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साथी रोपण प्रकृति के साथ काम करना है। यह स्वस्थ पौधों के विकास को प्रोत्साहित करने, कीटों और बीमारियों से बचाव, स्वाद में सुधार और एक ही समय में आपके बगीचे में जगह को अधिकतम करने का एक प्राकृतिक तरीका है। आज हम शकरकंद के साथी पौधों पर नजर डाल रहे हैं।
कौन से पौधे शकरकंद के साथ अच्छी तरह से विकसित होते हैं, और कौन से नहीं?
शकरकंद के बारे में
शकरकंद, या आईपोमिया बटाटा, मॉर्निंग ग्लोरी परिवार, कन्वोल्वुलेसी, जीनस इपोमिया से संबंधित एक कंदीय जड़ वाली सब्जी है। यह मीठे स्वाद वाली एक स्टार्चयुक्त सब्जी है जो दुनिया भर में गर्म स्थानों पर खाई जाती है।
शकरकंद को आमतौर पर सोलनम ट्यूबरोसम परिवार में अन्य प्रकार के आलू से संबंधित माना जाता है, जो नाइटशेड का हिस्सा है। हालाँकि, वे वास्तव में इपोमिया परिवार में मॉर्निंग ग्लोरी परिवार से संबंधित हैं।
दुनिया के कुछ क्षेत्रों में, शकरकंद को यम के नाम से भी जाना जाता है, लेकिन यह एक गलत नाम है क्योंकि रतालू डायोस्कोरेसी (यम) परिवार, जीनस डायोस्कोरिया में एक पूरी तरह से अलग कंद है।
इस लेख में, हम शकरकंद, इपोमिया बटाटा और शकरकंद के साथी पौधों के बारे में बात करेंगे।
बढ़ें शकरकंद में
शकरकंद मध्य और दक्षिण अमेरिका की मूल फसल है। क्रिस्टोफर कोलंबस के अमेरिका में उतरने से लगभग 500 साल पहले इसने हवाई द्वीप के माध्यम से पोलिनेशिया तक अपनी यात्रा की थी।
तब से यहएक उष्णकटिबंधीय फसल है, शकरकंद गर्म मौसम में अच्छी तरह से विकसित होता है और समृद्ध गर्म मिट्टी पसंद करता है। बहुत अधिक नाइट्रोजन से बेलें हरी-भरी, पत्तेदार हो सकती हैं, लेकिन छोटे और रुके हुए कंदों के रूप में खराब फसल हो सकती है।
शकरकंद खराब मिट्टी में उगेंगे, लेकिन अगर भारी मिट्टी वाली मिट्टी या रेतीली मिट्टी में उगाए जाएं तो वे विकृत या रेशेदार हो सकते हैं।
शकरकंद का प्रसार
भले ही शकरकंद नाइटशेड परिवार में वास्तविक आलू से संबंधित नहीं है, लेकिन आमतौर पर इसे उगाने और साथी रोपण उद्देश्यों के लिए उनके साथ वर्गीकृत किया जाता है।
इन दोनों पौधों को शुरू करने में मुख्य अंतर यह है कि जहां आलू को बीज वाले आलू की आंख से शुरू किया जाता है, वहीं शकरकंद को एक स्लिप या जड़ों वाले छोटे पौधे से शुरू किया जाता है । हालाँकि, दोनों पौधे बीमारियों और कीड़ों के रूप में समान कीटों को साझा करते हैं, और समान साथी पौधों से भी लाभान्वित होते हैं।
मैंने अपने पर्माकल्चर नारियल सर्कल को कवर करने के लिए शकरकंद की पर्चियों का उपयोग किया है। शकरकंद की बेल जहां भी जमीन को छूती है, वहां जड़ें पैदा करती है। आप बस इन जड़ों को खोद सकते हैं (जिनमें अक्सर एक छोटा शकरकंद जुड़ा होता है) और इसे कहीं और फिर से रोप सकते हैं।
यह सभी देखें: कम्पोस्ट में तेजी कैसे लायेंशकरकंद एक बेहतरीन कवर फसल है। जब वे खुश होते हैं तो अविश्वसनीय रूप से तेजी से बढ़ते हैं!
नारियल के साथी पौधे के रूप में शकरकंद
अच्छे शकरकंद सहयोगी पौधे
साथ में रोपण करना बीमारियों और कीटों को दूर रखने में मदद करने का एक अच्छा तरीका है। यह बचने का एक स्वाभाविक तरीका हैहानिकारक रसायनों का उपयोग करना।
साथ में रोपण के लाभों में शामिल हैं:
- स्वस्थ पौधों के विकास को प्रोत्साहित करें
- बीमारियों और कीटों को दूर रखें
- पौधे के खाद्य भागों के स्वाद में सुधार और वृद्धि करें
- बगीचे की जगह को अधिकतम करें
यह अंतिम लाभ काम में आता है चाहे आपके पास बड़ा बगीचा हो या छोटा, क्योंकि यह आपको अपने परिवार के लिए अधिक भोजन उगाने की अनुमति देता है या अपने घर को जीवंत बनाने के लिए फूलों के लिए कुछ जगह बनाएं।
जैसे कुछ पौधे हैं जो महान साथी पौधे बनाते हैं और ये सभी लाभ प्रदान करेंगे, वैसे ही कुछ पौधे हैं जो गरीब पड़ोसी बनाते हैं। यदि एक-दूसरे के बगल में लगाए जाते हैं, तो वे एक-दूसरे पर विपरीत प्रभाव डाल सकते हैं - अन्यथा आपको अच्छे साथियों से कोई लाभ नहीं मिलेगा।
आइए शकरकंद के लिए कुछ अच्छे साथी पौधों पर एक नज़र डालें, साथ ही शकरकंद के साथ लगाने से बचने के लिए कुछ पौधों पर भी नज़र डालें।
भले ही वे संबंधित नहीं हैं, आलू और शकरकंद को कुछ समान पौधों के साथ लगाया जा सकता है और समान लाभ प्राप्त कर सकते हैं।
शकरकंद के लिए जड़ी-बूटी साथी पौधे
जड़ी-बूटियों से शुरू करते हुए, कुछ जड़ी-बूटियाँ जो शकरकंद के लिए फायदेमंद साथी पौधे हैं:
- ग्रीष्मकालीन स्वादिष्ट (ईडन ब्रदर्स सीड्स - $79 से अधिक मुफ़्त शिपिंग)
- ऑरेगेनो (ईडन ब्रदर्स)
- डिल (ईडन ब्रदर्स)
- थाइम (ईडन ब्रदर्स)
इनमें से प्रत्येक जड़ी-बूटी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में अच्छी हैकुछ कीट जैसे पिस्सू बीटल, एफिड्स, स्पाइडर माइट्स, और शकरकंद वेविल ।
शकरकंद के बढ़ने के साथ अजवायन एक अच्छा ग्राउंड कवर भी है, और उनके लिए गीली घास भी हो सकता है।
शकरकंद के लिए सब्जी साथी पौधे
शकरकंद के साथ उगाने के लिए कुछ अच्छी सब्जियां हैं बीन्स जैसे पोल बीन्स और बुश बीन्स ।<1
- पोल बीन्स (ईडन ब्रदर्स)
- बुश बीन्स (ईडन ब्रदर्स)
ये पौधे शकरकंद के लिए अच्छे हैं क्योंकि ये मिट्टी में नाइट्रोजन स्थिर करते हैं। ये साथी पौधे शकरकंद के बड़े होने और परिपक्व होने पर मिट्टी से निकाले गए किसी भी नाइट्रोजन की जगह ले लेंगे।
कई जड़ वाली सब्जियां शकरकंद के लिए अच्छे साथी पौधे हैं। इनमें शामिल हैं:
- पार्सनिप (ईडन ब्रदर्स)
- चुकंदर (ईडन ब्रदर्स)
- आलू
शकरकंद के लिए फूल वाले साथी पौधे
शकरकंद के साथ साथी पौधे के लिए कुछ अच्छे फूल हैं:
- गेंदा। मैरीगोल्ड्स नेमाटोड को दूर भगाते हैं, जो कीट हैं जो पौधों की जड़ों में घुस जाते हैं और उन्हें नष्ट कर देते हैं। ईडन ब्रदर्स में गेंदा के बीज।
- नास्टर्टियम। नास्टर्टियम कोलोराडो आलू बीटल जैसे कीटों को दूर भगाता है।
- स्वीट एलिसम। मीठा एलिसम ततैया जैसे परागणकों को आकर्षित करता है।
शकरकंद के लिए खराब साथी पौधे
अब जब हमने शकरकंद के लिए कुछ अच्छे साथी पौधों को देख लिया है, तो आइए कुछ ऐसे पौधों को देखें जो निश्चित रूप से परागण करते हैं।शकरकंद के लिए अच्छे साथी पौधे न बनाएं।
मुख्य पौधा जिसे शकरकंद के साथ नहीं लगाना चाहिए वह है स्क्वैश ।
यहां ऐसे पौधे हैं जिन्हें शकरकंद के साथ नहीं लगाना चाहिए:
यह सभी देखें: आदिम कैम्पफ़ायर धूम्रपान करने वाला DIY - जंगल में मांस का धूम्रपान कैसे करें- स्क्वैश । स्क्वैश शकरकंद और नियमित आलू के लिए एक बुरा साथी है क्योंकि वे जगह के लिए प्रतिस्पर्धा करते हैं और अपनी पूरी क्षमता से विकसित नहीं हो पाते हैं।
- यही बात किसी अन्य पौधे के लिए भी लागू होती है जो जमीन के नीचे उगता है, जैसे लौकी और कद्दू । ये एक-दूसरे के विकास को रोकेंगे और अंतरिक्ष के लिए प्रतिस्पर्धा करेंगे।
- एक और पौधा जिसे आलू के साथ नहीं लगाया जाना चाहिए, जिससे शकरकंद के साथ भी समस्या हो सकती है, वह है टमाटर । टमाटर और आलू एक-दूसरे के पास लगाए जाने से दोनों पौधों में ऐसी बीमारियाँ लगने की संभावना बढ़ जाती है जो दोनों पौधों को नुकसान पहुँचाती हैं।
- सूरजमुखी . जब सूरजमुखी को आलू के पास लगाया जाता है, तो आलू में आलू ब्लाइट नामक घातक बीमारी होने की संभावना बढ़ जाती है। यह वही बीमारी है जिसने आलू को प्रभावित किया और 1840 के दशक में आयरिश अकाल का कारण बना।
शकरकंद किसी भी बगीचे के लिए बढ़िया है और आपके आहार में शामिल करने के लिए पोषक तत्वों का एक अच्छा, सघन स्रोत है।
चूंकि वे मध्य और दक्षिण अमेरिका के मूल निवासी हैं, वे गर्म मौसम और अच्छी मिट्टी पसंद करते हैं, हालांकि अगर उन्हें अंदर से शुरू किया जाए तो उन्हें ठंडे वातावरण में भी उगाया जा सकता है।
भले ही वे संबंधित नहीं हैंआलू, शकरकंद को कुछ समान साथी पौधों के साथ उगाया जा सकता है क्योंकि उनमें कुछ समान बीमारियाँ होने का खतरा होता है। साथी रोपण से कीटों और बीमारियों को दूर रखने में मदद मिल सकती है, साथ ही पौधों को अधिक स्वादिष्ट फल बनाने और अधिक हरे-भरे बढ़ने में मदद मिल सकती है।
दूसरी ओर, बुरे साथी पौधों में शोष और खराब वृद्धि का कारण बन सकते हैं और साथ ही संभवतः पौधों में अधिक बीमारियों और कीटों को आकर्षित कर सकते हैं। सह-रोपण आपके बगीचे में अधिक जगह बनाने में भी मदद करता है।
सह-रोपण प्रकृति के साथ बढ़ने का एक शानदार तरीका है! क्या आप अपने बगीचे में साथी उगाने के सिद्धांतों को अपना रहे हैं? हमें बताएं!