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Se gosta de caçar, pode também preferir cortar a sua carne de veado, o que lhe permite não ter de levar a carne de veado a uma unidade de transformação, mas também decidir os cortes que quer e defumá-la você mesmo, se assim o desejar.
No entanto, para obter carne moída, terá de a levar para um local onde haja um moedor, ou terá de comprar um moedor de carne de veado. Comprar um moedor de carne para poder moer a sua carne tem também várias outras vantagens.
Nesta publicação do blogue, estamos prestes a analisar o sete melhores moedores de carne para veados, hambúrgueres, caça selvagem e muito mais.
Também discutiremos como escolher o melhor moedor de carne para a sua situação - quer pretenda um moedor de carne de veado para uso doméstico ou um moedor de carne de veado mais substancial, temos tudo o que precisa.
Mas primeiro - aqui está o nosso moedor de carne de veado topo de gama e também o nosso os sete melhores moedores de carne de veado .
Vamos dar uma olhadela!
A nossa melhor escolha
Lem Big Bite Moedor de carne
- Tritura 11 lbs por minuto
- Design robusto e elegante
- Gaveta de arrumação frontal
- Excelente preço
Abaixo deste texto, verá a nossa lista de os sete melhores trituradores de carne de veado e depois o nosso feedback aprofundado - mais um guia sobre como encontrar o melhor moedor de carne de veado.
Os 7 melhores moedores de carne de veado
- Lem Big Bite
- Lem Big Bite 22
- Moinho Pro-Cut KG-12-FS
- Moedor de carne Weston Pro Series
- Moedor de carne TC da série TC8 da Hakka Brothers
- Thunderbird 300E
- Moedor de carne elétrico STX TurboForce Classic Série 3000
# 1 - Moedor de carne Lem Big Bite
LEM Products W780A Moedor de carne elétrico de aço inoxidável Big Bite #12 (.75-HP) $550.00 - Moedor de carne elétrico; motor de indução com condensador de arranque e de funcionamento (9 amperes);...
- Dimensões (totalmente montado): 9" L x 19,5" C x 16" A; Dimensões (apenas o motor): 7,5" L x...
- Tecnologia Big Bite; Engrenagens totalmente metálicas com rolamentos de rolos; Orifício na cabeça onde a panela é...
- Caixa do motor em aço inoxidável; pega resistente para facilitar a deslocação; circuito integrado...
- Inclui: 1 espremedor de carne, 1 faca em aço inoxidável, 1 prato de enchimento em aço inoxidável, 2...
Este moedor de carne Lem está disponível tanto na Amazon como na Pleasant Hill Grain - frequentemente abreviada para PHG. A PHG é especializada em equipamento de cozinha de alta qualidade e tem informações excelentes e aprofundadas sobre cada moedor de carne Lem - consulte o seu sítio Web!
Este moedor de carne tem uma boa cabeça de moagem e um motor de binário que é perfeito para uma utilização frequente.
A taxa de moagem é 11 lbs por minuto que não é o mais rápido, mas é mais do que suficiente para utilização doméstica.
Inclui uma prática gaveta de arrumação frontal, três tubos de enchimento de plástico, três placas de trituração em aço inoxidável, um pisador de plástico e alguns outros acessórios práticos.
Todas as engrenagens no seu interior, e mesmo o rolo, as placas de moagem, a lâmina, o motor e o tabuleiro de carne são produtos de aço e não de plástico.
Assim, não tem de se preocupar com a possibilidade de este moinho durável se partir.
O aço também é fácil de limpar e esterilizar depois de o utilizar em carne crua.
Algumas outras vantagens adicionais deste moedor de carne são o disjuntor incorporado e as brocas de alimentação.
Veja também: 17 Opções de comunicação fora da redeO disjuntor protege o motor de danos por sobrecarga, desligando-o antes que sobreaqueça. As brocas de alimentação agarram os pedaços de carne e puxam-nos para baixo. Desta forma, não tem de se esforçar tanto para forçar a carne para dentro do moinho.
Também acho que o o preço é excelente Talvez a única desvantagem seja o peso - o moedor de carne é um pouco pesado devido a todo o aço.
Ver na Amazon Ver na Pleasant Hill Grain# 2 - Lem Big Bite Moedor de Carne 22
LEM Products 17811 Big Bite #22 1HP Moedor de carne elétrico em aço inoxidável $679.99 - A sua compra inclui um moedor de carne elétrico de aço inoxidável LEM 22
- Tabuleiro para moer carne - 16-1/2" x 12-1/8" x 3" de profundidade
- Tabuleiro adicional no corpo para facas e pinças; armazenamento de pratos; sem-fim alargado puxa mais carne em menos tempo
- Acabamento modernizado em aço escovado - Minimiza as impressões digitais
- O motor de 1HP acoplado a uma cabeça de maior diâmetro permite moer aproximadamente...
- Apoio ao cliente vitalício; 5 anos de garantia
Este moedor de carne Lem é muito parecido com o anterior, mas tem algumas diferenças importantes.
Para começar, tem um Cabeça de trituração #22 em vez de um #12 O motor tem também uma potência superior, o que lhe permite moer a sua carne a uma velocidade de 13 lbs por minuto .
O moedor de carne Lem não é muito mais rápido, mas torna este moedor mais caro do que o LEM Big Bite original modelo de moedor de carne.
Tal como outros moedores de carne Lem, o Big Bite 22 possui componentes em aço inoxidável e engrenagens e rolos em aço. O moedor de carne também possui um disjuntor de proteção para evitar sobrecargas.
Outras semelhanças incluem a Big Bite para agarrar a carne e puxá-la para dentro e o facto de vir com a sua gaveta de arrumação frontal, três placas de trituração, três tubos de enchimento, um pisador de plástico e algumas outras coisas.
A única questão real é se vale a pena pagar mais pelas ligeiras diferenças entre este Lem 22 e o Lem 12 - vale o preço?
Depois, há também o facto de o peso continuar a ser elevado, o que faz com que este moinho não seja para levar consigo.
No entanto, qualquer que seja o moinho Lem que adquirir, tem muitas opções de acessórios. Um deles é um prático pedal que permite desligar e ligar o moedor de carne, deixando as mãos livres.
Existe também um acessório para espremedor de sumos, um cortador de carne seca e algumas outras coisas que acompanham este tipo de moinho.
# 3 - Moinho Pro-Cut KG-12-FS
Pro-Cut KG-12-FS, motor de 3/4 HP 115V, armário em aço inoxidável & amp; PAN, capacidade de trituração de 400+ LBS/HR, transmissão de engrenagens em aço de engenharia de precisão. 760,00 - Capacidade de moagem de mais de 400 lb/h.
- O potente motor de 3/4 HP tritura todo o tipo de carnes.
- Concebida com uma pegada compacta para operações com espaço limitado.
- Transmissão de engrenagens em aço de precisão.
- Tabuleiro de alimentação grande e corpo em aço inoxidável resistente.
Este Pro-Cut KG-12 é um moedor de carne robusto, perfeito para o interior de sua casa, mas ainda mais adequado para uso comercial.
O Pro-Cut KG-12 também possui as certificações NSF & UL necessárias para utilização numa loja. Assim, se tiver espaço para um moedor de carne que é quase 80 libras Se o utilizador não tiver a certeza de que está a trabalhar, talvez valha a pena para quem quer fazer muita trituração.
Apesar de se destinar a uma utilização comercial, o moedor de carne KG-12 continua a ligar-se a uma tomada normal de 110V e, surpreendentemente, não é muito mais caro do que um moedor de carne doméstico normal.
Tem a mesma #12 cabeça e 3/4 CV motor que a primeira opção Lem tem, o que é excelente para uso doméstico.
Infelizmente, o tamanho deste moedor de carne significa que, mesmo com a mesma cabeça e motor, é lento. 4lbs e 7lbs por minuto.
Se pensa que uma taxa de corte de 4lbs e 7lbs A velocidade de trituração relativamente lenta oferece-lhe uma vantagem: não há praticamente nenhuma hipótese de sobreaquecimento.
Tal como o moinho Lem, este modelo Pro-Cut está disponível na PHG e tem uma boa garantia. Também tem alguns complementos, embora não tantos como o Lem. O melhor deles é o fixação do pedal que liberta as suas mãos enquanto corta a carne.
O Pro-Cut tem uma construção robusta em aço inoxidável. Uma vez que se destina a utilização comercial, o cabeçote e o parafuso são também em ferro fundido estanhado para maior durabilidade.
Por fim, um último aspeto a salientar sobre o moedor de carne Pro-Cut é o facto de as facas e placas de moagem que o acompanham serem intercambiáveis com os moedores de carne Torrey - uma marca que se centra mais na utilização doméstica.
# 4 - Moedor de carne Weston Pro Series
Moedor de carne elétrico Weston Pro Series #22, classe comercial 1120 watts, 1,5 HP, 14 lbs. por minuto, prata (10-2201-W), aço inoxidável $759.99 - MOTOR PODEROSO DE 1,5 HP PARA ROLAR CONTINUAMENTE GRANDES VOLUMES DE CARNE: O motor de 1,5 hp, 1120 watts...
- Moagem rápida. O moedor de carne elétrico foi concebido para ser rápido, com um design de cabeça estriada...
- DURÁVEL E SILENCIOSO: O moedor de carne Weston foi concebido para um desempenho silencioso e...
- INCLUI ACESSÓRIOS: O triturador é fornecido com um pisador patenteado para agarrar o trado,...
- AFIADOR DE FACAS INCORPORADO: O moedor de carne inclui um afiador de facas incorporado para...
- MODO AVANÇO-REVERSO: O modo avanço-retrocesso é útil para moer carnes mais duras e...
Este moedor de carne Weston tem uma #22 cabeça e uma forte Motor de 1,5 CV .
A Weston mói a carne entre 9 e 12 lbs por minuto, o que é típico da maioria dos moinhos. 58lbs - 60lbs Por isso, é um pouco pesado, mas não tanto como outros moedores de carne - especialmente as variedades comerciais.
O moedor de carne Weston tem uma pega para que o possa deslocar se quiser. Também se desmonta sem esforço. A facilidade de desmontagem também facilita a limpeza quando terminar.
Este moinho pode não parecer elegante, dependendo das suas preferências de aparência, mas o interior tem algumas características quase geniais.
Para começar, o motor é arrefecido a ar para evitar o sobreaquecimento, e tem também uma inverter função.
No exterior, a parte do tabuleiro tem uma proteção para manter as suas mãos seguras. Existe ainda um afiador de facas incorporado que pode utilizar para cortar a carne e introduzi-la.
Uma área de armazenamento no exterior ajuda-o a manter os pratos, os funis de enchimento e outras peças organizadas e à mão.
No que diz respeito ao preço, está quase exatamente na linha média dos moedores de carne - o que é impressionante, uma vez que o moedor de carne Weston Pro tem uma construção em aço sólida e dispendiosa.
Por fim, este moedor de carne tem uma Garantia de 5 anos É uma opção bastante sólida se quiser comprar um moedor de carne e pode até comprá-lo na Amazon!
# 5 - Moedor de carne TC da série TC8 da Hakka Brothers
Moedores de carne eléctricos em aço inoxidável comerciais da série TC da Hakka Brothers (TC8) - #8 Moedor de carne elétrico Commercia
- Processa 176 libras por hora
- Caixa exterior em aço inoxidável para uma limpeza fácil
- Conjunto de alimentação e sem-fim em aço inoxidável
- Equipado com um disjuntor para uma utilização segura
Este moedor de carne Hakka é pequeno, sendo inferior a 50 lbs Além disso, possui uma pega incorporada na parte superior, o que facilita o seu transporte.
O peso , compacidade e preço modesto são as três melhores coisas deste moinho.
O moedor de carne Hakka TC8 é suficientemente pequeno para ser utilizado em casa, mas também é adequado para utilização comercial.
Esta rebarbadora tem um ótimo aspeto em lojas e cabe perfeitamente num canto, fora do caminho. Esta rebarbadora está em conformidade com todas as normas de segurança necessárias para estar numa loja.
Praticamente não existem cantos ou costuras afiadas e os seus pés de borracha ajudam a mantê-lo estável e evitam que escorregue.
Embora não sejam inteiramente feitos de aço inoxidável, a caixa exterior, o conjunto de alimentação e o sem-fim do moedor de carne são-no. Estas são as peças que precisam de estar limpas para que a sua carne seja segura para comer.
No interior, esta rebarbadora dispõe de um disjuntor e de uma ventoinha de arrefecimento para proteção contra sobrecargas. Dispõe igualmente de uma opção de marcha-atrás. Na caixa de velocidades, encontrará a massa lubrificante selada. Deste modo, não deverá ter de substituir o óleo.
Veja também: Como fazer um jardim de rochas ornamentais - Guia completo!Para além disso, a marca Hakka não diz muito sobre o seu moinho.
A Hakka nem sequer indica a velocidade de moagem por minuto, embora diga que o seu moedor de carne pode processar 176 lbs por hora .
Esta taxa de moagem de carne é de cerca de 3 lbs por minuto o que é lento e, provavelmente, é por isso que preferem listar o libras por hora .
# 6 - Moedor de carne Thunderbird 300E
Moedor de carne Thunderbird de aço inoxidável No.12 1 HP, 115-volt, 60 Hz $1,200.00 - Potente 1 hp; 115V, 60Hz, 1ph
- Moedores de carne comerciais
- Tenderizadores industriais
- Serras de fita de nível industrial
- Rápido, fiável, eficiente, de nível industrial
Este moedor de carne da Thunderbird pode não ser um Lem - mas é um moedor muito popular na PHG que vale a pena considerar.
O Thunderbird 300E tem um #12 cabeça mas o mesmo 1HP motor como seu Lem 22 Esta combinação oferece uma velocidade de moagem entre 8 a 12 lbs por minuto.
O aspeto mais notável deste moedor de carne é o facto de ser adequado para uso comercial sem ser demasiado grande.
Embora o moinho Thunderbird seja um pouco maior do que os moinhos de carne domésticos, pode ser utilizado em casa.
Os moedores de carne comerciais necessitam frequentemente de uma fonte de alimentação mais robusta, mas este funciona bem apenas com uma fonte normal. Esta vantagem prática torna-o um moedor de carne perfeito se estiver a trabalhar muito com ele.
Por estas razões - o moedor de carne Thunderbird pode ser a sua melhor aposta se estiver a iniciar um negócio.
Uma vez que este moinho tem certificação NSF e UL, pode utilizá-lo numa empresa, se assim o desejar.
No entanto, isto também significa que este moedor de carne é mais caro, como seria de esperar de um moedor de carne comercial. É o mais caro desta lista.
O moedor de carne Thunderbird também apresenta menos opções de acessórios em comparação com os moedores de carne Lem - apesar de ser um produto PHG! Existe um pedal que pode ser adquirido para libertar as suas mãos, e vem com o tabuleiro de carne - bom.
O tabuleiro de carne, o cabeçote, o parafuso de alimentação, o anel do cabeçote, a placa e muito mais são de aço inoxidável de qualidade alimentar.
# N.º 7 - Moedor de carne elétrico STX Turboforce Classic Série 3000
STX Turboforce 3000 Moedor de carne elétrico 5 em 1 potente tamanho #12 $159.75 Este moedor de carne é muito mais leve, tanto para o seu bolso como em termos de peso real. O perfil mais pequeno torna-o ligeiramente menos durável, mas pode não precisar de um moedor de carne muito durável. É simples de utilizar, perfeito para a sua casa, e vem com algumas ferramentas úteis como bónus.
Gostei do facto de este moedor de carne STX ter uma função de inversão para eventuais encravamentos. No entanto, reparei que parece encravar muito rapidamente - o que torna esta função de inversão necessária. Também reparei que o êmbolo era de plástico. E, ainda por cima, de plástico pouco espesso. (Perdem alguns pontos aqui por materiais frágeis).
Obter mais informações Poderemos receber uma comissão se efetuar uma compra, sem qualquer custo adicional para si. 07/21/2023 08:10 am GMTEste moedor de carne é talvez o mais pequeno e o mais barato da lista, mas, mesmo assim, tem muitas coisas boas.
É um moinho de uso doméstico, com uma velocidade de moagem de 3 a 4 lbs Embora seja mais lento do que os moinhos para fins comerciais, é suficientemente rápido.
O moedor de carne clássico STX Turboforce não é o melhor para moer qualquer outra coisa que não seja carne.
Embora algumas pessoas o utilizem para triturar ossos, tal não é recomendado com este moinho, que adverte especificamente contra a tentativa de triturar ossos com ele.
Inclui a cabeça de trituração, o funil de carne, três lâminas de corte, três placas de trituração diferentes, uma placa de enchimento de salsichas, três tamanhos de tubos de enchimento de salsichas, um empurrador de carne e algumas outras coisas.
Tendo em conta o baixo preço, são muitos os extras que pode obter com o seu moinho.
Quanto aos pormenores, este moedor de carne tem uma Tamanho #12 cabeça de trituração e um máximo de potência de 3.000 watts No entanto, mesmo quando está a moer, só tende a utilizar 800 para 1.200 watts A tremonha de carne é grande em comparação com o resto do aparelho e tem capacidade para cerca de 2,5 kg de carne.
Mais do que isso, tem aquilo a que chama Admissão variável avançada (Esta caraterística permite-lhe, supostamente, passar pedaços maiores de carne, o que lhe pode poupar tempo, uma vez que não tem de cortar a carne de veado em pedaços tão pequenos.
Por último, este moinho, tal como todos os produtos Paradigm Alley USA, é fornecido com um 30 dias Garantia incondicional de devolução do dinheiro. Garantia de 3 anos que inclui os custos das peças e da mão de obra.
O que procurar num moedor de carne de veado?
Procurar um moedor de carne para veados pode ser um pouco difícil. Todas as pessoas a quem perguntar terão certamente um moedor de carne favorito e opiniões sobre o que precisa.
Embora existam algumas falhas flagrantes que não se quer ter em qualquer moedor de carne, o resto é simplesmente uma questão de preferência.
Para começar, a marca do moedor de carne que escolher pode ou não ser importante para si.
A PHG é uma boa empresa que vende vários moinhos de carne, tem uma boa garantia e é bem conhecida. No entanto, as empresas sem marca ou desconhecidas podem ser igualmente boas em termos de qualidade e mais baratas.
Conseguir o moedor de carne perfeito para a sua situação é muito parecido com o clássico debate sobre marca genérica vs. marca de nome, que se resume principalmente à opinião!
Escolher um moedor de carne de veado não é uma decisão a tomar de ânimo leve - porque eles custam várias centenas de dólares! $500 ou $600 O preço médio de um moedor de carne é de cerca de 1 euro, mas alguns são mais baratos e os que se destinam mais a uso comercial tendem a ser mais caros.
Potência do moedor de carne
Há dois aspectos da potência de um moedor de carne que deve ter em conta e considerar.
Em primeiro lugar, o motor tem normalmente uma certa número de watts ou HP Quanto mais elevado for o HP, mais próximo estará o moinho de trabalhar a um ritmo comercial, mas os watts mais baixos são adequados para utilização doméstica.
Algures por aí 1 HP é o que a maioria dos trituradores tem, e isso é parte do que se traduz no taxa de moagem , em libras por minuto e isso permite-lhe saber com que rapidez o moedor de carne irá trabalhar para si.
Materiais para moedores de carne
Embora o plástico possa ser excelente para algumas coisas na cozinha, um moedor de carne não é uma delas. O aço inoxidável é algo que deve procurar aqui. A única desvantagem de obter um moedor de aço inoxidável é o peso, mas este tipo irá durar muito mais tempo.
Em particular, deve certificar-se de que as engrenagens e peças no interior da rebarbadora são de algum tipo de metal resistente. Estas engrenagens suportam a maior parte do trabalho. Ter peças de plástico aqui significa que é mais provável que tenha de substituir alguma coisa no futuro.
O aço é fácil de limpar e não retém germes como acontece por vezes com o plástico. E se alguma vez quiser utilizar o seu moedor de carne na sua loja, terá de ser maioritariamente de aço para obter as suas certificações.
Acessórios para moedores de carne
Que tipos de acessórios funcionam com o moedor de carne? Alguns moedores de carne mostram-lhe uma imagem do moedor de carne com um tabuleiro frontal e algumas outras coisas. No entanto, isso não significa necessariamente que irá receber esses itens diversos ao comprar o moedor de carne.
Neste caso, é necessário comprar o tabuleiro frontal e outras peças separadamente se as quiser. Por isso, é vital ter em atenção o que está a comprar. Quando estes itens vêm com o moinho, tendem a ser mais baratos do que comprá-los separadamente.
Mais do que isso, pode ter a certeza de que o tabuleiro, o stomper e outros elementos se adaptam bem ao moinho. Ao comprá-los separadamente, existe a possibilidade de obter os elementos errados, o que pode ser problemático por razões óbvias.
Além disso, algumas empresas vendem complementos que podem ser adquiridos com o seu moedor de carne. Um exemplo disso é um complemento para espremedor de sumos que lhe permite utilizar o seu moedor de carne para fazer determinados sumos.
A produção de sumos (ou outras opções) dá ao seu moedor de carne mais finalidades, significa que precisa de menos espaço no seu balcão e ajuda-o a tirar o máximo partido dele.
Nem todos os moedores de carne têm acessórios, pelo que deve procurar primeiro! Examine os modelos de moedores de carne de que gosta se souber que vai querer alguma caraterística específica mais tarde.
Alguns outros exemplos de complementos são os pedais, os cortadores de carne seca e as máquinas de fazer empadas, entre outros.
Sistemas de proteção do moedor de carne, função inversa e muito mais!
Para além destas características principais que deve ter em conta, há alguns outros aspectos que são igualmente importantes.
Alguns dos melhores moedores de carne incluem um sistema de proteção nos seus disjuntores. Estes sistemas desligam o moedor de carne antes que este sobreaqueça, o que danificaria o motor.
Por falar em proteção, se tiver crianças que possam estar por perto durante a utilização da rebarbadora, pode querer ter um resguardo. Um resguardo de tabuleiro protege as suas mãos, impedindo-o de alcançar as lâminas em movimento.
Outro sistema é a função de inversão. Uma função de inversão num moedor de carne é útil para desbloquear a carne. Por vezes, colocar demasiada carne de uma só vez pode fazer com que encrave, o que pode ser difícil de desbloquear sem uma opção de inversão.
A chave para a manutenção do seu moedor de carne de veado!
Embora os moedores de carne (seja de veado, caça selvagem ou hambúrguer) possam dar muito trabalho, a sua manutenção é simples.
A chave é mantê-los limpos e secos. A higiene é vital quando se tritura carne, por razões óbvias, e todo esse aço pode enferrujar se ficar molhado durante muito tempo.
Manter a carne quase congelada também é fundamental, uma vez que facilita o trabalho do moedor, especialmente se pretender moer alguns dos ossos mais pequenos. Mesmo assim, tente ficar com os ossos "macios" e não tente moer os duros quando tiver o seu novo moedor de carne.
E tu?
Se tem experiência com moedores de carne, diga-nos o que pensa.
Qual é o melhor moedor de carne?
Ou - tem alguma dicas para moer carne para utilização de um moedor de carne ou para comprar o melhor moedor de carne ?
Por favor, responda e informe-nos.
Obrigado pela vossa leitura!
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