Pokud hledáte rostlinu, která je nenáročná na pěstování, nenáročná na údržbu, vysoce produktivní a kterou je téměř nemožné zabít, pak už nehledejte nic jiného než Haskap!

Zimolez "Haskap", známý také pod názvy Fly Honeysuckle, Blue Honeysuckle, Honeyberry nebo Lonicera caerulea, pochází z Ruska a Japonska a je chutným doplňkem každé zahrady, pole, skleníku nebo zahrady na terase.

Chuť bobulí je popisována jako kombinace hroznů, malin a borůvek, se sladkým začátkem a příjemným kyselým nádechem na závěr.

Yezberry® Maxie, japonský haskap

Tyto rostliny jsou mrazuvzdorné až do zóny 2 a bez jakýchkoli známek poškození přežijí i -13 °C. Otevřené květy údajně snesou i 14 °C, než začnou jevit známky stresu.

Tato rostlina je tak odolná vůči chladu, že ji můžete dát na noc do mrazáku, když kvete, a druhý den ráno ji vyndat a bude v pořádku.

Jak pěstovat medovník haskapský

Stejně jako všechny ostatní bobuloviny potřebují během prvního roku dostatek vody a dobře propustnou půdu, aby správně zakořenily.

Po druhém roce se zalévání stává méně důležitým a hlavní pozornost se soustředí na ptáky. Pokud se nepoužije síťka proti ptákům, cedrové voskovky, kromě mnoha jiných ptáků, zbaví rostlinu Haskap bobulí.

Zprávy uvádějí, že síť o průměru 1/2 palce způsobí, že ptáci prostrčí hlavu skrz, ale nemohou se dostat zpět. Pro bezpečnost vašich ptáků hledejte otvory o průměru 1/4 palce nebo menší.

• Chraňte svou zeleninu 24/7/365: Nenechte si ukrást těžce vydělanou zeleninu...
• Odolná konstrukce: Vytvořena tak, aby vydržela na slunci, ve sněhu a ve všem mezi tím po dlouhá léta....
• Odolné proti zachycení: Na rozdíl od nylonových zahradních sítí se tato síť pro ptáky neproplétá s...
• Multifunkční design: Tato zahradní síť je skvělým způsobem, jak zakrýt vaše domácí ovoce...
• Včetně 50 bonusových stahovacích pásků: Skvělý způsob, jak upevnit síť na větve stromů,...

Ačkoli jsou nároky na půdu podobné jako u borůvek, zprávy uvádějí, že nejlepší výsledky může přinést půda uzpůsobená pro rajčata. Je známo, že se přizpůsobují velmi širokému rozsahu pH a složení půdy.

Na univerzitě v Saskatchewanu, kde se hodně pracuje na vytvoření hybridních rostlin, které jsou odolnější a chutnější, pěstují své rostliny Haskap v jílovité půdě s pH o něco vyšším než 7, zatímco někteří lidé uvádějí, že je pěstují při pH až 4,0, a to ve všech půdách od štěrku po písčitou hlínu.

Jídlo Haskap Honeyberry

Zralé plody mají tvar slzy, zvonovitý tvar a velikost přibližně jako borůvka.

Čerstvé plody jsou velmi chutné, ale pokud dokážete dostatečně dlouho krotit chuť k jídlu nebo pokud si vypěstujete dostatek rostlin, budete příjemně překvapeni chutí, která se z plodů uvolní po tepelné úpravě.

Džem, koláče, koktejly, zmrzlinové polevy a víno - to jsou jen některé z možností využití tohoto fantastického bobulového ovoce.

Pěstování společnosti Haskap za účelem zisku

Při dostatečném prostoru 4 stopy mezi řádky se na 1 akr půdy pohodlně vejde přibližně 1 000 rostlin.

Každá alespoň tříletá rostlina, která je řádně zasíťovaná, dává v průměru 10 kg plodů ročně.

To znamená, že z jednoho akru jsou tyto bobule schopny vyprodukovat 10 000 liber bobulí ročně ! Cena se může hodně lišit v závislosti na lokalitě, ale i při ceně 5 dolarů za libru by vám tyto bobule vydělaly 50 000 dolarů ročně, jen kdybyste je sbírali.

Stačí je rok sázet a pár let zalévat a můžete si do konce života každý den pochutnávat na lahodných medovicích Haskap nebo se živit jejich prodejem. V těch medovicích jsou peníze!