Sådan dyrker og bruger du vild bergamot (Monarda fistulosa)

William Mason 12-10-2023
William Mason

Mens vild bergamot ( monarda fistulosa) er ikke den citrus, du finder i de fleste Earl Grey-teer, det er en unik og smuk biblomst med en unik smag, aroma og masser af anvendelsesmuligheder i haven.

Vild bergamot er en robust, flerårig variant af bi-balsam. Det er en spiselig blomst, der tiltrækker bestøvere og ser fantastisk ud, så det er svært at gå galt i byen med denne plante.

Denne blomst har evnen til at fange dit hjerte med sin æstetiske skønhed, og den vil ubesværet imponere dine smagsløg og din næse! Og så har den også potentialet til at tiltrække vilde dyr til din have.

Så lad os gennemgå de mange fordele ved vild bergamotte og diskutere, hvordan man dyrker, høster, bruger og identificerer denne blomst. Jeg vil også lære dig, hvordan du dyrker og plejer vild bergamotte i din have, så du kan høste alle fordelene ved denne smukke og praktiske plante.

Klar? Lad os begynde!

Om vild bergamot (Monarda Fistulosa )

Den vilde bergamottes lavendelfarvede blomster "popper" ud af ethvert landskab som en naturlig byge af blomsterkonfetti.

Så hvad er vild bergamot, og hvorfor er den så fantastisk? Lad os se nærmere på denne blomst og diskutere dens unikke egenskaber for at finde ud af det!

Er vild bergamot det samme som bi-balsam?

Før vi begynder, skal vi lige have noget på det rene. Ofte kalder folk monarda fistulosa for "bi-balsam", hvilket kan skabe en del forvirring i havekredse. Så er denne plante bi-balsam, og findes der andre bi-balsamer?

Vild bergamot er ikke det samme som bi-balsam, men Det er en af bivoksens blomster Vild bergamot ( monarda fistulosa) er en af de 17 indfødte amerikanske blomster, der kaldes "bee balm." Alle bee balm-blomster tilhører myntefamilien, der producerer store, smukke blomster med rørformede kronblade og aromatiske blade.

Andre almindelige biblomster omfatter monarda didyma , den skarlagenrøde biblomst og monarda citriodora Alle disse blomster har krav på navnet "bi-balsam", men de ser alle lidt anderledes ud end vild bergamot.

Sådan identificerer du vild bergamot

Vild bergamot har pilformede blade og lyslilla blomster, der er lette at få øje på i marker med andre vilde blomster.

Monarda fistulosa har et unikt udseende, som gør den ret nem at få øje på.

Denne blomst er en nordamerikansk indfødt plante, der ofte vokser sammen med andre vilde blomster på forladte marker, stenede vejkanter og andre solrige steder. Den er ret nem at dyrke i næsten alle stater i USA, da den tåler tør og forsømt jord.

En vild bergamotteplante kan blive omkring 2 eller 3 meter høj og tårne sig op over græs og andre blomster for at vise sit blomstershow frem for bestøvere. Disse blomster vil altid være meget lyslilla med lange, rørformede kronblade, der stikker ud fra blomstens store, dusklignende base.

De lodne, pileformede blade på en monarda fistulosa-plante har en rig grøn farve, og de dufter meget. Disse store blade dufter generelt af citron og mynte, hvilket er grunden til, at denne blomst deler navn med citrusfrugten bergamot.

Som de fleste mynteplanter er stænglen firkantet med fire flade sider. Denne form er unik i de blomstrende urters verden, så det er et nemt kendetegn at kigge efter, når man skal identificere monarda fistulosa i naturen.

Hvornår blomstrer bærmispel?

De fantastiske blomster på monarda fistulosa holder hele sommeren og giver dig et fantastisk blomstershow og masser af bestøvere i de varme måneder.

Bynke blomstrer i juli i de fleste zoner i USA, og blomsterne holder i de fleste tilfælde helt ind i august. Bynkebalsams langvarige blomster gør den til en dejlig prydplante, men de inviterer også bestøvere til din have lige før høstsæsonen og hjælper dine andre planter med at producere frugt.

Alligevel er du nødt til jævnligt at afblomstre og beskære dine monarda-planter for at få de mest langvarige blomster. Så hold øje med din bi-balsamplante, og den vil belønne dig!

Er bi-balsam invasiv?

Balsam er ikke invasiv, Monarda fistulosa spreder sig via jordstængler og frø, som hurtigt kan overtage en have, hvis den ikke beskæres og vedligeholdes.

Se også: Det er nemt at dyrke sukkerærter

Selvom denne blomstrende urt teknisk set ikke er invasiv, skal du holde den nede på samme måde, som du ville gøre med enhver anden mynteplante.

Nu, hvor du kender det grundlæggende ved denne fantastiske blomstrende urt, og ved, hvordan du identificerer den, så lad os diskutere dens mange anvendelsesmuligheder, og hvorfor du måske ønsker at dyrke denne plante i din have.

Læs mere: Sådan dyrker, høster og beskærer du mynte: Den komplette guide

Anvendelse af vild bergamot og bi-balsam

Vild bergamot er ikke kun smuk - det er også en praktisk plante, som du kan bruge til at tiltrække bestøvere og gøre din have ukrudtsfri. Det er også en traditionel lægeplante, som dufter og smager godt, og som du kan bruge i te, madlavning og på din hud.

Så lad os dykke ned i, hvad man kan bruge denne balsam-sort til.

Er vild bergamot spiselig?

Te med vild bergamotte har en mynteagtig, citrusagtig, let pebret og aromatisk smag, der smager godt varm eller iskold.

Vild bergamot er spiselig Og ligesom andre bi-balsam-sorter kan du spise denne plantes stængler, blomster og blade. Da den hører til myntefamilien, kan du også bruge den som erstatning for mynte i te, salater, smoothies og andre opskrifter.

Ikke alene er denne balsamblomst spiselig - den har masser af kulinariske anvendelser. Folk, der nyder smagen af det fine køkken, vil være glade for at vide, at vild bergamot også tilføjer smag til visse fødevarer.

Bladene fra denne plante er vidunderlige til at give smag til drikkevarer og smager godt i te.

Bergamotblade fungerer også fremragende som smagstilsætning til svinekød. Hvis du leder efter noget lettere, passer bergamotblomster perfekt til friske havesalater.

Bemærk, at hvis du ønsker at tilsætte bergamotblade til din mad, skal du tage bladene fra planten, før den blomstrer. Denne plantes friske, yngre blade er meget sødere, før den blomstrer.

Essensen af vild bergamotte smager citrusagtigt, så prøv at tilsætte små mængder til din næste salte ret for at se, hvordan den kontrasterer med dine yndlingssmage.

Brug vild bergamot for dens sundhedsmæssige fordele

Monarda fistulosa har en vigtig plads i den amerikanske urbefolknings traditionelle medicin. Cherokee og Tewa brugte den regelmæssigt til at behandle hovedpine ved at knuse blade og blomster til et grødomslag og derefter smøre det på huden.

Andre indianske grupper brugte også te lavet af bladene og blomsterne fra denne plante til at behandle mave- og mavesmerter.

Bergamotte har ikke kun ry for at sænke kolesteroltallet - nogle indledende undersøgelser tyder på, at bergamotte også kan reducere depression og lindre ledsmerter.

Tæl mig med!

Bergamot er også en enormt populær ingrediens i æterisk olie. Jeg elsker at bruge denne æteriske bergamotolie (på Amazon) som ingrediens i min hjemmelavede røgelse, poser, stearinlys, sæber og diffusorer. Det er en smuk duft, men da den også kan have disse sundhedsmæssige fordele, er det en win-win at omgive sig med den himmelske duft af vild bergamot.

Tiltræk sommerfugle, kolibrier og andre bestøvere med bi-balsam

Kolibri-møl, bier, kolibrier, sommerfugle og mange andre bestøvere elsker smagen af bynkeblomster som vild bergamotte.

Ud over de andre anvendelsesmuligheder er Monarda fistulosa som biblomst utrolig god til at tiltrække alle mulige bestøvere til din have.

Så hvis du gerne vil se bier, sommerfugle og kolibrier flyve rundt i din have, skal du tiltrække dem med vild bergamot!

De rørformede kronblade er særligt attraktive for bestøvere med lange munddele, da blomsten har masser af små "kopper" fulde af sød nektar. Det er derfor, kolibrier og sommerfugle flokkes om monarda-planter.

Desuden er de store blomsterbaser på denne plante en "landingsplads" for bier, sommerfugle og andre bestøvere, så de kan lande sikkert, mens de spiser af blomsterne på din biblomst.

Især kolibrier er et syn for guder, og de elsker vild bergamotte. Kolibrier er nysgerrige og kan ikke modstå levende blomster (mange pålidelige kolibrientusiaster mener, at kolibrier kan se en bred vifte af farver). Ikke underligt, at kolibrier altid finder de mest strålende og levende farvede blomster i din have. Herunder vild bergamotte!

Vi har også læst, at kolibrier elsker andre indfødte planter, ikke kun vild bergamot eller bi-balsam. De kan ikke modstå trompetkaprifolium, kardinalblomst, akeleje, trompetvin og andre farverige, levende blomster.

(De ser ud til at elske lyserøde, røde og orange blomster mest).

Se også: Sådan får du en afvandingsgrøft til at se godt ud

Brug balsam til at fjerne ukrudt

Bynke breder sig hurtigt og holder i mange år, så den er en god ledsagerplante til ukrudtsbekæmpelse.

Da alle sorter af bynke er hurtigvoksende, er en af deres bedste anvendelser at fjerne ukrudt.

Monarda fistulosa kan vokse hurtigere end det meste ukrudt og udkonkurrere almindelige ubudne planter som mælkebøtter, dollargræs, bredbladet vejbred og mange andre indtrængende planter, så din have holdes fri for ukrudt.

Plant bi-balsam på de bageste rækker i din blomsterhave for at få de bedste resultater. Det vil skabe en skyggefuld barriere bag bedet og forhindre ukrudt i at kravle ind og opsluge al jordens fugt og næringsstoffer.

Sådan dyrker du vild bergamot i din have

Før jeg går i dybden med detaljerne, skal vi lige have styr på det hele og gennemgå de generelle plejeinstruktioner for monarda fistulosa-planter:

Plejeparametre Vild bergamot (Monarda Fistulosa) Behov
USDA-zoner 3b til 9 b
Krav til afstand Plant biblomster med 18 til 24 tommer mellemrum
Krav til vand Fugtig til helt tør jord
Behov for sollys Fuld sol til halvskygge (6 til 12 timers sollys dagligt)
Krav til jordbunden Enhver jord med rigelig dræning
Almindelige sundhedsproblemer Meldug, svampeinfektioner
Almindelige skadedyr Bladlus, hvide fluer og mider
Bedste tidspunkt at plante eller så Forår
Plejeguide til vilde bergamotte- og biblomstplanter.

Monarda Fistulosa Krav til vand og jordbund

Som flerårig vild blomst er vild bergamot ikke kræsen. Den kan klare sig med næsten alle jord- og vandforhold, men den har stadig brug for masser af dræning.

Hvis du gerne vil dyrke vild bergamotte, skal du plante den i et bed med fugtig jord et solrigt sted.

Al jord kan bruges, uanset om den er stenet, lerbaseret eller sandet.

Men hvis din jord ikke dræner godt, kan det være nødvendigt at bearbejde den eller vælge et sted med en hældning for at forhindre, at din bi-balsam bliver for våd. Disse blomster er tørketolerante og kan udvikle sundhedsproblemer, hvis du vander dem for meget.

Desuden skal du kun vande bynkeplanterne ved basis og regelmæssigt ryste dugdråber af bladene, hvis du bor i et fugtigt miljø.

Disse arvede vilde bergamotfrø producerer smukke lavendelblomster og vil tilkalde legioner af gavnlige havebesøgende og bestøvere - inklusive specialiserede bier, kolibrier, sommerfugle og mariehøns. Forvent, at din vilde bergamot spirer om to til fire uger og bliver tre til fire meter høj. Frøene er ikke-GMO.

Hvor meget sollys har bi-balsam brug for?

Bærmispel har brug for fuldt sollys, men kan vokse i halvskygge. Monarda fistulosa tåler halvskygge, men jeg anbefaler at plante den på et sted med omkring 8 til 12 timers sollys dagligt .

Som jeg vil komme ind på om lidt, er denne plante udsat for svampeinfektioner, som normalt kun udvikler sig på alt for våde og skyggefulde steder. Så hvis du sætter dine blomster i fuld sol, vil det ikke bare hjælpe dem med at få smukke blomster med masser af blade. Det vil også forhindre infektioner.

Krav til afstand mellem vilde bergamotter

I år gav min passionsranke for meget skygge og ikke nok luft til min bi-balsam, hvilket medførte en hvid melduginfektion, som har vist sig at være meget udfordrende at fjerne. Så lær af mine fejl og hold din vilde bergamot i fuld sol!

Da vild bergamot er sårbar over for meldug, skal du være ekstra omhyggelig med at holde dine planter godt ventilerede og sørge for masser af dræning af jorden.

Det er vigtigt at placere dine biblomstplanter med mellemrum, hvis du vil undgå infektioner, skadedyr og sygdomme. Altid Placer dine biblomstplanter med mindst 20 cm mellemrum. for at holde området luftigt og tørt.

Hvis du alligevel ser meldug, skal du fjerne de dele af planten, der viser tegn på forurening, så snart du opdager det.

Tag også affære, hvis du ser rustsvamp, et andet almindeligt problem med vild bergamot. Du kan behandle disse svampeinfektioner med neemolie eller en fortynding af brintoverilte.

Sådan planter du vild bergamot (Monarda Fistulosa)

For at plante vild bergamot skal du så frøene 1/8 tomme dybt i jorden eller grave huller til dine unge planter med en afstand på mindst 18 tommer mellem hvert frø eller plante. Plant din biblomst om foråret efter den sidste vinterfrost for at sikre, at den kan etablere stærke rødder.

Hvis du prøver at finde bergamotfrø af høj kvalitet, så tjek firmaet Seed Needs! Du kan få to pakker med 400 frø af bergamot for omkring prisen på en kop kaffe på Starbucks. 100% non-GMO, selvfølgelig.

Hvis du gerne vil have en visuel guide til pasning af monarda fistulosa, kan du måske bruge denne hurtige oversigt:

Afsluttende tanker

Vild bergamotte er en nyttig og smuk plante, der vil pifte din have op med lækre og fantastiske blomster. Desuden bringer den alle bierne, kolibrierne, sommerfuglene og andre bestøvere til din have, hvilket kan hjælpe dig med at få en mere frugtbar høstsæson.

Bynke er virkelig nem at passe, og alle fordelene ved denne plante - hvad enten de er kulinariske, medicinske, bestøvningsrelaterede eller ukrudtsrelaterede - opvejer alle ulemper. Jeg ved, at jeg ikke ville have min have uden denne plante!

Så hvis du har overvejet at tilføje nogle monarda-blomster til din have, er det nu! Lad os vide, hvordan det går i kommentarerne nedenfor!

Tusind tak, fordi du læste med, og jeg håber, du får en god dag!

Læs mere om at holde en sund have og tiltrække bestøvere:

Referencer:

  • Begynderens guide til spiselige urter; Edward C. Smith og Charles W.G. Smith; 2010
  • Krydderurter - Haver, dekorationer og opskrifter; Emelie Tolley og Chris Mead; 1985
  • DK Jekka McVicar Ny bog om urter; Jekka McVicar; 2002
  • Home Gardener's Herb Gardens Specialist Guide; David Squire; 2016

William Mason

Jeremy Cruz er en passioneret gartner og dedikeret hjemmegartner, kendt for sin ekspertise inden for alt relateret til havearbejde og havebrug. Med mange års erfaring og en dyb kærlighed til naturen har Jeremy finpudset sine færdigheder og viden inden for plantepleje, dyrkningsteknikker og miljøvenlige havearbejde.Efter at være vokset op omgivet af frodige grønne landskaber udviklede Jeremy en tidlig fascination af flora og faunas vidundere. Denne nysgerrighed drev ham til at forfølge en bachelorgrad i gartneri fra det berømte Mason University, hvor han havde det privilegium at blive vejledt af den ansete William Mason – en legendarisk skikkelse inden for havebrug.Under vejledning af William Mason opnåede Jeremy en dybtgående forståelse af gartneriets indviklede kunst og videnskab. Jeremy lærte af maestroen selv og indtog principperne for bæredygtigt havearbejde, organisk praksis og innovative teknikker, der er blevet hjørnestenen i hans tilgang til havearbejde i hjemmet.Jeremys passion for at dele sin viden og hjælpe andre inspirerede ham til at oprette bloggen Home Gardening Horticulture. Gennem denne platform sigter han mod at styrke og uddanne håbefulde og erfarne hjemmegartnere og give dem værdifuld indsigt, tips og trin-for-trin guider til at skabe og vedligeholde deres egne grønne oaser.Fra praktiske råd vedrplantevalg og -pleje til at løse almindelige haveudfordringer og anbefale de nyeste værktøjer og teknologier, dækker Jeremys blog en bred vifte af emner designet til at imødekomme behovene hos haveentusiaster på alle niveauer. Hans skrivestil er engagerende, informativ og fyldt med en smittende energi, der motiverer læserne til at begive sig ud på deres haverejser med selvtillid og entusiasme.Ud over sine bloggingaktiviteter deltager Jeremy aktivt i kommunale havearbejde og lokale haveklubber, hvor han deler sin ekspertise og fremmer en følelse af kammeratskab blandt andre gartnere. Hans engagement i bæredygtig havearbejde og miljøbevarelse rækker ud over hans personlige bestræbelser, da han aktivt fremmer miljøvenlige teknikker, der bidrager til en sundere planet.Med Jeremy Cruz' dybt rodfæstede forståelse af havebrug og hans urokkelige passion for havearbejde, fortsætter han med at inspirere og styrke mennesker verden over, hvilket gør skønheden og fordelene ved havearbejde tilgængelig for alle. Uanset om du er en grøn tommelfinger eller lige er begyndt at udforske glæden ved havearbejde, vil Jeremys blog helt sikkert guide og inspirere dig på din rejse i havebrug.