बारहमासी सब्जियां और खाद्य ग्राउंड कवर पौधों का चयन करने से आपको अपने जैविक उद्यान में स्तरित, समृद्ध और जैव विविध प्रणाली बनाने में मदद मिल सकती है। उपोष्णकटिबंधीय और उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में? ओकिनावा पालक विचार करने के लिए एक बढ़िया विकल्प है।

यह स्वादिष्ट है और इसे उगाना आसान है। साथ ही, यह राजसी और सुंदर दिखता है!

ओकिनावा पालक में कुछ बारीकियां भी हैं जिन पर सभी बागवानों और गृहवासियों को विचार करना चाहिए।

आइए इस छिपे हुए बारहमासी रत्न पर करीब से नज़र डालें।

क्या हम?

ओकिनावा पालक के बारे में

ओकिनावा पालक पालक नहीं है! लेकिन, यह एक पौधा है जिसे लैटिन में गाइनुरा क्रेपियोइड्स कहा जाता है। सुंदर बैंगनी पत्तियों वाले ओकिनावा पालक को गिनुरा बाइकलर कहा जाता है। इसे हंग त्सोई भी कहा जाता है। ओकिनावा पालक में घनी वृद्धि की आदत होती है। इसकी पत्तियां गहरे हरे रंग की होती हैं और पीछे की ओर शानदार बैंगनी रंग होता है।

यह लगभग 70 से 100-सेंटीमीटर लंबा होता है। (दो से तीन फीट) ऐसा करने के लिए छोड़ देने पर इसमें छोटे नारंगी फूल लगते हैं।

ओकिनावा पालक अवलोकन

• ओकिनावा पालक एक बारहमासी पौधा है।
• इसे कई उपोष्णकटिबंधीय या उष्णकटिबंधीय जलवायु में या यहां तक ​​​​कि एक हाउसप्लांट के रूप में भी उगाया जा सकता है।
• ओकिनावा पालक एक खाद्य ग्राउंड कवर और गर्म बढ़ते क्षेत्रों में साथी पौधा है।
• वसंत में पौधे या जड़ की कटाई।
• पूर्ण सूर्य या आंशिक छाया में, उपजाऊ मिट्टी में उगाएं।
• गमलों या कंटेनरों में उगाने में कोई आपत्ति नहीं है।

ओ किनावा पालक हैदक्षिण पूर्व एशिया का मूल निवासी एक कम उगने वाला बारहमासी पौधा। इसकी पत्तियाँ गहरे हरे रंग की होती हैं, लगभग तीन फीट तक लंबी होती हैं, और पत्तियों की रूपरेखा सुंदर गहरे-बैंगनी रंग की होती है। इसे उगाना आसान है और इसे गर्म मौसम से कोई परेशानी नहीं है - लेकिन इसे ठंढ से नफरत है!

ओकिनावा पालक कहाँ उगता है?

यह पौधा दक्षिण पूर्व एशिया का मूल निवासी है, हालांकि यह अधिकांश उपोष्णकटिबंधीय या उष्णकटिबंधीय जलवायु क्षेत्रों में बिना किसी परेशानी के उगता है जहां पर्याप्त नमी उपलब्ध है।

यह पूर्ण सूर्य (पर्याप्त नमी के साथ) या आंशिक छाया में पनपता है और प्रचुर मात्रा में कार्बनिक पदार्थों के साथ समृद्ध, नम और उपजाऊ मिट्टी में सबसे अच्छा होता है। यह लगभग 6 से 6.5 के थोड़ा अम्लीय पीएच वाले माध्यम को पसंद करता है।

यदि आप ठंडे क्षेत्र में रहते हैं? ओकिनावा पालक उगाना अधिक कठिन है। हालाँकि, ओकिनावा पालक को घर के अंदर या कहीं भी उगाना संभव है अगर यह सर्दियों में ठंडे तापमान से बचा रहे।

इसे संभावित रूप से बाहर एक कंटेनर में आश्रय और धूप वाले स्थान पर उगाया जा सकता है, फिर ठंढ के किसी भी जोखिम से पहले इसे कवर के नीचे या घर के अंदर ले जाया जा सकता है। या फिर इसे घर के अंदर साल भर हाउसप्लांट के रूप में उगाना संभव हो सकता है।

और पढ़ें - आपको बाहर और घर के अंदर उगने वाली जड़ी-बूटियों को कितनी बार पानी देना चाहिए?!

क्या ओकिनावा पालक बारहमासी है?

हाँ! ओकिनावा पालक अपनी मूल श्रेणी में एक बारहमासी पौधा है, और उन क्षेत्रों में जहां सर्दियों के महीनों के दौरान तापमान शून्य से नीचे नहीं जाता है, यह आपके बगीचे में उगेगाकई वर्षों के लिए।

हालाँकि, इसे कभी-कभी ठंडे जलवायु क्षेत्रों में वार्षिक रूप में उगाया जाता है।

यह सभी देखें: 8 सर्वाधिक लाभदायक कृषि पशु

ओकिनावा पालक क्यों उगाएं?

ओकिनावा पालक स्वादिष्ट और पौष्टिक है। यह स्मूदी, सलाद, सब्जी स्टर-फ्राई, सूप, सैंडविच, वेजी रोल-अप और उबली हुई सब्जियों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।

ओकिनावा पालक को गर्म जलवायु में उगाना भी बहुत आसान है। उपयुक्त जलवायु क्षेत्रों में, यह उत्कृष्ट भू-आवरण प्रदान कर सकता है। यह एक बेहतरीन साथी पौधा भी हो सकता है - आस-पास के अन्य पौधों को लाभ प्रदान करता है।

उदाहरण के लिए, फलों के पेड़ों के आसपास या किसी पॉलीकल्चर या वन उद्यान योजना में लगाए जाने पर यह फायदेमंद हो सकता है। घना ज़मीनी आवरण मिट्टी की नमी बनाए रखने और खरपतवारों को दबाने में मदद करता है।

ओकिनावा पालक चारे की फसल के रूप में कृषि वानिकी या सिल्वोपास्चर में सहायक हो सकता है। (यदि आप चाहें तो ओकिनावा पालक के ढेर सारे पौधे लगाकर अपनी अन्य मूल्यवान फसलों की रक्षा कर सकते हैं। यह तेजी से बढ़ता है - और इसका व्यास चार फीट तक होता है।)

ओकिनावा पालक उगाने का एक मुख्य लाभ यह है कि यह बढ़ती परिस्थितियों की एक विस्तृत श्रृंखला को संभाल सकता है। ओकिनावा पालक को सीधी धूप या आंशिक छाया से कोई आपत्ति नहीं है। इसकी साल भर कटाई करना भी आसान है, इसलिए आपको स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक साग-सब्जियों की निरंतर आपूर्ति मिलती रहती है। स्टिरफ्राई, सलाद, सैंडविच या टेम्पुरा के लिए बिल्कुल सही!

क्या आप ओकिनावा पालक खा सकते हैं?

बेशक, ओकिनावा पालक का एक और प्राथमिक लाभ यह है कि आप इसे खा सकते हैं। यह एक एडिमेंटल है! एनआकर्षक, सजावटी और खाने योग्य फसल।

इसे सलाद के रूप में खाया जा सकता है, तलकर खाया जा सकता है, या कई व्यंजनों में पालक का उपयोग किया जा सकता है। पत्तियों में पाइन की अनोखी महक के साथ अखरोट जैसा स्वाद होता है और कच्ची होने पर उनकी बनावट कुरकुरी होती है। पकने पर उनकी बनावट चिपचिपी हो जाती है और उन्हें ज़्यादा नहीं पकाना चाहिए।

हालांकि पालक से बिल्कुल भी संबंधित नहीं है? यह उन क्षेत्रों में एक अच्छा विकल्प है जहां असली पालक उगाना चुनौतीपूर्ण हो सकता है।

क्या ओकिनावा पालक दीर्घायु पालक के समान है?

ओकिनावा पालक दीर्घायु पालक के रूप में जाने जाने वाले पौधे से संबंधित है लेकिन उससे अलग है। दीर्घायु पालक गाइनुरा प्रोकुम्बेंस है - एक सीधी जड़ी बूटी के बजाय जमीन पर फैलने वाली बेल।

दोनों में कई विशेषताएं समान हैं - और दोनों उपयोगी खाद्य पौधे और पालक के विकल्प हैं। लेकिन वे अपनी वृद्धि की आदतों में भिन्न होते हैं और स्वाद में कुछ भिन्न होते हैं।

ओकिनावा पालक एकमात्र ग्रीष्मकालीन पालक नहीं है! यहां आपको एक सुंदर दीर्घायु पालक का पौधा दिखाई देता है - जो ओकिनावा पालक का करीबी रिश्तेदार है। गाइनुरा प्रोकुम्बेंस (दीर्घायु पालक) को ओकिनावा पालक (गिनुरा क्रेपियोइड्स) के साथ भ्रमित करना आसान है। दीर्घायु पालक में ओकिनावा पालक की तुलना में अधिक शक्तिशाली स्वाद होता है। और - बहुत कम बैंगनी!

ओकिनावा पालक कब लगाएं?

यदि आप गर्म क्षेत्र में रहते हैं तो आप किसी भी समय ओकिनावा पालक लगा सकते हैं। लेकिन याद रखें कि उन्हें ठंडा मौसम नापसंद है। ओकिनावा पालक आमतौर पर या तो खरीदा जाता हैगमले में लगे पौधे या जड़ी-बूटी वाली कलमों के रूप में जिन्हें आप घर पर स्वयं जड़ सकते हैं। यदि आप पहले से ही जानते हैं कि कोई इस पौधे को उगा रहा है, तो आप खुद भी इसकी कटिंग कर सकते हैं।

आप ओकिनावा पालक कैसे उगाते हैं?

विशेष रूप से अधिक आर्द्र उपोष्णकटिबंधीय और उष्णकटिबंधीय जलवायु क्षेत्रों में, ओकिनावा पालक उगाने के लिए एक बेहद आसान पौधा हो सकता है:

• अपने पौधों को रखने के लिए एक उपयुक्त बिस्तर, सीमा, या कंटेनर तैयार करें।
• 10 से 20 सेंटीमीटर लंबाई की कटिंग लें और भरे हुए बर्तनों में जड़ दें। कार्बनिक पदार्थ से भरपूर माध्यम।
• पौधों की कटिंग या युवा पौधों को लगभग एक फुट की दूरी पर रखें ताकि घनी जमीन ढकी रहे या लगभग दो फीट की दूरी पर रहें ताकि पौधे अपने पूर्ण आकार में परिपक्व हो सकें।
• पौधों के चारों ओर जैविक सामग्री जैसे घर में बनी खाद या अच्छी तरह सड़ी हुई खाद से अच्छी तरह से गीली घास डालें।
• फूलों को हटा दें ताकि पौधे पत्ते उत्पादन पर ध्यान केंद्रित करें। लेकिन अपने बगीचे में लाभकारी परागणकों और अन्य कीड़ों को लाने के लिए कुछ पौधों को फूल देने पर विचार करें।
• शरद ऋतु में ठंडी जलवायु वाले क्षेत्रों में ठंढ-मुक्त स्थान पर जाएं।

एक बार जब आपका ओकिनावा पालक विकसित हो जाता है, तो आप साल भर (स्वादिष्ट) फसल का आनंद ले सकते हैं यदि आप गर्म जलवायु में रहने के लिए पर्याप्त भाग्यशाली हैं।

ओकिनावा पालक की कटाई बेहद फायदेमंद है - और आसान है।

ओकिनावा पालक की कटाई कैसे करें

ओकिनावा पालक एक ऐसा पौधा है जो कभी भी देना बंद नहीं करता है। आप पत्तियां काट सकते हैंजब भी आवश्यकता हो पौधों से। पौधों का उत्पादन अच्छा रहे, इसके लिए कम और बार-बार कटाई करें। ऊपरी पत्तियों की कटाई करते समय खूब काटें। इस तरह - आपको पूर्ण, झाड़ीदार और अधिक उत्पादक पौधे मिलते हैं।

समशीतोष्ण जलवायु के लिए उगाने के लिए बेहतर और अधिक प्रतिरोधी पालक के विकल्प हैं। हालाँकि, गर्म जलवायु में, ओकिनावा पालक सबसे आसान पत्तेदार हरी बारहमासी सब्जियों में से एक हो सकती है और इसलिए यह उपयुक्त जलवायु क्षेत्रों में बागवानों के लिए एक आदर्श विकल्प हो सकता है।

हमारी पसंदलाइव ओकिनावा पालक का पौधा - गाइनुरा क्रेपियोइड्स $13.99

हमने देखा है कि स्थानीय रोपाई के लिए ओकिनावा पालक ढूंढना मुश्किल है! यदि आपको स्थानीय पौध नर्सरी में कोई नमूना नहीं मिल रहा है, तो आप उन्हें अमेज़ॅन पर खरीद सकते हैं। आपको एक ओकिनावा पालक का पौधा मिलेगा। यह तीन इंच के बर्तन के अंदर तीन से आठ इंच के बीच होता है। वे आपके गर्म बगीचे में बुआई के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं। या - आप उन्हें घर के अंदर विकसित कर सकते हैं।

अधिक जानकारी प्राप्त करें यदि आप खरीदारी करते हैं तो हम आपसे बिना किसी अतिरिक्त लागत के कमीशन कमा सकते हैं। 07/21/2023 07:45 पूर्वाह्न जीएमटी

निष्कर्ष

ओकिनावा पालक हमारे पसंदीदा ग्रीष्मकालीन उद्यान पौधों में से एक है।

वे लगभग और साथी पौधों के साथ सुंदर दिखते हैं। ओकिनावा पालक के कुछ पौधों के साथ बगीचे हमेशा बेहतर दिखते हैं।

वे पकाने और खाने में मज़ेदार और फायदेमंद भी होते हैं!

आपके बारे में क्या? क्या आप भी उनसे उतना ही प्यार करते हैं जितना हम करते हैं?

यदि आपके पास ओकिनावा पालक के बारे में प्रश्न हैं,कृपया पूछें।

हम आपसे सुनने के लिए उत्सुक हैं - और पढ़ने के लिए हम आपको धन्यवाद देते हैं।

यह सभी देखें: ओनी फ़ायरा बनाम ओनी 3 की समीक्षा - नई ओनी फ़ायरा की तुलना ओनी 3 से कैसे की जाती है?

फिर से धन्यवाद।

आपका दिन शुभ हो!