मुनाफ़े के लिए सूअर पालना एक शानदार विचार है, लेकिन व्यवसाय शुरू करने से पहले, आपको यह जानना होगा कि एक सूअर के बच्चे और वयस्क सूअर की लागत कितनी है। आपको यह भी विचार करना होगा कि कोई रिटर्न प्राप्त करने से पहले वध के लिए सुअर को पालने में कितना समय लगेगा।

मुझे सूअर बहुत पसंद हैं, उनकी टेढ़ी-मेढ़ी नाक और संतुष्ट सूंघते हुए जब वे सूअरों के ढेर में सो जाते हैं। मुझे अच्छा लगता है कि जब मैं कान के पीछे खरोंचता हूं तो मेरा 800 पौंड का सूअर कैसे गिर जाता है और कैसे हमारी भारी गर्भवती सूअर दोपहर की सैर पर कुत्तों के साथ हमारा पीछा करती है।

सुअरों ने पिछले 10 वर्षों में हमारे निवास स्थान में बहुत कुछ जोड़ा है - आक्रामक वनस्पति को साफ करना, गैर-स्वदेशी पेड़ों को उखाड़ना, बांधों को गहरा करना और नए निर्माण करना। उन्होंने मेरी रसोई के कचरे और वनस्पति उद्यान से उपोत्पादों को भी साफ़ कर दिया है।

हालांकि, सभी चीजों की तरह, अपना खुद का व्यवसाय शुरू करने से पहले लागत और लाभों को साथ-साथ तौलना और मूल्यांकन करना महत्वपूर्ण है कि क्या सूअर आपके लिए लाभदायक होंगे।

मुनाफे के लिए सूअर पालना

सूअर हमारी रोजमर्रा की जिंदगी का हिस्सा बन गए हैं, और हम उन्हें अपने आसपास रखना पसंद करते हैं, लेकिन हमने लंबे समय से इस सवाल को नजरअंदाज कर दिया है: "क्या उन्हें यहां रखना आर्थिक रूप से लाभदायक है?"

एक दशक तक सूअर पालने और सूअर का मांस बेचने के बाद, हमने स्थिति का पुनर्मूल्यांकन किया और खुद से पूछा, "क्या सूअर पालना लाभदायक है?"

आखिरकार, हमारे सूअरों को दिन में दो बार भोजन की आवश्यकता होती है। साथ ही, उन्हें मजबूत बुनियादी ढांचे और भरपूर पहुंच की आवश्यकता होती हैपीने और चारदीवारी के लिए ताजे पानी की।

श्रम, चारा, बाड़ लगाना, दवा और भूमि पर प्रभाव पर भी विचार करना है।

हो सकता है, हमने सोचा, सूअर के बच्चों को खरीदना और उन्हें प्रजनन के बजाय वध के लिए पालना सस्ता साबित होगा।

विचार-विमर्श और कुछ जटिल गणित के बाद, जिनका मैंने पालन नहीं किया, ये वे प्रश्न थे जो हमने खुद से पूछे:

सूअर के बच्चों की कीमत कितनी है?

सूअर के बच्चों की कीमत $50 से लेकर $50 के बीच है। $200, नस्ल पर निर्भर करता है। आप ड्यूरोक और अमेरिकन यॉर्कशायर पिगलेट्स को कम से कम $50 से $100 में बिक्री के लिए पा सकते हैं। हालाँकि, आप शुद्ध नस्ल, पंजीकृत पिगलेट के लिए लगभग $200 प्रति टुकड़ा देख रहे हैं।

हम लार्ज व्हाइट और ड्यूरोक के मिश्रण का प्रजनन कर रहे हैं। फिर भी, कई अमेरिकी गृहस्वामी तेजी से विकसित होने वाले अमेरिकी यॉर्कशायर को पसंद करते हैं, जो दुबला मांस पैदा करता है।

सूअरों को पालने में कितना खर्च आता है?

अमेरिकन यॉर्कशायर लाभ के लिए पालने वाले सबसे लाभदायक सूअरों में से एक है क्योंकि उनके पास उच्च खाद्य रूपांतरण अनुपात है, जिससे आप फ़ीड पर पैसे बचाते हैं।

सूअर पालने की लागत पिगलेट की कीमत जितनी ही भिन्न होती है, नस्ल और पर्यावरण दोनों ही आपके चारे की लागत को प्रभावित करते हैं।

उदाहरण के लिए, जो सूअर चारा खा सकते हैं और ताजे पानी और स्वच्छतापूर्ण रहने की स्थिति तक पहुंच रखते हैं, वे अधिक स्वस्थ होंगे और इसलिए पालना सस्ता होगा।

इसी तरह, अच्छी चराई या चारा उपलब्ध कराने वाले सुअर को उतनी व्यावसायिक फ़ीड की आवश्यकता नहीं होगी।

नस्ल औरआनुवंशिकी खाद्य रूपांतरण अनुपात (एफसीआर) में एक बड़ी भूमिका निभाती है, या एक सुअर एक निश्चित मात्रा में भोजन से कितनी ऊर्जा प्राप्त कर सकता है। यह दर आपकी फ़ीड लागतों पर भारी प्रभाव डालेगी।

अमेरिकन यॉर्कशायर के लोकप्रिय होने का एक कारण यह है कि इसमें एक कुशल फ़ीड रूपांतरण अनुपात है।

लैंड्रेस और यॉर्कशायर "औसत दैनिक लाभ, फ़ीड रूपांतरण अनुपात, चयन सूचकांक और 90 किलोग्राम शरीर के वजन पर उम्र" के मामले में ड्यूरोक से बेहतर प्रदर्शन करते हैं।

हम भाग्यशाली थे क्योंकि हम अपने सूअरों के आहार को स्थानीय डेयरी से सस्ते दूध, बगीचे से सब्जियां, और जो फ़ीड हम खुद उगाते हैं, जैसे जौ और जई के साथ पूरक कर सकते हैं।

कभी नहीं। फिर भी, हम अभी भी प्रति दिन लगभग 6 पौंड अनाज खिला रहे थे। यह अनाज उत्पादकों के चारे और रात भर भिगोकर पकाए गए मक्के का मिश्रण था। यह सूअरों के लिए एक अच्छा संपूर्ण आहार है।

मौजूदा कीमतों पर, हम प्रति दिन प्रत्येक सुअर के लिए चारे पर लगभग $3.50 खर्च कर रहे थे, जो $1,277.50 प्रति वर्ष बैठता है।

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यह सूअरों के लिए संपूर्ण चारे का एक उत्कृष्ट उदाहरण है। उन्हें इस फ़ीड में शामिल सभी विटामिन, खनिज और पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, यही कारण है कि मैं आमतौर पर अपने सूअरों को स्वस्थ रखने के लिए इसे अपने बगीचे और बचे हुए भोजन के साथ मिलाता हूं।

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इसमें कितना समय लगता हैवध के लिए सुअर पालने के लिए?

लंबे समय तक, सूअरों के लिए उद्योग-मानक वध वजन 250 पाउंड था, लेकिन, हाल के वर्षों में, यह "धीरे-धीरे 290-300 पाउंड तक पहुंच गया है।"

एक सुअर को वध के लिए पालने में लगभग छह महीने का समय लगता है। एक सुअर का वजन लगभग 250 पाउंड तक पहुंचने के बाद, उनकी फ़ीड रूपांतरण दक्षता में उल्लेखनीय गिरावट आती है। इसका मतलब है कि यदि आप 250-पौंड के निशान पर उनका वध नहीं करना चुनते हैं तो आप लगभग $650 प्रति सुअर की फ़ीड लागत देख रहे हैं।

यदि आप 250 पौंड के सुअर का वध करते हैं, तो आप लगभग 175 पौंड वजन की उम्मीद कर सकते हैं। वाणिज्यिक किसान आमतौर पर पूरे या आधे सूअर 5 डॉलर प्रति पाउंड पर बेचते हैं। इसका मतलब है कि आपके पास लगभग $875 मूल्य का मांस है ।

न केवल आप संतुलन बनाते हैं - आप चुपचाप $100 कमाते हैं ताकि आप अपना अगला पिगलेट खरीद सकें। आपको अपने अगले सूअरों का वध करने से पहले लगभग छह महीने और इंतजार करना होगा।

सूअर पालने की लागत का विवरण

तो, अब जब आप जानते हैं कि एक सूअर के बच्चे को पालने में कितना खर्च आता है, उसे वध के लिए पालने में कितना समय लगता है, और उसे खिलाने की लागत क्या है, तो आइए लागत और लाभ को विभाजित करें:

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सूअर (6)	$600
आहार (6 सूअरों के लिए)<1 7>	$3,900
कुल खर्च	$4,500
प्रति सुअर कुल लागत	$750
प्रति सुअर मांस की कीमत	$875
मुनाफा /हानि प्रतिसुअर	+$125

यदि आप जैविक मार्ग अपनाते हैं, तो आप सूअर के मांस का मूल्य और भी बढ़ा सकते हैं।

ऑर्गेनिक पोर्क की कीमत औसतन लगभग $6.50 प्रति पौंड है। ऑर्गेनिक बेकन की कीमत $9.99 तक हो सकती है। इसलिए, सूअरों को पालने को और अधिक लाभदायक बनाने के लिए जैविक खेती करना एक शानदार तरीका है।

क्या एक पूरा सूअर खरीदने की तुलना में एक पूरा सुअर खरीदना सस्ता है?

वध के लिए सूअर पालने में थोड़ा पैसा, समय और मेहनत लगती है, लेकिन फिर भी आप मांस बेचने या उपयोग करने से बच सकते हैं।

एक पूरा सुअर खरीदना स्वयं एक सुअर पालने से सस्ता नहीं है। हालाँकि, मांस के लिए अपने सूअरों को पालने में काफी समय लगता है, और यह उतना लाभदायक नहीं है। इसलिए, मांस के लिए सूअर पालना सबसे अधिक लाभदायक है यदि आप वध स्वयं करते हैं और मांस का उपयोग स्वयं करते हैं।

पहले से ही वध किए गए पूरे सुअर को खरीदने पर आपको लगभग $875 का खर्च आएगा। फिर भी, चूँकि इसमें वध, चारा, कटाई और पैकेजिंग की सभी लागत शामिल होती है, यह आपके स्वयं के पालन-पोषण के समान ही काम करता है। यह मान लिया गया है कि आप वध और कटाई स्वयं करते हैं और आपका श्रम निःशुल्क है।

यदि आप स्वयं अपने सूअरों का वध नहीं करने का निर्णय लेते हैं, तो आपके द्वारा प्राप्त $125 का लाभ वध और कसाई की लागत में जल्दी ही खत्म हो जाएगा।

दूसरे शब्दों में, वित्तीय रूप से, लाभ के लिए सूअरों को पालने में बहुत कम है।

बेशक, यदि आप एक वध किया हुआ सुअर खरीदते हैं, तो आप कभी भी भारी गर्भवती के साथ टहलने जाने की खुशी का अनुभव नहीं करेंगेबोना या एक युवा सूअर के साथ रस्साकशी का (निश्चित रूप से बहुत छोटा) खेल खेलना।

दूसरी ओर, आपको पोर्क चॉप्स की एक प्लेट खोदते समय सुश्री पिग्गी के मैदान में अठखेलियाँ करने के बारे में सोचने की ज़रूरत नहीं होगी!

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क्या पिगलेट प्रजनन करना खरीदने से अधिक लाभदायक है?

सूअरों को प्रजनन करना बहुत संतुष्टिदायक हो सकता है, लेकिन यह हमेशा लाभ कमाने का सबसे अच्छा तरीका नहीं है।

यदि आप अपने स्वयं के सूअरों का प्रजनन करने का निर्णय लेते हैं, तो आप प्रत्येक सूअर के बच्चे पर खर्च होने वाले $100 से $200 की बचत करेंगे।

मान लें कि आपको लगभग 10 सूअरों का बच्चा मिलता है, इसका मतलब है कि कम से कम $1,000 की बचत - या होती है?

एक सूअर के बच्चे को खिलाने के लिए 10 बच्चे सूअर होते हैं खाने के लिए बहुत कुछ चाहिए । इसलिए, यदि आप सुअर के चारे पर निर्भर हैं, तो आपका सारा संभावित मुनाफा उसके पेट में चला जाएगा।

कई गृहस्वामी सूअर पालने की लागत को कम करने के लिए वैकल्पिक खाद्य स्रोतों की तलाश करते हैं। यह एक उत्कृष्ट विकल्प है, लेकिन फिर भी आपको अपनी गायों को समृद्ध सुअर चारा उपलब्ध कराने की आवश्यकता होगी।

स्थानीय रेस्तरां के स्क्रैप से प्रतिदिन कुछ पाउंड भोजन मिल सकता है। बाजार से फल और सब्जियाँ भी एक अच्छा विकल्प हैं, जैसे कि आपके अपने सब्जी उद्यान और रसोई से बचा हुआ खाना।

10 सूअरों के साथ, आप आधे कूड़े को बेच सकते हैं ताकि आप अपने सूअर को खिलाने की अतिरिक्त लागत की भरपाई कर सकें, जिससे प्रजनन अधिक लाभदायक हो जाएगा। फिर भी, आपको उस आय का मुकाबला उन पुरुषों को बधिया करने की लागत से करना होगा जिन्हें आप बेचने की योजना बना रहे हैंवध।

यह ध्यान में रखते हुए कि सूअर सात महीने में यौन रूप से सक्रिय हो जाते हैं, आदर्श रूप से आप उनसे पहले ही उनका वध करना चाहेंगे। अन्यथा, आपको अवांछित अंतर्प्रजनन और सूअर के दाग का सामना करना पड़ सकता है।

सूअर का दाग गैर-बधिया नर सूअरों में होता है, जिससे मांस को एक अप्रिय स्वाद या गंध मिलता है।

मुनाफे के लिए सूअर पालना: क्या यह इसके लायक है?

मुनाफे के लिए सूअर पालने में कितना समय लगता है और कितना खर्च होता है, इसके बावजूद सूअरों को उनके प्यारे व्यवहार और मजेदार व्यक्तित्व के साथ पालना एक ऐसी चीज है, जिसका मैं जल्द ही त्याग नहीं करूंगा।

सूअरों के साथ एक दशक तक रहने के बाद, हम उन्हें पूरी तरह से छोड़ने के लिए तैयार नहीं हैं। इसके बजाय, हमने कुछ समय के लिए प्रजनन बंद करने का फैसला किया है।

वर्ष में एक बार फीडर सूअर खरीदने से हमें अधिक लचीलापन मिलेगा और हमारी भूमि को वार्षिक छह महीने का अवकाश मिलेगा, जिससे बदले में, हमारी फ़ीड लागत को कम करने में मदद मिलेगी।

यदि हम हर साल कुछ सूअर खरीदते हैं, तो हमें अभी भी अपने लिए पर्याप्त फ्री-रेंज पोर्क मिलना चाहिए। हमारे पास अतिरिक्त सामग्री भी होगी जिसे बेचने के लिए पोर्क चॉप और अन्य लोकप्रिय कटों में बदला जा सकता है। ऐसा करने से हमारी लागत और भी कम हो जाएगी।

प्यारे, टेढ़ी-मेढ़ी नाक वाले पिगलेट खरीदने के लिए दौड़ने से पहले, सुनिश्चित करें कि आपके पास अपने सूअरों को अपने बगीचे से दूर रखने के लिए आवश्यक बुनियादी ढाँचा है और कहीं भी आप जुताई नहीं करना चाहते हैं!

हालांकि सूअर विनाशकारी हो सकते हैं, वे बहुत प्यारे भी हो सकते हैं, इसलिए आपको सुनिश्चित होना चाहिए कि आपके पाससमय आने पर वध के लिए साधन जुटाना।

गर्मियों के दौरान अधिक भोजन उपलब्ध होता है, इसलिए उस दौरान सूअर पालना सस्ता होता है। आमतौर पर, वसंत ऋतु में अपने पिगलेट खरीदना आदर्श होता है।

मार्च या अप्रैल में खरीदा गया दूध छुड़ाने वाला बच्चा वध के लिए तैयार हो जाना चाहिए, जैसे ही ठंडा मौसम शुरू होता है और भोजन की आपूर्ति कम हो जाती है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (एफएक्यू)

समाप्त करने से पहले, मैंने सोचा कि मैं कुछ ऐसे प्रश्नों का उत्तर दूंगा जो लोग वध के लिए सूअर पालने के बारे में मुझसे अक्सर पूछते हैं:

आपको लाभ कमाने के लिए कितने सूअरों की आवश्यकता है?

लाभ कमाने के लिए आपको केवल एक सुअर की आवश्यकता है, हालांकि आप नहीं कमाएंगे। बहुत सारा पैसा. हालाँकि, सूअर सामाजिक प्राणी हैं और समूहों में पनपते हैं, इसलिए यदि आप उन्हें वध के लिए बेचने की योजना बना रहे हैं तो मैं आमतौर पर शुरुआत में छह सूअर के बच्चे लेने की सलाह देता हूँ।

क्या सुअर पालन एक अच्छा निवेश है?

यदि आप अपने सूअरों से सूअर का मांस खुद खाने और गुणवत्ता में कटौती बेचने की योजना बनाते हैं तो सुअर पालन एक अच्छा निवेश है। चारे की लागत और मांस की मौजूदा दर को देखते हुए आप प्रति सुअर $100 से अधिक कमा सकते हैं। हालाँकि, चूँकि पिगलेट्स की कीमत लगभग $100 होती है, इसलिए आप आमतौर पर आसानी से घाटे में रह जाते हैं।

अंतिम विचार

सूअरों को पालना शायद ही पैसे के बारे में हो, जब तक कि आप इसे व्यावसायिक रूप से नहीं कर रहे हों।

शुरुआत में हमने सूअरों को अपनी जमीनें खाली करने और हमें खुश, स्वस्थ, फ्री-रेंज पोर्क प्रदान करने के लिए पाला था, लेकिन वे हमारे लिए और भी बहुत कुछ लेकर आए हैं। हमारे सूअरों ने खेला हैरास्ते में हमारे लिए ढेर सारी खुशियाँ और अनगिनत स्वादिष्ट भोजन लाते हुए आत्मनिर्भरता की ओर हमारी यात्रा में महत्वपूर्ण भूमिका।

तो, वध के लिए सुअर को पालने में कितना समय लगता है और कितना खर्च होता है, इसके बावजूद, सुअर हमारे फार्म पर रहने के लिए यहाँ हैं। वित्तीय लाभ बहुत अधिक नहीं हो सकता है, लेकिन सूअरों का आसपास रहना अपने आप में एक इनाम है।

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