ໄກ່ສາມາດກິນຫມາກເລັ່ນໄດ້ບໍ? ແມ່ນແລ້ວ! ໄກ່ຮັກຫມາກເລັ່ນ! ຄໍາຖາມກ່ຽວກັບອາຫານຫມາກເລັ່ນແລະໄກ່ນີ້ເຮັດໃຫ້ຂ້ອຍກັບຄືນສູ່ໄວຫນຸ່ມຂອງຂ້ອຍ. ການເບິ່ງໄກ່ເລື່ອຍໆ ແລະ ການຫາອາຫານຢູ່ຕາມເດີ່ນບ້ານແມ່ນເປັນໜຶ່ງໃນກິດຈະກຳທີ່ມັກໃນໄວເດັກຂອງຂ້ອຍຢູ່ຊົນນະບົດສະເໝີ.

ຂ້ອຍມັກ ການທົດສອບສິ່ງທີ່ໄກ່ຂອງພວກເຮົາຈະກິນ .

ຂ້ອຍຈະເອົາອາຫານທ່ຽງໃຫ້ພວກມັນທຸກຢ່າງ (ດີ, ຍົກເວັ້ນຊີ້ນ - ມັນເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ຫຼາຍ, ແນ່ນອນ). ຈາກການໂຕ້ຕອບເຫຼົ່ານີ້, ມັນເຫັນໄດ້ຊັດເຈນສໍາລັບຂ້ອຍໃນຕອນຕົ້ນທີ່ໄກ່ຈະກິນເກືອບທຸກຢ່າງ.

ໃນນັ້ນລວມມີ ຫມາກເລັ່ນ – ທັງດິບແລະປຸງແຕ່ງ! ໄກ່ແກບພວກມັນໄວຫຼາຍ – ແລະຢ່າງແຂງແຮງ!

ພໍ່ຕູ້ຂອງຂ້ອຍ – ເປັນນັກປູກໝາກເລັ່ນ Oxheart ທີ່ມີຄວາມມັກ – ຈະເອົາໝາກເລັ່ນສົດທີ່ເສຍຫາຍ – ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນໝາກເລັ່ນທີ່ຕົກລົງມາກັບພື້ນ ແລະແຕກອອກ. ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຂ້ອຍຈະເອົາຫມາກເລັ່ນທີ່ຍັງເຫຼືອຈາກອາຫານທ່ຽງຂອງຂ້ອຍໃຫ້ພວກມັນ. ແລະເບິ່ງຄືວ່າເຂົາເຈົ້າມັກທັງສອງທາງເລືອກສະເໝີ.

ສອງສາມທົດສະວັດຕໍ່ມາ, ຂ້ອຍສົງໄສ ຖ້າໃຫ້ໝາກເລັ່ນໃຫ້ໄກ່ – ບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ເຮັດຢ່າງເປັນປົກກະຕິເມື່ອທ່ານປູກໝາກເລັ່ນ ແລະ ລ້ຽງໄກ່ແບບບໍ່ເສຍຄ່າ – ແມ່ນດີສຳລັບພວກມັນ .

ເບິ່ງ_ນຳ: 5 ນົກກະສິກໍາທີ່ກິນເຫັບໃນການລາດຕະເວນກະສິກໍາປະຈໍາວັນຂອງພວກເຂົາ

ຂ້ອຍຫັນໄປຫາວິທະຍາສາດເພື່ອຊອກຮູ້ – ແລະຂ້ອຍກຳລັງຈະບອກພວກເຮົາຕໍ່!

ການຄົ້ນພົບຂອງຂ້ອຍ

ດີ? 1>

ເບິ່ງ_ນຳ: ເຄື່ອງບັນຈຸອາຫານໃນໄລຍະຍາວ

ໄກ່ສາມາດກິນຫມາກເລັ່ນທັງຫມົດໄດ້ບໍ?

ແທນທີ່ຈະອ່ານຄໍາຕອບຂອງ ໄກ່ກິນຫມາກເລັ່ນດິບໄດ້ , ພິຈາລະນາວິດີໂອຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ໄກ່ຈະບໍ່ຝຸ່ນບົ່ມແມ່ນເໝາະສົມທີ່ສຸດສຳລັບກອງຝຸ່ນບົ່ມກາງແຈ້ງຂະໜາດໃຫຍ່ – ແຕ່ບໍ່ແມ່ນປະເພດລະບຽງຂະໜາດນ້ອຍ.

ພວກເຮົາຄິດວ່າອາຫານຫວ່າງທີ່ແຊບຊ້ອຍ ແລະ ມີລົດຊາດ (ລວມໝາກເລັ່ນ) ຊ່ວຍໃຫ້ໄກ່ມີຄວາມສຸກ, ຄວາມບັນເທີງ ແລະ ຄວາມພໍໃຈ. ໄກ່ຊ່ວຍພວກເຮົາເປັນໂຕນຢູ່ໃນ homestead ຂອງພວກເຮົາໂດຍການສະຫນອງທຸກບ່ອນຈາກ 250 ຫາ 300 ໄຂ່ຕໍ່ປີ. ຫນ້ອຍທີ່ສຸດທີ່ພວກເຮົາສາມາດເຮັດໄດ້ແມ່ນເຮັດໃຫ້ຊີວິດຂອງເຂົາເຈົ້າເຮັດໃຫ້ຂົບຂັນແລະບັນລຸຜົນ. ພື້ນທີ່ທົ່ງຫຍ້າທີ່ສວຍງາມທີ່ມີຫມາກເລັ່ນຟັກແລະອາຫານຫວ່າງຜັກສົດອື່ນໆໄປໄກ!

ບົດສະຫຼຸບ

ດັ່ງນັ້ນ – ໄກ່ສາມາດກິນຫມາກເລັ່ນໄດ້ບໍ?

ຄໍາຕອບແມ່ນແມ່ນ! ຕາບໃດທີ່ຫມາກເລັ່ນສຸກ. ແຕ່ຢ່າໃຫ້ໝາກເລັ່ນສຸກຂຽວອ່ອນ ຫຼື ໃບໝາກເລັ່ນແກ່ໄກ່ຈັກເທື່ອ!

ພວກເຮົາຂໍຂອບໃຈທ່ານອີກເທື່ອໜຶ່ງສຳລັບການອ່ານຄຳແນະນຳການກິນໝາກເລັ່ນ ແລະ ໄກ່ຂອງພວກເຮົາ.

ພວກເຮົາຂໍເຊີນທ່ານໃຫ້ຄຳຄິດເຫັນຖ້າທ່ານມີຄຳຖາມເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ໄກ່ສາມາດກິນໄດ້. ແລະພວກເຮົາມັກການລະດົມສະໝອງກັບຫົວໜ້າບ້ານທີ່ມີໃຈດຽວກັນ.

ພວກເຮົາຂໍຂອບໃຈທ່ານອີກຄັ້ງທີ່ອ່ານ.

ສະບາຍດີ!

ໄກ່ມັກກິນ. ມັນ​ເປັນ​ສ່ວນ​ທີ່​ມັກ​ຂອງ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ຂອງ​ມື້​! ແຕ່ຫມາກເລັ່ນສວນສົດບໍ່ແມ່ນການປິ່ນປົວສຸຂະພາບອັນດຽວທີ່ທ່ານສາມາດໃຫ້ຝູງສັດຂອງເຈົ້າໄດ້. ພວກ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ມັກ​ກິນ​ຫມາກ​ໂປມ​ຟັກ​, ສາ​ລີ​ທີ່​ແຕກ​, ຫມາກ​ກ້ວຍ​, ຫມາກ​ໄມ້​ເບີ​ຣີ​, cauliflower​, squash​, ຜັກ​, lettuce​, ແລະ oats​. ແລະໃນຂະນະທີ່ໄກ່ມັກອາຫານຫວ່າງ - ທ່ານບໍ່ຄວນໄປ overboard! ພວກເຮົາບໍ່ໃຫ້ໄກ່ຂອງພວກເຮົາເປັນອາຫານຂີ້ເຫຍື້ອ. ແລະພວກເຮົາພະຍາຍາມຮັບປະກັນໄກ່ຂອງພວກເຮົາອາຫານໂດຍລວມມີພຽງແຕ່ສ່ວນນ້ອຍຂອງການປິ່ນປົວ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ໄກ່ຂອງພວກເຮົາມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຂູດຂີ້ເຫຍື້ອ, ການປິ່ນປົວ, ແລະອາຫານຫວ່າງ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາອາດຈະບໍ່ໄດ້ຮັບສານອາຫານທີ່ພຽງພໍສໍາລັບການວາງໄຂ່. (ຄູ່ມືການລ້ຽງໄກ່ Backyard ທີ່ດີເລີດນີ້ຈາກ Cornell University Coop Extension ແນະນໍາພຽງແຕ່ປະມານຫ້າສ່ວນຮ້ອຍຂອງອາຫານໄກ່ຂອງເຈົ້າຄວນປະກອບດ້ວຍການປິ່ນປົວ. ເວັບໄຊທ໌ຂອງ Purina ຍັງບອກວ່າບໍ່ໃຫ້ເກີນ 10% ການປິ່ນປົວໄກ່ຕໍ່ມື້.)ພຽງແຕ່ກິນຫມາກເລັ່ນ; ພວກ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ຈະ​ຊື່ນ​ຊົມ​ກັບ​ມັນ​! (ແລະນີ້ແມ່ນຄັ້ງທຳອິດຂອງພວກເຂົາ!)

ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຄຳຖາມອີກຢ່າງໜຶ່ງແມ່ນ ຖ້າກິນໝາກເລັ່ນແມ່ນດີຕໍ່ໄກ່. ພວກເຮົາສະເໜີວ່າ ແມ່ນແລ້ວ! ຫມາກເລັ່ນແມ່ນດີສໍາລັບໄກ່. ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນ.

ເປັນຫຍັງໝາກເລັ່ນຈຶ່ງດີຕໍ່ໄກ່?

ໝາກເລັ່ນຈຶ່ງດີຕໍ່ໄກ່ ເພາະເຫດຜົນດຽວກັບມັນດີຕໍ່ມະນຸດ

• ໝາກເລັ່ນມີ ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ ແລະ ສານອາຫານອື່ນໆຫຼາຍຢ່າງ.
• ໝາກເລັ່ນມີ <> ຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍໄດ້ຮັບນໍ້າຫຼາຍ,

. ເບິ່ງ. ໃນບັນດາສິ່ງອື່ນໆ, ຫມາກເລັ່ນສົດແມ່ນສູງໃນສານອາຫານຕໍ່ໄປນີ້.

ວິຕາມິນ C

ວິຕາມິນ C ເປັນວິຕາມິນທີ່ສໍາຄັນທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍແລະພູມຕ້ານທານໂດຍທົ່ວໄປ. ແລະມັນຊ່ວຍຕໍ່ສູ້ກັບຜົນສະທ້ອນຂອງຄວາມກົດດັນແລະຄວາມກົດດັນຄວາມຮ້ອນໃນສັດປີກ, ລວມທັງຄວາມກົດດັນການຜຸພັງ, ພູມຕ້ານທານທີ່ບໍ່ດີແລະການໄດ້ຮັບອາຫານ, ແລະການຈະເລີນພັນທີ່ບົກຜ່ອງ.

ວິຕາມິນ E

ວິຕາມິນ E ເປັນວິຕາມິນທີ່ສໍາຄັນອີກອັນຫນຶ່ງທີ່ມີອິດທິພົນຕໍ່ໂຄງສ້າງເນື້ອເຍື່ອ, ກ້າມຊີ້ນ, ເສັ້ນປະສາດແລະການໄຫຼວຽນຂອງໄຂ່, ແລະການເກີດໃຫມ່ຂອງ P102. ium

ໂພແທດຊຽມຊ່ວຍດຸ່ນດ່ຽງຂະບວນການຕ່າງໆຂອງຈຸລັງ ແລະຮ່າງກາຍ, ລວມທັງຄວາມດັນ osmotic, ການຂົນສົ່ງນໍ້າຕານ, ການຖ່າຍທອດເສັ້ນປະສາດ, ການເຄື່ອນໄຫວຂອງກ້າມຊີ້ນ, ແລະການເຮັດວຽກຂອງຫົວໃຈ. ນອກຈາກນີ້ຍັງມີຄວາມສໍາຄັນຕໍ່ການພັດທະນາໄຂ່ທີ່ເຫມາະສົມແລະຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງກ້າມຊີ້ນ.

ກົດ Linoleic

ອາຊິດ Linoleicເປັນອາຊິດໄຂມັນທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບປະສິດທິພາບການປ່ຽນແປງອາຫານແລະຄວາມສົມດູນຂອງຮໍໂມນ. ມັນຍັງຊ່ວຍປັບປຸງຄຸນສົມບັດທາງໂພຊະນາການ, ການເບິ່ງເຫັນ, ແລະລົດຊາດຂອງໄຂ່ ແລະ ມີອິດທິພົນຕໍ່ຄວາມແຂງຂອງເປືອກ.

Lysine

Lysine ເປັນອາຊິດ amino ທີ່ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການເຜົາຜະຫລານ, ສົ່ງເສີມການຈະເລີນເຕີບໂຕແລະການສ້າງກ້າມຊີ້ນ, ແລະປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງຊີ້ນ.

Hydration

ສູງ 2 ເປີເຊັນ, ພວກມັນມີ 3% ສູງ. ນ້ໍາ, ຊ່ວຍໃຫ້ໄກ່ມີນ້ໍາ, ໂດຍສະເພາະໃນລະດູຮ້ອນແລະລະດູ molting.ໄກ່ສາມາດກິນຫມາກເລັ່ນໄດ້ບໍ? ແມ່ນແລ້ວ. ຢ່າງແທ້ຈິງ! ໄກ່ຂອງພວກເຮົາມັກກິນຫມາກເລັ່ນ! ຫມາກເລັ່ນເປັນອາຫານວ່າງທີ່ດີເລີດສໍາລັບໄກ່ທີ່ມີຄວາມສຸກ - ພວກເຂົາເຮັດອາຫານໄກ່ທີ່ແຊບ. ພວກເຮົາຍັງສັງເກດເຫັນໄກ່ຂອງພວກເຮົາມັກກິນສາລີ, ໃບຂຽວ, ໝາກໂມ, ແລະສິ່ງເສດເຫຼືອໃນສວນສົດອື່ນໆ ແລະເຄື່ອງເສດເຫຼືອໃນເຮືອນຄົວ. ຫຼັງຈາກການກະກຽມສະຫຼັດສວນສົດ, ພວກເຮົາປົກກະຕິແລ້ວມີຕ່ອນຜັກຫຼາຍທີ່ຝູງແກະຂອງພວກເຮົາຈະຂ້າເປັນຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ. ພວກເຮົາດີໃຈທີ່ຈະໃຫ້ໄກ່ບ້ານຂອງພວກເຮົາເປັນແຫຼ່ງອາຫານປອດສານພິດ. ມັນເປັນໄຊຊະນະສໍາລັບທຸກຄົນ.

ຫມາກເລັ່ນ Pomace ເປັນອາຫານໄກ່

ຖ້າທ່ານໄດ້ປູກຫມາກເລັ່ນໃນຂະຫນາດກາງຫາຂະຫນາດໃຫຍ່, ທ່ານອາດຈະສິ້ນສຸດດ້ວຍ ຫມາກເລັ່ນ pomace ເປັນຜົນກໍາໄລ. (ຫຼື ເຈົ້າສາມາດເອົາມາທາງອື່ນໄດ້.)

ໝາກເລັ່ນແມ່ນຫຍັງ? ມັນເປັນ ຜົນກຳໄລຂອງການປຸງແຕ່ງໝາກເລັ່ນ ທີ່ປະກອບດ້ວຍໝາກເລັ່ນແຫ້ງ ແລະ ເນື້ອເຍື່ອທີ່ເຫຼືອເຊັ່ນ: ຜິວໜັງ ແລະແກ່ນ.

ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານຈະບໍ່ມີການເຂົ້າເຖິງຫມາກເລັ່ນ pomace ແລະບໍ່ໄດ້ວາງແຜນທີ່ຈະເອົາມັນເຂົ້າໄປໃນອາຫານໄກ່ຂອງທ່ານ, ກະລຸນາອ່ານພາກສ່ວນຂ້າງລຸ່ມນີ້ . ມັນເປີດເຜີຍຜົນປະໂຫຍດໂດຍລວມຂອງຫມາກເລັ່ນເປັນອາຫານໄກ່ແລະບໍ່ພຽງແຕ່ປະເພດຂີ້ເຫຍື້ອແຫ້ງທີ່ພວກເຮົາເອີ້ນວ່າ pomace.

ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ໃຊ້ມັນ, pomace ຫມາກເລັ່ນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາມີທາດບໍາລຸງສູງ, ມີເສັ້ນໄຍ 60 ຫາ 70% , 10 ຫາ 20% ຂອງທາດໂປຼຕີນ , ແລະ 5 ຫາ 10% ໄຂມັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກເລັ່ນສົດ, ມັນເປັນແຫຼ່ງຂອງ lycopene, carotenoids (beta-carotene), ອາຊິດ phenolic, ແລະ flavonoids.

ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນແຫຼ່ງທໍາມະຊາດແລະອຸດົມສົມບູນ (ສິ່ງເສດເຫຼືອ!) ຂອງ goodies ທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້, ຊາວກະສິກອນໄດ້ຢາກຮູ້ຢາກເຫັນຖ້າຫາກວ່າມັນສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບສັດກະສິກໍາແລະການຜະລິດ. ເຊື່ອຫຼືບໍ່, ມີເອກະສານການຄົ້ນຄວ້າຫຼາຍຢ່າງກ່ຽວກັບ ໝາກ ເລັ່ນເປັນອາຫານສັດປີກ.

ເຖິງວ່າຈະມີການເປີດເຜີຍທີ່ຂັດແຍ້ງກັນບາງຢ່າງ (ທຸກຄົນຮູ້ສຶກອຸກອັ່ງເມື່ອນັກວິທະຍາສາດກຸ່ມ ໜຶ່ງ ອ້າງວ່າສານມີປະໂຫຍດໃນຂະນະທີ່ອີກຄົນ ໜຶ່ງ ອ້າງວ່າມັນເປັນອັນຕະລາຍ, ແມ່ນບໍ?), ແນ່ນອນວ່າ ໝາກ ເລັ່ນແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍໃນວິທີການບໍລິໂພກ. ແນວໃດກໍຕາມ, ອັດຕາສ່ວນຂອງອາຫານໝາກເລັ່ນທັງໝົດຄວນຈະເປັນເທົ່າໃດ ແລະ ລາຍຊື່ຂໍ້ດີຂໍ້ເສຍແມ່ນຍັງບໍ່ທັນໄດ້ກຳນົດເທື່ອ.

ຂໍ້ດີ ແລະ ຂໍ້ເສຍຂອງຂີ້ເຫຍື້ອໝາກເລັ່ນເປັນອາຫານໄກ່ (ອີງໃສ່ຫຼັກຖານ!)

ນີ້ແມ່ນບາງຈຸດເດັ່ນຂອງການຄົ້ນຄວ້າກ່ຽວກັບການນຳໃຊ້ໝາກເລັ່ນ, ທາ, ແລະອື່ນໆ.ສິ່ງເສດເຫຼືອໃນອາຫານໄກ່.

• ການສຶກສາທີ່ເນັ້ນໃສ່ອິດທິພົນຂອງ carotenoid lycopene ໃນການຜະລິດໄຂ່ ພົບວ່າ ໄຂ່ໄກ່ທີ່ລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມປະສົມທີ່ມີນໍ້າໝາກເລັ່ນ ຫຼືສານເພີ່ມ lycopene ວາງໄຂ່ອ່ອນກວ່າ. ແຕ່ພຽງແຕ່ຜູ້ທີ່ກິນ ໝາກເລັ່ນ ຜະລິດ ໄຂ່ໄດ້ຫຼາຍ.
• Lycopene ຈາກໝາກເລັ່ນ ຫຼືແຫຼ່ງອື່ນໆຍັງເພີ່ມການລວມຕົວຂອງ lycopene ເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ແດງ ແລະຕັບໄກ່, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເຮັດໃຫ້ໄຂ່ແດງມີສີແດງ. ນອກຈາກນີ້, lycopene ຊ່ວຍໃຫ້ໄຂ່ສົດໄດ້ດົນຂຶ້ນ (ເພີ່ມຄວາມຄົງຕົວຂອງສານ oxidative, ເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມຊັດເຈນ). ການລວມເອົາ pomace ປະລິມານທີ່ສູງຂຶ້ນ (150 kg/t ຂອງອາຫານ) ເພີ່ມອັດຕາສ່ວນການປ່ຽນອາຫານ (FCR, ຫຼືພຽງແຕ່ - ການເພີ່ມນ້ໍາຫນັກ) 2.9%.
• ບາງຄົນເຊື່ອວ່າຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ການເພີ່ມນ້ໍາຫນັກແມ່ນມາຈາກ lysine , ເປັນອາຊິດ amino ທີ່ສໍາຄັນທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍສ້າງທາດໂປຼຕີນຈາກກ້າມເນື້ອ.
• ອີກການສຶກສາພົບວ່າການບໍລິໂພກ pomaces ເພີ່ມເຕີມ 16% ການກິນຫມາກເລັ່ນ. ຍັງມີຈຸດປະສົງ, ໃຫ້ສັງເກດວ່າບາງການສຶກສາບໍ່ພົບຜົນປະໂຫຍດຫຼືແມ້ກະທັ້ງບາງຜົນກະທົບທາງລົບຂອງການບໍລິໂພກ pomace ຕໍ່ການໄດ້ຮັບແລະການເພີ່ມນ້ໍາຫນັກໃນອັດຕາທີ່ຄ້າຍຄືກັນ.
• ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, broilers ເບິ່ງຄືວ່າມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບຜົນກະທົບຂອງ pomace ຫມາກເລັ່ນທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ການເພີ່ມນ້ໍາຫນັກນັບຕັ້ງແຕ່ອັດຕາສ່ວນເສັ້ນໄຍສູງ.ເຈືອຈາງເນື້ອໃນທາດໂປຼຕີນໃນອາຫານ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຜົນກະທົບແມ່ນຫນ້ອຍ. ພວກມັນສົ່ງຜົນໃຫ້ການສູນເສຍການປ່ຽນແປງອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງພຽງແຕ່ໃນການຕັ້ງຄ່າກະສິກໍາອຸດສາຫະກໍາເທົ່ານັ້ນ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ການວາງໄກ່ ຕ້ອງການທາດໂປຼຕີນຫນ້ອຍແລະທົນທານຕໍ່ເສັ້ນໄຍທີ່ດີກວ່າໃນຂະນະທີ່ເກັບກ່ຽວຜົນປະໂຫຍດດ້ານໂພຊະນາການອື່ນໆຂອງ pomace.
• ນອກຈາກບັນຫາການເພີ່ມນ້ໍາຫນັກ, ການເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອຈາກຫມາກເລັ່ນຕົ້ມເຖິງ 7% ໃນອາຫານຂອງໄກ່ broiler ແມ່ນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມີຜົນດີຕໍ່ການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນແລະຫຼຸດລົງເນື້ອໃນ cholesterol ໃນຊີ້ນ. ອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງຊີ້ນສັດປີກທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ ຫຼືເກັບຮັກສາໄວ້ຫຼັງຈາກການຂ້າສັດ.

ພວກເຮົາຍັງໄດ້ອ່ານການສຶກສາກ່ຽວກັບໄກ່ຫມາກເລັ່ນທີ່ດີເລີດທີ່ມີຊື່ວ່າ pomace ຫມາກເລັ່ນອາດຈະເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງວິຕາມິນ E ໃນອາຫານໄກ່ຢູ່ໃນວາລະສານຂອງມະຫາວິທະຍາໄລຄາລິຟໍເນຍ Hilgardia. (Credit to King, A. and Zeidler, G.)

ຜົນການສຶກສາຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າ ໝາກເລັ່ນສາມາດເປັນແຫຼ່ງວິຕາມິນອີໃນໄກ່ broiler ໄດ້, ເຊິ່ງອາດຈະຊ່ວຍໃຫ້ຊີ້ນໄກ່ມີຊີວິດການເກັບຮັກສາ ແລະຫຼຸດຜ່ອນການເສື່ອມຂອງໄຂມັນໄດ້.

(ພວກເຮົາຍອມຮັບວ່າການສຶກສາ pomace ໄກ່ຫມາກເລັ່ນໄດ້ຖືກຕີພິມໃນເດືອນມັງກອນ 2004, ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຈຶ່ງຄິດວ່າມັນຄຸ້ມຄ່າ. ຄົນລ້ຽງສັດ ແລະຜູ້ລ້ຽງ.)

ໄກ່ມັກກິນໝາກເລັ່ນຟັກ. ແຕ່ພວກເຮົາພົບເຫັນອາຫານວ່າງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຫມາກເລັ່ນທີ່ໄກ່ຂອງເຈົ້າມັກຫຼາຍ. ມັນ​ເປັນ​ແມ່​ທ້ອງ​ຢາ​ສູບ​!ຜູ້ບຸກລຸກສວນທີ່ຂີ້ຮ້າຍເຫຼົ່ານີ້ມັກກິນພືດໃນຄອບຄົວທີ່ຮົ່ມກາງຄືນຂອງເຈົ້າ - ລວມທັງຕົ້ນພິກໄທ, ຫມາກເລັ່ນ, ແລະຫມາກເລັ່ນ. ໂຊກດີ, ຖ້າທ່ານພົບແມ່ທ້ອງຮອນເລືອຢູ່ໃນສວນຫມາກເລັ່ນຂອງເຈົ້າ, ເຈົ້າສາມາດຈັບແລະຈັບພວກມັນຢ່າງໄວວາ. ຫຼັງ​ຈາກ​ນັ້ນ​ໂຍນ​ໃຫ້​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ເຂົ້າ​ໄປ​ໃນ coop ໄກ່​ຂອງ​ທ່ານ​ໃນ​ລະ​ຫວ່າງ​ການ​ອາ​ຫານ​ທ່ຽງ​. ໄກ່ຂອງເຈົ້າຈະແກວ່ງພວກມັນຂຶ້ນທັນທີ. ແລະຂໍເພີ່ມເຕີມ!

ມີໝາກເລັ່ນໃຫ້ໄກ່ກິນໄດ້ຈັກປີ? ໝາກເລັ່ນຄວນຖືກສະເໜີເປັນສ່ວນເສີມ ແລະ ປິ່ນປົວ ແລະ ບໍ່ຖືກບັງຄັບໃຫ້ເປັນອາຫານຫຼັກ.

ມີຫຍັງເກີດບັນຫາກັບໝາກເລັ່ນຫຼາຍເກີນໄປ? ມັນເປັນບັນຫາກັບຫມາກໄມ້ທີ່ມີນ້ໍາແລະກົດ - ຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດຖອກທ້ອງໃນໄກ່ . ອາຫານທີ່ເປັນກົດ ແລະ ຖອກທ້ອງແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບລູກໄກ່ ໂດຍສະເພາະລູກໄກ່ທີ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ພະຍາດຖອກທ້ອງຫຼາຍກວ່າໄກ່ຜູ້ໃຫຍ່.

ສຳລັບໝາກເລັ່ນແຫ້ງ ຫຼື ໝາກເລັ່ນ pomace, ການສຶກສາບາງອັນລະບຸວ່າປະລິມານທີ່ເໝາະສົມແມ່ນປະມານ (ເຖິງ) 15% ຂອງໄກ່ທີ່ໃຫ້ອາຫານທັງໝົດ .

ກິນຫຍັງຕື່ມ? ລາຍຊື່ສຸດຍອດຂອງອາຫານ 134 ຊະນິດທີ່ໄກ່ກິນບໍ່ໄດ້!

ໄກ່ສາມາດກິນໝາກອະງຸ່ນໄດ້ບໍ? ຈະເປັນແນວໃດກ່ຽວກັບໃບ Grape ຫຼືເຄືອ?

ໄກ່ສາມາດກິນຫມາກນັດໄດ້? ຈະເປັນແນວໃດກ່ຽວກັບຜິວຫນັງຫມາກນັດທີ່ເຫຼືອ?

ໄກ່ສາມາດກິນຫມາກໂປມໄດ້ບໍ? ແມ່ນຫຍັງກ່ຽວກັບ Apple Sauce ຫຼື Apple Seeds?

ໄກ່ສາມາດກິນ Alfalfa ໄດ້ບໍ? ແມ່ນຫຍັງກ່ຽວກັບ Alfalfa Sprouts ແລະAlfalfa Cubes?

ຫມາກເລັ່ນເປັນພິດສໍາລັບອາຫານໄກ່ບໍ?

ຫມາກເລັ່ນສຸກບໍ່ເປັນພິດຕໍ່ໄກ່, ແຕ່ຫມາກເລັ່ນທີ່ບໍ່ສຸກຫຼືບາງສ່ວນສີຂຽວຂອງພືດອາດຈະເປັນ. ນີ້ແມ່ນຄຳອະທິບາຍທີ່ເລິກເຊິ່ງກວ່າ.

ພືດທັງໝົດຈາກຕະກູນຮົ່ມກາງຄືນ – ລວມທັງໝາກເລັ່ນ, ມັນຕົ້ນ, ແລະ ໝາກເຜັດ – ມີພິດເລັກນ້ອຍ. ຕົວຢ່າງ, ທ່ານອາດຈະໄດ້ຍິນວ່າທ່ານບໍ່ຄວນກິນມັນຕົ້ນດິບຫຼືປຸງແຕ່ງຖ້າພວກມັນມີສີຂຽວຫຼັງຈາກປອກເປືອກ. ມີເຫດຜົນທີ່ດີທີ່ຈະຫຼີກເວັ້ນມັນຕົ້ນສີຂຽວ! ພວກມັນອຸດົມໄປດ້ວຍ solanine, ເຊິ່ງເປັນ alkaloid ທີ່ລົບກວນການເຮັດວຽກຂອງເຊນບາງຊະນິດ.

ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ການປຸງອາຫານຈະທຳລາຍ solanine ສ່ວນໃຫຍ່ (ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາກິນມັນຕົ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວ), ແລະ ໝາກເລັ່ນສຸກມີໜ້ອຍຫຼາຍ.

ເລື່ອງຕ່າງກັນໃນພາກສ່ວນຕົ້ນໝາກເລັ່ນສີຂຽວ, ລວມທັງໝາກໄມ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ສຸກແລ້ວ, ທີ່ມີປະລິມານທີ່ສູງກວ່ານັ້ນແມ່ນ 1 ເມັດ> ສີຂຽວ. ໝາກເລັ່ນ ແລະ ເຄັດລັບສີຂຽວຂອງໝາກເລັ່ນບໍ່ມີລົດຊາດດີຕໍ່ໄກ່.

ສະຫຼຸບມັນ:

• ໝາກເລັ່ນສຸກສຳລັບໄກ່ – ເອີ້ , ລ້ຽງ!
• ໝາກເລັ່ນບໍ່ສຸກສຳລັບໄກ່ – ບໍ່, ຢູ່ຫ່າງໆ.

ຮັກສາຊີວິດການເປັນຢູ່ຂອງໄກ່ໃຫ້ຫຼາຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບໍ່ແມ່ນການຂູດທັງຫມົດແມ່ນການປິ່ນປົວໄກ່ທີ່ດີ! ຢ່າໃຫ້ໄກ່ຂອງເຈົ້າເປັນອາຫານທີ່ມີ moldy, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ເປືອກມັນຕົ້ນສີຂຽວ, ໃບຫມາກເລັ່ນ, ຫຼືໃບ nightshade ອື່ນໆ. ພວກ​ເຮົາ​ໄດ້​ຍິນ​ເລື່ອງ horror ຫຼາຍ​ເກີນ​ໄປ​ຂອງ​ການ​ກິນ​ໄກ່​ໃບ nightshade ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ກະເພາະອາຫານ, ຖອກທ້ອງ, ແລະຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ. ພວກເຮົາຍັງຫຼີກລ່ຽງການໃຫ້ໄກ່ອາຫານເຄັມ ຫຼືອາຫານຫວ່າງທີ່ມີນໍ້າຕານທີ່ມີໄຂມັນ.

ຂ້ອຍສາມາດເອົາໝາກເລັ່ນທີ່ເສື່ອມ ຫຼືເສື່ອມໃຫ້ໄກ່ຂອງຂ້ອຍໄດ້ບໍ?

ບໍ່! Rotten Tomatoes ອາດຈະເປັນເວັບໄຊທ໌ການທົບທວນຮູບເງົາທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ແຕ່ບໍ່ມີຄຸນນະພາບໃນການໃຫ້ອາຫານໄກ່ – ຫຼືສັດອື່ນໆ – ຫມາກເລັ່ນທີ່ເນົ່າເປື່ອຍ, ເປື່ອຍ, ຫຼືເປັນເຫັດ.

ນອກຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງໄກ່ແລ້ວ, ອັນຕະລາຍຂອງການໃຫ້ອາຫານສັດໃນຕ່ອງໂສ້ອາຫານໃນບ້ານຂອງທ່ານຍັງສົ່ງໄປໃຫ້ຄົນເຮົານຳອີກ. 10.="" Aspergillus , ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນ A. flavus ແລະ A. parasiticus. ເຊັ່ນດຽວກັບແມ່ພິມອື່ນໆ, ພວກມັນຈະເລີນເຕີບໂຕໃນພືດທີ່ເສື່ອມໂຊມ, ລວມທັງອາຫານສັດຕ່າງໆ.

ບັນຫາແມ່ນວ່າ ອາຟລາໂທຊິນເປັນພິດ, ມະເຮັງ, ແລະ ການກາຍພັນ , ແລະພວກມັນສະສົມຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນຂອງສັດທີ່ກິນພວກມັນ - ລວມທັງຊີ້ນ, ໄຂ່, ແລະນົມ.

ເຖິງແມ່ນວ່າຫມາກໄມ້, ລວມທັງຫມາກເລັ່ນ, ມັນບໍ່ຄຸ້ມຄ່າ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, aflatoxin ໄດ້ຖືກຄົ້ນພົບພຽງແຕ່ໃນຊຸມປີ 1960 ເທົ່ານັ້ນ. ໃຜຮູ້ວ່າມີຫຍັງອີກແດ່?

ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການດູແລຫມາກເລັ່ນທີ່ມີເຊື້ອເຫັດແມ່ນເພື່ອຮັກສາມັນໄວ້ຈາກການທໍາລາຍໃນຄັ້ງທໍາອິດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນເກີດຂຶ້ນກັບທີ່ດີທີ່ສຸດ, ສະນັ້ນຖ້າຫາກວ່າທ່ານຍັງສູນເສຍ batch, ພິຈາລະນາການຍ່ອຍສະຫຼາຍ. ແຕ່ລະວັງ! ເນື່ອງຈາກປະລິມານນ້ໍາສູງ, ເພີ່ມຫມາກເລັ່ນສົດ, ເນົ່າເປື່ອຍເປັນ