क्या मुर्गियां टमाटर खा सकती हैं? हाँ! मुर्गियों को टमाटर बहुत पसंद हैं! टमाटर और चिकन आहार का यह प्रश्न मुझे मेरी प्रारंभिक युवावस्था में वापस लाता है। मुर्गियों को अपने आँगन में घूमते और चरते हुए देखना हमेशा ग्रामीण इलाकों में मेरे पसंदीदा बचपन के कामों में से एक था।

मुझे उन चीजों का परीक्षण करना पसंद था जो हमारी मुर्गियाँ खाती थीं ।

मैं उन्हें दोपहर के भोजन के लिए हमारे पास जो कुछ भी होता था उसे पेश करता था (खैर, मांस को छोड़कर - यह स्पष्ट रूप से बहुत कम लगता था)। इन बातचीतों से, मुझे बहुत पहले ही यह स्पष्ट हो गया था कि मुर्गियाँ लगभग कुछ भी खा सकती हैं।

जिसमें टमाटर शामिल हैं - कच्चे और पके हुए दोनों! मुर्गियां उन्हें बहुत तेजी से चट कर जाती हैं - और जोश के साथ!

मेरे दादाजी - एक उत्साही ऑक्सहार्ट टमाटर उत्पादक - मुर्गों को ताजा टमाटर देते थे जो क्षतिग्रस्त हो जाते थे - आमतौर पर वे जो जमीन पर गिर जाते थे और फूट जाते थे। मैं अधिकतर उन्हें अपने दोपहर के भोजन से बचा हुआ पका हुआ टमाटर देता हूँ। और वे हमेशा दोनों विकल्पों का आनंद लेते दिखे।

कुछ दशकों बाद, मुझे आश्चर्य हुआ क्या मुर्गियों को टमाटर खिलाना - जब आप टमाटर उगाते हैं और फ्री-रेंज मुर्गियां पालते हैं तो नियमित रूप से कुछ किया जाता है - उनके लिए अच्छा था ।

मैंने यह पता लगाने के लिए विज्ञान की ओर रुख किया - और मैं अपने निष्कर्ष आपके साथ साझा करने जा रहा हूं!

अच्छा लग रहा है?

तो चलिए आगे बढ़ते हैं!

क्या मुर्गियां साबुत टमाटर खा सकती हैं

तों?

क्या मुर्गियां कच्चे टमाटर खा सकती हैं का उत्तर पढ़ने के बजाय नीचे दिए गए वीडियो पर विचार करें।

मुर्गियां नहीं खाएंगीकम्पोस्ट ढेर बड़े आउटडोर कम्पोस्ट ढेर के लिए सबसे उपयुक्त है - लेकिन छोटी बालकनी-प्रकार के लिए नहीं।

हमारा मानना ​​है कि मुफ्त और स्वादिष्ट स्नैक्स (टमाटर शामिल) मुर्गियों को खुश, मनोरंजन और संतुष्ट रखने में मदद करते हैं। मुर्गियाँ सालाना 250 से 300 अंडे देकर हमारे घर में हमारी भरपूर मदद करती हैं। कम से कम हम तो यह कर सकते हैं कि उनके जीवन को अधिक मनोरंजक और संतुष्टिदायक बनाएं। कटे हुए टमाटरों और अन्य ताज़ी सब्जियों के स्नैक्स के साथ एक अच्छा चरागाह क्षेत्र बहुत आगे तक जाता है!

निष्कर्ष

तो - क्या मुर्गियां टमाटर खा सकती हैं?

उत्तर हां है! जब तक टमाटर पके हैं. लेकिन मुर्गियों को कभी भी अधपके हरे टमाटर या टमाटर की पत्तियां न खिलाएं!

हमारे टमाटर और चिकन आहार गाइड को पढ़ने के लिए हम आपको फिर से धन्यवाद देते हैं।

यदि आपके पास मुर्गियां क्या खा सकती हैं और क्या नहीं, इसके बारे में और प्रश्न हैं तो हम आपको टिप्पणी करने के लिए आमंत्रित करते हैं।

हमारे पास पिछवाड़े में मुर्गियां पालने का बहुत अनुभव है। और हमें समान विचारधारा वाले गृहस्थों के साथ विचार-मंथन करना पसंद है।

पढ़ने के लिए हम आपको फिर से धन्यवाद देते हैं।

आपका दिन शुभ हो!

मुर्गियां खाना पसंद करती हैं। यह दिन का उनका पसंदीदा हिस्सा है! लेकिन ताज़े बगीचे के टमाटर ही एकमात्र स्वास्थ्यप्रद उपचार नहीं हैं जो आप अपने झुंड को दे सकते हैं। उन्हें कटे हुए सेब, फटा हुआ मक्का, केला, जामुन, फूलगोभी, स्क्वैश, कद्दू, सलाद और जई खाना पसंद है। और जबकि मुर्गियाँ स्नैक्स पसंद करती हैं - आपको अति नहीं करनी चाहिए! हम अपनी मुर्गियों को प्रसंस्कृत जंक फूड नहीं देते हैं। और हम अपने मुर्गों को सुनिश्चित करने का प्रयास करते हैंसमग्र आहार में केवल व्यंजनों का एक छोटा सा हिस्सा शामिल होता है। अन्यथा, हमारी मुर्गियाँ बचे हुए भोजन, मिठाइयों और स्नैक्स से भर जाने का जोखिम उठाती हैं। और फिर उन्हें अंडे देने के लिए पर्याप्त पोषण नहीं मिल पाता है। (कॉर्नेल यूनिवर्सिटी कॉप एक्सटेंशन का यह उत्कृष्ट बैकयार्ड चिकन गाइड सलाह देता है कि आपके चिकन के आहार में केवल पांच प्रतिशत चिकन ट्रीट शामिल होना चाहिए। पुरीना की वेबसाइट यह भी कहती है कि प्रति दिन 10% से अधिक चिकन ट्रीट नहीं होना चाहिए।)बस टमाटर खाओ; वे इस पर दावत देंगे! (और यह उनका पहली बार है!)

हालाँकि, एक और सवाल यह है कि क्या टमाटर खाना मुर्गियों के लिए अच्छा है। हम प्रस्ताव करते हैं कि हाँ! टमाटर मुर्गियों के लिए अच्छे होते हैं. यहाँ बताया गया है।

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टमाटर मुर्गियों के लिए अच्छे क्यों हैं?

टमाटर मुर्गियों के लिए उसी कारण से अच्छे हैं, जिस कारण से वे मनुष्यों के लिए अच्छे हैं

• टमाटर में विटामिन, खनिज और अन्य पोषक तत्व होते हैं।
• टमाटर में उच्च जल प्रतिशत होता है, जो शरीर को हाइड्रेटेड रहने में मदद करता है।

आइए गहराई से देखें। अन्य चीजों के अलावा, ताजे टमाटरों में निम्नलिखित पोषक तत्व अधिक मात्रा में होते हैं।

विटामिन सी

विटामिन सी एक आवश्यक विटामिन है जो सामान्य रूप से शरीर और प्रतिरक्षा को लाभ पहुंचाता है। और यह पोल्ट्री में तनाव और गर्मी के तनाव के परिणामों से निपटने में मदद करता है, जिसमें ऑक्सीडेटिव तनाव, खराब प्रतिरक्षा और फ़ीड सेवन और बिगड़ा हुआ प्रजनन क्षमता शामिल है।

विटामिन ई

विटामिन ई एक और आवश्यक विटामिन है जो ऊतक संरचना, मांसपेशियों, तंत्रिकाओं और परिसंचरण, और शुक्राणु लचीलापन और अंडे के उत्पादन के संबंध में प्रजनन को बहुत प्रभावित करता है।

पोटेशियम

पोटेशियम ओएस सहित विभिन्न सेलुलर और शारीरिक प्रक्रियाओं को संतुलित करने में मदद करता है मॉटिक दबाव, ग्लूकोज परिवहन, तंत्रिका संचरण, मांसपेशी गतिविधि और हृदय कार्य। अंडे के उचित विकास और मांसपेशियों की ताकत के लिए भी महत्वपूर्ण है।

लिनोलेइक एसिड

लिनोलेइक एसिडयह एक आवश्यक फैटी एसिड है जो फ़ीड रूपांतरण दक्षता और हार्मोनल संतुलन के लिए महत्वपूर्ण है। यह अंडे के योक के पोषण, दृश्य और स्वाद गुणों में भी सुधार करता है और खोल की कठोरता को प्रभावित करता है।

लाइसिन

लाइसिन एक एमिनो एसिड है जो महत्वपूर्ण चयापचय भूमिका निभाता है, विकास और मांसपेशियों के निर्माण को बढ़ावा देता है, और मांस की गुणवत्ता में सुधार करता है।

हाइड्रेशन

इसके अलावा, टमाटर रसदार होते हैं - उनमें उच्च प्रतिशत पानी होता है, जो चिकन की मदद करता है। हाइड्रेटेड रहें, खासकर गर्म गर्मी और गलन के मौसम के दौरान।

क्या मुर्गियां टमाटर खा सकती हैं? हाँ। बिल्कुल! हमारी मुर्गियों को टमाटर खाना बहुत पसंद है! खुश मुर्गियों के लिए टमाटर एक उत्कृष्ट नाश्ता है - वे स्वादिष्ट चिकन व्यंजन बनाते हैं। हमने यह भी देखा कि हमारी मुर्गियाँ मक्का, हरी पत्तेदार सब्जियाँ, तरबूज, और अन्य ताजा बगीचे का बचा हुआ खाना और अतिरिक्त रसोई का बचा हुआ खाना खाना पसंद करती हैं। ताजा बगीचे का सलाद तैयार करने के बाद, हमारे पास आमतौर पर बहुत सारी सब्जियों के टुकड़े होते हैं जिन्हें हमारा झुंड अन्यथा मार देगा। हम अपने पिछवाड़े की मुर्गियों को एक और जैविक भोजन स्रोत देकर खुश हैं। यह सभी की जीत है.

चिकन फ़ीड के रूप में टमाटर पोमेस

यदि आप मध्यम से बड़े पैमाने पर टमाटर उगा रहे हैं, तो हो सकता है कि आपको उपोत्पाद के रूप में टमाटर पोमेस ही मिला हो। (या आप इसे किसी अन्य तरीके से प्राप्त कर सकते हैं।)

टमाटर पोमेस क्या है? यह एक टमाटर प्रसंस्करण का उपोत्पाद है जो सूखे टमाटर और बचे हुए ऊतक, जैसे त्वचा और से बना है।बीज।

भले ही आपके पास टमाटर पोमेस तक पहुंच नहीं है और आप इसे अपने चिकन फ़ीड में शामिल करने की योजना नहीं बनाते हैं, कृपया नीचे अनुभाग पढ़ें । यह चिकन फ़ीड के रूप में टमाटर के समग्र लाभों को प्रकट करता है, न कि केवल सूखा अपशिष्ट संस्करण जिसे हम पोमेस कहते हैं।

हालांकि हम इसका उपयोग नहीं करते हैं, टमाटर पोमेस को अत्यधिक पौष्टिक माना जाता है, 60 से 70% फाइबर , 10 से 20% प्रोटीन , और 5 से 10% वसा । इसके अलावा, ताजे टमाटरों की तरह, यह लाइकोपीन, कैरोटीनॉयड (बीटा-कैरोटीन), फेनोलिक एसिड और फ्लेवोनोइड का एक स्रोत है।

क्योंकि यह इन सभी अच्छाइयों का एक प्राकृतिक और प्रचुर (अपशिष्ट!) स्रोत है, किसानों को यह जानने की उत्सुकता है कि क्या यह कृषि पशुओं के स्वास्थ्य और उत्पादन पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। मानो या न मानो, पोल्ट्री फ़ीड के रूप में टमाटर पोमेस पर बहुत सारे शोध पत्र हैं।

हालांकि कुछ विरोधाभासी खुलासे हुए हैं (हर कोई निराश हो जाता है जब वैज्ञानिकों का एक समूह दावा करता है कि एक पदार्थ फायदेमंद है जबकि दूसरा दावा करता है कि यह हानिकारक है, है ना?), यह निश्चित है कि टमाटर पोमेस मुर्गियों के उपभोग के लिए सुरक्षित है, और विभिन्न तरीकों से फायदेमंद होने की संभावना है। हालांकि, कुल फ़ीड टमाटर पोमेस का कितना प्रतिशत होना चाहिए और पेशेवरों और विपक्षों की निश्चित सूची अभी तक निर्धारित नहीं की गई है।

चिकन फ़ीड के रूप में टमाटर अपशिष्ट के फायदे और नुकसान (साक्ष्य-आधारित!)

यहाँ टमाटर पोमेस, पेस्ट और अन्य का उपयोग करने पर कुछ शोध पर प्रकाश डाला गया हैचिकन फ़ीड में अपशिष्ट।

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• अंडे के उत्पादन पर कैरोटीनॉयड लाइकोपीन के प्रभाव पर ध्यान केंद्रित करने वाले एक अध्ययन में पाया गया कि अंडे देने वाली मुर्गियों को टमाटर का पेस्ट या लाइकोपीन युक्त मिश्रण खिलाया गया, जिससे वे हल्के अंडे देती हैं। लेकिन केवल टमाटर का पेस्ट खाने वालों ने अधिक अंडे का उत्पादन किया।
• टमाटर या अन्य स्रोतों से प्राप्त लाइकोपीन ने अंडे की जर्दी और चिकन लीवर में लाइकोपीन के समावेश को भी बढ़ा दिया, जिसके परिणामस्वरूप जर्दी लाल हो गई। इसके अलावा, लाइकोपीन ने अंडों को लंबे समय तक ताजा रखने में मदद की (सटीक रूप से कहें तो ऑक्सीडेटिव स्थिरता में वृद्धि)।
• कुछ अध्ययनों के अनुसार, 27 से 38 सप्ताह के जीवन के दौरान मुर्गी मेनू में 100 किलोग्राम/टी तक की कम खुराक पर पोमेस जोड़ने से दैनिक फ़ीड सेवन में वृद्धि हुई; उच्च पोमेस खुराक (आहार में 150 किग्रा/टन) को शामिल करने से फ़ीड रूपांतरण अनुपात (एफसीआर, या बस - वजन बढ़ना) में 2.9% की वृद्धि हुई।
• कुछ लोगों का मानना ​​​​है कि वजन बढ़ने पर सकारात्मक प्रभाव लाइसिन से आता है, एक आवश्यक अमीनो एसिड जो शरीर को मांसपेशी प्रोटीन बनाने में मदद करता है।
• एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि मुर्गी आहार में अतिरिक्त 16% टमाटर पोमेस ने भी फ़ीड खपत को बढ़ावा दिया।
• वस्तुनिष्ठ बने रहने के लिए, ध्यान दें कि कुछ अध्ययन पोमेस के सेवन से कोई लाभ या यहां तक ​​कि समान दरों पर वजन बढ़ने पर कोई प्रतिकूल प्रभाव नहीं पाया गया।
• आम तौर पर, ब्रॉयलर उच्च फाइबर प्रतिशत के कारण वजन बढ़ने पर खराब टमाटर पोमेस प्रभाव के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं।चारे में प्रोटीन की मात्रा को कम कर देता है। हालाँकि, प्रभाव मामूली हैं। इनके परिणामस्वरूप फ़ीड रूपांतरण हानियाँ होती हैं जो केवल औद्योगिक फार्म सेटिंग में प्रासंगिक होती हैं। दूसरी ओर, अंडे देने वाली मुर्गियों को कम प्रोटीन की आवश्यकता होती है और वे पोमेस के अन्य पोषण संबंधी लाभ प्राप्त करते हुए फाइबर को बेहतर ढंग से सहन करती हैं।
• वजन बढ़ने की समस्याओं के अलावा, ब्रॉयलर चिकन के आहार में 7% उबले हुए टमाटर के अपशिष्ट को शामिल करने से वसा चयापचय पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है और मांस में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम हो जाती है।
• टमाटर अपशिष्ट फ़ीड से अल्फा-टोकोफेरोल (विटामिन ई) सामग्री वध के बाद गर्म या संग्रहीत पोल्ट्री मांस के शेल्फ जीवन को बढ़ा सकती है। .

हमने कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय के हिलगार्डिया जर्नल में टमाटर पोमेस चिकन पर एक उत्कृष्ट अध्ययन भी पढ़ा है, जिसका शीर्षक है टमाटर पोमेस ब्रॉयलर आहार में विटामिन ई का एक अच्छा स्रोत हो सकता है। (किंग, ए. और ज़ीडलर, जी को श्रेय)

अध्ययन के नतीजे बताते हैं कि टमाटर पोमेस ब्रॉयलर मुर्गियों में एक व्यवहार्य विटामिन ई स्रोत के रूप में काम कर सकता है, जो चिकन मांस के शेल्फ जीवन में मदद कर सकता है और वसा की गिरावट को कम कर सकता है।

(हम मानते हैं कि टमाटर चिकन पोमेस अध्ययन जनवरी 2004 में प्रकाशित हुआ था, इसलिए यह थोड़ा पुराना है। हालांकि, हमने सोचा कि अध्ययन दिलचस्प था और सभी चिकन पालकों और पालकों के लिए पढ़ने लायक था।)

मुर्गियों को कटे हुए टमाटर खाना बहुत पसंद है। लेकिन हमें टमाटर से संबंधित एक स्नैक मिला है जिसे आपकी मुर्गियां और भी अधिक पसंद करती हैं। यह एक तम्बाकू हॉर्नवर्म है!ये कपटी उद्यान आक्रमणकारी आपके नाइटशेड परिवार के पौधों को खाना पसंद करते हैं - जिनमें काली मिर्च के पौधे, टमाटर और बैंगन शामिल हैं। सौभाग्य से, यदि आपको अपने टमाटर के बगीचे में हॉर्नवॉर्म रेंगते हुए मिलते हैं, तो आप तुरंत उन्हें छीन कर पकड़ सकते हैं। फिर दोपहर के भोजन के समय उन्हें अपने चिकन कॉप में डाल दें। आपकी मुर्गियाँ उन्हें तुरंत चट कर जाएँगी। और अधिक मांगें!

मुर्गियां कितने टमाटर खा सकती हैं?

अपने मुर्गों को टमाटर खिलाते समय - विशेष रूप से ताजे - संयम महत्वपूर्ण है। टमाटरों को हमेशा एक अतिरिक्त और स्वादिष्ट व्यंजन के रूप में पेश किया जाना चाहिए, न कि उन्हें आहार में शामिल करने के लिए मजबूर किया जाना चाहिए।

बहुत अधिक टमाटरों से क्या समस्या हो सकती है? यह सभी पानीदार और अम्लीय फलों के साथ एक समस्या है - बहुत अधिक मात्रा मुर्गियों में दस्त का कारण बन सकती है । अम्लीय भोजन और दस्त विशेष रूप से छोटे चूजों के लिए चिंता का विषय हैं, जो वयस्क मुर्गियों की तुलना में आहार-संबंधी दस्त के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं।

सूखे टमाटर या टमाटर पोमेस के लिए, कुछ अध्ययनों से संकेत मिलता है कि इष्टतम मात्रा लगभग (तक) कुल भोजन मिश्रण का 15% है।

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क्या टमाटर चिकन आहार के लिए विषाक्त हैं?

पके टमाटर के फल मुर्गियों के लिए जहरीले नहीं होते हैं, लेकिन कच्चे टमाटर या पौधे का कोई भी हरा भाग हो सकता है। यहां एक गहन व्याख्या दी गई है।

नाइटशेड परिवार के सभी पौधे - जिनमें टमाटर, आलू और बैंगन शामिल हैं - कुछ हद तक जहरीले होते हैं। उदाहरण के लिए, आपने शायद सुना होगा कि अगर छीलने के बाद आलू हरे हो जाएं तो आपको कच्चे या पके हुए आलू नहीं खाने चाहिए। हरे आलू से बचने का एक अच्छा कारण है! वे सोलनिन में समृद्ध हैं, एक एल्केलॉइड जो कुछ सेलुलर कार्यों में हस्तक्षेप करता है।

हालांकि, खाना पकाने से अधिकांश सोलनिन नष्ट हो जाता है (इस प्रकार, हम पके हुए आलू खाते हैं), और पके टमाटर में बहुत कम होता है।

कच्चे फलों सहित हरे टमाटर के पौधे के हिस्सों में कहानी अलग है, जिसमें उच्च मात्रा में सोलनिन होता है जो सेवन करने पर खतरनाक हो सकता है।

सौभाग्य से, हरे टमाटर और टमाटर के हरे सिरे मुर्गियों को अच्छे नहीं लगते।<1

इसे संक्षेप में कहें:

• मुर्गियों के लिए पके टमाटर - याय , खिलाएं!
• मुर्गियों के लिए कच्चे टमाटर - नहीं, दूर रहें।

हम अपनी मुर्गियों को उनकी जीवनशैली और आहार में विविधता लाने में मदद करने के लिए भरपूर स्वास्थ्यवर्धक भोजन देना पसंद करते हैं। हालाँकि, सभी स्क्रैप अच्छे चिकन व्यंजन नहीं हैं! अपनी मुर्गियों को फफूंदयुक्त भोजन, कच्ची फलियाँ, हरे आलू के छिलके, टमाटर की पत्तियाँ, या अन्य नाइटशेड की पत्तियाँ कभी न दें। हमने मुर्गियों को खाने की बहुत सी डरावनी कहानियाँ सुनी हैंनाइटशेड के पत्ते और फिर पेट ख़राब होना, दस्त और इससे भी बदतर स्थिति। हम मुर्गियों को नमकीन भोजन या वसायुक्त, चीनी युक्त स्नैक्स खिलाने से भी बचते हैं।

क्या मैं अपनी मुर्गियों को फफूंद लगे या खराब टमाटर दे सकता हूँ?

नहीं! सड़े हुए टमाटर एक गुणवत्ता वाली फिल्म समीक्षा वेबसाइट हो सकती है, लेकिन मुर्गियों - या किसी अन्य जानवर - सड़े, खराब, या फफूंद लगे टमाटरों को खिलाने में कोई गुणवत्ता नहीं है।

इस तथ्य के अलावा कि यह मुर्गियों के लिए अस्वास्थ्यकर है, आपके घरेलू खाद्य श्रृंखला में जानवरों को खिलाने के खतरे मनुष्यों में भी स्थानांतरित हो जाते हैं।

एफ़्लाटॉक्सिन जीनस एस्परगिलस के सांचों द्वारा उत्पादित फंगल विषाक्त पदार्थ हैं, जो आमतौर पर सबसे अधिक होते हैं ए फ्लेवस और ए पैरासिटिकस। अन्य सांचों की तरह, वे विभिन्न पशु आहार सहित, सड़ने वाले पौधों के पदार्थों पर उगते हैं।

परेशानी यह है कि एफ्लाटॉक्सिन जहरीले, कार्सिनोजेनिक, और उत्परिवर्तजन होते हैं, और वे उन जानवरों की उपज में जमा हो जाते हैं जो उन्हें खाते हैं - जिसमें मांस, अंडे और दूध शामिल हैं।

हालांकि टमाटर सहित फल, एफ्लाटॉक्सिन से प्रभावित फसलों की सूची में शीर्ष पर नहीं हैं, लेकिन यह जोखिम के लायक नहीं है। आख़िरकार, एफ्लाटॉक्सिन की खोज 1960 के दशक में ही हुई थी। कौन जानता है कि वहां और क्या है?

फफूंद लगे टमाटरों की देखभाल करने का सबसे अच्छा तरीका उन्हें सबसे पहले खराब होने से बचाना है। फिर भी, यह सर्वोत्तम के साथ होता है, इसलिए यदि आप अभी भी एक बैच बर्बाद करते हैं, तो खाद बनाने पर विचार करें। लेकिन खबरदार! पानी की मात्रा अधिक होने के कारण इसमें ताजे, सड़े हुए टमाटर मिलाने चाहिए