Kuidas kasvatada, koristada ja pügada piparmünt: täielik juhend

Sisukord

Piparmünt on üks lihtsamaid maitsetaimi, mida on kõige lihtsam kasvatada, korjata ja säilitada, kuid siiski tuleb lehti ja varsi koguda säästlikult, et taime mitte tappa. Kui sa seda õigesti koristad, on selle säilitamise ja kasutamise võimalused lõputud!

Mintsa kasvatatakse peamiselt Ameerika Ühendriikide loodeosas (Oregon, Washington ja Idaho) ning kui te mõtlete piparmündi kasvatamisele kaubanduslikul eesmärgil, siis 2018. aastal oli piparmündi hind ühe naela kohta 19,80 dollarit.

Isegi kui te ei alusta kaubanduslikku ettevõtmist, on piparmünt kohustuslik kasvatatav ravimtaim. Liiga vähe ruumi ei ole olemas. See taim on uskumatult kohanemisvõimeline ja kasvab õnnelikult ka väikestes ruumides või konteinerites.

Niisiis, uurime, kuidas korjata ja säilitada piparmündilehti tee, söögi, ravimi ja muu jaoks, ilma taime tapmata.

Kuidas korjata piparmündilehti

Korjamisel võite piparmündilehed või -varred ära nipsata või ära lõigata.

Mintsa lehtede korjamiseks võite korjake üksikuid lehti Kui teil on vaja ainult väikest kogust, võite koristada suurema osa taimest korraga, ilma seda tapmata. Peate lihtsalt jätma taime külge väikese osa varrest ja kõige alumistest lehtedest.

Mõne piparmündilehe eemaldamiseks võite neid sõrmedega maha pigistada või kasutada teravaid käärid.

Kui aga soovite hunniku piparmündi, võite te siiski koristada kogu taim Selleks lõigake just teise alumise lehekorra kohal, tavaliselt umbes 3-5″ kõrgusel maapinnast. Taim asendab iga maha lõigatud varre kahe uue võrsuga!

Millal on parim aeg piparmündilehtede korjamiseks?

Parim aeg piparmündilehtede korjamiseks on hommikul kui eeterlikud õlid on kõige kontsentreeritumad. Kõige intensiivsema maitse saate just enne seda, kui piparmünditaim hakkab õitsema. Noored piparmündilehed on õrnemad ja magusamad kui vanemad, suuremad lehed.

Kõige parem oleks alustada piparmündilehtede korjamist kevadhommikuti kohe, kui taim on lehte saanud. Jätkake kogumist nii sageli kui võimalik kogu suve jooksul. Sagedane piparmündilehtede korjamine hoiab ravimtaime kontrolli all ja julgustab taime uusi lehti tootma.

Mida rohkem korjate, seda rohkem kasvab piparmündilehti, seega jätkake korjamist kogu kasvuperioodi jooksul.

Nõuanded piparmündilehtede ja -taimede korjamiseks

Lihtsad näpunäited parima piparmündi korjamiseks!

Nipsake üksikuid lehti sõrmedega või teravate kääridega.
Korjake terve piparmünditaim ilma seda tapmata, lõigates taime vahetult üle teise alumise lehekorra.
Korjake piparmündilehed kevadel vahetult enne nende õitsemist.
Korjake lehed varahommikul.
Korjake värsked, noored lehed.
Mida rohkem te korjate, seda rohkem nad kasvavad.

Mündi saagikoristus How-To

Piparmünt on üks lihtsamaid maitsetaimi, mida on lihtne pügada! See kasvab jõuliselt - seega on teil võimekus pügamisel ja õrnade piparmündilehtede korjamisel. Kui teie piparmünditaim hakkab kasvama - korjake piparmündilehti nii, nagu soovite - ja korjake soovi korral!

Teie piparmünditaim on täis elu. Te võite selle kaunist aroomi tunda juba meetri kauguselt. On aeg korjata maitsvad lehed ja säilitada need hilisemaks kasutamiseks.

1. Korjake oma piparmünt oma tipphetkel

Oodake, kuni näete pungade moodustumist, mis näitab, et piparmünt hakkab varsti õitsema. Kui teie taim on noor ja ei õitse veel, koristage, kui taim saavutab 90-päevase küpsuse. Märkate, et see on väga aromaatne ja elava rohelise värvusega.

Kui taime lehed hakkavad kolletuma ja lõhn muutub nõrgemaks, on teie piparmünditaim oma tipptaseme ületanud.

2. Kontrollige kahjurite või haiguste olemasolu

Vaadake oma piparmündi üle, kas lehed on ära söödud või värvimuutused.

Kui teil on vaja vabaneda kahjuritest, kasutage ainult orgaaniline meetod Ärge kasutage taimekaitsevahendeid, sest taim imab neid endasse ja te peate ootama teist saagikoristusperioodi. Mahemeetodit võib kasutada, kuid oodake nädal enne saagikoristust.

3. Lõika taimede varred vaid ühe või kahe sentimeetrini maha

Kasutage lõikamiseks häid käärid. Jäta igast varrest üks või kaks tolli, et teie piparmünt kasvaks uuesti välja.

4. Kuivatage oma mündi ladustamiseks

Et säilitada oma piparmünt hilisemaks kasutamiseks, varred riputatakse lõdvalt tagurpidi ülespoole .

Kasutage iga varre ümber nööri, et oleks lihtsam riputada ja et lehed ei oleks kokku surutud. Oluline on, et nad saaksid hea õhuvoolu, et teie piparmündil ei tekiks hallitust.

Valige kuiv, hästi ventileeritud ja soe koht kuivatamiseks (riputades). Hoidke piparmündi varred päikese eest eemal, sest see võib vähendada maitseomadusi ja soodustada hallituse kasvu.

5. Säilitage kuivatatud lehti õhukindlas konteineris kuni aasta jooksul.

Hoidke oma maitsetaimi päikesevalguse eest eemal ja kuivas, jahedas kohas. Eraldage lehed vartest ja hoidke neid õhukindlas konteineris.

Hoidke neid tervelt, kuni olete valmis neid kasutama, nii säilib nende maitse kauem.

Kuidas korjata piparmünt ilma taime tapmata

Kuigi on tõsi, et mida rohkem piparmündilehti ja -varsi te koristate, seda rohkem taim kasvab, on siiski piir, kui palju te võite võtta.

Mintsa liigne koristamine tapab taime, seega on väga oluline, et te ei võtaks liiga palju lehti ja varsi, kui soovite, et see ravimtaim oleks õnnelik ja õitseks.

Mündi koristamine ilma taime tapmata, jätta igale varre vähemalt kaks kihti lehti te koristate. Münditaimed võivad ellu jääda, kui te eemaldate kõik nende lehed. Taim asendab aga koristatud lehed ja varred kiiremini, kui jätate mõned värsked rohelised lehed alles.

Mündi saagikoristuse hooaeg

Münt areneb hästi igas kliimas. Kliimas, kus ei esine külma, kasvab piparmünt aastaringselt. Vööndites, kus on külmad, läheb ta puhkeolekusse ja hakkab kevadel uuesti kasvama.

Loe edasi - Milliseid maitsetaimi kasvatada koos, et nad kasvaksid kõige paremini!

Piparmünt tsoonides 3-7

Kui te naudite valget pühadeaega, tuleb teie piparmünditaim koristada millalgi ajavahemikus vahel. Juuli ja september Otsige õienuppe ja lõigake oma piparmünt enne nende õitsemist.

Oluline on nupud maha nipsata, kui te oma taime ei korista. See soodustab kasvu järgmisel kasvuperioodil.

Isegi kui te ei korja saaki, peate oma piparmündi siiski talveks ette valmistama. Enamik aednikke nõustub, et selle lõikamine on parim viis seda teha. Taimed, mida hoitakse suremas, kannatavad külma ilma ja tugeva lume tõttu murdumise all.

Mündi kasutamine vööndites 8-13

Neile, kellel on aastaringne kasvuperiood, saate koristage oma piparmünt iga kolme kuni nelja kuu tagant Otsige pungi, mis näitab, et õitsemine algab varsti. Tavaliselt on see kolm kuud pärast taime viimast saagikoristust.

Sel ajal on lehed kõige tugevama maitsega, sest nad on täis eeterlikke õlisid. Kui te ei ole valmis koristama, hoidke oma piparmündi kasvamas, nipsates õienupud enne õitsemist tagasi.

Kuidas kasvatada piparmünt oma aias või konteineris

Mida paremini kasvatate piparmünt, seda rohkem piparmündilehti saate korjata! Sukeldume mõnedesse nõuannetesse, kuidas kasvatada kõige rohkem ja paremini piparmünt:

Mint eelistab lahtine, rikkalik muld .
Valmistage muld ette rohke puistega, mis sisaldab lubi Kui teie muld on leeliseline, kasutage kips selle asemel.
Istutage piparmünt täielik päike või osaline varju.
Vee regulaarselt, eriti kuivade perioodide ajal. Piparmünt eelistab, et see ei kuivaks täielikult välja.
Eeterlike õlide sisaldus on suurim, kui kasvatate neid täielik päike Kuumas kliimas kasvab piparmünt siiski paremini, kui teda kaitstakse kõige kuumema päikese eest.
Trimmige neid regulaarselt kena, põõsastunud kasvu jaoks.
On palju erinevaid piparmündisorte, mis kasvavad vahemikus 6 tolli kuni 3 jalga pikk .
Mõned piparmündisordid on vastuvõtlikud mündi rooste Kui märkate väikeseid, oranži, pulbrilisi laike, lõigake varred kohe maha ja hävitage need. Kontrollige regulaarselt kogu hooaja jooksul - olge valvsad!

Üks hoiatus:

Münditaimed arendavad roomavat juurestikku, nii maa kohal kui ka ülevalpool ja selle all. Kui nad on õnnelikud, võivad nad levib kiiresti kogu aias .

See kiire kasv on kasulik, kui kasvatate neid maakattena, näiteks puuviljaaias või suuremate põõsaste vahel. Piparmünt hoiab tõhusalt umbrohtu tagasi ja toimib elava mullana. Väiksemates aedades võiks aga piparmündi hoida potis, sest piparmünt võib oma kiire kasvuga teisi taimi hävitada.

Kuidas paljundada piparmünt

Piparmünditaimi saab paljundada vees, mullas või kihiliselt.

Piparmünditaimi on väga lihtne paljundada mitmete erinevate meetoditega.

Piparmündi paljundamiseks saab koguda pistikuid jooksikutest, juurtest või vartest. Piparmündi pistikud, jooksikud ja juured kasvavad kiiresti, kasutades vee, mulla ja kihilise paljundamise meetodeid.

Piparmünditaimi saab paljundada ka seemnetest, kuid pistikud on parim viis tagada, et saate täpselt soovitud piparmündisordi.

Kuidas paljundada piparmündi pistikuid vees

Piparmündi varre pistikud juurduvad kiiresti vees.

Piparmündi paljundamiseks vees võtke vähemalt 4″ pikkune lõikekivi ja asetage see veeklaasi. Hoidke klaasi hästi valgustatud kohas, näiteks aknalaual. Pistikud hakkavad mõne päevaga juurduma.

Võite pistikupuud veest mulda üle kanda, kui uued juured on vähemalt ühe tolli pikkused.

Kui istutate oma vesijuurtega pistikud aeda või konteinerisse, hoidke neid esimese paari nädala jooksul hästi kastetud. Vesijuurtega pistikud kasvatavad nõrku, veest sõltuvaid juuri, mis on vastuvõtlikud kuivamisele.

Kuidas paljundada mündi jooksikuid mullas

Jooksikud on veel üks lihtne paljundamismeetod. Leidke üles üks haare. Tõstke see ettevaatlikult üles - tõenäoliselt näete seal juba arenenud juuri. Lõika see haru maha ja istuta see oma aeda ümber.

Kastke seda ohtralt ja laske kasvada. Peagi peaks teil olema palju värsket piparmünt!

Kuidas kasutada kihistamist piparmünditaimede paljundamiseks

Kui ükski tagasilõikavatest okstest ei ole veel juurdunud, võite kasutada meetodit, mida nimetatakse kihistamiseks.

Mintsa taime paljundamiseks kasutage kihistamist, katke osa oksast mullaga ja veenduge, et see jääb alla. Kui ta tahab üles paisuda, võite panna peale kivi.

Nädal või kaks hiljem kontrollige oma oksa - peaksite nägema kenasti arenenud juuri. Nüüd saate selle juurdunud piparmündijooksu koristada ilma taime tapmata. Pärast selle ära lõikamist istutage see uuesti sinna, kuhu soovite piparmündi lisada!

Taimetee kasvatamise komplekt siseruumides - Lavendel, kummel, sidrunmeliss ja piparmünt $29.90 $22.99

Naudi värsket tassi teed otse oma koduaedast! See teeaiakomplekt sisaldab pärandkultuuride, GMO-vaba piparmündi/ piparmündi, kummeli, sidrunmelissi ja lavendli seemneid, et alustada omaenda ürdiaeda.

Amazon Me võime teenida komisjonitasu, kui teete ostu, ilma lisakuludeta teile. 07/20/2023 10:35 pm GMT

Kus kasvatada piparmünt

Enamik taimi, sealhulgas piparmünt, kasvab palju paremini ja tervislikumalt maapinnal. Konteinerites on oht, et taimed võivad kuivada, liigselt kasta ja viljatu pinnas on ebatervislik.

Siiski kasvab piparmünt hästi suures, ruumikas konteineris terrassil, väikeses konteineris köögipingil või varjulises kohas aias, kus teised taimed ei pruugi kasvada.

Kui teil on ruumi ja te otsustate kasvatada aias piparmünti, veenduge, et läheduses ei ole hapraid, väikesi taimi. Piparmünt kasvab enamikust taimedest välja.

Et see ei hakkaks kontrolli alt väljuma, võite oma piparmündi maasse matta või kasutada aia ääristust, et hoida seda seal, kus soovite.

Kui teil on palju ruumi või soovite suurt saaki, võite kasvatada oma piparmünditaimed otse maas. Mina ei ole leidnud, et piparmünt oleks probleemiks, sest see on suurepärane pinnasekate. See kasvab piisavalt kiiresti, et hoida umbrohtu madalal, mis on fantastiline uudis niitmise päeval!

Mulchige oma piparmünditaimed, et vältida umbrohtusid, hoida niiskust ja kontrollida juurte levikut.

Sõltuvalt taimede suurusest ja vanusest on eri aegadel aastas vaja oma piparmünditaimi pügada.

See juhend piparmündi pügamise kohta aitab teil kindlaks teha, millal piparmünt tagasi lõigata, kuidas kõige paremini lõigata, et soodustada uut kasvu, ja mida saagiga teha.

Kuidas kärpida piparmündi taimi

Piparmünditaimi, eriti neid, mis on kasvatatud siseruumides, võib korjata kogu kasvuperioodi vältel. Kui teil on vaja lihtsalt kasutada piparmünt mõne retsepti või tee jaoks, siis lihtsalt näpista mõned lehed küünte abil ära. .

Uue kasvu kiireks soodustamiseks korjake kasvuperioodi jooksul paar korda kuus väike saak. Parim on noppida tagasi esimesed uuemad lehekogumid varte tipus.

Veenduge, et näpistada otse lehe juurest , ettevaatlikult, et mitte kahjustada varre. Kasutage küünte abil puhast lõikust.

Erandiks regulaarsest kärpimisest on noored taimed, mis ei ole veel saavutanud nelja tolli pikkust kõrgust. Laske oma piparmündil enne kärpimist juurduda.

Loe edasi - Meeldiv ravimtaim nimega metsik bergamot!

Piparmünt on tohutult vastupidav mitmeaastane taim, mis kasvatab ilusaid lillakaid või lillakaid õisi. Piparmünditaimi on lõbus ja stressivaba pügada, sest nad on viljakad kasvajad. Uute lehtede kasvul on ka kõige rohkem piparmündi maitset. Veel üks põhjus, miks oma piparmünditaime oksi ja lehti sageli ja regulaarselt pügada!

Kuidas kasutada oma mündi lehe saaki

Mündilehtede saagi kasutamiseks võite seda säilitada ja säilitada hiljem, kasutada seda toiduvalmistamisel ja valmistada lehtedest ravimteed. Mündil on ka imeline lõhn, millest saab valmistada kotte ja potpourri.

Kuidas säilitada ja säilitada mündilehti

Kuivatatud piparmündilehti saab kasutada maitseainena, teena või lõhnaainetena. Lisaks säilivad need pärast kuivatamist umbes aasta, kui hoiustad piparmündi kuivas ja jahedas kohas.

Kui soovite, et teie värske piparmündisaak kestaks kauem, hoidke seda külmikus koos lõigatud otstega veepurgis või mähkige lehed niiskesse paberrätikusse.

Kui aga soovite, et teie piparmündilehed säiliksid kuni aasta, võite neid kuivatada.

Põhjalikuks kuivatamiseks ajage lehed kas läbi dehüdraatori või riputage piparmündikimbud tagurpidi jahedas kohas, kus on palju ventilatsiooni.

Pärast lehtede krõbedaks muutumist, mis võtab umbes kaks nädalat, kui kasutate riputamismeetodit, võite need purustada või jätta terveks.

Kui piparmünt on täielikult kuivanud, hoidke seda õhukindlas anumas ja hoidke seda jahedas ja kuivas kohas. Vana klaaspurk on suurepärane anum piparmündilehtede hoidmiseks. Mulle meeldib kasutada ka vanu teepurke ja tühje maitseainepudeleid.

Samuti on hea tava kirjutada oma piparmündipakendile kuupäev, kui te seda hoiustate. Nii teate täpselt, millal see aegub, mis on umbes aasta pärast.

Kuidas kasutada piparmünt toiduvalmistamisel: mõned värsked ideed

Värske piparmündi šokolaad, keegi? Sulata mõned tumedad šokolaadilaastud ja lisa purustatud piparmündilehed, et saada parim piparmündi šokolaad, mida sa kunagi maitsnud oled!

On palju viise, kuidas kasutada oma piparmündilehe saaki köögis. Mõned minu lemmikviisid piparmündisaagi kasutamiseks on järgmised:

Keerake mõned puhtad lehed, et õlid eralduksid, ja lisage purustatud lehed tassi kuuma veega. Lehed keetke kuumas vees paar minutit, et valmistada rahustavat piparmünditeed.
Külmutage piparmündilehed, mõned marjad ja vesi jääkuubikutes, et valmistada värskeid maitsestatud jääkuubikuid.
Kartulid, piparmünt ja herned on ideaalne kombinatsioon, kuid proovige piparmünt koos baklažaaniga.
Visake piparmündilehti värskesse puuviljasalatisse või lisage neid salatikastmetesse ja marinaadidesse.
Kaunista taldrikud, tapas ja antipasto laimiroheliste piparmündilehtedega.
Haki salatisse mõned piparmündioksad. See on parim!
Valmistage piparmündimarmelaadi, mis on minu lemmik lisandiks praetud lihale või kalale ja köögiviljadele.
Proovige suhkrustatud piparmündilehti selle erilise juustukoogi magustoidu jaoks.
Lisa sulatatud šokolaadile purustatud värsked piparmündilehed ja vala segu küpsetuspannile jahtuma. Seejärel lõika see koduste šokolaadimüntide jaoks tükkideks!
Kasvatage piparmündi (eriti pennyroyal) kirpu- ja putukamürkide tõrjeks.

Ettevaatust - Pennyroyal võib olla mürgine, kui seda võetakse liigselt. Ärge võtke seda kunagi raseduse ajal. Konsulteerige alati oma tervishoiutöötajaga, enne kui võtate mis tahes ravimtaimi või muid aineid.

Kuidas kasutada Piparmündilehed kui meditsiiniline tee

Teadusuuringute kohaselt mõjub piparmünt kehale rahustavalt ja võib aidata piirkondades, kus keha tunneb end ummistatuna või põletikuna. Lisaks on see maitsekas ravimtaim, millel ei ole mingeid kõrvaltoimeid! Mida ei võiks armastada?

Üks kiiremaid ja lihtsamaid viise, kuidas kasu saada piparmündi tervendavatest omadustest, on see tee. Siin on, kuidas seda valmistada:

Asetage kaks teelusikatäit värskeid piparmündilehti või üks teelusikatäis kuivatatud piparmündilehti teekannu või teesõelasse.
Valage lehtedele üks tass kuuma - mitte keeva - vett.
Leota umbes 5-10 minutit, et saada täielik kasu ja maitse.

Tass piparmünditeed võib aidata:

Vähendavad bakterite ja viiruste kasvu vastuvõtlikkust organismis.
Leevendab gaasi ja seedehäireid.
leevendab hommikust haigust.
leevendab ummistunud nina.
Värskendab hingeõhku.

Kuidas kasutada piparmünt kui kahjuritõrje lõhnaainet

Piparmünt võib tõrjuda kahjureid, sealhulgas hiiri, tigusid, hirvi ja sipelgaid. See sisaldab pulegooni, mis on paljude looduslike putukatõrjevahendite koostisosa. Kuid lisaks oma kahjuritõrjuvatele omadustele lõhnab piparmünt ka fantastiliselt!

Värskelt korjatud piparmündilehtede lõhn on jumalik ja tervendav - hoidke lihtsalt kimbukesi sellest igal pool majas vaasis ja tunnete end ergastatuna, motiveerituna ja värskena.

Kuid võite kasutada ka kuivatatud piparmündilehti, et valmistada ise kahjuritõrjepakendeid. Selleks pistke mõned kuivatatud piparmündilehed ümbrikusse ja pange see riiulile või sahtlisse koos oma pesu juurde. Teie kangad lõhnavad uskumatult ja jäävad ka putukavabadeks.

Vaata ka: Parim lihaveski hirvede, hamburgerite, ulukite ja muu jaoks

Võite panna kuivatatud piparmündilehti ka oma käesepasse või pihustuspudelisse koos valge äädikaga, et valmistada ise lõhnastatud puhastusvahendeid.

Vaata ka: Haskap - Mesi-marjade kasvatamine kasumi või aia tarbeks

Parimad piparmünditaimede seemned regulaarseks lõikamiseks - ja saagikoristuseks!

Me armastame piparmünt maitsvate jääteede valmistamiseks, pastasalatite ja isegi mereandide roogade valmistamiseks!

Piparmünt on ka kuulsalt kergesti pügatav. Nii palju, et piparmündist võib saada isegi aia sissetungija, kui seda ei hallata.

Teine probleem on see, et on üle 600 mündisordi! Kuidas me peaksime valima parima piparmündi regulaarseks lõikamiseks? Ja koduseks kasvatamiseks?

Ei mingeid muresid!

Panime kokku toreda nimekirja parimatest piparmünditaimede seemnetest uutele koduloomade ja maitsetaimede aedadele.

Neid piparmündisorte on suhteliselt lihtne kasvatada - ja need pakuvad piisavalt võimalusi lõikamiseks.

Loodame, et teile meeldivad need!

Piparmündi piparmündi seemned (Mentha Piperita)

Piparmünt on üks meie lemmik pärandkultuuridest, mille lõikamine ulatub sajandite taha. Piparmünt on veemündi ja piparmündi ristkombinatsioon. Lehed on tugev lõhn ja purustada ideaalselt liharoogadesse või värskendavatesse jääteedesse.

Nende lehed on ilusad - ja umbes üks kuni kaks tolli pikk Taimed kasvavad umbes kaks jalga pikk . piparmündi lehtedel on ka siledad punast värvi varred ja lillakad õied. Ja neid on lihtne pügada!