Discutons-en races de canards rares Les canards domestiques nous accompagnent depuis des milliers d'années et nous fournissent avec diligence des aliments de qualité. viande, œufs et plumes . Ils fournissent également lutte antiparasitaire et l'inestimable la compagnie et la joie d'avoir des oiseaux aussi mignons qui se balancent sur leurs pattes palmées.

Cependant, lorsque la production commerciale de viande et d'œufs a pris le dessus - en particulier la pratique cruelle de l'abattage sélectif des animaux -, la production de viande et d'œufs a été abandonnée. cages en batterie - Les canards ont perdu la course contre les poulets en tant que volailles de basse-cour préférées.

En clair, les canards ne peuvent pas fournir de produits ni survivre à l'entassement dans de si petits espaces, de sorte que les prix de la viande et des œufs de canard ne peuvent pas concurrencer ceux des produits à base de poulet.

Pourtant, nous consommons de la viande d'environ 3 milliards de canards individuels par an, en grande partie grâce à la Chine et à la popularité persistante de la viande de canard dans ce pays.

Le déclin de la popularité des canards domestiques en Occident a entraîné la disparition de races uniques. Comme vous le découvrirez bientôt, même les races de canards domestiques autrefois communes sont aujourd'hui des races à part entière. parmi les races de canards les plus rares .

Découvrons le monde presque perdu des races de canards rares. Nous devrions admirer leur beauté et leur élégance pendant un certain temps.

On y va ?

L'origine des races de canards domestiques

Bienvenue sur notre liste officielle de races de canards rares ! Nous allons vous présenter quelques-uns des canards les plus précieux d'Amérique du Nord (et du monde entier) que vous n'avez peut-être jamais vus auparavant. Que ce soit en raison de la disparition de leur habitat ou d'un manque de viabilité économique, ces canards ne sont pas aussi connus qu'ils le méritent. Comme ces canards sont extrêmement rares, vous aurez peut-être du mal à vous les procurer en dehors des éleveurs de canards spécialisés.

Les canards domestiques sont des sous-espèces dont le nom scientifique est Anas platyrhynchos domesticus.

Cela peut paraître étrange quand on voit la variété de leurs formes, de leurs tailles et de leurs couleurs, mais presque tous sont originaires de l'océan Pacifique. Canard colvert - Anas platyrhynchos .

L'exception est le pays Canard de Barbarie (Cairina moschata domestica, une race de jungle sud-américaine dont l'ancêtre est (vous l'avez deviné) le canard musqué sauvage (Cairina moschata).

Une autre race dont on soupçonne seulement qu'elle descend d'une autre espèce de canard sauvage est le Cayuga (voir ci-dessous).

Outre les raisons utilitaires pour lesquelles elles ont été sélectionnées, les gens ont également commencé à apprécier l'aspect unique de ces races et à les élever comme oiseaux d'ornement et d'exposition.

Cependant, la gloire n'a pas duré.

Pourquoi tant de races de canards sont-elles devenues rares ?

Il y a des générations, les continents et les pays possédaient des races de canards uniques grâce à la sélection locale. Avec la standardisation de l'agriculture visant principalement l'efficacité et les profits et la mondialisation des échanges, seule une poignée de ces races ont été jugées aptes à la production commerciale.

En l'absence d'intérêt économique pour leur détention et leur élevage, le nombre de races individuelles a commencé à diminuer, transformant des types de canards autrefois très appréciés en canards en danger critique d'extinction ou même canards en danger critique d'extinction .

Heureusement, grâce à l'enthousiasme des particuliers et des organisations locales pour la protection des races domestiques rares, un grand nombre de ces canards uniques et élégants existent encore.

Un petit dictionnaire des canards

Pour éviter toute confusion, permettez-moi de vous présenter les termes utilisés dans le discours des canards (ne vous inquiétez pas, vous n'aurez pas besoin de faire coin-coin).

Tout d'abord, le terme "canard" peut désigner aussi bien les canards domestiques que les canards sauvages, les mâles comme les femelles.

• Drake - un canard mâle adulte
• Caneton - un canard immature de l'un ou l'autre sexe.
• Canard ou poule - un canard femelle.
• Colvert - le canard sauvage (Anas platyrhynchos) et un ancêtre de presque tous les canards domestiques.

Liste des 15 races de canards les plus rares

J'ai été indéniablement égoïste et j'ai choisi mes races de canards préférées pour le Top 15 de Outdoor Happens. Cependant, il n'y a pas de compétition - toutes sont belles dans leur propre droit ! Et il y a une infinité de races de canards qui sont tout aussi intrigantes. Le point commun est qu'elles ont toutes besoin de notre intérêt et de notre protection.

1. le bec-de-cane néerlandais

Nous commençons notre liste de races de canards rares par l'une de nos préférées : le bec crochu hollandais ! La première chose que vous remarquerez à propos de ces magnifiques canards est leur bec, qui présente une courbe vers le bas, contrairement aux races de canards communes que vous pouvez rencontrer dans vos champs ou dans les sites de nidification naturels. Nous n'avons pas pu trouver l'endroit exact d'où ces canards sont originaires, mais notre source d'information préférée sur les volailles (LivestockIl s'agit également de légendaires couches d'œufs colorés verts, bleus ou blancs.

Nom de la race	Hookbill néerlandais, Hook Bill
Origine	Pays-Bas
Utilisation	Œufs, ornementaux
Poids	4,4 lb ou moins
Œufs	Grand ; Blanc à vert bleuâtre
Caractéristiques	Bon fourrageur, bon volateur, docile

Profil de Dutch Hookbill

La franchise néerlandaise est probablement la race la plus distincte de notre liste en raison de son bec crochu unique.

Bien que la race se soit développée aux Pays-Bas, ses véritables origines sont plus obscures. Canard coureur indien Il existe en Inde des populations ayant des becs crochus, ce qui indique qu'il pourrait s'agir des ancêtres du bec crochu hollandais.

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Compte tenu de leur statut critique actuel, il est surprenant que ce canard ait été largement distribué en Europe au 19ème siècle et conservé en tant qu'animal de compagnie. œuf et oiseau de boucherie Aujourd'hui, la population totale est d'environ 1 000 individus.

Outre son aspect particulier, le bec crochu hollandais présente de nombreuses caractéristiques remarquables.

Ces canards sont productifs, dociles et redoutables. Ils ont été élevés pour se débrouiller seuls et se nourrir librement dans les célèbres canaux hollandais, et leur bec recourbé a permis aux chasseurs de ne pas les confondre avec des colverts. Leur mode de vie original laisse supposer que ces canards sont extrêmement athlétiques et indépendants, avec des capacités de recherche de nourriture et de vol remarquables, comparables à celles de leurs cousins sauvages.

2. le canard des Shetland

Voici un autre magnifique gibier d'eau au plumage noir et vert : le canard Shetland ! Les Shetlands ressemblent beaucoup aux canards Cayuga et ont une palette de couleurs similaire. Une différence notable est que vous remarquerez peut-être que les canards Shetland ont une bande blanche sur leur plumage fantaisie - généralement sur la poitrine ou la tête. Les Shetlands sont également des races légères et sont des canards minces par rapport à d'autres canards communs et à des canards d'autres espèces de la famille des canards.Ce sont des canards élancés. Mais ne prenez pas leur petite taille pour acquise ! Le Rare Breeds Survival Trust compte les canards des Shetland parmi ses pondeuses les plus prolifiques - plus encore que les Arlequins gallois et les Campbells. On lit sur Wikipedia que les canards des Shetland pourraient dériver des canards suédois bleus - mais il est difficile de le prouver avec certitude.

Nom	Canard des Shetland
Origines	Îles Shetland
Utilisation	Œufs
Poids	4,4 lb ou moins
Œufs	Blanc à gris, taille idéale ; producteur prolifique
Caractéristiques	Le plumage sombre est progressivement remplacé par du blanc au fur et à mesure que les canards vieillissent.

Profil du canard des Shetland

Le canard des Shetland est un bel oiseau de taille moyenne à petite et un producteur d'œufs prolifique qui peut continuer à pondre jusqu'en janvier dans les régions au climat doux. plumage noir avec une robe vert métallique/bleu, une poitrine blanche et des taches sur la tête. Avec l'âge, les marques blanches s'étendent (certains Shetlands plus âgés peuvent devenir entièrement blancs !).

Les canetons de Shetland sont considérés comme très mignons en raison de leur couleur de base noire avec des taches jaunes.

Cette race de canard est l'une des plus rares de la liste, et sa conservation est donc très préoccupante.

3. canard d'Orpington

Les éleveurs de volailles du monde entier reconnaissent le nom de William Cook. Cook est le développeur britannique de notre canard préféré de taille moyenne au corps brun : le canard Orpington ! Les Orpington sont des canards sympathiques et sociables ! Ils sont réputés pour être faciles à vivre et dociles. Les Orpington sont probablement des croisements de canards Aylesbury, Rouen, Indian Runner et Cayuga. Les Orpington sont également d'excellentes pondeuses et des canards à la fois très résistants et très dociles.Elles peuvent couver et ont la réputation de s'approprier les œufs des nichoirs voisins.

Nom de la race	Canard d'Orpington
Origines	Kent, Angleterre
Utilisation	Œufs, ornementaux, viande
Poids (Min. canards/ Max. drakes)	4.8-7.5 lb
Œufs	150 par an en moyenne
Caractéristiques	Rustique, active, voyante, gamme de couleurs intéressante

Profil du canard d'Orpington

Canards d'Orpington ont été développées en Angleterre au XIXe siècle, probablement par croisement entre les Indian Runners, les Aylesbury, les Cayuga et les Rouen.

Le résultat est un canard léger, rustique et polyvalent - un bon producteur d'œufs et de viande délicieux. Curieusement, les Orpingtons ont des couleurs bleu crème captivantes, ce qui en a fait des canards d'exposition très populaires à l'apogée de la race. La nature génétique insaisissable de l'Orpington est la même que celle de l'Orpington. le Buff et Bleu ont fait d'eux un défi prestigieux pour les sélectionneurs.

Avec toutes ces caractéristiques, il est choquant que les Orpingtons figurent parmi les races de canards les plus menacées de la liste !

4. le canard de Rouen

Les canards de Rouen sont d'époustouflants canards branchus français. Les mâles de Rouen ont le collier blanc et la tête vert foncé, ce qui est bien connu. Les femelles n'ont pas de plumes faciales vertes, ce qui ne les empêche pas d'être magnifiques. Ce sont des canards bruns au bec orange ou jaune. Ce sont d'excellents oiseaux de boucherie qui pondent beaucoup moins d'œufs que la plupart de leurs congénères à plumes, les canards à bec jaune.(Attendez-vous à ce que votre canard de Rouen ponde entre 100 et 150 œufs par an).

Nom	Canard de Rouen
Origines	France
Utilisation	Viande, spectacle
Poids (Min. canards/ Max. drakes)	11-13 lb
Œufs	150-200 par an
Caractéristiques	Énorme et docile ; ne peut pas voler

Profil du canard de Rouen

Si vous avez toujours voulu posséder une version massive du colvert sauvage, le canard de Rouen est une race de canard rare pour vous. Les couleurs originales du colvert, tant chez les mâles que chez les femelles, sont un standard pour le Rouen - juste appliquées à un corps massif.

En raison de sa taille, cette race est principalement élevée pour la viande et, pour la même raison, elle ne vole pas, bien qu'elle ait des ailes de taille normale.

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5. canard de Cayuga

Découvrez nos canards noirs américains préférés : les canards Cayuga ! Les canards Cayuga sont de taille moyenne et ont un reflet vert ou bleu. Nous avons beaucoup étudié les canards Cayuga. Leur origine est quelque peu mystérieuse - et d'innombrables rumeurs tentent d'expliquer les populations sauvages de ces beautés à queue noire. La seule preuve que nous ayons est que John S. Clark a introduit ces oiseaux et leurs becs noirsQuelques décennies plus tard, en 1874, l'American Poultry Associated a reconnu cette race mystérieuse mais élégante.

Nom	Cayuga
Origines	État de New York, États-Unis
Utilisation	Viande, œufs dans une moindre mesure
Poids (Min. canards/ Max. drakes)	7-8 lb
Œufs	Enduit de pigment noir ; 100-150 par an
Caractéristiques	Coloration foncée unique ; grand, facile à vivre

Profil de Cayuga

La beauté noire-métallique-verte n'a peut-être pas été créée à partir d'un colvert, mais plutôt à partir d'un colibri. Canard noir sauvage (Anas rubripes) .

L'impressionnante coloration foncée de ces gentils géants ne se limite pas à leurs plumes, mais s'étend également à leurs œufs.

Si vous trouvez cette caractéristique trop bizarre, sachez que le revêtement noir de la carapace peut s'effacer.

Malgré son apparence attrayante et sa nature calme, la couleur noire était un désavantage commercial pour une race de table (viande). Ainsi, même avant les pressions commerciales, le Cayuga a été (en grande partie) remplacé par le Pekin, plus lourd et de couleur blanche.

6. canard noir des Indes orientales

Voici l'une des espèces d'oiseaux aquatiques les plus rares de notre liste, et sans doute la plus mystérieuse : le canard noir des Indes orientales ! Nous disons qu'ils sont étranges parce que leur histoire est un mystère ! Même si ces canards sont appelés canards des Indes orientales, personne ne sait où ils se sont développés (quelques amateurs de canards avisés pensent que leur titre est un gadget de marketing sophistiqué conçu il y a plusieurs siècles). Les canards noirs des Indes orientales sontIls ressemblent aux canards Cayuga et ont un beau plumage noir avec des reflets verts. Les authentiques canards noirs des Indes orientales doivent avoir des reflets verts sur le dos, la queue, la poitrine, les ailes et le bas-ventre.

Nom	Canard noir des Indes orientales
Origines	ÉTATS-UNIS
Utilisation	Ornementale, Exposition
Poids (Min. canards/ Max. drakes)	1,5-2 lb
Œufs	Blanc 40-100 par an
Caractéristiques	Race bantam, bon vol, les femelles ont des taches blanches avec l'âge.

Profil du canard noir des Indes orientales

Nous entrons à présent dans le monde de l'ornementation miniature. races de canards bantams .

Élevée aux États-Unis au 19e siècle, la Canard noir des Indes orientales est considéré comme le première race de canard bantam.

Ce canard est idéal si vous aimez l'aspect noir de jais aux reflets métalliques du Cayuga mais que vous êtes rebuté par sa taille et le désordre qu'il pourrait causer dans le jardin. Ressemblant à leur version miniature et partageant probablement le même gène de couleur, le canard noir des Indes orientales pèse moins d'un kilogramme.

Il est intéressant de noter que la race n'a rien à voir avec l'Inde. Le nom était probablement une astuce de marketing, car les animaux exotiques généraient plus de revenus à l'époque.

7. abacot Ranger Duck

La première chose que nous avons remarquée chez les canards Abacot Ranger, c'est qu'ils ressemblent aux Khaki Campbells. Le canard Abacot Ranger est né de l'utilisation par M. Oscar Gray d'Indian Runners et de Khaki Campbells pour développer la race. Le résultat est un beau canard à longue queue avec un beau plumage brun et blanc. N'oublions pas de mentionner qu'ils pondent également des œufs délicieux !

Nom	Ranger Abacot, Ranger à capuche
Origines	Colchester, Angleterre
Utilisation	Ornementale, œufs, viande
Poids (Min. canards/ Max. drakes)	4.4-5.5 lb
Œufs	Grandes et blanches, 180-200 par an
Caractéristiques	Alerte, actif, coloration intéressante

Profil du Ranger Abacot

Connu à l'origine sous le nom de Ranger à capuche Cette race de canard rare est issue de l'élevage de canards. Abacot Duck Ranch Il s'agit d'un canard relativement petit, léger et attrayant qui est une pondeuse prolifique.

Bien qu'il soit originaire du Royaume-Uni, il a été standardisé et sauvé de la disparition par des amateurs allemands. Bien qu'il soit un bon producteur d'œufs, il est aujourd'hui principalement un oiseau d'exposition et d'ornement.

Le nom original vient du fait que la tête des mâles et des femelles est de couleur contrastée (vert foncé chez les mâles et fauve chez les femelles, pouvant devenir blanc avec l'âge) et que le bec est verdâtre chez les mâles et gris chez les femelles, ce qui confère à cette race un dimorphisme sexuel particulièrement attrayant.

8. canard Appleyard d'argent

Les canards Silver Appleyard ont vu le jour lorsque Reginald Appleyard les a développés dans son élevage de gibier d'eau anglais dans les années 1930. L'objectif était de produire des oiseaux reproducteurs capables de produire des œufs et une viande délicieuse pour les fermiers. Le développement a été un énorme succès ! Les Silver Appleyard sont de magnifiques canards qui pondent jusqu'à 265 œufs par an. Le canard Silver Appleyard est devenu célèbre aux États-Unis en 1984 lorsqu'il a finalement été reconnu comme étant un canard de qualité supérieure.Ils sont réputés pour être grands, actifs et d'excellents fourrageurs. Ils ont également une personnalité tranquille et font de parfaits compagnons de ferme.

Nom	Silver Appleyard
Origines	Royaume-Uni
Utilisation	Viande, œufs
Poids (Min. canards/ Max. drakes)	7-9 lb
Œufs	Grandes et blanches, 100-180 par an
Caractéristiques	Couleurs attrayantes rappelant celles du colvert, bon caractère

Profil de Silver Appleyard

La race Silver Appleyard porte le nom de son créateur, Reginald Appleyard. Il voulait créer une pondeuse prolifique et un oiseau à viande étonnamment grand avec des poitrines profondes et charnues. Il y est presque parvenu !

Même si ce n'était pas le but premier, l'Appleyard argenté a fini par avoir un caractère amical et vif et une coloration attrayante - essentiellement semblable à celle du colvert avec du blanc mélangé. Cependant, en raison de sa taille, ce n'était pas exactement le canard d'ornement le plus pratique, ce qui a motivé la création de sa version miniature.

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9. canard miniature Appleyard d'argent

Si vous voulez de jolis canards silencieux pour votre ferme, découvrez le canard Appleyard argenté miniature. Il possède de nombreuses caractéristiques similaires au canard Appleyard argenté de taille normale, mais il ne fait qu'un tiers de sa taille ! Tom Bartlett a développé le canard Appleyard argenté miniature dans les années 1980. Nous avons également lu un article fascinant sur les canards Appleyard de la British Waterfowl Association, qui explique comment vous pouvezLes canards d'Appleyard argenté se reconnaissent à l'adorable mohawk qu'ils portent sur la tête. C'est l'un des moyens les plus faciles de savoir si votre canard d'Appleyard argenté est authentique !

Nom	Argent Appleyard Miniature
Origines	Folly Farm, Gloucestershire, Royaume-Uni
Utilisation	Ornementale
Poids (Min. canards/ Max. drakes)	2,4-3 lb
Œufs	60-160 par an
Caractéristiques	Attrayants, intéressants à observer, faciles à apprivoiser.

Profil du canard nain Silver Appleyard

Comme son nom l'indique, le Silver Appleyard Miniature est la version bantam (de jardin) de son ancêtre plus lourd et la plus jeune race de canard rare de la liste (datant de la fin des années 1980).

L'éleveur, Tom Bartlett, a également joué un rôle important dans la sauvegarde de la race d'origine.

La race Silver Appleyard Miniature est un excellent canard d'ornement, surtout pour les débutants, car elle remplit toutes les conditions d'une belle race de canard rare d'ornement. En plus d'être belle, elle a un caractère amusant. Et elle est facile à apprivoiser.

10. canard de Bali

Nom	Canard de Bali
Origines	Bali, Java Est
Utilisation	Œufs, Spectacle
Poids (Min. canards/ Max. drakes)	3,9-5 lb
Œufs	Bleu-vert, 140-200 par an
Caractéristiques	Actif, avec une crête distincte, mais porteur d'une mutation éventuellement létale

Profil du canard de Bali Le canard de Bali est une race tellement rare que nous n'avons pas trouvé beaucoup d'informations fiables sur ses caractéristiques, ses périodes de reproduction ou sa végétation aquatique préférée. Cependant, nous avons lu sur Wikipedia qu'il est similaire au canard de course indien. La seule différence entre eux est peut-être que les canards de Bali ont une tête à crête. (Pour cette raison, de nombreux éleveurs et amateurs de canards appellent les canards de Bali des "canards de la mer".Canards à crête (Crested Runner)

Les canards de Bali sont l'une des plus anciennes races de canards rares et sont peu répandus en dehors de Bali. Ils n'ont pas atteint une popularité mondiale pour une raison inhabituelle et mortelle.

Léger et droit, le canard de Bali est doté de plumes de blanc, brun et colvert Il a été créé pour être une race d'œufs et d'exposition, comme le coureur indien. La race Bali est sensiblement similaire au célèbre coureur, à part sa principale distinction - le coureur indien. crête caractéristique.

La crête était précisément l'obstacle à la popularité de cette race de canard rare. La même mutation responsable du développement de la crête augmente également la mortalité chez les canetons si les deux parents ont une crête. Pour contrer cela, les éleveurs accouplent des oiseaux à crête avec des oiseaux à tête simple, ce qui fait que seulement 50 % de la progéniture a une crête.

11. canard coureur indien

Nom de la race	Coureur indien
Origine	Inde, Indonésie
Utilisation	Œufs, ornement, biocontrôle
Poids	4-6 lb
Œufs	Blanc ou bleu-vert, 250 ou plus par an
Caractéristiques	Fourrageurs actifs, en bonne santé, amicaux mais pouvant être nerveux

Le coureur indien est l'une des races les moins rares de la liste, désignée comme "en voie de rétablissement" par le Livestock Conservancy Trust. Il s'agit néanmoins d'un canard véritablement ancien et patrimonial, qui n'est ni répandu ni commercial. Le coureur mérite tout au moins d'être mentionné en tant qu'ancêtre de nombreuses races rares.

L'histoire des coureurs indiens remonte à plus de 2000 ans. C'est l'une des espèces de canards les plus actives, qui se nourrit de nombreuses limaces, d'escargots et d'insectes à chaque inspection du jardin. C'est pourquoi ces canards sont souvent recommandés comme agents de contrôle biologique dans le cadre d'un jardinage sans pesticides. Comme ils sont si avides de nourriture, ils aiment les grands espaces et deviendront très bruyants si vous ne leur en fournissez pas un !

En raison de leur petite taille, ils ne peuvent pas fournir beaucoup de viande aux éleveurs, mais leur goût est comparable à celui du colvert sauvage.

Un peu timide et facile à paniquer s'il est effrayé, cet oiseau hyperactif est d'une nature assez douce et peut être raisonnablement apprivoisé si vous travaillez avec lui dès son plus jeune âge.

12. canard pie

Nom de la race	Canard pie
Origine	Pays de Galles, Royaume-Uni
Utilisation	Œufs, Exposition
Poids	3,8-4,9 lb
Œufs	Blanc, bleu, vert, moyen à grand, 220-290 par an
Caractéristiques	Actif, amical, peut être nerveux

Les gens sont toujours attirés par les animaux colorés tels que le canard mandarin, mais l'élégance des volailles en noir et blanc ne doit pas être négligée.

À l'image de son homonyme sauvage, le Canard pie Il est noir et blanc, droit, longiligne et léger - élégant sur toute la ligne. C'est un pondeur prolifique, et la viande est de qualité gastronomique, bien qu'il n'y en ait pas beaucoup.

La pie est probablement originaire - vous l'avez deviné - du coureur indien, et partage donc de nombreux traits avec la race. Les pies sont actives et adorent chercher de la nourriture. Si elles sont apprivoisées dès leur plus jeune âge, elles peuvent être très amicales, mais aussi très tendues et toujours à l'affût.

Il est intéressant de noter que l'on pense que la productivité de la ponte est héritée du côté du père du mâle. Un mot d'avertissement - les mâles peuvent être assez pressants avec les femelles, il est donc conseillé de garder au moins cinq femelles avec un mâle.

13. canard tacheté australien

Nom de la race	Canard tacheté australien
Origine	États-Unis
Utilisation	Exposition, animaux, œufs
Poids	2 - 2.2 lb
Œufs	Crème, bleu ou vert, petit, 50 à 125 par an
Caractéristiques	Docile, amical, bon volant, mauvais pour éviter les prédateurs

Admettons-le, les noms des anciennes races peuvent parfois prêter à confusion. Par exemple, le Canard tacheté australien ne Il a été développé dans les années 1920 en croisant librement un canard d'appel, un canard colvert (sauvage), un canard pilet (sauvage) et un canard non identifié (sauvage). Canard sauvage australien - D'où son nom... Oui, cette race est vraiment un peu sauvage !

Le tacheté australien est un race bantam qui pèse moins d'un kilogramme (2.0 à 2.2 lbs) Sa viande est réputée très savoureuse, bien qu'il soit rarement utilisé comme oiseau de table en raison de sa rareté et de sa petite taille, mais c'est un producteur d'œufs prolifique, le meilleur de tous les canards bantams.

Cette race est encore peu nombreuse ; elle reste donc principalement une curiosité pour les oiseaux aquatiques d'exposition et de compagnie. L'American Poultry Association ne la reconnaît pas.

14. canard d'Aylesbury

Nom de la race	Canard d'Aylesbury
Origine	Royaume-Uni
Utilisation	Viande, exposition
Poids	8,8-10 lb
Œufs	Blanc ou teinté de vert, extra large, 35-125 ans
Caractéristiques	Docile, peau blanche, viande de qualité supérieure, sujet à la maladie du pied-de-biche

Parmi toutes les races de canards de cette liste, le sort du Canard d'Aylesbury Il n'y a probablement aucune autre race de canard qui ait eu une telle importance culturelle locale et qui ait subi un déclin aussi important.

Remarquable pour son long bec rose, son corps volumineux et sa forme inhabituelle. grande quille L'Aylesbury est probablement un canard domestique purement anglais et était l'un des principaux canards de table anglais (viande) aux 18e et 19e siècles. viande était très apprécié en tant que savoureux, tendre, et très pâle .

Les problèmes du canard d'Aylesbury ont commencé à se poser au XIXe siècle avec l'arrivée du canard français de Rouen et du canard blanc de Pékin, plus rustique et moins cher à élever, en provenance de Chine.

À cette époque, la race Aylesbury avait été divisée en deux souches - la type de service public, qui a essentiellement perdu la concurrence avec le Pekin, et le type d'exposition L'augmentation du prix des aliments pour animaux, la consanguinité et les pénuries de la Première Guerre mondiale ont porté le coup de grâce au symbole d'Aylesbury.

Aujourd'hui, le canard d'Aylesbury est en danger critique d'extinction et il ne reste plus qu'un seul éleveur à grande échelle au Royaume-Uni, mais il vivra à jamais dans le conte de Jemima Puddle-Duck, sur les armoiries d'Aylesbury et dans de nombreux autres symboles locaux.

15. canard arlequin gallois

Nom de la race	Arlequin gallois
Origine	Royaume-Uni
Utilisation	Œufs, viande
Poids	5-5.5 lb
Œufs	Blanc, teinté, grand, 240-330 par an
Caractéristiques	Actif, docile, curieux, silencieux, grand butineur, ne vole pas

Les Arlequin gallois Il est né de deux canetons mutants Khaki Campbell de couleur claire, élevés par un célèbre éleveur britannique, Leslie Bonnet, en 1949.

La première chose qui peut vous attirer chez l'Arlequin du Pays de Galles est la complexité de ses couleurs. Cependant, en plus d'être une décoration vivante pour la cour, l'Arlequin est aussi un superbe canard utilitaire. Il peut pondre une quantité impressionnante d'œufs - 240-330 par an - et fournit une viande maigre de qualité.

Son tempérament amical et curieux, sa nature tranquille et son incapacité à voler font de ce canard un excellent compagnon pour la vie en liberté et les loisirs dans la cour.

Le Quack-Up

Merci d'avoir continué à parler des races de canards patrimoniales rares et menacées jusqu'à la fin de cet article.

Si vous souhaitez élever des canards ou si vous êtes déjà un éleveur chevronné, envisagez de posséder et d'élever l'une de ces magnifiques races de canards rares. Luttons contre l'idée selon laquelle les gens ne prennent conscience de ce qu'ils avaient qu'une fois que c'est perdu à jamais.

Merci encore pour votre lecture.

Bonne journée !

Plus d'informations sur les races de canards, de ressources et de suggestions de lecture

• L'association britannique des oiseaux aquatiques
• Liste de surveillance des canards - Rare Breed Survival Trust
• Liste des races de canards - Tim Daniels et Poultry Keeper