Om du letar efter en växt som är lätt att odla, kräver lite underhåll, producerar mycket och är nästan omöjlig att döda, då behöver du inte leta längre än till Haskap!

"Haskap"-bäret, även känt som flygkaprifol, blå kaprifol, honungsbär eller Lonicera caerulea, kommer ursprungligen från Ryssland och Japan och är ett utsökt tillskott till alla trädgårdar, fält, växthus eller krukodlade uteplatser.

Bärens smak har beskrivits som en kombination av druva, hallon och blåbär, med en söt start och en fin syrlig avslutning.

Yezberry® Maxie, Japansk Haskap

Dessa växter är kallhärdiga till zon 2 och kan klara -13 grader utan att visa några tecken på skador. De öppna blommorna kan enligt uppgift klara så låga temperaturer som 14 grader innan de börjar visa tecken på stress.

Det här är en växt som är så köldhärdig att man kan lägga den i frysen över natten medan den blommar, ta ut den nästa morgon och den skulle klara sig alldeles utmärkt.

Hur man odlar Haskap honungsbär

Som med alla bärväxter behöver de under det första året rikligt med vatten och väldränerande jord för att etablera ett ordentligt rotsystem.

Efter det andra året blir vattningen ett mindre problem, och fåglar blir det primära fokuset. Cedar Waxwings, bland många andra fåglar, kommer att rensa en Haskap-växt från bär om inte fågelnät används.

Rapporter visar att 1/2-tums nät resulterar i att fåglar sticker in huvudet, men inte kan ta sig ut igen. För säkerheten för dina besökande fåglar, leta efter 1/4-tums eller mindre hål.

• Skydda dina produkter 24/7/365: Låt inte dina surt förvärvade produkter bli stulna av...
• Robust konstruktion: Byggd för att klara sol, snö och allt däremellan i många år framöver...
• Snag-Resistant: Till skillnad från nylon trädgårdsnät, kommer detta fågelnät inte att sammanflätas med...
• Multifunktionell design: Detta trädgårdsnät är ett utmärkt sätt att täcka dina egenodlade frukter...
• 50 bonuskabelbinderier ingår: Ett utmärkt sätt att fästa ditt nät i trädgrenar,...

Även om blåbär liknar blåbär i jordkrav, visar rapporter att jord som är anpassad för tomater kan ge de bästa resultaten. De har varit kända för att anpassa sig till ett mycket brett spektrum av jord pH och sammansättning.

University of Saskatchewan, som arbetar mycket med att skapa hybridväxter som är mer tåliga och smakrika, odlar sina Haskap-växter i lerjord med ett pH-värde på lite över 7, medan vissa människor rapporterar att de odlar dem vid ett pH-värde så lågt som 4,0 i allt från grus till sandig lera.

Att äta honungsbär från Haskap

De mogna bären varierar mellan att vara mer droppformade till att vara mer klockformade och är ungefär lika stora som ett blåbär.

De är utsökta att äta färska från plantan, men om du kan hålla din aptit tillräckligt länge, eller om du odlar tillräckligt många plantor, kommer du att bli positivt överraskad av den smak som kommer ut ur bären när de kokas.

Sylt, pajer, smoothies, glass och vin är bara några av möjligheterna när det gäller att använda detta fantastiska bär.

Odla Haskap för vinst

Om det finns tillräckligt med utrymme för 4 fot mellan raderna, kan cirka 1 000 växter rymmas bekvämt på 1 tunnland mark.

Varje planta, som är minst 3 år gammal och har ett ordentligt fågelnät, ger i genomsnitt 10 kilo frukt per år.

Det innebär att dessa bär per hektar kan producera 10 000 kilo bär varje år ! Priset kan variera mycket beroende på var du befinner dig, men även med 5 USD per kilo skulle dessa bär ge dig 50 000 USD varje år, bara för att du plockar dem.

Allt du behöver göra är att plantera dem under ett år och vattna dem under ett par år, så kan du njuta av läckra Haskap-honungsbär varje dag under resten av ditt liv, eller tjäna pengar på att sälja dem. Det finns pengar i de här honungsbären!