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Razas de vacas blancas y negras Cuando piensa en vacas, probablemente recuerde las que producen leche. Probablemente sea la vaca lechera Holstein-Frisona, ¡la famosa vaca lechera con manchas blancas y negras! (Y también una de nuestras vacas lecheras favoritas).
Aunque muchos ganaderos lecheros utilizan vacas Holstein porque producen más leche que las demás, hay otras innumerables razas de vacas blancas y negras ¡también!
Pero, ¿cuántas razas de vacas blancas y negras existen? Bueno, hay al menos 15 en las que podemos pensar después de hacer una lluvia de ideas durante unos minutos. Cada raza de vaca tiene características únicas, ¡y recuerdo lo emocionada que estaba al saber que cada tipo tiene su propósito!
Veamos estas vacas blancas y negras con más detalle. Y también analizaremos algunos datos interesantes sobre estas intrigantes criaturas de corral. ¿Le parece bien?
15 vacas blancas y negras
Aquí están nuestras 15 vacas blancas y negras favoritas. Empezaremos con una de las vacas lecheras americanas más famosas: ¡la Holstein!
Ver también: ¿Demasiado aceite en el cortacésped? ¡Lea nuestra guía de fácil solución!1. Vacas Holstein-Frisona
He aquí una de nuestras razas de vacas blancas y negras favoritas: ¡la Holstein-Frisona! Esta prolífica raza procede de Frisia y del norte de Holanda. Si eres un bebedor de leche americano, les debes mucho mérito a estas vacas trabajadoras. Alrededor del 90% de la leche láctea de EE.UU. es producto de vacas Holstein-Frisonas. Probablemente por eso esta vaca está relajada en un campo. Después de todo lo duro que trabajan estas vacas, ellas¡merecen tiempo para descansar! | Nombre de la vaca: | Vacas Holstein-Friesian. |
| Otros nombres: | Holsteins, Friesians. |
| Propósito: | Lácteos. |
| Colores del pelaje: | En blanco y negro. |
| Descripción: | Prolíficas vacas lecheras. Posiblemente la vaca lechera americana más fácilmente reconocible. |
| Asociación: | Asociación Holstein USA. |
Dado que somos unos fanáticos incondicionales de la vaca Holstein, ocupa el primer lugar de nuestra lista. Las Holstein recibieron su nombre porque se produjeron cruzando ganado negro de Batavia con el blanco de Frisia, lo que dio lugar al característico patrón de manchas durante el siglo XVII. La primera vaca Holstein llegó a Estados Unidos en el siglo XIX y ha sido la raza lechera más popular desde entonces.
Reconocerás esta vaca porque es la que probablemente veas en las granjas lecheras locales. Las vacas Holstein producen una cantidad tremenda de leche: ¡más de 25.000 libras al año!
Por término medio, estas vacas producen leche durante unos seis años y se ordeñan aproximadamente tres veces al día.
2. El Longhorn de Texas
Eche un vistazo a este ganado negro de aspecto poderoso con marcas blancas: ¡el Texas Longhorn! Los Texas Longhorns son bestias pesadas de la industria ganadera y vacas de carne productivas. Su aspecto va desde el naranja o rojizo y moteado hasta el blanco y negro. También son famosos por ser una raza tremendamente adaptable y son una de las razas más grandes originales de Norteamérica. (El primer Texas Longhorn llegó aAmérica hace más de 500 años, y llevan aquí desde entonces). | Nombre de la vaca: | El Texas Longhorn. |
| Otros nombres: | Ganado Longhorn de Texas. |
| Propósito: | Carne de vaca. |
| Colores del pelaje: | Varios colores. Rojo, naranja, negro y blanco. Pueden tener motas. |
| Descripción: | Una de las vacas más duras con cuernos legendarios. |
| Asociación: | Asociación de Criadores de Longhorn de Texas. |
La Texas Longhorn es una vaca de color naranja y varios dibujos en blanco y negro. Tiene fama de ser sumamente inteligente y de poseer unos cuernos que definen un prestigio bien ganado. La Texas Longhorn también es famosa por unos índices de fertilidad excepcionalmente altos y unos terneros fáciles de criar.
Durante las últimas décadas, las vacas Texas Longhorn se han convertido en una de las razas más populares de la industria porque producen carne de vacuno magra, tierna y de calidad. Normalmente, cuando las Texas Longhorn alcanzan su plena madurez, pesan alrededor de 1.500 libras. También suelen medir entre cuatro y cinco pies de altura desde la pezuña hasta el hombro.
3. Blaarkop
He aquí una encantadora raza de vaca blanca y negra que es sorprendentemente poco conocida fuera de las sociedades de criadores y de los círculos de la industria láctea. Hablamos de la vaca Blaarkop. Las vacas Blaarkop tienen el cuerpo negro con manchas blancas alrededor de la cabeza y el vientre. Como se ve en la foto de arriba, algunas vacas Blaarkop son rojas. Pero las vacas Blaarkop rojas son raras y sólo existen en alrededor del cinco por ciento de la raza.población. | Nombre de la vaca: | Blaarkop. |
| Otros nombres: | Ganado de Groningen, Gronings. |
| Propósito: | Lácteos. |
| Colores del pelaje: | Rojo y blanco, negro y blanco. |
| Descripción: | Famosa vaca lechera de los Países Bajos. |
La Blaarkop es una raza bovina holandesa de pelaje blanco y negro. Su traducción significa cabeza de ampolla. La cabeza de ampolla se refiere a las manchas de color que las vacas tienen alrededor de los ojos. Aunque el patrón exacto puede variar de una vaca a otra, el distintivo vientre blanco hace que sean relativamente fáciles de reconocer.
El linaje de estas vacas se remonta al siglo XIV. Hoy en día, sigue siendo popular, sobre todo en los Países Bajos. La Blaarkop es una de las razas de vacas lecheras más versátiles. También se utilizan para la producción de carne. Cuando está completamente desarrollada, esta vaca puede pesar aproximadamente 1.300 libras y mide alrededor de cuatro pies de altura.
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4. Lakenvelder
Aquí puede ver tres hermosas vacas Lakenvelder pastando en una granja de los Países Bajos. Las vacas Lakenvelder son famosas por su adorable aspecto ceñudo y su temperamento dócil. También son animales de granja versátiles, aptos para la producción de carne o leche. | Nombre de la vaca: | Lakenvelder. |
| Otros nombres: | Ganado Belted holandés. |
| Propósito: | Lácteos. |
| Colores del pelaje: | En blanco y negro. |
| Descripción: | Estas adorables vacas lecheras son conocidas por su pelaje negro y sus gruesos cinturones blancos. |
| Asociación: | Asociación Holandesa de Cinturones. |
Otra famosa vaca blanca y negra es la Lakenvelder. También conocida como vaca con cinturón holandés, estas vacas rayadas recibieron su nombre por su aspecto. Es principalmente negra con una gruesa raya blanca que le baja por el centro. Puede encontrar esta vaca en Australia y Suiza, pero también es frecuente encontrarla en los Países Bajos, de ahí su nombre.
Aunque las vacas Lakenvelder se criaron originalmente para la producción de leche, hoy en día se utilizan más para la carne de vacuno. Tienen una complexión robusta que las hace perfectas para preparar deliciosos filetes. Cuando crecen, suelen medir alrededor de 1,20 m de altura.
5. Galloway
Los Galloways son razas de vacuno de tamaño medio con reputación de ser excelentes buscadores de alimento. También leímos en la Britannica que los Galloways pueden compartir un linaje similar al de las vacas Angus. No nos sorprende, ¡pensamos que los Galloways se parecen a las vacas Black Angus! Sin embargo, los Galloways no siempre son negros. Como se ve en la imagen de arriba, algunos Galloways son blancos con marcas negras. También leímos que los Galloways son uno de losrazas bovinas británicas más antiguas. | Nombre de la vaca: | Galloway. |
| Propósito: | Lácteos. |
| Colores del pelaje: | Blanco con manchas negras. También negro o rojo. |
| Descripción: | Este vigoroso ganado escocés es conocido por su espeso pelaje negro, ¡pero no todos son negros! |
| Asociación: | Asociación Americana de Criadores de Galloway. |
Otra raza popular de vaca blanca y negra es la Galloway. La Galloway es conocida por su capacidad para sobrevivir en condiciones climáticas tremendamente frías. Tiene un pelaje doble, que le proporciona cierto aislamiento adicional. Las Galloway son vacas de tamaño medio criadas principalmente para producir carne de vacuno.
Existe incluso una raza de Galloway en miniatura. Están más emparentados con los galloway tradicionales que con los Belted Galloway, pero también hay algunos Belted Galloway en miniatura. Normalmente, estos Mini Galloway no miden más de cuatro pies.
Ver también: Por qué las hojas del pepino se vuelven amarillas y cómo solucionar el problema6. Galloway con cinturón
Aquí puede ver una de nuestras razas favoritas de vacas blancas y negras. Se trata de unas hermosas Belted Galloway pastando en una idílica granja de Lancashire Parbold, Inglaterra. La mayoría de las vacas Belted Galloway tienen coloraciones negras o rojas con un prominente cinturón blanco. Al igual que las Galloway, las Belted Galloway son famosas por su resistencia y pueden sobrevivir en climas duros. | Nombre de la vaca: | Galloway con cinturón. |
| Otros nombres: | Vaca Panda, Beltie, Vaca Galleta Oreo. |
| Propósito: | Carne de vaca, cortar la hierba. |
| Colores del pelaje: | Suele ser blanco y negro, pero también naranja oscuro (rojo) o marrón. |
| Descripción: | Es fácil reconocer a estas vacas de carne por su pelaje, que suele ser naranja oscuro o negro con gruesos cinturones blancos. |
| Asociación: | Sociedad Belted Galloway. |
Existen múltiples variedades de la vaca Galloway, incluida la Belted Galloway. La principal diferencia entre la Galloway y la Belted Galloway es un distintivo cinturón blanco a lo largo del tronco. Al igual que la Galloway tradicional, la Belted Galloway tiene un pelaje de pelo doble y puede soportar las duras condiciones invernales. También se cría para producir carne de vacuno.
7. El Lineback Randall
Las vacas Randall Lineback son unos adorables animales blancos que quizá reconozca si es un granjero de Nueva Inglaterra. Las vacas Randall son una joya oculta para los granjeros, ya que ofrecen una producción de leche excepcional, un temperamento tranquilo y una carne adecuada. Uno de los únicos problemas de las vacas Randall Lineback es que son tremendamente difíciles de encontrar. Hemos leído un excelente artículo del blog de Cornell sobre Saving the RandallEn el artículo, David Randall proclama a las vacas Randall como las vacas perfectas para la granja y dice que su leche es excelente para hacer queso y mantequilla. ¡A nosotros nos parece bien! | Nombre de la vaca: | El Randall Lineback. |
| Propósito: | Vacuno, lechero, de tiro. |
| Colores del pelaje: | Blanco y negro, y a veces ligeros toques de azul o gris. |
| Descripción: | El ganado Randall se parece a las vacas Holstein. Antaño eran prominentes en Nueva Inglaterra. |
| Asociación: | Asociación de la raza Randall Lineback. |
La vaca Randall Lineback es conocida por sus marcas blancas y negras, y por una línea blanca que recorre su lomo. Las vacas Randall son conocidas por tener un carácter muy apacible. También son una interesante mezcla genética, criadas a partir de una combinación de muchas otras razas de vacas a lo largo de varios años.
En la actualidad, la Asociación de Ganado Lineback se encarga del seguimiento de la raza. Se trata de una vaca versátil que se utiliza para la producción de leche y de carne, lo que la convierte en una raza de doble propósito. Estas vacas pueden pesar entre 1.100 y 1.600 libras.
8. Girolando
Las vacas Girolando son una raza bovina brasileña adaptada para sobrevivir en condiciones cálidas y tropicales. Son una mezcla entre las vacas Holstein y las vacas Gyr. Hemos observado que el pelaje de las Girolando varía de blanco y negro a negro puro y moteado. (También hemos leído una noticia interesante sobre la producción de terneros Girolando en una granja de Carolina del Sur. El objetivo es utilizar las vacas Girolando para ayudar a alimentar a los países en desarrollo.mundo en lugares donde el clima tropical cálido disminuye la producción tradicional de vacas lecheras). | Nombre de la vaca: | Girolando. |
| Propósito: | Vaca lechera tropical. |
| Colores del pelaje: | Negro o blanco y negro. |
| Descripción: | Una prolífica vaca lechera famosa en Brasil por soportar los climas tropicales. |
| Asociación: | Asociación de Criadores de Giroland. |
La vaca Girolando es originaria de Brasil y resiste muy bien el calor extremo y el clima tropical. Además, las vacas Girolando son muy resistentes a las enfermedades tropicales. La vaca también es muy conocida porque no necesita mucha ayuda para encontrar comida: son expertas forrajeadoras.
Las vacas Girolando se desarrollaron cuando en Brasil se cruzaron una vaca Holstein y una Gyr para aumentar la producción lechera del país.
Como algunas pueden tener mucho parecido físico con la vaca Holstein clásica, se confunden fácilmente. Sin embargo, es una especie única. Es responsable de la gran mayoría de la producción de leche en Brasil. Las vacas Girolando completamente adultas miden entre 1,2 y 1,5 m de altura.
9. Chianina
He aquí la raza bovina blanca y negra más musculosa que hemos visto: la Chianina. Es una raza bovina italiana muy popular en EE.UU. Si su instinto le dice que las vacas Chianina parecen una raza antigua, está en lo cierto al 100%. Hemos leído en múltiples fuentes que la Chianina es una de las razas bovinas más antiguas conocidas por los granjeros y ganaderos humanos. | Nombre de la vaca: | Chianina. |
| Otros nombres: | Chianina del Valdarno. |
| Propósito: | Carne de vacuno, de tiro. |
| Colores del pelaje: | Blanco con detalles negros como pezuñas, labios y hocico. |
| Descripción: | Una de las vacas blancas y negras más fuertes y fornidas de esta lista ¡Es la jefa de la granja! |
| Asociación: | Asociación Americana de la Chianina. |
La vaca Chianina es una de las razas más antiguas del planeta, se remonta a la antigua Roma y es originaria de las regiones occidentales de Italia.
La vaca ha sido capaz de sobrevivir en una gran variedad de condiciones ambientales, pero eso también significa que se ha adaptado para sobrevivir en distintas zonas. Por ello, estas vacas pueden variar significativamente en cuanto a altura y peso. Aunque tradicionalmente se han utilizado como animales de tiro para trabajar el campo, hoy en día se emplean más para producir carne de vacuno fresca.
10. Florida Cracker
Las vacas Florida Cracker son otra raza de ganado americano de la vieja escuela. Las Florida Cracker se remontan al siglo XVI, cuando los colonos españoles las trajeron a América, mucho antes de la fundación del país. Las vacas Florida Cracker son vacas de aspecto duro y tienen una constitución a la altura de su aspecto. Son conocidas por su inmunidad a los parásitos y las enfermedades y se cuentan entre las menos exigentes en la búsqueda de comida.esta lista de vacas en blanco y negro. | Nombre de la vaca: | Florida Cracker. |
| Otros nombres: | Ganado autóctono de Florida, matorral de Florida |
| Propósito: | Carne de vaca. |
| Colores del pelaje: | Varios colores. Blanco y negro, rojo, naranja, moteado. |
| Descripción: | Una vaca famosa por haber sido introducida en América por los conquistadores españoles. |
| Asociación: | Asociación de Ganado Cracker de Florida. |
La vaca Florida Cracker es una raza bovina estadounidense que se remonta a la época de la Florida española. Actualmente, está estrechamente vinculada al estado de Florida. También conocida como Florida Scrub, esta raza bovina se utiliza principalmente para la producción de carne, aunque también puede producir leche.
En los últimos años ha habido cierta preocupación por la población de Florida Cracker, pero el trabajo diligente de la asociación local ha permitido aumentar su número.
11. Parque Blanco
La antigua White Park (no confundir con la British White o la American White Park) es una raza bovina británica tremendamente rara. Tienen unos cuernos largos y frondosos que recuerdan a los Longhorns de Texas. Creemos que estos animales de triple propósito son una adición encantadora a cualquier granja. Desgraciadamente, existen menos de 50 vacas reproductoras White Park en EE.UU. Además, están catalogadas como amenazadas dentro de LaConservación del ganado. | Nombre de la vaca: | White Park. |
| Otros nombres: | Antiguo Parque Blanco. |
| Propósito: | Vacuno, lechero, de tiro. |
| Colores del pelaje: | Blanco con detalles negros como la nariz, las pezuñas y las orejas. |
| Descripción: | Un ganado con cuernos tremendamente raro, versátil y en peligro de extinción. |
White Park es una raza de vaca tradicional y antigua que se encuentra comúnmente en el Reino Unido. Estas vacas datan de hace miles de años y son conocidas por tener un pelaje blanco con algunas pecas negras. La vaca también tiene cuernos grandes y curvados que le dan a la cara un aspecto distintivo.
La raza bovina suele alcanzar la madurez en torno a los 30 meses y es conocida por su carne magra. Los toros suelen pesar alrededor de 2.100 libras, mientras que las hembras rondan las 1.400 libras.
12. Parque Speckle
Las vacas Speckle Park son una de nuestras razas favoritas de vacas blancas y negras! Nos encanta el aspecto de estas vacas. La mayoría tienen el cuerpo de color negro con moteado blanco. Sin embargo, algunas son dominantemente blancas con escaso moteado negro. (Las vacas Speckle Park de pelaje blanco suelen tener las patas y los rasgos faciales negros). | Nombre de la vaca: | Speckle Park. |
| Propósito: | Carne de vaca. |
| Colores del pelaje: | Blanco con detalles negros. O negro con detalles blancos. Los abrigos Speckle Park pueden contener motas negras o blancas. |
| Descripción: | Las vacas de Speckle Park son unas de las vacas blancas y negras más atractivas de esta lista. |
| Asociación: | Asociación Americana de Parques de Speckle. |
Speckle Park es una raza bovina canadiense desarrollada a partir del cruce de vacas Shorthorn y Aberdeen Angus británicas. La raza debe su nombre a su patrón moteado.
En los últimos años, las vacas Speckle Park se han ido a otros lugares, como el Reino Unido, Irlanda y Australia. También está catalogada como raza en peligro de extinción en Canadá porque su número es relativamente bajo. Las vacas Speckle Park se crían principalmente para la producción de carne de vacuno.
13. Blanco británico
Las vacas blancas británicas (no confundir con las vacas blancas americanas) son una raza bovina británica tremendamente rara. La mayoría de las vacas blancas británicas tienen el pelaje blanco con manchas negras alrededor de los ojos, las patas y la nariz. También observará que estos hermosos animales de carne (y de cría natural) carecen de cuernos. (Las vacas blancas británicas están en la lista de vigilancia del Rare Breeds Survival Trust). | Nombre de la vaca: | Blanco británico. |
| Propósito: | Vacuno, lácteo. |
| Colores del pelaje: | Los British Whites suelen tener el pelaje blanco con motas negras o rojas alrededor de las pezuñas, las orejas y el hocico. |
| Descripción: | Un ganado con cuernos tremendamente raro, versátil y en peligro de extinción. |
| Asociación: | Asociación Británica de Ganado Blanco. |
La British White es una raza bovina que se remonta a tiempos remotos. Está catalogada como raza bovina crítica en Australia porque sus poblaciones son relativamente bajas, pero también son vacas resistentes, productivas y robustas. No tienen cuernos y son conocidas por ser animales mansos. Las vacas British White impresionan por ser vacas de carne y leche.
La vaca es conocida por su hocico negro, pelaje blanco, piel pigmentada de azul y manchas negras ocasionales. Las pezuñas negras y la lengua negra también hacen distintiva a esta vaca. Las vacas suelen pesar entre 1.000 y 1.500 libras, y los toros entre 1.800 y 2.300 libras, lo que la convierte en una de las razas bovinas de mayor tamaño.
14. Pied Negro Alemán
He aquí otra excelente raza de ganado vacuno en blanco y negro: ¡la vaca alemana de pie negro! Son vacas lecheras que tienen su origen en las vacas Holstein Frisona y Jersey. Las vacas alemanas de pie negro nos recuerdan a las versiones más delgadas de las vacas Holstein, ya que tienen el tradicional pelaje blanco y negro que llevan las Holstein. Al igual que otras vacas de esta lista, las vacas alemanas de pie negro son raras. Hemos leído que en Alemania sólo hayaproximadamente 2.550 de estas bellezas polivalentes. | Nombre de la vaca: | Pied Negro Alemán. |
| Propósito: | Lácteos. |
| Colores del pelaje: | Los perros de la raza German Black Pied pueden ser blancos y negros, rojos o rojizos. |
| Descripción: | Cruce entre vacas Holstein y Jersey. Muchas vacas alemanas de raza Black Pied se parecen a las Holstein, ¡sólo que más pequeñas! |
La vaca lechera German Black Pied es originaria de la costa del Mar del Norte, en los Países Bajos y Alemania.
Las vacas de la raza German Black Pied son bastante más pequeñas que las tradicionales Holstein. Tampoco producen tanta leche, pero viven mucho más tiempo. Tampoco tienen la misma fuerza que algunas de las razas de vacas más grandes, por lo que son animales de tiro poco populares.
15. Dhanni
Las vacas Dhanni son otro ejemplo de las raras razas de vacas blancas y negras que muchos ganaderos estadounidenses nunca han visto. Al investigar sobre las razas de vacas blancas y negras, no pudimos encontrar muchos datos fiables sobre el ganado Dhanni. Tampoco pudimos encontrar una foto mejor para compartir. Sin embargo, sabemos que proceden de la India y Pakistán. También tienen una prominente joroba en la espalda. Y sabemos que las vacas DhanniLas vacas negras con manchas blancas se llaman vacas Kala Burga. (También las hay de otros colores. Algunas son principalmente vacas blancas). | Nombre de la vaca: | Ganado Dhanni. |
| Otros nombres: | Chitta Burga, Kala Burga. |
| Propósito: | De barril. |
| Colores del pelaje: | Blanco con motas negras, negro con motas blancas y rojo con motas blancas.. |
| Descripción: | Animales de tiro de tamaño medio pero fuertes, con una marcada joroba en el lomo. |
La vaca Dhanni es una vaca blanca y negra que suele encontrarse en Pakistán. Se rumorea que su linaje se remonta a la época de Alejandro Magno, con registros que indican que Alejandro pudo haber traído estas vacas de vuelta de sus aventuras. La mayoría de estas vacas suelen tener el pelaje blanco con algunas manchas rojas, marrones y negras. Es un animal de tiro que suele utilizarse para trabajar en el campo.
Tiene un dorso marcadamente recto, una cabeza pequeña y cuernos rechonchos. La cola suele terminar con una aguja blanca. Existen varias variaciones de vacas Dhanni, y se diferencian en función del pelaje y el patrón de manchas.
Se sabe que este animal es muy ágil, por lo que es ideal para trabajar en el campo. Las vacas Dhanni completamente adultas pueden pesar 800 libras (los machos) o 650 libras (las hembras).
Conclusión
Las vacas son uno de los animales lecheros más productivos para granjeros, ganaderos y agricultores. Y creemos que todas las vacas son excelentes complementos, ¡independientemente de su raza!
Esperamos que le haya gustado nuestra lista de razas de vacas blancas y negras. ¿Cuál es su vaca blanca y negra favorita?
¿O nos hemos dejado alguna raza de vaca?
Háganoslo saber.
Gracias por leernos.
Que tenga un buen día.