Le trèfle rouge, ou Trifolium pratense, est une plante de la famille des légumineuses (Fabaceae) qui a des usages médicinaux en herboristerie.

Si vous souhaitez utiliser le trèfle rouge comme infusion nourrissante, pour sa teneur en phytoestrogènes ou pour ses capacités de purification du sang, vous pouvez éventuellement cueillir votre propre herbe.

Le trèfle rouge peut être relativement cher à l'achat. Si vous disposez d'un endroit où vous pouvez cueillir votre propre trèfle, cela peut s'avérer très gratifiant pour vous.

Cependant, le trèfle rouge a tendance à développer des moisissures, et il peut donc s'avérer difficile de le sécher et de le stocker correctement.

Heureusement, il existe une quelques astuces pratiques qui vous aidera à récolter et à stocker du trèfle rouge de la meilleure qualité possible.

Trouver un endroit sûr pour se rassembler

"Trifolium pratense habit2" par Macleay Grass Man est sous licence CC BY 2.0

La première chose à faire est de trouver un endroit où le trèfle rouge pousse et où il est possible de le cueillir en toute sécurité.

Toute cueillette d'herbes sauvages doit avoir lieu au moins une fois par an. 10 pieds de distance des routes parce que les gaz d'échappement des voitures sont une source de pollution.

En outre, vous devez vous assurer que la zone n'a pas été pulvérisée avec des pesticides ou des herbicides. Pour le savoir, il suffit de faire preuve d'un peu de bon sens.

Si herbicides ont été utilisés, vous verrez probablement des plantes mortes ou extrêmement malades, ou une zone où il ne pousse que de l'herbe.

En ce qui concerne les pesticides Les abeilles et les papillons y sont extrêmement sensibles. Si vous voyez un grand nombre d'abeilles et de papillons voleter joyeusement dans un champ de trèfle rouge, vous pouvez probablement le cueillir en toute sécurité.

Identifier le trèfle rouge

"Trifolium pratense" par Anne Worner est sous licence CC BY-SA 2.0

Bien sûr, vous devez vous assurer que vous avez la bonne plante. Vous savez probablement à quoi ressemblent les fleurs rose-violet du trèfle rouge. Mais pour être sûr, vérifiez que vous l'avez bien identifiée.

Le trèfle rouge présente le motif à trois feuilles typique du trèfle, mais à la différence du trèfle blanc, vous verrez une feuille d'or. marque blanche "V sur chaque feuille.

C'est pourquoi il est possible d'identifier le trèfle rouge avant qu'il ne fleurisse, ce qui peut être pratique pour repérer un lieu de cueillette.

Tenir compte du calendrier

Une fois que vous avez trouvé un endroit où cueillir du trèfle rouge, il est nécessaire de tenir compte du moment de la journée et de la saison.

Les fleurs de trèfle rouge goût plus doux s'ils sont cueillis au printemps ou en été plutôt qu'à l'automne.

En règle générale, le meilleur moment pour cueillir des herbes est celui de l'été. fin de matinée après le séchage de la rosée.

Il n'est pas souhaitable de cueillir du trèfle rouge juste après une pluie, mais ce n'est pas non plus une bonne idée de cueillir des plantes pendant une sécheresse. Le moment idéal pour cueillir du trèfle rouge serait quelques jours après une pluie, lorsque les plantes sont sèches.

Choisir le bon conteneur de collecte

Vous devez réfléchir au type de récipient que vous allez utiliser pour cueillir le trèfle rouge. Comme cette herbe particulière a tendance à développer des moisissures, il est préférable de ne pas utiliser de plastique.

A sac en tissu aide à absorber l'excès d'humidité et est idéal pour la cueillette des plantes.

Il est très simple de fabriquer un sac de cueillette de plantes Il suffit de découper le col du T-shirt et de couper les manches, en faisant les coupes à l'intérieur des coutures.

Retourne le tout sur l'envers et fais une couture le long du fond. Retourne le tout sur l'endroit et tu as un sac en tissu avec des poignées.

Choisir des plantes saines

"File:Bombus veteranus - Trifolium pratense - Keila.jpg" by Ivar Leidus is licensed under CC BY-SA 4.0

Lorsque vous cueillez du trèfle rouge, évitez de cueillir des plantes à l'aspect maladif. Vous ne devez cueillir que les fleurs les plus fraîches et aux couleurs vives, en évitant celles qui sont séchées et brunes ou sur lesquelles de la moisissure a poussé.

En général, la partie du trèfle rouge utilisée en herboristerie est la fleur avec ses bractées, mais il peut être intéressant d'inclure au moins une partie de la tige.

Tous les composants bénéfiques présents dans la fleur d'une plante proviennent de la tige, et une étude a montré que les tiges du trèfle rouge contiennent huit fois plus de phytoestrogènes L'inclusion des tiges est laissée à votre appréciation.

Lorsque vous cueillez une plante, assurez-vous de rassembler les éléments suivants moins de la moitié Le trèfle rouge est considéré comme une mauvaise herbe et n'est pas une plante en danger, mais il ne faut pas dévaster les populations de plantes au fil du temps.

N'oubliez pas non plus que vous partagez le trèfle avec les abeilles.

Séchage du trèfle rouge

Une fois que vous avez récolté un sac de trèfle rouge, vous devez le sécher pour l'utiliser dans les thés et les infusions. Vous pouvez utiliser des tamis de séchage ou un déshydrateur électrique pour aliments.

Si vous utilisez écrans de séchage Pour les fleurs, assurez-vous que l'air circule bien et que la journée est chaude et ensoleillée.

Un déshydrateur alimentaire électrique (Si vous avez récolté beaucoup de plantes, il peut être nécessaire de les sécher par lots si vous utilisez un déshydrateur.

Veillez à ne pas laisser les herbes dans le déshydrateur trop longtemps une fois qu'elles sont sèches et vérifiez-les fréquemment.

Les fleurs fraîches peuvent être consommées en salade ou cuisinées, et si vous voulez faire une teinture de trèfle rouge, vous utiliserez probablement la plante fraîche.

Une fois que vous avez séché votre trèfle rouge, veillez à étiqueter le récipient dans lequel vous le conservez en indiquant la date de la récolte.

L'idéal serait de l'utiliser dans l'année, mais il est probable qu'il conservera une certaine puissance pendant trois ans. Les herbes séchées ne s'abîment pas tant qu'elles restent sèches, mais elles peuvent perdre une grande partie de leur puissance si elles sont stockées trop longtemps.

Infusion de trèfle rouge

Les fleurs de trèfle rouge séchées peuvent être ajoutées aux mélanges de thé ou préparées en infusion.

Pour préparer une infusion de trèfle rouge :

1. Peser une once de fleurs de trèfle rouge
2. Mettez-le dans un bocal.
3. Remplir le bocal d'eau bouillante
4. Couvrez et laissez infuser pendant au moins deux heures, mais vous pouvez aussi laisser infuser toute la nuit.

Il suffit de le préparer le soir et de le boire le matin.

Si vous aimez préparer des pommades à base de plantes, le trèfle rouge peut être transformé en une pommade bénéfique pour le traitement de l'eczéma et d'autres affections cutanées qui provoquent des démangeaisons.

Vous savez maintenant comment cueillir votre propre trèfle rouge. Il vous faudra peut-être un peu de pratique pour y parvenir, mais avec le temps, vous constaterez que votre trèfle rouge est de meilleure qualité que celui que vous achèteriez.