यहाँ छ किन मलाई कन्टेनरमा अजवाइन उब्जाउन मन पर्छ ! तपाईंले सुन्नु भएको होला कि अजवाइन बढ्नको लागि कुख्यात रूपमा मुश्किल छ। म पक्का छु कि अजवाइनको बीउ अंकुराउन र मेरो वसन्त बगैंचामा प्रत्यारोपण गर्न संघर्ष गर्ने म एक्लो होइन।

भाग्यवश, कन्टेनर वा भाँडोमा अजवाइन उब्जाउन धेरै सजिलो छ! यो राम्रो समाधान हुन सक्छ, ताजा घरेलु अजवाइन वर्षैपिच्छे प्रचुर फसलको ग्यारेन्टी गर्दै।

के तपाईं बगैंचामा अजवाइन उब्जाउन गाह्रो छ भन्ने कुरामा सहमत हुनुहुन्छ? वा सायद तपाईं कन्टेनरमा अजवाइन उब्जाउने प्रयास गर्न चाहनुहुन्छ किनकी बगैंचामा उब्जाउ धेरै गडबड हुन्छ?

त्यसपछि थप जानौं!

सेलेरी बढाउने उत्तम तरिका के हो?

यदि तपाईंले अजवाइन उब्जाउने प्रयास गर्नुभएको छ तर छोटो, कडा डाँठहरू र प्रशस्त पातहरू छन् भने हात उठाउनुहोस्। हो – अजवाइन एक चर्को ग्राहक हो, र यो प्रविधिलाई सिद्ध गर्न समय लाग्छ!

सबै घरमा बस्नेहरूले कन्टेनर र भाँडोमा अजवाइन कसरी उब्जाउने भनेर जान्नुपर्छ! हाम्रो अजवाइन बिरुवाहरू सामान्यतया कन्टेनरहरूमा भित्री अजवाइनको रूपमा सुरु हुन्छ। (हामी बाहिरी अजवाइन खेती गर्ने मनसाय राख्दा पनि।) हाम्रो पागलपनको कारण छ! अजवाइनको बीउ अंकुराउनको लागि प्रसिद्ध छ। र एक पटक बीउ अंकुरिएपछि, अजवाइनलाई तपाईंको बगैंचामा प्रत्यारोपण गर्नु अघि तीन महिनासम्म पोषण चाहिन्छ। त्यो तयारी कार्यको एक टन हो - अन्य तरकारीहरू भन्दा धेरै!

सेलेरी बढ्न किन गाह्रो छ?

समस्या यो हो कि अजवाइन लामो, ढिलो-बढ्ने सिजन हुन्छ। अनि त्यो

निष्कर्ष

हाम्रो अजवाइन बढाउने मार्गनिर्देशन पढ्नुभएकोमा धेरै धेरै धन्यवाद!

यदि तपाईंसँग अजवाइन वा अजवाइनको बीउ अंकुरण कसरी खेती गर्ने बारे थप प्रश्नहरू छन् भने, जवाफ दिन नहिचकिचाउनुहोस्!

हामीलाई अजवाइन बगैंचा मनपर्छ र साथीहरूसँग धेरै सूक्ष्मताहरू छलफल गर्न मनपर्छ।>

र तपाईंको दिन शुभ रहोस्!

चिसो तापक्रम र तातो मौसम मनपर्दैन। यसलाई ७० डिग्री फरेनहाइटभन्दा कम तापक्रममा, चिसोको जोखिम बिना चार महिनाको न्यानो मौसम चाहिन्छ।

हो, यो बिरुवा तरकारी संसारको गोल्डिलक्स हो!

तर, अवस्थाहरू ठीक पाउनुहोस्, र तपाईंले कुरकुरा, कुरकुरा, ताजा अजवाइन प्राप्त गर्नुहुनेछ जुन Groocery बाट Groocery बाट टाढाको संसार हो। ?

बढ्दो अजवाइनलाई धैर्यता चाहिन्छ! यसलाई सही अवस्थामा रोप्नदेखि फसल काट्न कम्तिमा 16 हप्ता चाहिन्छ। यसलाई चिसो सिजन बाली मानिन्छ, तातो गर्मी महिनाहरूबाट बच्न वसन्त वा शरद ऋतुमा उब्जनी गरिन्छ।

सेलेरीले घाम वा छायाँ मन पराउँछ?

सेलेरीको साथमा, यसलाई घाममा रोप्ने वा छायामा रोप्ने भन्दा पनि सही तापक्रम प्राप्त गर्नु महत्त्वपूर्ण हुन्छ। यहाँ पोर्चुगलमा, हाम्रो ग्रीष्म महिनाहरू लामो र तातो हुन्छन्, त्यसैले हामी यसलाई चिसो राख्न आंशिक छायामा हाम्रो सेलेरी बढाउँछौं।

फ्लिप पक्षमा, यदि तपाईंसँग लामो, चिसो वसन्त मौसम छ भने, यसले प्राप्त गर्ने गर्मीलाई अधिकतम बनाउन सीधा घाममा अजवाइन रोप्ने विचार गर्नुहोस्। यो फस्सी बिरुवा खेती गर्दा धेरै घरवासीहरूले सामना गर्नुपर्ने अवरोधहरू आउनुहोस्! तपाईंले आफ्नो भाँडाको भाँडाको बिरुवाहरू इष्टतम बढ्दो अवस्थामा छ भनी सुनिश्चित गर्न आवश्यक भएमा सार्न सक्नुहुन्छ।

तपाईंको स्थान र हावापानीमा निर्भर गर्दै, त्यहाँ धेरै तरिकाहरू छन्।आफ्नो फाइदाको लागि यो प्रविधि प्रयोग गर्नुहोस्।

उदाहरणका लागि, यदि तपाईं छोटो जाडोको साथ न्यानो हावापानीमा बस्नुहुन्छ भने, तपाईंले हरितगृह वा पोलिटनेल भित्र भाँडोमा अजवाइनको बिरुवा रोप्न सक्नुहुन्छ।

जब न्यानो मौसम आउँछ, र चिसोको जोखिम समाप्त हुन्छ? त्यसोभए तपाईंले भाँडाहरू बाहिर सार्नु पर्छ जबसम्म अजवाइनका डाँठहरू फसलको लागि तयार हुँदैनन्। र जब गर्मीको चर्को गर्मी आइपुग्छ, बिरुवाहरू लामो समयसम्म फसल राख्नको लागि छायादार क्षेत्रमा जान सक्छन्।

चिसो मौसममा, भाँडोमा उब्जाइएको अजवाइन वसन्तको अन्त्यसम्म चिसो-रहित क्षेत्रमा रहन सक्छ, जब माटोको तापक्रम बढ्छ। कुरकुरा सेलेरी डंठलको स्वादिष्ट फसलको सम्भावनालाई अधिकतम बनाउँदै, तपाईंको बढ्दो सिजन विस्तार गर्ने तपाईंको भाँडा बालीहरू घुमाउनु उत्तम तरिका हो।

(यदि तिनीहरूले हान्दै गरेको देखिन्छ भने तपाईंले आफ्ना केही घाम-संवेदनशील बालीहरूलाई तातो गर्मीको घामबाट बाहिर निकाल्न सक्नुहुन्छ।)

अलि कम सेलेरीहरूमा उब्जाउने फाइदाहरू छन्। सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण लाभ जलवायु नियन्त्रण हो। याद गर्नुहोस् कि अजवाइनले 55 देखि 65 डिग्री फरेनहाइटको मध्यम चिसो तापक्रमको माग गर्दछ। र तापमान धेरै चिसो हुन सक्दैन, वा अजवाइन बिरुवा फुल्नेछ! हामीले धेरै विश्वसनीय स्रोतहरूबाट पढेका छौं कि तापमान 55 डिग्री फरेनहाइट भन्दा तल झर्दा सेलरी फूल वा बोल्टिंग हुन्छ। (सेलेरीले ८० डिग्री फरेनहाइटभन्दा माथिको तातो तापक्रमलाई पनि घृणा गर्छ। सेलेरी गाह्रो छ। र चिल्लो!) त्यसैले हामी यो भन्छौं।घर भित्र कन्टेनरहरूमा अजवाइन खेती गर्न सजिलो हुन सक्छ - जहाँ तपाइँ तापक्रम नियन्त्रण गर्न सक्नुहुन्छ।

सेलेरी कति ठुलो भाँडो बढ्न आवश्यक छ?

भाँडोको साइज मात्र एउटा यस्तो चीज हो जुन अजवाइनले तपाईंलाई धेरै चिन्तित बनाउँदैन! अजवाइनको बिरुवाको जरा प्रणाली धेरै नाजुक हुन्छ र यसलाई सावधानीपूर्वक ह्यान्डल गर्नुपर्छ, तर बिरुवा बढ्दै जाँदा, यसको कम जरा प्रणालीको कारण यसलाई धेरै ठाउँको आवश्यकता पर्दैन।

भाँडामा अजवाइन उब्जाउन, तपाईंलाई लगभग 8 इन्च माटोको लागि कोठा भएको भाँडो चाहिन्छ। 8-इन्च व्यासको भाँडो एउटा बोटलाई समर्थन गर्न पर्याप्त चौडा हुनेछ; यदि तपाइँसँग ठूला कन्टेनरहरू छन् भने, तपाइँ प्रत्येक कन्टेनरमा दुई वा तीनवटा बिरुवाहरू फिट गर्न सक्नुहुन्छ।

अजून बढाउनको लागि सही भाँडो छनोट गर्दा सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कारक यो कति राम्रोसँग बग्छ भनेर जाँच गर्नु हो। सेलेरीले प्रशस्त पानी मनपर्छ तर पानी जमेको माटोलाई घृणा गर्छ। आफ्नो कन्टेनरको तल्लो भागमा सावधानीपूर्वक अतिरिक्त ड्रेनेज प्वालहरू बनाउन आवश्यक हुन सक्छ।

असलरी उब्जाउनका लागि ग्रोथ ब्यागहरू प्रयोग गर्ने बारे पनि विचार गर्नुहोस् – यी झोलाहरूको कपडाको छेउले माटोको वातन र निकास बढाउँछ, साथै ह्यान्डलहरूले शीतको सबै जोखिम समाप्त भएपछि बाहिर जान सजिलो बनाउँदछ। थोरै र प्राय रुचाउँछ। सेलेरी बिरुवाहरू बढ्नको लागि प्रशस्त पानी चाहिन्छ तर भिजेको माटोमा बस्न मन पराउँदैन। माटोलाई ओसिलो राख्न प्रत्येक दिन वा दुई दिनमा पानी हाल्नुहोस्, यदि तपाईं सक्नुहुन्छ भने।

यो पनि हेर्नुहोस्: सुँगुरले आफ्नो पुच्छर किन हल्लाउँछन्? (र कसरी बताउने कि यदि तपाईंको सुँगुर खुसी छ!)

यस स्तरको सिँचाइलेआश्चर्यजनक रूपमा समय-उपभोग गर्ने हुन, त्यसैले म मेरो फसी अजवाइन बिरुवाहरू ड्रिप सिंचाई प्रणालीमा राख्ने झुकाव राख्छु। मलाई मेरो बहुमूल्य बोटबिरुवाहरूलाई पानी दिन मनपर्छ, म सिँचाइ प्रणाली प्रयोग गरेर प्राप्त हुने अतिरिक्त समयको पनि कदर गर्छु!

कन्टेनरहरूमा सेलेरी उब्जाउने - एक चरण-दर-चरण गाइड

के तपाईं अजवाइन खेती गर्ने तरिकालाई रूपान्तरण गर्न तयार हुनुहुन्छ? यदि तपाईंले कहिल्यै सफल अजवाइन बाली खेती गर्न सक्नुभएन भने, यो प्रविधि कत्तिको सजिलो छ भनेर तपाईं छक्क पर्नुहुनेछ!

१. स्वस्थ सेलेरीको बीउ अंकुरण गर्नुहोस्

स्वस्थ बिरुवाको लागि, बिरुवा किन्नको सट्टा बीउबाट अजवाइन सुरु गर्नुहोस्। मोड्युल ट्रेमा ¼ इन्चको गहिराइमा बीउ रोप्नुहोस्, र बीउ अंकुरण नभएसम्म माटोलाई ओसिलो र न्यानो राख्नुहोस्।

२। बिरुवालाई कन्टेनरमा ट्रान्सप्लान्ट गर्नुहोस्

बिरुवाहरू करिब ३ इन्च अग्लो हुँदा कन्टेनरमा रोप्नुहोस्। अजवाइन एक भारी फिडर हो र धेरै जैविक पदार्थ भएको धनी माटो मनपर्छ। तरकारीको लागि राम्रो गुणस्तरको मल मल उत्तम हो।

3। सिलेरी जराहरूबाट बच्नको लागि हाम्रो बढ्दो ह्याक्स

सेलेरी तिर्खा लाग्ने बिरुवा हो तर घाम लाग्ने जरालाई पनि घृणा गर्छ (के हामीले तपाईंलाई सेलरी फस्सी थियो भनेर बतायौं?!)। मलाई मेरो तरकारीका भाँडाहरू केशिका म्याटिङमा ट्रेमा बस्न मन पर्छ। वा यदि तपाइँ धूर्त महसुस गर्दै हुनुहुन्छ भने, त्यसपछि एक DIY विकिंग प्रणाली सेटअप गर्न रमाइलो छ। अर्को राम्रो उपाय भनेको आफ्नो पोटिङ्ग कम्पोष्टमा पानी राख्ने दानाहरू समावेश गर्नु हो।

4। तपाईंको बढ्दो सेलेरी प्लान्टलाई फस्टाउन मद्दत गर्नुहोस्

अब तपाईंले गर्नुपर्ने सबै कुरातपाईंको जवान अजवाइन बिरुवाहरूलाई तिनीहरूको फस्टाउनको लागि उत्तम अवस्थामा राख्नुहोस्। जाडोको गहिराइमा, ग्रीनहाउस वा पोलिटनेल भित्र आदर्श हुन्छ, र तिनीहरूले चिसो मौसममा बगैंचाको ऊनको तहलाई पनि प्रशंसा गर्न सक्छन्। वसन्त आउने बित्तिकै, बिरुवाहरूलाई बिस्तारै कडा बनाउन दिनको समयमा तपाईं आफ्नो भाँडाहरू बाहिर पप गर्न सक्नुहुन्छ। त्यसपछि चिसोको सबै जोखिम सकिसकेपछि तिनीहरूलाई स्थायी रूपमा बाहिर सार्नुहोस्।

हाम्रा घरमा बस्ने साथीहरूले हामी बौलाहा छौं भन्ने सोच्दछौं जब हामी मालीहरूले फेब्रुअरी वा मार्चको वरिपरि घर भित्र अजवाइनको बीउ अंकुरण गर्ने विचार गर्नुपर्छ। तर यो सत्य हो! सेलेरीको बीउ र बेबी सेलरी बिरुवाहरू अचम्मलाग्दो हुन्छन् र तिनीहरू बाहिरी प्रत्यारोपणको लागि तयार हुनु अघि अंकुराउन केही हप्ता र कम्तिमा दुई महिना बढ्न आवश्यक हुन्छ। त्यसोभए यदि तपाइँ अप्रिल, मे, वा जूनको शुरुमा वसन्तमा आफ्नो भाँडाको अजवाइन बाहिर प्रत्यारोपण गर्न चाहानुहुन्छ भने, फेब्रुअरी वा मार्च सही बीउ अंकुरण समय हो।

के सेलेरी मात्र पानीमा बढ्न सक्छ?

तपाईले बीउबाट मात्र पानीमा अजवाइनका बिरुवाहरू उब्जाउन सक्नुहुन्न, तर अजवाइनको गुच्छाको स्टम्पलाई पुन: उब्जाउने एउटा रमाइलो किचन प्रोजेक्ट हो। साथै, तपाईं अतिरिक्त अजवाइन पनि फसल गर्न पाउनुहुन्छ। स्वागत बोनस!

आफ्नो भान्साकोठामा अजवाइन तयार गर्दा, डाँठहरूलाई काट्नुको सट्टा आधारभन्दा १ इन्च माथि काट्नुहोस्। अजवाइनका डाँठहरू सुरक्षित रूपमा फ्रिजमा भण्डारण गर्न सकिन्छ जबसम्म तपाइँ तिनीहरूलाई प्रयोग गर्न आवश्यक छैन। तिनीहरूलाई कुरकुरा राख्न, तिनीहरूलाई नम पेपर तौलिया वा प्लास्टिकमा बेर्नुहोस्बेर्नुहोस्।

सेलेरी बेस लिनुहोस् र यसलाई आधा इन्च पानीको साथ सानो कन्टेनरमा पप गर्नुहोस्। यसलाई नियमित रूपमा टप अप गर्नुहोस् - म मेरो भान्साको झ्यालमा मेरो राख्ने झुकाव राख्छु। यसरी, म यसको बारेमा बिर्सन सक्दिन।

केही दिन भित्र, तपाईंले सेलरी आधारको केन्द्र बढ्न थालेको देख्नुहुनेछ - प्रकृति अचम्मको छैन?!

तपाईंको सेलेरी आधार सेलरी डंठलहरूको पूर्ण आकारको गुच्छामा पुन: बढ्नेछैन, तर तपाईंले केही राम्रा कोमल काँडहरू पाउनुहुनेछ र काट्नको लागि प्रयोग गर्नुहोस्। यसरी हुर्काउँदा तपाईंले अजवाइनका पातहरू प्रशस्त पाउन सक्नुहुन्छ। तर अजवाइन पातहरू कुनै नराम्रो कुरा होइन! अजवाइनका पातहरू ताजा हरियो जडीबुटीको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, जसले सूप र क्यासरोलहरूमा नाजुक अजवाइनको स्वाद थप्छ।

कन्टेनरहरूमा अजवाइन उब्जाउँदा सुख्खा मौसम र माटो तपाईंको आर्च-शत्रु हुन्। सुक्खा माटोको अवस्थाले तपाईंको अजवाइनको स्वाद तितो बनाउन सक्छ। र अझ नराम्रो - यसले अजवाइनको बनावटलाई कडा र चबाउन गाह्रो बनाउन सक्छ। यो पर्याप्त खराब छ कि अजवाइन बीउबाट फसल गर्न पाँच महिना लाग्न सक्छ। यदि स्वाद राम्रो छैन भने यसले प्रयासलाई अझ कठिन बनाउँछ। त्यसैले - आफ्नो अजवाइन माटो धेरै सुख्खा हुन नदिनुहोस्। र आफ्नो अजवाइन बिरुवा प्रति हप्ता कम्तिमा एक इन्च पानी दिनुहोस्!

सेलेरी पानी वा माटोमा उब्जाउनु राम्रो हो?

तपाईंले पानीमा सेलेरीको स्टम्प पुन: उब्जाउन सक्नुभए तापनि त्यसलाई भाँडोको माटोमा रोप्नु भनेको कम पानी चाहिन्छ र फल्ने सम्भावना बढी हुन्छ। वृद्धि एक वा दुई इन्च लामो नभएसम्म माथिका चरणहरू पालना गर्नुहोस्, त्यसपछि पप गर्नुहोस्यसलाई राम्रो-गुणस्तरको भाँडो मिक्स भएको सानो राम्रोसँग निकास हुने भाँडोमा राख्नुहोस्। यो बिरुवालाई न्यानो, घमाइलो ठाउँमा राख्नुहोस्, यसलाई राम्रोसँग पानी हाल्नुहोस्, र तपाईंले सिलेरीको निःशुल्क बोनस फसलको साथ पुरस्कृत हुनुहुनेछ!

थप पढ्नुहोस्!

यो पनि हेर्नुहोस्: बुटस्ट्र्याप किसानको नयाँ DIY प्रीबेन्ट स्टील हुप हाउस किट (सबै धातु ग्रीनहाउस)

• तपाईंको घरपछाडि स्क्र्याचबाट तरकारी बगैंचा कसरी सुरु गर्ने - स्टेप-बाइ-स्टेप गाइड विन्टर हाउस> विनटरहाउसको लागि स्टेप-दर-स्टेप गाइड। ing!
• 13 कन्टेनर र भाँडाहरूका लागि सबैभन्दा स्वादिष्ट र उत्तम टमाटरहरू!
• कन्टेनरहरूमा Jalapeños बढाउँदै - चरण-दर-चरण गाइड
• 17 बाहिरी भाँडाहरूका लागि सुन्दर जाडो बिरुवाहरू! कोल्ड-हार्डी फूलहरू!

सेलेरी बढेको बेला कसरी थाहा हुन्छ?

के तपाइँ चिन्तित हुनुहुन्छ कि तपाइँको अजवाइन तपाइँको किराना पसलमा अजवाइन गुच्छा जस्तो देखिदैन? नडराउनुहोस् - त्यहाँ यसको लागि एक आश्चर्यजनक राम्रो कारण छ! धेरैजसो पसलमा किनेको अजवाइन गहन अवस्थाहरूमा उब्जाइएको छ र यसलाई लामो, सेतो, कडा प्याक भएको काण्डको गुच्छा बढ्न प्रोत्साहित गर्न ब्लान्च गरिएको छ।

यसैगरी घरेलु सेलेरीलाई ब्लान्च गर्न सम्भव भए पनि, हामीमध्ये धेरैले सेलेरीलाई आफ्नै काम गर्न दिन रुचाउँछौं। अजवाइनलाई एक्लै छोड्दा तपाईंलाई शक्तिशाली स्वादको साथ अजवाइनको रसदार डाँठहरू प्राप्त हुनेछ, पूर्ण रूपमा स्वादिष्ट!

त्यसैले, तपाईंको अजवाइनका बोटहरू प्रकृतिले चाहेजस्तै देखिनेछन् - फ्लफी हरियो पातहरूको प्रचुरताले भरिएको ज्वलन्त हरियो डाँठहरूको फराकिलो समूह।फसल काट्नु अघि केही हप्ताको लागि कार्टन र बिरुवाको डाँठहरूमा पप गर्नुहोस्। सरल तर धेरै प्रभावकारी!)

सेलेरीले आफ्नो बढ्दो मौसमभरि यसरी खुसीसाथ बढ्छ, बिरुवाको भित्री भागबाट निरन्तर नयाँ अंकुरहरू उत्पादन गर्दछ। सिजन बढ्दै जाँदा बाहिरी अजवाइनका डाँठहरू बाक्लो र झन्झन् गाह्रो हुँदै जान्छ।

यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले यसलाई काट्नको लागि अजवाइनको पूरै बिरुवा काट्न सक्नुहुन्छ, तर यो ठूलो बर्बाद हुनेछ! अजवाइन काट्ने उत्तम तरिका भनेको बिरुवाको बाहिरी भागबाट अलग-अलग डाँठहरू हटाउनु हो, कुनै पनि बाहिरी डाँठहरूलाई त्याग्नु हो जुन धेरै कडा छ। कोमल भित्री डाँठहरू बढ्न बाँकी छन्, जसले तपाईंलाई धेरै महिनासम्म निरन्तर बाली दिन्छ।

सेलेरी (Apium graveolens) एक सुन्दर चिसो-मौसम द्विवार्षिक तरकारी (Apicaceae परिवारको) हो जसले सुन्दर सेतो फूलहरू पनि फल्छ। जब फूलहरू लुभावनी देखिन्छन्, धेरै जसो अमेरिकी मालीहरूले स्वादिष्ट डाँठहरूको लागि अजवाइन बढाउँछन्। फूल र बीउहरूको लागि होइन। अजवाइन बिरुवाहरू पनि प्रसिद्ध रूपमा उथले जरा भएका छन्, र नतिजाको रूपमा, तिनीहरू भारी फिडरहरू हुन् र बारम्बार उर्वरक चाहिन्छ। (तिनीहरूका साना जराहरूलाई पोषक तत्वहरू पहुँच गर्न गाह्रो हुन्छ!) तिनीहरू पनि तिर्खाएका छन् र प्रति हप्ता लगभग एक वा डेढ इन्च पानी चाहिन्छ। तिनीहरूका कमजोरीहरूको बावजुद, तपाईंको अजवाइन बिरुवाहरू केही फिटसम्म बढ्छन् र सीमित ठाउँहरूमा राम्रो प्रदर्शन गर्छन्, तिनीहरूलाई उत्कृष्ट कन्टेनर बगैंचा उम्मेद्वारहरू बनाउँछन्।