فهرست مطالب
اندازه و هرس انگور سیر
اگر آن را هرس نکنید کنترل این رشد سرسبز می تواند چالش برانگیز باشد!یک چیزی را که باید به خاطر بسپارید این است که اگر بخواهید این تاک دیدنی را در زمین پرورش دهید، معمولاً بین سه تا پنج فوت گسترش می یابد، اگرچه می تواند تا هشت فوت نیز رشد کند. کنترل این رشد بسیار مهم است مگر اینکه بخواهید تاک سیر باغ شما را تصرف کند.
خوشبختانه، سیر تاک خیلی سریع رشد نمی کند، بنابراین باید به راحتی از خزیدن آن در همه جا با هرس منظم پس از ریختن گل هایش جلوگیری کرد. تریم سالیانه معمولاً برای حفظ بهترین ظاهر آن کافی است.
زمان کاشت Mansoa Aliiaceae
کاشت سیر کاذب در اواخر تابستان یا اوایل پاییز بهترین است. کاشت در این فصل باعث می شود که بذرها تا بهار جوانه بزنند و شکوفا شوند.
همچنین ببینید: پرورش لوبیا سیاهبا این حال، اگر در آب و هوای با زمستان های سرد زندگی می کنید، بهتر است تا آخرین یخبندان برای کاشت این انگورها صبر کنید.
با این حال، یافتن دانه ها می تواند چالش برانگیز باشد. در بیشتر موارد، شما فقط می توانید یک شروع کننده مانند این پیدا کنید:
Mansoa alliaceaاگر می خواهید باغ خود را با گل های زیبا زنده کنید، به Mansoa alliacea که بیشتر به عنوان گیاه انگور سیر یا سیر کاذب شناخته می شود نگاه نکنید. تاک سیر یک انگور استوایی است که بومی شمال آمریکای جنوبی، تقریباً از برزیل تا لبه جنوبی مکزیک است.
انسان Mansoa alliacea را در سرتاسر جهان، از نزدیک به منطقه بومی خود مانند پورتوریکو و هند غربی به جنوب آفریقا و تایلند پیوند زده است.
انگور سیر یک جایگزین عالی برای سیر واقعی است، دارای سنت دیرینه ای در کاربردهای دارویی است و کشت آن بسیار آسان است. برای رشد گلهای سرسبز، اسطوخودوس و انگورهای دنباله‌دار سیر کاذب، فقط به مکانی با نور کامل خورشید و خاک با زهکشی خوب نیاز دارید.
چگونه سیر کاذب را پرورش دهید (Mansoa alliacea)
گلهای زیبا و برگهای مومی و درخشان تاک سیر آشناترین مناظر در آمازون هستند.انگور سیر گیاهی منحصربه‌فرد است و یکی از بهترین تاک‌های مرزی یا درختی برای کشت است، به دلیل اینکه رشد آن آسان است و می‌تواند مفید باشد.
انگور سیر چیست؟
انگور سیر یک درخت انگور استوایی و چوبی است که بومی شمال آمریکای جنوبی است، تقریباً از برزیل تا لبه جنوبی مکزیک. این گیاه به گیاه سیر کاذب معروف است زیرا طعمی مشابه سیر دارد.
سیر کاذب یک تاک گلدار رایج است که بسیاری از مردم از آن به عنوان زینتی استفاده می کنند. این یکیک نقطه در باغ من!
Mansoa Alliacea که به عنوان سیر انگور یا سیر کاذب نیز شناخته می شود، افزودنی زیبا و چشم نواز برای هر باغی است. باغی گرم و آفتابی را از همه بهتر دوست دارد، اگرچه می‌توانید آن را در گلدان‌ها در آب‌وهوای معتدل‌تر پرورش دهید.
بسیار ضروری، مکانی محکم و مرتفع برای صعود است، زیرا ارتفاع آن تا پنج فوت می‌رسد و گاهی ارتفاع آن به هشت فوت می‌رسد.
زیبایی خیره‌کننده انگور سیر و استفاده‌های فراوان آن از بوی سیر است. علیرغم اینکه هیچ ارتباطی با خانواده آلیوم ندارد، هنوز هم می توانید از آن برای چاشنی غذا استفاده کنید. همچنین در شیوه های سنتی پزشکی بومی رایج است و ممکن است فوایدی برای سلامتی شما نیز به همراه داشته باشد.
امیدواریم همه این اطلاعات شما را الهام بخشید تا یک تاک سیر جدید را به باغ خود بیاورید!
مطالب مرتبط در باغبانی:
چگونه تاک سیر (Mansoa alliacea) را پرورش دهید - آن را با دوستان خود به اشتراک بگذارید!علاوه بر محبوبیت به نرده ها، درختچه ها و نرده ها، زیرا گل های زیبایی دارد و مراقبت از آن آسان است.اگرچه این گیاه از خانواده آلیوم نیست، سیر کاذب طعم و بوی سیری دارد، عمدتاً وقتی برگها را خرد می کنید. بنابراین، شما می توانید سیر تاک را به عنوان جایگزینی برای سیر واقعی در یک خرج کردن استفاده کنید.
پس سیر کاذب فقط یک زینت دوست داشتنی نیست! همچنین یک گیاه باغی کاربردی و خوراکی است.
گلهای سیر کاذب
سیر کاذب به دلیل گلهای بلند و شیپوری شکل آن که معمولاً از اسطوخودوس تا سفید متفاوت است به راحتی قابل تشخیص است.انگور سیر به دلیل گلهای زیبا و خودنمایی که دارد یک افزودنی عالی برای هر باغی است.
Mansoa alliacea از خانواده Bignoniaceae، خانواده Trumpet Creeper است. این خانواده شامل گیاهان مرتبطی است که گلهای آنها شیپوری شکل هستند، مانند گلو واین و بیگنیا.
گلهای انگور سیر شکلی قیف مانند دارند و به صورت خوشه ای روی انگورها رشد می کنند. بیشتر آنها با سایه روشن شگفت انگیزی از اسطوخودوس شروع می شوند و سپس به آرامی به رنگ صورتی و سفید کم رنگ می روند.
این گل ها دو بار در سال زمانی که در آب و هوای گرم رشد می کنند شکوفا می شوند، ابتدا در بهار و سپس بار دیگر در پاییز شکوفا می شوند. بنابراین، اگر به دنبال یک گل مکرر هستید، این درخت انگور ممکن است افزودنی عالی برای باغ شما باشد!
همچنین ببینید: نحوه تکثیر قلمه های گیاهی در سیب زمینی، عسل و دارچینسیر کاذب بومی کجاست؟
در زیستگاه بومی خود در آمریکای جنوبی، سیرتاک به Ajo sativa معروف است. این نام برای سیر جنگلی یا سیر وحشی اسپانیایی-کچوا است که به دلیل طعم و بوی سیر و همچنین به دلیل انتشار سریع در زیستگاه جنگلی بومی خود به این نام خوانده می شود.
سیر کاذب در جنگل های بارانی استوایی آمازون رشد می کند، جایی که خاک غنی از کمپوست، نور خورشید روشن و باران فراوان دریافت می کند. با این حال، مدت طولانی است که یک گیاه زینتی محبوب بوده است، و شما آن را به عنوان درخت انگور حصاری در بسیاری از مناطق مسکونی و شهری در آمریکای جنوبی خواهید یافت.
پرورش تاک سیر: دستورالعمل ها و نکات مراقبتی
برای پرورش تاک سیر با این اندازه فقط حداقل مراقبت لازم است.انگور سیر گیاهی بسیار ساده برای رشد و مراقبت است. بنابراین، حتی اگر انگشت شست سبز ندارید، این گیاه افزودنی عالی برای باغ شما خواهد بود.
برای سالم و شکوفا نگه داشتن تاک سیر، به آنچه نیاز دارد این است:
از تاک سیر با یک درخت، داربست یا حصار حمایت کنید
انگور سیر من!تاک سیر، و همچنین تاک غشایی غشایی نزدیک آن ( Mansoa hymenaea )، درخت انگور چوبی است که دوست دارد خود را به تنه درختان بزرگ بچسباند که به سمت نور خورشید رشد می کند.
به یاد داشته باشید که از آنجایی که انگور سیر چوبی است، باید مراقب رشد آن بر روی سازه های چوبی یا نرده ها باشید. می تواند بسیار سنگین شود و احتمالاً باعث فرو ریختن قاب شود.
اگر درختان بزرگی نداریدمفید است یا می‌خواهید از تاک سیر استفاده زینتی دیگری داشته باشید، همچنین می‌توانید آن را روی درختکاری پرورش دهید تا یک ورودی زیبا به یک باغ ایجاد کنید، آن را برای بالا رفتن از یک پرده آموزش دهید، یا آن را روی یک حصار زنجیره‌ای بپوشانید تا آن را زیبا کنید.
مرتبط: پانزده مورد از بهترین درختکاری های باغ برای DIY
به تاک نور کامل خورشید بدهید
قرار دادن سیر کاذب خود بر روی دیوار بلند، درختچه یا حصار، درخت انگور سنگین و چوبی را پشتیبانی می کند و مقداری نور خورشید مورد نیاز را به آن می دهد.از آنجایی که محیط بومی تاک سیر استوایی است، از آب و هوای گرم و آفتابی با نور مستقیم خورشید زیادی در طول روز برخوردار است.
انگور سیر با هشت تا دوازده ساعت قرار گرفتن در معرض مستقیم خورشید در روز رشد می کند. با این حال، اگر این امکان پذیر نباشد، مقداری سایه جزئی را تحمل می کند. فقط اطمینان حاصل کنید که تاک شما حداقل شش ساعت در معرض نور خورشید قرار می گیرد.
انگور سیر را در خاک غنی و با زهکشی خوب بکارید
هنگام کاشت Mansoa Alliace a، زهکشی کافی را در خاک ایجاد کنید.
این خاک غنی از کمپوست را ترجیح می دهد که زهکشی خوبی داشته باشد، اگرچه می تواند برخی از خاک های رسی یا شنی را نیز تحمل کند.
سرسختی و زمستان گذرانی تاک سیر
به عنوان یک گیاه گرمسیری، Mansoa Alliaceae در دمای سرد تحمل نمی کند. بنابراین، اگر می خواهید تاک خود را در زمستان زنده نگه دارید و در آب و هوای یخبندان زندگی کنید، باید این گیاه را به داخل بیاورید.
یک قانون کلی خوب این است که در USDA بهترین رشد را خواهد داشتانگور سیر را از قلمه ها تکثیر کنید، به همین دلیل است که دانه ها بسیار کمیاب هستند.
برای تکثیر Mansoa alliacea، یک قلمه از ساقه چوبی با حداقل سه گره بردارید. سپس قلمه را در ظرفی از خاک پیوند بزنید. قلمه باید ظرف چند هفته ریشه دار شود.
بهتر است تاک سیر را در هوای گرم تکثیر کنید، بنابراین تا اواخر بهار یا تابستان صبر کنید تا قلمه بردارید.
با این حال، تکثیر این گیاه بسیار آسان است و شانس موفقیت شما بالا خواهد بود. بنابراین، هنگامی که گیاه خود را دریافت کردید، می توانید سیر تاک را در قسمت های مختلف ملک خود پخش کنید.
قلمه ها نیز اشتراک گذاری این گیاه دیدنی را با دوستان و خانواده آسان می کند. لذت بردن از زیبایی تاک سیر را به دیگران منتقل کنید!
آیا می توانید تاک سیر را بخورید؟
هم گل ها و هم برگ های تاک سیر خوراکی هستند.علاوه بر تطبیق پذیری غذا، Mansoa Alliacea در سنت های دارویی قبایل بومی آمازون نیز استفاده شده است.
اگرچه به سیر واقعی مربوط نمی شود و در خانواده آلیوم (که شامل سیر و پیاز می شود) نیست، سیر کاذب هنوز یک ماده عالی در آشپزی است.
می توانید انگور سیر را به روش های مختلفی بخورید و طعم سیری به غذای شما می بخشد. سیر کاذب یک جایگزین عالی برای سیر واقعی است زیرا هر دو گیاه حاوی سولفیدها و روغن های مشابهی هستند. اگر می خواهید بخوریدسیر کاذب در غذا راه های مختلفی برای لذت بردن از آن وجود دارد.
برخی از بهترین قسمت های این گیاه برای مصرف عبارتند از:
- برگ های جوان. برگهای جوان Mansoa alliacea نرم و لطیف هستند. این برگ ها زمانی بهترین هستند که آن ها را خرد کرده و به عنوان چاشنی علفی تازه استفاده کنید. آنها یک جایگزین عالی برای پیازچه هستند.
- برگ های مسن تر. مانند برگ های جوان تر، همچنان می توانید از برگ های قدیمی تر خرد شده استفاده کنید. با این حال، از آنجایی که آنها جویدنی‌تر از برگهای جوان‌تر هستند، بهتر است قبل از پختن آنها را خرد کنید. برگهای قدیمی‌تر را نیز می‌توان خشک کرد و به پودر تبدیل کرد تا از پودر سیر در غذا استفاده شود.
- گل‌ها. گلهای انگور سیر خوراکی هستند، مانند گل کدو سبز. طعم و بافت گل ها در جوانی بسیار بهتر است و می توانند بافتی ترد با طعم میوه ای یا شیرین سیر داشته باشند. با افزایش سن گل‌ها، بافت آن زیبا نمی‌شود و طعم آن محو می‌شود.
کاربردهای دارویی تاک سیر
برگها و گلهای انگور سیر یک داروی سنتی است که توسط مردم ساکن در مناطق آمازون در آمریکای جنوبی استفاده می‌شود.این توصیه پزشکی نیست بلکه ارائه ای از شیوه های پزشکی سنتی برخی از قبایل بومی آمازون است. همیشه قبل از مصرف هر دارویی، طبیعی یا غیر طبیعی، با پزشک خود مشورت کنید. اگر مایل به استفاده از آن هستیدسیر تاک به عنوان یک داروی جامع، لطفا با پزشک خود تماس بگیرید تا مطمئن شوید که خوب است. همیشه باید قبل از اضافه کردن هر چیزی به فهرست پزشکی خود یا کنار گذاشتن هر دارویی با یک متخصص مشورت کنید.
علاوه بر تطبیق پذیری غذا، Mansoa alliaceae یک عنصر ضروری در سنت های دارویی قبایل بومی آمازون است.
در طب سنتی، برخی افراد از انگور سیر برای تسکین علائم تب، سرماخوردگی، آنفولانزا، مشکلات تنفسی، آرتریت و سایر مسائل روماتیسمی و التهابی استفاده می‌کنند.
مانند سیر واقعی، سیر کاذب نیز گاهی برای کاهش کلسترول بالا، یبوست و علائم سوء هاضمه استفاده می شود.
روش های سنتی تهیه و مصرف سیر کاذب به صورت دم کرده، جوشانده، تنتور یا کپسول است. برخی از روش‌هایی که آمازون‌های بومی از این فرآورده‌ها استفاده می‌کنند عبارتند از:
- برگهای تازه معمولاً برای تهیه دمنوش یا چای برای کمک به بیماری یا مسائل التهابی استفاده می‌شوند.
- پوست یا ریشه سیر کاذب معمولاً در جوشانده‌ها یا تنتورها استفاده می‌شود که ممکن است به درمان التهاب و التهاب کمک کند. برخی دیگر ممکن است از تنتور سیر کاذب به عنوان ملین یا ضد اسپاسم استفاده کنند.
- افزودن برگ ها به حمام ممکن است به مبارزه با درد، درد، گرفتگی عضلات، خستگی و تب کمک کند.
- برگ های له شده را برای کمک به سردرد به پیشانی می زنند.به عنوان دافع حشرات یا مارها روی بدن اعمال می شود.
از آنجایی که سیر کاذب برخی از ترکیبات مشابه سیر واقعی دارد، ممکن است به درمان کلسترول بالا نیز کمک کند. به همین ترتیب، این ترکیبات شیمیایی آن را به یک عامل آنتی اکسیدان و ضد التهاب تبدیل می کند.
در برخی از طب سنتی از آن به عنوان ضد قارچ، ادرار آور و برای درمان دیابت نیز استفاده می شود.
سوالات متداول (FAQ)
آیا هنوز سوالی دارید؟ خوب، من فقط ممکن است پاسخ ها را برای شما داشته باشم!
آیا تاک سیر سریع رشد می کند؟انگور سیر سریع رشد می کند، اما نه به سرعت برخی از تاک های دیگر، مانند پیچک یا تاک های شور. هرس منظم هر سال پس از پژمرده شدن گل ها باعث می شود تاک از بالا رفتن بیش از حد جلوگیری کند.
آیا سیر تاک تهاجمی است؟انگور سیر یک گیاه مهاجم نیست. Mansoa alliacea بومی قاره آمریکا است و به سرعت گسترش نمی یابد که تبدیل به مهاجم شود. این گیاه همچنین تحمل کمی نسبت به سرما دارد که رشد آن را کنترل می کند.
آیا تاک سیر برای سگ ها و حیوانات خانگی سمی است؟انگور سیر برای سگ ها و حیوانات خانگی سمی نیست، اما در صورت بروز واکنش نباید به حیوانات خانگی خود این گیاه را تغذیه کنید. با این حال، به طور سنتی، مردم بومی آمازون گل های این گیاه را به سگ های خود می دادند و برای حیوانات کم خطر است.
آخرین افکار: آیا تاک سیر پرورش می دهید؟
چه منظره دوست داشتنی! تاک سیر کاربردی و زیبا است، بنابراین همیشه خواهد بود