بهترین برای: انگلیسی‌هاپرورش آن، نیازهای مراقبتی مورد نیاز، محصولاتی که می تواند ارائه دهد و بهترین شیوه های تغذیه. این راهنمای شروع عالی برای عملیات دامداری است که به زودی انجام می شود، زیرا در مورد آنچه در سال های آینده پس از آوردن یک حیوان جدید به خانه خود انتظار دارید بسیار صادقانه است.
بنابراین، اگر میخواهید به درستی از حیوانات مزرعه مراقبت کنید، Barnyard in Your Backyard دستورالعمل‌های واضح و سرراستی را به شما ارائه می‌دهد.
4. ساده & صابون سازی طبیعی
صابون سازی ساده و طبیعی شامل 192 صفحه اطلاعات مفید برای سفر صابون سازی شماست! به همین دلیل است که من طرفدار آن هستم - مخصوصاً برای صاحب خانه‌های تازه کار.
نویسنده جان بری یک گیاه‌پزشک است و راهنمای جامعی برای ساخت صابون‌های گیاه‌شناسی فوق‌العاده از چیزهایی که قبلاً در خانه خود دارید ارائه می‌کند.
ساخت صابون مهارتی است که تعداد کمی از آنها توانسته‌اند به آن مسلط شوند، اما اگر شما باید به علاقه‌مندی برای ساختن چیزهایی در زندگی داشته باشید
آموزش های دقیق و عکس های گام به گام در این کتاب می درخشد که به مبتدیان کمک می کند تا فرآیند صابون سازی را درک کنند. به علاوه، دارای چندین نمودار است که مواردی مانند تبدیل روغن و رنگدانه‌های طبیعی را پوشش می‌دهد که برای هر صابون‌ساز به عنوان مرجع مفید خواهد بود.
به طور کلی، این کتاب دارای بیش از 50 صابون کاملاً طبیعی مختلف است. به علاوه، ایده های سرگرم کننده در سراسر پاشیده می شوندهمانطور که در مورد فرآیند و مواد تشکیل دهنده صابون یاد می گیرید.
5. بدون حفاری خانه ارگانیک & باغ
در سال 2017، No Dig Organic Home & کتاب باغ برنده جایزه کتاب عملی سال Garden Media Guild (بریتانیا) شد، بنابراین ارزش ماندگار قابل تشخیصی در این کتاب در مورد خانه داری وجود دارد.
نویسندگان چارلز داودینگ و استفانی هافرتی توضیح کاملی در مورد چگونگی راه اندازی باغ سبزی بدون حفاری در این کتاب ارائه می دهند.
اکنون، اگر در مورد باغبانی بدون حفاری چیزی نشنیده اید، برای یک تغییر بزرگ بازی آماده شوید. باغ‌های بدون حفاری شامل تولید کمپوست و خاک غنی‌شده، کاشت و پرورش سبزیجات سالانه و چندساله، برداشت و تهیه غذا در تمام طول سال است.
بنابراین، پرورش یک باغ بدون حفاری، نه تنها به شما امکان می‌دهد بیل را در آلونک خود فرو کنید. همچنین خاک شما را غنی می کند و از رویکرد ارگانیک تری برای کاشت استفاده می کند.
همچنین در این کتاب نکاتی در مورد نحوه ساخت لوازم آرایشی طبیعی، محصولات پاک کننده و آماده سازی باغ وجود دارد. همچنین دستور العمل های خوشمزه تهیه شده از سبزیجات را دریافت خواهید کرد که ممکن است برای شما بسیار اشتها آور باشد. صدای کیک ریواس شکلاتی وگان چگونه است؟
به نظر من خوب است!
6. The Forager’s Harvest
میخواهید بدانید کدام گیاهان وحشی خوراکی هستند؟ اگر حیاط خلوت خود را کاوش کنید، احتمالاً حداقل 32 گیاه شفابخش و خوراکی رایج وجود دارد که می توانید جمع آوری کنید!
این نهایی استکتاب جستجوی غذا، و تقریباً آن را در کتابخانه هر متعصب جستجوگر پیدا خواهید کرد. بر این اساس، زمانی که در خارج از زمین زندگی می کنید، حجم بسیار مفیدی است.
کتاب Forager’s Harvest به شما اطلاعاتی در مورد شناسایی بسیاری از گیاهان خوراکی وحشی می دهد. با این حال، مکان هایی که می توانید آنها را پیدا کنید، بهترین شیوه های برداشت، کاربرد آشپزی آنها، نحوه ساخت داروهای طبیعی با آنها و تاریخچه فرهنگی آنها را نیز پوشش می دهد.
همچنین، دستور العمل های عالی و دستورالعمل های نگهداری را در این کتاب خواهید یافت. آیا می خواهید در مورد انجماد، کنسرو کردن و خشک کردن گیاهان وحشی خوراکی بیشتر بدانید؟ این کتاب همه چیز را در پیک پوشش می دهد!
بیشتر بخوانید: کتاب گمشده داروهای گیاهی – بررسی صادقانه من
7. دست یافتنی پایدار: هنر گمشده زندگی متکی به خود
صرف نظر از اینکه در کجا زندگی می کنید، شهر، حومه شهر، یا نقطه ای در میانه ناکجاآباد، در اینجا کتابی وجود دارد که به شما کمک می کند به یک روش متکی به خود دست یابید.
پرورش غذا و پرورش حیوانات مزرعه بخشی از خانه داری است، اما شیوه زندگی خانه داری فراتر از آن است! همچنین درباره پایدارتر زیستن است، جایی که این کتاب فوق العاده مفید می شود.
Attainable Sustainable که توسط National Geographic منتشر شده است، شامل تعداد زیادی دستور العمل، داروهای طبیعی، صنایع دستی DIY و دستورالعمل های گام به گام برای پروژه های فضای باز است. این پروژه ها شاملجستجوی علوفه برای گیاهان خوراکی وحشی، زنبورداری، شمع سازی و پخت و پز چدن.
این راهنما یک منبع خانه داری واقعا انقلابی برای افرادی است که می خواهند ردپای کربن خود را کاهش دهند و به جای محصولات از پیش بسته بندی شده از طبیعت استفاده کنند. بنابراین، استفاده از نکات و آموزش های این کتاب باعث صرفه جویی در هزینه، کمک به محیط زیست و مهارت های لازم برای ساختن چیزهای باورنکردنی می شود! این یک برد-برد-برد است!
8. کتاب آشپزی کنسرو
من فکر می کنم که نگهداری غذا یکی از حیاتی ترین چیزهایی است که صاحب خانه ها باید بیاموزند.
کنسرو کردن و نگهداری مواد غذایی موضوع پیچیده ای است. وقتی شروع به یادگیری نگهداری و نگهداری غذا کردم، همیشه از اینکه کار اشتباهی انجام داده ام و قرار است خانواده ام را به طور تصادفی مسموم کنم، عصبی بودم.
به همین دلیل، داشتن یک راهنمای نهایی برای کنسرو کردن واقعا مفید است. هر کس روش خاص خود را برای انجام کارها دارد، به همین دلیل است که استفاده از اینترنت همیشه در هنگام یادگیری مفید نیست.
داشتن یک راهنمای کامل می تواند چارچوبی پایدار برای ساختن به شما بدهد. به این ترتیب، می توانید اصول اولیه را بدون اینکه با هیچ اطلاعات متناقضی مواجه شوید، یاد بگیرید.
کتاب آشپزی کنسرو به شما نشان می‌دهد که فرآیند کنسرو کردن چقدر ایمن، آسان و با ارزش است.
Georgia Varozza یکی از علاقه مندان به پخت و پز و نگهدارنده مواد غذایی است. در این کتاب، او به شما نحوه پردازش و نگهداری میوه، سبزیجات، گوشت،سس، سوپ، و بیشتر.
اگر میخواهید غذاهای مورد علاقه خانواده‌تان را هر زمان که در خواربارفروشی کمبود داشت، ذخیره کنید، این منبع ضروری خانه‌داری می‌تواند به شما ایده روشنی درباره کارهایی که باید انجام دهید ارائه می‌کند. دیگر نیازی به حدس زدن یا نگرانی در مورد غذای فاسد نیست - در اینجا یک راه آسان و سرگرم کننده برای انجام درست کنسرو کردن وجود دارد.
9. حیاط خلوت
آیا زیر یک هکتار زمین دارید؟ شاید شما نگران عدم تولید غذای کافی هستید؟ اگر چنین است، پس این متنی است که شایسته هر صاحبخانه متکی به خود است.
حیاط خلوت اطلاعات فراوانی در مورد نحوه رشد و نگهداری غلات و سبزیجات مختلف دارد، حتی اگر فضای زیادی ندارید! حیاط خلوت همچنین حاوی انبوهی از توصیه های عملی در مورد نحوه پرورش حیوانات برای گوشت، تخم مرغ و لبنیات است.
این کتاب همچنین شامل دستورالعمل های گام به گام اولیه برای کنسرو کردن، خشک کردن و ترشی کردن است.
نویسنده کارلین مادیگان قبلاً سردبیر مجله باغبانی بود و در یک مزرعه ارگانیک در خارج از بوستون زندگی می کرد. توصیه های او بسیار مفید و آسان برای دنبال کردن است، که این راهنما را حتی بهتر می کند!
10. بازسازی انبار غذا
ایجاد سیستم های غذایی ایمن که پایدار و محلی باشند در ابتدا یک کار ناخوشایند به نظر می رسد. با این حال، غذاهای محلی یکی از بهترین منابعی است که می توانید برای سبک زندگی خانه دار داشته باشید.
در این کتاب، فیلیپ آکرمن لیست به بازسازی غذاهای منطقه ای می پردازدسیستم هایی که می توانند جایگزین جنبه های مضر کشاورزی صنعتی شوند. سیستم‌های غذایی ایمن همچنین می‌توانند به شما کمک کنند تا نیازهای غذایی خود را برآورده کنید و به شما این امکان را می‌دهد که به اندازه کافی به خود متکی باشید تا در زمان‌های سخت بگذرید.
حمل و نقل ناکارآمد، نیازهای انرژی بالا و هدر رفتن بیش از حد مواد غذایی اغلب سیستم‌های غذایی را آزار می‌دهند. با این حال فیلیپ مدل های منحصر به فردی را برای پرورش غذا و سپس پردازش و توزیع آن ارائه می کند.
لحن عجیب و طنزآمیز که این کشاورز ورمونتی در این کتاب به کار می برد، شایان ذکر است. این واقعا خواندن این موضوع را بسیار سرگرم کننده می کند، که خبر خوبی است زیرا اطلاعات بسیار مفید است.
11. The Weekend er
The Weekend er نوشته آنا هس یک راهنمای دوازده ماهه تاثیرگذار برای خودکفایی بیشتر است. به طور کلی، این یک منبع استثنایی برای خانه‌داران متکی به خود است.
این کتاب مملو از پروژه‌های خانه‌داری جالب است. فوراً متوجه قالب ماهانه ای می شوید که این کتاب از آن استفاده می کند. بنابراین، اگر در یک هفته زمان محدودی دارید و می خواهید روی پروژه های کوتاه خانه داری کار کنید، این ممکن است بهترین کتاب برای شما باشد.
دستورالعمل‌ها و نکاتی برای مراقبت از جوجه‌های حیاط خلوت، پرورش بهترین گونه‌های توت و کاشت در باغ سبزی بدون خاک‌ورزی در این کتاب آمده است.
نویسنده همچنین اصول اولیه آشپزی فصلی و غذا خوردن را بسیار خوب توضیح می‌دهد و به شما کمک می‌کند تا وعده‌های غذایی خود را بر اساس آنچه در بیرون رشد می‌کند و آنچه که می‌کنید برنامه‌ریزی کنید.حفظ کرده اند. همچنین در مورد اصول اولیه کنسرو کردن، انجماد، و خشک کردن با جزئیات کامل خواهید خواند.
12. کشاورزی مرمتی
با رویکردهای کل نگر به کشاورزی و باغبانی ارگانیک آشنایی ندارید؟ برای طولانی‌ترین زمان، من هم نبودم!
کشاورزی احیا، نوشته مارک شپرد، درباره پرماکالچر صحبت می‌کند و نشان می‌دهد که چقدر تکیه بیش از حد به محصولات سالانه در طول تاریخ منجر به فروپاشی جامعه شده است.
باغبانی و غذا خوردن به صورت فصلی از اجزای ضروری این کتاب است. مزایای خاصی برای اکوسیستم های طبیعی و چند ساله خواهید یافت که بسیاری از مردم از آن بی اطلاع هستند. این طلای خانه‌داری ارزش دانستن دارد!
همراه با ایجاد سیستم‌های کشاورزی کاربردی، این کتاب نشان می‌دهد که چه کارهایی را می‌توانید در حیاط خلوت، مزرعه یا مزرعه خود انجام دهید تا پایدارتر شود.
این مملو از نکات مفید برای برنامه ریزی باغ خود با استفاده از کاشت همراه و اصناف است که در نهایت باغ شما را بسیار پربارتر می کند. به علاوه، شما نیز مجبور نخواهید بود که کار زیادی انجام دهید.
علاوه بر این، نویسنده به کشاورزی و باغبانی ارگانیک علاقه زیادی دارد! کلمات آموزشی او (و جذابیت) هنگام خواندن از صفحات خارج می شوند، که این کتاب را تبدیل به یک صفحه برگردان واقعی می کند.
13. The Companion
آیا می خواهید علیرغم شرایط فعلی زندگی خود رویای یک خانه دار کارآمد بودن را زندگی کنید؟ شاید این بهترین کتاب در این زمینه باشدخانه داری برای شما!
جنیفر پویندکستر The Companion را نوشت تا مهارت های اساسی خانه داری را به افراد با بودجه کم آموزش دهد. عنوان فصل 4 به طور کامل به این صورت است How to even when you're Breke ، بنابراین جنیفر می تواند با کسانی ارتباط برقرار کند که سؤال کرده اند آیا می توانند هزینه خانه داری را بپردازند یا نه.
این کتاب برای افرادی که می خواهند خانه داری را در محیط شهری یا حومه شهر شروع کنند عالی است. حتی نکاتی برای خانه داری در یک آپارتمان، شکستن مرزهایی که بسیاری از مردم در مورد «سبک زندگی خانه نشینی» احساس می کنند، دارد.
در نهایت، خواندن The Companion به شما این تست را می دهد که آیا آمادگی دارید سبک زندگی خانه نشینی را در پیش بگیرید یا نه. با این حال، حتی اگر آماده اجرای همه آنچه که کتاب به شما می‌آموزد (مانند خرید زمین و پرورش بز، گاو و مرغ) نیستید، این مملو از نکات مفیدی است که به شما کمک می‌کند تغییرات کمی در سبک زندگی‌تان ایجاد کنید - برای بهتر شدن!
همچنین در صورت برنامه‌ریزی برای راه‌اندازی مزرعه، خانه‌داران مبتدی را برای مشکلات احتمالی آماده می‌کند. ارزش بسیار زیادی در این کتاب وجود دارد!
14. بذر تا بذر – تکنیک‌های ذخیره و رشد بذر
چه مبتدی یا یک خانه‌دار باتجربه هستید، آماده باشید که وقتی این کتاب را بررسی می‌کنید، ذهن خود را متحیر کنید!
تحقیق گسترده ای که توسط نویسنده سوزان اشورث و ویراستار کنت ویلی برای این کتاب انجام شده است طلایی است.در این جلد، دستورالعمل هایی برای برداشت و ذخیره بذر از بیش از 160 سبزی مختلف پیدا خواهید کرد. با این حال، به همین جا ختم نمی شود!
این همچنین راهنمای تکنیک های گرده افشانی و شروع بذر است که نویسنده به صورت سفارشی برای هر گیاه خاص تنظیم کرده است!
بنابراین، چه بخواهید بذرهای موروثی خود را در خانواده نگه دارید، نرخ گرده افشانی را افزایش دهید، یا فقط بذرها را از محصولات فروشگاه های مواد غذایی صرفه جویی کنید، این کتاب همان چیزی است که به دنبال آن بوده اید!
15. پروژه های DIY برای صاحب خانه خودکفا
راه اندازی، کار روی و تکمیل پروژه های DIY بخشی حیاتی از سبک زندگی خانه داری است. اگر آن را امتحان کنید، خواهید دید که چرا.
وقتی خودتان این کار را انجام می‌دهید، می‌توانید مقدار زیادی پول صرفه‌جویی کنید و از موادی که قبلاً دارید دوباره استفاده کنید. بعلاوه، می‌توانید پروژه‌های خود را به‌طور کامل برای راحتی نهایی شخصی‌سازی کنید!
در این کتاب، ایده‌های عالی برای ایجاد یک گلخانه کاملاً ساختار یافته، ساخت جوجه‌خانه‌ها و کبوترخانه‌های جدید و ساختن تخت‌های باغی مرتفع پیدا خواهید کرد.
نکته‌های این کتاب ساده و کاربردی هستند، بنابراین می‌توانید به‌راحتی آنها را دنبال کنید و از انجام پروژه‌های مورد علاقه خود لذت ببرید.
نویسنده بتسی متسون به این نکته اشاره می‌کند که با یادگیری نحوه انجام این پروژه‌ها، خودکفاتر می‌شوید و برای نیازهای اولیه کمتر به سیستم‌های شهری وابسته می‌شوید. چه چیزی را نباید دوست داشت؟
16. خودکفایی برای قرن بیست و یکم
Iعاشق این کتاب خانه داری این کمی شبیه دایره المعارف زندگی در کشور است، اما کمی بیشتر به افرادی که در محیط های شهری و حومه شهر زندگی می کنند، توجه دارد. به همین دلیل، این کتاب فوق‌العاده جامع است، که همه آن در کتاب من خوب است!
این کتاب راهنمای جامعی است که تقریباً هر چیزی را که میخواهید درباره خانه‌داری بدانید را پوشش می‌دهد. در حالی که اطلاعاتی در مورد زیرساخت های مزرعه و انرژی های تجدیدپذیر ارائه می دهد، دستورالعمل هایی برای ترشی کردن، کنسرو کردن، ایجاد محلول های پاک کننده سبز، نگهداری از حیوانات برای گوشت و سایر محصولات، جستجوی علوفه و غیره، بنابراین، بسیاری دیگر را نیز شامل می شود.
نویسندگان یک پدر و پسر، دیک و جیمز استرابریج هستند که همه این تکنیک ها را در حین زندگی در مکان های مختلف، از محیط های شهری گرفته تا خلوتگاه های حومه شهر، یاد گرفته اند.
دانش آنها به ویژه برای تطبیق پذیری آن مفید است. اینجا دروازه بان نیست آنها واضح می کنند که شما می توانید خانه دار باشید و بدون توجه به اینکه کجا هستید پایدارتر زندگی کنید.
17. بازگشت به مبانی: چگونه مهارت های سنتی آمریکایی را بیاموزیم و از آن لذت ببریم
این کتاب خانه داری مطلق مورد علاقه من است. در حالی که کمی قدیمی است و تصاویر بسیار دهه 70 هستند، ماهیت اطلاعات درون آن بی انتها است. این کتاب واقعاً همه چیزهایی را که برای شروع کار خانه‌داری باید بدانید را پوشش می‌دهد - از نخ ریسی گرفته تا برنامه‌ریزی چیدمان باغ‌های سبزیجات تا کنسرو کردن و تولید کفش.
نه مدت‌ها قبل، تقریباً همه چیزهایی را می‌دانستند که ما آنها را «خانه‌داری» می‌نامیم، با این حال، این افراد به عنوان مهارت‌های اساسی در شهرها به عنوان «صنعت خانه‌داری» بیشتر شده‌اند.مهارت های خانه داری فراموش شده است. یادگیری این صنایع دستی تقریباً گمشده به ما این امکان را می دهد که کمتر به پول وابسته شویم و به بهبود سیاره خود کمک کنیم. به علاوه، در پایان روز، آرامش، سرگرمی و رضایت بخش است.