Como jardinera, una de mis cosas favoritas es experimentar con plantas y cultivos nuevos y emocionantes! Así que, cuando me topé con las piñas, no pude resistirme a probarlas. Guau. Las bayas sabían tan dulces... ¡Tuve que aprender a cultivar piñas inmediatamente después de comerlas!

Por suerte, los piñones son sorprendentemente fáciles de cultivar, y estas pequeñas plantas de bajo mantenimiento tienen ahora un lugar permanente en mi huerto frutal. Además, puedo confiar en que me proporcionarán cosechas regulares de deliciosos y jugosos frutos para disfrutar durante todo el verano.

Así que vamos a ver todo lo que hay que saber sobre estas frutas poco comunes, incluido cómo cultivar piñas para obtener una cosecha abundante.

¿Te parece divertido?

Entonces continuemos.

Índice

1. ¿Qué son las piñas?
   • ¿A qué saben los piñones?
     • Pineberry vs. Strawberry, ¿cuál es la diferencia?
     • ¿Se modifican genéticamente los piñones?
2. Cómo cultivar piñones para obtener una cosecha abundante
   • Empezar con plantas de piñones, no con semillas
     • Dónde cultivar piñones
   • Preparar la tierra para plantar piñones
3. Plantar piñones: Guía paso a paso
   • Técnicas de riego de los pinos
   • Fertilizar los pinos para un crecimiento óptimo
   • Poda y formación de las plantas de pino
   • Cómo cosechar los piñones
4. Conclusión

¿Qué son las piñas?

¿Qué son estas diminutas fresas albinas? ¡Son fresas de piña! Las fresas de piña son una variedad híbrida de fresa blanca, aromática y perenne que produce semillas rojas. La piel de las fresas de piña suele ser blanca, pero puede volverse rosácea cuando se cultivan a pleno sol. Fíjese en la forma y el aspecto de las fresas, aunque son algo más pequeñas. Nos gusta llamarlas fresas de piña, porque los diminutos frutos tienen unafragancia similar a la piña.

Las piñas son unas bayas pequeñas y delicadas que se parecen a las fresas normales, pero con una peculiaridad: en lugar del típico tono rojo rubí vibrante, las piñas lucen un fascinante color blanco pálido o rosa suave con pepitas de color rojo brillante. Hay más cosas que saber sobre las piñas, y me complace compartir los matices que he descubierto.

Prepárese para que sus papilas gustativas le hagan cosquillas y su mundo frutícola se ponga patas arriba, porque estoy a punto de presentarle una fruta tan caprichosa como suena.

¿A qué saben los piñones?

La fruta de piña sabe como la mezcla perfecta de piña y fresas frescas del huerto. Añade algunas a los cereales del desayuno, al yogur o a la ensalada fresca del huerto. También puedes cortarlas en rodajas y servirlas junto a plátanos troceados, manzanas, melón o tostadas integrales para un delicioso almuerzo por la tarde. O prueba esta épica y deliciosa receta de super muffins de fresa. Sólo tienes que sustituir las fresas normales por la mitad de unataza de piñones picados. Haz un poco más para los amigos. ¡También querrán un poco!

Las piñas parecen espolvoreadas con un toque de polvo de hadas. Y su sabor también es alucinante cuando las pruebas por primera vez. Cuando le des un mordisco a una piña, saborearás las notas dulces y ácidas de la piña mezcladas con la jugosidad familiar de las fresas. Puede que también detectes un toque de cítricos: ¡estas pequeñas bayas son una fiesta tropical en tu boca!

Pineberry vs. Strawberry, ¿cuál es la diferencia?

Las piñas son fresas híbridas. Ambas frutas tienen sabores y texturas similares. La diferencia más notable entre las piñas y las fresas son los colores. Las fresas son rojas, y las piñas son de color blanco a rosa - incluso en el interior. Las fresas también tienen semillas amarillas - pero las piñas tienen semillas rojas. Por lo general, encontramos que las piñas son ligeramente más pequeñas que las fresas, pero como se puedeno siempre es así.

La principal diferencia es su aspecto. Las piñas son fresas blancas criadas selectivamente para potenciar el sabor y el color de la fruta. Tienen un sabor más intensamente tropical que las afrutadas fresas rojas a las que estamos acostumbrados, pero conservan la misma textura jugosa y dulzor natural.

¿Se modifican genéticamente los piñones?

Las piñas no se modifican genéticamente, sino que son un ingenioso cruce de dos plantas de fresa.

El piñonero es una planta híbrida, es decir, que se cultiva mediante la polinización cruzada de dos plantas. Para obtener una planta de piñonero, las fresas silvestres de América del Sur ( Fragaria chiloensis) debe cruzarse con una cepa específica de fresa norteamericana (Fragaria virginiana).

Cómo cultivar piñones para obtener una cosecha abundante

El cultivo de los piñones es similar al de las fresas. Les encanta crecer a pleno sol en un suelo de jardín bien drenado y rico en nutrientes. Los piñones suelen seguir produciendo fruta hasta que las heladas los matan, lo que los convierte en una excelente adición a su bosque de alimentos de verano. Nunca se recomienda comenzar con semillas de piñones, pero por suerte, su propagación a través de estolones es sencilla. También,cuidado con los insectos y arácnidos depredadores! Al igual que una planta de fresa normal, tu piña es susceptible de sufrir pulgones, ácaros y otras molestas plagas de las fresas.

¿Desea añadir encanto a su jardín o sorprender a sus papilas gustativas con algo extraordinario? Los piñones podrían ser su billete a la utopía frutal. Estas deliciosas bayas blancas no son difíciles de cultivar, pero merece la pena conocer sus pequeñas peculiaridades para sacar el máximo partido a sus plantas de piñones.

Esto es lo que necesitas saber para empezar a cultivarlas.

Empezar con plantas de piñones, no con semillas

Al ser un híbrido de polinización cruzada, las piñas no producen semillas viables. E incluso cuando crecen a partir de semillas, es poco probable que sus descendientes se parezcan a la planta madre. En su lugar, obtendrás una planta de aspecto extraño que puede o no producir frutos, y cualquier fruto que obtengas puede no ser agradable.

¿Cómo se consiguen las plantas de pino? Se pueden adquirir en mercados agrícolas, tiendas de jardinería o tiendas en línea. Por suerte, las plantas de pino, al igual que sus primas las fresas, se multiplican con rapidez. Envían estolones cada año para producir nuevas plantas, que se pueden desenterrar con cuidado y volver a plantar en otro lugar.

Mi huerto de pinos empezó con sólo ocho plantas que me regaló un amigo, y ahora tengo suficientes para devolver el favor y pasar los excedentes a otros aspirantes a jardineros.

(También puedes cortar los estolones en cuanto aparezcan si quieres que tu planta de pino se centre principalmente en la fructificación, pero puedes propagarlos, si lo deseas).

Dónde cultivar piñones

Las plantas de pino disfrutan tomando el sol, así que busque un lugar con luz solar directa durante varias horas o más al día. Un lugar soleado también ayudará a que los frutos maduren rápidamente, dándoles ese delicioso sabor besado por el sol.

Pero no todo es sol: a los pinos les gustan los lugares bien ventilados y con mucha circulación de aire. La circulación de aire ayuda a mantener bajos los niveles de humedad, lo que reduce las posibles enfermedades causadas por el calor y la humedad. Así que asegúrate de que a tus pinos les llega la brisa y evita plantarlos demasiado cerca de las paredes.

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Preparar la tierra para plantar piñones

Preparar el suelo para tus piñas es como preparar una cama acogedora para que se instalen. El suelo del jardín merece todo el esfuerzo, y tus plantas de piña te lo agradecerán con jugosas y deliciosas bayas a cambio.

Para empezar, retira las malas hierbas y las piedras de la zona de plantación y, a continuación, afloja suavemente la superficie superior de la tierra con una horquilla de jardín o un motocultor. Evita remover los niveles inferiores de la tierra del jardín, para que tus plantas de pino tengan una zona segura en la que echar las raíces.

Ver también: 9 ideas creativas de jardinería alrededor de las raíces de los árboles

Si tu suelo está en malas condiciones, te aconsejamos que añadas algo de materia orgánica, como compost o estiércol bien descompuesto, para dar a tus piñas un festín nutritivo. Puedes añadirlo a la superficie como mantillo, y los microorganismos se pondrán a trabajar transportando los nutrientes a mayor profundidad para crear un suelo fértil.

Plantar piñones: Guía paso a paso

Las piñas en maceta son un bonito elemento decorativo para su terraza, patio, jardinera vertical o jardín de hierbas. Las plantas de piña no son tan elegantes, lo admitimos, pero sus frutos blancos tienen un aspecto fantástico y son perfectos para picar directamente de la vid. Pero si cultiva piñas cerca de animales salvajes, ¡cuidado! Garantizamos la presencia de pájaros cantores, ardillas, ardillas listadas, osos negros, pavos y...Los conejos se llevarán todas las piñas antes de que puedas disfrutarlas. (A nosotros no nos importa compartirlas, pero algunos de nuestros amigos jardineros se enfadan cuando les roban su cosecha de fresas o frutas. Cultiva más, por si acaso).

Ahora que tu zona de plantación está lista, coge tus guantes de jardinería y prepárate para hacer que tus piñas se sientan como en casa.

1. Para cada planta a raíz desnuda, cava un hoyo ligeramente más grande que el cepellón de la planta de pino, para que tenga espacio suficiente para estirar las raíces y asentarse cómodamente. A las plantas de pino no les gusta amontonarse, así que deja al menos 45 cm entre planta y planta.
2. Llene cada agujero con agua y espere a que escurra por completo. Repita este paso dos o tres veces si el suelo está muy seco.
3. Coloque suavemente las raíces de los pinos en el agujero, asegurándose de que la corona (donde las raíces de la planta se unen con el tallo) esté a nivel o ligeramente por encima de la superficie del suelo. Si la corona de la planta está por debajo del nivel del suelo, le costará prosperar.
4. Rellena el agujero con abono de buena calidad, dándole suaves golpecitos para que quede firme alrededor de la planta.
5. Riega suavemente cada planta a fondo para saciar su sed. Puede que tus pequeñas plantas de piñones sean diminutas, pero necesitan un buen trago para poner en marcha su crecimiento.

Técnicas de riego de los pinos

Los pinos disfrutan de la vida al sol, pero necesitan un poco de ayuda para mantenerse hidratados. Riega tus pinos con regularidad, sobre todo en épocas de sequía. Los pinos recién plantados necesitan riego frecuente hasta que sus raíces estén bien asentadas.

Procura mantener la tierra húmeda alrededor de las piñas, ¡pero no encharcada! Empápalas bien cuando el primer centímetro de tierra se note seco, pero no te excedas. Un mantillo de recortes de césped o virutas de madera puede ayudar a mejorar la retención de agua y evitar la podredumbre de los frutos.

Si te cuesta mantener el nivel de agua adecuado, considera la posibilidad de instalar un sistema de riego por goteo o una manguera de remojo. Estos sistemas suministran agua lentamente durante un largo periodo de tiempo, para que la tierra pueda absorber la humedad sin encharcarse.

Fertilizar los pinos para un crecimiento óptimo

Si al plantar los piñones añadiste al suelo mantillo, compost o estiércol bien descompuesto, deberían prosperar sin necesidad de abono adicional. Sin embargo, puede ser conveniente añadir más nutrientes si el suelo es pobre o las plantas no prosperan.

Aporte a sus piñas un abono equilibrado a mediados de primavera, antes de que empiece la temporada de fructificación. La mejor opción son los gránulos de liberación lenta, que ponen los nutrientes a disposición de la planta durante varias semanas o incluso meses. Asegúrese de seguir las instrucciones del envase del abono y repita la aplicación cuando sea necesario.

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Poda y formación de las plantas de pino

Si sigues todos los consejos sugeridos hasta ahora, tus pinos producirán un abundante follaje frondoso y una cosecha constante de deliciosos frutos durante los meses de verano. Sin embargo, es necesario controlar este crecimiento para mantener estos niveles de productividad año tras año.

A principios de la primavera (antes de que empiece el nuevo crecimiento), pode suavemente las hojas amarillas más viejas de alrededor de la corona de la planta. Si ve que asoman nuevas hojas, déjelas, ya que son el motor del nuevo crecimiento primaveral.

Al mismo tiempo, busque nuevas plantas que hayan crecido a partir de estolones el año anterior. Éstas deben reubicarse cuidadosamente para evitar el hacinamiento, siguiendo las pautas de plantación descritas anteriormente.

Cómo cosechar los piñones

Es el momento que estabas esperando: ¡la hora de la cosecha! Pero no te apresures a recoger los frutos antes de tiempo: el momento es crucial.

A medida que las piñas maduran bajo el sol, la piel puede perder su tono blanquecino y volverse de color rosa pálido cremoso. El momento óptimo para cosecharlas es cuando las semillas han pasado de verde a rosa claro o rojo, lo que indica que estos frutos comestibles están perfectamente maduros y listos para comer.

Arranque con cuidado las piñas maduras de las plantas. Tenga cuidado de no aplastarlas. Se pueden preparar y comer como las fresas comunes. También añaden un suave sabor a piña a las macedonias de frutas. Y son un complemento infravalorado para una tabla de embutidos!

Conclusión

Gracias por leer nuestra guía sobre los piñones. Nos encantan estos deliciosos primos de las fresas, pero no muchos granjeros han oído hablar de ellos.

Intentamos correr la voz. Y también le invitamos a que nos haga preguntas sobre las plantas de pino o los huertos frutales.

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Espero que disfrutes de los frutos de tu trabajo y saborees cada bocado de estas hermosas bayas.

Gracias de nuevo por leer.

Y que tenga un buen día.