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我们来讨论一下 稀有鸭种 家鸭与我们相伴了数千年,它们辛勤地为我们提供了 肉、蛋 和 羽毛 . 他们还提供 防虫 以及宝贵的 陪伴与欢乐 有这么可爱的鸟儿在它们的蹼上翻来覆去。
然而,当商业化的肉类和蛋类生产--特别是残忍的 电瓶笼 - 鸭子在与鸡的竞争中败下阵来,成为最受青睐的家禽。
因此,鸭肉和鸭蛋的价格无法与鸡肉竞争。
尽管如此,我们还是从大约 30 亿只鸭子 主要得益于中国和鸭肉在中国的持续热销。
家鸭在西方的受欢迎程度不断下降,导致了独特品种的消失。 正如您即将了解到的,即使是曾经常见的家鸭品种,现在也已经 最稀有的鸭种 .
让我们来看看几近失传的珍稀鸭种世界吧。 我们应该 艳冶 了一段时间。
我们走吧?
家鸭品种的起源
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家鸭是一个亚种,其学名是 凫(Anas platyrhynchos domesticus)。
当你看到它们各种各样的形状、大小和颜色时,可能会觉得很奇怪,但它们几乎都源自于 野鸭 - Anas platyrhynchos .
例外情况是国内 麝香鸭 (Cairina moschata domestica,一种南美丛林品种,其祖先是(你已经猜到了)野生麝香鸭(Cairina moschata)。
另一个被怀疑是不同野鸭品种后代的品种是 卡尤加 (详见下文)。
除了实用性原因,人们还开始欣赏这些品种的独特外观,并开始将它们作为观赏鸟和表演鸟饲养。
然而,好景不长。
为什么许多鸭子品种变得稀有?
世世代代以前,各大洲和国家都因当地的选择而拥有独特的鸭子品种。 随着以效率和利润为主要目标的农业标准化以及全球化贸易的发展,只有少数品种被认为适合商业化生产。
由于饲养和繁殖鸭子没有经济利益,个别品种的数量开始减少,曾经流行的鸭子种类变成了 极度稀有的鸭子 甚至 濒危鸭子 .
幸运的是,由于个人和地方组织对保护稀有家养品种的热情,这些独特而优雅的鸭子仍有很多。
小小鸭字典
为了避免混淆,请允许我向您介绍鸭子谈话中使用的术语(别担心,您不需要嘎嘎叫)。
首先,"鸭子 "一词既可指家鸭,也可指野鸭,既可指雄鸭,也可指雌鸭。
- 德雷克 - 老鸭
- 小鸭子 - 一只未成年的鸭子,不分性别。
- 鸭子或母鸡 - 一只母鸭
- 凫 - 野鸭(Anas platyrhynchos),几乎是所有家鸭的祖先。
15 大稀有鸭品种列表
不可否认,我是自私的,我挑选了我最喜欢的鸭子品种作为 "户外活动 15 佳"。 然而,这并不存在竞争--所有的鸭子品种都有自己的美丽之处!还有数不尽的鸭子品种同样引人入胜。 它们的共同点是都需要我们的关注和保护。
1. 荷兰钩刺
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品种名称 | 荷兰语 "虎克比尔"、"虎克比尔 |
起源 | 荷兰 |
使用 | 观赏蛋 |
重量 | 4.4 磅或以下 |
鸡蛋 | 大;白色至蓝绿色 |
特点 | 善于觅食,飞行能力强,温顺 |
荷兰虎克比尔 由于其独特的钩状喙,它可能是我们名单上最独特的品种。
虽然该品种是在荷兰发展起来的,但其真正的起源却比较模糊。 印度濑鸭 在印度,有钩状喙的种群,这表明它们可能是荷兰钩状喙的祖先。
考虑到它们目前的危急状况,这种鸭子竟然在 19 世纪广泛分布于欧洲,并作为一种 蛋类 和 肉鸟 然而,随着鸡蛋的流行,它们的数量开始减少。 如今,它们的总数量约为 1 000 只。
除了奇特的外观,荷兰钩嘴鹦鹉还有许多显著特征。
这些鸭子产量高、温顺、体格健壮。 它们在荷兰著名的运河中自食其力、自由觅食,弯曲的喙使猎人不会将它们误认为野鸭。 它们最初的生活方式表明,这些鸭子非常健壮、独立,觅食和飞行能力堪比野生鸭子。
2.设得兰鸭
这里还有一种美丽的水禽,它们的羽毛是黑色和绿色相间的,这就是设得兰鸭!设得兰鸭的外形很像卡尤加鸭,颜色也很相似。 一个显著的不同点是,您可能会发现设得兰鸭的羽毛上有一条白色条纹,通常是在胸部或头部。 设得兰鸭的体型也很轻,与其他常见的鸭子相比,设得兰鸭是一种苗条的鸭子。它们是水鸟,体型纤细。 但不要认为它们体型小是理所当然的!珍稀品种生存信托基金将设得兰鸭列为其最多产的鸭子之一,甚至比威尔士哈勒金鸭和坎贝尔鸭还要多产。 我们在维基百科上看到,设得兰鸭可能源自瑞典蓝鸭,但很难确切证明这一点。名称 | 雪兰鸭 |
起源 | 设得兰群岛 |
使用 | 鸡蛋 |
重量 | 4.4 磅或以下 |
鸡蛋 | 白色至灰色,大小理想;产量高 |
特点 | 随着鸭子年龄的增长,深色羽毛逐渐被白色取代 |
设得兰鸭 是一种俊美的中型至小型鸟类,也是一种多产的产蛋鸟,在气候温和的地区,它可以一直产蛋到一月。 它具有以下特征 乌羽 随着鸭子年龄的增长,白色斑纹会逐渐扩大(有些年长的雪兰鸭可能会变成全白的!)。
设得兰小鸭因其黑色的底色和黄色的斑点而被认为非常可爱。
该鸭种是名单上最稀有的鸭种之一,因此其保护问题值得关注。
3.奥平顿鸭
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品种名称 | 奥平顿鸭 |
起源 | 英国肯特郡 |
使用 | 蛋、观赏、肉类 |
重量(最小鸭子/最大梭子鱼) | 4.8-7.5 磅 |
鸡蛋 | 平均每年 150 |
特点 | 耐寒、活泼、艳丽、色彩范围有趣 |
奥平顿鸭 是在 19 世纪的英格兰发展起来的,很可能是通过杂交印第安跑马、艾尔斯伯里、卡尤加和鲁昂而发展起来的。
See_also: 21+ 德克萨斯州园林景观创意,打造繁荣的德克萨斯花园奇怪的是,奥尔平鸭有着迷人的乳蓝色,这使它们在该品种的鼎盛时期成为非常受欢迎的表演鸭。 奥尔平鸭难以捉摸的遗传特性 Buff 和 蓝色 这些品种对育种者来说是一个巨大的挑战。
有了这些可爱的特征,奥尔平鸭成为最濒危的鸭子品种之一也就不足为奇了!
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4. 鲁昂鸭
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名称 | 鲁昂鸭 |
起源 | 法国 |
使用 | 肉类, 表演 |
重量(最小鸭子/最大梭子鱼) | 11-13 磅 |
鸡蛋 | 每年 150-200 |
特点 | 巨大而温顺;不会飞 |
如果您想拥有一只体型巨大的野鸭,鲁昂鸭将是您的稀有鸭种。 公野鸭和母野鸭的原色是鲁昂鸭的标准色,只是应用到了巨大的体型上。
由于体型庞大,该品种主要用于肉类饲养。 出于同样的原因,该品种虽然有正常大小的翅膀,但实际上是不会飞的。
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5.卡尤加鸭
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名称 | 卡尤加 |
起源 | 美国纽约州 |
使用 | 肉类,少量蛋类 |
重量(最小鸭子/最大梭子鱼) | 7-8 磅 |
鸡蛋 | 涂有黑色颜料;每年 100-150 次 |
特点 | 独特的深色;大而随和 |
这种黑色金属绿色的美人可能不是从野鸭身上培育出来的,而是从 野黑鸭(Anas rubripes) .
这些温顺的庞然大物令人印象深刻的深色不仅体现在羽毛上,还体现在鸭蛋上!要我说,这就是一只哥特鸭。
如果你觉得这个特征太奇怪,要知道外壳上的黑色涂层是可以擦掉的。
尽管卡尤加犬外形美观、性格沉稳,但作为食用(肉类)品种,其黑色在市场上处于劣势。 因此,即使在商业压力面前,卡尤加犬(大部分)也被更肥硕、颜色更白的北京犬所取代。
6. 东印度黑鸭
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名称 | 东印度黑鸭 |
起源 | 美国 |
使用 | 观赏、表演 |
重量(最小鸭子/最大梭子鱼) | 1.5-2 磅 |
鸡蛋 | 白色 每年 40-100 |
特点 | 雌鸟品种,飞行能力强,雌鸟随着年龄的增长会出现白斑。 |
现在,我们进入了微型观赏植物的炫目世界。 番鸭品种 .
在 19 世纪的美国繁衍生息的 黑色东印度鸭 被认为是 第一个鸭品种
如果您喜欢卡尤加鸭漆黑带金属光泽的外观,但又对其体型和在花园里可能造成的混乱感到不悦,那么这种鸭子就是您的理想选择。 黑东印度鸭看起来就像它们的迷你版,而且很可能具有相同的颜色基因,体重不到一公斤。
有趣的是,这个品种与印度毫无关系。 这个名字可能只是一种营销手段,因为在当时,外来动物能带来更多收入。
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7. Abacot 游侠鸭
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名称 | 阿巴科特游侠、连帽游侠 |
起源 | 英格兰科尔切斯特 |
使用 | 观赏、蛋类、肉类 |
重量(最小鸭子/最大梭子鱼) | 4.4-5.5 磅 |
鸡蛋 | 大而白,每年 180-200 个 |
特点 | 警觉、忙碌、有趣的色彩 |
原名为 连帽游侠 这种罕见的鸭子品种源于 阿巴科特鸭子牧场 这是一种体型相对较小、体态轻盈、外形美观的鸭子,是一种多产的蛋鸭。
虽然它起源于英国,但在德国爱好者的努力下,它实现了标准化,并避免了消失的命运。 尽管它产蛋能力很强,但如今主要是一种表演和观赏鸟。
原名的由来是雄鸟和雌鸟的头部("头罩")颜色对比鲜明--雄鸟为深绿色,雌鸟为黄褐色(随着年龄的增长会褪色为白色)。 此外,雄鸟的喙为绿色,雌鸟为灰色,因此该品种的性二型特征特别吸引人。
8. 银色阿普利亚鸭
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名称 | Silver Appleyard |
起源 | 英国 |
使用 | 肉类、蛋类 |
重量(最小鸭子/最大梭子鱼) | 7-9 磅 |
鸡蛋 | 大而白,每年 100-180 个 |
特点 | 野鸭般的色彩图案极具吸引力,个性鲜明 |
银艾普利亚德品种以其创造者雷金纳德-艾普利亚德(Reginald Appleyard)的名字命名。 他希望创造出一种多产的蛋鸡,以及一种胸脯深厚、肉质鲜美的大肉鸡。 他几乎成功了!
虽然这似乎不是银苹婆的主要目标,但它最终还是拥有了友好、活泼的性格和诱人的色彩--基本上是野鸭般的白色混杂。 不过,由于体型庞大,它并不是最实用的观赏鸭,这也促使了其微型版本的诞生。
9. 银色 Appleyard 迷你鸭
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名称 | 银质微型 Appleyard |
起源 | 福莱农场,格洛斯特郡、 英国 |
使用 | 装饰性 |
重量(最小鸭子/最大梭子鱼) | 2.4-3 磅 |
鸡蛋 | 每年 60-160 人 |
特点 | 有吸引力,观察起来有趣,可以篡改。 |
顾名思义,Silver Appleyard Miniature 是其重型祖代鸭的花园版,也是名单上最年轻的稀有鸭种(20 世纪 80 年代末)。
饲养员汤姆-巴特利特(Tom Bartlett)在拯救原始品种方面也发挥了重要作用。
银色阿普利亚德迷你品种鸭是一种极好的观赏鸭,尤其适合初学者,因为它符合所有可爱的观赏稀有鸭品种的要求。 除了引人注目,它还具有有趣的性格。 而且它很容易驯服。
10. 巴厘鸭
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名称 | 巴厘岛鸭 |
起源 | 巴厘岛、东爪哇 |
使用 | 鸡蛋, 表演 |
重量(最小鸭子/最大梭子鱼) | 3.9-5 磅 |
鸡蛋 | 蓝绿色,每年 140-200 |
特点 | 活跃,有明显的嵴,但携带可能致命的突变 |
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巴厘岛鸭是最古老的珍稀鸭种之一,在巴厘岛以外的地区并不常见。 由于一个不寻常和致命的原因,巴厘岛鸭并没有在全球流行起来。
巴厘岛鸭轻盈挺拔,羽毛有 白色、棕色和野鸭色 巴厘岛犬种与著名的巴厘岛犬种十分相似,除了其主要区别--"雌性 "和 "雄性"--之外,巴厘岛犬种还具有 "雌性 "和 "雄性"--的特点。 特色徽章。
鸭冠正是这一稀有鸭种流行的障碍。 如果父母双方都有鸭冠,导致鸭冠发育的突变也会增加雏鸭的死亡率。 为了解决这个问题,育种者将有鸭冠的鸭子与无鸭冠的鸭子配对,结果只有 50%的后代有鸭冠。
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11.印度跑鸭
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品种名称 | 印度选手 |
起源 | 印度、印度尼西亚 |
使用 | 卵、观赏、生物防治 |
重量 | 4-6 磅 |
鸡蛋 | 白色或蓝绿色,每年 250 个或更多 |
特点 | 活跃的觅食者,健康,友好,但会紧张 |
印度番鸭是名单上不太稀有的品种之一,被家畜保护信托基金标记为 "恢复中"。 不过,它仍是一种真正古老的传统鸭类,并非广为流传或商业化的品种。 如果不出意外,番鸭作为许多稀有品种的祖先,也值得一提。
印度匐茎鸭的历史长达 2000 多年。 它们是最活跃的鸭子品种之一,每次巡视花园时都会吃掉许多蛞蝓、蜗牛和昆虫。 因此,这些鸭子经常被推荐为无杀虫剂园艺中的生物控制剂。 由于它们非常热衷于觅食,因此喜欢宽敞的空间,如果您没有为它们提供宽敞的空间,它们就会变得非常吵闹!
起初,饲养印度野鸭主要是为了产蛋,因为它们是多产的蛋鸡。 由于体型较小,它们无法为农民提供太多的肉类,但其味道与野生野鸭不相上下。
这种直立的多动鸟有点胆小,受到惊吓时容易惊慌失措,但它的天性相当可爱,如果从小对它进行训练,是可以合理驯服的。
12.鹊鸭
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品种名称 | 鹊鸭 |
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起源 | 英国威尔士 |
使用 | 鸡蛋,展览 |
重量 | 3.8-4.9 磅 |
鸡蛋 | 白色、蓝色、绿色,中型到大型,220-290 年 |
特点 | 活泼、友好、容易紧张 |
人们总是被鸳鸯等色彩斑斓的动物所吸引,但黑白相间的禽类的优雅也不容忽视。
与它狂野的名字相呼应的是 鹊鸭 黑白相间,直立,酒体绵长,酒味清淡--一直都很优雅。 它是多产层,肉质鲜美,但数量不多。
喜鹊很可能起源于印度秧鸡,因此它与印度秧鸡有许多共同特征。 喜鹊活泼好动,喜欢觅食。 如果从小就对它们进行驯养,它们会非常友好,但也会非常紧张,总是在寻找机会。
有趣的是,人们认为鸭子的产蛋能力是由鸭爸爸那边遗传的。 需要提醒的是,公鸭对鸭子可能很凶,因此建议一只公鸭至少饲养五只鸭子。
13. 澳大利亚斑嘴鸭
品种名称 | 澳大利亚斑嘴鸭 |
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起源 | 美国 |
使用 | 展览、宠物、鸡蛋 |
重量 | 2 - 2.2 磅 |
鸡蛋 | 奶油色、蓝色或绿色,小型,50 至 125 年生 |
特点 | 温顺、友好、善飞,不善于躲避捕食者 |
让我们承认--古老的品种名称有时令人困惑。 澳大利亚斑嘴鸭 没有 这种鸭子是在 20 世纪 20 年代通过自由杂交一种叫鸭子、野鸭子(野生)、北部松尾鸭(野生)和一种不知名的鸭子而培育出来的。 澳洲野鸭 - 没错,这个品种绝对有点野!
澳大利亚斑纹是一种 小熊型 重达 不到 公斤(2.0 至 2.2 磅) 据说其肉质非常鲜美,但由于其稀有和体型较小,很少被用作餐桌鸟类。 不过,它的产蛋量很高,是所有番鸭中最好的。
美国家禽协会不承认该品种。
14.艾尔斯伯里鸭
品种名称 | 艾尔斯伯里鸭 |
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起源 | 英国 |
使用 | 肉类、展览 |
重量 | 8.8-10 磅 |
鸡蛋 | 白色或绿色,特大号,35-125 岁 |
特点 | 温顺、白皮、肉质极佳、易患大脚病 |
在这份名单上的所有鸭子品种中,雏鸭的命运最悲惨。 艾尔斯伯里鸭 可能没有其他鸭子品种在当地具有如此重要的文化意义,却遭受如此严重的衰退。
其显著特点是长长的粉红色喙、笨重的身体和不同寻常的 大龙骨 艾尔斯伯里鸭可能是一种纯粹的英国驯化鸭,在 18 世纪和 19 世纪曾是英国主要的食用(肉)鸭之一。 除了数量众多,它还具有以下特点 肉类 被誉为 美味、鲜嫩 和 苍白 .
艾尔斯伯里鸭的麻烦始于 19 世纪,当时法国的鲁昂鸭和来自中国的更耐养、更便宜的白皮鸭相继到来。
当时,艾尔斯伯里品种已经分为两个品系--"艾尔斯伯里 "和 "艾尔斯伯里"。 公用事业类型、 在与 "北京 "的竞争中败下阵来,以及 展览类型 饲料价格上涨、近亲繁殖和第一次世界大战的物资匮乏给艾尔斯伯里的象征带来了最后一击。
如今,艾尔斯伯里鸭已濒临灭绝,在英国仅存一家较大规模的饲养场。 不过,它将永远活在《杰米玛水坑鸭的故事》、艾尔斯伯里盾徽和许多其他地方标志中。
15.威尔士哈勒金鸭
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品种名称 | 威尔士哈莱金 |
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起源 | 英国 |
使用 | 鸡蛋、肉类 |
重量 | 5-5.5 磅 |
鸡蛋 | 白色,有色,大号,240-330 年 |
特点 | 活泼、温顺、好奇、安静、善于觅食、不会飞 |
"(《世界人权宣言》) 威尔士哈莱金 1949年,英国著名育种家莱斯利-博内特孵出了两只突变的浅色卡其色坎贝尔鸭。
威尔士晴纹鸭首先吸引您的可能是它复杂的颜色图案。 不过,除了是院子里的活装饰外,晴纹鸭还是一种极好的实用鸭。 它每年能产 240-330 枚蛋,数量惊人,而且还能提供优质瘦肉。
这种鸭子性格友好、好奇、安静,没有真正的飞行能力,因此非常适合在院子里自由活动和玩耍。
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呱呱叫
感谢您在本文最后还坚持介绍珍稀濒危的传统鸭种。
如果您对养鸭感兴趣,或者已经是一位经验丰富的养鸭人,不妨考虑拥有并饲养这些美丽的珍稀鸭种。 让我们与 "只有在永远失去之后,人们才会意识到自己曾经拥有过什么 "的观念作斗争。
再次感谢您的阅读。
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