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Quer seja novo na agricultura doméstica ou queira apenas atualizar os conceitos básicos, é sempre melhor ter um livro fiável sobre agricultura doméstica na sua biblioteca.
O estilo de vida de uma família de proprietários rurais leva as famílias, tanto jovens como idosas, a tornarem-se mais autossuficiente Mas - encontrar informações fiáveis sobre a agricultura familiar não é tão fácil como todos dizem!
Não basta marcar uma página sobre o tema - e saber como começar a viver em casa a partir do zero é difícil. É por isso que escrevemos este artigo! Nós, da Outdoor Happens, ajudamo-lo!
Neste artigo, partilhamos os nossos produtos favoritos e mais frequentemente referidos livros sobre agricultura doméstica Estes livros são todos para principiantes, mas também serão úteis à medida que for progredindo na sua jornada de exploração doméstica. Desta forma, com qualquer um destes livros na sua biblioteca, pode desenvolver (ou reacender) o seu interesse pela exploração doméstica e continuar a crescer.
Pronto? Vamos começar!
Os 18 melhores livros de 2023 - Resumo
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A Enciclopédia da Vida no Campo 5.0 $32.50 $10.80 Melhor para: Qualquer pessoa pode obter mais informações 
A vida autossuficiente e como vivê-la: o guia completo de volta ao básico 4.5 $35.00 $30.26 Melhor para: Inglês ers Obter mais informações 
Barnyard in Your Backyard: A Beginner's Guide to Raising Chickens, Ducks, Geese, Rabbits, Goats, Sheep, and Cattle 5.0 $49.53 Melhor para: Criação de animais Obter mais informações 
Simple & Natural Soapmaking: Create 100% Pure and Beautiful Soaps 5.0 $22.99 $19.79 Melhor para: Fabricantes de sabão Obter mais informações 
No Dig Organic Home & Garden: Grow, Cook, Use, and Store Your Harvest 4.5 $29.95 $27.85 Melhor para: Jardineiros Obter mais informações 
The Forager's Harvest: A Guide to Identifying, Harvesting, and Preparing Edible Wild Plants 4.5 $27.95 $13.39 Melhor para: Forrageadores Obter mais informações 
Attainable Sustainable: The Lost Art of Self-Reliant Living 4.5 $35.00 $18.83 Melhor para: Manutenção da casa sustentável Obter mais informações 
O livro de receitas de conservas: instruções simples e seguras 4,5 Melhor para: Conservantes de alimentos Obter mais informações 
O quintal: Produza todos os alimentos de que necessita num quarto de acre! 5.0 $18.99 $15.89 Melhor para: ers com espaço limitado Obter mais informações 
Rebuilding the Foodshed: How to Create Local, Sustainable, and Secure Food Systems 4.0 $16.09 Melhor para: ers interessados em sistemas alimentares seguros Obter mais informações 
The Weekend er: A Twelve-Month Guide to Self-Sufficiency 4.5 $12.99 Melhor para: Qualquer pessoa com um horário apertado Obter mais informações 
Restauração Agricultura 4.5 $30.00 $27.10 Melhor para: Permacultores em perspetiva Obter mais informações 
The Companion: A Practical Guide to Building a Happy ing Life 4.0 $14.99 Melhor para: Iniciantes completos e proprietários urbanos Obter mais informações 
Seed to Seed: Seed Saving and Growing Techniques for Vegetable Gardeners 4.5 $24.95 $23.14 Melhor para: Jardineiros Obter mais informações 
Projectos de bricolage para o proprietário autossuficiente: 25 formas de construir um estilo de vida autossuficiente 4.5 $32.89 Melhor para: Construção e artesanato para a herdade Obter mais informações 
Self-Sufficiency for the 21st Century: The Complete Guide to Sustainable Living Today 4.5 $30.00 $27.49 Melhor para: Qualquer pessoa, em qualquer lugar Obter mais informações 
Back to Basics: How to Learn and Enjoy Traditional American Skills 3.5 $72.54 Melhor para: Produtores fora da rede Obter mais informações 
O Novo Jardineiro Auto-Suficiente 3.5 $39.89 Melhor para: Todos os jardineiros Obter mais informações 07/20/2023 08:35 am GMT O que é o ing?
Há não muito tempo atrás, quase toda a gente sabia o que chamamos de "técnicas de herdade". No entanto, à medida que a indústria aumentou e mais pessoas se mudaram para as cidades, muitas destas técnicas básicas de herdade foram esquecidas. Aprender estes ofícios quase perdidos pode permitir-nos ficar menos dependentes do dinheiro e ajudar o nosso planeta a recuperar. Além disso, no final do dia, é pacífico, divertido ecumprimento. Talvez já tenha ouvido falar de frases como viver fora da rede e tornar-se autossuficiente, e, tal como estas frases, "homesteading" pode significar muitas coisas para pessoas diferentes.
Uma definição clara de homesteading é o objetivo de viver de forma autossuficiente e de forma sustentável Na maioria dos casos, o homesteading envolve uma pessoa ou uma família que vive em conjunto numa casa ou numa propriedade. Estes homesteaders plantam uma grande jardim e criar animais para produzir carne e fornecer alimentos para as suas refeições.
Outra definição de homesteading pode referir-se à Lei de 1862.
A Lei de 1862 concedeu terras públicas na parte ocidental dos Estados Unidos a qualquer cidadão disposto a instalar-se nas terras públicas e a cultivá-las durante um período mínimo de cinco anos. O Canadá aprovou uma lei semelhante em 1872, denominada Lei das Leis do Domínio.
Nos anos 1800, as pessoas tinham de confiar nos seus conhecimentos e no boca-a-boca para desenvolver a terra e sobreviver. Precisavam de aprender a criar animais, cultivar alimentos, forragear, fazer ferramentas, construir e reparar as suas casas. Felizmente, os proprietários modernos têm à sua disposição a Internet e livros para os ajudar a aprender estas competências.
Os 18 melhores livros de ing para principiantes
Então, está pronto para explorar alguns livros fantásticos sobre agricultura doméstica que o vão inspirar a experimentar novas técnicas?
Depois, vamos dar uma vista de olhos aos nossos livros de heranças mais queridos. À medida que avançamos, vamos também falar sobre a razão pela qual achamos que valem um lugar na sua estante.
1. A Enciclopédia da Vida no Campo
Este livro é um dos nossos preferidos por unanimidade.
Esta excelente enciclopédia sobre herdades é da autoria de Carla Emery, que sabe uma coisa ou duas sobre herdades! Carla passou mais de 30 anos numa quinta em Idaho como esposa, mãe de 7 filhos, professora de educação doméstica, jardineira biológica, escritora e instrutora de vida no campo.
Muitos aspectos da vida agrícola básica preenchem as (tremendamente) detalhadas 928 páginas. Encontrará dicas de jardinagem, como preparar alimentos e como comprar terras, por exemplo.
Trata-se de um guia verdadeiramente completo, uma vez que cada categoria é dividida sob a forma de um livro de enciclopédia. Desta forma, poderá ter acesso a informações valiosas sempre que precisar delas.
É incrivelmente completo e repleto de ideias para o ajudar a encontrar novas formas de fazer agricultura doméstica ou melhorar as competências que já conhece.
2. a vida autossuficiente e como vivê-la
Este livro segue a mesma linha de The Encyclopedia of Country Living, ensinando-lhe as bases de como desenvolver competências de proprietário rural.
Veja também: 12 Botas de trabalho mais confortáveis para homens e mulheres 2023John Seymour é um especialista de renome em autossuficiência. Estudando numa escola agrícola e trabalhando em quintas inglesas, John passou uma década em África a gerir uma exploração de gado ovino e bovino, tendo sido também funcionário do departamento de veterinária.
Nas 408 páginas deste livro, terá uma introdução a tópicos como as condições de crescimento das plantas, como utilizar um fogão a lenha e como construir um galinheiro barato para o quintal.
The Self-Sufficient Life and How To Live It é um dos melhores livros de referência sobre homesteading que recebe a nossa melhor recomendação!
3. o curral no seu quintal
Este é um dos melhores livros sobre agricultura doméstica se quiser criar animais de quinta, quer opte por galinhas, patos, gansos, coelhos, cabras, ovelhas ou gado.
Gail Damerow, a autora deste livro, fornece-lhe respostas fiáveis a algumas perguntas comuns como:
- Uma vaca e uma ovelha podem partilhar o mesmo pasto?
- Existe um mercado para o estrume de vaca?
- Como é que se ordenha uma cabra - da forma correcta?
- A que horas se deve recolher os ovos?
- Que tipos de alimentos comem os coelhos?
Cada capítulo aborda um animal diferente, enumerando os prós e os contras de o criar, os cuidados necessários, os produtos que pode oferecer e as melhores práticas de alimentação.
É o guia de iniciação perfeito para uma exploração pecuária em breve, uma vez que é muito honesto sobre o que esperar nos próximos anos após a introdução de um novo animal na sua exploração.
Por isso, se quiser cuidar bem dos animais da quinta, Barnyard in Your Backyard dar-lhe-á instruções claras e directas.
4. sabão simples e natural
Simple and Natural Soapmaking contém 192 páginas de informação útil para a sua jornada de fabrico de sabão! Eis porque sou fã - especialmente para novos proprietários de casas.
O autor Jan Berry é um herborista e oferece um guia completo para fazer sabonetes botânicos maravilhosos a partir das coisas que já tem na sua quinta.
Fazer sabão é uma habilidade que muito poucos conseguiram dominar, mas se tiver uma paixão para fazer coisas que apoiem um estilo de vida autossuficiente, deve considerar aprender a fazer sabão!
Este livro contém tutoriais detalhados e fotografias passo-a-passo que ajudarão os principiantes a compreender o processo de fabrico de sabão. Além disso, tem várias tabelas, que abrangem coisas como conversões de óleo e pigmentos naturais, que qualquer fabricante de sabão achará úteis como referência.
No total, o livro apresenta mais de 50 sabonetes naturais diferentes, além de ideias divertidas que o ajudam a conhecer o processo de criação do sabão e os seus ingredientes.
5. casa & jardim orgânicos sem escavação
Em 2017, o livro No Dig Organic Home & Garden ganhou o Prémio de Livro Prático do Ano da Garden Media Guild (Reino Unido), pelo que este livro sobre agricultura doméstica tem um valor duradouro reconhecido.
Os autores Charles Dowding e Stephanie Hafferty oferecem uma explicação exaustiva sobre como configurar um sem escavação horta neste livro.
As hortas sem escavação envolvem a produção de composto e de solo enriquecido, a sementeira e o cultivo de legumes anuais e perenes, bem como a colheita e a preparação de alimentos durante todo o ano.
Cultivar uma horta sem escavação não só permite guardar a pá no seu armazém, como também enriquece o solo e utiliza uma abordagem mais orgânica para a sementeira.
Este livro também inclui dicas sobre como fazer cosméticos naturais, produtos de limpeza e preparações para o jardim. receitas deliciosas Como é que um bolo vegan de chocolate e ruibarbo lhe soa?
Parece-me bem!
6. a colheita do agricultor
Se explorar o seu próprio quintal, é provável que haja pelo menos 32 plantas medicinais e comestíveis comuns que pode colher!
Isto é o derradeiro livro de recolha de alimentos, Por conseguinte, é um volume muito útil para ter à mão quando se vive da terra.
O livro Forager's Harvest dá-lhe uma ideia de como identificar muitas plantas silvestres comestíveis, mas também aborda onde as pode encontrar, as melhores práticas de colheita, qual a sua utilização culinária, como fazer remédios naturais com elas e a sua história cultural.
Este livro é um excelente livro de receitas e instruções de conservação. Quer saber mais sobre congelação, conservas e secagem de plantas silvestres comestíveis?
Ler mais: O Livro Perdido dos Remédios à Base de Ervas - A minha análise honesta
7. sustentável atingível: a arte perdida da vida autónoma
Independentemente do local onde vive, quer seja uma cidade, um subúrbio ou um local no meio do nada, aqui está um livro que o ajuda a alcançar uma autossuficiente modo de vida.
Cultivar os seus alimentos e criar animais de quinta são partes do homesteading, mas há mais do que isso no estilo de vida homesteading! Trata-se também de viver de forma mais sustentável, e é aí que este livro se torna incrivelmente útil.
Attainable Sustainable, publicado pela National Geographic, inclui toneladas de receitas, remédios naturais, artesanato DIY e instruções passo a passo para projectos ao ar livre. Estes projectos incluem a procura de plantas silvestres comestíveis, apicultura, fabrico de velas e cozinha em ferro fundido.
Este guia é um recurso verdadeiramente revolucionário para as pessoas que querem reduzir a sua pegada de carbono e fazer uso da natureza em vez de produtos pré-embalados. Assim, a utilização das dicas e tutoriais deste livro irá poupar-lhe dinheiro, ajudar o ambiente e dar-lhe as competências necessárias para fazer algumas coisas incríveis! É uma situação em que todos ganham!
Veja também: As galinhas põem ovos?8. o livro de receitas de conservas
Penso que o armazenamento de alimentos é uma das coisas mais importantes que os proprietários rurais precisam de aprender.
Quando comecei a aprender a conservar e a armazenar alimentos, estava sempre nervosa com a possibilidade de ter feito algo errado e de envenenar acidentalmente a minha família.
Cada um tem a sua própria maneira de fazer as coisas, e é por isso que utilizar a Internet nem sempre é muito útil para aprender a fazer conservas.
Ter um guia completo pode dar-lhe uma estrutura estável a partir da qual pode aprender o básico sem se deparar com informações contraditórias.
O Livro de Receitas de Enlatados mostrar-lhe-á como o processo de enlatamento pode ser seguro, fácil e gratificante.
Georgia Varozza é uma mestre certificada em conservação de alimentos e entusiasta da culinária. Neste livro, ela vai ensinar-lhe como processar e armazenar frutas, legumes, carne, molhos, sopas e muito mais.
Se quiser armazenar os alimentos favoritos da sua família sempre que houver escassez na mercearia, este recurso essencial para a agricultura doméstica pode dar-lhe uma ideia clara do que fazer.
9. o quintal
Se tem menos de um hectare de terra e está preocupado com o facto de não produzir alimentos suficientes, então aqui está um texto digno de qualquer agricultor autónomo.
O quintal tem uma abundância de informações sobre como cultivar e conservar vários cereais e legumes, mesmo que não tenha muito espaço! O quintal também contém montes de conselhos práticos sobre como criar animais para carne, ovos e lacticínios.
Este livro também inclui instruções básicas passo-a-passo para enlatamento, secagem e decapagem.
A autora Carleen Madigan foi anteriormente editora-chefe da Horticulture Magazine e viveu numa quinta orgânica nos arredores de Boston. Os seus conselhos são super úteis e fáceis de seguir, o que torna este guia ainda melhor!
10. reconstrução da bacia alimentar
Criar sistemas alimentares seguros, sustentáveis e locais parece, à partida, uma tarefa desagradável, alimentos locais é um dos melhores recursos a ter para o seu estilo de vida de proprietário rural.
Neste livro, Philip Ackerman-Leist aborda a reconstrução de sistemas alimentares regionais que podem substituir os aspectos nocivos da agricultura industrial. Os sistemas alimentares seguros podem também ajudá-lo a satisfazer as suas necessidades alimentares e permitir-lhe tornar-se suficientemente autossuficiente para ultrapassar tempos difíceis.
Os sistemas alimentares são muitas vezes afectados por transportes ineficientes, necessidades energéticas elevadas e desperdício excessivo de alimentos. No entanto, a Philip apresenta modelos únicos para o cultivo de alimentos e, em seguida, para a sua transformação e distribuição.
O peculiar e humorístico O tom que este agricultor de Vermont utiliza neste livro é digno de nota. Torna este assunto muito divertido de ler, o que é uma óptima notícia, uma vez que a informação é muito útil.
11. o fim de semana er
The Weekend er, de Anna Hess, é um impressionante guia de doze meses para se tornar mais autossuficiente. No geral, é um recurso excecional para os proprietários rurais auto-suficientes.
Este livro está repleto de projectos de herdade interessantes. De imediato, irá reparar no formato mensal que este livro utiliza. Por isso, se tiver pouco tempo numa semana e quiser trabalhar em projectos de herdade curtos, este pode ser o melhor livro para si.
Instruções e dicas para cuidar de galinhas de quintal, cultivar as melhores espécies de frutos silvestres e plantar numa horta de plantio direto são todos abordados neste livro.
O autor também explica os princípios básicos da cozinha sazonal e de uma boa alimentação, ajudando-o a planear as suas refeições em função do que cresce no exterior e do que tem em conserva. Também irá ler sobre os princípios básicos de enlatamento, congelamento e secagem em pormenor.
12. agricultura de restauração
Não está familiarizado com as abordagens holísticas da agricultura e da jardinagem biológica? Durante muito tempo, eu também não estava!
Agricultura de Restauração, escrito por Mark Shepard, fala sobre permacultura e mostra como a dependência excessiva de culturas anuais ao longo da história resultou no colapso da sociedade.
A jardinagem e a alimentação sazonal são os componentes essenciais deste livro. Encontrará benefícios específicos dos ecossistemas naturais e perenes que muitas pessoas desconhecem. Vale a pena conhecer este ouro da agricultura doméstica!
Para além de criar sistemas agrícolas funcionais, este livro mostrará o que pode fazer de diferente no seu quintal, quinta ou rancho para o tornar mais sustentável.
O livro está repleto de dicas úteis para planear a sua horta utilizando a plantação companheira e as guildas, o que, em última análise, tornará a sua horta muito mais frutífera.
As suas palavras instrutivas (e o seu carisma) saltam das páginas à medida que lê, o que faz deste livro um verdadeiro vira-páginas.
13) O Companheiro
Este pode ser o melhor livro sobre agricultura familiar para si!
Jennifer Poindexter escreveu The Companion com o objetivo de ensinar às pessoas com orçamentos apertados as competências básicas para se tornarem donos de casa. O título do Capítulo 4 diz claramente Como sobreviver mesmo quando se está falido Por isso, a Jennifer pode relacionar-se com aqueles que se questionam sobre se podem ou não pagar uma propriedade rural.
Este livro é perfeito para as pessoas que querem começar a viver em casa num ambiente urbano ou suburbano. Tem até dicas para viver em casa num apartamento, quebrando os limites que muitas pessoas sentem em torno do "estilo de vida em casa".
No entanto, mesmo que não esteja pronto para implementar tudo o que o livro lhe ensina (como comprar terra e criar cabras, gado e galinhas), está cheio de dicas úteis para o ajudar a fazer pequenas mudanças no seu estilo de vida - para melhor!
O Companion também prepara os proprietários rurais principiantes para potenciais armadilhas e problemas com as finanças agrícolas, caso planeie lançar o seu sonho de ser proprietário rural. Este livro tem um valor imenso!
14) Seed to Seed - Técnicas de conservação e cultivo de sementes
Quer seja um principiante ou um agricultor experiente, prepare-se para ficar de boca aberta quando mergulhar neste livro!
A extensa pesquisa efectuada pela autora Suzanne Ashworth e pelo editor Kent Whealy para este livro é de ouro. Neste volume, encontrará instruções para colher e guardar sementes de mais de 160 vegetais diferentes. No entanto, não se fica por aqui!
Este é também um guia sobre técnicas de polinização e de arranque de sementes que o autor adaptou a cada vegetal específico!
Por isso, quer queira manter as suas sementes de herança na família, aumentar as taxas de polinização ou simplesmente guardar sementes de produtos de mercearia, este livro é exatamente o que procurava!
15. Projectos de bricolage para o proprietário autossuficiente
Lançar, trabalhar e terminar projectos de bricolage é uma parte vital do estilo de vida caseiro. Se experimentar, verá porquê.
Pode poupar imenso dinheiro e reutilizar os materiais que já tem quando o faz você mesmo. Além disso, pode personalizar totalmente os seus projectos para uma maior comodidade!
Neste livro, encontrará grandes ideias para criar uma estufa perfeitamente estruturada, fazer novos galinheiros e pombais e construir canteiros elevados.
Os conselhos deste livro são simples e práticos, para que possa acompanhá-lo facilmente e desfrutar dos projectos que lhe interessam.
A autora Betsy Matheson salienta que, ao aprender a fazer estes projectos, se torna mais autossuficiente e menos dependente dos sistemas da cidade para as necessidades básicas. O que há para não adorar?
16. autossuficiência para o século XXI
É um pouco como a Enciclopédia da Vida no Campo, mas é um pouco mais direcionado para pessoas que vivem em ambientes urbanos e suburbanos. Por essa razão, este livro é super inclusivo, o que é muito bom para mim!
Este livro é um guia completo, que cobre quase tudo o que se quer saber sobre agricultura doméstica. Embora ofereça informações sobre infra-estruturas agrícolas e energia renovável, também inclui instruções para fazer pickles, conservas, criar soluções de limpeza ecológicas, criar animais para carne e outros produtos, procurar alimentos, etc, assim, muito mais.
Os autores são um pai e um filho, Dick e James Strawbridge, que aprenderam todas estas técnicas enquanto viviam em vários locais, desde ambientes urbanos a retiros no campo.
O seu conhecimento é particularmente útil pela sua versatilidade, pois não há barreiras, mas sim a possibilidade de ser um agricultor e viver de forma mais sustentável, independentemente do local onde se encontre.
17. Regressar ao básico: como aprender e desfrutar das competências tradicionais americanas
Este é o meu livro favorito sobre agricultura doméstica. Embora esteja um pouco desatualizado e as ilustrações sejam dos anos 70, a natureza da informação nele contida é intemporal. Este livro cobre realmente tudo o que precisa de saber para começar a trabalhar em casa - desde fiar fios a planear hortas, conservas, fabrico de sapatos e artesanato com cabaças.
Este guia, destinado a principiantes, explica-lhe como selecionar um terreno para construir uma herdade, aborda as noções básicas de planeamento agrícola, criação de gado, utilização de recursos naturais, fornecimento de energia alternativa à sua herdade e muito mais.
O único aspeto negativo deste livro é o facto de não ser um guia aprofundado de nada, mas sim uma introdução a centenas de diferentes técnicas de exploração doméstica.
No entanto, descobri que este livro me deu as competências básicas e a inspiração para encontrar outros recursos, incluindo livros e sítios Web, para continuar a desenvolver os meus conhecimentos nas competências de que mais gosto.
18. o novo jardineiro autossuficiente
Se pretende um guia definitivo de doze meses para a produção de alimentos na horta, este é o guia ideal para si.
Quando abrir este livro, a primeira coisa que vai notar são as ilustrações incríveis. A arte neste livro é simplesmente requintada. No entanto, também é super útil para planear uma herdade que não interrompa o ecossistema natural da sua terra.
The New Self-Sufficient Gardener não se esquiva aos pormenores, mas apresenta-os de uma forma interessante e cativante. As ilustrações atraem realmente os olhos e ajudam a explicar coisas que, por vezes, podem ser difíceis de compreender, o que o torna ótimo tanto para os jardineiros principiantes como para os proprietários rurais experientes.
Além disso, o livro contém informações muito específicas sobre toneladas de diferentes culturas e vegetais, construção de canteiros elevados, rotação de culturas, plantação associada e fertilização orgânica.
Este livro não é apenas para principiantes, o que o torna, na minha opinião, um livro essencial para a agricultura doméstica. Dá-lhe espaço para crescer e oferece toneladas de informações úteis, incluindo planos para coberturas de cama tipo estufa, ideias para expandir a sua horta biológica e formas de utilizar as suas colheitas.
Quanto mais livros, melhor!
Mudar para o estilo de vida rural pode não ser a escolha mais fácil de fazer, mas depois de se comprometer com isso, a perceção de como a agricultura rural pode ser fácil vai se estabelecer!
Sim, requer muito trabalho, mas a jornada de viver em casa pode ser divertida e gratificante quando se olha para trás e se vê tudo o que se conseguiu.
Com a ajuda de livros sobre heranças, como os listados acima, pode ter uma ideia melhor do que fazer na sua terra e planear antes de executar as suas ideias.
O que é que está à espera - de um convite pessoal? Vá lá para fora e faça uma herdade como se não houvesse amanhã!
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