Hur man odlar, skördar och beskär mynta: Den kompletta guiden

Innehållsförteckning

Mynta är en av de enklaste örterna att odla, skörda och förvara, men du måste fortfarande samla bladen och stjälkarna på ett hållbart sätt så att du inte dödar växten. Men om du skördar den på rätt sätt finns det oändligt många sätt att förvara och använda den på!

Mynta odlas främst i nordvästra USA (Oregon, Washington och Idaho), och om du funderar på att odla mynta kommersiellt var priset per pund för pepparmynta 19,80 dollar 2018.

Även om du inte startar ett kommersiellt företag är mynta en ört som måste odlas. Det finns inget sådant som för lite utrymme. Denna växt är otroligt tillmötesgående och kommer att växa lyckligt i små områden eller behållare.

Så låt oss titta på hur man skördar och förvarar myntablad för te, måltider, medicinska ändamål och mer utan att döda växten.

Hur man skördar myntablad

Du kan nypa eller klippa av myntablad eller stjälkar när du skördar dem.

För att skörda myntablad kan du plocka enskilda blad om du bara behöver en liten mängd. Men du kan också skörda större delen av plantan på en gång utan att döda den. Du behöver bara lämna kvar en liten del av stjälken och de nedersta bladen på plantan.

Om du bara vill ta bort några myntablad kan du nypa av dem med fingrarna eller använda en vass sax.

Men om du vill ha en rejäl portion mynta kan du skörda hela växten För att göra det, klipp precis ovanför den andra uppsättningen nedre blad, vanligtvis cirka 3-5 ″ ovanför marken. Växten kommer att ersätta varje stam du klipper med två nya skott!

När är den bästa tiden att skörda myntablad?

Den bästa tiden att skörda myntablad är på morgonen när de eteriska oljorna är som mest koncentrerade. Den intensivaste smaken får du precis innan myntaplantan börjar blomma. Unga myntablad är mer mjuka och har en sötare smak än äldre, större blad.

Det är bäst att börja skörda myntablad på vårmorgnarna så snart växten har fått nya blad. Fortsätt att skörda så ofta som möjligt under hela sommaren. Genom att skörda myntablad ofta håller du örten i schack och uppmuntrar växten att producera nya blad.

Ju mer du plockar, desto fler myntablad växer det, så fortsätt att plocka under hela växtsäsongen.

Tips för att skörda myntablad och växter

Enkla tips för att skörda den bästa myntan!

Nyp ihop enstaka blad med fingrarna eller en vass sax
Skörda hela myntaplantan utan att döda den genom att klippa strax ovanför den andra uppsättningen av de nedersta bladen.
Skörda myntablad på våren precis innan de börjar blomma.
Skörda bladen tidigt på morgonen.
Plocka färska, unga blad.
Ju fler du plockar, desto mer kommer de att växa.

Hur man skördar mynta

Mynta är en av de enklaste örterna att beskära! Den växer med kraft - så du har en hävstång när du beskär och skördar de späda myntabladen. När din myntaplanta börjar växa - skörda myntablad som du vill - och skörda efter behag!

Din mynta är full av liv. Du kan känna den härliga doften på flera meters avstånd. Det är dags att skörda de läckra bladen och bevara dem för senare användning.

1. Skörda din mynta när den är som bäst

Vänta tills du ser knoppar bildas, vilket indikerar att myntan snart kommer att blomma. Om din växt är ung och inte blommar ännu, skörda när växten når 90 dagar av mognad. Du kommer att märka att den är mycket aromatisk och har en livlig grön färg.

Om bladen börjar gulna och doften blir svagare har din mynta växt passerat sin topp.

2. Kontrollera om det finns skadedjur eller sjukdomar

Leta efter uppätna blad eller missfärgningar på myntan.

Om du behöver bli av med skadedjur, använd en endast ekologisk metod Använd inte bekämpningsmedel, eftersom växten kommer att absorbera dem och du måste vänta till nästa skördesäsong. Ekologiska metoder kan användas, men vänta en vecka före skörden.

3. Klipp ner plantans stjälkar till bara en tum eller två

Använd en bra sax för att klippa. Se till att lämna en tum eller två av varje stam så att din mynta kommer att växa igen.

4. Torka myntorna för förvaring

För att bevara din mynta för senare användning, hänga stjälkarna löst upp och ned .

Använd ett snöre för att binda runt varje stjälk för enklare upphängning, och så att bladen inte trängs. Det är viktigt att de får bra luftflöde så att din mynta inte utvecklar mögel.

Välj en torrt, välventilerat och varmt utrymme för härdning (hängande). Håll mynta stjälkar ur solen, eftersom detta kan minska smaken och främja mögeltillväxt.

Se även: 14 bästa gräsklippare tillverkade i Amerika

5. Förvara de torkade bladen i en lufttät behållare i upp till ett år

Håll örterna borta från solljus och förvara dem på en torr, sval plats. Separera bladen från stjälkarna och förvara dem i en lufttät behållare.

Behåll dem hela tills du ska använda dem, så behåller de sin smak längre.

Hur man skördar mynta utan att döda plantan

Även om det är sant att ju fler myntablad och stjälkar du skördar, desto mer kommer plantan att växa, finns det en gräns för hur mycket du kan ta.

Överskörd av mynta dödar växten, så det är viktigt att du inte tar för många blad och stjälkar om du vill hålla denna ört glad och blomstrande.

Att skörda mynta utan att döda växten, lämna minst två lager blad på varje stjälk Myntaplantor kan överleva om du tar bort alla deras blad. Växten kommer dock att ersätta lövverket och stjälkarna du skördar snabbare om du lämnar några färska gröna.

Skördesäsong för mynta

Mynta trivs bra i alla typer av klimat. I klimat som inte upplever frost kommer mynta att växa året runt. I zoner som blir under fryspunkten kommer den att gå vilande och börja växa igen på våren.

Läs mer - Vilka örter ska odlas tillsammans så att de växer bäst!

Mint i zonerna 3-7

Om du njuter av en vit semestersäsong måste din mynta skördas någon gång mellan Juli och september Leta efter blomknoppar och klipp din mynta innan de blommar.

Det är viktigt att nypa av knopparna om du inte skördar din växt. Detta kommer att främja tillväxten under nästa växtsäsong.

Även om du inte skördar måste du fortfarande förbereda din mynta för vintern. De flesta trädgårdsmästare håller med om att det bästa sättet att göra detta är att skära ner den. Växter som hålls kvar för att dö av kommer att drabbas av brott från kallt väder och tung snö.

Mint i zonerna 8-13

För dem som har en odlingssäsong året runt kan du skörda din mynta var tredje till fjärde månad Leta efter knoppar som indikerar att blomningen snart kommer att börja. Vanligtvis är detta tre månader efter växtens senaste skörd.

Vid den här tiden har bladen sin starkaste smak eftersom de är fyllda med eteriska oljor. Om du inte är redo att skörda kan du hålla din mynta växande genom att nypa tillbaka blomknopparna innan de blommar.

Hur man odlar mynta i din trädgård eller en behållare

Ju bättre du odlar mynta, desto fler myntablad kan du skörda! Låt oss dyka ner i några tips för att odla den mest och bästa myntan:

Mint föredrar lucker, rik jord .
Förbered jorden med ett rikligt stänk av kalk Om din jord är alkalisk, använd gips istället.
Plantera mynta i Full sol eller halvskugga.
Vattna regelbundet, särskilt under torrperioder. Mynta föredrar att inte torka ut helt.
Innehållet av eteriska oljor blir högst när du odlar dem i full sol Men i varma klimat växer mynta bättre om den skyddas från de hetaste soltimmarna.
Trimma dem regelbundet för fin, buskig tillväxt.
Det finns många olika sorters mynta, som växer mellan 6 tum till 3 fot lång .
Vissa myntasorter är mottagliga för mint rost Särskilt i fuktiga klimat. Om du ser små, orangefärgade, pulverformiga fläckar ska du omedelbart klippa av stjälkarna och förstöra dem. Kontrollera regelbundet under hela säsongen - var vaksam!

Ett ord av försiktighet:

Myntaplantor utvecklar krypande rotstockar, både ovanför marken och Under den. När de är glada kan de sprids snabbt i hela trädgården .

Denna snabba tillväxt är fördelaktig om du odlar dem som marktäckare, till exempel i din fruktträdgård eller bland större buskar. Mynta håller effektivt ogräs nere och fungerar som en levande mulch. Du kanske dock vill behålla din mynta i en kruka i mindre trädgårdar eftersom mynta kan utplåna andra växter med sin snabba tillväxt.

Hur man förökar mynta

Du kan föröka myntaplantor i vatten, i jord eller genom skiktning.

Mynta är mycket lätt att föröka med flera olika metoder.

Du kan skörda sticklingar från utlöpare, rötter eller stjälkar för att föröka mynta. Sticklingar, utlöpare och rötter växer snabbt med hjälp av vatten, jord och skiktade förökningsmetoder.

Du kan också föröka myntaplantor från frö, men sticklingar är det bästa sättet att säkerställa att du får exakt den myntsort du letar efter.

Hur man förökar sticklingar av mynta i vatten

Sticklingar av mynta rotar sig snabbt i vatten.

För att föröka din mynta i vatten, ta en stickling på minst 4 ″ lång och placera dem i ett glas vatten. Förvara glaset på en väl upplyst plats, till exempel din fönsterbräda. Sticklingar kommer att börja bilda rötter inom några dagar.

Du kan överföra sticklingar från vattnet till jorden så snart de nya rötterna är minst en tum långa.

När du planterar dina vattenrotade sticklingar i din trädgård eller behållare, håll dem välvattnade under de första veckorna. Vattenodlade sticklingar växer svaga, vattenberoende rötter som är mottagliga för uttorkning.

Hur man förökar mynta löpare i jord

Löpare är en annan enkel förökningsmetod. Identifiera en efterföljande gren. Lyft den försiktigt - du kommer sannolikt att se några rötter som redan utvecklats. Klipp av denna gren och plantera om den i din trädgård.

Vattna rikligt och låt den sedan växa till sig. Snart har du massor av färsk mynta!

Hur man använder skiktning för att föröka mynta växter

Om ingen av de efterföljande grenarna har utvecklat rötter ännu, kan du använda en metod som kallas skiktning.

För att använda skiktning för att sprida din mynta, täck en del av en gren med jord och se till att den stannar nere. Du kan placera en sten ovanpå om den vill dyka upp.

Efter en vecka eller två kan du kontrollera grenen - du bör se några fint utvecklade rötter. Du kan nu skörda denna rotade mynta utan att döda växten. När du har skurit bort den kan du plantera om den där du vill ha en fläck med mynta!

Odlingssats för ört-te inomhus - lavendel, kamomill, citronmeliss och mynta $29,90 $22,99

Njut av en färsk kopp te, direkt från din trädgård! Detta te trädgård kit levereras med arv, icke-GMO mynta / pepparmynta, kamomill, citronmeliss och lavendel ört frön för att starta din helt egen örtträdgård.

Amazon Vi kan få provision om du gör ett köp, utan extra kostnad för dig. 07/20/2023 10:35 pm GMT

Var man odlar mynta

De flesta växter, inklusive mynta, växer mycket bättre och hälsosammare i marken. Behållare kommer med farorna med uttorkning, övervattning och infertil jord.

Mynta växer dock bra i en stor, rymlig kruka på uteplatsen, i en liten kruka på köksbänken eller på en skuggig plats i trädgården där andra växter kanske inte växer.

Om du har utrymme och väljer att odla mynta i trädgården, se till att det inte finns några ömtåliga, små växter i närheten. Mynta kommer att växa ur de flesta växter.

För att förhindra att den tar överhand kan du gräva ner myntan i en behållare i marken eller använda trädgårdskanter för att hålla den där du vill ha den.

Om du har gott om plats eller vill ha en stor skörd kan du odla dina myntaplantor direkt i marken. Jag har inte tyckt att mynta är ett problem eftersom den är en utmärkt marktäckare. Den växer tillräckligt snabbt för att hålla ogräset nere, vilket är fantastiska nyheter för gräsklippningsdagen!

Mulcha dina myntaplantor för att förhindra ogräs, behålla fukt och förhindra att rötterna sprider sig.

Det finns olika tidpunkter på året då du kan behöva beskära din mynta, beroende på dess storlek och ålder.

Denna guide till hur man beskär mynta hjälper dig att avgöra när du ska skära ner din mynta, det bästa sättet att skära för att främja ny tillväxt och vad du ska göra med din skörd.

Hur man beskär mynta

Krukväxter med mynta, särskilt de som odlas inomhus, kan plockas under hela växtsäsongen. Om du bara behöver använda lite mynta i ett recept eller i ditt te är det bara att nyp av några blad med fingernaglarna .

För att främja ny tillväxt snabbt, plocka en liten skörd några gånger per månad under växtsäsongen. Det är bäst att nypa tillbaka de första uppsättningarna av nyare blad högst upp på stjälkarna.

Se till att nypa rätt vid basen av bladet Var försiktig så att du inte skadar stammen. Använd fingernageln för ett rent snitt.

Undantaget från regelbunden trimning är unga växter som ännu inte har nått fyra tum i höjd. Låt din mynta etablera sina rötter innan du ger den en klippning.

Läs mer - Den härliga örten som kallas vild bergamott!

Mynta är en oerhört tålig perenn som får vackra violetta eller lila blommor. Myntaplantor är roliga och stressfria att beskära eftersom de växer snabbt. Nya blad har också den allra finaste smaken. Ännu en anledning att beskära din myntaplantas kvistar och blad ofta och regelbundet!

Hur man använder skörden av myntablad

För att ta vara på myntabladen kan du spara och konservera dem, använda dem i matlagningen och göra medicinte av bladen. Mynta har också en ljuvlig doft som kan användas till påsar och potpurri.

Hur man lagrar och konserverar myntablad

Du kan använda torkade myntablad som krydda, te eller doft. Dessutom håller de ungefär ett år efter torkning om du förvarar myntan på en torr och sval plats.

Om du vill att din färska mynta ska hålla längre kan du förvara den i kylen med de avskurna ändarna i en burk med vatten eller linda in bladen i en fuktig pappershandduk.

Men om du vill att dina myntablad ska hålla i upp till ett år kan du torka dem.

För att torka bladen ordentligt kan du antingen köra bladen i en torkmaskin eller hänga upp dem upp och ner på en sval plats med god ventilation.

När bladen har blivit krispiga, vilket bör ta cirka två veckor om du använder hängmetoden, kan du krossa dem eller lämna dem hela.

När myntan är helt torr förvarar du den i en lufttät behållare på en sval och torr plats. En gammal glasburk är en underbar behållare för förvaring av myntablad. Jag gillar också att använda gamla teburkar och tomma kryddburkar.

Det är också en bra idé att skriva datumet på din mintbehållare när du förvarar den. På så sätt vet du exakt när den går ut, vilket är om ungefär ett år.

Hur man använder mynta i matlagning: Några nya idéer

Färsk mintchoklad, någon? Smält ner några mörka chokladbitar och tillsätt krossade myntablad för den bästa mintchoklad du någonsin kommer att smaka!

Det finns många sätt att använda dina myntablad i köket. Några av mina favoritsätt att använda min myntskörd är:

Vrid några rena blad för att frigöra oljorna och tillsätt de krossade bladen i en kopp varmt vatten. Låt bladen dra i varmt vatten i några minuter för att göra ett lugnande myntate.
Frys myntablad, några bär och vatten i iskubsformar för att få färska, smaksatta isbitar.
Potatis, mynta och ärtor är en perfekt kombination, men prova mynta med aubergine.
Lägg myntablad i en fruktsallad eller tillsätt dem i salladsdressingar och marinader.
Garnera tallrikar, tapas och antipasto med de limegröna myntabladen.
Hacka några kvistar mynta i din sallad - det är det bästa!
Gör mintgelé, mitt favorittillbehör till stekt kött eller fisk och grönsaker.
Prova kanderade myntablad till den där speciella cheesecake-desserten.
Tillsätt krossade färska myntablad i smält choklad och häll sedan blandningen på en bakplåt för att svalna. Skär den sedan i stavar för hemgjorda chokladmyntor!
Odla mynta (särskilt pennyroyal) som lopp- och insektsmedel.

En anmärkning om försiktighet - Pennyroyal kan vara giftigt om det intas i överskott. Ta aldrig det under graviditeten. Rådfråga alltid din läkare innan du tar några örter eller andra ämnen.

Hur man använder Myntablad som medicinskt te

Enligt vetenskapliga studier har mynta en lugnande effekt på kroppen och kan hjälpa till i områden där kroppen känns överbelastad eller inflammerad. Dessutom är det en utsökt ört som inte ger några biverkningar! Vad finns det att inte älska?

Ett av de snabbaste och enklaste sätten att dra nytta av myntans läkande egenskaper är att dricka det som te. Så här gör du det:

Lägg två teskedar färska myntablad eller en tesked torkade myntablad i en tekanna eller tesil.
Häll en kopp varmt - inte kokande - vatten över bladen.
Låt dra i ca 5-10 minuter för att få full effekt och smak.

En kopp myntate kan hjälpa till att:

Minska känsligheten för tillväxt av bakterier och virus i kroppen.
Lindrar gaser och matsmältningsbesvär.
Lindrar morgonillamående.
Lindrar vid täppt näsa.
Fräschar upp andedräkten.

Hur man använder mynta som en skadedjursavvisande doft

Mynta kan stöta bort skadedjur som möss, kackerlackor, rådjur och myror. Den innehåller pulegon, en ingrediens i många naturliga insektsmedel. Men förutom att den stöter bort skadedjur doftar den också fantastiskt!

Doften från nyskördade myntablad är gudomlig och läkande - ha bara klasar av den hemma i vaser överallt och känn dig uppfriskad, motiverad och fräsch.

Men du kan också använda torkade myntablad för att göra dina egna påsar som motverkar skadedjur. För att göra några, stick några torkade myntablad i ett kuvert och lägg det sedan på en hylla eller i en låda med dina sängkläder. Dina tyger kommer att lukta otroligt gott, och de kommer också att förbli insektsfria.

Du kan också lägga torkade myntablad i din handtvål eller i en sprayflaska med vit vinäger för att göra dina egna doftande rengöringsprodukter.

Bästa myntafrön för regelbunden beskärning - och skörd!

Vi älskar mynta till läckra istebryggningar, pastasallader och till och med fisk- och skaldjursrätter!

Pepparmynta är också berömd för att vara lätt att beskära. Så mycket att pepparmynta till och med kan bli en inkräktare i trädgården om den inte hanteras rätt.

Ett annat problem är att det finns över 600 sorters mynta! Hur ska vi kunna välja den bästa myntan för regelbunden beskärning? Och odling i hemmet?

Inga bekymmer!

Vi samlade en härlig lista över de bästa myntaväxtfrön för nya homesteaders och örtträdgårdar.

Dessa myntasorter är relativt lätta att odla - och kommer att ge gott om beskärningsmöjligheter.

Se även: 10 DIY-planer för getskydd + Tips för att bygga det bästa getskyddet

Vi hoppas att du gillar dem!

Pepparmynta Myntafrön (Mentha Piperita)

Pepparmynta är en av våra favoritarvsväxter för beskärning som går tillbaka århundraden. Pepparmynta är en korsning mellan vattenmynta och spearmint. Bladen har en stark doft och krossa perfekt till kötträtter eller uppfriskande iste.

Deras blad är vackra - och om en till två tum lång Växterna växer till ca två meter lång Pepparmyntsblad har också mjuka rödfärgade stjälkar och purpurfärgade blommor. Och de är lätta att beskära!