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三脚とヤカンで焚き火をするのは、アウトドアクッキングの素晴らしい方法のように聞こえる。 石ストーブ または アウトドア・サバイバル・オーブン の方がずっといい。
煙や火花をまき散らすような突風はもう気にならないし、熱は必要な場所にとどまる。 石造りのストーブや野外サバイバル・オーブンは、どんなによくできていてメンテナンスされていても、焚き火に勝ることはない。
私は古い知識を保存するのが好きだが、この記事も例外ではない。 ハーパーズ・アウトドア・ブック・フォー・ボーイズ グーテンベルク・プロジェクトで自由に入手できるジョセフ・アダムス著を、私が「現代的」に書き直したもので、オリジナルの写真付きである。
どんな事態にも備えたい人も、週末にアウトドアでできることを探している人も、これらのアウトドア用コンロやオーブンは一見の価値がある。
以下の記事をお読みになり、あなたやあなたのアウトドア・クッキングのニーズに最適なストーン・ストーブやアウトドア・サバイバル・オーブンを見つけてください！
石ストーブの作り方
ほとんどの石窯では、火は石の囲いの中にとどまり、熱の大部分は鍋の真下、中央にとどまります。
- このストーブを作るには、まず次のものを集める。 平らな石と粘土 粘土は、小川や乾燥した川床によくあり、石ストーブの目地を塞ぐのに使える。
- 継ぎ目のシール というのも、通風孔（ストーブの底にある出入り口）は、火に棒を送り込む場所でもあるからだ。
- 石ストーブの2～3面に通風孔を開け、風向きによって他の孔を塞いでもよい。
- また、ストーブの上に鍋を置いて、魚や肉を炒めたり、いざというときには燻製を作ったりすることもできる。
この石ストーブは丸でも四角でも作れるが、もしレンガがあれば、石よりもレンガの方が隙間なく積み上げられるので使いやすい。
センターポール（またはリッジポール）は、片方の端を三脚（または2脚）にした2本の棒で支え、もう片方の端をヨーク棒で支える。 ヨーク棒を少なくとも1フィート地面に埋め込むと、全体が倒れることなくセンターポールを取り外すことができる。
焚き火やストーブは必ず日陰で行うこと。 日向ではうまく燃えない。 雨天の場合は、石ストーブの上に天蓋をかぶせると濡れずに済む。
トレンチ・クッキングの火の起こし方
図33は、国立公園のバックカントリーでも自宅の裏庭でも、数週間使用するのに適したセットアップである。
トレンチクッキングファイヤーは、子供たちと一緒に作って、夏休みにお気に入りのグリルや焼き栗を楽しんだり、裏庭でキャンプをするのに最適なアイデアだ！
幅18インチ、深さ1フィート、直立ポールの間隔と同じ長さの正方形の溝を掘る。 穴の中で地面に火を熾す。
塹壕さえきちんと作っておけば、地上での通常の焚き火の半分も風は気にならない。
塹壕焚き火は、塹壕の両側をレンガで囲み、片方に小さな煙突を作る。
金属製のS字フックを使えば、センターポールにもケトルを吊るすことができ、さらに便利になる。
ヒルサイド・ストーブ／アウトドア・サバイバル・オーブンの作り方
図36は陸軍がキャンプで調理に使っていたアウトドア・キッチンで、オールマイティなアウトドア・キッチンだ。
このデザインは、お湯を沸かしたりコーヒーを淹れたりするほか、ほとんどのキャンプ料理を調理したり焼いたりするのにも使える。 アウトドア用サバイバル・オーブンは、暖房用として、またキャンプ中の楽しいゲームに参加するための中心的な集合場所としても活用される。
まともなアウトドア・サバイバル・オーブンは、上記の他のDIYストーブに比べると、作るのにかなり時間がかかるが、調理と目新しさを考えれば、その価値は十分にある。
できれば丘の斜面に穴を掘るとよい。
次の2、3のステップは実際よりも複雑に見えますが、2、3回続けて読み、さらに図を見ることをお勧めします。
続けて、片側に約1フィート四方、長さ6フィートのラテラル・シャフトを地表から1フィートの位置に通す。
一番端にシャフトを垂直に沈めて煙突を作り、等間隔に穴を開ける。
このように、やかんを火にかけて煮ることも、横に置いて煮ることもできる。
バレー・フォージ国立歴史公園の芝生の丘に再現された連隊焼き窯 屋外用パン焼きオーブンの作り方
そうすれば、パンを買える店や家から遠く離れたキャンプ地でも、若者のキャンパーが作り方を知っている、あるいは知っていると思っているクラッカーや、消化不良を引き起こすフラップジャックを食べる必要がなくなる。
ジョセフ・アダムスここで図37を参照する：
この屋外パン焼き窯タイプの石窯には、4～6フィートの土手が最適である。
まず土手を垂直に掘り下げ、根元に水平に3～4フィートの穴を開ける。
パン焼き窯の入り口はできるだけ小さくしておくこと。
関連項目: ミミズを生き生きと飼育する方法 - アカムシとミミズの飼育ガイド次に側面をくり抜き、屋根をアーチ型にする。 オーブンの床の幅が約2フィート、アーチの中心が約16インチになるまで作業する。
煙突の後端を注意深く "叩き"、ストーブ・パイプがあればそれを入れる。 穴の幅は4～6インチを目安に。
必ず内側を濡らし、壁を滑らかにする。 そうすることで泥がきちんと固まる。 1日乾燥させる。
オーブンでパンを焼く準備ができたら、オーブンにしっかり火を入れ、熱くなったら火を消す。 灰をかき出し、生地を入れたパンを中に入れる。
このオーブンは、手入れをすれば数週間は使える！
関連項目: DIYでも購入でもできる、19の携帯用ヤギ用シェルターのアイデア
愛を分かち合う DIYオーブン
パン焼き窯を作るための土手がない場合は、平地でも良い窯を作ることができる。 今回は図34を参考にするので、同じ図をもう一度ここに載せた。
樽があればそれを使い、樽がなければ柳の小枝を地面に刺して折り曲げて型を作る。
樽型または柳型の上に、泥でできた硬いモルタルを根元から塗りつける。
警告：このような石造りのストーブを作るには、練習とまではいかなくても、ちょっとした忍耐が必要だ。
樽の上にモルタルを敷き、約15cmの厚さで表面に塗る。 樽と漆喰が乾くまで1～2日置いてから、次の作業に移る。
樽とモルタルがほぼ乾いたら、一方の端に扉を、もう一方の端に煙道を切る。
ストーブのパイプが手近にない場合は、小さな泥煙突を作って通風を良くすることができる。 型を作るのに樽を使った場合は、オーブンを傷つけずに樽を燃やすことができる。
最後に汚れを落とし、少なくとも半日は火を絶やさないようにしてから焼く。 次のステップは、パンを焼いたり焚き火ピザを作ったりするために、この気の利いた石コンロを実際に使うことだ！
砂岩と泥でできたモロッコの伝統的な屋外土窯。 石ストーブとサバイバル・オーブンに関するFAQ
岩石ストーブの作り方は？最も基本的な岩石ストーブは、平らな石や硬いものの上に、2つの大きな石を並べ、2～3個の石でできた小さな穴の中で火をおこす。
石ストーブと岩ストーブの違いは？基本的な岩石ストーブと石ストーブの主な違いは、岩石ストーブの方がより原始的で小型であることが多いことです。 さらに、岩石ストーブのデザインは通常、暖かさや暖房、最低限の調理をするための小さな火を焚くのに十分なスペースしかありません。 一方、石ストーブやアウトドア・サバイバル・オーブンは通常、調理や暖房を含む、より機能的に設計されています。ソーシャルポイント
キャンプに最適な簡易ストーブは？キャンプ中に作れる簡単なストーブのリストは長い。 トレンチタイプ、ピットタイプ、マウンドタイプ、ヒルサイドタイプなど、石ストーブやロックストーンなど、最適なオプションがいくつかある。 アウトドア・サバイバル・オーブンを作るのも、キャンプ中の調理や暖房のニーズに応える素晴らしい選択肢だ。
石ストーブとサバイバル・オーブンについて
焚き火やヤカンを使ったり、重い調理用ストーブをバックパックでキャンプ場まで運んだりするのに比べれば、石ストーブやアウトドア・サバイバル・オーブンを作るのは、ほとんどの場合、最良の選択だ。
石ストーブや野外サバイバル・オーブンを作る方が、はるかに良い解決策だ。
上記の選択肢を参考に、あなたに最適なコンロやオーブンを決めてください。 その際、あなたのアウトドア・クッキングのスタイルやニーズをすべて念頭に置くことを忘れないでください！
調理鍋と一緒に使う石製ストーブから、塹壕スタイルの調理用ストーブ、アウトドア用サバイバル・オーブン、パン焼き用オーブンまで。 次の裏庭での調理やキャンプには、たくさんの選択肢から選ぶことができる！
裏庭で、あるいはキャンプで石窯／アウトドア・オーブンを作ったことがある人は、ぜひその話を聞かせてほしい。
また、恥ずかしがらずに写真を投稿してください！
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