இங்கே செலரியை கொள்கலன்களில் வளர்க்க விரும்புகிறேன் ! செலரி வளர தந்திரமானது என்று நீங்கள் கேள்விப்பட்டிருக்கலாம். செலரி விதைகளை முளைத்து அவற்றை என் வசந்த தோட்டத்தில் இடமாற்றம் செய்ய நான் மட்டும் போராடவில்லை என்று நான் உறுதியாக நம்புகிறேன்.

அதிர்ஷ்டவசமாக, கொள்கலன்கள் அல்லது தொட்டிகளில் செலரி வளர்ப்பது மிகவும் எளிதானது! இது தீர்வாக இருக்கலாம், ஆண்டுதோறும் புதிய வீட்டு செலரி அபரிமிதமான அறுவடைக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கலாம்.

தோட்டத்தில் செலரி வளர்ப்பது கடினம் என்பதை நீங்கள் ஒப்புக்கொள்கிறீர்களா? அல்லது தோட்டத்தில் செலரி வளர்ப்பது மிகவும் வம்பு என்பதால் கொள்கலன்களில் செலரியை வளர்க்க விரும்புகிறீர்களா?

பின்னர் மேலும் தெரிந்து கொள்வோம்!

செலரியை வளர்ப்பதற்கான சிறந்த வழி என்ன?

செலரியை வளர்க்க முயற்சித்தீர்கள், ஆனால் குறுகிய, கடினமான தண்டுகள் மற்றும் ஏராளமான இலைகளுடன் முடிந்தது. ஆம் - செலரி ஒரு குழப்பமான வாடிக்கையாளர், மேலும் நுட்பத்தை முழுமையாக்குவதற்கு நேரம் எடுக்கும்!

எல்லா வீட்டுக்காரர்களும் கொள்கலன்கள் மற்றும் தொட்டிகளில் செலரியை எப்படி வளர்ப்பது என்பதை அறிந்திருக்க வேண்டும்! எங்கள் செலரி செடிகள் பொதுவாக கொள்கலன்களில் உட்புற செலரியாகத் தொடங்குகின்றன. (நாம் வெளியில் செலரியை பயிரிட நினைத்தாலும் கூட.) நமது பைத்தியக்காரத்தனத்திற்கு ஒரு காரணம் இருக்கிறது! செலரி விதைகள் முளைப்பதற்கு பிரபலமான தந்திரமானவை. விதைகள் முளைத்தவுடன், செலரியை உங்கள் தோட்டத்தில் நடுவதற்கு முன் மூன்று மாதங்கள் வரை வளர்க்க வேண்டும். இது ஒரு டன் தயாரிப்பு வேலை - மற்ற காய்கறிகளை விட அதிகம்!

செலரி ஏன் வளர கடினமாக உள்ளது?

பிரச்சனை என்னவென்றால், செலரி நீண்ட, மெதுவாக வளரும் பருவத்தைக் கொண்டுள்ளது. மற்றும் அது

முடிவு

எங்கள் செலரி வளர்ப்பு வழிகாட்டியைப் படித்ததற்கு மிக்க நன்றி!

செலரி அல்லது செலரி விதை முளைப்பதைப் பற்றி உங்களுக்கு மேலும் கேள்விகள் இருந்தால், தயங்காமல் பதிலளிக்கவும்!

நாங்கள் செலரி தோட்டக்கலையை விரும்புகிறோம் மேலும் பல நுணுக்கங்களை சக தோட்டத்துடன் விவாதிக்கிறோம். ஒரு நல்ல நாள்!

குளிர் வெப்பநிலை மற்றும் வெப்பமான வானிலை பிடிக்காது. 70 டிகிரி ஃபாரன்ஹீட்டுக்கும் குறைவான வெப்பநிலையில், அதற்கு நான்கு மாதங்கள் வெப்பமான வானிலை தேவை.

ஆம், இந்த தாவரம் காய்கறி உலகின் கோல்டிலாக்ஸ்!

ஆனால், நிலைமைகளைச் சரியாகப் பெறுங்கள், மேலும் நீங்கள் மிருதுவான, மொறுமொறுப்பான, புதிய செலரியை வெகுமதியாகப் பெறுவீர்கள். வளரவா?

செலரி வளர பொறுமை தேவை! சரியான நிலையில் விதைத்ததிலிருந்து அறுவடைக்கு குறைந்தபட்சம் 16 வாரங்கள் தேவைப்படும். வெப்பமான கோடை மாதங்களைத் தவிர்ப்பதற்காக இது வசந்த காலத்தில் அல்லது இலையுதிர்காலத்தில் வளர்க்கப்படும் குளிர்ந்த பருவப் பயிராகக் கருதப்படுகிறது.

செலரி சூரியனை விரும்புகிறதா அல்லது நிழலை விரும்புகிறதா?

செலரியுடன், வெயிலிலோ நிழலிலோ அதை நடவு செய்வதைக் கருத்தில் கொள்வதை விட சரியான வெப்பநிலையைப் பெறுவது முக்கியம். இங்கே போர்ச்சுகலில், எங்கள் கோடை மாதங்கள் நீண்டதாகவும், சூடாகவும் இருப்பதால், செலரியை குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்க பகுதி நிழலில் வளர்க்கிறோம்.

மறுபுறம், உங்களுக்கு நீண்ட, குளிர்ச்சியான வசந்த காலம் இருந்தால், நேரடி சூரிய ஒளியில் செலரியை நடவு செய்யுங்கள், அது பெறும் வெப்பத்தை அதிகரிக்கவும் இந்த வம்பு செடியை வளர்க்கும் போது பல வீட்டுக்காரர்கள் சந்திக்கும் தடைகள்! உங்கள் பானை செலரி செடிகளை தேவையான போது நகர்த்தலாம், அவை உகந்த வளரும் நிலையில் இருப்பதை உறுதிசெய்யலாம்.

உங்கள் இருப்பிடம் மற்றும் காலநிலையைப் பொறுத்து, பல வழிகள் உள்ளன.இந்த நுட்பத்தை உங்கள் சாதகமாகப் பயன்படுத்தவும்.

உதாரணமாக, நீங்கள் ஒரு குறுகிய குளிர்காலத்துடன் வெப்பமான காலநிலையில் வாழ்கிறீர்கள் என்றால், கிரீன்ஹவுஸ் அல்லது பாலிடனல் உள்ளே தொட்டிகளில் செலரி நாற்றுகளை நடலாம்.

வெப்பமான வானிலை வந்து, உறைபனியின் அபாயம் கடந்துவிட்டால்? செலரி தண்டுகள் அறுவடைக்குத் தயாராகும் வரை நீங்கள் செய்ய வேண்டியது எல்லாம் பானைகளை வெளியே நகர்த்துவதுதான். கோடையில் கடுமையான வெப்பம் வரும்போது, ​​​​தாவரங்கள் நிழலான பகுதிக்கு நகர்ந்து நீண்ட நேரம் பயிர் செய்ய முடியும்.

குளிர்ந்த காலநிலையில், தொட்டிகளில் வளர்க்கப்படும் செலரி, மண்ணின் வெப்பநிலை அதிகரிக்கும் போது, ​​வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதி வரை உறைபனி இல்லாத இடத்தில் இருக்கும். உங்கள் பானை பயிர்களை சுழற்றுவது உங்கள் வளரும் பருவத்தை நீட்டிக்க ஒரு சிறந்த வழியாகும், இது மிருதுவான செலரி தண்டுகளின் சுவையான பயிருக்கான வாய்ப்புகளை அதிகப்படுத்துகிறது.

(வெயிலை உணரும் சில பயிர்களை வெப்பமான கோடை வெயிலில் இருந்து வெளியேற்றலாம்.)

செலரியில் கொள்கலன்களில் வளர்ப்பதில் சில நன்மைகள் உள்ளன. மிக முக்கியமான நன்மை காலநிலை கட்டுப்பாடு. செலரிக்கு 55 முதல் 65 டிகிரி பாரன்ஹீட் மிதமான குளிர் வெப்பநிலை தேவை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். மற்றும் வெப்பநிலை மிகவும் குளிராக இருக்க முடியாது, அல்லது செலரி ஆலை பூக்கும்! 55 டிகிரி பாரன்ஹீட்டுக்குக் கீழே வெப்பநிலை குறைவதால் செலரி பூக்கள் அல்லது போல்டிங் ஏற்படும் என்று பல நம்பகமான ஆதாரங்களில் இருந்து படித்தோம். (செலரி 80 டிகிரி ஃபாரன்ஹீட்டைத் தாண்டிய வெப்பமான வெப்பநிலையையும் வெறுக்கிறது. செலரி தந்திரமானது. மற்றும் சேகரிப்பு!) அதனால்தான் சொல்கிறோம்செலரியை வீட்டிற்குள் கொள்கலன்களில் பயிரிடுவது எளிதாக இருக்கலாம் - அங்கு நீங்கள் வெப்பநிலையைக் கட்டுப்படுத்தலாம்.

செலரி எவ்வளவு பெரிய பானை வளர வேண்டும்?

பானை அளவு மட்டுமே செலரி உங்களுக்கு அதிக தொந்தரவு கொடுக்காது! செலரி நாற்றுகளின் வேர் அமைப்பு மிகவும் மென்மையானது மற்றும் கவனமாகக் கையாளப்பட வேண்டும், ஆனால் செடி வளரும்போது, ​​அதன் ஆழமற்ற வேர் அமைப்பு காரணமாக அதற்கு அதிக இடம் தேவையில்லை.

செலரியை தொட்டிகளில் வளர்க்க, உங்களுக்கு சுமார் 8 அங்குல மண்ணுக்கு அறையுடன் கூடிய பானை தேவைப்படும். 8 அங்குல விட்டம் கொண்ட பானை ஒரு செடியை தாங்கும் அளவுக்கு அகலமாக இருக்கும்; உங்களிடம் பெரிய கொள்கலன்கள் இருந்தால், ஒவ்வொரு கொள்கலனிலும் இரண்டு அல்லது மூன்று செடிகளைப் பொருத்தலாம்.

செலரியை வளர்ப்பதற்கு சரியான பானையைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​அது எவ்வளவு நன்றாக வடிகிறது என்பதைச் சரிபார்ப்பதே மிக முக்கியமான காரணியாகும். செலரி நிறைய தண்ணீரை விரும்புகிறது, ஆனால் நீர் தேங்கிய மண்ணை வெறுக்கிறது. உங்கள் கொள்கலன்களின் அடிப்பகுதியில் கூடுதல் வடிகால் துளைகளை கவனமாக உருவாக்குவது அவசியம் மற்றும் அடிக்கடி . செலரி செடிகள் வளர நிறைய தண்ணீர் தேவை ஆனால் ஈரமான மண்ணில் உட்கார பிடிக்காது. உங்களால் முடிந்தால், மண்ணை ஈரமாக வைத்திருக்க ஒவ்வொரு நாளும் அல்லது இரண்டு நாட்களுக்கும் தண்ணீர் ஊற்றவும்.

இந்த அளவு நீர்ப்பாசனம் செய்யலாம்.வியக்கத்தக்க வகையில் நேரத்தை எடுத்துக்கொள்வதால், சொட்டு நீர் பாசன முறையில் எனது வம்பு செலரி செடிகளை வைக்க முனைகிறேன். எனது விலையுயர்ந்த செடிகளுக்கு நீர் பாய்ச்சுவதை நான் விரும்பினாலும், நீர்ப்பாசன முறையைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் நான் பெறும் கூடுதல் நேரத்தையும் நான் பாராட்டுகிறேன்!

செலரியை கொள்கலன்களில் வளர்ப்பது - படிப்படியான வழிகாட்டி

நீங்கள் செலரியை வளர்க்கும் முறையை மாற்ற நீங்கள் தயாரா? வெற்றிகரமான செலரி பயிரை நீங்கள் ஒருபோதும் பயிரிட முடியவில்லை என்றால், இந்த நுட்பம் எவ்வளவு எளிது என்பதை நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள்!

1. ஆரோக்கியமான செலரி விதைகளை முளைக்கவும்

ஆரோக்கியமான தாவரங்களுக்கு, நாற்றுகளை வாங்குவதை விட விதையிலிருந்து செலரியைத் தொடங்குங்கள். ஒரு தொகுதி தட்டில் சுமார் ¼ அங்குல ஆழத்தில் விதைகளை நட்டு, விதைகள் முளைக்கும் வரை மண்ணை ஈரமாகவும் சூடாகவும் வைக்கவும்.

2. நாற்றுகளை கொள்கலன்களாக மாற்றவும்

நாற்றுகள் சுமார் 3 அங்குல உயரம் இருக்கும் போது கொள்கலன்களில் இடமாற்றம் செய்யவும். செலரி ஒரு கனமான தீவனம் மற்றும் ஏராளமான கரிம பொருட்கள் கொண்ட வளமான மண்ணை விரும்புகிறது. காய்கறிகளுக்கு நல்ல தரமான பானை உரம் சிறந்தது.

மேலும் பார்க்கவும்: உங்கள் கொல்லைப்புற ஆர்பருக்கான 15 உறுதியான திராட்சை வைன் டிரெல்லிஸ் யோசனைகள்

3. ஈரமான செலரி வேர்களைத் தவிர்ப்பதற்கான எங்கள் வளரும் ஹேக்ஸ்

செலரி ஒரு தாகமுள்ள தாவரமாகும், ஆனால் ஈரமான வேர்களைக் கொண்டிருப்பதை வெறுக்கிறது (செலரி வம்பு என்று நாங்கள் உங்களுக்குச் சொன்னோமா?!). நான் என் காய்கறி பானைகளை தந்துகி மேட்டிங் மீது தட்டுகளில் உட்கார விரும்புகிறேன். அல்லது நீங்கள் வஞ்சகமாக உணர்ந்தால், DIY விக்கிங் சிஸ்டத்தை அமைப்பது வேடிக்கையாக இருக்கும். மற்றொரு நல்ல தீர்வு, தண்ணீரைத் தக்கவைக்கும் துகள்களை உங்கள் தொட்டியில் உரமாகச் சேர்ப்பது.

4. உங்கள் வளரும் செலரி செடி செழிக்க உதவுங்கள்

இப்போது நீங்கள் செய்ய வேண்டியது எல்லாம்உங்கள் இளம் செலரி செடிகளை செழித்து வளர சரியான நிலையில் வைத்திருங்கள். குளிர்காலத்தின் ஆழத்தில், ஒரு கிரீன்ஹவுஸ் அல்லது பாலிடன்னல் உள்ளே சிறந்தது, மேலும் அவர்கள் குளிர்ந்த காலநிலையில் தோட்டக் கொள்ளையின் ஒரு அடுக்கைப் பாராட்டலாம். வசந்த காலம் வரும்போது, ​​​​செடிகளை படிப்படியாக கடினப்படுத்த பகலில் உங்கள் பானைகளை வெளியே வைக்கலாம். உறைபனியின் அனைத்து ஆபத்துகளும் கடந்துவிட்டால், அவற்றை நிரந்தரமாக வெளியில் நகர்த்தவும்.

பிப்ரவரி அல்லது மார்ச் மாதத்திற்குள் தோட்டக்காரர்கள் செலரி விதைகளை வீட்டுக்குள் முளைப்பதைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும் என்று நாங்கள் கூறும்போது, ​​எங்கள் வீட்டுத் தோழர்கள் நாங்கள் பைத்தியம் என்று நினைக்கிறார்கள். ஆனால் அது உண்மை! செலரி விதைகள் மற்றும் குழந்தை செலரி நாற்றுகள் அதிர்ச்சியூட்டும் வகையில் குழப்பமானவை மற்றும் அவை முளைப்பதற்கு சில வாரங்கள் தேவைப்படுகின்றன மற்றும் அவை வெளிப்புற இடமாற்றத்திற்கு தயாராக இருப்பதற்கு குறைந்தது இரண்டு மாதங்கள் ஆகும். எனவே ஏப்ரல், மே அல்லது ஜூன் தொடக்கத்தில் வசந்த காலத்தில் உங்கள் பானை செலரியை வெளியில் நடவு செய்ய விரும்பினால், பிப்ரவரி அல்லது மார்ச் சரியான விதை முளைக்கும் நேரமாகும்.

வெறும் தண்ணீரில் செலரி வளர முடியுமா?

செலரி செடிகளை வெறும் தண்ணீரில் விதையிலிருந்து வளர்க்க முடியாது, ஆனால் செலரியின் குச்சியை மீண்டும் வளர்ப்பது ஒரு வேடிக்கையான சமையலறை திட்டம். கூடுதலாக, நீங்கள் கூடுதல் செலரி அறுவடை செய்யலாம். வரவேற்கத்தக்க போனஸ்!

உங்கள் சமையலறையில் செலரி தயாரிக்கும் போது, ​​தண்டுகளை துண்டிப்பதை விட, அடிவாரத்தில் இருந்து சுமார் 1 அங்குலம் உயரத்தில் வெட்டவும். செலரி தண்டுகளை நீங்கள் பயன்படுத்த வேண்டிய வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் பாதுகாப்பாக சேமிக்க முடியும். அவற்றை மிருதுவாக வைத்திருக்க, அவற்றை ஈரமான காகித துண்டு அல்லது பிளாஸ்டிக்கில் போர்த்தி விடுங்கள்மடக்கு.

செலரியின் அடிப்பகுதியை எடுத்து, ஒரு சிறிய கொள்கலனில் அரை அங்குல தண்ணீர் உள்ள பாப். இதைத் தொடர்ந்து டாப் அப் செய்யுங்கள் - என்னுடையதை எனது சமையலறை ஜன்னல் ஓரத்தில் வைத்துக்கொள்வேன். அந்த வழியில், நான் அதை மறக்கவில்லை.

இரண்டு நாட்களுக்குள், செலரி தளத்தின் மையம் வளரத் தொடங்குவதை நீங்கள் கவனிப்பீர்கள் - இயற்கை வியக்க வைக்கிறது அல்லவா?!

உங்கள் செலரி தளம் முழு அளவிலான செலரி தண்டுகளாக மீண்டும் வளராது, ஆனால் நீங்கள் சில அழகான மென்மையான தண்டுகளைப் பெறுவீர்கள். இந்த வழியில் வளரும் போது நீங்கள் செலரி இலைகளை மிகுதியாகக் காணலாம். ஆனால் செலரி இலைகள் மோசமான விஷயம் அல்ல! செலரி இலைகளை புதிய பச்சை மூலிகையாகப் பயன்படுத்தலாம், சூப்கள் மற்றும் கேசரோல்களுக்கு மென்மையான செலரி சுவை சேர்க்கலாம்.

மேலும் பார்க்கவும்: பாரம்பரிய ஹேண்ட் கிராங்க் ஐஸ்கிரீம் செய்வது எப்படி (சமையல்களுடன்) செலரியை கொள்கலன்களில் வளர்க்கும்போது வறண்ட வானிலை மற்றும் மண் உங்கள் பரம எதிரிகள். வறண்ட மண் நிலைகள் உங்கள் செலரியின் கசப்பான சுவையை உண்டாக்கும். மேலும் மோசமானது - இது செலரி அமைப்பை சரமாரியாகவும் மெல்லுவதற்கு கடினமாகவும் செய்யலாம். செலரி விதையிலிருந்து அறுவடை செய்ய ஐந்து மாதங்கள் வரை ஆகலாம் என்பது மோசமானது. சுவை நன்றாக இல்லை என்றால் அது முயற்சியை இன்னும் கடினமாக்குகிறது. எனவே - உங்கள் செலரி மண் மிகவும் வறண்டு போக வேண்டாம். உங்கள் செலரி செடிக்கு வாரத்திற்கு குறைந்தது ஒரு அங்குல தண்ணீர் கொடுங்கள்!

நீரிலோ அல்லது மண்ணிலோ செலரியை வளர்ப்பது சிறந்ததா?

செலரி ஸ்டம்பை தண்ணீரில் மீண்டும் வளர்க்கலாம், பானை மண்ணில் நடுவது என்றால் அதற்கு குறைந்த நீர்ப்பாசனம் தேவை மற்றும் செழித்து வளரும் வாய்ப்பு அதிகம். வளர்ச்சி ஒன்று அல்லது இரண்டு அங்குல உயரம் வரை மேலே உள்ள படிகளைப் பின்பற்றவும், பின்னர் பாப்நல்ல-தரமான பானை கலவையைக் கொண்ட ஒரு சிறிய நன்கு வடிகட்டிய பானையில். இந்தச் செடியை வெயில், வெயில் படும் இடத்தில் வைத்திருங்கள், அதை நன்கு தண்ணீர் பாய்ச்சவும், மேலும் செலரியின் இலவச போனஸ் பயிரைப் பெறுவீர்கள்!

மேலும் படிக்கவும்!
• உங்கள் கொல்லைப்புறத்தில் கீறல் இருந்து காய்கறித் தோட்டத்தை எப்படித் தொடங்குவது - ஸ்டெப்-பை-ஸ்டெப்-ஸ்டெப்-ஸ்டெப்-ஸ்டெப்-ஸ்டெப்-ஸ்டெப்-ஹவுஸ் - வின்டெர்-ஹவுஸிற்கான வழிகாட்டி! G16 ing!
• 13 கொள்கலன்கள் மற்றும் பானைகளுக்கான சுவையான மற்றும் சிறந்த தக்காளி!
• கண்டெய்னர்களில் ஜலபீனோக்களை வளர்ப்பது - படிப்படியான வழிகாட்டி
• 17 வெளிப்புற தொட்டிகளுக்கான அழகான குளிர்கால தாவரங்கள்! குளிர்ச்சியான பூக்கள்!

செலரி எப்போது வளரும் என்பதை எப்படி அறிவீர்கள்?

உங்கள் மளிகைக் கடையில் உள்ள செலரிக் கொத்துகள் போல் எதுவும் இல்லை என்று நீங்கள் கவலைப்படுகிறீர்களா? பயப்பட வேண்டாம் - இதற்கு ஒரு வியக்கத்தக்க நல்ல காரணம் இருக்கிறது! பெரும்பாலான கடைகளில் வாங்கப்படும் செலரி தீவிர சூழ்நிலையில் வளர்க்கப்படுகிறது, மேலும் அது நீண்ட, வெள்ளை, இறுக்கமாக நிரம்பிய தண்டுகளை வளர்க்க ஊக்குவிப்பதற்காக வெப்பப்படுத்தப்படுகிறது .

இப்படி வீட்டில் வளர்க்கப்படும் செலரியை வெளுக்க முடியும் என்றாலும், நம்மில் பெரும்பாலோர் செலரி அதன் சொந்த காரியத்தைச் செய்ய விரும்புகிறோம். செலரியை மட்டும் விட்டுவிடுவது, செலரியின் ஜூசி தண்டுகளை, வலிமையான சுவையுடன், முற்றிலும் ருசியாகக் கொடுக்கும்!

எனவே, உங்கள் செலரி செடிகள் இயற்கையின் நோக்கத்தைப் போலவே தோற்றமளிக்கும் - ஏராளமான பஞ்சுபோன்ற பச்சை இலைகளுடன் கூடிய தெளிவான பச்சை நிற தண்டுகளின் பரந்த அளவில் இருக்கும்.

அட்டைப்பெட்டி மற்றும் அறுவடைக்கு முன் ஒரு சில வாரங்களுக்கு செடியின் தண்டுகள் மீது பாப். எளிமையானது, ஆனால் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்!)

செலரி அதன் வளரும் பருவத்தில் மகிழ்ச்சியுடன் இந்த வழியில் வளரும், தொடர்ந்து தாவரத்தின் உட்புறத்திலிருந்து புதிய தளிர்களை உருவாக்கும். சீசன் முன்னேறும்போது வெளிப்புற செலரி தண்டுகள் தடிமனாகவும் கடினமாகவும் மாறும்.

நீங்கள் விரும்பினால், செலரியின் முழு செடியையும் அறுவடை செய்ய வெட்டலாம், ஆனால் இது மிகப்பெரிய கழிவு! செலரியை அறுவடை செய்வதற்கான சிறந்த வழி, தாவரத்தின் வெளிப்புறத்திலிருந்து தனிப்பட்ட தண்டுகளை எடுத்து, மிகவும் கடினமான வெளிப்புற தண்டுகளை நிராகரிப்பதாகும். மென்மையான உள் தண்டுகள் வளர விடப்பட்டு, பல மாதங்கள் தொடர்ந்து விளைச்சலைத் தரும்.

செலரி (Apium graveolens) ஒரு அழகான குளிர்-பருவ ஈராண்டு காய்கறி (அபிகேசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது) இது அழகான வெள்ளைப் பூக்களையும் வளர்க்கிறது. பூக்கள் மூச்சடைக்கக் கூடியதாக இருந்தாலும், பெரும்பாலான அமெரிக்க தோட்டக்காரர்கள் சுவையான தண்டுகளுக்காக செலரியை வளர்க்கின்றனர். பூக்கள் மற்றும் விதைகளுக்கு அல்ல. செலரி தாவரங்களும் பிரபலமாக ஆழமற்ற வேரூன்றியவையாகும், இதன் விளைவாக, அவை கனமான தீவனங்கள் மற்றும் அடிக்கடி உரமிடுதல் தேவைப்படுகிறது. (அவற்றின் சிறிய வேர்கள் ஊட்டச்சத்துக்களை அணுகுவது கடினம்!) அவர்கள் தாகமாகவும் இருக்கிறார்கள் மற்றும் வாரத்திற்கு ஒன்று அல்லது ஒன்றரை அங்குல நீர் தேவைப்படுகிறது. அவற்றின் குறைபாடுகள் இருந்தபோதிலும், உங்கள் செலரி செடிகள் சில அடிகள் வரை வளர்ந்து, வரையறுக்கப்பட்ட இடங்களில் சிறப்பாகச் செயல்படுகின்றன, அவை சிறந்த கொள்கலன் தோட்டத் தேர்வாளர்களாக அமைகின்றன.