È comune vedere le serre lasciate tristi e vuote in inverno, ma perché lasciarle vuote quando si potrebbe coltivare un orto invernale pieno di deliziose verdure ed erbe aromatiche? I mesi più freddi sono il momento perfetto per spostare l'orto al chiuso in una serra!

Il giardinaggio in serra in inverno è semplice se si conoscono le piante migliori da coltivare, come ad esempio piselli, ravanelli, cavoli, erbe aromatiche e lattuga Pensateci: quando il clima invernale si fa sentire, la vostra serra fornirà riparo e protezione alle vostre piante!

In questo articolo esamineremo alcuni dei nostri suggerimenti e trucchi preferiti per il giardinaggio in serra durante l'inverno. Parleremo anche delle migliori piante da coltivare in una serra invernale e di come mantenere la serra calda durante i mesi più freddi.

Si possono coltivare piante in serra in inverno?

Questa serra inglese permette al giardiniere di godere di un notevole vantaggio nel coltivare le sue piantine in primavera.

In una serra è possibile coltivare molte piante in inverno, tra cui alcuni ortaggi ed erbe aromatiche resistenti al freddo. In caso di pioggia, grandine, neve o vento gelido, la serra rimarrà asciutta e priva di correnti d'aria.

Una serra è uno spazio multifunzionale e versatile per la coltivazione durante tutto l'anno. Alcuni dei vantaggi di averne una includono:

• Una serra manterrà temperature più calde in estate, in modo da poter coltivare ortaggi più adatti ai climi più caldi.
• Le serre aiutano anche a prolungare la stagione di coltivazione offrendo uno spazio di coltivazione più caldo in primavera e in autunno.
• In inverno, una serra offre un piccolo microclima perfetto per Tenere le piante al riparo dal peggiore dei climi invernali!

E se siete abbastanza fortunati da ricevere un po' di sole estivo, anche la temperatura all'interno della serra si riscalderà rapidamente!

Quindi, se state valutando se vale la pena acquistare una serra, noi diciamo di sì! E usarla tutto l'anno significa che si ripagherà ancora più rapidamente.

Le serre si riscaldano in inverno?

Le serre non rimangono calde in inverno senza isolamento o riscaldamento. Il sole diurno offre alcune ore di temperature più calde, ma durante la notte la serra sarà quasi fredda come l'aria esterna.

Questo abbassamento delle temperature significa che se vivete in una zona soggetta a temperature inferiori allo zero, non potrete coltivare in serra piante sensibili al gelo in inverno.

Lo so per esperienza, visto che le prime gelate qui hanno appena terminato le ultime piante di cetrioli a frutto estivo nella nostra serra!

La coltivazione di ortaggi a frutto estivo in inverno richiede notevoli competenze e investimenti: stiamo parlando di serre riscaldate, luci di coltivazione e ventilazione controllata!

Per cominciare, vi suggeriamo di iniziare con suggerimenti più semplici per gli ortaggi che cresceranno felicemente durante l'inverno in serra.

Se state pensando di utilizzare la vostra serra per coltivare ortaggi in inverno, vale la pena di pianificare cosa volete coltivare.

Parliamo quindi di quali ortaggi funzionano bene in un orto invernale in serra.

I migliori ortaggi da coltivare in serra in inverno

Le serre a struttura fredda sono perfette per la coltivazione di verdure resistenti: cavoli, spinaci, rape, cavoli, barbabietole o verdure che tollerano il freddo.

Una serra è l'ideale per coltivare ortaggi durante l'inverno! Quindi, non lasciate che questo spazio prezioso rimanga inutilizzato e riempitelo con ortaggi che tollerano il freddo.

Coltivare gli ortaggi in serra durante l'inverno è un ottimo modo per nutrire le piante al di fuori della loro normale stagione di crescita. È anche il periodo migliore per coltivare gli ortaggi che vanno a seme durante il caldo estivo! Queste colture includono i miei preferiti, come la rucola da insalata e il pak choi.

Ci sono due gruppi di ortaggi che si possono pensare di coltivare in serra durante l'inverno.

Il primo è costituito dagli ortaggi che non tollerano le condizioni invernali rigide: si tratta di piante che preferiscono temperature diurne più calde o di piante che non sopportano l'esposizione ai venti freddi.

Il secondo gruppo è quello degli ortaggi invernali da serra, che crescono felicemente all'aperto anche con il clima più freddo: sono gli ortaggi resistenti al freddo che crescono naturalmente durante gli inverni rigidi dei climi settentrionali.

Tuttavia, la coltivazione in serra ne accelererà la crescita e produrrà raccolti più abbondanti, oltre a proteggere le piante dai parassiti e dal clima rigido.

Queste sono alcune delle mie verdure invernali preferite da coltivare in serra:

• Sì, i piselli crescono felicemente in serra durante l'inverno. Potrebbero non essere coltivati fino all'inizio della primavera, ma sarete ricompensati con deliziosi e teneri piselli verdi molto prima che il raccolto all'aperto sia pronto.
• Le mie preferite sono la rucola, l'indivia, la mizuna, il crescione, la claytonia e la portulaca.
• Sedano
• Verdure a foglia come spinaci, cavoli, bietole e barbabietole
• Ravanelli
• Brassiche, come cavoli, broccoli e cavoletti di Bruxelles
• Lattughe
• Allium, tra cui aglio, porri, cipolle, scalogni e cipollotti
• Erbe annuali come aneto, coriandolo, cerfoglio e prezzemolo
• Verdure orientali, come le foglie di senape, il pak choi e la mizuna
• Coltivazioni di radici, come carote, barbabietole, rape, patate e sedano rapa

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Per una guida completa agli orti invernali, vi consigliamo Year-Round Vegetable Gardener: coltivare ortaggi in inverno può essere sconcertante, soprattutto se non si ha esperienza di giardinaggio, ma questo libro rende tutto più semplice.

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Le migliori erbe da coltivare in serra in inverno

Oltre alle verdure, ci sono molte erbe da coltivare in serra durante l'inverno. Alcune delle migliori piante da coltivare in serra durante i mesi più freddi sono le seguenti:

• Erba cipollina
• Prezzemolo
• Timo
• Rosmarino
• Menta
• Origano
• Coriandolo

Consigli per l'utilizzo di una serra per la coltivazione di ortaggi ed erbe durante la stagione fredda

Gli ortaggi a radice e le verdure da insalata resistenti sono due delle scelte migliori per le serre a struttura fredda! Ho avuto la migliore fortuna nel coltivare ortaggi a radice, spinaci, cavoli, lattuga e rucola al freddo!

Quando si fa giardinaggio in serra in inverno, è comunque fondamentale ricordare che è inverno e che le piante avranno bisogno di cure specifiche durante questi mesi più freddi per rimanere in vita.

Passare a un programma di irrigazione invernale

Il bello di coltivare gli ortaggi in serra durante l'inverno è che si può rallentare e facilitare l'irrigazione e la manutenzione. Ricordate a metà estate quando innaffiavate una o due volte al giorno e i pomodori stavano diventando una giungla?!

Beh, in inverno non avrete nulla di tutto ciò!

Gli ortaggi invernali crescono molto più lentamente e, grazie alle temperature più basse, richiedono meno acqua. Anche le erbacce saranno molto più facili da controllare.

Grazie a questo processo semplice, una visita alla serra un paio di volte alla settimana dovrebbe essere sufficiente per mantenere il vostro orto invernale ben curato. A meno che, naturalmente, non abbiate bisogno di fare un salto più spesso per raccogliere le verdure per la cena!

Isolare la serra

Anche se una serra riscaldata è solo un sogno lontano per la maggior parte di noi, ci sono modi per cercare di trattenere il calore all'interno della serra.

Con il vello da giardino e le zanzariere potete creare una mini-serra all'interno della vostra serra ordinaria. I contenitori pieni d'acqua possono anche fungere da massa termica, accumulando calore durante il giorno e rilasciandolo lentamente durante la notte.

Isolamento e riscaldamento delle serre

Una serra non impedisce alle piante di congelare, a meno che non si disponga di una serra riscaldata o di gelate molto lievi. Tuttavia, una serra mette le piante al riparo da venti freddi e piogge gelide, dando loro maggiori possibilità di sopravvivere al gelo.

Guarda anche: Cosa succede se il tosaerba si avvia e poi muore? Perché il mio tosaerba non rimane in funzione?

Per coltivare piante resistenti al gelo nel vostro orto in serra durante l'inverno, potreste prendere in considerazione una serra riscaldata. Altrimenti, prendete in considerazione altre misure di protezione dal gelo.

Come posso mantenere la mia serra calda in inverno?

È possibile riscaldare la serra in inverno utilizzando un isolante come il vello per orticoltura, strati di compost, acqua calda o una vera e propria stufa.

L'isolamento, l'acqua calda e il compost possono aumentare la temperatura solo di poco, ma possono fare la differenza tra un raccolto medio o scarso e un raccolto abbondante.

Consigli per l'isolamento delle serre

Se volete un modo economico o gratuito per riscaldare la vostra serra in inverno, dovrete trovare un modo per mantenere il calore esistente all'interno della serra.

La maggior parte delle serre contiene una copertura con un unico strato di vetro, perspex o politene. Questi materiali permettono di riscaldarsi rapidamente alla luce del sole, ma non trattengono il calore durante la notte.

Pluriball o vello per orticoltura Il tessuto di cotone è ottimo per fornire uno strato isolante. Se ne avete a sufficienza, potete avvolgere il vello per orticoltura intorno all'intera serra.

L'altra opzione è quella di isolare solo una sezione della serra o singole piante o aiuole.

Una pacciamatura profonda di paglia o compost aiuterà anche a prevenire il congelamento del terreno nella serra. Uno strato di cartone spesso sopra la pacciamatura fornisce un ulteriore strato di isolamento del terreno.

I contenitori pieni d'acqua sono un modo semplice e intelligente per riscaldare gratuitamente la serra in inverno: assorbono il calore durante il giorno e lo rilasciano lentamente durante la notte. Per ottenere il massimo effetto, utilizzate un contenitore nero o dipingetelo all'esterno.

La temperatura interna di una compostiera ben alimentata può raggiungere i 120 gradi Fahrenheit: immaginate quanto saranno comode e calde le vostre piante con un riscaldatore come questo nella loro serra!

Riscaldatori per serre

Se siete abbastanza fortunati da avere una serra riscaldata, le vostre possibilità di coltivare una serie diversificata di verdure da giardino aumentano notevolmente! Non dovrete preoccuparvi del gelo e potrete mantenere le vostre piante delicate al caldo e felici tutto l'anno.

In inverno, in una serra riscaldata potete coltivare tutte le piante suggerite sopra: insalate, brassiche e ortaggi a radice, che cresceranno in una serra riscaldata e vi daranno raccolti abbondanti per tutto l'inverno.

Ma forse vi chiedete se valga la pena di mettere in serra riscaldata alcune piante di pomodori o di zucchine in inverno: purtroppo questa è una strategia che difficilmente darà buoni risultati.

La prima ragione è la riduzione della durata del giorno: le piante reagiscono all'accorciamento delle giornate entrando in dormienza per l'inverno. La dormienza non è un problema per le insalate invernali, che crescono lentamente anche con il clima fresco, ma non piace ai cetrioli!

Il secondo problema è la mancanza di insetti impollinatori: quindi, anche se riuscite a usare le luci artificiali per far fiorire i vostri ortaggi estivi in inverno, è improbabile che questi fruttifichino con successo.

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Questo riscaldatore per serre è l'ultima trovata per il giardinaggio invernale: mantiene le verdure al caldo durante la stagione fredda. Riscalda 120 metri ed è dotato di un termostato!

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Domande frequenti sulla coltivazione invernale in serra

Queste zucche e zucche invernali riposano accanto a vasi di terracotta all'interno di un'altra serra del Regno Unito, in attesa del prossimo autunno e del clima più freddo!

Sappiamo che capire come ottenere il meglio dalla vostra serra può essere molto impegnativo!

Ecco perché siamo qui per rispondere ad alcune delle domande più comuni sul giardinaggio invernale in serra.

Trovate tutte le risposte qui sotto!

Cosa si può coltivare in una serra non riscaldata in inverno?

In una serra non riscaldata si può coltivare quasi tutto in inverno, se si tratta di piante che tollerano il gelo. La serra protegge frutta, verdura e piante dalle peggiori intemperie invernali, ma devono resistere alle basse temperature dell'aria.

Quando si cercano piante da coltivare in una serra invernale, è bene orientarsi verso piante che crescono a nord della vostra zona. In molti casi, piante come patate, cavoli, ravanelli, lattuga e cavolini di Bruxelles sono una scommessa sicura perché crescono in alcuni dei climi più settentrionali.

Quali ortaggi crescono bene in serra in inverno?

Se volete aumentare la resa delle verdure fresche del vostro orto durante l'inverno, cominciate con un letto di insalata invernale! Quest'inverno ho dedicato più della metà della mia serra a un letto di insalata. Non vedo l'ora che i frutti di questa coltivazione diano i loro frutti, e di gran lunga.

All'interno del mio letto di insalata, troverete tenere foglie verdi, lattuga, senape, ravanelli e cipollotti, perfetti per un'insalatiera di stagione!

L'altro modo in cui utilizzo la serra durante l'inverno è quello di proteggere le piante che non crescono all'esterno con il freddo: i miei teneri alberi di agrumi sono stati portati qui per l'inverno, così come i miei avocado.

Come esperimento, sto anche provando a far svernare in serra un letto di melanzane, peperoni e peperoncini di quest'anno.

Una volta che saranno diventate dormienti e le foglie saranno cadute, le avvolgerò nel vello e vedrò cosa succederà. Spero che in primavera riprendano vita e ci diano un raccolto anticipato, ma solo il tempo ce lo dirà!

Quanto freddo fa troppo freddo per una serra?

Una serra offre una protezione migliore per le vostre colture rispetto a lasciarle all'aperto, soprattutto durante l'inverno. Tuttavia, potrebbe essere troppo fredda per alcune cose che vorreste far fiorire.

Tuttavia, ci sono ottimi modi per massimizzare il calore in una serra, senza investire in un'unità di riscaldamento appositamente costruita!

(Attualmente sto esplorando l'idea di riscaldare la mia serra con i Bitcoin: è una follia, ma i riscaldatori Bitcoin possono aiutare a mantenere calda la vostra piccola serra riducendo la bolletta elettrica. Viviamo in tempi folli).

Quando è possibile avviare i semi in una serra non riscaldata?

Il momento in cui iniziare a seminare in una serra non riscaldata dipende dal clima e dalla data dell'ultima gelata. La maggior parte dei semi ha bisogno di un numero sufficiente di giorni e notti caldi consecutivi per germinare. Anche in caso di tempo soleggiato, le temperature notturne possono essere troppo fredde per la germinazione!

Guarda anche: Le galline possono mangiare il cantalupo? Modi divertenti per nutrire le galline con il melone!

In linea di massima, i tassi di germinazione saranno migliori in casa o in un germinatoio fino a quando non sarà passata l'ultima gelata nella vostra zona, dopodiché le temperature notturne aumenteranno e potrete iniziare a seminare i semi nei vasi in una serra non riscaldata.

Pensieri finali

La morale della storia è di attenersi alle verdure di stagione e di usare la serra per prolungare il loro periodo di crescita naturale di qualche settimana qua e là.

Vi ricordiamo inoltre che la vostra serra non deve essere perfetta!

L'estate scorsa mi aspettavo una gelata notturna tardiva - e avevo appena trapiantato decine di piantine nel mio letto da giardino rialzato qualche sera prima! Si parla di cattivo tempismo... Ma non mi sono fatta prendere dal panico!

Ho iniziato a coprire l'aiuola rialzata con un telo di plastica di fortuna che ho appesantito con delle pietre. La serra non era perfetta e non aveva un bell'aspetto, per niente!

Ma ha tenuto le mie piantine di pomodoro al riparo dal gelo durante la notte e sono sopravvissute per un altro giorno.

Grazie ancora per aver letto e condividete con noi le vostre domande sulle serre o le vostre esperienze di giardinaggio. Ci piace sentire i vostri commenti! Buona giornata!

Ulteriori informazioni sul giardinaggio invernale: