Бенджамин Франклин е казал: "Много добродетели има в билките, малко в мъжете", затова тази статия ще се съсредоточи върху това кои билки могат да се засаждат заедно, а не как да живеете хармонично със съпруга си!

В тази статия ще бъдат разгледани и най-добрите билки за съпътстващо засаждане, ще се види кои билки предпочитат затвореността на контейнера и кои могат да застрашат другите, като се разпространят, след като бъдат засадени.

Какви са ползите от отглеждането на билки?

Билките са ароматни и пълни с вкус. Освен това те са полезни както за градината, така и за здравето ви.

Изглежда обаче, че не всяка билка има инстинкт за оцеляване. Например в моята южноафриканска градина, мъдрец не прави нищо повече от това да изсъхне и да умре, докато кориандър и мащерка изглежда искат да завладеят света.

Ако знаете кои билки да засаждате заедно, това може да ви облекчи много при отглеждането на билки за медицински и кулинарни цели.

Стратегическото засаждане също може да регулира популацията на буболечките. Някои билки, като копър , привличат полезни насекоми в градината, а други, като естрагон , например, отблъскват вредители като акари и други неприятни неща.

Какви билки да засадим заедно?

Билките са приятел на лекаря и гордост на готвача, но не и ако градината ви е пълна с билки, които е по-добре да се използват като растения компаньони.

Най-популярните и често използвани кулинарни билки включва:

• Базил
• Кориандър
• Копър
• Майорана
• Мента
• Риган
• Магданоз
• Розмари
• Градински чай
• Мащерка

Кои кулинарни билки растат добре заедно?

Сладкият майоран има деликатен, сладък, приятен аромат с лек двусмислен привкус... [Още] - Цена: $3,95 - Купи сега

Нека да започнем с тях и след това да преминем към най-добрите билки за лечебни цели.

• Средиземноморски билки, като майорана , риган , розмарин , мъдрец , и мащерка , виреят заедно. Всички те се радват на по-суха почва и много слънчева светлина.
• Магданоз и босилек растат добре заедно, тъй като и двете обичат влажни условия. Те също така се разбират доста добре с кориандър тъй като също се радва на пълно слънце и много вода.
• Въпреки че копър би се разбирал добре с тези влаголюбиви билки, той е по-често засаждан сред зеленчуци, особено зеле и други зелеви култури , тъй като отблъсква вредители като зелеви червеи и пеперуди.
• Мента е трудна билка поради инвазивните си свойства. Затова е по-добре да държите ментата в изолация. Препоръчвам ви да я отглеждате в контейнер, където по-лесно да контролирате разпространението ѝ.

Какви общи лечебни билки мога да засадя заедно?

Семена от невен - Nova Живи оранжеви венчелистчета експлодират навън от голям, тъмен център... [Още] - Цена: 3,95 лв. - Купи сега

Някои от най-полезните лечебни билки за щастие са най-лесни за отглеждане и вече разгледахме някои от тях в раздела за кулинарни билки. Розмари , мащерка , и кориандър , например, имат забележителни ползи за здравето.

Други полезни лечебни билки включват:

• Calendula
• Лайка
• Комфрей
• Лавандула
• Лимонов балсам
• Мента

Както вече установихме, розмарин и мащерка щастливо растат заедно и по този начин ще имате незабавен източник на естествени противовъзпалителни (розмарин) и антисептични (мащерка) средства.

• Calendula е цяла аптечка в една билка, с нейните антимикробни и противогъбични свойства. Тя е и една от малкото билки, които с удоволствие растат с копър , така че можете да го поставите при другите влаголюбиви билки, където ще вирее добре.
• Лайка Известен е със свойствата си да предизвиква сън, а също така е чудесно средство за успокояване на стомашно разстройство и облекчаване на тревожността. Расте добре с мента и босилек "и се твърди, че подобрява вкуса и аромата им".
• Имам коприва От него правим и органичен тор и го използваме като компрес за леки рани и изгаряния. Комфрей обича вода, но след като веднъж се установи, е издръжлив и устойчив на суша благодарение на дълбокия си корен.
• Лавандула расте добре с други дървесни билки, като розмарин и мащерка . Тя не обича много влага и "постоянно влажната среда ще насърчи загниването на корените." Най-често използвана за лечение на безсъние, тревожност и депресия, лавандулата има и противогъбични и антисептични свойства.
• Лимонов балсам предпочита частичното слънце и влажната почва, но може да вирее и когато е засаден с лавандула и розмарин . Той също така се радва на компанията на мъдрец , копър , и босилек . като лавандула , маточината помага за намаляване на тревожността и безсънието, така че е логично да ги засадите заедно.
• Мента Той се използва за лечение на депресия и тревожност, гадене, менструални болки, болки в мускулите и лошо храносмилане.

Популярни билки за съпътстващо засаждане и техните предимства

Бележка на редактора: Аз също обичам коприва!

Освен в кулинарията и медицината, билките имат голяма стойност и като растения компаньони. Техните богати аромати помагат да се прогонят вредителите и привличат полезните насекоми.

• Комфрей , например, привлича охлюви, като ги държи далеч от ценните ви марули и други листни зеленчуци.
• Някои билки, като мента , например, не само помагат за контролиране на биоразнообразието в градината ви, но и правят съседните растения по-вкусни.
• Розмари е спасително средство, ако се опитвате да отглеждате боб , зеле , и моркови , което помага за отблъскване на комари, бръмбари и мухи, докато молците, белокрилките и зелевите коренови мухи намират мащерка отблъскващ, което го прави чудесен спътник за зелеви култури и зеле .
• Лайка също така е чудесно растение-компаньон за различни зеленчуци, включително лук , боб , зеле , и карфиол .
• Като "растение, което натрупва хранителни вещества". коприва се отразява благоприятно на почти всичко, с което е засадено, и е особено полезен за овощните дървета, като им осигурява необходимия калий.
• Засадени с риган , и скромните невен , мента създава "ароматно силово поле", което отблъсква вредителите и привлича опрашителите.

По-добре ли растат билките в саксии или в земята?

Хамбургски магданоз. Това НЕ е стандартният магданоз - понякога се нарича и Хамбургска ряпа, този наследствен ... [Още] - Цена: 3,95 USD - Купи сега

Повечето растения предпочитат да растат в земята, но някои билки се чувстват добре в контейнер, където е по-лесно да се контролира влажността на почвата и да се предотврати агресивното разпространение на билките, като например мента и лимонов балсам от превземане като в онзи ужасен филм на ужасите от 50-те години, "Денят на трифидите".

Отглеждането на билките в саксия означава също, че можете да ги поставите на удобно място, например пред прозореца на кухнята.

Тези седем билки са най-подходящи за градинарство в контейнери:

• Базил
• Лимонов балсам
• Мента
• Риган
• Магданоз
• Розмари
• Мащерка

За да процъфтяват билките в контейнерите, е важно да събирате реколтата и да поливате редовно, което прави този тип билкова градина малко по-трудоемка от подхода на засаждане в съпътстващи растения. Въпреки това, като се има предвид, че "билките са приятел на лекаря и гордост на готвачите", усилията ви ще бъдат богато възнаградени.

Подкрепете градината си с билки

Билките имат многобройни предимства, като придават вкус на кулинарните ви произведения, осигуряват така необходимите ползи за здравето и дават тласък на градината ви с предимствата си на съпътстващо засаждане.

Много от билките ще растат също толкова добре в зеленчукова градина, колкото и в специална билкова градина. Билки като босилек, кориандър, копър, мента, риган, магданоз и розмарин са известни с това, че се поддържат лесно, което ги прави отличен избор, ако сте начинаещи в градинарството.

Независимо дали тепърва започвате, или вече имате дългогодишен опит в градинарството, билките могат да донесат както удоволствие, така и ползи, да подобрят храната и здравето ви и да дадат тласък на други растения.

И така, какво чакате? Излезте и засадете билки!