Rödklöver, eller Trifolium pratense, är en växt i baljväxtfamiljen (Fabaceae) som har medicinska användningsområden inom örtmedicin.

Om du vill använda rödklöver som en närande infusion, för dess fytoöstrogeninnehåll eller för dess blodrenande förmåga, kanske du vill samla din egen ört så småningom.

Rödklöver kan vara relativt dyrt att köpa, så om du har en plats där du kan samla din egen, kan det vara mycket givande för dig att göra det.

Rödklöver är dock benägen att utveckla mögeltillväxt, så det kan vara svårt att torka och lagra den på rätt sätt.

Lyckligtvis finns det en några praktiska knep som hjälper dig att samla in och lagra rödklöver av bästa möjliga kvalitet.

Hitta en säker plats att samlas från

"Trifolium pratense habit2" av Macleay Grass Man är licensierad under CC BY 2.0

Det första du behöver göra är att hitta en plats där rödklöver växer som är säker att samla från.

All insamling av vilda örter bör ske minst 10 ft från vägar eftersom bilavgaser är en källa till föroreningar.

Dessutom bör du se till att området inte har besprutats med bekämpningsmedel eller herbicider. För att ta reda på det behöver du egentligen bara lite sunt förnuft.

Om herbicider har använts, kommer du sannolikt att se växter som är döda eller extremt sjuka eller ett område där det inte växer mycket annat än gräs.

När det gäller bekämpningsmedel Bin och fjärilar är extremt känsliga för dessa, så om du ser en massa bin och fjärilar som glatt fladdrar omkring i ett fält med rödklöver är det förmodligen säkert för dig att plocka.

Identifiering av rödklöver

"Trifolium pratense" av Anne Worner är licensierad under CC BY-SA 2.0

Naturligtvis måste du se till att du har rätt växt. Du vet förmodligen hur de avslöjande rosa-lila blommorna på rödklöver ser ut. Men för säkerhets skull bör du kontrollera att du har identifierat den korrekt.

Rödklöver har det trebladiga mönster som är typiskt för klöver, men till skillnad från vitklöver ser du en vitt "V"-märke på varje blad.

På grund av detta är det möjligt att identifiera rödklöver innan den blommar, vilket kan vara praktiskt om du vill spana efter en samlingsplats.

Tänk på tidpunkten

När du har hittat en plats där du kan samla rödklöver är det nödvändigt att ta hänsyn till tidpunkten. Både tidpunkten på dagen och tidpunkten på säsongen spelar roll här.

Rödklöverblommor kommer att smakar sötare om de samlas in på våren eller sommaren i stället för på hösten.

I allmänhet är den bästa tiden att samla örter under sen morgon , när daggen har torkat.

Du vill inte plocka rödklöver direkt efter ett regn, men det är inte heller en bra idé att plocka växter under torka. En idealisk tid att plocka rödklöver skulle vara flera dagar efter ett regn när växterna är torra.

Välj rätt insamlingsbehållare

Du måste tänka på vilken typ av behållare du ska använda för att samla rödklöver. Eftersom denna speciella ört är så benägen att utveckla mögel, är det bäst att inte använda plast.

A tygpåse hjälper till att absorbera överflödig fukt och är utmärkt för att samla växter.

Det är mycket enkelt att göra en växtinsamlingsväska av en gammal T-shirt. Allt du behöver göra är att skära ut halsen på T-shirten och klippa av ärmarna och göra snitten innanför sömmarna.

Vänd sedan hela grejen ut och in och sy en söm längs botten. Vänd tillbaka den med rätsidan utåt och du har en tygpåse med handtag.

Välj friska växter

"Fil:Bombus veteranus - Trifolium pratense - Keila.jpg" av Ivar Leidus är licensierad under CC BY-SA 4.0

När du samlar rödklöver ska du undvika att plocka växter som ser sjuka ut. Du bör bara plocka de färskaste, färgglada blommorna och undvika sådana som är torkade och bruna, eller har mögel som växer på dem.

I allmänhet är den del av rödklöver som används i örtmedicin blomman med tillhörande bladställen. Det kan dock vara en bra idé att inkludera åtminstone en del av stammen.

Alla nyttiga beståndsdelar som finns i en växts blomma kommer från stjälken, och en studie har visat att stjälken från rödklöver innehåller åtta gånger mer fytoöstrogener Om du inkluderar stjälkarna är dock upp till dig.

När du plockar en växt, se till att du samlar mindre än hälften Rödklöver anses vara ett ogräs och är inte en utrotningshotad växt, men du vill inte förstöra växtpopulationerna över tid.

Glöm inte heller att du delar klövern med bina.

Torkning av rödklöver

När du har samlat en påse rödklöver vill du torka den för användning i te och infusioner. Du kan antingen använda torkskärmar eller en elektrisk dehydrator för livsmedel för detta.

Om du använder torkskärmar , se till att blommorna får god luftcirkulation och att det är en varm, solig dag.

En elektrisk torktumlare för livsmedel (den här är fantastisk) kan användas för att torka örter snabbt. Om du har samlat mycket växtmaterial kan det vara nödvändigt att torka det i omgångar om du använder en dehydrator.

Var noga med att inte lämna örterna i torkmaskinen för länge efter att de har torkat. Kontrollera dem ofta.

Du kanske inte vill torka all din rödklöver. Färska blommor kan ätas i sallader eller tillagas med, och om du ska göra en rödklövertinktur skulle du förmodligen använda den färska växten.

När du har torkat din rödklöver, se till att märka behållaren du förvarar den i med skördedatum.

Det bästa vore att använda upp den inom ett år, men den kommer förmodligen att behålla en hel del av sin styrka i tre år. Torkade örter förstörs inte direkt så länge de förblir torra, men de kan förlora mycket av sin styrka om de förvaras för länge.

Infusion av rödklöver

Torkade rödklöverblommor kan tillsättas i teblandningar eller göras till infusioner.

För att göra en rödklöverinfusion:

1. Väg upp ett gram rödklöverblommor
2. Lägg det i en kvartsburk.
3. Fyll burken med kokande vatten
4. Låt dra under lock i minst två timmar, men det går också bra att låta dra över natten.

Gör den på kvällen och drick den på morgonen.

Om du tycker om att göra örtsalvor kan du göra en salva av rödklöver som är bra för behandling av eksem och andra kliande hudåkommor.

Nu vet du hur du plockar din egen rödklöver. Det kan krävas lite övning för att få det rätt, men med tiden kanske du upptäcker att din rödklöver är av bättre kvalitet än den du skulle köpa.