Som gartner er en af mine yndlingsting at eksperimentere med nye og spændende planter og afgrøder! Så da jeg stødte på pinjebær, kunne jeg ikke lade være med at prøve dem. Bærrene smagte så sødt, at jeg var nødt til at lære at dyrke pinjebær, lige efter jeg havde spist dem!

Heldigvis er pinjebær overraskende nemme at dyrke, og disse små planter, der ikke kræver meget vedligeholdelse, har nu fået en fast plads i min frugthave. Og så kan man regne med, at de giver regelmæssig høst af lækre, saftige frugter, som man kan nyde hele sommeren!

Så lad os brainstorme alt, hvad du har brug for at vide om disse usædvanlige frugter, herunder hvordan man dyrker pinjebær for at få en rigelig høst.

Lyder det sjovt?

Så lad os fortsætte.

Indholdsfortegnelse

1. Hvad er pinjebær?
   • Hvordan smager pinjebær?
     • Pineberry vs. Strawberry, hvad er forskellen?
     • Er pinjebær genmodificerede?
2. Sådan dyrker du pinjebær til en rigelig høst
   • Begynd med fyrrebærplanter, ikke frø
     • Hvor kan man dyrke pinjebær?
   • Forbered jorden til plantning af pinjebær
3. Plantning af pinjebær: Trin-for-trin-guide
   • Vandings- og kunstvandingsteknikker til pinjebær
   • Gødning af pinjebær for optimal vækst
   • Beskæring og opbinding af fyrrebærplanter
   • Sådan høster du pinjebær
4. Konklusion

Hvad er pinjebær?

Hvad er disse små albinojordbær? Det er ananasbær! Ananasbær er en aromatisk, evigtbærende hvid hybridjordbærsort, der producerer røde frø. Skindet på ananasbær er normalt hvidt, men kan blive lyserødt, når det dyrkes i fuld sol. Bemærk jordbærets form og udseende - men de er noget mindre. Vi kan godt lide at kalde dem ananasjordbær - fordi de små frugter har etananasagtig duft.

Pinjebær er små, delikate bær, der ligner almindelige jordbær. Men med et twist: I stedet for den typiske livlige rubinrøde nuance har pinjebær en fascinerende bleghvid eller sart lyserød farve med knaldrøde kerner. Der er mere at vide om pinjebær. Og jeg er glad for at dele de nuancer, jeg har opdaget.

Gør dig klar til at få kildet dine smagsløg - og vendt op og ned på din frugtverden, for nu vil jeg præsentere dig for en frugt, der er lige så finurlig, som den lyder!

Hvordan smager pinjebær?

Ananasfrugt smager som den perfekte blanding af ananas og friske jordbær fra haven. Tilsæt nogle til din morgenmad, yoghurt eller friske havesalat. Du kan også skære dem i skiver og servere dem sammen med hakkede bananer, æbler, melon eller fuldkornstoast til en lækker eftermiddagsfrokost. Eller prøv denne episke og lækre opskrift på superjordbærmuffins. Bare erstat de almindelige jordbær med en halvkop hakkede pinjebær. Lav lidt ekstra til vennerne, de vil også have noget!

Ananasbær ser ud, som om de er blevet drysset med et strejf af eventyrstøv. Og smagen er også overvældende, når du prøver det for første gang. Når du tager en bid af et ananasbær, vil du smage de søde, syrlige noter af ananas blandet med den velkendte saftige godhed fra jordbær. Du kan også fornemme et strejf af citrusfrugter - disse små bær er en tropisk fest i din mund!

Pineberry vs. Strawberry, hvad er forskellen?

Fyrrebær er en hybrid af jordbær. Begge frugter har lignende smag og tekstur. Den mest slående forskel mellem fyrrebær og jordbær er farverne. Jordbær er røde, og fyrrebær er hvide til lyserøde - selv på indersiden. Jordbær har også gule frø - men fyrrebær har røde frø. Vi finder normalt, at fyrrebær er lidt mindre end jordbær, men som du kanSe, det er ikke altid tilfældet!

Den største forskel er, hvordan de ser ud. Pineberries er hvide jordbær, der er selektivt forædlet for at forbedre smagen og farven på frugten. De har en mere intens tropisk smag end de frugtige røde jordbær, vi er vant til, men bevarer den samme saftige tekstur og naturlige sødme.

Er pinjebær genmodificerede?

Pineberries er ikke genetisk modificerede - de er en smart krydsning af to jordbærplanter.

Pinjebærret er en hybridplante. Med andre ord - den dyrkes ved at krydsbestøve to planter sammen. For at få en pinjebærplante skal vilde jordbær fra Sydamerika ( Fragaria chiloensis) skal krydses med en bestemt stamme af nordamerikanske jordbær. (Fragaria virginiana).

Sådan dyrker du pinjebær til en rigelig høst

Dyrkning af pinjebær svarer til en almindelig jordbærplante. De elsker at trives i fuldt sollys med veldrænet, næringsrig havejord. Pinjebær fortsætter normalt med at producere frugt, indtil frosten dræber dem - hvilket gør dem til en fremragende tilføjelse til din sommermadskov. Det anbefales aldrig at starte med pinjebærfrø - men heldigvis er det ligetil at sprede dem via udløbere. Også,Pas på insekter og edderkopper! Ligesom en almindelig jordbærplante er dit fyrretræ modtageligt for bladlus, spindemider og andre irriterende jordbærskadedyr.

Hvis du vil fortrylle din have eller overraske dine smagsløg med noget ekstraordinært, kan pinjebær være din billet til frugtutopia. Disse lækre hvide bær er ikke svære at dyrke, men det betaler sig at kende deres små særheder for at få det bedste ud af dine pinjebærplanter.

Her er, hvad du skal vide for at begynde at dyrke dem!

Begynd med fyrrebærplanter, ikke frø

Fordi pinjebær er en krydsbestøvet hybrid, producerer de ikke levedygtige frø. Og selv når de vokser fra frø, er det usandsynligt, at deres afkom ligner moderplanten. I stedet får du en underlig plante, der måske eller måske ikke producerer frugt, og enhver frugt, du får, er måske ikke behagelig.

Så hvordan får man fat i fyrrebærplanter? De kan købes på markeder, i havebutikker eller online. Heldigvis formerer fyrrebærplanter sig hurtigt ligesom deres jordbærfætre! De sender hvert år udløbere ud for at producere nye planter, som forsigtigt kan graves op og genplantes et andet sted.

Min pinjeplantage startede med blot otte planter, som jeg fik af en ven, og nu har jeg planter nok til at betale tilbage og give eventuelle overskudsplanter videre til andre håbefulde gartnere.

(Du kan også klippe udløberne af, så snart de dukker op, hvis du ønsker, at din fyrrebærplante primært skal fokusere på at sætte frugt. Men du kan godt formere dem - hvis du ønsker det).

Hvor kan man dyrke pinjebær?

Fyrrebærplanter nyder solen, så kig efter et sted med direkte sollys i flere timer eller mere dagligt. Et solrigt sted vil også hjælpe frugterne med at modne hurtigt, hvilket giver dem den dejlige solkyssede smag.

Men det handler ikke kun om sol - pinjebær nyder et godt ventileret sted med masser af luftcirkulation. Luftcirkulation hjælper med at holde fugtighedsniveauet lavt, hvilket reducerer potentielle sygdomme forårsaget af varme, fugtige forhold. Så sørg for, at dine pinjebær kan fange en brise, og undgå at plante dem for tæt på vægge.

Espoma Organic Berry-Tone 4-3-4 Naturlig & Organisk gødning

Organic berry-tone er mad til bær - herunder brombær, jordbær, blåbær og hindbær. Det er en langtidsholdbar gødning med langsom frigivelse til bærafgrøder. Vi elsker, at det er en naturlig gødning, der er godkendt til økologiske frugthaver. Den er også fremstillet i USA af firmaet Espoma, der har eksisteret siden 1929.

Få mere information 07/21/2023 04:20 pm GMT

Forbered jorden til plantning af pinjebær

At forberede jorden til dine pinjebær er som at lægge en hyggelig seng, som de kan slå sig ned i. Havejorden er alle anstrengelserne værd, og dine pinjebærplanter vil takke dig med saftige, lækre bær til gengæld!

Se også: De 8 bedste hønseracer med fjerede fødder

Start med at fjerne ukrudt og sten fra planteområdet, og løsn så forsigtigt den øverste jordoverflade med en havegaffel eller en fræser. Undgå at forstyrre de nederste lag af havejorden, så dine pinjebærplanter får et sikkert område at slå rødder i.

Hvis din jord er i dårlig stand, anbefaler vi, at du tilføjer noget organisk materiale, som kompost eller godt rådnet gødning, for at give dine pinjebær en næringsrig fest. Du kan tilføje det til overfladen som barkflis, og mikroorganismer vil gå i gang med at transportere næringsstoffer dybere ned for at skabe frugtbar jord.

Plantning af pinjebær: Trin-for-trin-guide

Pinjebær i potter er et dejligt dekorativt indslag på terrassen, altanen, i den lodrette krukke eller i baghavens urtehave. Pinjebærplanter er ikke så smarte - det indrømmer vi. Men de hvide frugter ser fantastiske ud. De er også perfekte som snacks lige fra vinstokken. Men hvis du dyrker pinjebær med dyreliv i nærheden - så pas på! Vi garanterer, at lokale sangfugle, egern, jordegern, sorte bjørne, kalkuner ogKaninerne snupper alle pinjebærrene, før du får chancen for at nyde dem (vi har ikke noget imod at dele, men nogle af vores havevenner bliver sure, når deres jordbær- eller frugthøst bliver stjålet. Dyrk ekstra, for en sikkerheds skyld).

Nu er dit planteområde klar, så grib dine havehandsker og gør dig klar til at få dine pinjebær til at føle sig hjemme.

1. For hver barrodsplante skal du grave et hul, der er lidt større end din fyrrebærplantes rodklump, så de har god plads til at strække deres rødder og finde sig godt til rette. Fyrrebærplanter kan ikke lide at blive overfyldt, så lad der være mindst 20 cm mellem hver plante.
2. Fyld hvert hul med vand, og vent, til det er løbet helt væk. Gentag dette trin to eller tre gange, hvis jorden er meget tør.
3. Placer forsigtigt rødderne i hullet, og sørg for, at kronen (hvor plantens rødder møder stænglen) er på niveau med eller lidt over jordoverfladen. Hvis plantens krone er under jordoverfladen, vil den have svært ved at trives.
4. Fyld hullet med kompost af god kvalitet, og bank det forsigtigt fast omkring planten.
5. Vand forsigtigt hver plante grundigt for at slukke dens tørst. Dine små fyrrebærplanter er måske små - men de har brug for en god drink for at kickstarte deres vækst.

Vandings- og kunstvandingsteknikker til pinjebær

Pinjebær nyder livet i solen. Men de har brug for lidt hjælp til at holde sig hydrerede. Vand dine pinjebær regelmæssigt, især i tørre perioder. Nyplantede pinjebær skal vandes ofte, indtil deres rodsystemer er veletablerede.

Målet er at holde jorden fugtig omkring dine pinjebær. Men ikke vandmættet! Giv dem en god gennemblødning, når den øverste tomme jord føles tør, men lad være med at overdrive. En barkflis af græsafklip eller træflis kan hjælpe med at holde på vandet og undgå, at frugterne rådner.

Hvis du har svært ved at få vandniveauet til at passe, kan du overveje at installere et drypvandingssystem eller en vandingsslange. Disse systemer tilfører vand langsomt over en lang periode - så jorden kan absorbere fugt uden at blive vandmættet.

Gødning af pinjebær for optimal vækst

Tilføjede du barkflis, kompost eller godt rådnet gødning til jorden, da du plantede dine fyrrebærplanter? Så burde de trives uden yderligere gødning. Men ekstra næringsstoffer kan være fornuftige, hvis din jord er dårlig, eller dine planter ikke trives.

Se også: De 11 bedste gulvmaterialer til hønsegårde (cement vs. halm vs. træ!)

Giv dine pinjebær en afbalanceret gødning midt på foråret, før de begynder deres frugtsæson. Granulat med langsom frigivelse er den bedste løsning. Det gør næringsstofferne tilgængelige for planten i flere uger eller endda måneder. Sørg for at følge instruktionerne på gødningspakken, og gentag efter behov.

Læs mere

• 7 DIY-ideer til jordbærplanter og planer for de bedste jordbær!
• Hvor langt fra hinanden skal man plante frugttræer - 7+ tips til placering af frugttræer!
• 17 mærkelige grøntsager og frugter, som du skal se for at tro på
• Hvad skal man plante i et blommetræslaug - eksempler, blomster og urter!

Beskæring og opbinding af fyrrebærplanter

Hvis du følger alle de tips, der er foreslået indtil nu, vil dine pinjebær producere en overflod af løv og en stabil høst af lækre frugter gennem sommermånederne. Denne vækst skal dog holdes i skak for at opretholde disse produktivitetsniveauer år efter år.

I det tidlige forår (før ny vækst begynder) skal du forsigtigt beskære de ældre gule blade væk fra plantens krone. Hvis du ser ny bladvækst titte frem, skal du lade disse være - de er kraftværket for ny forårsvækst.

Samtidig skal du kigge efter nye planter, der er vokset fra udløbere det foregående år. Disse skal omhyggeligt flyttes for at forhindre overfyldning - ved at følge de retningslinjer for plantning, der er skitseret ovenfor.

Sådan høster du pinjebær

Det er det øjeblik, du har ventet på - høsttid! Men vær ikke for ivrig efter at høste frugterne for tidligt - timing er afgørende her.

Når pinjebær modnes under solen, kan skindet miste sin hvidlige nuance og blive cremet lyserødt. Det optimale tidspunkt at høste er, når frøene er gået fra at være grønne til lyserøde eller røde, hvilket indikerer, at disse spiselige frugter er helt modne og klar til at blive spist.

Pluk forsigtigt modne pinjebær fra planterne. Pas på ikke at mase dem. De kan tilberedes og spises som almindelige jordbær. De tilføjer også en mild ananassmag til frugtsalater. Og de er en undervurderet tilføjelse til et charcuteribræt!

Konklusion

Tak, fordi du læste vores guide om pinjebær! Vi elsker disse lækre jordbærfætre - men ikke mange husmænd har hørt om dem.

Vi forsøger at sprede budskabet, og vi inviterer dig også til at stille spørgsmål om fyrrebærplanter eller frugthaver.

Jeg håber, at du nyder frugterne af dit arbejde og nyder hver en mundfuld af disse smukke bær!

Tak igen, fordi du læste med.

Og hav en god dag!