কালো এবং সাদা গরুর জাত! আপনি যখন গরুর কথা চিন্তা করেন, আপনি সম্ভবত সেইগুলি মনে রাখবেন যেগুলি দুধ উত্পাদন করে। এটি সম্ভবত হলস্টেইন-ফ্রিজিয়ান ডেইরি গাভী, সাদা এবং কালো দাগযুক্ত বিখ্যাত দুগ্ধজাত গরু! (এবং আমাদের প্রিয় দুগ্ধ গাভীগুলির মধ্যে একটিও।)

যদিও অনেক দুগ্ধ খামারি হোলস্টেইন গাভী ব্যবহার করেন কারণ তারা অন্যদের তুলনায় বেশি দুধ দেয়, সেখানে অগণিত অন্যান্য কালো এবং সাদা গরুর জাতও রয়েছে !

তবে কতগুলি কালো এবং সাদা গরুর জাত রয়েছে? ঠিক আছে, কয়েক মিনিটের জন্য বুদ্ধিমত্তার পরে আমরা অন্তত 15টি চিন্তা করতে পারি। প্রতিটি গরুর প্রজাতিরই স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং আমার মনে আছে যে প্রতিটি প্রকারের নিজস্ব উদ্দেশ্য আছে জেনে আমি কতটা উত্তেজিত ছিলাম!

আরো দেখুন: 7টি দুগ্ধজাত ছাগলের জাত যা বাসাবাড়িতে সেরা দুধের ছাগল তৈরি করে

আসুন এই কালো এবং সাদা গরুগুলোকে আরও বিশদে দেখি। এবং আমরা এই কৌতূহলোদ্দীপক খামারবাড়ি প্রাণী সম্পর্কে কয়েকটি আকর্ষণীয় তথ্য বিশ্লেষণ করব। ভালো লাগছে?

15 কালো এবং সাদা গরু

এখানে আমাদের 15টি প্রিয় কালো এবং সাদা গরু রয়েছে। আমরা সবচেয়ে বিখ্যাত আমেরিকান দুগ্ধজাত গরুগুলির মধ্যে একটি দিয়ে শুরু করব। হলস্টেইন!

1. হলস্টেইন-ফ্রিজিয়ান গরু

এখানে আমাদের প্রিয় কালো এবং সাদা গরুর জাতগুলির মধ্যে একটি। হলস্টেইন-ফ্রিজিয়ান! এই প্রবল জাতটি ফ্রিজল্যান্ড এবং উত্তর হল্যান্ড থেকে এসেছে। আপনি যদি একজন আমেরিকান দুধ পান করেন তবে আপনি এই কঠোর পরিশ্রমী গরুগুলিকে প্রচুর ঋণ দেন। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে দুগ্ধজাত দুধের প্রায় 90% হলস্টেইন-ফ্রিজিয়ান গাভীর পণ্য। সে কারণেই এই গরুটি মাঠে বিশ্রাম নিচ্ছে। সব পরেদেশটিতে দুগ্ধ উৎপাদন বৃদ্ধির জন্য ব্রাজিলে যখন একটি হোলস্টেইন এবং গাইর গাভীকে একত্রে প্রজনন করা হয়েছিল তখন বিকশিত হয়েছিল৷

কারণ কেউ কেউ ক্লাসিক হলস্টেইন গাভীর সাথে অনেক শারীরিক মিল থাকতে পারে, তারা সহজেই বিভ্রান্ত হয়৷ যাইহোক, এটি অনন্য প্রজাতি। এটি ব্রাজিলের দুধ উৎপাদনের সিংহভাগের জন্য দায়ী। পূর্ণ বয়স্ক গিরোল্যান্ডো গরু 4 থেকে 4.5 ফুট উচ্চতার মধ্যে দাঁড়ায়।

9. চাইনিনা

এখানে আমরা দেখেছি সবচেয়ে পেশীবহুল কালো এবং সাদা গরুর জাত। ছায়ানিনা গরু! তারা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে জনপ্রিয় একটি সুন্দর ইতালীয় গরুর জাত। যদি আপনার অন্ত্রের প্রবৃত্তি আপনাকে বলে যে চিয়ানিনা গরু দেখতে একটি প্রাচীন জাতের মতো, তাহলে আপনি 100% সঠিক। আমরা একাধিক উত্স থেকে পড়েছি যে চিয়ানিনা হল প্রাচীনতম গবাদি পশুর জাতগুলির মধ্যে একটি যা মানব কৃষক এবং পশুপালকদের কাছে পরিচিত। > ড্রফ্ট> > ড্রফ্ট খুর, ঠোঁট এবং মুখের মতো কালো বিশদ সহ হিট।

গরু নাম:	চিয়ানিনা।
অন্যান্য নাম:	চিয়ানিনা দেল ভালদারনো।
উদ্দেশ্য:	গরুর মাংস, কোল: ড্রফ্ট>
বিবরণ:	এই তালিকার সবচেয়ে শক্তিশালী এবং গরুর কালো এবং সাদা গরুগুলির মধ্যে একটি। এটা খামারের বস!
অ্যাসোসিয়েশন:	আমেরিকান চিয়ানিনা অ্যাসোসিয়েশন।

চিয়ানিনা গরুর প্রোফাইল

চিয়ানিনা গরু গ্রহের প্রাচীনতম জাতগুলির মধ্যে একটি। তারা প্রাচীন রোমে ফিরে ডেট, এবং গরু পশ্চিম অঞ্চলের নেটিভইতালি।

গরুটি বিভিন্ন ধরনের পরিবেশগত পরিস্থিতিতে টিকে থাকতে পেরেছিল, কিন্তু এর মানে এটাও যে এটি বিভিন্ন এলাকায় বেঁচে থাকার জন্য মানিয়ে নিয়েছে। অতএব, এই গরুগুলি উচ্চতা এবং ওজনের দিক থেকে উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তিত হতে পারে। যদিও তারা ঐতিহ্যগতভাবে ক্ষেতে কাজ করার জন্য খসড়া প্রাণী হিসাবে ব্যবহার করা হয়েছে, আজ, তারা সাধারণত তাজা গরুর মাংস উত্পাদন করতে ব্যবহৃত হয়।

10. ফ্লোরিডা ক্র্যাকার

ফ্লোরিডা ক্র্যাকার গরু হল আরেকটি পুরানো স্কুল আমেরিকান গবাদি পশুর জাত। ফ্লোরিডা ক্র্যাকার্স 16 শতকে ফিরে আসে যখন স্প্যানিশ বসতি স্থাপনকারীরা তাদের আমেরিকাতে নিয়ে আসে, দেশটির প্রতিষ্ঠার অনেক আগে। ফ্লোরিডা ক্যাটল গরুগুলি শক্ত চেহারার গরু, এবং তাদের একটি সংবিধান রয়েছে যা তাদের চেহারা পর্যন্ত পূরণ করে। তারা পরজীবী এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার জন্য পরিচিত এবং এই কালো-সাদা গরুর তালিকায় সবচেয়ে কম বাছাই করা পশুদের মধ্যে রয়েছে।

গরু নাম:	ফ্লোরিডা ক্র্যাকার।
অন্যান্য নাম:	নেটিভ ফ্লোরিডা গবাদি পশু, ফ্লোরিডা স্ক্রাব
উদ্দেশ্য:	কোল>> 14> কোল> গরুর মাংস আভিজাত্য রং। কালো এবং সাদা, লাল, কমলা, দাগযুক্ত।
বর্ণনা:	স্প্যানিশ বিজয়ীদের দ্বারা আমেরিকাতে পরিচিত হওয়ার জন্য বিখ্যাত একটি গরু।
অ্যাসোসিয়েশন:	ফ্লোরিডা ক্র্যাকার ক্যাটেল অ্যাসোসিয়েশন। ফ্লোরিডা ক্র্যাকার গরু হল একটি আমেরিকান গবাদি পশুর জাত যা সেই সময় থেকে শুরু করেস্প্যানিশ ফ্লোরিডা। এখন, এটি ফ্লোরিডা রাজ্যের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কযুক্ত। ফ্লোরিডা স্ক্রাব নামেও পরিচিত, এই গরুর জাতটি প্রধানত মাংস উৎপাদনের জন্য ব্যবহৃত হয়, যদিও এটি দুধও উৎপাদন করতে পারে। গত কয়েক বছরে ফ্লোরিডা ক্র্যাকার জনসংখ্যার বিষয়ে কিছু উদ্বেগ রয়েছে। কিন্তু স্থানীয় অ্যাসোসিয়েশনের পরিশ্রমী কাজের ফলে এর সংখ্যা বেড়েছে৷ 11৷ হোয়াইট পার্ক প্রাচীন হোয়াইট পার্ক (ব্রিটিশ হোয়াইট বা আমেরিকান হোয়াইট পার্কের সাথে বিভ্রান্ত না হওয়া) একটি অত্যন্ত বিরল ব্রিটিশ গবাদি পশুর জাত। তাদের দীর্ঘ, বিলাসবহুল শিং রয়েছে যা টেক্সাস লংহর্নের স্মরণ করিয়ে দেয়। আমরা মনে করি এই ট্রিপল-উদ্দেশ্য প্রাণীগুলি যে কোনও বসতবাড়িতে সুন্দর সংযোজন। দুর্ভাগ্যবশত, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে 50 টিরও কম হোয়াইট পার্ক প্রজননকারী গরু বিদ্যমান। দ্য লাইভস্টক কনজারভেন্সির মধ্যে তারা হুমকির মুখেও তালিকাভুক্ত। গরু নাম: হোয়াইট পার্ক। অন্যান্য নাম: প্রাচীন হোয়াইট পার্ক। উদ্দেশ্য: গরুর মাংস, দুগ্ধজাত, ড্রফ্ট: > ড্রফ্ট।>নাক, খুর এবং কানের মতো কালো বিশদ সহ সাদা। বর্ণনা: অত্যন্ত বিরল, বহুমুখী এবং বিপন্ন শিংওয়ালা গবাদি পশু। হোয়াইট পার্ক কাউ প্রোফাইল সাধারণভাবে সাদা পার্কে পাওয়া যায়। এই গরুগুলি হাজার হাজার বছর আগের এবং কিছু কালো freckles সঙ্গে একটি সাদা আবরণ আছে পরিচিত. গরুও বড়, বাঁকামুখ একটি স্বতন্ত্র চেহারা প্রদান শিং. গাভীর জাত সাধারণত 30 মাসের মধ্যে সম্পূর্ণভাবে বেড়ে ওঠে এবং এটি তার চর্বিহীন মাংসের জন্য পরিচিত। ষাঁড়ের ওজন হয় প্রায় 2,100 পাউন্ড, যখন মহিলারা প্রায় 1,400 পাউন্ড। 12। স্পেকল পার্ক স্পেকল পার্ক গরু আমাদের প্রিয় কালো এবং সাদা গরুর জাতগুলির মধ্যে একটি! আমরা এই গরু দেখতে ভালোবাসি. বেশিরভাগের গায়ের রং সাদা দাগ সহ কালো। যাইহোক, কিছু বিক্ষিপ্ত কালো দাগ সঙ্গে প্রধানত সাদা হয়. (সাদা কোটযুক্ত স্পেকল পার্ক গরুর সাধারণত কালো পা এবং মুখের বৈশিষ্ট্য থাকে।) গরু নাম: স্পেকল পার্ক। উদ্দেশ্য: গরুর মাংস। কালো। অথবা সাদা বিবরণ সহ কালো। স্পেকল পার্ক কোটে কালো বা সাদা দাগ থাকতে পারে। বর্ণনা: স্পেকল পার্কের গরু এই তালিকার সবচেয়ে সুন্দর দেখতে কালো এবং সাদা গাভীগুলির মধ্যে একটি। অ্যাসোসিয়েশন: অ্যামেরিকা> অ্যাসোসিয়েশন অ্যামেরিকা le Park Cow Profile Speckle Park হল একটি কানাডিয়ান গবাদি পশু। এটি ক্রস ব্রিডিং শর্টহর্ন এবং ব্রিটিশ অ্যাবারডিন অ্যাঙ্গাস গাভী দ্বারা বিকশিত হয়েছিল। জাতটি তার দাগযুক্ত, দাগযুক্ত প্যাটার্ন থেকে এর নাম পেয়েছে। আরো দেখুন: কোন টাকা ছাড়া একটি খামার শুরু কিভাবে গত কয়েক বছরে, স্পেকল পার্কের গরু অন্যান্য স্থানে চলে গেছে, যেমন ইউকে, আয়ারল্যান্ড এবং অস্ট্রেলিয়া। এটি কানাডায় একটি বিপন্ন জাত হিসাবে তালিকাভুক্ত কারণ এর সংখ্যাতুলনামূলকভাবে কম স্পেকল পার্কের গরু প্রাথমিকভাবে গরুর মাংস উৎপাদনের জন্য প্রজনন করা হয়। 13. ব্রিটিশ সাদা ব্রিটিশ সাদা গরু (আমেরিকান সাদা গরুর সাথে বিভ্রান্ত না হওয়া) একটি অত্যন্ত বিরল ব্রিটিশ গরুর জাত। বেশিরভাগ ব্রিটিশ শ্বেতাঙ্গ গবাদি পশুর চোখ, পায়ে এবং নাকের চারপাশে কালো দাগযুক্ত সাদা কোট থাকে। আপনি আরও লক্ষ্য করবেন যে এই সুন্দর (এবং প্রাকৃতিকভাবে পোল করা) গরুর মাংসের শিং নেই। (ব্রিটিশ সাদা গরু বিরল প্রজাতির সারভাইভাল ট্রাস্টের ওয়াচলিস্টে রয়েছে।) সাদা>>>>>>>> গাভীর প্রোফাইল ব্রিটিশ হোয়াইট হল একটি গবাদি পশুর জাত যা প্রাচীনকালের। এগুলি অস্ট্রেলিয়ায় একটি সমালোচনামূলক গরুর জাত হিসাবে তালিকাভুক্ত কারণ জনসংখ্যা তুলনামূলকভাবে কম, তবে তারা স্থিতিস্থাপক, উত্পাদনশীল এবং শক্ত গাভীও। তাদের কোন শিং নেই এবং তারা ভদ্র প্রাণী হিসাবে পরিচিত। ব্রিটিশ সাদা গরু চিত্তাকর্ষক কারণ তারা গরুর মাংস এবং দুধের গরু। গরুটি তার কালো মুখ, সাদা কোট, নীল-পিগমেন্টযুক্ত চামড়া এবং মাঝে মাঝে কালো দাগের জন্য পরিচিত। কালো hooves এবংকালো জিহ্বাও এই গরুটিকে আলাদা করে তোলে। গরুর ওজন 1,000 থেকে 1,500 পাউন্ড এবং ষাঁড়ের ওজন 1,800 থেকে 2,300 পাউন্ডের মধ্যে হয়ে থাকে, যা এটিকে বৃহত্তর গবাদি পশুর জাতগুলির মধ্যে একটি করে তোলে৷ 14৷ জার্মান ব্ল্যাক পাইড এখানে আরেকটি চমৎকার কালো এবং সাদা গবাদি পশুর জাত। জার্মান ব্ল্যাক পাইড গরু! তারা হলস্টেইন ফ্রিজিয়ান এবং জার্সি গরু থেকে উদ্ভূত দুগ্ধজাত গরু। জার্মান ব্ল্যাক পাইড গাভী আমাদের হোলস্টেইন গরুর পাতলা সংস্করণের কথা মনে করিয়ে দেয় কারণ তাদের ঐতিহ্যবাহী কালো এবং সাদা কোট রয়েছে যা হলস্টেইন বহন করে। এই তালিকার অন্যান্য গরুর মতো জার্মান ব্ল্যাক পাইড গরুও বিরল। আমরা পড়েছি যে জার্মানিতে এই দ্বৈত-উদ্দেশ্যের সুন্দরীদের মধ্যে প্রায় 2,550টি রয়েছে৷ গরু নাম: ব্রিটিশ হোয়াইট। উদ্দেশ্য: গরুর মাংস, দুগ্ধজাত। তাদের খুর, কান এবং মুখের চারপাশে কালো বা লাল দাগ রয়েছে। বর্ণনা: অত্যন্ত বিরল, বহুমুখী এবং বিপন্ন শিংওয়ালা গবাদি পশু। অ্যাসোসিয়েশন: অ্যাসোসিয়েশন: গাভীর নাম: জার্মান ব্ল্যাক পাইড। উদ্দেশ্য: ডেইরি। কোটের রং: জার্মান ব্ল্যাক পাইড কয়েকটি ভিন্নতায় আসে। সাদা এবং কালো, লাল পাইড বা লাল। বিবরণ: হোলস্টেইন এবং জার্সি গরুর মধ্যে ক্রস। অনেক জার্মান ব্ল্যাক পাইড গরু দেখতে হলস্টেইনের মতো। শুধু ছোট! দ্য জার্মান ব্ল্যাক পাইড কাউ প্রোফাইল জার্মান ব্ল্যাক পাইড হল একটি দুগ্ধজাত গাভী যা নেদারল্যান্ডস এবং জার্মানির উত্তর সাগর উপকূলে স্থানীয়। জার্মান ব্ল্যাক পাইড গরু ঐতিহ্যবাহী হলস্টেইন গরুর তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে ছোট। এটি প্রায় পরিমাণ দুধ উত্পাদন করে না, তবে এটি অনেক বেশি সময় ধরে বেঁচে থাকে। এটি কিছু হিসাবে একই শক্তি নেইবৃহত্তর গরুর জাত, মানে তারা অজনপ্রিয় খসড়া প্রাণী। 15. ধন্নি ধন্নি গরু বিরল কালো এবং সাদা গরুর জাতের আরেকটি উদাহরণ যা অনেক আমেরিকান পশুপালক কখনও দেখেনি। কালো এবং সাদা গবাদি পশুর জাত নিয়ে গবেষণা করার সময়, আমরা ধন্নি গবাদি পশুর বিষয়ে খুব বেশি নির্ভরযোগ্য তথ্য খুঁজে পাইনি। বা আমরা ভাগ করার জন্য একটি ভাল ছবি খুঁজে পেতে পারি না! যাইহোক, আমরা জানি তারা ভারত ও পাকিস্তান থেকে এসেছে। তাদের পিঠে একটি বিশিষ্ট কুঁজও রয়েছে। আর আমরা জানি যে কালো সাদা দাগযুক্ত ধন্নি গরুকে কালা বুরগা গরু বলা হয়। (এগুলি অন্যান্য রঙেও আসে। কিছু প্রধানত সাদা গরু।) >>>>>>>>>>>>>>>>> 15> গরু নাম: ধানি গরু। অন্যান্য নাম: চিত্ত বুরগা, কালা বুর্গা। কোটের রং: কালো দাগ সহ সাদা, সাদা দাগ সহ কালো এবং সাদা দাগ সহ লাল.. বিবরণ: মাঝারি আকারের অথচ শক্তিশালী খসড়া প্রাণী যাদের পিঠে কুঁজ রয়েছে৷>ধন্নি গরু একটি কালো এবং সাদা গরু যা প্রায়ই পাকিস্তানের আশেপাশে পাওয়া যায়। বংশ পরম্পরায় আলেকজান্ডার দ্য গ্রেট যুগের গুজব রয়েছে, রেকর্ডগুলি ইঙ্গিত করে যে আলেকজান্ডার এই গরুগুলিকে তার দুঃসাহসিক কাজ থেকে ফিরিয়ে এনেছিলেন। এই গরুগুলির বেশিরভাগেরই সাধারণত কিছু লাল, বাদামী এবং কালো দাগ সহ সাদা কোট থাকে। এটি একটি খসড়া প্রাণী যা প্রায়ই কাজ করতে ব্যবহৃত হয়ক্ষেত্র। এটির একটি উল্লেখযোগ্যভাবে সোজা পিঠ, একটি ছোট মাথা এবং স্টাম্পি শিং রয়েছে। লেজটি প্রায়শই একটি সাদা সুইচ দিয়ে শেষ হয়। ধন্নি গরুর বিভিন্ন বৈচিত্র্য রয়েছে এবং কোট এবং স্পট প্যাটার্নের উপর নির্ভর করে এগুলি আলাদা করা হয়। প্রাণীটি খুব চটপটে বলে পরিচিত, যা এটিকে মাঠে কাজ করার জন্য দুর্দান্ত করে তোলে। পূর্ণ বয়স্ক ধন্নি গাভীর ওজন 800 পাউন্ড (পুরুষদের জন্য) বা 650 পাউন্ড (মহিলাদের জন্য) হতে পারে। উপসংহার গৃহপালিত, পশুপালনকারী এবং কৃষকদের জন্য গরু হল সবচেয়ে বেশি উৎপাদনশীল দুগ্ধজাত প্রাণী। এবং আমরা মনে করি সব গরুই চমৎকার সংযোজন। জাত যাই হোক না কেন! এবং আমরা তাদের সম্পর্কে কথা বলতে ভালোবাসি! তাই আমরা আশা করি আপনি আমাদের সুন্দর কালো এবং সাদা গরুর জাতের তালিকা উপভোগ করেছেন। কোন কালো এবং সাদা গরু আপনার প্রিয়? অথবা – আমরা কি কোন গরুর জাত মিস করেছি? আমাদের জানান! পড়ার জন্য ধন্যবাদ। আপনার দিনটি ভালো কাটুক! হার্ড এই গরু গুলো রাখা, তারা বিশ্রাম সময় প্রাপ্য! গাভীর নাম: হোলস্টেইন-ফ্রিজিয়ান গাভী। অন্যান্য নাম: হোলস্টেইনস, ফ্রিজিয়ানস। উদ্দেশ্য: কোলস্টেইন কোল কোল >কালো এবং সাদা।
বর্ণনা:	উন্নত দুগ্ধজাত গাভী। যুক্তিযুক্তভাবে সবচেয়ে সহজে চেনা যায় এমন আমেরিকান দুগ্ধপোষ্য গাভী।
অ্যাসোসিয়েশন:	হোলস্টেইন অ্যাসোসিয়েশন ইউএসএ।

হোলস্টেইন-ফ্রিজিয়ান গাভীর প্রোফাইল

প্রদত্ত যে আমরা হলস্টেইনের শীর্ষস্থানীয় কো-ফ্যানের তালিকায় অপ্রতিরোধ্য। হোলস্টেইন্স তাদের নাম পেয়েছে কারণ তারা সাদা ফ্রিজিয়ানদের সাথে কালো বাটাভিয়ান গবাদি পশুর প্রজনন করে উত্পাদিত হয়েছিল, যা 17 শতকে বৈশিষ্ট্যগুলি দাগ দেওয়ার প্যাটার্নের দিকে পরিচালিত করেছিল। প্রথম হোলস্টেইন গাভীটি 19 শতকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে এসেছিল এবং তখন থেকেই এটি সবচেয়ে জনপ্রিয় দুগ্ধজাত জাত।

আপনি এই গরুটিকে চিনতে পারবেন কারণ এটি সম্ভবত আপনি স্থানীয় দুগ্ধ খামারগুলিতে দেখতে পাচ্ছেন। হলস্টেইন গাভী প্রচুর পরিমাণে দুধ উৎপাদন করে। প্রতি বছর 25,000 পাউন্ডের উপরে!

গড়ে, এই গাভীগুলি প্রায় ছয় বছর ধরে দুধ উৎপাদন করে। তারা দিনে প্রায় তিনবার দুধ পান করে।

2. টেক্সাস লংহর্ন

সাদা চিহ্ন সহ এই শক্তিশালী চেহারার কালো গবাদি পশুটি দেখুন। টেক্সাস লংহর্ন! টেক্সাস লংহর্নগুলি হল গবাদি পশু শিল্পের ভারী হিটার এবং উত্পাদনশীল গরুর মাংসের গরু। তাদের চেহারা কমলা থেকে রেঞ্জ বাকালো এবং সাদা থেকে লালচে এবং দাগযুক্ত। তারা একটি দুর্দান্তভাবে অভিযোজিত জাত হওয়ার জন্যও বিখ্যাত এবং উত্তর আমেরিকার মূল বৃহত্তর জাতগুলির মধ্যে একটি। (প্রথম টেক্সাস লংহর্ন 500 বছরেরও বেশি আগে আমেরিকায় এসেছিল, এবং তারা তখন থেকেই এখানে আছে!) 15> কোল> এবং সাদা, কালো এবং সাদা।

গরু নাম:	দ্য টেক্সাস লংহর্ন।
অন্যান্য নাম:	টেক্সাস লংহর্ন ক্যাটল >>>>>> গরুর মাংস।
কোটের রং:	বিভিন্ন রং। লাল, কমলা, কালো এবং সাদা। তাদের দাগ থাকতে পারে।
বর্ণনা:	কিংবদন্তি শিং সহ সবচেয়ে শক্ত চেহারার একটি গাভী।
অ্যাসোসিয়েশন:	টেক্সাস লংহর্ন ব্রিডার্স অ্যাসোসিয়েশন। যেমন লংহর্ন কমলা রঙের একটি গরু এবং বেশ কয়েকটি কালো এবং সাদা নিদর্শন। এটি অত্যন্ত বুদ্ধিমান বলে পরিচিত এবং এর শিং রয়েছে যা একটি ভাল-অর্জিত প্রতিপত্তিকে সংজ্ঞায়িত করে। টেক্সাস লংহর্ন ব্যতিক্রমী উচ্চ উর্বরতা হার এবং বাছুরের জন্যও বিখ্যাত যেগুলিকে বড় করা সহজ৷ গত কয়েক দশক ধরে, টেক্সাস লংহর্ন গাভীগুলি শিল্পের সবচেয়ে জনপ্রিয় জাতগুলির মধ্যে পরিণত হয়েছে কারণ তারা চর্বিহীন, কোমল, মানসম্পন্ন গরুর মাংস উত্পাদন করে৷ সাধারণত, যখন টেক্সাস লংহর্ন সম্পূর্ণভাবে বড় হয়, তখন তাদের ওজন প্রায় 1,500 পাউন্ড হয়। এরা খুর থেকে কাঁধ পর্যন্ত উচ্চতায় চার থেকে পাঁচ ফুটের মধ্যে দাঁড়াতে থাকে। 3. Blaarkop এখানে একটি সুন্দর কালো এবং সাদা গরুর জাতআশ্চর্যজনকভাবে অল্প পরিচিত বাইরের ব্রিড সোসাইটি এবং দুগ্ধ শিল্প বৃত্ত। আমরা ব্লার্কপ গরুর কথা বলছি! ব্ল্যারকপ গরুর শরীর কালো থাকে এবং তাদের মাথা এবং পেটের চারপাশে সাদা দাগ থাকে। আপনি উপরের ফটোতে দেখতে পাচ্ছেন, কিছু ব্লার্কপ গরু লাল। কিন্তু, লাল ব্লার্কপ গরু বিরল এবং জনসংখ্যার প্রায় পাঁচ শতাংশের মধ্যেই রয়েছে। কলার> গরু নাম: ব্লারকপ। অন্যান্য নাম: গ্রোনিংজেন গবাদি পশু, গ্রোনিংস। উদ্দেশ্য: কোলওয়ালা:

বর্ণনা: নেদারল্যান্ডের বিখ্যাত দুগ্ধজাত গাভী। দ্য ব্লার্কপ গরুর প্রোফাইল

ব্ল্যার্কপ একটি কালো এবং সাদা কোট সহ একটি ডাচ গরুর জাত। যখন অনুবাদ করা হয়, তখন এর অর্থ মাথার ফোস্কা। ফোস্কা মাথা গরুর চোখের চারপাশে রঙের প্যাচ বোঝায়। যদিও সঠিক প্যাটার্নটি গাভী থেকে গাভীতে পরিবর্তিত হতে পারে, তবে স্বতন্ত্র সাদা পেট তাদের সনাক্ত করা তুলনামূলকভাবে সহজ করে তোলে।

এই গরুগুলির রক্তরেখা 14 শতকের আগে। আজ, এটি এখনও জনপ্রিয়, বিশেষ করে নেদারল্যান্ডসে। Blaarkop হল সবচেয়ে বহুমুখী দুগ্ধজাত গরুর জাতগুলির মধ্যে একটি। তারা মাংস উৎপাদনের জন্যও ব্যবহৃত হয়। সম্পূর্ণভাবে বড় হলে, এই গাভীটির ওজন প্রায় 1,300 পাউন্ড এবং উচ্চতা প্রায় চার ফুট হতে পারে৷

আরও পড়ুন!

• মুডোনা থেকে ডোনাল্ড পর্যন্ত 275+ সুন্দর এবং মজার গরুর নামরাম্প
• মিনি হাইল্যান্ড গরুর জন্য চূড়ান্ত গাইড! [আকার, খাবার এবং খরচ!]
• গরুদের কি শিং আছে? [পোলড গাভী বনাম শিংওয়ালা গরু!]
• পুরুষ গরুর কি উদর থাকে? [আমাদের উত্তরটি খুবই আশ্চর্যজনক!]
• টিকাপ মিনি গাভীর সম্পূর্ণ নির্দেশিকা [দুধ দেওয়া, খরচ, এবং পোট্টি প্রশিক্ষণ!]

4. লেকেনভেল্ডার

এখানে আপনি নেদারল্যান্ডসের একটি খামারে তিনটি সুন্দর লেকেনভেল্ডার গরু চরাতে দেখেন৷ লেকেনভেল্ডার গবাদি পশু তাদের সুন্দর বেল্টযুক্ত চেহারা এবং নম্র মেজাজের জন্য বিখ্যাত। তারা মাংস বা দুধ উৎপাদনের জন্য উপযুক্ত বহুমুখী খামারের প্রাণী। 15> ব্ল্যাক কোট এবং লেভেল দ্য লাউকেন>কে বলা হয় ব্ল্যাক কোট এবং হোয়াইট লেভেলেন der ডাচ বেল্টড ক্যাটেল নামেও পরিচিত, এই ডোরাকাটা গরুগুলি তাদের চেহারার কারণে তাদের নাম পেয়েছে। এটি প্রাথমিকভাবে কালো রঙের এবং একটি পুরু সাদা ডোরা তার কেন্দ্রের নিচে চলে যায়। আপনি অস্ট্রেলিয়া এবং সুইজারল্যান্ডে এই গরুটি খুঁজে পেতে পারেন, তবে এটি প্রায়শই নেদারল্যান্ডসেও পাওয়া যায়, তাই এটির নাম৷

যদিও লেকেনভেল্ডার গরুগুলি মূলত প্রজনন করেছিলদুধ উৎপাদন করে, তারা আজ গরুর মাংসের জন্য বেশি ব্যবহৃত হয়। তাদের একটি স্টকি ফ্রেম রয়েছে যা তাদের সুস্বাদু স্টেকের জন্য উপযুক্ত করে তোলে। সম্পূর্ণভাবে বড় হলে, তারা প্রায় 4.5 ফুট উচ্চতায় দাঁড়াতে থাকে।

5. গ্যালোওয়ে

গ্যালোওয়ে হল গড় আকারের পোলড গরুর মাংসের জাত যা চমৎকার চোরাচালানকারী হিসাবে খ্যাতি পেয়েছে। আমরা ব্রিটানিকা থেকে আরও পড়ি যে গ্যালোওয়েস অ্যাঙ্গাস গরুর অনুরূপ বংশ ভাগ করতে পারে। আমরা বিস্মিত নই। আমরা মনে করি গ্যালোওয়েগুলি কালো অ্যাঙ্গাস গরুর অনুরূপ! যাইহোক, গ্যালোওয়ে সবসময় কালো হয় না। আপনি উপরের ছবিতে দেখতে পাচ্ছেন, কিছু গ্যালোওয়ে কালো চিহ্ন সহ সাদা। আমরা আরও পড়ি যে গ্যালোওয়েগুলি প্রাচীনতম ব্রিটিশ গবাদি পশুর জাতগুলির মধ্যে একটি।

গরু নাম:	লেকেনভেল্ডার।
অন্যান্য নাম:	ডাচ বেল্টেড ক্যাটেল।
উদ্দেশ্য:	দুগ্ধ। .
বর্ণনা:	এই সুন্দর দুগ্ধজাত গরুগুলি তাদের কালো কোট এবং মোটা সাদা বেল্টের জন্য পরিচিত।
অ্যাসোসিয়েশন:	ডাচ বেল্টড অ্যাসোসিয়েশন।

15>

গরু নাম:	গ্যালোওয়ে।
উদ্দেশ্য:	দুগ্ধ।
কোটের রং:	কালো দাগ সহ সাদা। এছাড়াও কালো বা লাল।
বর্ণনা:	এই সবল স্কটিশ গবাদিপশু তাদের মোটা কালো কোটের জন্য পরিচিত। তবে তাদের সবাই কালো নয়!
অ্যাসোসিয়েশন:	আমেরিকান গ্যালোওয়ে ব্রিডার অ্যাসোসিয়েশন।

দ্য গ্যালোওয়ে কাউ প্রোফাইল

কালো এবং সাদা গরুর আরেকটি জনপ্রিয় জাতকে গ্যালোওয়ে বলা হয়। গ্যালোওয়েগুলি প্রচণ্ড ঠান্ডা আবহাওয়ায় বেঁচে থাকার ক্ষমতার জন্য পরিচিত। এটি একটি ডবল কোট আছে, এটি কিছু অতিরিক্ত নিরোধক প্রদান করে। গ্যালোওয়েগুলি হল মাঝারি আকারের গরুগুলি প্রাথমিকভাবে গরুর মাংস উৎপাদনের জন্য প্রজনন করা হয়।

এমনকি ক্ষুদ্র গ্যালোওয়ের একটি জাতও রয়েছে।এগুলি বেল্টেড গ্যালোওয়ের তুলনায় ঐতিহ্যবাহী গ্যালোওয়ের সাথে আরও ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত, তবে কিছু ক্ষুদ্র বেল্টেড গ্যালোওয়েও রয়েছে। সাধারণত, এই মিনি গ্যালোওয়েগুলি চার ফুটের বেশি হয় না।

6. বেল্টড গ্যালোওয়ে

এখানে আপনি আমাদের প্রিয় কালো এবং সাদা গরুর জাত দেখতে পাচ্ছেন। এটি কয়েকটি সুন্দর বেল্টড গ্যালোওয়েস ইংল্যান্ডের খামারের একটি সুন্দর ল্যাঙ্কাশায়ার পারবোল্ডে চারণ করছে। বেশিরভাগ বেল্টযুক্ত গ্যালোওয়ে গরুর একটি বিশিষ্ট সাদা বেল্টের সাথে কালো বা লাল রঙ থাকে। গ্যালোওয়ের মতো, বেল্টেড গ্যালোওয়ে বিখ্যাতভাবে শক্ত এবং কঠোর জলবায়ুতে বেঁচে থাকতে পারে। হাক

গরু নাম:	বেলটেড গ্যালোওয়ে।
অন্যান্য নাম:	পান্ডা গরু, বেল্টি, ওরিও কুকি গরু।
উদ্দেশ্য:

>কোটের রং: সাধারণত কালো এবং সাদা, তবে গাঢ় কমলা (লাল) বা বাদামীও হয়। বিবরণ: এই মাংসের গরুগুলিকে তাদের কোট দ্বারা চেনা সহজ। তাদের সাধারণত ঘন সাদা বেল্টের সাথে গাঢ় কমলা বা কালো কোট থাকে। অ্যাসোসিয়েশন: বেল্টেড গ্যালোওয়ে সোসাইটি। দ্য বেল্টেড গ্যালোওয়ে কাউ প্রোফাইল

গ্যালোওয়ে গালো সহ একাধিক প্রজাতি রয়েছে। গ্যালোওয়ে এবং বেল্টেড গ্যালোওয়ের মধ্যে প্রধান পার্থক্য হল ট্রাঙ্ক বরাবর একটি স্বতন্ত্র সাদা বেল্ট। ঐতিহ্যবাহী গ্যালোওয়ের মতো, বেল্টেড গ্যালোওয়ের একটি ডবল কেশিক কোট রয়েছে এবং এটি কঠোর শীতকালীন পরিস্থিতি সহ্য করতে পারে। এটাগরুর মাংস উৎপাদনের জন্যও প্রজনন করা হয়।

7. র্যান্ডাল লাইনব্যাক

র্যান্ডাল লাইনব্যাক গরু হল সুন্দর সাদা প্রাণী যা আপনি চিনতে পারেন যদি আপনি নিউ ইংল্যান্ডের একজন কৃষক হন। রান্ডাল গরু কৃষকদের জন্য একটি লুকানো রত্ন কারণ তারা অসামান্য দুধ উৎপাদন, শান্ত মেজাজ এবং উপযুক্ত মাংস সরবরাহ করে। র‌্যান্ডাল লাইনব্যাক গরুর একমাত্র সমস্যা হল সেগুলো খুঁজে পাওয়া খুবই কঠিন। আমরা কর্নেল ব্লগ থেকে সেভিং দ্য র্যান্ডাল ক্যাটল ব্রিড সম্পর্কে একটি চমৎকার নিবন্ধ পড়েছি। নিবন্ধে, ডেভিড র‌্যান্ডাল র‌্যান্ডাল গরুকে নিখুঁত হোমস্টেড গাভী হিসেবে ঘোষণা করেছেন - এবং বলেছেন তাদের দুধ পনির এবং মাখনের জন্য চমৎকার। আমাদের ভালো শোনাচ্ছে! এবং

গরু নাম:	দ্য র‍্যান্ডাল লাইনব্যাক।
উদ্দেশ্য:	গরুর মাংস, দুগ্ধ, খসড়া।
কোটের রং:	ব্লু লাইট	সাদা রঙ 12>	বর্ণনা:	র্যান্ডাল গবাদিপশু দেখতে হলস্টেইন গরুর মতো। তারা একসময় নিউ ইংল্যান্ডে বিশিষ্ট ছিল।
অ্যাসোসিয়েশন:	র্যান্ডাল লাইনব্যাক ব্রিড অ্যাসোসিয়েশন।

দ্য র্যান্ডাল লাইনব্যাক কাউ প্রোফাইল

র্যান্ডাল লাইনব্যাক গরু তার সাদা এবং কালো চিহ্নগুলির জন্য পরিচিত। এবং তার পিছনে একটি সাদা রেখা চলছে। র‍্যান্ডাল গরু খুব কোমল স্বভাবের বলে পরিচিত। এগুলিও একটি আকর্ষণীয় জেনেটিক মিশ্রণ, যা বেশ কয়েক বছর ধরে অন্যান্য অনেক গরুর প্রজাতির সংমিশ্রণ থেকে প্রজনন করা হয়েছে।

এখন, লাইনব্যাক ক্যাটল অ্যাসোসিয়েশনজাত ট্র্যাকিং জন্য দায়ী. এটি একটি বহুমুখী গাভী যা দুধ এবং গরুর মাংস উৎপাদনের জন্য ব্যবহৃত হয়, এটি একটি দ্বৈত-উদ্দেশ্যের জাত তৈরি করে। এই গরুগুলোর ওজন 1,100 থেকে 1,600 পাউন্ড পর্যন্ত হতে পারে।

8। গিরোল্যান্ডো

গিরোল্যান্ডো গরু হল একটি ব্রাজিলিয়ান গরুর জাত যা গরম এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় পরিস্থিতিতে বেঁচে থাকার জন্য অভিযোজিত। তারা হলস্টেইন গরু এবং গাইর গরুর মধ্যে একটি মিশ্রণ। আমরা লক্ষ্য করেছি যে জিরোল্যান্ডো কোটগুলি কালো এবং সাদা থেকে খাঁটি কালো এবং দাগযুক্ত। (আমরা দক্ষিণ ক্যারোলিনার একটি খামারে গিরোল্যান্ডো বাছুর উৎপাদনের বিষয়ে একটি আকর্ষণীয় সংবাদ এন্ট্রিও পড়ি। লক্ষ্য হল উন্নয়নশীল বিশ্বকে এমন স্থানে খাওয়ানোর জন্য গিরোল্যান্ডো গরু ব্যবহার করা যেখানে উষ্ণ গ্রীষ্মমন্ডলীয় আবহাওয়া ঐতিহ্যবাহী দুগ্ধজাত গাভীর উৎপাদনকে হ্রাস করে।) > > 14>

গাভীর নাম:	গ্রীষ্মমন্ডলীয় দুগ্ধজাত গাভী।
কোটের রং:	কালো বা কালো এবং সাদা।
বর্ণনা:	ব্রাজিলে একটি প্রসিদ্ধ দুগ্ধজাত গাভী যা সহ্য করার জন্য ব্রাজিলে বিখ্যাত>অ্যাসোসিয়েশন অফ গিরোল্যান্ড ব্রিডার।

গিরোল্যান্ডো গাভীর প্রোফাইল

গিরোল্যান্ডো গাভীটি ব্রাজিলের স্থানীয় এবং চরম তাপ এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় জলবায়ুতে দাঁড়িয়ে একটি দুর্দান্ত কাজ করে। এছাড়াও, গিরোল্যান্ডো গরু গ্রীষ্মমন্ডলীয় রোগের জন্য অত্যন্ত প্রতিরোধী। গরুটিও সুপরিচিত কারণ এটির খাদ্য খুঁজে পেতে খুব বেশি সহায়তার প্রয়োজন হয় না - তারা চারার বিশেষজ্ঞ।

গিরোল্যান্ডো গরু