Dyrkning af selleri i beholdere - den ultimative guide til sellerihave!

William Mason 14-05-2024
William Mason

Her er grunden Jeg elsker at dyrke selleri i krukker Du har måske hørt, at selleri er notorisk vanskelig at dyrke. Jeg er sikkert ikke den eneste, der har kæmpet med at få sellerifrøene til at spire og plante dem ud i min forårshave.

Heldigvis er det meget lettere at dyrke selleri i beholdere eller potter! Det kan meget vel være løsningen, der garanterer en rigelig høst af frisk hjemmedyrket selleri år efter år.

Er du enig i, at det er svært at dyrke selleri i haven? Eller måske vil du prøve at dyrke selleri i krukker, fordi det er for besværligt at dyrke i haven?

Så lad os finde ud af mere!

Hvad er den bedste måde at dyrke selleri på?

Hånden op, hvis du har prøvet at dyrke selleri, men er endt med korte, seje stængler og en overflod af blade. Jep - selleri er en kræsen kunde, og det tager tid at perfektionere teknikken!

Alle husmænd bør vide, hvordan man dyrker selleri i beholdere og potter! Vores selleriplanter starter normalt som indendørs selleri i beholdere. (Selv hvis vi har til hensigt at dyrke udendørs selleri.) Der er en grund til vores galskab! Sellerifrø er berømte for at være vanskelige at spire. Og når frøene spirer, kræver selleri pleje i op til tre måneder, før de transplanteres i din have. Det er et tonaf forberedelsesarbejde - meget mere end andre grøntsager!

Hvorfor er selleri så svær at dyrke?

Problemet er, at selleri har en lang, langsom vækstsæson. Og den kan ikke lide kolde temperaturer og varmt vejr. Den har brug for omkring fire måneder med varmt vejr, ved temperaturer under 70 grader Fahrenheit, men uden risiko for frost.

Ja, denne plante er grøntsagsverdenens Guldlok!

Men hvis betingelserne er helt rigtige, vil du blive belønnet med sprød, knasende, frisk selleri, der adskiller sig markant fra selleri i supermarkedet.

Hvor lang tid tager det for selleri at vokse?

Det kræver tålmodighed at dyrke selleri! Det tager mindst 16 uger fra såning til høst under de rette forhold. Det betragtes som en kølig afgrøde, der dyrkes om foråret eller efteråret for at undgå de varme sommermåneder.

Kan selleri lide sol eller skygge?

Med selleri er den rigtige temperatur vigtigere end at overveje, om den skal plantes i solen eller skyggen. Her i Portugal er sommermånederne lange og varme, så vi dyrker vores selleri i delvis skygge for at holde den køligere.

På den anden side, hvis du har et langt, køligt forår, kan du overveje at plante selleri i direkte sollys for at maksimere den varme, den modtager.

Hvordan dyrker man selleri i en potte?

At dyrke selleri i potte er den perfekte måde at overvinde de forhindringer, som mange husmænd møder, når de dyrker denne kræsne plante! Du kan flytte dine selleriplanter i potte, når det er nødvendigt, for at sikre, at de har de optimale vækstbetingelser.

Afhængigt af din placering og dit klima er der mange måder at bruge denne teknik til din fordel.

Hvis du for eksempel bor i et varmt klima med en kort vinter, kan du plante selleriplanter i potter inde i et drivhus eller en polytunnel.

Når det varme vejr kommer, og risikoen for frost er overstået? Så er det bare at flytte krukkerne udenfor, indtil selleristænglerne er klar til at blive høstet. Og når den brændende sommervarme kommer, kan planterne flyttes til et skyggefuldt område, så de kan blive ved med at vokse i længere tid.

I køligere klimaer kan selleri dyrket i potter blive i et frostfrit område indtil det sene forår, hvor jordtemperaturen stiger. At rotere dine potteafgrøder er en god måde at forlænge din vækstsæson på og maksimere chancerne for en lækker afgrøde af sprøde selleristængler.

(Du kan også gemme nogle af dine mere solfølsomme afgrøder væk fra den varme sommersol, hvis det ser ud til, at de er ved at blive ødelagt).

At dyrke selleri indendørs i beholdere har et par fordele. Den mest kritiske fordel er klimakontrol. Husk, at selleri kræver moderat kølige temperaturer på 55 til 65 grader Fahrenheit. Og temperaturen kan ikke blive for kold, eller selleriplanten vil blomstre! Vi har læst fra flere pålidelige kilder, at temperaturer, der falder til under 55 grader Fahrenheit, resulterer i selleri blomstring eller(Selleri hader også varme temperaturer over 80 grader Fahrenheit. Selleri er vanskelig. Og kræsen!) Derfor siger vi, at det kan være lettere at dyrke selleri i beholdere indendørs - hvor du kan kontrollere temperaturen.

Hvor stor en potte skal selleri have for at vokse?

Pottestørrelsen er det eneste, selleri ikke vil give dig meget besvær over! Selleriplanternes rodsystem er meget sart og skal håndteres med forsigtighed, men når planten vokser, kræver den ikke meget plads takket være sit overfladiske rodsystem.

Hvis du vil dyrke selleri i potter, skal du bruge en potte med plads til ca. 20 cm jord. En potte med en diameter på 20 cm er bred nok til at bære én plante; hvis du har større potter, kan du få plads til to eller tre planter i hver potte.

Den mest afgørende faktor, når man vælger den rigtige krukke til dyrkning af selleri, er at kontrollere, hvor godt den dræner. Selleri kan lide masser af vand, men hader vandfyldt jord. Det kan være nødvendigt omhyggeligt at lave ekstra drænhuller i bunden af dine beholdere.

Du kan også overveje at bruge vækstposer til at dyrke selleri - posernes stofsider øger luftningen og dræningen af jorden, og håndtagene gør dem nemme at flytte udenfor, når al risiko for frost er overstået.

Hvor ofte vander man selleri i en gryde?

Med hensyn til vanding foretrækker selleri lidt og ofte Selleriplanter har brug for masser af vand for at vokse, men kan ikke lide at stå i blød jord. Vand dem hver dag eller hver anden dag for at holde jorden fugtig, hvis du kan.

Dette niveau af vanding kan være overraskende tidskrævende, så jeg har en tendens til at sætte mine kræsne selleriplanter på et drypvandingssystem. Selvom jeg elsker at vande mine dyrebare planter, sætter jeg også pris på den ekstra tid, jeg vinder ved at bruge et vandingssystem!

Dyrkning af selleri i beholdere - en trin-for-trin-guide

Er du klar til at ændre den måde, du dyrker selleri på? Hvis du aldrig har haft succes med at dyrke selleri, vil du blive forbløffet over, hvor let denne teknik er!

1. Spire sunde sellerifrø

For at få de sundeste planter skal du starte selleri fra frø i stedet for at købe kimplanter. Plant frøene ca. en halv cm dybt i en modulbakke, og hold jorden fugtig og varm, indtil frøene spirer.

2. Omplantning af kimplanter i beholdere

Transplantér planterne i beholdere, når de er ca. 5 cm høje. Selleri spiser meget og foretrækker en rig jord med masser af organisk materiale. En pottemuld af god kvalitet til grøntsager er ideel.

3. Vores dyrkningshacks til at undgå gennemblødte sellerirødder

Selleri er en tørstig plante, men den hader også fugtige rødder (sagde vi, at selleri var kræsen?!). Jeg kan godt lide at sætte mine grøntsagspotter i bakker på kapillarmåtter. Eller hvis du føler dig snedig, så er det sjovt at lave et gør-det-selv-system. En anden god løsning er at blande vandholdende granulat i din pottemuld.

Se også: Det bedste hø til geder i deres storhedstid - eller enhver anden dag!

4. Hjælp din voksende selleriplante med at trives

Nu er alt, hvad du skal gøre, at holde dine unge selleriplanter under de perfekte forhold, så de kan trives. I den dybe vinter er et drivhus eller en polytunnel ideel, og de kan endda sætte pris på et lag havefleece i koldere vejr. Når foråret kommer, kan du stille dine potter udenfor om dagen for gradvist at hærde planterne. Flyt dem derefter udendørs permanent, når al risiko forfrosten er gået over.

Vores husmandskammerater tror, vi er skøre, når vi siger, at gartnere bør overveje at spire sellerifrø indendørs omkring februar eller marts. Men det er sandt! Sellerifrø og babyselleriplanter er chokerende kræsne og kræver et par uger til at spire og mindst to måneder til at vokse, før de er klar til udendørs omplantning. Så hvis du har til hensigt at omplante din potte selleri udendørs iforåret i april, maj eller begyndelsen af juni, så er februar eller marts det perfekte tidspunkt for spiring af frø.

Kan selleri vokse i vand?

Du kan ikke dyrke selleriplanter fra frø i vand, men det er et sjovt køkkenprojekt at få stubben af et bundt selleri til at vokse op igen. Og så får du også høstet ekstra selleri. En kærkommen bonus!

Når du tilbereder selleri i dit køkken, skal du skære stilkene ca. 1 tomme over bunden i stedet for at knække dem af. Selleristilkene kan opbevares sikkert i køleskabet, indtil du skal bruge dem. For at holde dem sprøde skal du pakke dem ind i et fugtigt papirhåndklæde eller plastfolie.

Tag selleribasen, og kom den i en lille beholder med en halv centimeter vand i. Fyld jævnligt op - jeg plejer at have min stående i vindueskarmen i køkkenet. På den måde glemmer jeg den ikke.

I løbet af et par dage vil du se, at midten af selleribasen begynder at vokse - er naturen ikke forbløffende?!

Din selleribase vil ikke vokse ud til et helt bundt selleristængler, men du vil få nogle dejlige, spæde stængler, som du kan skære af og bruge. Du kan finde en overflod af selleriblade, når du dyrker på denne måde. Men selleriblade er ikke en dårlig ting! Selleriblade kan bruges som en frisk, grøn krydderurt, der tilføjer en delikat sellerismag til supper og gryderetter.

Tørt vejr og tør jord er dine ærkefjender, når du dyrker selleri i beholdere. Tør jord kan få din selleri til at smage bittert. Og endnu værre - det kan gøre selleriens tekstur trevlet og svær at tygge. Det er slemt nok, at det kan tage op til fem måneder at høste selleri fra frø. Det gør anstrengelserne endnu mere besværlige, hvis smagen ikke er god. Så - lad ikke din sellerijord blive for tør. OgGiv din selleriplante mindst 1 cm vand om ugen!

Er det bedre at dyrke selleri i vand eller jord?

Mens du kan genplante en selleristub i vand, betyder det at plante den i pottemuld, at den kræver mindre vanding og er mere tilbøjelig til at trives. Følg trinene ovenfor, indtil væksten er en eller to centimeter høj, og sæt den derefter i en lille veldrænende potte med pottemuld af god kvalitet. Opbevar denne plante på et varmt, solrigt sted, hold den godt vandet, og du vil blive belønnet med en gratis bonusafgrøde afSelleri!

Læs mere!

  • Sådan starter du en køkkenhave fra bunden i din baghave - trin for trin-guide!
  • Drivhusgartneri om vinteren - de bedste grøntsager til vinterdyrkning!
  • De 13 mest velsmagende og bedste tomater til krukker og potter!
  • Dyrkning af jalapeños i beholdere - trin for trin-guide
  • 17 smukke vinterplanter til udendørs krukker! Koldhårdføre blomster!

Hvordan ved du, hvornår selleri er færdig med at vokse?

Er du bekymret for, at din selleri slet ikke ligner selleribuketterne i supermarkedet? Gå ikke i panik - det er der en overraskende god grund til! De fleste købte sellerier er blevet dyrket under intensive forhold og er blancheret for at få den til at gro lange, hvide, tætpakkede klaser af stilke.

Selvom det er muligt at blanchere hjemmedyrket selleri på denne måde, foretrækker de fleste af os at lade sellerien klare sig selv. Hvis du lader sellerien være, får du saftige selleristængler med en kraftig smag, der er helt fantastisk!

Så dine selleriplanter kommer til at se meget mere ud, som naturen havde tænkt sig - en frodig masse af levende grønne stængler toppet med en overflod af bløde grønne blade.

(Top tip - for en simpel blancheringsmetode, skær enderne af en mælkekarton og læg den over plantens stilke i et par uger før høst. Simpelt, men meget effektivt).

Selleri fortsætter med at vokse på denne måde i hele vækstsæsonen og producerer hele tiden nye skud inde fra planten. De ydre selleristængler bliver tykkere og mere og mere vanskelige, som sæsonen skrider frem.

Hvis du ville, kunne du skære en hel selleriplante af for at høste den, men det ville være et enormt spild! Den bedste måde at høste selleri på er at plukke enkelte stilke fra ydersiden af planten og kassere de ydre stilke, der er for hårde. De bløde indre stilke får lov at vokse og giver dig en kontinuerlig afgrøde i mange måneder.

Se også: Hvorfor headbutter væddere? Selleri (Apium graveolens) er en dejlig toårig grøntsag i den kolde årstid (af Apicaceae-familien), der også får smukke hvide blomster. Mens blomsterne ser betagende ud, dyrker de fleste amerikanske gartnere selleri for de velsmagende stilke. Ikke for blomsterne og frøene. Selleriplanter er også berømt for at have lave rødder, og som et resultat er de tunge fødeemner og kræver hyppig gødning. (Deres små rødderhar svært ved at få adgang til næringsstoffer!) De er også tørstige og har brug for omkring en til halvanden centimeter vand om ugen. På trods af deres mangler vokser dine selleriplanter op til et par meter og klarer sig godt på trange steder, hvilket gør dem til fremragende containerhavekandidater.

Konklusion

Tusind tak, fordi du læste vores guide til selleridyrkning!

Hvis du har flere spørgsmål om, hvordan man dyrker selleri eller spiring af sellerifrø, er du velkommen til at svare!

Vi elsker Selleri i haven og diskutere de mange nuancer med andre Havearbejdsnørder .

Tak igen, fordi du læste med.

Og hav en god dag!

William Mason

Jeremy Cruz er en passioneret gartner og dedikeret hjemmegartner, kendt for sin ekspertise inden for alt relateret til havearbejde og havebrug. Med mange års erfaring og en dyb kærlighed til naturen har Jeremy finpudset sine færdigheder og viden inden for plantepleje, dyrkningsteknikker og miljøvenlige havearbejde.Efter at være vokset op omgivet af frodige grønne landskaber udviklede Jeremy en tidlig fascination af flora og faunas vidundere. Denne nysgerrighed drev ham til at forfølge en bachelorgrad i gartneri fra det berømte Mason University, hvor han havde det privilegium at blive vejledt af den ansete William Mason – en legendarisk skikkelse inden for havebrug.Under vejledning af William Mason opnåede Jeremy en dybtgående forståelse af gartneriets indviklede kunst og videnskab. Jeremy lærte af maestroen selv og indtog principperne for bæredygtigt havearbejde, organisk praksis og innovative teknikker, der er blevet hjørnestenen i hans tilgang til havearbejde i hjemmet.Jeremys passion for at dele sin viden og hjælpe andre inspirerede ham til at oprette bloggen Home Gardening Horticulture. Gennem denne platform sigter han mod at styrke og uddanne håbefulde og erfarne hjemmegartnere og give dem værdifuld indsigt, tips og trin-for-trin guider til at skabe og vedligeholde deres egne grønne oaser.Fra praktiske råd vedrplantevalg og -pleje til at løse almindelige haveudfordringer og anbefale de nyeste værktøjer og teknologier, dækker Jeremys blog en bred vifte af emner designet til at imødekomme behovene hos haveentusiaster på alle niveauer. Hans skrivestil er engagerende, informativ og fyldt med en smittende energi, der motiverer læserne til at begive sig ud på deres haverejser med selvtillid og entusiasme.Ud over sine bloggingaktiviteter deltager Jeremy aktivt i kommunale havearbejde og lokale haveklubber, hvor han deler sin ekspertise og fremmer en følelse af kammeratskab blandt andre gartnere. Hans engagement i bæredygtig havearbejde og miljøbevarelse rækker ud over hans personlige bestræbelser, da han aktivt fremmer miljøvenlige teknikker, der bidrager til en sundere planet.Med Jeremy Cruz' dybt rodfæstede forståelse af havebrug og hans urokkelige passion for havearbejde, fortsætter han med at inspirere og styrke mennesker verden over, hvilket gør skønheden og fordelene ved havearbejde tilgængelig for alle. Uanset om du er en grøn tommelfinger eller lige er begyndt at udforske glæden ved havearbejde, vil Jeremys blog helt sikkert guide og inspirere dig på din rejse i havebrug.