Waa kan sababta Waan jeclahay ku korinta celery weelasha ! Waxaa laga yaabaa inaad maqashay in celery ay caan ku tahay inay koraan. Waxaan hubaa inaanan ahayn ka kaliya ee ku dhibtooday inuu biqlo iniinaha celery oo aan ugu dhex beero beertayda gu'ga.

Nasiib wanaag, koritaanka celery ee weelasha ama dheryaha ayaa aad u fudud! Waxay noqon kartaa xalka, dammaanad qaadida goosashada badan ee celery homegrown cusubsanadba sanadka ka dambeeya.

Ma ogolaatay in beerashada celery ee beerta ay adagtahay? Mise waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad isku daydo inaad ku korto celery weelasha tan iyo koritaanka beerta waa buuq aad u badan?

Ka dib aan ogaano wax badan! Haa - celery waa macaamiil qallafsan, waxayna qaadataa wakhti si loo dhamaystiro farsamada! Dhirta celery-keena waxay caadi ahaan u bilaabataa sidii celery gudaha ah oo weel ku jira. (Xitaa haddii aan ku talo jirno beerashada celery dibadda ah.) Waxaa jirta sabab aan waalli u nahay! Selery iniinaha ayaa caan ku ah inay soo baxaan. Oo mar alla markii iniinuhu soo baxaan, celery waxay u baahan tahay korriin ilaa saddex bilood ka hor inta aan lagu beerin beertaada. Taasi waa tan shaqada diyaarinta ah - aad uga badan khudaarta kale!

Waa maxay sababta Selery ay aad ugu adagtahay in la koro? Waana

Gabagabo

Waad ku mahadsan tahay akhrinta hagahayaga sii kordhaya ee celery!

>Haddii aad hayso su'aalo dheeraad ah oo ku saabsan sida loo beero biqilka selery ama celery, waxaad xor u tahay inaad ka jawaabto! ma jecla heerkulka qabowga iyo cimilada kulul. Waxay u baahan tahay ilaa afar bilood oo cimilo diirran, heerkul ka hooseeya 70 darajo Fahrenheit, weli iyada oo aan lahayn wax khatar ah oo dhaxan ah.

Haa, geedkani waa dahabka dahabiga ah ee khudradda adduunka!

Koritaanka celery waxay u baahan tahay dulqaad! Waxay u baahan tahay ugu yaraan 16 toddobaad laga bilaabo beerista ilaa goosashada xaaladaha saxda ah. Waxaa loo tixgeliyaa dalag xilli-qabow ah, oo la beero guga ama dayrta si looga fogaado bilaha xagaaga kulul.

Selery miyuu jecel yahay qorraxda ama hadh? Halkan Portugal, bilaha xagaaga waa dheer yihiin oo kulul yihiin, sidaas darteed waxaan ku koraan celery ee hooska qayb ahaan si ay u qaboojiso.

Dhinaca flip, haddii aad leedahay xilli dheer, xilliga gu'ga qabow, ka fiirso beerto celery ee qorraxda tooska ah si aad u kordhiso kulaylka ay hesho. marka la beerayo geedkan qallafsan! Waxaad u guuri kartaa dhirtaada celery ee dheriga ah sida iyo marka loo baahdo si loo hubiyo inay ku jiraan xaaladaha ugu wanaagsan ee koritaanka.

Waxay ku xiran tahay goobtaada iyo cimilada, waxaa jira siyaabo badansi aad farsamadan ugu faa'idaysato

Tusaale ahaan, haddii aad ku nooshahay cimilo diiran oo jiilaal gaaban leh, waxaad ku dhex beeri kartaa geedo celery ah oo ku jira dheryo ku dhex jira aqalka dhirta lagu koriyo ama polytunnel

Marka cimiladu timaado, oo khatarta uu barafku dhaafo? Kadibna waxa kaliya ee aad u baahan tahay inaad sameyso waa inaad u guurto dheryaha dibadda ilaa cawska celery ay diyaar u yihiin inay goostaan. Marka kulaylka kulaylka ah ee xagaaga yimaado, dhirtu waxay u guuri kartaa meel hadh leh si ay u sii koraan muddo dheer.

Cimilada qaboobaha, celery ee dheriga lagu beero waxay ku sugnaan kartaa meel aan dhaxan lahayn ilaa dhammaadka guga, marka heerkulka ciidda kordho. Isku shaandheynta dalagyada dheriga ah waa hab fiican oo aad ku kordhin karto xilli-koritaankaaga, taasoo kordhinaysa fursadaha dalagga dhadhanka leh ee caws celery oo qallafsan.

Sidoo kale eeg: Intee in le'eg ayuu Ri'gu ku nool yahay beertaada

Faa'iidada ugu muhiimsan waa xakamaynta cimilada. Xusuusnow in celery ay u baahan tahay heerkul qabow oo dhexdhexaad ah oo ah 55 ilaa 65 darajo Fahrenheit. Heerkulku aad uma qaboojin karo, ama geedka celery ayaa ubaxi doona! Waxaan ka akhrinay ilo dhowr ah oo lagu kalsoonaan karo in heerkulka hoos uga dhacaya 55 darajo Fahrenheit uu keeno ubax celery ama dhalaalid. (Selery sidoo kale waxay neceb tahay heerkulka kulaylka ah ee ka sarreeya 80 darajo Fahrenheit. Celery waa mid adag. Iyo picky!) Taasi waa sababta aan u niraahnoWaxaa laga yaabaa inay sahlanaato in lagu beero celery weelasha gudaha - halkaasoo aad ka xakameyn karto heerkulka.

Intee in le'eg ee dheriga Selerigu u baahan yahay inuu koro? Nidaamka xididka geedo celery waa mid aad u jilicsan waana in si taxadar leh loo maareeyaa, laakiin marka uu geedku korayo, uma baahna qol badan iyada oo ay ugu wacan tahay nidaamka xididka gacmeedka.

Si aad ugu beerto celery dheryaha, waxaad u baahan doontaa dheri qol leh ilaa 8 inji oo ciid ah. Dheriga dhexroorka ah ee 8-inji ah wuxuu noqon doonaa mid ballaaran oo ku filan inuu taageero hal geed; Haddii aad haysato weel waaweyn, waxaad ku dhejin kartaa laba ama saddex dhir weel kasta

Qodobka ugu muhiimsan marka aad dooranayso dheriga saxda ah ee beeritaanka celery waa in la hubiyo sida ugu wanaagsan ee ay u soo baxdo. Celery wuxuu jecel yahay biyo badan laakiin wuxuu neceb yahay ciidda biyuhu. Waxaa laga yaabaa inay lagama maarmaan noqoto in si taxadar leh loo sameeyo godad dheecaan dheeri ah oo ku jira weelashaaga.

>Sidoo kale, tixgeli inaad isticmaasho bacaha koraan si aad u koraan celery - dhinacyada dharka ee bacahani waxay kordhiyaan hawada iyo dheecaanka ciidda, oo lagu daro gacanku waxay u fududeeyaan inay dibadda u baxaan mar haddii dhammaan khatarta dhaxan ay dhaafto. Dhirta celery waxay u baahan tahay biyo badan si ay u koraan laakiin ma jecla inay ku fadhiistaan ​​ciidda qoyan. Waxaad waraabisaa maalin ama laba maalin kasta si aad ciidda u qoydo, haddii aad awooddo.

Heerka waraabka ayaa karanoqo waqti la yaab leh, sidaa darteed waxaan u janjeeraa in aan geedaha celery-ga ee kacsan dul dhigo nidaamka waraabka faleebo. In kasta oo aan jeclahay waraabinta dhirtayda qaaliga ah, waxaan sidoo kale ka mahadcelinayaa waqtiga dheeriga ah ee aan ka helayo isticmaalka nidaamka waraabka!

> 11> 4> Koritaanka Seleri ee weelasha - Hagaha Tallaabo-tallaabo

Ma diyaar u tahay inaad bedesho habka aad u korto celery? Haddii aadan weligaa ku guuleysan inaad beerato dalagga celery ee guuleysta, waxaad la yaabi doontaa sida ay u fududahay farsamadan!

> 1. Seedaha Selery ee caafimaadka qaba

Dhirta ugu caafimaadka badan, ka bilow celery iniinta halkii aad ka iibsan lahayd geedo. Ku beer abuurka qiyaastii ¼ inch oo qoto dheer oo ku jira saxaarad moduleka, oo ku hay ciidda qoy iyo diirimaad ilaa iniinuhu ka soo baxaan.

Sidoo kale eeg: 25 Dhirta Dabagalka Ubaxa Oo Iftiimin doonta Maalintaada

2. Ku-beddelka Seeraha Ku-beddelka Weelka

Ku beddel geedo weel marka ay dhererkoodu yahay 3 inji. Celery waa quudiye culus wuxuuna doorbidaa carrada qani ah oo leh waxyaabo badan oo dabiici ah. Dheriga tayada wanaagsan ee khudaarta ayaa ku habboon.

3. Our Koraaya Hacks si looga fogaado Soggy Celery Roots

Celery waa geed harraad ah laakiin sidoo kale necbahay xididdada qoyan (ma waxaan kuu sheegnay in celery ahaa fussy?!). Waxaan jeclahay in aan ku fadhiisto dheryaha khudaarta ee saxaarada dusha sare ee matting capillary. Ama haddii aad dareemayso khiyaano, markaa nidaamka wicking DIY waa madadaalo in la dejiyo. Xalka kale ee wanaagsan ayaa ah in lagu daro granules-ka-haynta biyaha ee dhoobadaada dheriga.

4. Ka caawi Dhirta Selery-gaaga Koraysa inay koraan

Hadda waxaad u baahan tahay oo dhan inaad samaysowaxay ku ilaalisaa dhirtaada celery ee da'da yar xaaladaha ugu fiican si ay u koraan. Qoto dheer ee jiilaalka, gudaha aqalka dhirta lagu koriyo ama polytunnel ayaa ku habboon, waxaana laga yaabaa inay xitaa qadariyaan lakabka dhogorta beerta ee cimilada qabow. Marka gu'gu yimaado, waxaad dheriyadaada dibadda u soo saari kartaa inta lagu jiro maalinta si aad si tartiib tartiib ah u adkeyso dhirta. Dabadeed si joogto ah dibadda ugu rari mar alla khatarta uu dhaxanku dhaafo.

Saaxiibadayada guriga deggan waxay u malaynayaan inaan waalan nahay markaan niraahno beeralayda waa inay tixgeliyaan biqilka celery gudaha gudaha Febraayo ama Maarso. Laakiin waa run! Abuurka celery iyo geedo celery ee dhallaanka ayaa si naxdin leh u xanaaqsan waxayna u baahan yihiin dhowr toddobaad si ay u soo baxaan iyo ugu yaraan laba bilood si ay u koraan ka hor inta aysan diyaar u ahayn tallaalka dibadda. Markaa haddii aad ku talo jirto in aad ku bedesho celery-gaaga bannaanka bannaanka guga inta lagu jiro Abriil, Meey, ama horraanta Juunyo, markaa Febraayo ama Maarso waa waqti ku habboon biqilka abuurka.

Selery ma ku kori karaan biyo kaliya? Intaa waxaa dheer, waxaad heli kartaa goosashada celery dheeraad ah. Gunno soo dhaweyn ah!

Markaad isku diyaarinayso celery jikada, jar caws qiyaastii 1 inch oo ka sarreeya saldhigga halkii aad ka soo bixin lahayd. Cawska celery waxay si badbaado leh ugu kaydin kartaa qaboojiyaha ilaa aad u baahan tahay inaad isticmaasho. Si aad u xajisid, ku duub tuwaal warqad qoyan ama caag ahduub.

Qaado saldhigga celery oo ku rid weel yar oo biyo ah nus-inch ah. Si joogto ah tan kor ugu qaado - Waxaan u janjeeraa inaan kayga ku hayo dariishada jikada. Habkaas, anigu ma iloobin.

Laba maalmood gudahood, waxaad ogaan doontaa in bartamaha saldhigga celery uu bilaabayo koritaanka - miyaanay dabeecadda la yaab lahayn?! Waxaad heli kartaa tiro badan oo caleemo celery ah marka habkan loo beero. Laakiin caleemaha celery ma aha wax xun! Caleenta celery waxa loo isticmaali karaa sidii geedo cagaar ah oo cusub, iyadoo lagu darayo dhadhan celery jilicsan maraq iyo casseroles. Xaaladaha ciidda qallalan waxay ka dhigi karaan celery dhadhamin qadhaadh. Iyo xitaa ka sii daran - waxay ka dhigi kartaa qaabka celery mid adag oo adag in la calaliyo. Aad bay u xun tahay in celery ay qaadan karto ilaa shan bilood in laga soo goosto abuurka. Waxay ka dhigtaa dadaalka xitaa mid aad u adag haddii dhadhanka uusan fiicnayn. Markaa - ha u oggolaan ciidda celery inay aad u engegto. Oo sii geedka celery-gaaga ugu yaraan hal inch oo biyo ah toddobaadkii!

Miyay Wanagsantahay In Lagu Kordhiyo Celery Biyo ama Ciida Raac tillaabooyinka kore ilaa koritaanku ka gaarayo hal ama laba inji, ka dibna soo boodaku rid dheri yar oo si fiican u miiraya oo ay ku jiraan dheri tayo wanaagsan leh. Geedkan ku hay meel diirimaad, qorrax leh, si fiican u waraabi, waxaana lagugu abaalmarin doonaa dalagga gunnada bilaashka ah ee celery!

In ka badan ka akhri! Tamaandho loogu talagalay weelasha iyo dheryaha! >

Ku-korrinta Jalapeños-ka Koonteenarada - Tallaabo-Tallaabo Tilmaame

> 17 Dhirta Jiilaalka ee quruxda badan ee Dheriga Dibadda! Ubax-Hardy- Qabow Ha argagixin - waxaa jirta sabab la yaab leh oo tan ah! Inta badan celery-ga la iibsaday waxa lagu koray xaalado degdeg ah oo blanched si loogu dhiirrigeliyo inay koraan dheer, caddaan, rucubyo si adag u xidhxidhan oo afkoda. Ka tagista celery oo keliya waxay ku siin doontaa caws casiir leh oo celery ah oo leh dhadhan xoog leh, aad u dhadhan fiican!

Marka, dhirta celery-gaagu waxay u eegi doontaa wax badan sida dabeecadda loogu talagalay - tiro ballaaran oo caws cagaaran oo cad oo la dulsaaray caleemo cagaaran oo qalafsan.

kartoon oo ku kor daadi cawska geedka dhawr toddobaad ka hor goosashada. Fudud laakiin aad waxtar u leh!)

Celery wuxuu u sii wadi doonaa inuu sidan u kordho si farxad leh inta lagu jiro xilliga sii kordhaya, isagoo si joogto ah u soo saaraya caleemaha cusub ee gudaha geedka. Cawska celery ee dibadda ayaa sii dhumuc weyn doona oo sii adkaan doona marka uu xilligu sii socdo.

Haddii aad rabto, waxaad gooyn kartaa geedka celery oo dhan si aad u goosato, laakiin tani waxay noqon doontaa qashin aad u weyn! Habka ugu wanaagsan ee loo goosan karo celery waa in laga soo saaro caws gaar ah oo ka baxsan geedka, isaga oo iska tuuraya caws kasta oo dibadda ah oo aad u adag. Cawska jilicsan ee gudaha ayaa loo daayaa si ay u koraan, iyaga oo ku siinaya dalagga joogtada ah ee bilo badan.

Celery (Apium graveolens) waa xilli qabow oo qurux badan oo khudradda biennial ah (qoyska Apicaceae) oo sidoo kale koraa ubax cad oo qurux badan. Iyadoo ubaxyadu u muuqdaan kuwo soo jiidasho leh, badi beeralayda Maraykanku waxay u koraan celery caws dhadhan fiican leh. Ma aha ubaxa iyo miraha. Dhirta celery sidoo kale waxay caan ku tahay xidid qoto dheer, natiijadeeduna, waxay yihiin quudiye culus waxayna u baahan yihiin bacrin joogto ah. (Xiddidadooda yaryar waxay haystaan ​​wakhti adag inay helaan nafaqooyinka!) Sidoo kale way harraadsan yihiin oo waxay u baahan yihiin qiyaastii hal ama hal iyo badh inch oo biyo ah todobaadkii. Inkasta oo ay cillado leeyihiin, dhirtaada celery waxay koraan ilaa dhowr cagood waxayna si fiican u qabtaan meelo xaddidan, taas oo ka dhigaysa musharaxiinta beerta weel heer sare ah.