Att välja fleråriga grönsaker och ätbara marktäckande växter kan hjälpa dig att skapa skiktade, blomstrande och biodiversa system i din ekologiska trädgård. I subtropiska och tropiska zoner? Okinawa spenat är ett bra alternativ att överväga.

Den är utsökt och lätt att odla. Dessutom ser den majestätisk och vacker ut!

Okinawa spenat har också några nyanser som alla trädgårdsmästare och homesteaders bör överväga.

Se även: Kan Buffalo vara nästa stora grej för din gård?

Låt oss ta en närmare titt på denna dolda, fleråriga pärla.

Ska vi?

Om Okinawa-spinat

Okinawa-spinat är inte spenat! Det är en växt som heter Gynura crepioides på latin. Okinawa-spinat med de vackra lila bladen kallas Gynura bicolor . Den kallas också Hung Tsoi. Okinawa-spinat har ett tätt växtsätt. Den har djupgröna blad med en härlig lila färg på baksidan.

Den växer till cirka 70 till 100 centimeter (Två till tre fot.) Den producerar små orange blommor när den lämnas att göra det.

Okinawa Spenat Översikt

• Okinawa-spinat är en flerårig växt.
• Den kan odlas i många subtropiska eller tropiska klimat eller till och med som krukväxt.
• Okinawa spenat är en ätbar marköverdrag och följeslagare växt i varmare växande zoner.
• Plantera eller rota sticklingar på våren.
• Växa i full sol eller halvskugga, i bördig jord.
• Har inget emot att växa i krukor eller behållare.

Okinawa-spinat är en lågväxande perenn växt som härstammar från Sydostasien. Den har mörkgröna blad, blir cirka en meter lång och bladen har en vacker mörklila kontur. Den är enkel att odla och har inget emot varmt väder - men den avskyr frost!

Var växer Okinawa spenat?

Växten kommer ursprungligen från Sydostasien, men den växer utan problem i de flesta subtropiska eller tropiska klimatzoner där det finns tillräckligt med fukt.

Den trivs i full sol (med tillräcklig fuktighet) eller halvskugga och gör sig bäst i rik, fuktig och bördig jord med gott om organiskt material. Den föredrar ett medium med ett något surt pH-värde på cirka 6 till 6,5 .

Om du bor i ett kallt område? Att odla Okinawa-spinat är svårare. Det är dock möjligt att odla Okinawa-spinat inomhus - eller var som helst om den undviker kalla temperaturer på vintern.

Se även: Färska ägg från gården vs. köpta i butik

Den kan eventuellt odlas på en skyddad och solig plats i en behållare utomhus och sedan flyttas under tak eller inomhus innan det finns risk för frost. Eller så kan det vara möjligt att odla den inomhus som en krukväxt året runt.

Läs mer Hur ofta ska man vattna örter som odlas utomhus - och inomhus?

Är Okinawa spenat flerårig?

Ja! Okinawa spenat är en flerårig växt i sitt ursprungliga område, och i områden där temperaturen inte sjunker under noll under vintermånaderna kommer den att växa i din trädgård i många år.

Den odlas dock ibland som ettårig i kallare klimatzoner.

Varför odla Okinawa spenat?

Okinawa-spinat är gott och näringsrikt. Det passar perfekt i smoothies, sallader, grönsakswokar, soppor, smörgåsar, grönsaksrullar och ångkokta grönsaker.

Okinawa-spinat är också mycket lätt att odla i varmare klimat. I lämpliga klimatzoner kan den ge utmärkt marktäckning. Den kan också vara en bra följeslagare - vilket ger fördelar för andra närliggande växter.

Det kan till exempel vara fördelaktigt att plantera den runt fruktträd eller i någon form av polykultur eller skogsträdgård. Det täta marktäcket hjälper till att hålla kvar markfuktigheten och motverka ogräs.

Okinawa-spinat kan vara användbart i agroforestry eller silvopasture som fodergröda. (Du kan skydda dina andra mer värdefulla grödor genom att plantera massor av Okinawa-spinat - om du vill. Den växer snabbt - och har en diameter på upp till fyra meter).

En av de största fördelarna med att odla Okinawa-spinat är att den klarar en mängd olika odlingsförhållanden. Okinawa-spinat klarar både direkt sol och halvskugga. Den är också lätt att skörda året runt, så du får en stadig tillgång till goda och hälsosamma gröna grönsaker. Perfekt för wok, sallader, smörgåsar eller tempura!

Kan du äta spenat från Okinawa?

En annan viktig fördel med Okinawa-spinat är naturligtvis att man kan äta den. Det är en edimental! En attraktiv, dekorativ och ätbar gröda.

Den kan ätas som sallad, wokas eller användas som spenat i en rad olika recept. Bladen har en nötaktig smak med en unik ton av tall och är krispiga i konsistensen när de är råa. När de kokas har de en klibbig konsistens och bör inte överkokas.

Även om den inte alls är släkt med spenat är den ett bra substitut i områden där det kan vara svårt att odla äkta spenat.

Är Okinawa spenat samma som Longevity spenat?

Okinawa-spinat är släkt med men skiljer sig från den växt som kallas långlivad spenat. Långlivad spenat är Gynura procumbens - en markspridande vinstock snarare än en upprätt ört.

De två har många gemensamma egenskaper - och är båda användbara ätbara växter och spenatsubstitut. Men de skiljer sig åt i sina tillväxtvanor och är något olika i smak.

Okinawa-spinat är inte den enda sommarspenaten! Här ser du en vacker longevity-spinat - en nära släkting till Okinawa-spinat. Det är lätt att förväxla Gynura Procumbens (longevity-spinat) med Okinawa-spinat (Gynura Crepioides). Longevity-spinat har en kraftigare smak än Okinawa-spinat. Och - mycket mindre purpurfärgad!

När ska man plantera Okinawa spenat?

Du kan plantera Okinawa-spinat när som helst om du bor i en varm odlingszon. Men kom ihåg att de avskyr kallt väder. Okinawa-spinat köps vanligtvis antingen som krukväxter eller som örtartade sticklingar som du kan rota själv hemma. Om du redan känner någon som odlar denna växt kanske du också kan ta sticklingar själv.

Hur odlar man Okinawa spenat?

Speciellt i mer fuktiga subtropiska och tropiska klimatzoner kan Okinawa spenat vara en oerhört lätt växt att odla:

• Förbered en lämplig bädd, kant eller behållare för att placera dina växter.
• Ta sticklingar 10 till 20 centimeter långa och rota i krukor fyllda med ett medium rikt på organiskt material.
• Placera sticklingar eller unga plantor ungefär en fot ifrån varandra för tät marktäckning eller runt två meter från varandra för att växterna ska kunna växa till sin fulla storlek.
• Täck väl runt växterna med organiskt material som hemmagjord kompost eller välruttnad gödsel.
• Ta bort blommorna så att växterna kan fokusera på bladproduktion. Men överväg att låta vissa växter blomma för att få in nyttiga pollinerare och andra insekter i din trädgård.
• Flytta till en frostfri plats på hösten i kallare klimatzoner.

När din Okinawa-spinat har etablerat sig kan du njuta av (smaskiga) skördar året runt om du har turen att bo i ett varmt klimat.

Att skörda Okinawa-spinat är oerhört givande - och enkelt.

Hur man skördar Okinawa-spinat

Okinawa-spinat är en växt som aldrig slutar ge. Du kan skära blad från växterna när och om de behövs. För att växterna ska producera bra ska du skörda lite och ofta. Skär mycket när du skördar de övre bladen. På så sätt får du fylligare, buskigare och mer produktiva växter.

Det finns bättre och mer hårda spenatsubstitut att odla för tempererade klimat. Men i varmare klimat kan Okinawa spenat vara en av de enklaste bladgröna fleråriga grönsakerna och kan därför vara ett perfekt alternativ för trädgårdsmästare i lämpliga klimatzoner.

Vårt val Levande Okinawa spenatväxt - Gynura Crepioides $ 13.99

Vi har märkt att det är svårt att hitta Okinawa spenat för lokal transplantation! Om du inte hittar ett exemplar på en lokal plantskola kan du köpa dem på Amazon. Du får en Okinawa spenatväxt. Det är mellan tre och åtta tum inuti en tre-tums kruka. De är perfekta för sådd i din varma trädgård. Eller - du kan utveckla dem inomhus.

Få mer information Vi kan få provision om du gör ett köp, utan extra kostnad för dig. 07/21/2023 07:45 am GMT

Slutsats

Okinawa-spinat är en av våra favoritväxter i sommarträdgården.

De ser vackra ut tillsammans med nästan och följeslagare växter. Trädgårdar ser alltid bättre ut med några Okinawa spenatväxter.

De är också roliga och givande att tillaga och äta!

Hur är det med dig? Älskar du dem lika mycket som vi gör?

Om du har frågor om spenat från Okinawa är du välkommen att ställa dem.

Vi ser fram emot att höra från dig - och vi tackar dig för att du läser.

Tack än en gång.

Ha en bra dag!