সুচিপত্র
রসুন লতার আকার এবং ছাঁটাই
![](/wp-content/uploads/gardening/174/6exo4ghn2x-5.webp)
একটি জিনিস মনে রাখবেন যে আপনি যদি এই দর্শনীয় লতাটি মাটিতে জন্মাতে চান তবে এটি সাধারণত তিন থেকে পাঁচ ফুট পর্যন্ত বিস্তৃত হয়, যদিও এটি আট ফুট পর্যন্ত লম্বা হতে পারে। এই বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রণে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যদি না আপনি গার্লিক ভাইন আপনার বাগানের দখল নিতে চান।
সৌভাগ্যবশত, গার্লিক ভাইন খুব দ্রুত বাড়ে না, তাই ফুল ঝরে পড়ার পর নিয়মিত ছাঁটাই করে এটিকে সর্বত্র হামাগুড়ি দেওয়া থেকে রক্ষা করা সহজ হওয়া উচিত। একটি বাৎসরিক ছাঁটা সাধারণত এটিকে সেরা দেখাতে যথেষ্ট হবে।
মানসোয়া আলিয়াসেই কখন রোপণ করবেন
গ্রীষ্মের শেষ দিকে বা শরতের শুরুতে মিথ্যা রসুন রোপণ করা ভাল। এই ঋতুতে রোপণ করা নিশ্চিত করবে যে বীজ অঙ্কুরিত হয় এবং বসন্তে ফুল ফোটে।
তবে, আপনি যদি হিমশীতল শীতের জলবায়ুতে বাস করেন তবে এই লতাগুলি রোপণের জন্য শেষ তুষারপাত পর্যন্ত অপেক্ষা করা ভাল।
তবে, বীজ খুঁজে পাওয়া চ্যালেঞ্জিং হতে পারে। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, আপনি শুধুমাত্র এই ধরনের একটি স্টার্টার খুঁজে পেতে সক্ষম হবেন:
![](/wp-content/uploads/gardening/174/6exo4ghn2x-6.webp)
আপনি যদি সুন্দর ফুল দিয়ে আপনার বাগানকে প্রাণবন্ত করতে চান, তাহলে মানসোয়া অ্যালিয়াসিয়া এর চেয়ে বেশি তাকাবেন না, যা রসুন লতা গাছ বা ফলস গার্লিক নামে বেশি পরিচিত। গার্লিক ভাইন হল একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় লতা স্থানীয় উত্তর দক্ষিণ আমেরিকা, প্রায় ব্রাজিল থেকে মেক্সিকোর দক্ষিণ প্রান্ত পর্যন্ত।
মানুষ বিশ্বব্যাপী মানসোয়া অ্যালিয়াসিয়া প্রতিস্থাপন করেছে, পুয়ের্তো রিকো এবং ওয়েস্ট ইন্ডিজের মতো দক্ষিণ আফ্রিকা এবং থাইল্যান্ডের কাছাকাছি।
গার্লিক ভাইন হল সত্যিকারের রসুনের একটি চমৎকার বিকল্প, এর ঔষধি ব্যবহারের একটি দীর্ঘস্থায়ী ঐতিহ্য রয়েছে এবং এটি চাষ করা খুবই সহজ। ফলস গার্লিকের সুগভীর, ল্যাভেন্ডার ফুল এবং ট্রেলিং লতাগুলি জন্মাতে আপনার শুধুমাত্র পূর্ণ সূর্যালোক এবং সুনিষ্কাশিত মাটি সহ একটি জায়গার প্রয়োজন।
কিভাবে ফলস গার্লিক (মানসোয়া অ্যালিয়াসিয়া) বাড়ানো যায়
![](/wp-content/uploads/gardening/174/6exo4ghn2x.webp)
গার্লিক ভাইন হল একটি অনন্য উদ্ভিদ, এবং এটি চাষের জন্য সেরা সীমানা বা আর্বার লতাগুলির মধ্যে একটি, এটির বৃদ্ধি কত সহজ এবং এটি কতটা কার্যকর হতে পারে তার জন্য ধন্যবাদ৷
গার্লিক ভাইন কী?
গার্লিক ভাইন হল একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয়, কাঠের লতা উত্তর দক্ষিণ আমেরিকার স্থানীয়, প্রায় ব্রাজিল থেকে মেক্সিকোর দক্ষিণ প্রান্ত পর্যন্ত। এই উদ্ভিদটি ফলস গার্লিক উদ্ভিদ নামে পরিচিত কারণ এটির রসুনের মতোই স্বাদ।
মিথ্যা রসুন হল একটি সাধারণ ফুলের লতা যা অনেকে শোভাকর হিসেবে ব্যবহার করে। এটা একটাআমার বাগানে একটি জায়গা!
মানসোয়া অ্যালিয়াসিয়া , যা গার্লিক ভাইন বা ফলস গার্লিক নামেও পরিচিত, যে কোনও বাগানে একটি সুন্দর এবং নজরকাড়া সংযোজন। এটি একটি উষ্ণ এবং রৌদ্রোজ্জ্বল বাগান সবচেয়ে ভাল পছন্দ করে, যদিও আপনি এটিকে আরও নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ুতে হাঁড়িতে জন্মাতে পারেন৷
সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ প্রয়োজন হল আরোহণের জন্য একটি বলিষ্ঠ এবং উঁচু জায়গা কারণ এটি পাঁচ ফুট পর্যন্ত লম্বা হয়, মাঝে মাঝে আট ফুট উচ্চতায় পৌঁছায়৷
রসুনের লতা তার অত্যাশ্চর্য সৌন্দর্যকে ব্যবহার করে এবং অনেকগুলি আনন্দ দেয়৷ অ্যালিয়াম পরিবারের সাথে কোন সম্পর্ক না থাকা সত্ত্বেও, আপনি এখনও এটি সিজন খাবারে ব্যবহার করতে পারেন। এটি ঐতিহ্যগত আদিবাসী চিকিৎসা পদ্ধতিতেও সাধারণ এবং এটি আপনাকে কিছু স্বাস্থ্য সুবিধাও আনতে পারে।
আশা করি, এই সমস্ত তথ্য আপনাকে আপনার বাগানে একটি নতুন গার্লিক ভাইন আনতে অনুপ্রাণিত করেছে!
বাগানের উপর রিলেটেড রিডিং:
![](/wp-content/uploads/gardening/174/6exo4ghn2x-10.webp)
যদিও এই উদ্ভিদটি অ্যালিয়াম পরিবারের নয়, ফলস গার্লিকের রসুনের স্বাদ এবং গন্ধ থাকে, প্রাথমিকভাবে যখন আপনি পাতা গুঁড়ো করেন। সুতরাং, আপনি এক চিমটে সত্যিকারের রসুনের বিকল্প হিসাবে গার্লিক ভাইন ব্যবহার করতে পারেন।
সুতরাং, মিথ্যা রসুন শুধু একটি সুন্দর শোভাকর নয়! এটি একটি ব্যবহারিক এবং ভোজ্য বাগান উদ্ভিদও।
মিথ্যা রসুনের ফুল
![](/wp-content/uploads/gardening/174/6exo4ghn2x-1.webp)
রসুনের লতা যেকোন বাগানে একটি চমৎকার সংযোজন কারণ এর সুন্দর এবং উজ্জ্বল ফুল।
মানসোয়া অ্যালিয়াসিয়া বিগনোনিয়াসি পরিবারে, ট্রাম্পেট ক্রিপার পরিবার । এই পরিবারটি সম্পর্কিত গাছপালা নিয়ে গঠিত যার ফুল ট্রাম্পেট আকৃতির, যেমন গ্লো ভাইন এবং বিগনোনিয়া।
গার্লিক লতাগুলির ফুলগুলি একটি ফানেলের মতো আকৃতি ধারণ করে এবং লতাগুলিতে গুচ্ছ আকারে বৃদ্ধি পায়। বেশিরভাগই ফ্যাকাশে গোলাপী এবং সাদা রঙে বিবর্ণ হওয়ার আগে ল্যাভেন্ডারের একটি চমকপ্রদ উজ্জ্বল ছায়া হিসাবে শুরু হয়৷
এই ফুলগুলি বছরে দুবার ফোটে যখন আপনি একটি উষ্ণ জলবায়ুতে এগুলি বাড়ান, প্রথমে বসন্তে, তারপর আবার শরত্কালে ফুল ফোটে৷ সুতরাং, আপনি যদি ঘন ঘন ফুলের সন্ধান করছেন, তাহলে এই লতাটি আপনার বাগানে একটি দুর্দান্ত সংযোজন হতে পারে!
ফলস গার্লিক কোথায়?
দক্ষিণ আমেরিকায় এর আদি বাসস্থানে, রসুনলতা আজো স্যাটিভা নামে পরিচিত। এই নামটি বন রসুন বা বন্য রসুনের জন্য স্প্যানিশ-কেচুয়া, রসুনের স্বাদ এবং গন্ধের কারণে এবং এটি তার স্থানীয় বনের আবাসস্থলে দ্রুত ছড়িয়ে পড়ে বলে এই নামকরণ করা হয়েছে।
আরো দেখুন: কিভাবে একটি ক্যাম্প ফায়ার সারা রাত চলতে রাখামিথ্যা রসুন গ্রীষ্মমন্ডলীয় আমাজনীয় রেইনফরেস্টের পরিষ্কারে জন্মায়, যেখানে এটি কম্পোস্ট সমৃদ্ধ মাটি, উজ্জ্বল সূর্যালোক এবং প্রচুর বৃষ্টি পায়। যাইহোক, এটি দীর্ঘদিন ধরে একটি জনপ্রিয় আলংকারিক, এবং আপনি এটিকে দক্ষিণ আমেরিকার অনেক আবাসিক এবং শহুরে অঞ্চলে বেড়া-ঢাকা লতা হিসেবে দেখতে পাবেন।
গার্লিক ভাইন বাড়ানো: যত্নের নির্দেশনা এবং টিপস
![](/wp-content/uploads/gardening/174/6exo4ghn2x-2.webp)
গার্লিক ভাইন হল একটি খুব সাধারণ উদ্ভিদ যা বেড়ে ওঠা এবং যত্ন নেওয়া যায়। সুতরাং, আপনার সবুজ থাম্ব না থাকলেও, এই উদ্ভিদটি আপনার বাগানে একটি নিখুঁত সংযোজন করবে।
গার্লিক ভাইনকে সুস্থ ও সমৃদ্ধ রাখতে, এখানে যা দরকার তা হল:
আর্বার, ট্রেলিস বা বেড়া দিয়ে গার্লিক ভাইনকে সমর্থন করুন
![](/wp-content/uploads/gardening/174/6exo4ghn2x-3.webp)
গার্লিক ভাইন, সেইসাথে এর ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত কাজিন মেমব্রানাস গার্লিক ভাইন ( মানসোয়া হাইমেনিয়া ), হল একটি কাঠের লতা যা সূর্যালোকের দিকে বেড়ে ওঠার সাথে সাথে বড় গাছের কান্ডের সাথে নিজেকে সংযুক্ত করতে পছন্দ করে।
মনে রাখবেন যে রসুনের লতা যেহেতু কাঠের, তাই কাঠের কাঠামো বা বেড়ার উপরে বাড়ানোর ব্যাপারে আপনার সতর্ক হওয়া উচিত। এটি বেশ ভারী হতে পারে এবং সম্ভবত ফ্রেমটি ভেঙে যেতে পারে।
যদি আপনার কোনো বড় গাছ না থাকেসুবিধাজনক বা গার্লিক ভাইন থেকে অন্য কিছু আলংকারিক ব্যবহার করতে চান, আপনি একটি বাগানে একটি সুন্দর প্রবেশদ্বার তৈরি করতে এটিকে একটি আর্বরের উপরেও বাড়াতে পারেন, এটিকে ট্রেলিসে আরোহণের জন্য প্রশিক্ষণ দিতে পারেন, বা এটিকে স্প্রুস করার জন্য একটি চেইন-লিঙ্ক বেড়ার উপরে এটিকে আঁকতে পারেন৷
সম্পর্কিত: DIY-তে সেরা গার্ডেন আর্বোরের পনেরটি
ভাইনে সম্পূর্ণ সূর্যালোক দিন
![](/wp-content/uploads/gardening/174/6exo4ghn2x-4.webp)
যেহেতু রসুনের লতাটির স্থানীয় পরিবেশ গ্রীষ্মমন্ডলীয়, তাই এটি সারা দিন প্রচুর সরাসরি সূর্যালোক সহ একটি উষ্ণ, রৌদ্রোজ্জ্বল জলবায়ু উপভোগ করে।
রসুনের লতা প্রতিদিন আট থেকে বারো ঘণ্টা সরাসরি রোদে এক্সপোজারের সাথে বেড়ে ওঠে। তবুও, এটি সম্ভব না হলে এটি কিছু আংশিক ছায়া সহ্য করবে। শুধু নিশ্চিত করুন যে আপনার লতা অন্তত ছয় ঘন্টা সূর্যালোক পায়।
ধনী, ভাল নিষ্কাশনকারী মাটিতে রসুনের লতা লাগান
চাপানোর সময় মানসোয়া অ্যালাইস a, মাটিতে যথেষ্ট নিষ্কাশনের ব্যবস্থা করুন।
এটি কম্পোস্ট সমৃদ্ধ মাটি পছন্দ করে যা ভালভাবে নিষ্কাশন করে, যদিও এটি কিছু কাদামাটি-ভিত্তিক বা বালুকাময় মাটিও সহ্য করতে পারে।
রসুন লতা কঠোরতা এবং অতিরিক্ত শীতকালে
একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় উদ্ভিদ হিসাবে, মানসোয়া অ্যালিয়াসি ঠান্ডা তাপমাত্রা সহনশীল নয়। সুতরাং, আপনি যদি শীতকালে আপনার লতাকে বাঁচিয়ে রাখতে চান এবং হিম সহ একটি জলবায়ুতে বাস করতে চান তবে আপনাকে এই গাছটিকে ভিতরে আনতে হবে।
আরো দেখুন: কিভাবে একটি মুরগির মোচড়ের মাথা উল্টে ঠিক করবেনএকটি ভাল নিয়ম হল যে এটি USDA-তে সবচেয়ে ভাল বৃদ্ধি পাবেকাটিং থেকে রসুনের লতা প্রচার করুন, যেটির একটি অংশ কেন বীজ এত বিরল।
প্রসারণ করতে মানসোয়া অ্যালিয়াসিয়া, অন্তত তিনটি নোড সহ কাঠের কান্ড থেকে একটি কাটা নিন। তারপরে, কাটা মাটির একটি পাত্রে প্রতিস্থাপন করুন। কাটিং কয়েক সপ্তাহের মধ্যে রুট করা উচিত।
উষ্ণ আবহাওয়ায় গার্লিক ভাইনের বংশবিস্তার করা সবচেয়ে ভালো, তাই কাটিং নেওয়ার জন্য বসন্ত বা গ্রীষ্মকাল পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।
তবে, এই উদ্ভিদটি বংশবিস্তার করা খুবই সহজ, এবং আপনার সাফল্যের সম্ভাবনা বেশি হবে। সুতরাং, একবার আপনি আপনার উদ্ভিদ পেয়ে গেলে, আপনি আপনার সম্পত্তির বিভিন্ন অংশে গার্লিক ভাইন ছড়িয়ে দিতে পারেন।
কাটিংগুলি বন্ধু এবং পরিবারের সাথে এই দর্শনীয় উদ্ভিদটি ভাগ করা সহজ করে তুলবে৷ গার্লিক ভাইনের সৌন্দর্য অন্যদের কাছে পৌঁছে দিন!
আপনি কি রসুনের লতা খেতে পারেন?
![](/wp-content/uploads/gardening/174/6exo4ghn2x-7.webp)
এর গ্যাস্ট্রোনমিক বহুমুখিতা ছাড়াও, মানসোয়া অ্যালিয়াসিয়া আদিবাসী আমাজনীয় উপজাতিদের ঔষধি ঐতিহ্যেও ব্যবহার করা হয়েছে।
যদিও এটি সত্যিকারের রসুনের সাথে সম্পর্কিত নয় এবং অ্যালিয়াম পরিবারে নেই (যার মধ্যে রসুন এবং পেঁয়াজ অন্তর্ভুক্ত), মিথ্যা রসুন এখনও রান্নার একটি দুর্দান্ত উপাদান।
আপনি বিভিন্ন উপায়ে রসুনের লতা খেতে পারেন এবং এটি আপনার খাবারে রসুনের স্বাদ যোগ করবে। মিথ্যা রসুন সত্য রসুনের জন্য একটি চমৎকার বিকল্প করে তোলে কারণ উভয় গাছেই একই রকম সালফাইড এবং তেল থাকে। যদি খেতে চানখাবারে মিথ্যে রসুন, এটি উপভোগ করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে।
খাবার জন্য এই উদ্ভিদের সেরা কিছু অংশের মধ্যে রয়েছে:
- কচি পাতা। মানসোয়া অ্যালায়েসিয়া থেকে কচি পাতাগুলি নরম এবং কোমল। এই পাতাগুলো ভালো হয় যখন আপনি সেগুলোকে কেটে তাজা ভেষজ গার্নিশ হিসেবে ব্যবহার করেন। এগুলি চিভের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প তৈরি করে৷
- পুরানো পাতা৷ ছোটদের মতো, আপনি এখনও পুরানো পাতাগুলিকে কাটা ব্যবহার করতে পারেন৷ তবুও, যেহেতু এগুলি কনিষ্ঠ পাতার চেয়ে বেশি চিবানো হয়, তাই রান্না করার আগে এগুলি গুঁড়ো করা ভাল। আপনি যেভাবে খাবারে রসুনের গুঁড়ো ব্যবহার করেন ঠিক সেইভাবে পুরানো পাতাগুলিকেও শুকিয়ে গুঁড়োতে পরিণত করা যেতে পারে।
- ফুল। গার্লিক ভাইনের ফুলগুলি ভোজ্য, অনেকটা জুচিনি ফুলের মতো। ফুলের স্বাদ এবং টেক্সচার অনেক ভালো হয় যখন তারা ছোট হয় এবং একটি ফল বা মিষ্টি রসুনের স্বাদের সাথে একটি খাস্তা টেক্সচার থাকতে পারে। ফুলের বয়স বাড়ার সাথে জমিন ততটা সুন্দর হবে না এবং গন্ধ ম্লান হয়ে যাবে।
গার্লিক ভাইনের ঔষধি ব্যবহার
![](/wp-content/uploads/gardening/174/6exo4ghn2x-8.webp)
এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় তবে কিছু আমাজনীয় স্থানীয় উপজাতির ঐতিহ্যগত চিকিৎসা পদ্ধতির একটি উপস্থাপনা। প্রাকৃতিক বা অন্য কোন ওষুধ খাওয়ার আগে সর্বদা আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।গার্লিক ভাইন হোলিস্টিক ঔষধ হিসাবে, এটি ঠিক আছে কিনা তা নিশ্চিত করতে আপনার ডাক্তারের সাথে যোগাযোগ করুন। আপনার মেডিকেল রিপারটোয়ারে কিছু যোগ করার আগে বা কোনও ওষুধ বন্ধ করার আগে আপনার সর্বদা একজন পেশাদারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।
এর গ্যাস্ট্রোনমিক বহুমুখিতা ছাড়াও, মানসোয়া অ্যালাইসিই আদিবাসী আমাজনীয় উপজাতিদের ঔষধি ঐতিহ্যের একটি অপরিহার্য উপাদান।
প্রথাগত ওষুধে, কিছু লোক জ্বর, সর্দি, ফ্লু, শ্বাসকষ্ট, বাত এবং অন্যান্য বাত এবং প্রদাহজনিত সমস্যার লক্ষণগুলি উপশম করতে রসুনের লতা ব্যবহার করে।
সত্য রসুনের মতো, মিথ্যা রসুন কখনও কখনও উচ্চ কোলেস্টেরল, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং বদহজমের লক্ষণগুলি উপশম করতে ব্যবহৃত হয়।
মিথ্যা রসুন প্রস্তুত ও গ্রহণের ঐতিহ্যগত উপায় হল আধান, ক্বাথ, টিংচার বা ক্যাপসুল। আদিবাসী আমাজনীয়রা যেভাবে এই প্রস্তুতিগুলি ব্যবহার করে তার মধ্যে রয়েছে:
- তাজা পাতাগুলি সাধারণত অসুস্থতা বা প্রদাহজনিত সমস্যাগুলিতে সাহায্য করার জন্য একটি ইনফিউশন বা চা তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়৷
- মিথ্যা রসুনের ছাল বা শিকড় সাধারণত ক্বাথ বা টিংচারে ব্যবহৃত হয়, যা অসুস্থতার চিকিত্সা করতে পারে৷ অন্যরা রেচক বা অ্যান্টিস্পাসমোডিক হিসাবে একটি ফলস গার্লিক টিংচার ব্যবহার করতে পারে।
- স্নানে পাতা যোগ করলে ব্যথা, যন্ত্রণা, খিঁচুনি, ক্লান্তি এবং জ্বরের বিরুদ্ধে লড়াই করা যেতে পারে।
- মাথাব্যথায় সাহায্য করার জন্য কপালে চূর্ণ পাতা প্রয়োগ করা হয়।
- প্রথাগতভাবেএকটি পোকামাকড় বা সাপ তাড়াক হিসাবে শরীরে প্রয়োগ করা হয়৷
যেহেতু মিথ্যা রসুন সত্য রসুনের মতো একই যৌগ ভাগ করে, তাই এটি উচ্চ কোলেস্টেরলের চিকিত্সা করতেও সাহায্য করতে পারে৷ একইভাবে, এই রাসায়নিক যৌগগুলি এটিকে একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এজেন্ট করে তোলে।
কিছু ঐতিহ্যবাহী ওষুধে, এটি একটি অ্যান্টিফাঙ্গাল, মূত্রবর্ধক এবং ডায়াবেটিসের চিকিত্সার জন্যও ব্যবহৃত হয়।
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন (FAQ)
আপনার কি এখনও প্রশ্ন আছে? ওয়েল, আমি শুধু আপনার জন্য উত্তর থাকতে পারে!
গার্লিক ভাইন কি দ্রুত বর্ধনশীল?রসুনের লতা দ্রুত বর্ধনশীল, কিন্তু অন্যান্য লতা যেমন আইভি বা প্যাশন লতাগুলির মতো দ্রুত বর্ধনশীল নয়৷ ফুল শুকিয়ে যাওয়ার পর প্রতি বছর নিয়মিত ছাঁটাই করলে লতাটিকে খুব বেশি উপরে উঠতে না দেওয়া উচিত।
গার্লিক ভাইন কি আক্রমণাত্মক?গার্লিক ভাইন আক্রমণাত্মক উদ্ভিদ নয়। মানসোয়া অ্যালিয়াসিয়া আমেরিকার স্থানীয় এবং আক্রমণাত্মক হওয়ার মতো দ্রুত ছড়িয়ে পড়ে না। উদ্ভিদের ঠান্ডা সহ্য করার ক্ষমতাও কম, যা এর বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রণ করে।
গার্লিক ভাইন কি কুকুর এবং পোষা প্রাণীদের জন্য বিষাক্ত?গার্লিক ভাইন কুকুর এবং পোষা প্রাণীদের জন্য বিষাক্ত নয়, তবে প্রতিক্রিয়ার ক্ষেত্রে আপনার পোষা প্রাণীকে এই উদ্ভিদ খাওয়ানো উচিত নয়। যাইহোক, ঐতিহ্যগতভাবে, আমাজনের আদিবাসীরা তাদের কুকুরকে এই উদ্ভিদের ফুল খাওয়ায় এবং এটি প্রাণীদের জন্য কম ঝুঁকিপূর্ণ।
চূড়ান্ত চিন্তা: আপনি কি রসুনের লতা চাষ করবেন?
![](/wp-content/uploads/gardening/174/6exo4ghn2x-9.webp)