Как да отглеждаме боровинки за богата и вкусна реколта от плодове

William Mason 12-10-2023
William Mason

Като градинар едно от любимите ми неща е да експериментирам с нови и вълнуващи растения и култури! Така че, когато попаднах на боровинки, не можах да устоя да не ги опитам. Уау. Плодовете бяха толкова сладки на вкус. Трябваше да науча как да отглеждам боровинки веднага след като ги изядох!

За щастие боровинките са изненадващо лесни за отглеждане и тези малки растения, които не изискват особена поддръжка, вече имат постоянно място в моята овощна градина. Освен това на тях може да се разчита за редовни реколти от вкусни сочни плодове, на които да се наслаждаваме през цялото лято!

Затова нека обсъдим всичко, което трябва да знаете за тези необичайни плодове, включително как да отглеждате боровинки за богата реколта.

Звучи ви забавно?

Тогава нека продължим.

Съдържание
  1. Какво представляват боровинките?
    • Какъв е вкусът на боровинките?
      • Боровинка срещу ягода, каква е разликата?
      • Генетично модифицирани ли са боровинките?
  2. Как да отглеждаме боровинки за богата реколта
    • Започнете с растения от боровинки, а не със семена
      • Къде да отглеждаме боровинки
    • Подготовка на почвата за засаждане на боровинки
  3. Засаждане на боровинки: ръководство стъпка по стъпка
    • Техники за поливане и напояване на боровинки
    • Торене на боровинки за оптимален растеж
    • Подрязване и обучение на боровинкови растения
    • Как да събираме боровинки
  4. Заключение

Какво представляват боровинките?

Какви са тези малки ягоди албиноси? Това са ананаси! Ананасите са ароматен, вечно растящ бял хибриден сорт ягоди, който дава червени семена. Кожицата на ананасите обикновено е бяла, но може да стане розова, когато се отглеждат на пълно слънце. Забележете формата и външния вид на ягодите - все пак те са малко по-малки. Обичаме да ги наричаме ананасови ягоди - защото малките плодчета иматаромат на ананас.

Боровинките са малки, деликатни плодове, които приличат на обикновени ягоди. Но с един обрат: вместо типичния ярък рубиненочервен оттенък, боровинките имат хипнотизиращ бледобял или нежнорозов цвят с яркочервени семки. Има какво още да знаете за боровинките. И аз с удоволствие споделям нюансите, които открих.

Пригответе се да погъделичкате вкусовите си рецептори и да преобърнете света на плодовете, защото ще ви представя един плод, който е толкова причудлив, колкото и звучи!

Какъв е вкусът на боровинките?

Добавете малко от тях към зърнената закуска, киселото мляко или свежата градинска салата. Можете също така да ги нарежете и да ги сервирате заедно с нарязани банани, ябълки, пъпеш или пълнозърнест тост за вкусен следобеден обяд. Или опитайте тази епична и вкусна рецепта за супер ягодов мъфин. Просто заменете обикновените ягоди с половинчаша нарязани боровинки. Направете допълнително за приятелите си. Те също ще искат да си вземат!

Боровинките изглеждат така, сякаш са поръсени с вълшебен прах. А вкусът им също е зашеметяващ, когато ги опитате за първи път. Когато отхапете от една боровинка, ще усетите сладките, пикантни нотки на ананас, смесени с познатата сочна доброта на ягодите. Може да усетите и нотка на цитрусови плодове - тези малки плодове са тропическо парти в устата ви!

Боровинка срещу ягода, каква е разликата?

Боровинките са хибридни ягоди. И двата плода имат сходен вкус и текстура. Най-очевидната разлика между боровинките и ягодите е в цветовете. Ягодите са червени, а боровинките са бели до розови - дори от вътрешната страна. Ягодите имат и жълти семки, но боровинките имат червени семки. Обикновено смятаме, че боровинките са малко по-малки от ягодите, но както можете давижте, това не винаги е така!

Основната разлика е в начина, по който изглеждат. Боровинките са бели ягоди, селективно отглеждани за подобряване на вкуса и цвета на плода. Те имат по-интензивен тропически вкус от плодовите червени ягоди, с които сме свикнали, но запазват същата сочна текстура и естествена сладост.

Генетично модифицирани ли са боровинките?

Боровинките не са генетично модифицирани - те са хитроумно кръстосване на две ягодови растения.

Боровинката е хибридно растение. С други думи - тя се отглежда чрез кръстосано опрашване на две растения. За да се получи боровинка, се използват диви ягоди от Южна Америка ( Fragaria chiloensis) трябва да се кръстосат със специфичен щам северноамерикански ягоди (Fragaria virginiana).

Как да отглеждаме боровинки за богата реколта

Отглеждането на боровинки е подобно на отглеждането на обикновени ягоди. Те обичат да виреят на пълна слънчева светлина с добре дренирана, богата на хранителни вещества градинска почва. Боровинките обикновено продължават да дават плодове, докато сланата не ги убие - което ги прави отлично допълнение към вашата лятна гора за храна. Започването със семена от боровинки никога не е препоръчително - но за щастие, размножаването им чрез разклонения е лесно. Също така,Внимавайте за насекоми и паякообразни! Подобно на обикновеното ягодово растение, вашата боровинка е податлива на акари, паяжини и други досадни вредители по ягодите.

Искате да придадете очарование на градината си или да изненадате вкусовите си рецептори с нещо необикновено? Боровинките могат да бъдат вашият билет към плодовата утопия. Тези вкусни бели плодове не са трудни за отглеждане, но е добре да познавате малките им странности, за да извлечете най-доброто от боровинковите си растения.

Ето какво трябва да знаете, за да започнете да ги отглеждате!

Започнете с растения от боровинки, а не със семена

Тъй като боровинките са кръстосано опрашван хибрид, те не произвеждат жизнеспособни семена. И дори когато растат от семена, потомството им едва ли ще прилича на родителското растение. Вместо това ще получите странно на вид растение, което може да даде плод, а може и да не го даде, и всеки плод, който получите, може да не е приятен.

И така, как да се сдобиете с боровинки? Те са широко разпространени на фермерските пазари, в градинските магазини или в онлайн магазините. За щастие, боровинките, подобно на ягодовите си братовчеди, се размножават бързо! Те изпращат ежегодно нови растения, които могат да бъдат внимателно изкопани и пресадени на друго място.

Моята градина с боровинки започна само с осем растения, подарени от приятел, и сега имам достатъчно растения, за да се отблагодаря за услугата и да предам излишъка на други начинаещи градинари.

(Можете също така да изрежете разклоненията веднага, щом се появят, ако искате боровинката ви да се занимава предимно с плододаване. Но можете да ги размножите - ако желаете.)

Къде да отглеждаме боровинки

Боровинките обичат да се наслаждават на слънцето, затова потърсете място с пряка слънчева светлина в продължение на няколко часа или повече дневно. Слънчевото място също така ще помогне на плодовете да узреят бързо, придавайки им превъзходен целунат от слънцето вкус.

Но не всичко е свързано със слънцето - боровинките се радват на добре проветриво място с голяма циркулация на въздуха. Циркулацията на въздуха помага да се поддържат ниски нива на влажност, което намалява потенциалните заболявания, причинени от топли и влажни условия. Така че осигурете на боровинките си възможност за вятър и избягвайте да ги засаждате твърде близо до стени.

Espoma Organic Berry-Tone 4-3-4 Natural & органичен тор

Органичният Berry-Tone е храна за ягодоплодни култури - включително къпини, ягоди, боровинки и малини. Той е дълготраен тор с бавно освобождаване за ягодоплодни култури. Харесва ни, че е естествен тор, одобрен за органични овощни градини. Освен това е произведен в САЩ от компанията Espoma, която е в бизнеса от 1929 г.

Получаване на повече информация 07/21/2023 04:20 pm GMT

Подготовка на почвата за засаждане на боровинки

Подготвянето на почвата за боровинките е като поставянето на уютно легло, в което те да се настанят. Градинската почва си заслужава всяко усилие, а боровинките ще ви се отблагодарят със сочни и вкусни плодове в замяна!

Започнете, като отстраните всички плевели или камъни от зоната за засаждане, след което внимателно разрохкайте най-горната повърхност на почвата с помощта на градинска вила или култиватор. Избягвайте да нарушавате долните нива на почвата, за да осигурите на боровинковите растения сигурна зона, в която да пуснат корените си.

Ако почвата ви е в лошо състояние, препоръчваме да добавите малко органична материя, като компост или добре изгнил оборски тор, за да осигурите на боровинките си хранителна храна. Можете да я добавите на повърхността като мулч, а микроорганизмите ще започнат да пренасят хранителните вещества по-дълбоко, за да създадат плодородна почва.

Засаждане на боровинки: ръководство стъпка по стъпка

Боровинките в саксии служат за прекрасна декоративна цел за вашата палуба, вътрешен двор, вертикално отглеждане или билкова градина в задния двор. Растенията от боровинки не са толкова фантастични - признаваме. Но белите плодове изглеждат фантастично. Освен това са идеални за похапване направо от лозата. Но ако отглеждате боровинки с близки диви животни - внимавайте! Гарантираме, че местните пойни птици, катерици, катерички, черни мечки, пуйки иЗайците ще отмъкнат всяка боровинка, преди да успеете да им се насладите. (Ние нямаме нищо против да споделяме. Но някои от нашите приятели градинари се ядосват, когато им откраднат ягодовата или плодовата реколта. Отглеждайте допълнително, за всеки случай!)

Сега мястото за засаждане е готово, вземете градинарските ръкавици и се пригответе да накарате боровинките да се чувстват като у дома си.

Вижте също: 13 Най-добри крави за говеда за начинаещи - Избор на подходяща порода за вашето имение
  1. За всяко растение с голи корени изкопайте дупка, която е малко по-голяма от кореновата бала на боровинката, за да им осигурите място, където да могат да разтягат корените си и да се настанят удобно. Боровинките не обичат да се струпват, затова оставете поне 18 инча разстояние между всяко растение.
  2. Напълнете всяка дупка с вода и изчакайте тя да се отцеди напълно. Повторете тази стъпка два или три пъти, ако почвата е значително суха.
  3. Внимателно поставете корените на боровинката в дупката, като се уверите, че коронката (мястото, където корените на растението се срещат със стъблото) е на нивото на почвата или малко над нея. Ако коронката на растението е под нивото на почвата, то трудно ще се развива.
  4. Напълнете дупката с качествен компост, като го потупвате внимателно, за да се закрепи около растението.
  5. Полейте внимателно всяко растение, за да утолите жаждата му. Вашите малки боровинки може да са малки, но се нуждаят от добра напитка, за да започнат да растат.

Техники за поливане и напояване на боровинки

Боровинките се радват на живота на слънце. Но те се нуждаят от малко помощ, за да бъдат хидратирани. Поливайте редовно боровинките си, особено по време на сухи периоди. Новозасадените боровинки трябва да се поливат често, докато кореновата им система се утвърди.

Стремете се да поддържате почвата около боровинките влажна, но не и преовлажнена! Когато горният сантиметър на почвата се почувства сух, добре ги намокрете, но не прекалявайте. Мулч от окосена трева или дървени стърготини може да помогне за по-доброто задържане на вода и да избегне загниването на плодовете.

Ако ви е трудно да регулирате нивото на водата, помислете за система за капково напояване или маркуч за напояване. Тези системи осигуряват бавно подаване на вода за дълъг период от време, така че почвата да може да абсорбира влагата, без да се претопи.

Торене на боровинки за оптимален растеж

Добавяли ли сте мулч, компост или добре изгнил оборски тор в почвата при засаждането на боровинките? Тогава те трябва да виреят добре без допълнителни торове. Ако обаче почвата е бедна или растенията не виреят добре, може да е добре да се добавят допълнителни хранителни вещества.

Подхранвайте боровинките с балансиран тор в средата на пролетта, преди да започне сезонът на плододаване. Гранулите с бавно освобождаване са най-добрият вариант. Те осигуряват достъп на растението до хранителни вещества в продължение на няколко седмици или дори месеци. Спазвайте инструкциите на опаковката на тора и повтаряйте, ако е необходимо.

Прочетете повече

  • 7 идеи и планове за саксии за ягоди "Направи си сам" за най-добрите ягоди!
  • На какво разстояние едно от друго да засаждаме плодни дръвчета - 7+ съвета за разстоянието между плодните дръвчета!
  • 17 странни зеленчука и плода, които трябва да видите, за да повярвате
  • Какво да засадим в гилдията на сливовите дървета - примери, цветя и билки!

Подрязване и обучение на боровинкови растения

Ако следвате всички съвети, предложени досега, боровинките ви ще произвеждат изобилие от листни листа и постоянна реколта от вкусни плодове през летните месеци. За да се поддържат тези нива на продуктивност година след година обаче, този растеж трябва да се контролира.

Вижте също: Най-добрите провинции за живеене в Канада за градинари, фермери и производители

В началото на пролетта (преди началото на новия растеж) внимателно изрежете старите жълти листа около короната на растението. Ако видите, че се появяват нови листа, оставете ги - те са двигателят на новия пролетен растеж.

В същото време търсете нови растения, които са израснали от разклонения през предходната година. Те трябва внимателно да се преместят, за да се избегне пренаселеност, като се спазват указанията за засаждане, описани по-горе.

Как да събираме боровинки

Това е моментът, който чакахте - време за прибиране на реколтата! Но не се стремете да събирате плодовете рано - времето е от решаващо значение.

Когато боровинките узреят под слънцето, кората може да загуби белезникавия си оттенък и да стане кремаво бледорозова. Оптималният момент за бране е, когато семената се превърнат от зелени в светлорозови или червени, което показва, че тези ядливи плодове са напълно узрели и готови за консумация.

Внимателно откъснете узрелите боровинки от растенията. Внимавайте да не ги смачкате. Те могат да се приготвят и консумират като обикновените ягоди. Освен това придават лек ананасов вкус на плодовите салати. И са подценявано допълнение към дъската с колбаси!

Заключение

Благодарим ви, че прочетохте нашето ръководство за боровинките! Обичаме тези вкусни братовчеди на ягодите, но не много стопани са чували за тях.

Опитваме се да разпространим информацията. Каним ви да задавате въпроси за боровинковите растения или овощните градини.

Надявам се да се насладите на плодовете на труда си и да се насладите на всяка апетитна хапка от тези красиви плодове!

Благодаря отново за четенето.

И приятен ден!

William Mason

Джереми Круз е страстен градинар и посветен домашен градинар, известен със своя опит във всички неща, свързани с домашното градинарство и градинарство. С дългогодишен опит и дълбока любов към природата, Джереми е усъвършенствал уменията и знанията си в грижата за растенията, техниките за отглеждане и природосъобразните градински практики.Израснал заобиколен от тучни зелени пейзажи, Джереми отрано разви очарование към чудесата на флората и фауната. Това любопитство го подтиква да получи бакалавърска степен по градинарство от известния университет Мейсън, където има привилегията да бъде наставляван от уважавания Уилям Мейсън – легендарна фигура в областта на градинарството.Под ръководството на Уилям Мейсън Джеръми придобива задълбочено разбиране на сложното изкуство и наука на градинарството. Учейки се от самия маестро, Джеръми усвои принципите на устойчивото градинарство, органичните практики и иновативните техники, които се превърнаха в крайъгълен камък на неговия подход към домашното градинарство.Страстта на Джеръми да споделя знанията си и да помага на другите го вдъхновява да създаде блога Home Gardening Horticulture. Чрез тази платформа той има за цел да даде възможност и да образова амбициозни и опитни домашни градинари, като им предоставя ценни прозрения, съвети и ръководства стъпка по стъпка, за да създадат и поддържат свои собствени зелени оазиси.От практически съвети заизбор на растения и грижа за справяне с често срещаните предизвикателства в градинарството и препоръчване на най-новите инструменти и технологии, блогът на Jeremy обхваща широка гама от теми, предназначени да задоволят нуждите на градински ентусиасти от всички нива. Неговият стил на писане е увлекателен, информативен и изпълнен със заразителна енергия, която мотивира читателите да се впуснат в своите градинарски пътешествия с увереност и ентусиазъм.Освен заниманията си с блогове, Джереми участва активно в общински градинарски инициативи и местни градинарски клубове, където споделя своя опит и насърчава чувството за другарство сред колегите градинари. Неговият ангажимент към практики за устойчиво градинарство и опазване на околната среда се простира отвъд личните му начинания, тъй като той активно насърчава екологични техники, които допринасят за една по-здрава планета.С дълбоко вкорененото разбиране на Джереми Круз за градинарството и неговата непоколебима страст към домашното градинарство, той продължава да вдъхновява и дава възможност на хората по целия свят, като прави красотата и ползите от градинарството достъпни за всички. Независимо дали сте зелен палец или тепърва започвате да изследвате радостта от градинарството, блогът на Jeremy със сигурност ще ви напътства и вдъхновява във вашето градинарско пътуване.