همانطور که در این لیست از بهترین دستور العمل های دستگاه آبگیری خواهید دید، دستگاه آبگیری یکی از همه کاره ترین لوازم آشپزخانه شماست! تقریباً می‌توانید هر چیزی را از میوه‌ها گرفته تا سبزیجات، گوشت گرفته تا قارچ، حتی پنیر و تخم‌مرغ را کم‌آبی کنید!

دستگاه‌های آب‌گیری مواد غذایی در اشکال و اندازه‌ها و برای همه بودجه‌ها وجود دارند.

همانند بسیاری از چیزها، آنچه را که برای آن پرداخت می کنید، دریافت می کنید. به دنبال آبگیری باشید که مساحت کافی برای نیازهای شما داشته باشد . کم‌آبی می‌تواند زمان زیادی طول بکشد، از چند ساعت تا یک روز، بنابراین می‌توانید آن را تا حد ممکن پر کنید تا در هزینه‌های انرژی صرفه‌جویی کنید.

من آبگیرهایی با سینی مربعی را به آنهایی که سینی گرد دارند ترجیح می دهم. استفاده از فضا بسیار کارآمدتر است!

یکی دیگر از ویژگی های مهم ترموستات مناسب با تایمر است.

همانطور که در بخش قارچ کم‌آبی در زیر خواهید خواند، دمای نامناسب می‌تواند یک دسته کامل از غذاهای کم‌آب را خراب کند!

بهترین خشک کن مورد علاقه من Excalibur است و COSORI و Nesco به دنبال آن هستند. من دستگاه آبگیری Lehman’s را که ساخت آمریکاست هم دوست دارم. این برندها دستگاه های آبگیری با کیفیت عالی و ماندگاری را ارائه می دهند.

گوجه فرنگی های کم آب خوشمزه هستند!

غذاهای خشک کن می توانند تا 10 سال عمر کنند . کلید دوام بیشتر آنها ذخیره سازی مناسب است. اگر قصد دارید غذای کم آب خود را به سرعت بخورید، ظرف یک سال می توانید آن را در کیسه های فریزر با هوای فشرده نگهداری کنید.مسافت (10 سال یا بیشتر) را دوام می آورد و دارای ترموستات است. بدون ترموستات، به دلیل گرمای بیش از حد، خطر از بین بردن قارچ های زیبا را تهدید می کنید.

توصیه های آنها برای بهترین دستگاه خشک کن قارچ عبارتند از: Excalibur، Nesco American Harvest (مطمئن شوید که فن بالایی دارد، نه فن پایینی، زیرا هاگ ها می توانند فن را مسدود کنند) و L'Equip.

همچنین می‌توانید دستگاه آب‌گیری خود را بسازید یا از یک اجاق خورشیدی استفاده کنید.

برخی از بهترین دستور العمل‌های آب‌گیری برای قارچ:

• قارچ‌های آب‌گیری آسان – لوبیا سبز کم‌چرب
• قارچ‌های آب‌گیری شراب قرمز – یک دستور العمل توسط Weston Moshww10> 0>Teriyaki Mushroom Jerky
• Portobello Mushroom Jerky
• Portobello Mushroom Jerky – Health, Home, and Happiness
• Porcini Mushroom Jerky Bombs (مکعب های بویلون) – گرسنگی و تشنگی
• Portobello Mushroom Jerky – Portobello Mushroom Jerky – کامل کمک کننده <1 کم آبی وعده های غذایی کامل یک راه عالی برای افزایش ماندگاری محصولات شما و داشتن یک وعده غذایی آماده است!

  Fresh off the Grid یک منبع عالی برای وعده های غذایی کامل و کم آب است. آنها می گویند این یک راه عالی برای خوردن وعده های غذایی برای سفرهای کوله پشتی یا کمپینگ است.

  آنها می گویند که این نوع وعده های غذایی باید سبک، پر کالری و سریع پخته شوند. نه تنها این، بلکه کم‌آبی کردن وعده‌های غذایی خود در سفر تضمین می‌کند که دقیقاً بدانید چه چیزی پیش می‌روددر!

  • ریزوتوی آب شده با سبزیجات – تازه خارج از گرید
  • سوپ مینسترون کم آبی – تازه از توری

  تخم مرغ پودری خانگی در آبگیر

  تخم مرغ آب شده خانگی در آبگیر
• تخم مرغ آب شده خانگی در آبگیری
• B10>Dehydrator<1 پنیر هیدراته برای زنده ماندن/نگهداری طولانی مدت (مزرعه جویبیلی)

بهترین دستور العمل های آبگیری برای آرد و نان

• چگونه غلات جوانه زده را از بین ببریم تا به آرد تبدیل شود
• آرد غلات جوانه زده شده
• آرد غلات جوانه زده شده آرد غلات جوانه زده est Dehydrator Recipes for Herbs

  مرکز ملی حفظ مواد غذایی (NCHFP) می گوید خشک کردن گیاهان خود ساده ترین روش برای نگهداری آنها است. گیاهان را درست قبل از باز شدن گلها، اول صبح پس از تبخیر شبنم، برداشت کنید.

  گیاهان خود را تا حد امکان با دقت برداشت کنید و در اسرع وقت آنها را پردازش کنید. NCHFP توصیه می‌کند:

  «آب‌گیری قبل از گرم کردن با ترموستات روی 95 درجه فارنهایت تا 115 درجه فارنهایت تنظیم شده است. در مناطق با رطوبت بالاتر، ممکن است به دمای بالای 125 درجه فارنهایت نیاز باشد. پس از شستشو با آب سرد و جاری و تکان دادن برای از بین بردن رطوبت اضافی، گیاهان را در یک لایه روی سینی های آبگیر قرار دهید.

  زمان خشک شدن ممکن است از 1 تا 4 ساعت متغیر باشد. به صورت دوره ای بررسی کنید. گیاهان زمانی که خرد می شوند خشک می شوند و با خم شدن ساقه ها می شکنند. دفترچه دستورالعمل آبگیری خود را برای جزئیات خاص بررسی کنید."

  • چگونهگیاهان خشک کن
  • گیاهان خشک کن برای چای – با دستور العمل های فراوان برای چای
  • پودر ریحان
  • گلبرگ های تازه خشک شده گل رز
  • گیاه گشنیز خشک
  • سایش گیاهی ایتالیایی
  B. کتاب آشپزی
$24.95 $18.79

راهنمای کامل برای خشک کردن غذا، به علاوه 398 دستور غذا، از جمله درست کردن گوشت قرمز، چرم میوه و amp; وعده‌های غذایی فقط آب اضافه کنید

آمازون

در صورت خرید بدون هیچ هزینه اضافی ممکن است کمیسیون دریافت کنیم.

2023/07/20 ساعت 06:35 صبح به وقت گرینویچ
• راهنمای مبتدیان برای خشک کردن غذا <28nd> <24.95 $> <1 $24.95> $24.95 چگونه همه سبزیجات، میوه‌ها، گوشت‌ها و گیاهان مورد علاقه خود را حفظ کنید اطلاعات بیشتر دریافت کنید

  در صورت خرید بدون هزینه اضافی برای شما، ممکن است کمیسیون دریافت کنیم.

  2023/07/21 08:39 am GMT
• <10. شامل بیش از 400 دستور غذا است! آمازون

  ممکن است در صورت خرید بدون هزینه اضافی برای شما کمیسیون دریافت کنیم.

  2023/07/21 ساعت 08:30 صبح به وقت گرینویچ
• نحوه نگهداری تخم مرغ: انجماد، ترشی، آبگیری، خشک کردن آب، <0 <3

  Glas بیشتر مجموعه کوچکی از نحوه کار از 5 هکتار و amp; یک رویا، کتاب 1

  آمازون

  ممکن است در صورت خرید بدون هزینه اضافی، کمیسیون دریافت کنیم.

  2023/07/20 07:50 صبح به وقت گرینویچ
• کم آبی سریع و آسانوعده های غذایی در کیسه
19.95 دلار آمازون

ممکن است در صورت خرید بدون هزینه اضافی، کمیسیون دریافت کنیم.

2023/07/20 06:24 بعد از ظهر به وقت گرینویچ
• راهنمای دختران مزرعه برای حفظ محصول>

  چگونه می توان، منجمد، آبگیری و تخمیر خوبی های باغ خود را انجام داد

  آمازون

  ممکن است در صورت خرید، بدون هزینه اضافی برای شما، کمیسیون دریافت کنیم.

  2023/07/20 10:10 صبح به وقت گرینویچ
• My Ultimate EXCALIcipe 100 دستور غذای خوشمزه هر روز از جمله کیک، چای و آمپر؛ پات پوری! (میوه و بهشت ​​سبزیجات) آمازون

  اگر شما خریدی انجام دهید ، ممکن است کمیسیون کسب کنیم ، بدون هیچ هزینه اضافی برای شما. اگر خرید می کنید ، بدون هزینه اضافی برای شما. بیشتر

17.99 دلار 12.96 دلار آمازون

ممکن است در صورت خرید، بدون هزینه اضافی برای شما، کمیسیون دریافت کنیم.

2023/07/20 06:35 به وقت GMT ممکن است.

برای نگهداری طولانی تر، می توانید آنها را با جاروبرقی آب بندی کنید و یک جاذب اکسیژن اضافه کنید. تا جایی که می توانید در مورد کم آبی مواد غذایی بیاموزید تا مواد غذایی ایمن برای مصرف، ماندگاری و ماندگاری در انبار را تهیه کنید.

کتاب‌های مورد علاقه من در مورد کم‌آبی، کتاب آشپزی Dehydrator Ultimate توسط Tammy Gangloff و راهنمای مبتدی برای آب‌گیری غذا اثر Teresa Marrone هستند.

فهرست بهترین دستور العمل‌های Dehydrator

شما می‌توانید از فهرست دستور العمل‌های dehydratorp، دسته‌بندی‌های پودری، mushrooms استفاده کنید. s، و خیلی چیزهای دیگر کم آبی.

همچنین چند دستور العمل عالی را خواهید یافت که توسط متخصصان کم آبی ارائه شده است، از جمله دستور العمل فوق العاده رول آپ میوه و گوشت گاو هیبیسکوس. (در اینجا نحوه آبگیری مجدد را بیاموزید!)

همچنین ببینید: راه های ارزان برای مسدود کردن دید همسایگان فهرست مطالب
1. لیست دستور العمل های بهترین دستگاه آبگیری
   • بهترین دستور العمل های آبگیری برای جرکی
     • دستور العمل خشک کن بوقلمون
     • Hibiscus Beef Jerky<102>Hibiscus Beef Jerky<10B> Bef Jerky Dehydrator es برای میوه، دانه و amp; آجیل
       • دستور العمل خشک کن میوه ای
     • بهترین دستور العمل های آبگیری برای سبزیجات
     • بهترین دستور العمل های خشک کن برای قارچ
     <210>
     • بهترین دستور العمل های خشک کن برای غذای کامل E> 1 2="">
     • بهترین دستور العمل های خشک کن برای لبنیات
     • بهترین دستور العمل های آبگیری برای آرد ونان
     • بهترین دستور العمل های خشک کن برای گیاهان
     • کتاب های دستور العمل بهترین آبگیر

بهترین دستور العمل های خشک کن برای گیاه Jerky

<7 با گوشت های مختلف، ترکیبات مختلف ادویه و مخلوط چاشنی. مردم 1000 سال است که گوشت را خشک می‌کنند تا بتوانند مقدار زیادی گوشتی را که نمی‌توانستند یک دفعه بخورند، نگهداری کنند.

دانشگاه ایالتی اوهایو می‌گوید:

همچنین ببینید: بهترین سبزیجات برای رشد در نوا اسکوشیا

«وقتی jerky به طور ایمن ساخته شود، از نظر مواد مغذی متراکم، پایدار و سبک وزن است. پس از خشک شدن، یک پوند گوشت معمولاً به حدود 4 اونس کاهش می‌یابد.

بزرگ‌ترین نگرانی ایمنی در هنگام پختن تند، خطر اجازه دادن به باکتری‌هایی است که می‌توانند باعث بیماری انسان در محیط‌های گرم و خشک دستگاه خشک‌کن مواد غذایی یا فرآیند خشک‌کردن در اجاق شوند. برای از بین بردن این باکتری‌ها، یک مرحله اضافی برای گرم کردن گوشت قبل یا بعد از خشک کردن لازم است.»

آنها روش‌های مختلفی را برای کاهش خطر ناشی از کم‌آبی کردن گوشت توصیه می‌کنند، از جمله شستن کامل دست‌ها ، استفاده از تجهیزات تمیز ، یخ‌زدایی گوشت در یخچال، و درجه حرارت قابل خشک کردن غذا در یخچال (غیر قابل خشک کردن در دمای غذا بر روی من. .

آب‌گیری را انتخاب کنید که "دمای حداقل 145 درجه فارنهایت را در طول فرآیند خشک کردن حفظ کند."گوشت، مرغ یا شکار بهترین برش ها کمتر از 10 درصد چربی دارند تا از فاسد شدن سریع آنها جلوگیری شود.

تکه‌های بدون چربی گاو، گوشت خوک و بره (پیوند به گوشت 100% علف‌خوار Crowd Cow که در مرتع پرورش می‌یابد) همگی گزینه‌های عالی برای گوشت قرمز هستند، مانند مرغ دودی.

در مورد درست کردن گوشت گاو با گوشت شکار، ایالت اوهایو توصیه می‌کند که:

حامل انگل تریشینلا برای از بین بردن انگل، گوشت را می توان در قسمت های کوچک (حداکثر 6 اینچ) تا صفر درجه فارنهایت یا کمتر برای حداقل 30 روز منجمد کرد.

گوشت شکار بسته به محل زخم و روش های پانسمان مزرعه ممکن است با باکتری های مدفوع نیز آلوده شود. لاشه ها باید به سرعت خنک شوند و باید مراقب بود که به دستگاه گوارش آسیب نرساند."

در اینجا چند دستور العمل عالی برای آبگیری در دستگاه خشک کن وجود دارد.

• بهترین گوشت گاو گوشتی – مقداری اجاق گاز بدهید
• Chili Lime Jerky – Joybilee<120>Joybilee ky Beer Beef Jerky – Trail Recipes
• Venison Jerky – Rustic Elk
• Chicken Jerky – ing Hippy
• Hickory Smoke Beef Jerky – DIY Danielle
• Hibiscus Beef Jerky – Zhi Jerkyle below)<12 Jerkye below> 12>
• Doc's Best Beef Jerky

دستور غذای خشک شده بوقلمون

توسط Summer Yule Nutrition Summer Yule، متخصص تغذیه ثبت شدهو توسعه‌دهنده دستور پخت مستقر در کانکتیکات، می‌گوید: «ممکن است هنگام کم‌آبی کردن گوشت، مشکلات ایمنی وجود داشته باشد. USDA توصیه می کند که گوشت گاو باید قبل از فرآیند آبگیری تا دمای 160 درجه فارنهایت و مرغ تا 165 درجه فارنهایت گرم شود. بسیاری از دستگاه‌های آب‌گیری آنقدر بالا نمی‌روند، بنابراین باید اغلب این فرآیند را قبل از آب‌گیری در فر شروع کنید. من آبگیر مورد علاقه ندارم. من یکی را سال ها پیش در Craigslist به قیمت 25 دلار انتخاب کردم و از آن زمان به خوبی به من خدمت کرده است. تا زمانی که اقدامات ایمنی مواد غذایی (از جمله شستن دست ها و حفظ درجه حرارت صحیح) را انجام دهید، آبگیری غذا می تواند بی خطر باشد. او امروز دستور غذای خود را با ما به اشتراک می گذارد. این دستور پخت تند لزوماً نیازی به آب‌گیری ندارد، زیرا می‌توانید آن را در فر درست کنید. من هر دو روش فر و آبگیری را گنجانده ام. مواد لازم:

• 1 پوند بوقلمون آسیاب شده، 99% بدون چربی
• 2 تن سس سویا کم سدیم
• 1 سی پیکن، خرد شده
• 1 تن آویشن خشک
• 1 ¼ فلفل دلمه ای خشک شده مریم گلی

دستورالعمل:

1. فر را از قبل با دمای 170 درجه فارنهایت گرم کنید. دست های خود را با آب گرم و صابون حداقل به مدت 20 ثانیه بشویید. هر سطحی را که با غذا تماس پیدا می کند، بشویید و ضدعفونی کنید.
2. یک ورقه فر لبه دار را با کاغذ روغنی بپوشانید.
3. سس سویا، گردو، آویشن، مریم گلی، فلفل سیاه و سس سیب را در غذاساز مخلوط کنید. مخلوط را در یک کاسه بزرگ بریزید و مخلوط کنیدبوقلمون را با دستان تمیز خود.
4. مخلوط را بین دو ورق کاغذ روغنی قرار دهید. با استفاده از وردنه، مخلوط را به شکل مربع 10 اینچی پهن کنید.
5. مربع را به 10 میله برش دهید و میله ها را در یک لایه (غیر لمسی) روی ورقه پخت بچینید.
6. بعد از اینکه بوقلمون خام را لمس کردید، دستان خود را به مدت یک ساعت بشویید و سپس به مدت 12 ساعت آن ها را بپزید. اگر از سینی پخت تیره رنگ استفاده کرده‌اید، زمان پخت کلی شما ممکن است 15 دقیقه کوتاه شود.
7. در حین پخت، تمام سطوحی را که با بوقلمون خام تماس دارند بشویید و ضدعفونی کنید.
8. قبل از قرار دادن میله‌ها در کیسه‌های تنقلات جداگانه و قرار دادن آنها در یخچال در دمای 40، اجازه دهید سرد شوند. لذت ببرید!

برای روش آب‌گیری، توصیه‌های سامر را دنبال کنید: «باید آن را در فر روشن کنید و بپزید تا به دمای داخلی مناسب برسد. در آن مرحله، اگر بخواهید این کار را انجام دهید، می توانید برای پایان دادن به فرآیند خشک کردن (در دمای 155 درجه فارنهایت) به آبگیر تغییر دهید. نکته مهم این است که به دمای داخلی مناسب برسد. هر 30 دقیقه یا بیشتر آن را چک می‌کردم و وقتی به آن نقطه رسید آن را تغییر می‌دادم. اگر این فرآیند را در فر تکمیل کنید کمی بیشتر طول می کشد زیرا دستگاه آبگیری از دمای پایین تری استفاده می کند.

دستور العمل خشک کن گوشت گاو هیبیسکوس

توسط ریچل – ژی هربالز ایندستور غذای خشک کن توسط راشل میلر برای شما آورده شده است. راشل یک گیاه‌پزشک، متخصص تغذیه و صاحب ژی هربالز است، جایی که او روش‌های آشپزی ساده‌ای را با استفاده از دارو به عنوان غذا ارائه می‌کند. این دستور پخت غیرمعمول (و خوشمزه) گوشت گاو هیبیسکوس راشل است. راشل می گوید: «هیبیسکوس گیاهی عالی برای پختن است. سرشار از ویتامین C است و طعم آن گلی و یادآور لیموترش است. یک نکته (و احتمالاً قبلاً این را می‌دانید)، کیفیت گوشت گاو بر طعم و مزه گوشت گاو تأثیر زیادی دارد. استفاده از بالاترین کیفیت گوشت موجود ضروری است.»

برای تهیه این دستور به مواد زیر نیاز دارید:

• 1 فنجان سس سویا
• 4 قاشق غذاخوری عسل
• 2 قاشق غذاخوری پودر سیر
• 3 قاشق غذاخوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده
• 7 قاشق غذاخوری <2 قاشق غذاخوری گلبرگ گل هیبیسکوس <1 قاشق غذاخوری <1 قاشق غذاخوری گلبرگ گل هیبیسکوس> 2 پوند داخل گوشت گاو گرد، برش های نازک و حذف چربی

دستورالعمل های دستگاه خشک کن:

1. در یک کاسه، سس سویا، عسل، پودر سیر، فلفل سیاه، هیبیسکوس و نمک پخت را با هم ترکیب کنید.
2. تکه تکه، گوشت گاو خود را به طور مساوی در مخلوط چاشنی بپوشانید.
3. پس از طعم دار شدن، گوشت خود را در ظرف دربسته ببندید و به مدت حداقل 12 ساعت در یخچال قرار دهید.
4. پس از مرینیت کردن، گوشت گاو را از یخچال خارج کرده و در یک لایه در داخل سینی های آبگیر خود پخش کنید.
5. در حدود 165 درجه فارنهایت آبگیری کنید.ساعت ها. ضخامت گوشت گاو زمان دقیق خشک شدن را تعیین می کند، بنابراین حتماً آن را اغلب بررسی کنید زیرا ممکن است کمی بیشتر یا کمتر از آنچه انتظار دارید طول بکشد. آجیل
   • مخلوط ادویه دار – دانشگاه قاشق
   • شکر پای سیب کم آب شده – از باقی مانده پوست سیب استفاده می کند
   • گرانولای خام جوانه زده
   • کشمش خانگی – یک زندگی سنتی
   • چگونه می توان Froits را درست کرد. شما می توانید یک نسخه کاملا توت فرنگی از این دستور العمل و همچنین مخلوطی از انگور، توت فرنگی و سیب را انجام دهید. هر دو شیرین و سرشار از قندهای طبیعی و پالپ میوه هستند.
   • مخلوط Savory Sun Trail
   • چیپس سیب خشک
   • توت فرنگی پودری و نحوه استفاده از آن
   • Simple Flax Cracker
   • Leathers Off-Freante lla – پروژه کیک کوچک
   • حلقه های سیب
   • چرم میوه خامه ای نارنجی

   ! از دست ندهید: 49 چیز غیرمعمول برای کم کردن آب در دستگاه خشک کن

   دستور العمل خشک کن میوه ای

   توسط جسیکا – قاشق چنگال شده

   جسیکا رانهاوا، سرآشپز، خالق دستور غذا، عکاس، و نویسنده، دستور العمل های زیبا را در پشت The Fork تصویر بالا) زیرا همیشه لبخند را بر روی صورت پسرش می نشاند.

   درست است، بچه‌های من هم عاشق میوه‌فروشی هستند!

   جسیکاتوصیه می‌کند:

   "هنگامی که گوشت را آب‌گیری می‌کنید، بهتر است از تکه‌های کم‌چرب‌تر گوشت استفاده کنید، زیرا گوشت‌های چرب به مرور زمان فاسد می‌شوند، که می‌تواند به سرعت به یک مشکل ایمنی غذا تبدیل شود.

   هنگامی که گوشت‌ها و میوه‌ها را آب‌گیری می‌کنید، ما عاشق استفاده از آب‌گیر غذای ممتاز COSORI خود هستیم، زیرا هم پس از استفاده بسیار ایمن است. ’ miss: چگونه کدو سبز را به 87 روش مختلف بخوریم

   بهترین دستور العمل های آبگیری برای سبزیجات

   • کاغذ هویج کاری شده
   • گوجه فرنگی خشک شده
   • سبزیجات خشک شده
   • سبزیجات خشک شده<1000>G120>Ps. گیاه جرکی – از بدن خود تشکر کنید
   • ابریشم ذرت کم آب شده. پودر مغذی برای افزودن تقریباً به هر وعده غذایی.
   • کوکی های گرده کاج
   • بامیه کم آب شده. بامیه کم آبی عالی است! به عنوان کروتون یا فقط میان وعده استفاده کنید. نظرات این مقاله را برای دستورالعمل های کامل کم آبی بررسی کنید.
   • پرک سیب زمینی
   • چیپس ساده کدو حلوایی دارچین
   • کامبیوم کم آب شده (پوست داخلی درخت کاج). می توانید این غذا را به صورت خام، آب پز، کبابی یا سرخ شده مصرف کنید. وقتی سرخ می شود، اغلب به آن "بیکن کاج" می گویند. آن را آبگیری کنید و به صورت آرد/پودر خرد کنید. سپس می توانید پودر کامبیوم را به سوپ، نان و سایر دستور العمل ها اضافه کنید. فرنی را با شیر درست کنید یا کلوچه های درخت کاج درست کنید.

   بهترین دستور العمل های خشک کن برای قارچ

   

   انجمن قارچ شناسی منطقه خلیج توصیه می کند که به دنبال آبگیری باشید که این کار را انجام دهد.