Se abate animais de criação ou caça selvagem - então provavelmente tem muita carne no congelador. E quando quiser almôndegas caseiras saborosas, rolo de carne, hambúrgueres ou salsichas para o pequeno-almoço - precisa do melhor moedor de carne. Mas - encontrar o melhor moedor de carne é mais complicado do que pensa.

O meu favorito é o Moedor de carne LEM Big Bite É um preço razoável, e também confio na empresa. Embora este possa ser o melhor moedor de carne para mim, você pode ter uma opinião diferente. Pode precisar de um moedor de carne com um estilo diferente, dependendo do que está a moer e do tamanho da sua cozinha.

Este moedor de carne da LEM é o meu favorito, apesar de ser um pouco pesado, tanto para o bolso como para cerca de 30 libras. O peso do moedor de carne deve-se ao facto de ser essencialmente em aço inoxidável. A construção em aço inoxidável torna-o durável e faz com que o tamanho pesado seja perdoável, na minha opinião.

Até as engrenagens deste moedor de carne são de aço, o que as torna menos susceptíveis de se partirem. É provavelmente por isso que a LEM se sente suficientemente confiante para lhe dar também uma garantia de 5 anos para este moedor. Gostaria que este moedor de carne tivesse uma função de inversão para quando fica encravado, mas essa é provavelmente a minha única queixa.

O que é que eu mais gosto no moedor de carne LEM? Todas as opções de complementos que pode obter com ele. É verdade que estes custam um pouco de dinheiro, mas todas as coisas que pode fazer com o seu moedor de carne fazem com que valha a pena a opção de os ter.

Por isso, aqui está uma lista completa de alguns dos melhores moedores de carne que pode ver e considerar.

Também analisaremos os pormenores, incluindo os acessórios para moedores de carne, a facilidade de utilização, o tamanho, os ingredientes de moagem e muito mais.

Melhores moedores de carne para 2023 - em detalhes!

Adicionar um moedor de carne elétrico ou de manivela torna a preparação de refeições muito mais fácil na sua exploração agrícola.

Os seguintes moedores são perfeitos para fazer carne moída caseira, hambúrgueres de peru moído, almôndegas e outras delícias caseiras.

Preparado?

Vamos começar!

1. LEM 17791 Big Bite #8 .5HP Moedor de carne elétrico em aço inoxidável
$379.99

Este moedor de carne da LEM é o meu favorito, apesar de ser um pouco pesado, tanto para o bolso como para cerca de 30 libras. O peso do moedor de carne deve-se ao facto de ser essencialmente em aço inoxidável. A construção em aço inoxidável torna-o durável e faz com que o tamanho pesado seja perdoável, na minha opinião.

Até as engrenagens deste moedor de carne são de aço, o que as torna menos susceptíveis de se partirem. É provavelmente por isso que a LEM se sente suficientemente confiante para lhe dar também uma garantia de 5 anos para este moedor. Gostaria que este moedor de carne tivesse uma função de inversão para quando fica encravado, mas essa é provavelmente a minha única queixa.

O que é que eu mais gosto no moedor de carne LEM? Todas as opções de complementos que pode obter com ele. É verdade que estes custam um pouco de dinheiro, mas todas as coisas que pode fazer com o seu moedor de carne fazem com que valha a pena a opção de os ter.

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21/07/2023 10:54 am GMT
2. STX Turboforce 3000 Moedor de carne elétrico 5 em 1 potente tamanho #12
$159.75

Este moedor de carne é muito mais leve, tanto para o seu bolso como em termos de peso real. O perfil mais pequeno torna-o ligeiramente menos durável, mas pode não precisar de um moedor de carne muito durável. É simples de utilizar, perfeito para a sua casa, e vem com algumas ferramentas úteis como bónus.

Gostei do facto de este moedor de carne STX ter uma função de inversão para eventuais encravamentos. No entanto, reparei que parece encravar muito rapidamente - o que torna esta função de inversão necessária. Também reparei que o êmbolo era de plástico. E, ainda por cima, de plástico pouco espesso. (Perdem alguns pontos aqui por materiais frágeis).

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21/07/2023 08:10 am GMT
3. PRO-CUT KG-22-W Moedor de carne, aço inoxidável, motor de 1 HP
$1,613.00 $1,447.71

Este moedor de carne da Pro-Cut é ideal para uso comercial. Por outras palavras, é caro, grande, pesado e destina-se a processar vacas inteiras ou veados sem qualquer problema. Com mais de 100 libras, é provável que precise de ajuda para colocar este moedor de carne onde quiser durante a instalação. Mas é perfeito se abrir o seu próprio talho.

Este é o melhor moedor de carne se tiver uma família numerosa - e se todos quiserem utilizá-lo! Tem apenas alguns complementos e não tem função de corte invertido. Mas, neste caso, passa a carne tão facilmente que penso que não precisa de uma função de corte invertido.

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20/07/2023 12:40 am GMT
4. Moedor de carne elétrico em aço inoxidável ALTRA
$211.66

O que mais gosto neste moedor de carne é que pode utilizá-lo para mais do que carne! Este moedor ALTRA permite-lhe moer coisas diferentes, como legumes. A maioria dos moedores de carne diz-lhe o contrário - que só deve utilizá-lo para carne.

Este moedor de carne tem a prática opção de inversão, o que não deixa de ser apreciado. No entanto, gostaria de poder utilizá-lo durante mais do que alguns minutos de cada vez. Mas, tendo em conta que se trata de um pequeno moedor doméstico, é uma troca justa. Também gostei do pequeno compartimento de arrumação para as peças sobresselentes.

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21/07/2023 03:15 am GMT
5. LEM Products #10 Moedor manual de aço inoxidável com pinça
$159.99 $142.25

Como a maioria dos moedores de carne de manivela, este prende-se firmemente à borda de uma mesa ou balcão. As bordas do prendedor têm mangas protetoras para que você não danifique seus produtos culinários. Ele também tem um par de tubos de enchimento de salsicha para você e alguns pratos diferentes.

Gosto do aço inoxidável durável e do facto de vir de uma empresa bem conhecida e ter uma grande garantia. Há uma coisa de que não gosto no triturador. A parte de fixação é demasiado estreita! Não agarra bem em balcões grossos, como acontece com o meu.

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20/07/2023 10:40 am GMT
6. CAM2 Moedor de carne manual para serviço pesado em aço inoxidável 304 #10 Moedor manual com pinça
$129.99 $99.99

Este moedor de carne com manivela é, à primeira vista, quase idêntico ao moedor de carne com manivela da LEM. A opção CAM2 é um pouco mais barata, mas isso tem o custo de uma garantia mais curta. A empresa por trás deste moedor de carne também não é tão conhecida.

Ainda assim, tem as tampas na pinça, que ainda é demasiado pequena para balcões grossos, e alguns tubos de enchimento. A abertura no topo pode não ser tão larga - mas adoro o aço inoxidável durável. As poucas peças de plástico também parecem ser bem feitas.

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20/07/2023 01:41 am GMT
7. Acessório para moer alimentos em metal KitchenAid KSMMGA
$99.95 ($99.95 / Contagem)

Este moedor de carne é acoplado à sua batedeira KitchenAid. Adorei o facto de vir num conjunto. As outras peças são acessórios para cortar e triturar legumes e batatas e outras guloseimas.

Não é tão durável como as máquinas de triturar carne, o que constitui uma desvantagem. Embora não esteja necessariamente relacionado com a carne, o componente de corte/trituração não funciona bem com vegetais macios. Por isso, pode esquecer tentar utilizá-lo para coisas como cebolas, pimentos ou couves.

Também gostaria que houvesse um tabuleiro em cima do componente do moedor de carne, pois assim seria mais fácil colocar os alimentos no moedor.

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20/07/2023 05:55 am GMT
8. Conjunto de acessórios para moedor de carne Ankarsrum Original 6 peças branco básico
$209.95

Este acessório para a batedeira Ankarsrum é mais caro do que os outros acessórios. No entanto, mesmo à primeira vista, parece super durável. É bastante simples, mas as instruções que mostram como tudo se encaixa poderiam ser um pouco mais trabalhadas.

Por isso, embora este acessório para moer carne continue a ser uma boa opção se já tiver a batedeira, não é o meu preferido. No entanto, o moedor de carne Ankarsrum tem algumas opções ocultas. Tem excelentes placas e peças pequenas para quem tem um olhar perspicaz e gosta de hardware culinário.

Veja também: Balde de 5 galões para jardim DIY Obter mais informações

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07/20/2023 04:00 pm GMT

Perguntas frequentes sobre o melhor moedor de carne e guia do comprador

Se só agora está à procura de um moedor de carne, é possível que tenha muitas perguntas, que podem afetar o moedor de carne que decidir comprar.

O que devo procurar ao comprar um moedor de carne?

Com tantas diferenças entre os moedores de carne, esta é uma grande questão! Mas vou tentar abordar os pontos mais importantes. Primeiro, considere o fonte de energia Como mostra a lista, há o tipo elétrico, o tipo manual e o tipo de acessório, mas falarei disso mais tarde.

Quanto às funções, um opção inversa Por vezes, colocar a carne no moinho um pouco depressa demais faz com que a máquina encrave. A possibilidade de a colocar em marcha-atrás torna muito mais fácil desalojar o que possa ter ficado preso.

Também pode querer moedores de carne que tenham a opção de adicionar mais add-ons para eles.

Os complementos para um moedor de carne podem permitir-lhe fazer todo o tipo de outras coisas com as suas carnes e pratos. Embora estes custem mais, tornam o seu moedor numa máquina multifuncional que pode fazer sumo, amaciar ou fazer outras coisas.

Moinhos eléctricos vs. misturadores vs. moinhos manuais - Qual é o melhor para si?

Os moedores de carne eléctricos são os mais comuns, e é num destes que provavelmente está a pensar quando pensou pela primeira vez em adquirir um moedor de carne. Os moedores de carne eléctricos tendem a ser os mais poderoso , são os mais rápido e exigir o menor quantidade de trabalho .

Entretanto, os moinhos de carne com acessório não são tão duráveis na maior parte do tempo, mas ocupam menos espaço e são por vezes mais barato do que comprar um moedor de carne elétrico completo.

Os tipos manuais são mais acessível e não requerem eletricidade Cada tipo de moinho tem as suas vantagens e desvantagens, pelo que a escolha depende inteiramente das suas necessidades.

Como fazer a manutenção de um moedor de carne?

Os moedores de carne precisam de ser cuidadosamente limpos para serem mantidos. Alguns dizem especificamente para não utilizar qualquer detergente neles, por isso é algo a que deve prestar atenção e considerar. Limpe bem as peças do moedor logo após a sua utilização.

Os moinhos de aço inoxidável não são tão propensos a enferrujar, mas é possível que os moinhos de carne que não sejam de aço inoxidável enferrujem rapidamente se ficarem com humidade. Mantenha-os secos - e limpos!

É possível moer legumes num moedor de carne?

A capacidade de moer legumes depende do tipo de moedor de carne. Alguns moedores de carne dizem-lhe para evitar colocar legumes, mas outros dizem-lhe que pode usá-los para certos legumes, mas não pode moer quaisquer legumes com eles.

Em geral, a carne a moer deve estar congelada e dura para facilitar a moagem.

Por isso, os legumes que certos moedores de carne permitem fazer também devem ser resistentes. Os legumes macios como a cebola, a couve ou os pimentos não funcionam bem, mesmo nos melhores moedores de carne!

Conclusão

Não caço muito, mas tenho amigos que abatem os seus animais, por isso posso dizer que um moedor de carne pode ser extremamente útil. É verdade que não se pode usar um moedor de carne todos os dias ou mesmo todas as semanas. No entanto, a carne moída em casa é sempre melhor do que a carne comprada na loja, no grelhador.

Enquanto o Moedor de carne LEM Big Bite Então, qual é o moedor de carne mais adequado para si? Porque não compra um e descobre como pode ser útil?

Se tiver dúvidas sobre a moagem de carne ou sobre as melhores receitas de moagem de carne, informe-nos.

Mais uma vez, obrigado pela leitura.

Tenha um ótimo dia!