Ak hľadáte rastlinu, ktorá sa ľahko pestuje, je nenáročná na údržbu, má vysokú produkciu a je takmer nemožné ju zničiť, potom už nehľadajte inú rastlinu ako Haskap!

Zimolez "Haskap", známy aj pod názvami Fly Honeysuckle, Blue Honeysuckle, Honeyberry alebo Lonicera caerulea, pochádza z Ruska a Japonska a je chutným doplnkom každej záhrady, poľa, skleníka alebo záhradky na terase.

Chuť bobúľ sa opisuje ako kombinácia hrozna, malín a čučoriedok, so sladkým začiatkom a príjemným kyslým nádychom na záver.

Yezberry® Maxie, japonský haskap

Tieto rastliny sú mrazuvzdorné až do zóny 2 a bez akýchkoľvek známok poškodenia prežijú aj počasie s teplotou -13 °C. Otvorené kvety údajne znesú aj 14 °C, kým začnú prejavovať známky stresu.

Táto rastlina je taká odolná voči chladu, že ju môžete dať na noc do mrazničky, keď kvitne, a na druhý deň ráno ju vybrať a bude v poriadku.

Ako pestovať medovku Haskap

Ako každá bobuľovitá rastlina, aj tieto potrebujú počas prvého roka dostatok vody a dobre odvodnenú pôdu, aby sa správne vytvoril koreňový systém.

Po druhom roku sa zalievanie stáva menej dôležitým a do popredia sa dostávajú vtáky. Ak sa nepoužije sieťka proti vtákom, okrem mnohých iných vtákov zbavia rastlinu Haskap bobúľ.

Správy uvádzajú, že sieťky s priemerom 1/2 palca majú za následok, že vtáky cez ne prestrčia hlavu, ale nedokážu sa dostať späť. Pre bezpečnosť vašich vtákov hľadajte otvory s priemerom 1/4 palca alebo menšie.

• Chráňte svoju zeleninu 24/7/365: Nedovoľte, aby vám ťažko zarobenú zeleninu ukradol...
• Odolná konštrukcia: Skonštruovaná tak, aby vydržala na slnku, snehu a všetkom medzi tým dlhé roky....
• Odolné voči zachyteniu: Na rozdiel od nylonových záhradných sietí sa táto sieť pre vtáky nezapletie s...
• Multifunkčný dizajn: Táto záhradná sieť je skvelým spôsobom, ako zakryť vaše domáce ovocie...
• 50 bonusových káblových viazačov v balení: Skvelý spôsob, ako upevniť sieť na konáre stromov,...

Hoci sú požiadavky na pôdu podobné ako u čučoriedok, správy naznačujú, že najlepšie výsledky môže priniesť pôda prispôsobená pre paradajky. Je známe, že sa prispôsobujú veľmi širokému rozsahu pH a zloženia pôdy.

Na Saskatchewanskej univerzite, ktorá sa intenzívne venuje vytváraniu hybridných rastlín, ktoré sú odolnejšie a chutnejšie, pestujú svoje rastliny Haskap v ílovitej pôde s pH o niečo vyšším ako 7, zatiaľ čo niektorí ľudia uvádzajú, že ich pestujú pri pH až 4,0 v akejkoľvek pôde od štrku až po piesočnatú hlinu.

Jedenie medovníka Haskap

Zrelé bobule majú tvar slzy, zvonovitý tvar a veľkosť približne ako čučoriedka.

Čerstvé plody sú veľmi chutné, ale ak dokážete dostatočne dlho potláčať svoj apetít, alebo ak vypestujete dostatok rastlín, budete príjemne prekvapení chuťou, ktorá sa z plodov uvoľní po tepelnej úprave.

Džem, koláče, smoothies, zmrzlinové polevy a víno sú len niektoré z možností využitia tohto fantastického bobuľovitého ovocia.

Pestovanie spoločnosti Haskap za účelom zisku

Pri dostatočnom priestore 4 stopy medzi riadkami sa na 1 aker pôdy pohodlne zmestí približne 1 000 rastlín.

Každá rastlina, ak je aspoň 3 roky stará a správne ohradená sieťkou, prinesie v priemere 10 kg plodov ročne.

To znamená, že z jedného hektára týchto bobúľ sa dá vyprodukovať 10 000 libier bobúľ ročne ! Cena sa môže veľmi líšiť v závislosti od vašej lokality, ale aj pri cene 5 dolárov za libru by vám tieto bobule ročne zarobili 50 000 dolárov, len aby ste ich mohli zbierať.

Stačí ich rok sadiť, pár rokov polievať a môžete si do konca života každý deň vychutnávať chutné medovníky Haskap alebo sa živiť ich predajom. V týchto medovníkových plodoch sú peniaze!