Sorte og hvide ko-racer! Når du tænker på køer, husker du sikkert dem, der producerer mælk. Det er sandsynligvis Holstein-Friesian-malkekoen, den berømte malkeko med hvide og sorte pletter! (Og også en af vores yndlingsmalkekøer).

Selvom mange mælkeproducenter bruger Holstein-køer, fordi de producerer mere mælk end de andre, er der utallige andre sorte og hvide ko-racer også!

Men hvor mange sorte og hvide ko-racer findes der? Tja, der er mindst 15, som vi kan komme i tanke om efter at have brainstormet i et par minutter. Hver ko-race har unikke egenskaber, og jeg kan huske, hvor begejstret jeg var for at høre, at hver type har sit formål!

Lad os se nærmere på disse sorte og hvide køer. Og vi vil også analysere et par interessante fakta om disse spændende bondegårdsskabninger. Lyder det godt?

15 sorte og hvide køer

Her er vores 15 sorte og hvide yndlingskøer. Vi starter med en af de mest berømte amerikanske malkekøer: Holstein!

1. Holstein-Friesian-køer

Her er en af vores foretrukne sort-hvide ko-racer: Holstein-Friesian! Denne produktive race stammer fra Friesland og det nordlige Holland. Hvis du er en amerikansk mælkedrikker, skylder du disse hårdtarbejdende køer masser af kredit. Omkring 90% af mejerimælken i USA kommer fra Holstein-Friesian-køer. Det er sandsynligvis derfor, denne ko slapper af på en mark. Efter alt det hårde arbejde, disse køer har lagt i det, har defortjener tid til at hvile!

Koens navn:	Holstein-Friesian-køer.
Andre navne:	Holstenere, frisere.
Formål:	Mejeri.
Pelsfarver:	Sort og hvid.
Beskrivelse:	Den mest letgenkendelige amerikanske malkeko.
Forening:	Holstein Association USA.

Profilen af den holstein-friesiske ko

Da vi er uhæmmede fans af Holstein-køer, står den øverst på vores liste. Holstein fik sit navn, fordi de blev produceret ved at avle sort batavisk kvæg med hvide friesere, hvilket førte til det karakteristiske pletmønster i det 17. århundrede. Den første Holstein-ko ankom til USA i det 19. århundrede og har været den mest populære malkerace lige siden.

Du vil genkende denne ko, fordi det er den, du sandsynligvis ser på lokale mælkefarme. Holstein-køer producerer en enorm mængde mælk. Op mod 25.000 pund om året!

I gennemsnit producerer disse køer mælk i omkring seks år. De bliver malket cirka tre gange om dagen.

2. Texas Longhorn

Tjek dette kraftfulde sorte kvæg med hvide aftegninger: Texas Longhorn! Texas Longhorns er kvægindustriens tunge drenge og produktive kødkvæg. Deres udseende varierer fra orange eller rødlig og spættet til sort og hvid. De er også berømte for at være en enormt tilpasningsdygtig race og er en af de oprindelige større racer fra Nordamerika. (Den første Texas Longhorn kom tilAmerika for over 500 år siden, og de har været her lige siden).

Koens navn:	Texas Longhorn.
Andre navne:	Texas Longhorn-kvæg.
Formål:	Oksekød.
Pelsfarver:	Forskellige farver: rød, orange, sort og hvid. De kan have pletter.
Beskrivelse:	En af de mest hårdføre køer med legendariske horn.
Forening:	Texas Longhorn Breeders Association.

Profil af Texas Longhorn-koen

Texas Longhorn er en ko i orange plus flere sorte og hvide mønstre. Den er kendt for at være overordentlig intelligent og har horn, der definerer en velfortjent prestige. Texas Longhorn er også berømt for usædvanligt høje fertilitetsrater og kalve, der er nemme at opdrætte.

I løbet af de sidste par årtier er Texas Longhorn-køer blevet blandt de mest populære racer i branchen, fordi de producerer magert, mørt oksekød af høj kvalitet. Når Texas Longhorn-køer er fuldvoksne, vejer de normalt omkring 1.500 pund. De har også en tendens til at være mellem fire og fem meter høje fra klov til skulder.

3. Blaarkop

Her er en dejlig sort og hvid ko-race, der er overraskende lidt kendt uden for raceforeninger og mejeriindustriens kredse. Vi taler om Blaarkop-koen! Blaarkop-køer har sorte kroppe med hvide pletter omkring hovedet og maven. Som du ser på billedet ovenfor, er nogle Blaarkop-køer røde. Men de røde Blaarkop-køer er sjældne og findes kun i omkring fem procent af debefolkning.

Koens navn:	Blaarkop.
Andre navne:	Groningen-kvæg, Gronings.
Formål:	Mejeri.
Pelsfarver:	Rød og hvid, sort og hvid.
Beskrivelse:	Berømt malkeko fra Holland.

Profil af Blaarkop-koen

Blaarkop er en hollandsk ko-race med sort og hvid pels. Oversat betyder det blisterhoved. Blisterhoved henviser til de farvepletter, køerne får omkring øjnene. Selvom det nøjagtige mønster kan variere fra ko til ko, gør den karakteristiske hvide bug dem relativt lette at få øje på.

Disse køers blodlinje går tilbage til det 14. århundrede. I dag er den stadig populær, især i Holland. Blaarkop er en af de mest alsidige malkekøeracer. De bliver også brugt til kødproduktion. Når den er fuldvoksen, kan denne ko veje cirka 1.300 pund og er omkring fire meter høj.

Læs mere!

• 275+ søde og sjove koenavne fra Moodonna til Donald Rump
• Den ultimative guide til mini-højlandskøer [størrelse, foder og omkostninger].
• Har køer horn [køer med horn vs. køer med horn]?
• Har hankøer yvere [vores svar er yderst overraskende]?
• Komplet guide til tekop-minikoen [Malkning, omkostninger og pottetræning].

4. Lakenvelder

Her ser du tre smukke Lakenvelder-køer, der græsser på en gård i Holland. Lakenvelder-kvæg er berømt for deres smukke bælteudseende og føjelige temperament. De er også alsidige landbrugsdyr, der er velegnede til kød- eller mælkeproduktion.

Koens navn:	Lakenvelder.
Andre navne:	Hollandsk bæltekvæg.
Formål:	Mejeri.
Pelsfarver:	Sort og hvid.
Beskrivelse:	Disse dejlige malkekøer er kendt for deres sorte pels og tykke hvide bælter.
Forening:	Den hollandske bælteforening.

Profil af Lakenvelder-koen

En anden berømt sort-hvid ko hedder Lakenvelder. Disse stribede køer er også kendt som hollandsk bæltekvæg og har fået deres navn på grund af deres udseende. Den er primært sort med en tyk hvid stribe ned langs midten. Du kan finde denne ko i Australien og Schweiz, men den findes også ofte i Holland, deraf dens navn.

Selvom Lakenvelder-køer oprindeligt blev avlet til at producere mælk, bruges de i dag oftere til oksekød. De har en kraftig krop, der gør dem perfekte til lækre bøffer. Når de er fuldvoksne, bliver de omkring 1,5 meter høje.

5. Galloway

Galloway er en middelstor kødkvægsrace med ry for at være en fremragende fodermester. Vi har også læst på Britannica, at Galloway kan have en lignende afstamning som Angus-køer. Det overrasker os ikke. Vi synes, Galloway ligner Black Angus-køer! Galloway er dog ikke altid sort. Som du kan se på billedet ovenfor, er nogle Galloway hvide med sorte aftegninger. Vi har også læst, at Galloway er en af deældste britiske kvægracer.

Koens navn:	Galloway.
Formål:	Mejeri.
Pelsfarver:	Hvid med sorte pletter. Også sort eller rød.
Beskrivelse:	Disse livskraftige skotske kvæg er kendt for deres tykke sorte pels. Men ikke alle er sorte!
Forening:	American Galloway Breeders Association.

Profil af Galloway-koen

En anden populær race af sort-hvide køer hedder Galloway. Galloway er kendt for sin evne til at overleve i ekstremt koldt vejr. Den har dobbelt pels, hvilket giver den ekstra isolering. Galloway er en mellemstor ko, der primært er avlet til at producere oksekød.

Der findes endda en race af miniaturegalloway. De er tættere beslægtet med traditionelle gallowayheste end bæltegallowayheste, men der findes også nogle miniaturebæltegallowayheste. Typisk er disse miniaturegallowayheste ikke mere end to meter høje.

6. Galloway med bælte

Her ser du en af vores foretrukne sort-hvide ko-racer. Det er et par smukke Belted Galloway, der græsser på en idyllisk Lancashire Parbold-gård i England. De fleste Belted Galloway-køer har sorte eller røde farver med et fremtrædende hvidt bælte. Ligesom Galloway er Belted Galloway kendt for at være hårdføre og kan overleve i barske klimaer.

Koens navn:	Galloway med bælte.
Andre navne:	Panda Cow, Beltie, Oreo Cookie Cows.
Formål:	Oksekød, ukrudtshakning.
Pelsfarver:	Normalt sort og hvid, men også mørk orange (rød) eller brun.
Beskrivelse:	Det er let at genkende disse kødkøer på deres pels. De har normalt mørk orange eller sort pels med tykke hvide bælter.
Forening:	Belted Galloway Society.

Profil af den bæltede gallowayko

Der findes flere varianter af Galloway-koen, herunder Belted Galloway. Den største forskel mellem Galloway og Belted Galloway er et karakteristisk hvidt bælte langs snablen. Ligesom den traditionelle Galloway har Belted Galloway en dobbelthåret pels og kan modstå barske vinterforhold. Den bliver også avlet til at producere oksekød.

7. Randall Lineback

Randall Lineback-køer er dejlige hvide dyr, som du måske genkender, hvis du er landmand fra New England. Randall-køer er en skjult perle for landmænd, da de tilbyder fremragende mælkeproduktion, et roligt temperament og passende kød. Et af de eneste problemer med Randall Lineback-køer er, at de er enormt svære at finde. Vi læste en fremragende artikel fra Cornell-bloggen om at redde RandallI artiklen udnævner David Randall Randall-køer til den perfekte husmandsko - og siger, at deres mælk er fremragende til ost og smør. Det lyder godt for os!

Koens navn:	Randall Lineback.
Formål:	Oksekød, mejeriprodukter, trækdyr.
Pelsfarver:	Sort og hvid, og nogle gange små antydninger af blå eller grå.
Beskrivelse:	Randall-kvæg ligner Holstein-køer. De var engang fremtrædende i New England.
Forening:	Randall Lineback Race Association.

Randall Linebacks ko-profil

Randall Lineback-koen er kendt for sine hvide og sorte aftegninger. Og en hvid linje, der løber langs ryggen. Randall-køer er kendt for at have et meget blidt gemyt. De er også en interessant genetisk blanding, avlet fra en kombination af mange andre ko-racer over flere år.

Nu er Lineback Cattle Association ansvarlig for at spore racen. Det er en alsidig ko, der bruges til mælke- og oksekødsproduktion, hvilket gør den til en race med to formål. Disse køer kan veje alt fra 1.100 til 1.600 pund.

8. Girolando

Girolando-køer er en brasiliansk kvægrace, der er tilpasset til at overleve under varme og tropiske forhold. De er en blanding af Holstein-køer og Gyr-køer. Vi har bemærket, at Girolando-pelsen varierer fra sort og hvid til ren sort og plettet. (Vi læste også en spændende nyhed om at producere Girolando-kalve på en gård i South Carolina. Målet er at bruge Girolando-køer til at hjælpe med at fodre de voksendeverden på steder, hvor varmt tropisk vejr reducerer den traditionelle produktion af malkekøer).

Koens navn:	Girolando.
Formål:	Tropisk malkeko.
Pelsfarver:	Sort eller sort og hvid.
Beskrivelse:	En produktiv malkeko, der er berømt i Brasilien for at kunne modstå tropisk klima.
Forening:	Foreningen af Giroland-opdrættere.

Girolando-koens profil

Girolando-koen er hjemmehørende i Brasilien og klarer sig godt i ekstrem varme og tropisk klima. Derudover er Girolando-køer meget modstandsdygtige over for tropiske sygdomme. Koen er også kendt, fordi den ikke har brug for meget hjælp til at finde mad - de er eksperter i fødesøgning.

Girolando-køer blev udviklet, da en Holstein- og en Gyr-ko blev avlet sammen i Brasilien for at øge mælkeproduktionen i landet.

Fordi nogle af dem kan have stor fysisk lighed med den klassiske Holstein-ko, bliver de let forvekslet. Men det er en unik art. Den står for langt størstedelen af mælkeproduktionen i Brasilien. Fuldvoksne Girolando-køer er mellem 1,5 og 1,5 meter høje.

9. Chianina

Her er den mest muskuløse sort-hvide ko, vi har set. Chianina-kvæget! Det er en dejlig italiensk kødrace, der er populær i USA. Hvis din mavefornemmelse siger dig, at Chianina-køer ligner en gammel race, så har du 100% ret. Vi har læst fra flere kilder, at Chianina er en af de ældste kvægracer, der kendes af menneskelige landmænd og ranchere.

Koens navn:	Chianina.
Andre navne:	Chianina del Valdarno.
Formål:	Oksekød, fad.
Pelsfarver:	Hvid med sorte detaljer som hove, læber og snude.
Beskrivelse:	En af de stærkeste og mest kødfulde sortbrogede køer på denne liste. Den er gårdens chef!
Forening:	American Chianina Association.

Profil af Chianina-koen

Chianina-køer er blandt de ældste racer på planeten. De stammer helt tilbage fra det gamle Rom, og køerne er hjemmehørende i de vestlige regioner af Italien.

Koen var i stand til at overleve under en lang række miljøforhold, men det betyder også, at den har tilpasset sig til at overleve i forskellige områder. Derfor kan disse køer variere betydeligt med hensyn til højde og vægt. Mens de traditionelt er blevet brugt som trækdyr til at arbejde på markerne, bruges de i dag mere almindeligt til at producere frisk oksekød.

10. Florida Cracker

Florida Cracker-køer er en anden amerikansk kvægrace af den gamle skole. Florida Crackers går tilbage til det 16. århundrede, da spanske nybyggere bragte dem til Amerika, længe før landets grundlæggelse. Florida Cattle-køer er køer med et hårdt udseende, og de har en konstitution, der lever op til deres udseende. De er kendt for immunitet over for parasitter og sygdomme og er blandt de mindst kræsne fouragere pådenne sort-hvide ko-liste.

Koens navn:	Florida Cracker.
Andre navne:	Indfødt Florida-kvæg, Florida-krat
Formål:	Oksekød.
Pelsfarver:	Forskellige farver. Sort og hvid, rød, orange, plettet.
Beskrivelse:	En ko, der er berømt for at blive introduceret til Amerika af spanske conquistadorer.
Forening:	Florida Cracker Cattle Association.

Profilen af Florida Cracker

Florida Cracker-koen er en amerikansk kvægrace, der går tilbage til tiden i det spanske Florida. Nu er den tæt knyttet til staten Florida. Denne ko-race, der også er kendt som Florida Scrub, bruges hovedsageligt til kødproduktion, selvom den også kan producere mælk.

Der har været en del bekymringer omkring bestanden af Florida Cracker i de sidste par år, men ihærdigt arbejde fra den lokale forening har ført til en stigning i antallet.

11. White Park

Ancient White Park (ikke at forveksle med British White eller American White Park) er en uhyre sjælden britisk kvægrace. De har lange, frodige horn, der minder om Texas Longhorns. Vi synes, at disse dyr med tre formål er dejlige tilføjelser til enhver gård. Desværre findes der færre end 50 White Park avlskøer i USA. De er også opført som truede i TheBevarelse af husdyr.

Koens navn:	White Park.
Andre navne:	Den gamle hvide park.
Formål:	Oksekød, mejeriprodukter, trækdyr.
Pelsfarver:	Hvid med sorte detaljer som næse, hove og ører.
Beskrivelse:	Et utroligt sjældent, alsidigt og truet hornkvæg.

Profil af den hvide parkko

White Park er en traditionel, gammel ko-race, der er almindelig i Storbritannien. Disse køer går tusinder af år tilbage og er kendt for at have en hvid pels med nogle sorte fregner. Koen har også store, buede horn, der giver ansigtet et karakteristisk udseende.

Ko-racen er normalt fuldvoksen omkring 30 måneder og er kendt for sit magre kød. Tyre har en tendens til at veje omkring 2.100 pund, mens hunner vejer cirka 1.400 pund.

12. Speckle Park

Speckle Park-køer er en af vores foretrukne sort-hvide racer! Vi elsker køernes udseende. De fleste har sort kropsfarve med hvide pletter. Nogle er dog overvejende hvide med få sorte pletter (Speckle Park-køer med hvid pels har normalt sorte fødder og ansigtstræk).

Koens navn:	Speckle Park.
Formål:	Oksekød.
Pelsfarver:	Hvid med sorte detaljer eller sort med hvide detaljer. Speckle Park-pels kan indeholde sorte eller hvide pletter.
Beskrivelse:	Speckle Park-køer er en af de sejeste sort-hvide køer på denne liste.
Forening:	American Speckle Park Association.

Profil af Speckle Park-koen

Speckle Park er en canadisk kvægrace. Den blev udviklet ved at krydse Shorthorn og britiske Aberdeen Angus-køer. Racen fik sit navn fra sit spættede, plettede mønster.

I løbet af de sidste par år er Speckle Park-køer flyttet til andre steder, såsom Storbritannien, Irland og Australien. Den er også opført som en truet race i Canada, fordi antallet er relativt lavt. Speckle Park-køer bliver primært opdrættet til kødproduktion.

13. Britisk hvid

British White-køer (ikke at forveksle med American White Cows) er en uhyre sjælden britisk kvægrace. De fleste British White-køer har hvid pels med sorte pletter omkring øjne, fødder og næse. Du vil også bemærke, at disse smukke (og naturligt bestøvede) kødkvæg mangler horn. (British White-køer er på Rare Breeds Survival Trusts overvågningsliste).

Koens navn:	Britisk hvid.
Formål:	Oksekød, mejeriprodukter.
Pelsfarver:	British Whites har normalt hvid pels med sorte eller røde pletter omkring hove, ører og snude.
Beskrivelse:	Et utroligt sjældent, alsidigt og truet hornkvæg.
Forening:	British White Cattle Association.

Profil af den britiske hvide ko

British White er en kvægrace, der går helt tilbage til oldtiden. Den er opført som en kritisk kvægrace i Australien, fordi populationerne er relativt lave, men de er også modstandsdygtige, produktive og hårdføre køer. De har ingen horn og er kendt for at være blide dyr. British White-køer er imponerende, fordi de er kød- og malkekøer.

Koen er kendt for sin sorte snude, hvide pels, blåpigmenterede hud og lejlighedsvise sorte pletter. De sorte klove og den sorte tunge gør også denne ko karakteristisk. Køer har en tendens til at veje 1.000 til 1.500 pund, og tyre vejer mellem 1.800 og 2.300 pund, hvilket gør den til en af de større kvægracer.

14. tysk sortbroget

Her er en anden fremragende sortbroget kvægrace. Den tyske sortbrogede ko! De er malkekøer, der stammer fra Holstein Friesian og Jersey køer. Tyske sortbrogede køer minder os om slankere versioner af Holstein køer, da de har den traditionelle sorte og hvide pels, som Holsteins har. Ligesom andre køer på denne liste er tyske sortbrogede køer sjældne. Vi læser, at Tyskland kun indeholdercirka 2.550 af disse skønheder til to formål.

Koens navn:	Tysk sortbroget.
Formål:	Mejeri.
Pelsfarver:	German Black Pied findes i flere varianter: hvid og sort, rødpelset eller rød.
Beskrivelse:	Krydsning mellem Holstein- og Jersey-køer. Mange tyske Black Pied-køer ligner Holstein-køer, bare mindre!

Profil af den tyske sortbrogede ko

Den tyske Black Pied er en malkeko, der stammer fra Nordsøkysten i Holland og Tyskland.

Se også: DIY træbænke: 10 gratis designs og ideer til at bygge dine egne bænke

Tysk Sortbroget er betydeligt mindre end traditionelle Holstein-køer. Den producerer heller ikke nær så meget mælk, men den lever meget længere. Den har heller ikke den samme styrke som nogle af de større ko-racer, hvilket betyder, at de er upopulære trækdyr.

15. Dhanni

Dhanni-køer er et andet eksempel på sjældne sorte og hvide kvægracer, som mange amerikanske ranchere aldrig har set. Da vi undersøgte sorte og hvide kvægracer, kunne vi ikke finde meget pålidelig data om Dhanni-kvæget. Vi kunne heller ikke finde et bedre foto at dele! Vi ved dog, at de kommer fra Indien og Pakistan. De har også en fremtrædende pukkel på ryggen. Og vi ved, at Dhanni-køerDe sorte køer med hvide pletter kaldes Kala Burga-køer (de findes også i andre farver, nogle er primært hvide).

Koens navn:	Dhanni-kvæg.
Andre navne:	Chitta Burga, Kala Burga.
Formål:	Fadøl.
Pelsfarver:	Hvid med sorte prikker, sort med hvide prikker og rød med hvide prikker.
Beskrivelse:	Mellemstore, men stærke trækdyr med en markant pukkel på ryggen.

Profilen af Dhanni-koen

Dhanni-koen er en sort og hvid ko, der ofte findes i Pakistan. Der går rygter om, at den stammer helt tilbage fra Alexander den Stores tid, og optegnelser indikerer, at Alexander kan have bragt disse køer med tilbage fra sine eventyr. De fleste af disse køer har typisk hvid pels med nogle røde, brune og sorte pletter. Det er et trækdyr, der ofte bruges til at arbejde i markerne.

Den har en markant lige ryg, et lille hoved og stumpede horn. Halen ender ofte med en hvid knop. Der findes flere varianter af Dhanni-køer, og de adskilles afhængigt af pelsen og pletmønsteret.

Dyret er kendt for at være meget adræt, hvilket gør det godt til markarbejde. Fuldvoksne Dhanni-køer kan veje 800 pund (for hanner) eller 650 pund (for hunner).

Konklusion

Køer er et af de mest produktive malkekvæg for husmænd, ranchere og landmænd. Og vi synes, at alle køer er fremragende tilføjelser - uanset race!

Og vi elsker at tale om dem! Så vi håber, du nød vores liste over dejlige sort-hvide ko-racer. Hvilken sort-hvid ko er din favorit?

Eller - har vi overset nogle ko-racer?

Giv os besked!

Se også: 21 innovative idéer til andedamme, der passer til ethvert budget, have og stil

Tak, fordi du læste med.

Hav en rigtig god dag!