Drivhusgartneri om vinteren - de bedste grøntsager til vinterdyrkning!

William Mason 12-10-2023
William Mason

Det er almindeligt at se drivhuse stå triste og tomme om vinteren, men hvorfor lade dem stå tomme, når du kan dyrke en vinterhave fuld af lækre grøntsager og krydderurter? De kolde måneder er det perfekte tidspunkt at flytte din have indendørs til en drivhushave!

Se også: Opdræt af ænder - fordele og ulemper ved baggårdsænder

Det er nemt at dyrke have i dit drivhus om vinteren, hvis du kender til de bedste planter at dyrke, såsom ærter, radiser, kål, krydderurter og salat Tænk over det - når det værste vintervejr rammer, vil dit drivhus give ly og beskyttelse til dine planter!

I denne artikel gennemgår vi nogle af vores yndlingstips og -tricks til vinterhavearbejde i et drivhus. Vi diskuterer også de bedste planter at dyrke i et vinterdrivhus, og hvordan du holder dit drivhus varmt i de koldere måneder.

Kan man dyrke planter i et drivhus om vinteren?

Dette engelske drivhus giver gartneren et betydeligt forspring, når de små planter skal plejes om foråret.

Du kan dyrke mange planter i et drivhus om vinteren, herunder nogle kuldetolerante og hårdføre grøntsager og krydderurter. Uanset om det regner, hagler, sner eller blæser, vil dit drivhus forblive tørt og trækfrit.

Et drivhus er et multifunktionelt og alsidigt dyrkningsrum året rundt. Nogle af fordelene ved at have et drivhus er bl.a:

  • Et drivhus opretholder varmere temperaturer om sommeren, så du kan dyrke grøntsager, der er bedre egnet til varmere klimaer.
  • Drivhuse hjælper også med at Forlæng din vækstsæson ved at give dig et varmere vækstområde om foråret og efteråret.
  • Om vinteren giver et drivhus dig et perfekt lille mikroklima til at Hold planterne i læ fra det værste vintervejr!

Og hvis du er så heldig at få lidt sommersol, vil temperaturen inde i drivhuset også hurtigt stige!

Så hvis du overvejer, om et drivhus er umagen værd, vil vi sige, at det er det! Og hvis du bruger det hele året rundt, vil det tjene sig selv ind endnu hurtigere.

Holder drivhuse sig varme om vinteren?

Drivhuse holder sig ikke varme om vinteren uden isolering eller varmelegeme. Solskinnet om dagen giver et par timers varmere temperaturer. Men om natten vil drivhuset være næsten lige så koldt som luften udenfor.

Disse faldende temperaturer betyder, at hvis du bor i en zone med temperaturer under frysepunktet, vil du ikke kunne dyrke planter, der er følsomme over for frost om vinteren, i et drivhus.

Det ved jeg af erfaring, for den første frost her har lige gjort det af med de sidste sommerfrugtbare agurkeplanter i vores drivhus!

Dyrkning af sommerfrugtbare grøntsager om vinteren kræver betydelige færdigheder og investeringer - vi taler om opvarmede drivhuse, vækstlys og kontrolleret ventilation her!

Til at begynde med vil vi foreslå, at du starter med mere enkle forslag til grøntsager, der vil vokse lykkeligt gennem vinteren i drivhuset.

Hvis du overvejer at bruge dit drivhus til at dyrke grøntsager om vinteren, er det værd at planlægge, hvad du vil dyrke.

Så lad os diskutere, hvilke grøntsager der fungerer godt i en vinterdrivhushave.

De bedste grøntsager at dyrke i et drivhus om vinteren

Drivhuse med kold ramme er perfekte til dyrkning af hårdføre grøntsager! Grønkål, spinat, majroer, kål, rødbeder eller andre grøntsager, der tåler kulde.

Et drivhus er ideelt til dyrkning af grøntsager om vinteren! Så lad ikke dette værdifulde rum stå ubenyttet hen, og fyld det med kuldetolerante grøntsager.

At dyrke grøntsager i drivhuset om vinteren er en god måde at pleje planterne på uden for deres normale vækstsæson. Det er også det bedste tidspunkt at dyrke grøntsager, der går i stok (går i frø) i varmt sommervejr! Sådanne afgrøder omfatter mine favoritter, som rucola og pak choi.

Der er to grupper af grøntsager, du kan overveje at dyrke i et drivhus om vinteren.

Den første af disse er grøntsager, der ikke tåler barske vinterforhold. Det kan være planter, der foretrækker varmere dagtemperaturer, eller planter, der simpelthen vil have det elendigt, hvis de udsættes for kolde vinde.

Den anden gruppe er vinterdrivhusgrøntsager, der vokser lykkeligt udenfor i det koldeste vejr. Det er de kuldehårdføre grøntsager, der vokser naturligt under kolde vintre i det nordlige klima.

Men hvis man dyrker dem i drivhuset, vil det fremskynde væksten og give større høst. De vil også være beskyttet mod skadedyr og hårdt vejr i drivhuset.

Det er nogle af mine yndlingsvintergrøntsager, som man kan dyrke i et drivhus:

  • Ja, ærter kan sagtens vokse i et drivhus om vinteren. De høstes måske ikke før i det tidlige forår, men du vil blive belønnet med lækre grønne ærter, længe før den udendørs afgrøde er klar.
  • Mine favoritter er rucola, endivie, mizuna, landkarse, claytonia og portulak.
  • Selleri
  • Bladgrøntsager som spinat, grønkål, mangold og rødbede
  • Radiser
  • Brassicas, såsom kål, broccoli og rosenkål
  • Salat
  • Allium, inklusive hvidløg, porrer, løg, forårsløg og forårsløg
  • Enårige krydderurter som dild, koriander, kørvel og persille
  • Orientalske grøntsager, såsom sennepsblade, pak choi og mizuna
  • Rodfrugter som gulerødder, rødbeder, majroer, kartofler og knoldselleri.
Guide til vinterhavearbejde The Year-Round Vegetable Gardener: Sådan dyrker du din egen mad 365 dage om året! $19.99 $12.99

Vi anbefaler Year-Round Vegetable Gardener, som er den ultimative alt-i-en-guide til vinterhaver! At dyrke grøntsager om vinteren kan være forvirrende - især hvis man ikke har erfaring med havearbejde! Denne bog gør det enklere.

Få mere information Vi kan tjene en provision, hvis du foretager et køb, uden yderligere omkostninger for dig. 07/21/2023 08:09 am GMT

De bedste krydderurter at dyrke i et drivhus om vinteren

Bortset fra grøntsager er der masser af krydderurter, du kan dyrke i dit drivhus om vinteren. Nogle af de bedste planter at dyrke i dit drivhus i de kolde måneder er:

  • Purløg
  • Persille
  • Timian
  • Rosmarin
  • Mint
  • Oregano
  • Koriander

Tips til at bruge et drivhus til at dyrke grøntsager og krydderurter i den kolde årstid

Rodfrugter og hårdføre salatgrøntsager er to af de bedste valg til drivhuse med kold ramme! Jeg har haft det bedste held med at dyrke rodfrugter, spinat, grønkål, salat og rucola i kulden!

Når du laver havearbejde i dit drivhus om vinteren, er det stadig vigtigt at huske, at det er vinter, og at dine planter har brug for særlig pleje i disse koldere måneder for at holde sig i live.

Skift til en vintervandingsplan

Det gode ved at dyrke grøntsager i et drivhus om vinteren er, at du kan skrue ned for vanding og vedligeholdelse. Kan du huske midt på sommeren, hvor du vandede en eller to gange om dagen, og tomaterne var ved at blive til en jungle?!

Det får du ikke noget af om vinteren!

Vintergrøntsager vokser meget langsommere, og de lavere temperaturer betyder, at de kræver mindre vand. Ukrudt vil også være meget lettere at kontrollere.

Denne problemfri proces betyder, at et besøg i drivhuset et par gange om ugen burde være nok til at holde din vinterhave velholdt. Medmindre du selvfølgelig har brug for at komme oftere for at høste grøntsager til aftensmaden!

Isoler dit drivhus

Selvom et opvarmet drivhus kun er en fjern drøm for de fleste af os, er der måder, hvorpå vi kan forsøge at holde på varmen inde i drivhuset.

Du kan bruge havefleece og klodser til at skabe et minidrivhus inde i dit almindelige drivhus. Vandfyldte beholdere kan også fungere som termisk masse, der optager varme i løbet af dagen og langsomt afgiver den om natten.

Isolering og opvarmning af drivhuse

Et drivhus forhindrer ikke planterne i at fryse, medmindre du har et opvarmet drivhus eller meget mild frost. Men et drivhus beskytter dine planter mod kolde, kølige vinde og iskold regn, hvilket giver dem en bedre chance for at overleve frostvejr.

Hvis du vil dyrke frostfølsomme planter i din drivhushave om vinteren, kan det være nødvendigt at overveje et opvarmet drivhus. Ellers kan du overveje at bruge andre frostbeskyttelsesforanstaltninger.

Hvordan kan jeg holde mit drivhus varmt om vinteren?

Du kan opvarme dit drivhus om vinteren ved hjælp af isolering som f.eks. havefleece, lag af kompost, varmt vand eller en rigtig varmeovn.

Isolering, varmt vand og kompost øger måske kun temperaturen en lille smule, men det kan være nok til at gøre forskellen mellem en gennemsnitlig eller dårlig afgrøde og et stort udbytte.

Se også: 250+ episke hjortenavne til kæledyr eller vilde hjorte

Tips til isolering af drivhuse

Hvis du vil have en billig eller gratis måde at opvarme dit drivhus på om vinteren, skal du finde en måde at holde den eksisterende varme inde i dit drivhus.

De fleste drivhuse har et låg med et enkelt lag glas, plexiglas eller polyethylen. Disse materialer gør, at de hurtigt bliver varme i solskinnet. Men materialerne holder ikke på varmen om natten.

Bobleplast eller fiberdug til gartnerier er fremragende til at give et isolerende lag. Du kan vikle gartnerivlies rundt om hele drivhuset, hvis du har nok.

Den anden mulighed er kun at isolere en del af drivhuset eller enkelte planter eller bede.

En dyb barkflis af halm eller kompost hjælper også med at forhindre jorden i dit drivhus i at fryse. Et lag tykt pap over barkflisen giver et ekstra lag isolering af jorden.

Vandfyldte beholdere er en enkel og smart måde at opvarme dit drivhus gratis om vinteren! De absorberer varme i løbet af dagen og afgiver den langsomt om natten. Brug en sort beholder eller mal den på ydersiden for at få maksimal effekt.

Et sidste trick til at opvarme et drivhus er at sætte en kompostbeholder ind i det! Den indre temperatur i en velforsynet kompostbeholder kan komme op på 120 grader Fahrenheit - forestil dig, hvor behageligt og varmt dine planter vil have det med sådan en varmelegeme i deres drivhus!

Drivhusvarmere

Hvis du er så heldig at have et opvarmet drivhus, øges dine muligheder for at dyrke en bred vifte af grøntsager. Du behøver ikke at bekymre dig om, at frosten kommer snigende, og du kan holde dine sarte planter varme og glade hele året rundt.

Om vinteren kan du dyrke alle de planter, der er foreslået ovenfor, i et opvarmet drivhus - salater, brassicas og rodfrugter. De vil alle trives i et opvarmet drivhus og give dig et stort udbytte hele vinteren igennem.

Men måske spekulerer du på, om det er værd at sætte nogle tomater eller squashplanter ind i det opvarmede drivhus om vinteren? Desværre er det en strategi, der sandsynligvis ikke vil give gode resultater.

Den første årsag til dette er den kortere dagslængde. Planter reagerer på kortere dage ved at gå i dvale om vinteren. Dvale er ikke et problem for dine vintersalater, der vokser langsomt selv i køligt vejr, men dine agurker vil ikke kunne lide det!

Det andet problem er manglen på bestøvende insekter. Så selv om du kan bruge kunstigt lys til at få dine sommergrøntsager til at blomstre om vinteren, er det usandsynligt, at de vil sætte frugt med succes.

Drivhusvarmer Drivhusvarmer og digital termostat $199.99 $183.33

Denne drivhusvarmer er det ultimative vinterhavehack! Hold dine grøntsager varme i det kolde vejr. Den varmer 120 fod og leveres med en termostat!

Få mere info Vi kan tjene en provision, hvis du foretager et køb, uden yderligere omkostninger for dig. 07/21/2023 05:35 am GMT

Ofte stillede spørgsmål om vinterdyrkning i drivhus

Disse vintersquash og græskar hviler sammen med terrakottapotter i et andet britisk drivhus. De venter på det kommende efterår - og koldere vejr!

Vi ved, at det kan være et stort arbejde at finde ud af, hvordan du får det bedste ud af dit drivhus!

Derfor er vi her for at besvare nogle af de mest almindelige spørgsmål om vinterhavearbejde i drivhuset.

Find alle svarene nedenfor!

Hvad kan jeg dyrke i et uopvarmet drivhus om vinteren?

Du kan dyrke næsten alt i et uopvarmet drivhus om vinteren, hvis det er frosttolerant. Drivhuset vil beskytte frugt, grøntsager og planter mod det værste vintervejr, men de skal kunne tåle kolde lufttemperaturer.

Når du leder efter planter til et vinterdrivhus, skal du kigge på planter, der vokser nord for dit område. I mange tilfælde er planter som kartofler, kål, radiser, salat og rosenkål et sikkert valg, fordi de vokser i nogle af de nordligste klimaer.

Hvilke grøntsager vokser godt i et drivhus om vinteren?

Vil du øge udbyttet af dine friske grøntsager i løbet af vinteren? Start med et vintersalatbed! Jeg har dedikeret over halvdelen af mit drivhus til et salatbed denne vinter. Jeg kan ikke vente på, at de gode sager betaler sig - big time.

I mit salatbed finder du spæde grønne blade, salat, sennepsgrønt, radiser og forårsløg - perfekt til en sæsonbestemt salatskål!

Den anden måde, jeg bruger mit drivhus på om vinteren, er til at beskytte planter, der ikke vil trives udenfor i køligere vejr. Mine sarte citrustræer er blevet bragt ind for vinteren, og det samme er mine avocadoer.

Som et eksperiment afprøver jeg også et bed med dette års aubergine-, peberfrugt- og chilipeberplanter, der overvintrer i drivhuset.

Når de går i dvale, og bladene falder af, vil jeg pakke dem ind i fleece og se, hvad der sker. Jeg håber, at de vil springe ud i foråret og give os en tidligere høst, men det må tiden vise!

Hvor koldt er for koldt til et drivhus?

Et drivhus giver bedre beskyttelse til dine afgrøder end at lade dem stå udendørs, især midt om vinteren. Alligevel kan det være for koldt til nogle af de ting, du gerne vil have til at blomstre.

Men der er gode måder at maksimere varmen i et drivhus på - uden at investere i en specialbygget varmeenhed!

(Jeg undersøger i øjeblikket idéen om Bitcoin-varmeapparater til mit drivhus. Det er vanvittigt, men Bitcoin-varmeapparater kan hjælpe med at holde dit lille drivhus varmt og samtidig reducere din elregning. Vi lever i skøre tider!)

Hvornår kan jeg starte frø i et uopvarmet drivhus?

Tidspunktet for at starte frø i et uopvarmet drivhus afhænger af dit klima og sidste frostdato. De fleste frø har brug for nok på hinanden følgende varme dage og nætter til at spire. Selv i solrigt vejr kan nattemperaturerne være for kolde til spiring!

Som tommelfingerregel får du bedre spireevne i huset eller i en formeringsmaskine, indtil den sidste frost i dit område har lagt sig. Herefter vil nattemperaturen stige, og du kan begynde at så frø i potter i et uopvarmet drivhus.

Afsluttende tanker

Moralen er, at man skal holde sig til sæsonens grøntsager og bruge drivhuset til at forlænge deres naturlige vækstsæson med et par uger her og der.

Vi minder dig også om, at dit drivhus ikke behøver at være perfekt!

Sidste sommer forventede jeg en sen nattefrost - og jeg havde lige omplantet snesevis af småplanter i mit højbed et par nætter forinden! Det er dårlig timing... Men jeg gik ikke i panik!

Jeg begyndte at dække højbedet med et provisorisk dække af plastfolie, som jeg tyngede ned med sten. Drivhuset var ikke perfekt, og det så slet ikke godt ud!

Men det beskyttede mine små tomatplanter mod frost i løbet af natten, og de overlevede til endnu en dag.

Tak igen, fordi du læste med - og del gerne dine drivhusspørgsmål eller haveoplevelser med os. Vi elsker at høre din feedback! Hav en god dag!

Mere om vinterhavearbejde:

William Mason

Jeremy Cruz er en passioneret gartner og dedikeret hjemmegartner, kendt for sin ekspertise inden for alt relateret til havearbejde og havebrug. Med mange års erfaring og en dyb kærlighed til naturen har Jeremy finpudset sine færdigheder og viden inden for plantepleje, dyrkningsteknikker og miljøvenlige havearbejde.Efter at være vokset op omgivet af frodige grønne landskaber udviklede Jeremy en tidlig fascination af flora og faunas vidundere. Denne nysgerrighed drev ham til at forfølge en bachelorgrad i gartneri fra det berømte Mason University, hvor han havde det privilegium at blive vejledt af den ansete William Mason – en legendarisk skikkelse inden for havebrug.Under vejledning af William Mason opnåede Jeremy en dybtgående forståelse af gartneriets indviklede kunst og videnskab. Jeremy lærte af maestroen selv og indtog principperne for bæredygtigt havearbejde, organisk praksis og innovative teknikker, der er blevet hjørnestenen i hans tilgang til havearbejde i hjemmet.Jeremys passion for at dele sin viden og hjælpe andre inspirerede ham til at oprette bloggen Home Gardening Horticulture. Gennem denne platform sigter han mod at styrke og uddanne håbefulde og erfarne hjemmegartnere og give dem værdifuld indsigt, tips og trin-for-trin guider til at skabe og vedligeholde deres egne grønne oaser.Fra praktiske råd vedrplantevalg og -pleje til at løse almindelige haveudfordringer og anbefale de nyeste værktøjer og teknologier, dækker Jeremys blog en bred vifte af emner designet til at imødekomme behovene hos haveentusiaster på alle niveauer. Hans skrivestil er engagerende, informativ og fyldt med en smittende energi, der motiverer læserne til at begive sig ud på deres haverejser med selvtillid og entusiasme.Ud over sine bloggingaktiviteter deltager Jeremy aktivt i kommunale havearbejde og lokale haveklubber, hvor han deler sin ekspertise og fremmer en følelse af kammeratskab blandt andre gartnere. Hans engagement i bæredygtig havearbejde og miljøbevarelse rækker ud over hans personlige bestræbelser, da han aktivt fremmer miljøvenlige teknikker, der bidrager til en sundere planet.Med Jeremy Cruz' dybt rodfæstede forståelse af havebrug og hans urokkelige passion for havearbejde, fortsætter han med at inspirere og styrke mennesker verden over, hvilket gør skønheden og fordelene ved havearbejde tilgængelig for alle. Uanset om du er en grøn tommelfinger eller lige er begyndt at udforske glæden ved havearbejde, vil Jeremys blog helt sikkert guide og inspirere dig på din rejse i havebrug.