Πίνακας περιεχομένων
Είτε είστε νέοι στο homesteading είτε θέλετε απλώς να ανανεώσετε τα βασικά, είναι πάντα καλύτερο να έχετε στη βιβλιοθήκη σας ένα αξιόπιστο βιβλίο για το homesteading.
Ο τρόπος ζωής των νοικοκυραίων ωθεί τις οικογένειες, μικρές και μεγάλες, να γίνουν πιο αυτόνομοι , το οποίο έχει πολλά πλεονεκτήματα. Αλλά - η εύρεση αξιόπιστων πληροφοριών για την αυτοκαλλιέργεια δεν είναι τόσο εύκολη όσο λένε όλοι!
Το να βάζετε απλώς σελιδοδείκτη μια σελίδα με το θέμα δεν είναι αρκετό - και το να ξέρετε πώς να ξεκινήσετε την αυτοκαλλιέργεια από το μηδέν είναι δύσκολο. Γι' αυτό γράψαμε αυτό το άρθρο! Εμείς στο Outdoor Happens σας καλύπτουμε!
Σε αυτό το άρθρο, θα μοιραστούμε τα αγαπημένα μας και πιο συχνά αναφερόμενα σε homesteading βιβλία Αυτά τα βιβλία είναι όλα φιλικά προς τους αρχάριους, αλλά θα παραμείνουν επίσης χρήσιμα καθώς προχωράτε στο ταξίδι σας στο σπίτι. Με αυτόν τον τρόπο, με οποιοδήποτε από αυτά τα βιβλία στη βιβλιοθήκη σας, μπορείτε να αναπτύξετε (ή να αναζωπυρώσετε) το ενδιαφέρον σας για το σπίτι και να συνεχίσετε να αναπτύσσεστε.
Έτοιμοι; Ας ξεκινήσουμε!
Τα 18 καλύτερα βιβλία του 2023 - Περίληψη
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
|
Εγκυκλοπαίδεια της εξοχικής ζωής 5.0 $32.50 $10.80 Καλύτερα για: Οποιοσδήποτε! 
Η αυτάρκης ζωή και πώς να τη ζήσετε: Ο πλήρης οδηγός για την επιστροφή στα βασικά 4.5 $35.00 $30.26 Καλύτερα για: Περισσότερες πληροφορίες 
Barnyard in Your Backyard: A Beginner's Guide to Raising Chickens, Ducks, Geese, Rabbits, Goats, Sheep, and Cattle 5.0 $49.53 Καλύτερα για: Αύξηση ζώων Περισσότερες πληροφορίες 
Simple & Natural Soapmaking: Create 100% Pure and Beautiful Soaps 5.0 $22.99 $19.79 Καλύτερα για: Σαπωνοποιοί Λάβετε περισσότερες πληροφορίες 
No Dig Organic Home & amp; Garden: Grow, Cook, Use, and Store Your Harvest 4.5 $29.95 $27.85 Καλύτερα για: Κηπουροί Λάβετε περισσότερες πληροφορίες 
The Forager's Harvest: A Guide to Identifying, Harvesting, and Preparing Edible Wild Plants 4.5 $27.95 $13.39 Καλύτερα για: Περισσότερες πληροφορίες 
Εφικτή Βιώσιμη: Η χαμένη τέχνη της αυτοπεποίθησης 4.5 $35.00 $18.83 Καλύτερα για: Βιώσιμο νοικοκυριό Αποκτήστε περισσότερες πληροφορίες 
Το βιβλίο μαγειρικής κονσερβοποίησης: Απλές, ασφαλείς οδηγίες 4.5 $24.99 $15.69 Καλύτερα για: Συντηρητικά τροφίμων Αποκτήστε περισσότερες πληροφορίες 
The Backyard : Παράγετε όλη την τροφή που χρειάζεστε σε μόλις ένα τέταρτο του στρέμματος! 5.0 $18.99 $15.89 Καλύτερα για: με περιορισμένο χώρο Πάρτε περισσότερες πληροφορίες 
Επαναδημιουργία της τροφικής λεκάνης: Πώς να δημιουργήσετε τοπικά, βιώσιμα και ασφαλή συστήματα τροφίμων 4.0 $16.09 Καλύτερα για: που ενδιαφέρονται για ασφαλή επισιτιστικά συστήματα 
Το Σαββατοκύριακο: Ένας δωδεκάμηνος οδηγός για την αυτάρκεια 4.5 $12.99 Καλύτερα για: Όποιος έχει σφιχτό χρονοδιάγραμμα Πάρτε περισσότερες πληροφορίες 
Γεωργία αποκατάστασης 4.5 $30.00 $27.10 Καλύτερα για: Οι υποψήφιοι permaculturists Λάβετε περισσότερες πληροφορίες 
The Companion: A Practical Guide to Building a Happy ing Life 4.0 $14.99 Καλύτερα για: Πλήρως αρχάριοι και αστικοί κτηνοτρόφοι Πάρτε περισσότερες πληροφορίες 
Από σπόρο σε σπόρο: Τεχνικές αποθήκευσης και καλλιέργειας σπόρων για κηπουρούς λαχανικών 4.5 $24.95 $23.14 Καλύτερα για: Λαχανόκηποι Πάρτε περισσότερες πληροφορίες 
DIY Projects for the Self-Sufficient Homeowner: 25 τρόποι για να χτίσετε έναν αυτοδύναμο τρόπο ζωής 4.5 $32.89 Καλύτερα για: Κτίριο και χειροτεχνία για το σπίτι Αποκτήστε περισσότερες πληροφορίες 
Αυτοεξυπηρέτηση για τον 21ο αιώνα: Ο πλήρης οδηγός για τη βιώσιμη διαβίωση σήμερα 4.5 $30.00 $27.49 Καλύτερα για: Οποιοσδήποτε, οπουδήποτε Πάρτε περισσότερες πληροφορίες 
Επιστροφή στα βασικά: Πώς να μάθετε και να απολαύσετε παραδοσιακές αμερικανικές δεξιότητες 3.5 $72.54 Καλύτερα για: Πάρτε περισσότερες πληροφορίες 
Ο νέος αυτάρκης κηπουρός 3.5 $39.89 Καλύτερα για: 07/20/2023 08:35 am GMT Τι είναι το ing;
Όχι πολύ καιρό πριν, σχεδόν όλοι γνώριζαν τα πράγματα που αποκαλούμε "δεξιότητες νοικοκυροσύνης". Ωστόσο, καθώς η βιομηχανία έχει αυξηθεί και περισσότεροι άνθρωποι έχουν μετακομίσει στις πόλεις, πολλές από αυτές τις βασικές δεξιότητες νοικοκυροσύνης έχουν ξεχαστεί. Η εκμάθηση αυτών των σχεδόν χαμένων χειροτεχνιών μπορεί να μας επιτρέψει να γίνουμε λιγότερο εξαρτημένοι από το χρήμα και να βοηθήσουμε τον πλανήτη μας να ανακάμψει. Επιπλέον, στο τέλος της ημέρας, είναι ειρηνικό, διασκεδαστικό καιεκπληρώνοντας. Μπορεί να έχετε ακούσει φράσεις όπως ζώντας εκτός δικτύου και να γίνει αυτόνομος, και όπως αυτές οι φράσεις, έτσι και το homesteading μπορεί να σημαίνει πολλά πράγματα για διαφορετικούς ανθρώπους.
Ένας σαφής ορισμός του homesteading είναι ο στόχος να ζει κανείς αυτάρκης και βιώσιμα . Στις περισσότερες περιπτώσεις, το homesteading περιλαμβάνει ένα άτομο ή μια οικογένεια που ζει μαζί σε ένα σπίτι ή σε μια ιδιοκτησία. Αυτοί οι homesteaders θα φυτέψουν ένα μεγάλος κήπος και εκτρέφουν ζώα να παράγουν κρέας και να παρέχουν τροφή για τα γεύματά τους.
Ένας άλλος ορισμός του homesteading μπορεί να αναφέρεται στον νόμο του 1862.
Ο νόμος του 1862 παραχωρούσε δημόσια γη στο δυτικό τμήμα των Ηνωμένων Πολιτειών σε οποιονδήποτε πολίτη ήταν πρόθυμος να εγκατασταθεί και να καλλιεργήσει τη δημόσια γη για τουλάχιστον πέντε χρόνια. Ο Καναδάς ψήφισε έναν παρόμοιο νόμο το 1872, ο οποίος ονομάστηκε νόμος περί νόμων της Επικράτειας.
Πίσω στο 1800, οι άνθρωποι έπρεπε να βασιστούν στις γνώσεις τους και στις προφορικές πληροφορίες για να αναπτύξουν τη γη και να επιβιώσουν. Έπρεπε να μάθουν πώς να εκτρέφουν ζώα, να καλλιεργούν τρόφιμα, να αναζητούν τροφή, να κατασκευάζουν εργαλεία, να χτίζουν και να επισκευάζουν τα σπίτια τους. Οι σύγχρονοι οικιστές, ευτυχώς, έχουν στη διάθεσή τους το διαδίκτυο και τα βιβλία για να τους βοηθήσουν να μάθουν αυτές τις δεξιότητες.
Τα 18 καλύτερα βιβλία ing για αρχάριους
Είστε λοιπόν έτοιμοι να εξερευνήσετε μερικά φοβερά βιβλία για το νοικοκυριό που θα σας εμπνεύσουν να δοκιμάσετε νέες τεχνικές;
Στη συνέχεια, ας ρίξουμε μια ματιά στα πιο αγαπημένα μας βιβλία για το νοικοκυριό. Καθώς προχωράμε, θα μιλήσουμε επίσης για τους λόγους για τους οποίους πιστεύουμε ότι αξίζουν μια θέση στο ράφι σας.
1. Η εγκυκλοπαίδεια της εξοχικής ζωής
Αυτό το βιβλίο είναι ένα από τα ομόφωνα αγαπημένα μας.
Αυτή η εξαιρετική εγκυκλοπαίδεια για την οικοπεδοποίηση είναι από την Carla Emery, η οποία ξέρει ένα ή δύο πράγματα για την οικοπεδοποίηση! Η Carla πέρασε περισσότερα από 30 χρόνια σε ένα αγρόκτημα στο Idaho ως οικοπεδοποιητική σύζυγος, μητέρα 7 παιδιών, δασκάλα στο σπίτι, κηπουρός, συγγραφέας και εκπαιδευτής αγροτικής ζωής.
Πολλές πτυχές της βασικής αγροτικής ζωής γεμίζουν τις (τρομερά) λεπτομερείς 928 σελίδες. Θα βρείτε συμβουλές για την κηπουρική, για το πώς να προετοιμάσετε το φαγητό και για το πώς να αγοράσετε γη, για παράδειγμα.
Είναι πραγματικά ένας ολοκληρωμένος οδηγός, καθώς κάθε κατηγορία αναλύεται με τη μορφή βιβλίου εγκυκλοπαίδειας. Με αυτόν τον τρόπο, θα μπορείτε να παρακολουθείτε πολύτιμες πληροφορίες όταν τις χρειάζεστε.
Δείτε επίσης: Πόσος χρόνος χρειάζεται για να μεγαλώσει ένα χριστουγεννιάτικο δέντρο;Αν θέλετε να αποκτήσετε μόνο ένα βιβλίο για την κτηνοτροφία, αυτό είναι ένα ασφαλές στοίχημα. Είναι απίστευτα εμπεριστατωμένο και γεμάτο ιδέες που θα σας βοηθήσουν να βρείτε νέους τρόπους για την κτηνοτροφία ή να βελτιώσετε τις δεξιότητες που ήδη γνωρίζετε.
2. Η αυτάρκης ζωή και πώς να τη ζήσετε
Θέλετε μια βρετανική προοπτική; Αυτό το βιβλίο κινείται στην ίδια γραμμή με την Εγκυκλοπαίδεια της εξοχικής διαβίωσης, διδάσκοντάς σας τα βασικά για το πώς να αναπτύξετε δεξιότητες νοικοκυροσύνης.
Ο John Seymour είναι γνωστός εμπειρογνώμονας σε θέματα αυτάρκειας. Σπουδάζοντας σε γεωργική σχολή και εργαζόμενος σε αγγλικές φάρμες, ο John πέρασε μια δεκαετία στην Αφρική διαχειριζόμενος μια φάρμα αιγοπροβάτων και βοοειδών. Όλο αυτό το διάστημα, υπηρέτησε επίσης ως υπεύθυνος κτηνιατρικής υπηρεσίας.
Στις 408 σελίδες αυτού του βιβλίου, θα έχετε μια εισαγωγή σε θέματα όπως οι συνθήκες καλλιέργειας των φυτών, πώς να χρησιμοποιήσετε μια ξυλόσομπα και πώς να κατασκευάσετε ένα φτηνό κοτέτσι στην αυλή.
Η αυτάρκης ζωή και πώς να τη ζήσετε είναι ένα από τα καλύτερα βιβλία αναφοράς για την αυτοστέγαση που παίρνει την κορυφαία σύστασή μας!
3. Φυτώριο στην αυλή σας
Αυτό είναι ένα από τα καλύτερα βιβλία για την κτηνοτροφία, αν θέλετε να εκτρέφετε ζώα, είτε επιλέγετε κοτόπουλα, πάπιες, χήνες, κουνέλια, κατσίκες, πρόβατα ή βοοειδή.
Η Gail Damerow, η συγγραφέας αυτού του βιβλίου, σας παρέχει αξιόπιστες απαντήσεις σε ορισμένες συνήθεις ερωτήσεις όπως:
- Μπορούν μια αγελάδα και ένα πρόβατο να μοιράζονται το ίδιο βοσκοτόπι;
- Υπάρχει αγορά για την κοπριά των αγελάδων;
- Πώς αρμέγετε μια κατσίκα - με τον σωστό τρόπο;
- Τι ώρα πρέπει να συλλέγετε τα αυγά σας;
- Τι είδους τροφή τρώνε τα κουνέλια;
Ωστόσο, είναι επίσης ένα σπουδαίο βιβλίο για αρχάριους κτηνοτρόφους που ενδιαφέρονται να αποκτήσουν το πρώτο τους ζώο. Κάθε κεφάλαιο καλύπτει ένα διαφορετικό ζώο, παραθέτοντας τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της εκτροφής του, τις απαιτήσεις φροντίδας που θα χρειαστεί, τα προϊόντα που μπορεί να προσφέρει και τις βέλτιστες πρακτικές για τη σίτιση.
Είναι ο τέλειος οδηγός εκκίνησης για μια μελλοντική κτηνοτροφική επιχείρηση, καθώς είναι πολύ ειλικρινής σχετικά με το τι πρέπει να περιμένετε τα επόμενα χρόνια μετά την εισαγωγή ενός νέου ζώου στο κτήμα σας.
Έτσι, αν θέλετε να φροντίζετε σωστά τα ζώα της φάρμας, το Barnyard in Your Backyard θα σας δώσει σαφείς και απλές οδηγίες.
4. Simple & Φυσική σαπωνοποιία
Το βιβλίο Simple and Natural Soapmaking περιέχει 192 σελίδες με χρήσιμες πληροφορίες για το ταξίδι σας στη σαπωνοποιία! Να γιατί είμαι οπαδός του - ειδικά για τους νέους νοικοκυραίους.
Η συγγραφέας Jan Berry είναι βοτανολόγος και προσφέρει έναν ολοκληρωμένο οδηγό για να φτιάξετε υπέροχα βοτανικά σαπούνια από τα πράγματα που έχετε ήδη στο σπίτι σας.
Η παρασκευή σαπουνιού είναι μια δεξιότητα που πολύ λίγοι έχουν καταφέρει να κατακτήσουν, αλλά αν έχετε μια πάθος για να φτιάχνετε πράγματα που θα υποστηρίξουν έναν αυτάρκη τρόπο ζωής, θα πρέπει να σκεφτείτε να μάθετε να φτιάχνετε σαπούνι!
Λεπτομερή σεμινάρια και φωτογραφίες βήμα προς βήμα λάμπουν σε αυτό το βιβλίο, το οποίο θα βοηθήσει τους αρχάριους να κατανοήσουν τη διαδικασία παρασκευής σαπουνιού. Επιπλέον, διαθέτει αρκετά διαγράμματα, που καλύπτουν πράγματα όπως η μετατροπή λαδιού και οι φυσικές χρωστικές ουσίες, τα οποία κάθε σαπωνοποιός θα βρει χρήσιμα ως αναφορά.
Συνολικά, το βιβλίο περιλαμβάνει περισσότερα από 50 διαφορετικά, εντελώς φυσικά σαπούνια. Επιπλέον, υπάρχουν διασκεδαστικές ιδέες, καθώς μαθαίνετε για τη διαδικασία δημιουργίας σαπουνιού και τα συστατικά.
5. Οργανικό σπίτι και κήπος χωρίς σκάψιμο
Το 2017, το βιβλίο No Dig Organic Home & Garden κέρδισε το βραβείο Garden Media Guild (UK) Practical Book of the Year Award, οπότε υπάρχει αναγνωρίσιμη διαχρονική αξία σε αυτό το βιβλίο για το homesteading.
Οι συγγραφείς Charles Dowding και Stephanie Hafferty προσφέρουν μια λεπτομερή εξήγηση για το πώς να δημιουργήσετε ένα no-dig λαχανόκηπος σε αυτό το βιβλίο.
Τώρα, αν δεν έχετε ακούσει για την κηπουρική χωρίς σκάψιμο, ετοιμαστείτε για μια μεγάλη αλλαγή στο παιχνίδι. Οι κήποι χωρίς σκάψιμο περιλαμβάνουν την παραγωγή κομπόστ και εμπλουτισμένου εδάφους, τη σπορά και την καλλιέργεια ετήσιων και πολυετών λαχανικών, καθώς και τη συγκομιδή και την προετοιμασία των τροφίμων όλο το χρόνο.
Η καλλιέργεια ενός κήπου χωρίς σκάψιμο, λοιπόν, όχι μόνο σας επιτρέπει να κρύψετε το φτυάρι στην αποθήκη σας, αλλά και να εμπλουτίσετε το έδαφός σας και να χρησιμοποιήσετε μια πιο οργανική προσέγγιση στη σπορά.
Στο βιβλίο αυτό περιλαμβάνονται επίσης συμβουλές για το πώς να φτιάχνετε φυσικά καλλυντικά, προϊόντα καθαρισμού και παρασκευάσματα για τον κήπο. Θα λάβετε επίσης νόστιμες συνταγές φτιαγμένα από λαχανικά που μπορεί να σας φαίνονται τρομερά ορεκτικά. Πώς σας φαίνεται ένα vegan κέικ σοκολάτας με ραβέντι;
Μου ακούγεται καλό!
6. Η συγκομιδή του τροφοσυλλέκτη
Θέλετε να μάθετε ποια άγρια φυτά είναι βρώσιμα; Αν εξερευνήσετε την αυλή σας, είναι πιθανό να υπάρχουν τουλάχιστον 32 κοινά θεραπευτικά και βρώσιμα φυτά που μπορείτε να συλλέξετε!
Αυτό είναι το απόλυτο βιβλίο αναζήτησης τροφής, και θα το βρείτε στη βιβλιοθήκη σχεδόν κάθε φανατικού τροφοσυλλέκτη. Κατά συνέπεια, είναι ένας πολύ χρήσιμος τόμος για να τον έχετε στα χέρια σας όταν ζείτε από τη γη.
Το βιβλίο "Η συγκομιδή του συλλέκτη" σάς δίνει πληροφορίες για την αναγνώριση πολλών άγριων βρώσιμων φυτών. Ωστόσο, καλύπτει επίσης το πού μπορείτε να τα βρείτε, τις καλύτερες πρακτικές συγκομιδής, ποια είναι η μαγειρική τους χρήση, πώς να φτιάχνετε φυσικές θεραπείες με αυτά και την πολιτιστική τους ιστορία.
Επίσης, σε αυτό το βιβλίο θα βρείτε μερικές φοβερές συνταγές και οδηγίες συντήρησης. Θέλετε να μάθετε περισσότερα για την κατάψυξη, την κονσερβοποίηση και την αποξήρανση βρώσιμων άγριων φυτών; Αυτό το βιβλίο τα καλύπτει όλα αυτά!
Διαβάστε περισσότερα: Το Χαμένο Βιβλίο των Φυτικών Θεραπειών - Η ειλικρινής κριτική μου
7. Εφικτή βιωσιμότητα: Η χαμένη τέχνη της αυτοδύναμης διαβίωσης
Ανεξάρτητα από το πού ζείτε, είτε πρόκειται για μια πόλη, ένα προάστιο ή ένα σημείο στη μέση του πουθενά, να ένα βιβλίο που θα σας βοηθήσει να πετύχετε μια αυτοδύναμη τρόπος ζωής.
Η καλλιέργεια της τροφής σας και η εκτροφή αγροτικών ζώων είναι μέρη του homesteading, αλλά ο τρόπος ζωής του homesteading είναι κάτι περισσότερο από αυτό! Πρόκειται επίσης για μια πιο βιώσιμη διαβίωση, όπου αυτό το βιβλίο γίνεται απίστευτα χρήσιμο.
Το Attainable Sustainable, που εκδίδεται από το National Geographic, περιλαμβάνει τόνους συνταγών, φυσικές θεραπείες, χειροτεχνίες DIY και βήμα προς βήμα οδηγίες για υπαίθρια έργα. Τα έργα αυτά περιλαμβάνουν την αναζήτηση άγριων βρώσιμων φυτών, τη μελισσοκομία, την κατασκευή κεριών και το μαγείρεμα με χυτοσίδηρο.
Αυτός ο οδηγός είναι μια πραγματικά επαναστατική πηγή οικιακής διαχείρισης για ανθρώπους που θέλουν να μειώσουν το αποτύπωμα άνθρακα και να χρησιμοποιήσουν τη φύση αντί για προσυσκευασμένα προϊόντα. Έτσι, χρησιμοποιώντας τις συμβουλές και τα σεμινάρια αυτού του βιβλίου θα εξοικονομήσετε χρήματα, θα βοηθήσετε το περιβάλλον και θα σας δώσουν τις δεξιότητες που χρειάζεστε για να φτιάξετε απίστευτα πράγματα! Είναι μια win-win-win!
8. Το βιβλίο μαγειρικής κονσερβοποίησης
Νομίζω ότι η αποθήκευση τροφίμων είναι ένα από τα πιο ζωτικά πράγματα που πρέπει να μάθουν οι νοικοκυραίοι.
Η κονσερβοποίηση και η συντήρηση τροφίμων είναι ένα δύσκολο θέμα. Όταν άρχισα να μαθαίνω τη συντήρηση τροφίμων και την αποθήκευση τροφίμων, ήμουν πάντα νευρική μήπως είχα κάνει κάτι λάθος και θα δηλητηρίαζα κατά λάθος την οικογένειά μου.
Για το λόγο αυτό, η ύπαρξη ενός απόλυτου οδηγού για την κονσερβοποίηση είναι πραγματικά χρήσιμη. Ο καθένας έχει το δικό του τρόπο να κάνει τα πράγματα, γι' αυτό και η χρήση του διαδικτύου δεν είναι πάντα τόσο χρήσιμη όταν μαθαίνετε να κονσερβοποιείτε.
Η ύπαρξη ενός πλήρους οδηγού μπορεί να σας δώσει ένα σταθερό πλαίσιο για να βασιστείτε. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να μάθετε τα βασικά χωρίς να συναντήσετε αντικρουόμενες πληροφορίες.
Το βιβλίο μαγειρικής κονσερβοποίησης θα σας δείξει πόσο ασφαλής, εύκολη και ικανοποιητική μπορεί να είναι η διαδικασία της κονσερβοποίησης.
Η Georgia Varozza είναι πιστοποιημένη master συντηρήτρια τροφίμων και λάτρης της μαγειρικής. Σε αυτό το βιβλίο, θα σας διδάξει πώς να επεξεργάζεστε και να αποθηκεύετε φρούτα, λαχανικά, κρέας, σάλτσες, σούπες και πολλά άλλα.
Αν θέλετε να αποθηκεύετε τα αγαπημένα τρόφιμα της οικογένειάς σας κάθε φορά που υπάρχει έλλειψη στο παντοπωλείο, αυτή η βασική πηγή οικιακής διαχείρισης μπορεί να σας δώσει μια σαφή ιδέα για το τι πρέπει να κάνετε. Δεν χρειάζεται πλέον να κάνετε δεύτερες σκέψεις ή να ανησυχείτε για χαλασμένα τρόφιμα - εδώ είναι ένας εύκολος και διασκεδαστικός τρόπος για να κάνετε σωστά την κονσερβοποίηση.
9. Η πίσω αυλή
Έχετε στην κατοχή σας λίγο λιγότερο από ένα στρέμμα γης; Ίσως ανησυχείτε μήπως δεν μπορείτε να παράγετε αρκετά τρόφιμα; Αν ναι, τότε εδώ είναι ένα κείμενο που αξίζει για κάθε αυτοδύναμο αγρότη.
Το The Backyard περιέχει πληθώρα πληροφοριών για το πώς να καλλιεργείτε και να διατηρείτε διάφορα δημητριακά και λαχανικά, ακόμη και αν δεν έχετε πολύ χώρο! Το The Backyard περιέχει επίσης πληθώρα πρακτικών συμβουλών για το πώς να εκτρέφετε ζώα για κρέας, αυγά και γαλακτοκομικά.
Το βιβλίο αυτό περιλαμβάνει επίσης βασικές οδηγίες βήμα προς βήμα για την κονσερβοποίηση, την αποξήρανση και το τουρσί.
Η συγγραφέας Carleen Madigan ήταν προηγουμένως διευθύνουσα συντάκτρια του περιοδικού Horticulture Magazine και ζούσε σε μια βιολογική φάρμα έξω από τη Βοστώνη. Οι συμβουλές της είναι εξαιρετικά χρήσιμες και εύκολες στην εφαρμογή, γεγονός που κάνει αυτόν τον οδηγό ακόμα καλύτερο!
10. Επαναδημιουργία της λεκάνης απορροής τροφής
Η δημιουργία ασφαλών συστημάτων διατροφής που είναι βιώσιμα και τοπικά ακούγεται αρχικά σαν μια δυσάρεστη αγγαρεία, τοπικό φαγητό είναι ένας από τους καλύτερους πόρους που μπορείτε να έχετε για τον τρόπο ζωής σας.
Σε αυτό το βιβλίο, ο Philip Ackerman-Leist ασχολείται με την ανοικοδόμηση περιφερειακών συστημάτων τροφίμων που μπορούν να αντικαταστήσουν τις βλαβερές πτυχές της βιομηχανικής γεωργίας. Τα ασφαλή συστήματα τροφίμων μπορούν επίσης να σας βοηθήσουν να καλύψετε τις ανάγκες σας σε τρόφιμα και να σας επιτρέψουν να γίνετε αρκετά ανεξάρτητοι για να περάσετε δύσκολες στιγμές.
Οι αναποτελεσματικές μεταφορές, οι υψηλές ενεργειακές ανάγκες και η υπερβολική σπατάλη τροφίμων συχνά μαστίζουν τα συστήματα τροφίμων. Ωστόσο, ο Φίλιππος παρουσιάζει μοναδικά μοντέλα για την καλλιέργεια τροφίμων και στη συνέχεια για την επεξεργασία και τη διανομή τους.
Το ιδιόρρυθμη και χιουμοριστική τόνο που χρησιμοποιεί αυτός ο αγρότης του Βερμόντ σε αυτό το βιβλίο αξίζει να σημειωθεί. Κάνει πραγματικά το θέμα αυτό πολύ διασκεδαστικό να διαβάζεις, πράγμα που είναι σπουδαίο, αφού οι πληροφορίες είναι τόσο χρήσιμες.
11. Το Σαββατοκύριακο
Το The Weekend er της Anna Hess είναι ένας εντυπωσιακός δωδεκάμηνος οδηγός για να γίνετε πιο αυτάρκεις. Συνολικά, είναι μια εξαιρετική πηγή για τους αυτοδύναμους οικιστές.
Αυτό το βιβλίο είναι γεμάτο με δροσερά έργα για το σπίτι. Αμέσως, θα παρατηρήσετε τη μηνιαία μορφή που χρησιμοποιεί αυτό το βιβλίο. Έτσι, αν έχετε περιορισμένο χρόνο σε μια εβδομάδα και θέλετε να εργαστείτε σε σύντομα έργα για το σπίτι, αυτό μπορεί να είναι το καλύτερο βιβλίο για εσάς.
Το βιβλίο αυτό περιλαμβάνει οδηγίες και συμβουλές για τη φροντίδα των κοτόπουλων της αυλής, την καλλιέργεια των καλύτερων ειδών μούρων και τη φύτευση σε λαχανόκηπο χωρίς άροση.
Ο συγγραφέας αναλύει επίσης τα βασικά στοιχεία της εποχιακής μαγειρικής και της πολύ καλής διατροφής, βοηθώντας σας να σχεδιάσετε τα γεύματά σας με βάση το τι φυτρώνει έξω και τι έχετε διατηρήσει. Θα διαβάσετε επίσης για τα βασικά στοιχεία της κονσερβοποίησης, της κατάψυξης και της αποξήρανσης με κάθε λεπτομέρεια.
12. Αποκατάσταση της γεωργίας
Δεν είστε εξοικειωμένοι με τις ολιστικές προσεγγίσεις στη γεωργία και τη βιολογική κηπουρική; Για πολύ καιρό, ούτε εγώ ήμουν!
Το βιβλίο Restoration Agriculture, γραμμένο από τον Mark Shepard, μιλάει για την περμακουλτούρα και δείχνει πώς η υπερβολική εξάρτηση από τις ετήσιες καλλιέργειες σε όλη την ιστορία οδήγησε σε κοινωνική κατάρρευση.
Η κηπουρική και η διατροφή σε εποχιακή βάση είναι τα βασικά συστατικά αυτού του βιβλίου. Θα βρείτε συγκεκριμένα οφέλη των φυσικών, πολυετών οικοσυστημάτων που πολλοί άνθρωποι αγνοούν. Αυτό το χρυσάφι του νοικοκυριού αξίζει να το γνωρίζετε!
Παράλληλα με τη δημιουργία λειτουργικών γεωργικών συστημάτων, το βιβλίο αυτό θα σας δείξει τι μπορείτε να κάνετε διαφορετικά στην αυλή, τη φάρμα ή το ράντσο σας για να τα κάνετε πιο βιώσιμα.
Είναι γεμάτο από χρήσιμες συμβουλές για τον σχεδιασμό του κήπου σας με τη χρήση συντροφικών φυτεύσεων και συντεχνιών, οι οποίες, τελικά, θα κάνουν τον κήπο σας πολύ πιο γόνιμο. Επιπλέον, δεν θα χρειαστεί να κάνετε και τόσο πολλή δουλειά.
Επιπλέον, ο συγγραφέας είναι πολύ παθιασμένος με τη γεωργία και τη βιολογική κηπουρική! Τα διδακτικά του λόγια (και το χάρισμά του) θα ξεπηδούν από τις σελίδες καθώς διαβάζετε, γεγονός που καθιστά αυτό το βιβλίο πραγματικά συναρπαστικό.
13. Ο σύντροφος
Θέλετε να ζήσετε το όνειρο του να είστε ένας αποτελεσματικός οικιστής παρά τις τρέχουσες συνθήκες διαβίωσής σας; Αυτό μπορεί να είναι το καλύτερο βιβλίο για τον οικισμό για εσάς!
Η Jennifer Poindexter έγραψε το The Companion για να διδάξει στους ανθρώπους με σφιχτό προϋπολογισμό βασικές δεξιότητες νοικοκυροσύνης. Ο τίτλος του κεφαλαίου 4 λέει ξεκάθαρα Πώς να είσαι ακόμα και όταν είσαι απένταρος , οπότε η Τζένιφερ μπορεί να ταυτιστεί με εκείνους που αμφισβητούν το αν μπορούν να αντέξουν οικονομικά την κτηνοτροφία ή όχι.
Αυτό το βιβλίο είναι ιδανικό για όσους θέλουν να ξεκινήσουν την αυτοκαλλιέργεια σε ένα αστικό ή προαστιακό περιβάλλον. Έχει ακόμη και συμβουλές για την αυτοκαλλιέργεια σε ένα διαμέρισμα, σπάζοντας τα όρια που πολλοί άνθρωποι αισθάνονται γύρω από τον "τρόπο ζωής της αυτοκαλλιέργειας".
Σε τελική ανάλυση, η ανάγνωση του The Companion θα σας δώσει ένα τεστ για το αν είστε έτοιμοι ή όχι να ασχοληθείτε με τον τρόπο ζωής του homesteading. Ωστόσο, ακόμη και αν δεν είστε έτοιμοι να εφαρμόσετε όλα όσα σας διδάσκει το βιβλίο (όπως η αγορά γης και η εκτροφή κατσικιών, βοοειδών και κοτόπουλων), είναι γεμάτο από χρήσιμες συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να κάνετε μικρές αλλαγές στον τρόπο ζωής σας - προς το καλύτερο!
Το Companion προετοιμάζει επίσης τους αρχάριους homesteaders για πιθανές παγίδες και ζητήματα με τα οικονομικά της φάρμας, αν σκοπεύετε να ξεκινήσετε το όνειρό σας για homesteading. Αυτό το βιβλίο έχει τεράστια αξία!
14. Από σπόρο σε σπόρο - Τεχνικές αποθήκευσης και καλλιέργειας σπόρων
Είτε είστε αρχάριος είτε έμπειρος οικιστής, ετοιμαστείτε να ανατινάξετε το μυαλό σας όταν ασχοληθείτε με αυτό το βιβλίο!
Η εκτεταμένη έρευνα που έκαναν η συγγραφέας Suzanne Ashworth και ο επιμελητής Kent Whealy για το βιβλίο αυτό είναι χρυσή. Σε αυτόν τον τόμο θα βρείτε οδηγίες για τη συγκομιδή και την αποθήκευση σπόρων από πάνω από 160 διαφορετικά λαχανικά. Ωστόσο, δεν σταματά εδώ!
Πρόκειται επίσης για έναν οδηγό σχετικά με τις τεχνικές επικονίασης και εκκίνησης σπόρων που ο συγγραφέας έχει προσαρμόσει σε κάθε συγκεκριμένο λαχανικό!
Έτσι, είτε θέλετε να διατηρήσετε τους κληρονομικούς σας σπόρους στην οικογένεια, είτε να αυξήσετε τα ποσοστά επικονίασης, είτε απλά να αποθηκεύσετε σπόρους από τα προϊόντα του μανάβικου, αυτό το βιβλίο είναι ακριβώς αυτό που ψάχνατε!
15. Έργα DIY για τον αυτάρκη ιδιοκτήτη σπιτιού
Η έναρξη, η επεξεργασία και η ολοκλήρωση έργων DIY αποτελούν ζωτικό μέρος του τρόπου ζωής των νοικοκυραίων. Αν το δοκιμάσετε, θα δείτε γιατί.
Μπορείτε να εξοικονομήσετε τόνους χρημάτων και να επαναχρησιμοποιήσετε τα υλικά που ήδη έχετε όταν το κάνετε μόνοι σας. Επιπλέον, μπορείτε να προσαρμόσετε πλήρως τα έργα σας για απόλυτη ευκολία!
Σε αυτό το βιβλίο θα βρείτε εξαιρετικές ιδέες για τη δημιουργία ενός τέλεια δομημένου θερμοκηπίου, την κατασκευή νέων κοτέτσι και περιστεριών και την κατασκευή υπερυψωμένων παρτεριών κήπου.
Οι συμβουλές σε αυτό το βιβλίο είναι απλές και πρακτικές, ώστε να μπορείτε εύκολα να ακολουθήσετε και να απολαύσετε τα έργα που σας ενδιαφέρουν.
Η συγγραφέας Betsy Matheson επισημαίνει ότι μαθαίνοντας πώς να κάνετε αυτά τα έργα, γίνεστε πιο αυτάρκεις και λιγότερο εξαρτημένοι από τα συστήματα της πόλης για τις βασικές ανάγκες σας. Τι να μην αγαπήσουμε;
16. Αυτάρκεια για τον 21ο αιώνα
Λατρεύω αυτό το βιβλίο homesteading. Είναι λίγο σαν την Εγκυκλοπαίδεια της εξοχικής διαβίωσης, αλλά είναι λίγο πιο προσαρμοσμένο σε ανθρώπους που ζουν σε αστικά και προαστιακά περιβάλλοντα. Για το λόγο αυτό, αυτό το βιβλίο είναι εξαιρετικά περιεκτικό, το οποίο είναι όλο καλό στο βιβλίο μου!
Αυτό το βιβλίο είναι ένας ολοκληρωμένος οδηγός, που καλύπτει σχεδόν οτιδήποτε θα θέλατε να γνωρίζετε για την αυτοκαλλιέργεια. Ενώ προσφέρει πληροφορίες για τις υποδομές των αγροκτημάτων και τις ανανεώσιμες πηγές ενέργειας, περιλαμβάνει επίσης οδηγίες για το πάστωμα, την κονσερβοποίηση, τη δημιουργία πράσινων καθαριστικών διαλυμάτων, την εκτροφή ζώων για κρέας και άλλα προϊόντα, τη συλλογή τροφής κ.λπ, έτσι, πολύ περισσότερα.
Οι συγγραφείς είναι ένας πατέρας και ένας γιος, ο Dick και ο James Strawbridge, οι οποίοι έχουν μάθει όλες αυτές τις τεχνικές ζώντας σε διάφορα μέρη, από αστικά περιβάλλοντα μέχρι εξοχικά καταφύγια.
Οι γνώσεις τους είναι ιδιαίτερα χρήσιμες για την ευελιξία τους. Εδώ δεν υπάρχει φύλαξη των πυλών. Κάνουν σαφές ότι μπορείτε να γίνετε οικιστές και να ζήσετε πιο βιώσιμα, όπου κι αν βρίσκεστε.
17. Επιστροφή στα βασικά: Πώς να μάθετε και να απολαύσετε παραδοσιακές αμερικανικές δεξιότητες
Αυτό είναι το απόλυτα αγαπημένο μου βιβλίο για το homesteading. Αν και είναι λίγο ξεπερασμένο και οι εικονογραφήσεις είναι πολύ 70s, η φύση των πληροφοριών που περιέχει είναι διαχρονική. Αυτό το βιβλίο καλύπτει πραγματικά όλα όσα θα χρειαστείτε ποτέ να ξέρετε για να ξεκινήσετε το homesteading - από το κλώσιμο νήματος μέχρι το σχεδιασμό διαρρυθμίσεων λαχανόκηπων και από την κονσερβοποίηση μέχρι την κατασκευή παπουτσιών και τη χειροτεχνία με κολοκύθες.
Δείτε επίσης: Πόσο κρέας είναι μισή αγελάδα;Αυτός ο οδηγός, που προορίζεται για τους εντελώς αρχάριους, σας καθοδηγεί ακόμη και στο πώς να επιλέξετε ένα κομμάτι γης για να εγκατασταθείτε στο σπίτι σας. Στη συνέχεια, εξετάζει τα βασικά στοιχεία του σχεδιασμού της φάρμας, της εκτροφής ζώων, της χειροτεχνίας με φυσικούς πόρους, της παροχής εναλλακτικής ενέργειας στο σπίτι σας και πολλά άλλα.
Το μόνο αρνητικό σε αυτό το βιβλίο είναι ότι δεν αποτελεί έναν εμπεριστατωμένο οδηγό για οτιδήποτε. Αντ' αυτού, σας δίνει μια εισαγωγή σε εκατοντάδες διαφορετικές δεξιότητες νοικοκυρέματος.
Ωστόσο, διαπίστωσα ότι αυτό το βιβλίο μου έδωσε τις βασικές δεξιότητες και την έμπνευση να βρω άλλες πηγές, συμπεριλαμβανομένων βιβλίων και ιστότοπων, για να συνεχίσω να αναπτύσσω τις γνώσεις μου στις δεξιότητες που μου αρέσουν περισσότερο.
18. Ο νέος αυτάρκης κηπουρός
Αν θέλετε έναν απόλυτο δωδεκάμηνο οδηγό για την παραγωγή τροφίμων στον κήπο, αυτός είναι ο κατάλληλος για εσάς.
Όταν ανοίγετε αυτό το βιβλίο, το πρώτο πράγμα που θα παρατηρήσετε είναι οι απίστευτες εικονογραφήσεις. Η τέχνη σε αυτό το βιβλίο είναι απλά εξαίσια. Ωστόσο, είναι επίσης εξαιρετικά χρήσιμο για το σχεδιασμό ενός σπιτιού που δεν διακόπτει το φυσικό οικοσύστημα της γης σας.
Το βιβλίο The New Self-Sufficient Gardener δεν αποφεύγει τις λεπτομέρειες, αλλά παρουσιάζει αυτές τις λεπτομέρειες με έναν ενδιαφέροντα και ελκυστικό τρόπο. Οι εικόνες πραγματικά τραβούν τα μάτια σας και βοηθούν να εξηγήσετε πράγματα που μερικές φορές μπορεί να είναι δύσκολο να κατανοήσετε. Αυτό το καθιστά εξαιρετικό τόσο για τους κηπουρούς που ασχολούνται για πρώτη φορά με τον κήπο όσο και για τους έμπειρους οικιστές.
Επιπλέον, το βιβλίο καλύπτει πολύ συγκεκριμένες πληροφορίες σχετικά με τόνους διαφορετικών καλλιεργειών και λαχανικών, την κατασκευή υπερυψωμένων παρτεριών, την εναλλαγή καλλιεργειών, τη συνοδευτική φύτευση και τη βιολογική λίπανση.
Αυτό το βιβλίο δεν είναι μόνο για αρχάριους, πράγμα που το καθιστά ένα τόσο σημαντικό βιβλίο για το homesteading, κατά τη γνώμη μου. Σας δίνει χώρο για να αναπτυχθείτε και προσφέρει τόνους χρήσιμων πληροφοριών, συμπεριλαμβανομένων σχεδίων για καλύμματα κρεβατιών που μοιάζουν με θερμοκήπια, ιδέες για την επέκταση του βιολογικού σας κήπου και τρόπους για να χρησιμοποιήσετε τις καλλιέργειές σας.
Όσο περισσότερα βιβλία ing, τόσο το καλύτερο!
Η μετάβαση στον τρόπο ζωής του νοικοκυριού μπορεί να μην είναι η πιο εύκολη επιλογή, αλλά αφού δεσμευτείτε, θα συνειδητοποιήσετε πόσο εύκολο είναι να κάνετε νοικοκυριό!
Ο τρόπος με τον οποίο θα ασχοληθείτε με την κτηνοτροφία εξαρτάται από εσάς, χωρίς δεσμεύσεις. Ναι, απαιτεί πολλή δουλειά, αλλά το ταξίδι της κτηνοτροφίας μπορεί να είναι τόσο διασκεδαστικό όσο και ανταμείβοντας όταν κοιτάτε πίσω σε όλα όσα καταφέρνετε.
Με τη βοήθεια βιβλίων για την κτηνοτροφία, όπως αυτά που αναφέρονται παραπάνω, μπορείτε να πάρετε μια καλύτερη ιδέα για το τι πρέπει να κάνετε στη γη σας και να σχεδιάσετε πριν εκτελέσετε τις ιδέες σας.
Τι περιμένετε - μια προσωπική πρόσκληση; Πηγαίνετε εκεί έξω και καλλιεργήστε σαν να μην υπάρχει αύριο!
Περισσότερα για το ing: