鶏は何を食べることができるか？鶏が食べることができる134の食品と食べることができない究極のリスト！

ニワトリは何を食べることができるのか？ニワトリは雑食動物だ！肉も植物も食べることができる。多くのニワトリの飼い主は、地元の飼料工場から購入した鶏の餌を与えているが、食卓の生ゴミや庭の雑草、あるいは昆虫やミミズを与えることで、ニワトリにもっと多くの種類の餌を与えることができる。

はい、鶏はミミズを食べることができます。ミミズはとても栄養価の高いおやつです。バランスの良い食事を摂るためには、新鮮な果物や野菜を副食として鶏の餌に与えてください。

しかし、どの家禽のおやつやスナックがあなたの家禽に最適なのだろうか？選択肢は無限にある！

ニワトリに与えてよい食品と与えてはいけない食品をもう少し紹介しよう。

ニワトリは何を食べられるのか？全リスト

その前に、鶏が最も健康でいられるのは、多種多様な餌にありつけるときであることに注意する必要がある。野生の鶏は餌をすべて採食するが、鶏舎で飼う場合は、鶏が必要とする栄養素をすべて摂取できるようにしながら、多種多様な餌を提供する必要がある。

そこで、鶏に餌を与える際には、鶏が必要とするすべての必須ビタミン、ミネラル、栄養素を含む高品質の鶏の餌に頼るのが最善である。そして、鶏の生活にスパイスを与え、栄養を補うために、果物、種子、野菜、肉、穀物などのおやつを時々与えるのが良いアイデアである。

そこで、ニワトリの群れに完全食を与える方法をお探しの方に、ニワトリが食べられる究極の食品リストをご紹介しよう。まずは、私たちのお気に入りの1つから。

アーモンド！

1.アーモンド

ニワトリは甘いアーモンドを食べることができる。甘く味付けされていないアーモンドはニワトリにとって良いが、適度な量にとどめること。ただし、ビターアーモンドはニワトリにとって有毒である可能性があるので、ニワトリに与えないように注意すること。

アーモンドにはスイートとビターの2種類があるが、ビター・アーモンドには青酸という毒素が含まれているため、鶏には与えないほうがよい。

それでも、無塩で味付けなしのプレーンなスイートアーモンドは、鶏にとって健康的で安全なタンパク源であり、素晴らしいご馳走となる。

2.アマランサス（調理済み

アマランサスはニワトリにとってナイアシン、カルシウム、タンパク質の優れた供給源ですが、加熱調理した場合に限ります。生のアマランサスにはニワトリの消化を妨げる抗栄養素が含まれています。

信じられないかもしれないが、アマランサスは現在、鶏の飼料科学の最先端にあり、研究者たちはアマランサスがレイヤーやブロイラーにいかに有益であるかを発見している。例えば、ケンタッキー大学の研究によると、アマランサスはレイヤーの骨付き飼料とミール飼料の完全な代替品である。

アマランサスの栄養を鶏が享受するためには、まず鶏のためにアマランサスを「消化」する必要がある。そのためには、アマランサスを茹でるか、日光に当ててよく乾燥させる。熱によって栄養阻害成分が分解され、鶏が消化できるようになる。

3.リンゴ

新鮮な果樹園のリンゴは、鶏にとっておいしい選択だ！

ニワトリはリンゴを食べられますが、リンゴの種は食べられません。リンゴは、他の飼料作物の収穫が減る寒い秋の間、ニワトリにとって健全なご馳走になります。リンゴの皮、リンゴソース、リンゴの果肉はニワトリにとって問題ありませんが、シアン化合物が含まれているため、リンゴの種をニワトリに食べさせないことをお勧めします。

また、フロリダ大学エクステンションの『Chickens 101』というレポートも参照されたい。同レポートによれば、リンゴの種には青酸カリが含まれているが、通常は鶏を殺すほどの量は含まれていないとのことである。

しかし、私たちはとにかく安全側にいたい。

4.アプリコット

ニワトリはアプリコットを食べることができますが、ピットや葉はニワトリにとって有毒なので、取り除く必要があります。また、他の果物と同様、アプリコットにも糖分が多く含まれているので、与える量は控えめにしてください。

5.アーティチョーク

ニワトリはアーティチョークやアーティチョークの葉を食べることができ、アーティチョークの心臓も食べることができる。ただし、茎や下の毛の部分は食べさせないこと。

ビタミンC、ビタミンA、食物繊維、水分など、鶏にとって必要な栄養素は含まれているが、栄養価はそれほど高くない。

だから、アーティチョークの葉やハートをおやつとして与えるのは控えめにしよう。

6.アスパラガス

ニワトリはアスパラガスを食べられますが、卵の味が変になるかもしれません。アスパラガスはニワトリにとって健康的で栄養豊富な野菜ですが、適度に与えるのがベストです。さもないと、野菜に含まれるアスパラギン酸が卵を硫黄のような味にしてしまうかもしれません。

また、アスパラガスの切れ端を鶏に大量に与えると、下痢などの消化不良を起こす可能性がある。そのため、たまのご褒美としてとっておこう。

7.バナナとバナナの皮

バナナと皮をつまみ食いしている腹ペコのニワトリをご覧あれ！

ニワトリはバナナやバナナの皮を食べることができますが、一般的にバナナの皮は好きではないので、無視することもあります。バナナの皮は、ニワトリが食べるおいしいおやつのリストの上位には入っていません。

また、鶏の体重増加とバナナの皮の効果に関する興味深い研究を読みました。その研究によると、トウモロコシベースの飼料に25％のバナナの皮の粉末を加えた飼料は、鶏に最適な卵生産と体重増加をもたらすとのことでした。

もっと詳しく - 鶏はバナナの皮を食べられるか？

8.バジル

バジルは鶏に与えるのに最高のハーブだ！

ニワトリはバジルを食べることができる。バジルは免疫系を高め、成長を促進し、ニワトリの味を良くする。

いくつかの研究によると、スイートバジルはブロイラーの鶏の成長の早さや肉の美味しさに直接影響する。また、他の研究によると、バジルを鶏に与えると、鶏舎に寄生する昆虫やハエを追い払うことができ、サルモネラ菌のような有害な細菌を撒き散らす可能性を減らすことができる。

9.豆、調理済み

ニワトリは、インゲン豆、黒豆、レンズ豆、インゲン豆など、調理した豆なら何でも食べることができる。しかし、乾燥した豆や調理していない豆は有毒なので、ニワトリには絶対に与えないほうがよい。

乾燥した豆にはレクチンが含まれており、これは人間や鶏にとって毒である。しかし、豆を十分に煮ると、このレクチンが分解され、消化できるようになる。したがって、煮ない豆は決して食べないこと。また、乾燥した豆を鶏に与えないこと！

豆類を与えすぎると、鶏が豆類で満腹になり、採食意欲が低下したり、発育が悪くなったりする可能性がある。

10.ビーツ

ニワトリは生のビーツでも加熱したビーツでも食べることができる。ビーツには多くのビタミン、ミネラル、抗酸化物質が含まれており、ニワトリの健康な発育を促進する。

MSDの獣医学マニュアルによれば、ビーツは鶏にとって最も優れたビタミンAの供給源のひとつである。ただし、ビーツにはかなり多くの糖分が含まれているため、群れに与える量は控えめにしてほしい。

鶏にビートパルプを与えても安全だが、これも少量ずつおやつとして与えること。

11.鳥の種

ニワトリはバードシードや市販のバードフードを食べることができます。ニワトリは鳥ですから、バードシードを食べることができるのは理にかなっています。しかし、バードシードにはニワトリの健康維持に必要なものがすべて含まれているとは限りません。

バードシードは鶏のおやつには最適ですが、栄養価の高い鶏用飼料の代わりとしては決して使用しないでください。バードシード・ミックスは鶏にとって十分なビタミンが含まれていない可能性があり、脂肪分が非常に高いことがよくあります。

そのため、鶏のおやつやご褒美としてバードシードを与えることはできるが、鶏の完全な食事にはならない。

12.ブラックソルジャーフライの幼虫

食卓の生ゴミに勝るニワトリのご馳走がある。黒い兵隊バエだ！

ニワトリは黒い兵隊バエの幼虫を食べることができる。黒い兵隊バエの一番いいところは、群れの仲間が好んで食べることだ。ニワトリはセロリの上やもやしよりも好む。確かに！

また、『バックヤード・ガーデナー』とカリフォルニア大学のANRブログからの興味深い記事も読んだ。

彼らが書いた黒い兵隊バエ・ガイドには、黒い兵隊バエの幼虫が土壌を酸性にする可能性があると書かれていた。そして、酸性の土壌はミミズを傷つけるかもしれない！だから、もしあなたがミミズ農園や堆肥箱をホームステッドに置いているなら、兵隊バエの幼虫を避けた方がいいかもしれない。知っておいて損はない！

13.ブラックベリー

ブラックベリーは鶏のご馳走にはなるが、鶏の餌の代わりにはならない。このベリーは鶏にとって最も健康的な果物のひとつで、鶏が野生で暮らす森林の生息地で育つからだ。

ただし、ブラックベリーは鶏の大好物かもしれないが、食べ過ぎは禁物である。この小さな実には糖分がたっぷり含まれているので、鶏には控えめに与えるべきである。

14.ブルーベリー

ブルーベリーの大皿を手にした裏庭の鳥！

ニワトリはブルーベリーを食べることができる。

ニワトリがブルーベリーを食べることができるかどうか調べていたところ、メリーランド大学公衆衛生大学院から、裏庭の群れの喜びについての愛らしい記事を見つけた！その記事では、ブルーベリー、余ったパン、ケーキなどのおいしい食べ物でニワトリを慰めることについて書かれている。

そう、ケーキ！ニワトリはケーキが大好き！でも、ほどほどにね！

15.パン

私たちは鶏にパンを与えるのが大好きだ！鶏の大好きなおやつのひとつだと思う。しかし、パン（やその他のおやつ）は健康的な鶏の食事の代わりにはならないことを忘れないでほしい。

ニワトリはパンを食べることができ、大好物である。しかし、ニワトリにとってパンは栄養価が低いので、たくさん食べてはいけない。また、カビの生えたパンは病気になる恐れがあるので与えないこと。

ミネソタ大学エクステンション・ブログ（私たちのお気に入りの養鶏情報源のひとつ）は、卵を産むための裏庭の鶏の飼育について素晴らしい記事を書いている。そのガイドでは、鶏がパン、オーツ麦、割ったトウモロコシなどの穀物を食べるのをいかに楽しむかが述べられている。

ニワトリはたまにおやつを食べるのが大好きだが、バランスの取れた鶏のエサも忘れてはならない！

16.ブロッコリー

ブロッコリーはビタミンやミネラルが豊富で、ニワトリにとって良いご馳走になる。

ブロッコリーの葉や花にはビタミンAが豊富に含まれており、サプリメントとして鶏にブロッコリーを与えることで、肉から卵まで鶏肉製品の品質が向上するという研究結果もある。

ブロッコリーにはゴイトロゲンが含まれており、鶏と人間のホルモン産生に影響を与える。鶏の場合、ブロッコリーの与えすぎは甲状腺腫の原因となり、エネルギーと羽毛が失われる。

ケール、カリフラワー、芽キャベツ、キャベツなどの野菜にもゴイトロゲンが含まれている。だから、これらの野菜は健康的なスナックとしてとっておき、少量のサプリメントとして使うにとどめよう。

17.芽キャベツ

芽キャベツはニワトリに良いが、食べにくいので、ニワトリに与える前に調理するか、細かく刻むと食べやすくなる。また、芽キャベツはホルモンの分泌を妨げることがあるので、ニワトリに与えすぎないこと。

ブロッコリーと同様、芽キャベツにもゴイトロゲンが含まれており、食べ過ぎると鶏にも人間にも甲状腺やその他のホルモンの問題を引き起こす可能性がある。

最終的には、鶏の食事のバランスを保つことを忘れないでください。アブラナ科の野菜を食べることはできますが、健康的でバランスの取れた鶏の餌を与えた後に、デザートとして出すことを忘れないでください。

18.バター

おかしな話だが、ニワトリはバターを食べることができる。しかし、ニワトリにとってバターは健康的なものではないので、鶏に与えるのは避けたほうがいい。

少しくらいなら鶏が傷つくことはないが、わざわざ鶏に出す必要はない。

Merck's Veterinary Manualによると、バターはビタミンAの良い供給源であるが、バターにはかなりの脂肪も含まれている。脂肪は健康な鶏の食事に不可欠であるが、脂肪の取りすぎは有益ではない。脂肪肝出血症候群のような様々な問題を引き起こす可能性がある。

さらに、市販のバターには砂糖や塩など、鶏にとって不健康な添加物が含まれている場合がある。

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しかし、バターは鶏にとって最良の脂肪源のひとつではない。鶏にバターを与えすぎると、脂質の過剰摂取になりかねない。

19.キャベツ

お腹を空かせた裏庭のニワトリがキャベツの頭をつついている。ニワトリはキャベツが大好きだ！

キャベツは鶏にとって良いご馳走だが、主食にしてはいけない。

また、ミシガン州立大学MSUエクステンションの、冬の鶏の管理に関する素敵な記事にも刺激を受けた。冬の鶏を楽しませるために、鶏小屋にキャベツの頭を吊るすことを勧めている。

私たちはこのアイデアが大好きです！ニワトリは無料の娯楽と健康的なおやつを得ることができます。負けるはずがありません！

ただし、キャベツにはゴイトロゲンが含まれており、過剰に与えると鶏の内分泌系に問題を起こす可能性があることは前述したとおりだ。そのため、キャベツはおやつとしてとっておき、鶏がバランスのとれた鶏用飼料で満腹になったことを確認してから、キャベツの頭を出してやるようにしよう。また、キャベツをおやつにすることはめったにないことだ。

20.カンタロープとカンタロープの種

ニワトリはカンタロープを種も皮も丸ごと食べるのが大好きだ。カンタロープはニワトリの大好物であるだけでなく、ニワトリの命を救うかもしれない。さらに、カンタロープはビタミンAの良い供給源でもある。

Merck Veterinary Manual』には、ビタミンA欠乏症はしばしば認識されない疾患であると記載されている。

ビタミンAの欠乏は、生殖器、消化器、呼吸器のいずれに影響を及ぼすかによって、多くの問題を引き起こす可能性がある。

獣医学の専門書によると、欠乏症の兆候には、くしゃみ、呼吸困難、羽毛の質の低下、食欲不振などがある。最終的には、ビタミンAの不足は鶏の死につながる。

そのため、Merck's Manualでは、ビタミンA前駆体（体内でビタミンAに変換される物質）を適量（過剰ではない）配合した食事を与えることを推奨している。

鶏がビタミンAを十分に摂取していないと思われる場合は、ビタミンAまたはその前駆体を含む食品のリストをご覧ください：

ビート
ブロッコリーの葉と花
バター
カンタロープ
唐辛子
コラード
タンポポ菜
卵黄
エンダイブ
肝臓
パパイヤ
ほうれん草
サツマイモ
カブの葉

全文はメルク社のウェブサイトをご覧ください。

これは、鶏の飼料を栽培するもう一つの大きな理由です。私は、鶏のトンネルで飼料を栽培しています。最初は、鶏を飼うためにこのトンネルを作りました。で今は鶏を飼うために使っている。 アウト !

鶏の飼料にする種は、自分でミックスしてもいいし、あらかじめミックスされた種パックを買ってもいい。栄養価の高いハーブや緑を加えるのに最適だ。鶏は自分で必要なものを見て、おやつにすると私は信じているが、これを提供するのにチキン・ビュッフェ以上の方法があるだろうか？

21.カプサイシン（唐辛子に含まれる）

鶏はカプサイシンを食べることができるが、味を感じることはできない。カプサイシンはトウガラシ科の唐辛子に含まれる有効成分である。唐辛子は鶏にとってビタミンAの良い供給源である。

チリパウダーが産卵鶏の生産性を高め、血行を良くすることが研究で証明されているからだ。

ピーマンはトマト、ナス、ジャガイモを含むナス科の植物であり、これらの植物には鶏を殺すソラニンという毒素が含まれている。

しかし、園芸研究者によれば、完熟すると唐辛子のソラニン含有量はほとんどなくなり、鶏には無害になるという。それでも、唐辛子の葉や茎にはまだソラニンが含まれているので、唐辛子の苗を鶏から遠ざけておくことは重要である。同様に、未熟な唐辛子や青い唐辛子を鶏には決して与えないこと。

22.ニンジン

ニワトリは、調理したニンジン、ニンジンの上部、生のニンジン、子ニンジンなど、ニンジンを食べる。ただし、これらの根菜類は糖分が多いので、ニワトリの群れに与えるのはおやつ程度にしよう。

ニンジンは鶏にとってビタミンや栄養素の宝庫であり、優れた飼料植物でもある。

23.キャットフード

キャットフードはタンパク質、ビタミン、ミネラルを豊富に含んでおり、鶏の食事に有益な補助食品となる。

キャットフードは換羽中の鶏にとって有益な蛋白源となり得るが、バランスの取れた鶏用飼料の代わりにはならない。

また、キャットフードはニワトリ用ではなく猫用であることを念頭に置いてください。そのため、群れにキャットフードを定期的に与えないことをお勧めします！

24.カリフラワー

カリフラワーはニワトリも食べられますが、おやつ程度にしか与えてはいけません。バランスのとれた鶏の餌の代わりにはなりませんし、ゴイトロゲンを含んでいるので、過剰に与えると健康上の問題を引き起こす可能性があります。

25.セロリ

この写真は、庭のキュウリとセロリをついばむ、かわいらしい黒いオーストラロープだ。キュウリやセロリは、おそらく鶏の好物ではないだろう。鶏はむしろ、ミミズや黒い兵隊バエの幼虫、あるいは割ったトウモロコシを好む！

ニワトリはセロリを食べることができる。ニワトリの群れにとって、セロリはかなり栄養価が高いからだ！しかし、セロリはニワトリの好物ではないことがわかった。

鶏たちにセロリを与えるなら、茎を細かく刻んでみてほしい。我が家の鶏たちはセロリが大好きで、葉をついばむのをとても楽しんでいる。

セロリを細かく刻んで、鶏の好きな他の食べ物に混ぜるのも、鶏がセロリを食べるようになるいい方法だ。

26.チーズ

ニワトリはチーズを食べるが、たくさん食べてはいけない。カッテージチーズはニワトリにとって最も健康的なチーズのひとつで、適度な脂肪分、水分、カルシウム、その他のビタミンやミネラルを含んでいるからだ。

チーズは他の乳製品と同様、鶏が1日に必要とする以上の脂肪を含んでいる。そのため、鶏にチーズを与えるのはごく控えめにすることが重要である。

カッテージチーズに含まれるホエイ（乳清）が、ニワトリの餌としてより健康的で消化の良い選択肢となる。

27.チェリー

ニワトリはサクランボを食べることができるが、決してサクランボの種をニワトリに与えてはならない。サクランボの種には微量の青酸カリが含まれており、ニワトリや他の動物を死に至らしめる可能性がある。

また、サクランボの葉にもシアン化合物が含まれている可能性があるため、鶏にはサクランボの種を与えないことが重要である。

詳細はこちら - 鶏はサクランボを食べられるか、それとも毒か？

28.チアシード

チアシードは鶏にとって、脂肪、カルシウム、ホウ素の最良の供給源のひとつである。

ただし、何事もほどほどが一番である。鶏にチアシードを与える場合は、飼料やおやつとして少量与えるにとどめよう。鶏1羽につき小さじ1杯か大さじ1杯で十分である。

29.チキン、調理済み

ニワトリは鶏肉を食べることができるのか？もちろん、食べることができる！ただし、調理された鶏肉であることを確認すること。ニワトリは採食鳥であり、雑食性の日和見主義者であるため、ニワトリは肉類を食べることができ、鶏肉の残りも食べることができる。

しかし、鶏に与える鶏肉に鶏伝染病、寄生虫、バクテリアがいれば、その病原菌は鶏の群れに伝染する。そのため、米国農務省はアメリカ国内で鶏に鶏肉を与えることを違法としている。

だから、うっかり鶏に鶏肉を与えてしまっても、悪いことは起きないだろう。ただし、鶏肉は鶏に与えないほうがいい。

30.ニラ

鶏は少量ならニラを食べることができるが、タマネギ、エシャロット、ニラを与えすぎると、ハインツ貧血などの健康問題を引き起こす可能性がある。

少量のニラを与えても鶏には害はなく、むしろ少量のニラを定期的に与えることで、鶏舎内の大腸菌の数を減らすことができるという研究結果もある。

しかし、ニンニク、ニラ、タマネギなどのアリウムを鶏に与えすぎると、血液障害の危険性がある。

獣医によれば、ニラの独特の匂いの元となるアリシンの摂り過ぎは、ニワトリをはじめとする多くの動物の赤血球を破裂させる可能性があるという。この症状はハインツ貧血と呼ばれ、死に至ることもある。

それでも、鶏の血球に影響を与えるにはかなりの量のニラが必要だが、用心するに越したことはない。鶏にニラを与えるのは控えめにするか、飼料植物としてのみ与えるようにしよう。

31.コリアンダー

ニワトリはコリアンダーが大好きで、小屋の周りに置くのに最適なハーブだ。ニワトリはコリアンダーをついばむのが大好きなだけでなく、ビタミンA、ビタミンK、カリウム、亜鉛を豊富に含んでいる。

Stonybrookのプロによれば、コリアンダーは鶏の感染症を予防する素晴らしい抗真菌ハーブでもある。飼育小屋の外に飼料植物として植えれば、寄生虫、カビ、白カビ、有害な細菌を駆除することもできる。

32.シナモン

鶏はシナモンを食べることができます。シナモンには抗酸化作用、抗菌作用、抗真菌作用があり、群れの健康な免疫システムをサポートします。

研究によると、シナモンは鶏にとって多くの利点があるが、特にコレステロール値を下げ、卵の殻を強化し、免疫の健康をサポートする。

シナモンは鶏に適していますが、控えめに与えるか、サプリメントとして与えるのがベストです。ほとんどの場合、鶏のスクラッチミックスやおやつに混ぜるのは小さじ1杯以下がベストです。

33.ココナッツ

ニワトリがココナッツを食べるかどうか調べているとき、私たちはこの写真に出くわした。私たちは目を疑った！この小さな仲間はココナッツが大好きで、中に飛び込むことにしたようだ！

そう、鶏はココナッツを食べることができるのだ。研究者たちは、ココナッツミールとココナッツオイルが鶏の卵の質、生産性、飼料要求率を向上させることを証明している。ただし、それは鶏がバランスのとれた鶏用飼料も摂取している場合に限られる。

ココナッツが鶏にとって良いのは、サプリメントとして適度に与える場合だけだ。

例えば、International Journal of Poultry Scienceに掲載されたこの研究では、ココナッツミールを10％配合した飼料を鶏に与えたところ、卵の生産量が増加したことが証明されている。

しかし、ココナッツミールの量を15％と20％に増やしたところ、卵の生産量に変化は見られなかった。

ココナッツオイルが鶏の卵の品質と飼料要求率に及ぼす影響を調べたところ、ここでも同様の結果が得られた。ココナッツオイルが卵の品質と飼料要求率に及ぼす影響は肯定的なものであった。

34.コラード・グリーン

他の葉物野菜と同様、ニワトリはコラード・グリーンが大好きだ。コラード・グリーンはニワトリにとってカルシウムとビタミンCの素晴らしい供給源となる。しかし、コラード・グリーンを与えすぎると、ニワトリにホルモンの問題を引き起こす可能性がある。

コラードはビタミンA、C、B6の供給源であり、カルシウムの重要な供給源でもある。そのため、鶏にとっては最高のご馳走である。

35.トウモロコシ

鶏はとうもろこしを食べることができますか？そうです！ニューイングランドの編集者は、さまざまな野鳥のために割ったとうもろこしを何ポンドも買っています。彼らは野生の七面鳥、黒鳥、アヒル、キジ、および他の飛来者に餌を与え、彼らは熱心にくちばしを詰めています！鶏がとうもろこしを食べることを研究するとき、私たちはまた、小麦1部、オート麦1部、およびトウモロコシ2部を含む有用な自家製スクラッチ穀物混合物のレシピを見つけました。スクラッチ混合物このブログには、鶏への餌やりについて他にも役立つヒントがたくさん掲載されているので、ぜひ参考にしてほしい！

トウモロコシは多くの鶏の飼料に使われており、鶏のスクラッチに最適な添加物のひとつである。

とうもろこしは鶏の餌として重要な炭水化物源である。鶏の炭水化物源としては他にも以下のようなものがある：

大麦
トウモロコシ
穀物
小麦

36.クランベリー

クランベリーは他の果物よりも糖分が低く、鶏の健康に役立つ抗酸化物質、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれている。

他の果物と同様、クランベリーも適度に与えるのがベストである。鶏に糖分を過剰摂取させないようにしたい！

しかし、ニワトリはこのベリーが大好物だ。編集者は秋から冬にかけての休日に、大きなボウルに水を入れ、水面にクランベリーを数粒浮かべたものをニワトリの群れによく与える。まるでニワトリのリンゴ釣りだ！

37.ザリガニ／ザリガニ

ニワトリはザリガニの身も殻も食べることができる。ザリガニはニワトリにとって、タンパク質とカルシウムが豊富なおやつだ。さらに、ニワトリは喜んで食べかすを食べ、殻をついばむ。ただし、ザリガニは卵を生臭くするかもしれない。

ザリガニは鶏にとって最高のおやつだが、ひとつだけ注意点がある。ザリガニを食べると鶏の卵が生臭くなるという人がいるのだ。

ニワトリの中には、魚を食べると卵が生臭くなる特定の遺伝子変異を持つものがいることが判明した。この変異を持つニワトリの卵には、魚の臭いを発するアミノ酸であるトリメチルアミン（TMA）が過剰に沈着している。

しかし、すべての鶏がこの遺伝子変異を持っているわけではない。だから、もし鶏に魚を食べさせたいなら、少し与えて様子を見ることだ。もし何か生臭い味がするなら、ザリガニは自分のために取っておいたほうがいいかもしれない。

38.コオロギ

鶏はコオロギを好んで食べる。生きていても、揚げても、コオロギは鶏にとって最高のタンパク源のひとつだ。

鶏はコオロギを主なタンパク源として食べてきた長い歴史がある。だから、群れのタンパク質摂取量を増やしたいのなら、コオロギに勝るものはない！

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ニワトリは確かにコオロギを食べることができる！

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39.キュウリとキュウリの皮

ニワトリはキュウリの皮を含め、すべての部分を食べることができる。これらの野菜は食物繊維と水分を多く含み、健康な消化器系をサポートするため、最高のおやつとなる。

キュウリは栄養価は高くないが、ビタミンB、ビタミンC、カリウム、マグネシウムなどのビタミンやミネラルを含んでいる。そのため、とてもヘルシーなおやつになる。

キュウリは食物繊維が豊富で腹持ちが良いが、炭水化物やタンパク質、脂質がほとんど含まれていないため、鶏が必要な栄養を摂取する前に食欲が落ちてしまう可能性がある。

それに、鶏は食物繊維をそれほど必要としない。

40.タンポポ

タンポポはニワトリにとって最高の野菜のひとつなので、ニワトリに草取りをさせてあげよう！

ニワトリはタンポポを食べることができ、この雑草はニワトリにとって最高の飼料植物のひとつである。タンポポを根元から引き抜けば、ニワトリにご馳走を与えながら、庭からこの雑草をなくすことができる。

裏庭のニワトリは、庭のタンポポやその他の雑草も食べることができる。

タンポポ菜は鶏にとってビタミンAの良い供給源です。

41.ドッグフード

ニワトリは少量のドッグフードを食べることができるが、ドッグフードは犬専用であり、ニワトリのエサの代わりにはならない。

ドライドッグフードやキブルは、ニワトリにとってタンパク質や脂肪が豊富なご馳走ではあるが、ニワトリが健康でいるために必要なものがすべて含まれているわけではない。場合によっては塩分が含まれていたり、ニワトリにとってタンパク質が多すぎたりすることもあり、食べ過ぎると健康上の問題が生じることもある。

42.枝豆

鶏は枝豆を食べることができるが、生で食べてはいけない。枝豆（大豆）は、タンパク質が豊富な鶏の餌のほとんどに含まれている。しかし、生の枝豆には抗栄養成分が含まれているので、鶏に与える前に加熱して抽出する必要がある。

他の豆と同様、枝豆にもタンパク質阻害物質が含まれており、鶏が大豆を完全に消化するのを妨げている。そのため、新鮮な生の枝豆は、娘たちにあまり栄養を与えない。

枝豆は、茹でるか、よく蒸すか、天日干しすることで、阻害物質を分解し、鶏が有益なタンパク質を利用できるようになる。

43.ナス

ナスには抗酸化物質、葉酸、リン、ビタミンCが含まれているが、鶏にとって安全なのは植物ではなく、果実だけである。

ピーマンの安全性についても触れたが、ナスの葉や茎、未熟な果実にはソラニンが含まれているため、ニワトリが食べられるのは熟したナスのみである。ソラニンはニワトリにとって有毒な化学物質のひとつである。

だから、ナスは鶏にとって素晴らしいご馳走だが、ナスの葉や茎、植物には群れを近づけないこと。

44.卵、調理済み

サルモネラ菌やその他の感染症を防ぐため、最初に卵を調理すれば、鶏に卵を与えてもよい。目玉焼き、スクランブルエッグ、ゆで卵、ポーチドエッグはすべてOKだ。

卵黄はビタミンA、タンパク質、脂質の良い供給源である。鶏が食べきれないほど卵を産んだら、調理して鶏舎に持ち帰ることを検討してみてはどうだろう。

続きを読む - 農場で採れた新鮮な卵の寿命と保存方法

45.卵の殻

ニワトリは卵の殻を食べることができる！ここでは、お腹を空かせたニワトリの群れが、廃棄された卵の殻を含む様々な残飯をついばんでいる。しかし、ニワトリに卵の殻を与える場合は、最初に細かく砕くようにしよう。そして、洗い流そう！その理由は以下の通りだ。ペンシルベニア州立農業改良普及センターのブログで、卵の殻食いの防止に関する記事を読んだ。その指導によると、丸ごとの無傷の卵の殻を与える場合は、次のようになる。ニワトリが鶏小屋の中で新鮮な卵を食べるようになる可能性があるのだ。よくないことだ！ニワトリにそのような習慣をつけさせないようにしよう。

卵の殻にはカルシウムが豊富に含まれており、鶏が卵を丈夫に育てるのに必要な栄養素です。さらに、鶏は卵の殻を食べるのが大好きです。鶏に与える前に、卵の殻をすりつぶすようにしてください。

鶏に卵の殻を与える方法を紹介しよう：

殻を洗う。
その後、オーブンか脱水機でもろくなるまで脱水する。オーブンで中火で10分ほど。
そうしないと、卵の殻を独占しようとしたり、新鮮な卵を好むようになったりする鶏が出るかもしれない。
そして、殻を容器に入れ、鶏がつつくようにする。

卵の殻を娘たちに出す方法は他にもいろいろあるが、この方法が私には一番効果的だった。

46.イチジク

ニワトリは、生のイチジクも乾燥イチジクも食べることができます。イチジクはニワトリにとって素晴らしい栄養源ですが、かなりの量の糖分も含んでいます。ですから、時折デザートとしてニワトリに与えてください。

イチジクは、鉄分、カリウム、マグネシウム、カルシウムを含み、鶏の健康に最適です。また、食物繊維と水分を豊富に含み、健康的な消化器官をサポートします。

47.フィッシュ

ニワトリは生でも加熱しても魚を食べることができるが、遺伝子の突然変異で魚を食べると卵が生臭くなるニワトリもいる。また、フライや衣をつけた魚をニワトリに与えるのは避けること。

健康的な脂肪、タンパク質、ミネラルを豊富に含むフィッシュは、鶏の健康維持に最適なおやつである。

ただし、魚を与える場合は、脂肪分や保存料が添加されているものは避け、鶏には魚の加工品を与えないこと。

さらに、鶏がザリガニを食べることができるかどうかを調査したときにも述べたように、魚を食べると卵が生臭くなる遺伝子変異を持つ鶏もいるので注意が必要である。つまり、群れにヒラメを与えた後、卵が生臭くなる場合は、鶏がその変異を持っている可能性がある。

48.フラックスシード

何人かの養鶏仲間から、亜麻の種は鶏卵のオメガ3含有量を増やすと聞いた。

しかし、それは本当なのだろうか？

米国国立医学図書館のウェブサイトに掲載された2003年の鶏卵成分と亜麻に関する研究を発見した。この研究では、亜麻の種子を食べたISAブラウンとシェイバーホワイトのニワトリの卵には、n-3系脂肪酸が顕著に多く含まれていると結論づけている。

しかし、この研究では、亜麻の種を食べた鶏が脂肪分を多く含むために肝出血を起こす懸念も挙げられている。また、私たちが信頼している情報源（ノースダコタ州立大学エクステンション）から、亜麻は鶏、豚、馬に安全であるとの情報も得た。

だから安全のために、鶏には週に小さじ1杯以上の亜麻の種を与えないこと。

49.ガーリック

少量であれば、ニンニクはニワトリの免疫系をサポートし、カイエンペッパーと同様、ニワトリの駆虫にも効果的である。

ニラやタマネギなどのアリウム類と同様、ニンニクも摂り過ぎると鶏に害を及ぼす可能性がある。これらの植物にはアリシンが含まれており、摂り過ぎると鶏のハインツ貧血を引き起こす可能性がある。このタイプの貧血は鶏の赤血球が破裂し、最終的に死に至る。

ニンニクは鶏にとって有益ではあるが、決して摂り過ぎは禁物である。副作用を伴わずにニンニクの恩恵を受けるには、週に1片の小さなニンニクで十分すぎるほどである。

ミミズの問題と闘っている場合、食品用の珪藻土はミミズの駆除に比較的効果的であることが示されている（ただし、蔓延しているミミズ全体を治療するには十分ではないかもしれない）。

50.ジンジャー

生姜は酸化ストレスを和らげ、鶏の成長率を高める可能性もあるため、鶏のストレス軽減に最適である。

ジンジャーパウダーをサプリメントとして鶏の飼料に1％添加すると、ストレスが軽減されるためブロイラーの成長率が向上するという研究結果もある。しかし、ジンジャーパウダーの割合を2％にすると、鶏の成長率が阻害されるようになった。

そのため、生姜を少量与えるのは鶏にとって良いことだが、与えすぎると消化器系に負担をかける可能性がある。そのため、生姜に関しては節度を守り、1週間に1回程度、少々つまむ程度にとどめよう。

51.草

これは成熟したニワトリが牧草を求めているところだ。

様々な牧草は鶏が好む飼料作物の一つであるが、牧草を食べても鶏が必要とする栄養を摂取することはできない。

パシフィック・ノースウェスト・エクステンションが発行している、肉用鶏の飼い方に関する優れたガイドを思い出した。そこには、鶏は採食することで運動量が増えるので有益である、と書かれている。しかし、鶏は単胃なので、牧草を完全に消化することはできず、食べても栄養はあまり増えない。

52.穀物

穀物は鶏の健康的なおやつになり、鶏はそれを食べるのが大好きなのだ！メリーランド大学エクステンションのブログも、鶏に穀物を与える際には消化を助けるために不溶性グリットを与えるよう、すべての養鶏家に注意を促している。ほとんどの信頼できる養鶏情報源と同様に、彼らの記事もまた、スクラッチグレインは餌の10％を超えてはならないとしている。最後の注意点として、あなたの鶏が常にのどが渇いたら、鶏がいつでも水を飲めるようにしましょう！)

市販の鶏用飼料には通常、小麦、大麦、ソルガム、トウモロコシ、ライ麦などの穀物が含まれている。これらはすべて鶏が食べても安全である。

これらの材料の一部またはすべてを使って自家製チキンスクラッチを作り、鶏小屋の床に敷き詰めて群れに「飼料」を与えることができる。

ジョージア大学は次のように述べている：

スクラッチフィードは、どのような種類の鳥にとっても完全な飼料とはみなされない。単に砕いた穀物を集めただけで、鶏が生きるために必要な栄養素が完全なバランスで含まれているわけではない。

また、完全配合飼料に混ぜて与えてはいけません。そうすることで、鳥の食事全体の栄養バランスが崩れ、カロリーが増える一方で、タンパク質、ビタミン、ミネラルの含有量が減ってしまいます。

ジョージア大学

Alabama Cooperative Extension（アラバマ州農業共同普及センター）のPDFには、非常に優れた情報が掲載されている、 裏庭鶏群の栄養 穀物の給餌について次のように述べている：

穀物は高エネルギーで低タンパク、低ミネラル、低ビタミンであるため、完全飼料に占める穀物給与の割合が過剰になると、深刻な栄養不足に陥る可能性がある。穀物給与の過剰摂取は卵の生産に影響を及ぼす可能性があるため、この概念は特に重要である。

53.グレープフルーツ

ニワトリはグレープフルーツや皮を食べることができるが、好き嫌いがあるかもしれない。ほとんどのニワトリは酸味が強いため柑橘類を避けるが、健康な免疫システムのためのビタミンCと健康な消化のためのクエン酸を大量に含んでいる。

さらに、柑橘類は食物繊維と水分の両方を豊富に含んでいる。

グレープフルーツは糖分が多いので、鶏がグレープフルーツを好む場合は、適量を与えることを忘れずに。

54、ブドウ

ブドウにはビタミンA、C、銅、カルシウム、ビタミンB群が含まれている。

ニワトリにブドウを与える際に最も重要なことは、ブドウには多くの糖分が含まれているということです。ですから、ニワトリにブドウを与えるのは、たまのデザートとして控えめにしてください。

続きを読む - ニワトリはブドウを食べられるか？ブドウの葉やつるは？

55.ハム

鶏はハムをガツガツ食べるのが大好きだが、必ず小さくスライスすること。そうしないと、鶏が窒息してしまうかもしれない。ハムにはかなりの塩分も含まれているので、鶏に与えるのはほどほどに。

信じられないかもしれないが、ニワトリはハムが大好物なのだ！何も残らなくなるまで貪欲にハムをついばむが、残念なことに、一口大に切ってあげないと窒息の危険がある。

また、ハムには塩分が多く含まれていることが多く、鶏には良くない。一度にたくさん食べると、塩中毒になることがあり、肝臓や脳が侵され、治療しないと命にかかわる。

56.昆虫

ニワトリにとって、虫は栄養満点のヘルシーなご馳走だ！ニワトリはカブトムシ、クモ、バッタ、シュガーアリ、蛾などの虫を食べるのが大好きだ。編集者の一人は、毎年秋になると野生の七面鳥の大群も訪れる。彼らは庭の虫を採り、ダニをダース単位で食べる！

ニワトリはバッタ、ジャガイモムシ、ダニ、シロアリなどの昆虫を好んで食べ、昆虫の幼虫も食べる。しかし、すべての昆虫を好んで食べるわけではなく、例えば、ツチハンミョウやテントウムシは匂いのために避ける。

マダニやトコジラミのように、ニワトリに問題を引き起こす可能性のある虫もいます。また、ロードアイランド大学の優れた論文によると、マダニがニワトリを食べる可能性があるそうです！（ニワトリがマダニを食べるのは事実ですが、マダニがニワトリを食べることもあるようです

57.ハラペーニョ

鶏はハラペーニョを食べることができるだけでなく、いくつかの健康上の利点がある。ただし、ハラペーニョは熟したものでなければならない。さもなければ、鶏にとって有毒なソラニンが含まれている可能性がある。

ハラペーニョは、卵の生産量を増やし、免疫システムを改善し、生殖能力を向上させる可能性があると読んだことがある。さらに、人々は何世紀にもわたって、くず入れや給水器から肉食動物を遠ざけるために、トウガラシを鶏に食べさせてきた。

多くの効能が期待できるハラペーニョは、群れにとって最高のスナックのひとつだ！

ただし、ナスや唐辛子の話でも触れたように、未熟なピーマンやトウガラシには鶏にとって有毒なソラニンが含まれている。だから、鶏には熟したピーマンだけを与え、トウガラシの苗には近づけないようにしよう。

続きを読む - ニワトリはいつまで水なしでいられるのか？

58.ケール

ケールは水分、食物繊維、カリウム、カルシウム、ビタミンC、K、Aの優れた供給源である。

ケールは鶏にとって驚くほど健康的で栄養価の高いご馳走だが、与えるのはほどほどにしておこう。

他のアブラナ科の野菜と同様、ケールにもゴイトロゲンが含まれており、これが鶏の甲状腺にヨウ素が入るのを妨げる。そのため、鶏がケールを食べ過ぎるとホルモンに問題が生じる可能性がある。しかし、このゴイトロゲンを不活性化するには、ケールを茹でたり、蒸したり、焼いたりして加熱すればよい。

また、生のケールを少々与えても鶏には害はない。ただ、一度に丸ごと与えるのはやめよう。

59.キウイ

ニワトリはキウイを食べるが、最初にスライスしてあげると食べやすい。我が家の娘たちは、キウイを真ん中から切らないと食べない。皮に毛が生えているのが嫌なのか、それとも中の美味しい果実の匂いが分からないのか！

鶏にキウイを与える際に覚えておかなければならないのは、キウイは非常に糖度が高いということだ。だから、鶏にとってはデザートのように扱うこと。

60.レモン

鶏は適度にレモンを食べることができるが、味を好まないかもしれない。それでも、レモンは消化と免疫の健康を助けるので、群れに少し与えても損はないだろう。

柑橘類に含まれるクエン酸は鶏の消化にとても良いので、レモンを啄ばむようにしてあげれば、鶏にとっても良いことだろう。さらに、レモンには免疫力を高めるビタミンCが豊富に含まれている。

レモンは果物なので、鶏にとっては毎日のおやつというより週に一度のご褒美だ。

61.レタス

もちろん鶏もレタスが大好きだ！

ニワトリはレタスやホウレンソウなどの新鮮な野菜が大好きだ。そして、Grow Appalachia（Berea College）のニワトリを使ったガーデニングに関する素晴らしい記事を思い出す。

著者は、レタスやケールなどの葉物でいっぱいのプライベート・チキン・ガーデンの栽培を振り返った。このチキン・ガーデンは、ニワトリを外敵から守る防護壁にもなっている。また、ニワトリの気の向くままに採食させることもできる！

私たちはこのアイデアを気に入っている。

62.ウジ虫

ニワトリはウジを食べることができる。愛ウジはほとんどの野生のニワトリの餌の一部であり、群れにとって最高のタンパク質と脂肪の供給源のひとつである。

"早起きは三文の得 "という言葉は聞いたことがあると思うが、"早起きの鶏は蛆がわく "という言葉を聞いたことがあるだろうか？

ほとんどのウジは鶏にとって素晴らしいもので、バランスのとれた家禽の餌の一部となる。

ただし、例外もあり、鶏にウジ虫を与える際には注意しなければならないことがある。それについては我々の記事を読んでほしい。 ニワトリはウジを食べられるか？ .

63.マンゴー

マンゴーはニワトリにとって安全で、さまざまなビタミンやミネラルを含んでいるが、糖分の多い果物なので、時々おやつとして与える程度にしたほうがよい。

マンゴーはビタミンA、B5、B6、K、Eを豊富に含み、抗酸化物質、銅、葉酸、カリウム、マグネシウムも含んでいる。つまり、果物としては鶏にとって信じられないほど健康的なのだ！

64.ミールワーム

ロードアイランド・レッドチキンの赤ちゃんが、鶏の大好物であるミミズを食べている！

鶏の飼料にタンパク質を加えるためにミールワームを与える人は多い。ミールワームは鶏にとっておいしいご馳走であるだけでなく、優れたタンパク質を含んでいる！

また、コーネル大学小規模農場プログラムによる、タンパク質用昆虫の飼育に関する便利なガイドを読んだ。この記事では、昆虫（ミールワームやコオロギなど）がいかに人間や家畜の消費に適した信頼性の高いタンパク質源であるかを指摘している。

65.肉

ニワトリは適度に肉くずを食べても構いませんが、病気や寄生虫の発生を防ぐため、肉くずは加熱調理してから食べましょう。また、ニワトリが脂肪を摂りすぎると脂肪肝出血症候群を発症する可能性があるため、カットして脂肪を取り除くのがベストです。

信じられないかもしれないが、ニワトリは生きていくために肉を必要とする。スカベンジャーのような日和見主義者であるニワトリは、虫だけでなくあらゆる種類の肉を食べることができる。ニワトリは魚、牛肉、豚肉、羊肉、そして鶏肉などの肉を食べることができる。

しかし、鶏にとって肉の食べ過ぎはよくない。特に脂肪が多い場合はなおさらだ。

ニワトリは健康維持のために多少の脂肪を必要とするが、脂肪に敏感で、肝臓が一度に多くの脂肪を消化できない。食べ過ぎると肝臓が脂肪化して出血し、死に至る。

また、喉に詰まるのを防ぐため、肉は細かく切ったほうがよい。

66.ミント

ニワトリとハーブの相性は抜群で、料理の時だけでなく！ミントのようなハーブは、ニワトリが夏を涼しく過ごすのに役立ち、寄生虫を自然に追い払う効果もある。

鶏はミントを食べることができるので、氷のキューブに入れて凍らせれば、涼しい夏のご馳走になります。また、鶏の巣箱に新鮮なミントや乾燥ミントを入れておけば、落ち着かせることができます。

ミントは、鶏小屋の近くに植えておくと効果的な植物です。このハーブには害虫忌避効果があり、ネズミやハエなどの嫌な虫が鶏の生活スペースに侵入するのを防ぎます。

また、鶏が食べても安全で、鶏の体温を自然に下げる効果もある。そのため、夏の間、鶏の群れに最適なおやつのひとつだ！

67.マッシュルーム（市販品

市販のキノコはニワトリに与えても安全だ。キノコは高タンパク、低脂肪、低炭水化物で、ニワトリのおやつに最適だ。

それでも、裏庭に生えている謎のキノコを鶏に食べさせるのは得策ではない。念のため、可能であれば鶏の採食スペースから野生のキノコを取り除くことをお勧めする。

68.ナッツ

殻をむいて無塩のものであれば、ニワトリはナッツ類を食べることができます。ピーナッツやクルミなどのナッツ類です、 スウィート アーモンド、ヘーゼルナッツ、ブラジルナッツ、ピスタチオ、松の実などは、鶏が食べても安全だが、ほどほどにすること。

ほとんどのナッツ類は鶏にとって安全であるが、脂肪分が非常に多いため、鶏にとって致命的な問題を引き起こす可能性がある。例えば、高脂肪食品の過剰摂取によって引き起こされる脂肪肝出血症候群のような症状は、鶏では非常に一般的であり、致命的である可能性がある。

そのため、ほとんどの専門家は、ニワトリに与えるナッツは週に1個までとすることを勧めている。

さらに、ドングリ、マカデミアナッツ、栗など、いくつかのナッツ類は 危ない 鶏肉を食べるために。

69_オートミール

オートミールは、殻付きで無塩のものであれば、ニワトリも食べることができる。調理したオートミールも、加熱していないオートミールも食べることができる。ただし、オートミールの与えすぎは禁物であり、オートミールはニワトリにとって最良の選択ではないかもしれない。

殻をむいて塩漬けし、調理したオートミールは、鶏の発育と健康維持に必要なタンパク質と炭水化物を含んでいるので、鶏のおやつに適している。

しかし、オートミールやオーツ麦全般には、しばしば抗栄養因子と呼ばれるβ-グルカンが含まれている。これらの化合物は、鶏（そして人間も）にとって消化できない栄養素を作る。そのため、オートミールは鶏の栄養をあまり提供せずに満腹にする可能性がある。

さらに、オーツ麦に含まれるβ-グルカンは、40％以上のオーツ麦を鶏に与えた場合のみ、群れの食餌転換効率を変化させるという研究結果もある。

オートミールをニワトリに与えることについては、このベータグルカンのために多くの論争があるが、結局のところ、時折オートミールを与えてもニワトリに害はないし、消化を制限しすぎることもない。

ニワトリがオーツ麦をどのように消化するのか、またオーツ麦を与えることのデメリットについてもっと知りたいのであれば、ケンタッキー大学の専門家の意見を参考にするといいだろう。

70.オート麦

鶏は食物繊維をあまり必要としないが、オーツ麦は鶏が好んで食べるおやつである。

鶏のおやつは鶏の食事の10％程度にとどめるべきだという、私たちのお気に入りの情報源（イリノイ大学獣医学部を含む）の多くを思い起こさせる。つまり、オートミールやオーツ麦は鶏のおやつとして問題ないということだ。しかし、やりすぎは禁物だ！鶏の群れはそれほど多くの食物繊維や糖分を必要としていない。

71.オクラ

トマト、ナス、ピーマンと同様、オクラにも少量のソラニンが含まれているが、鶏は適量であれば安心して食べることができる。ただし、オクラを鶏に与えるのは熟してからにしよう。

オクラの種もさやも果肉も、人間が食べられる程度に熟していれば、鶏が食べても安全である。未熟な場合は、鶏に投げつけないこと。オクラはナス科に属し、ナス科の植物はすべてソラニンを含んでいる。果実が熟すにつれて、ソラニンが変化して溶け出し、オクラの果実は食べられるようになる。

また、オクラの葉や茎にはソラニンが含まれているので、群れをオクラに近づけないこと。

72.オリーブ

オリーブはカルシウム、鉄分、健康的な脂肪の良い供給源ですが、塩分を含むので鶏が食べ過ぎないようにしましょう。

オリーブは鶏のおやつとして最適だが、一度に与える量は数粒までにしておこう。オリーブには塩分が多く含まれていることに加え、脂肪分が多い。塩分は塩中毒を引き起こす可能性があるが、脂肪分の摂りすぎは脂肪肝血液貯留症候群を引き起こす可能性がある。

だから、オリーブは鶏1羽につき週に1、2個が限度だ。

73.オレンジとオレンジの皮

鶏はオレンジやオレンジの皮を食べることができるが、あまり好まない傾向がある。卵の殻が軟らかくなるのではないかという懸念もあるが、それは迷信かもしれない。

ほとんどの場合、鶏は自分に必要なものを知っており、必要な栄養素を満たすものを食べる。オレンジは鶏にとって毒ではないので、鶏の群れに与えても害はない。それでも、すべての鶏がこの小さなオレンジ色の果実を避ける可能性が高いので、オレンジを与える価値はあまりないだろう。

74.カキ殻

鶏は牡蠣殻を食べることができ、一般的なカルシウム補助食品として鶏の卵の生産量を増やすことができる。牡蠣殻を鶏に与えることで、卵の殻が丈夫になることも期待できる。

このリストの他の食品と違って、カキ殻は必ずしもスナックやおやつにする必要はない。実際、ほとんどのレイヤー用飼料には、卵の生産を良くするために、すでに粉末のカキ殻が含まれている。

しかし、鶏たちに余分な牡蠣殻を提供することは決して損にはならない。

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カルシウムはニワトリにとって重要な栄養素であり、成長し、丈夫な卵を産み、バランスの取れた食生活を維持するのに役立つ。だから、カキの殻や卵の殻をたくさん食べさせてあげよう。

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75.パパイヤ

ニワトリはパパイヤの実を適度に食べることができる。パパイヤはニワトリにとって安全で健康的な果物だが、糖分が多く含まれている。少量なら問題ない。

パパイヤは鶏にとってビタミンAの良い供給源なので、優れたサプリメントになる。

パパイヤの種は抗寄生虫作用があり、タンパク質を豊富に含むと言われているが、鶏にとっては非常に良くないという情報もある。また、鶏にとっては単に消化しにくいだけだという意見もある。

このような相反する主張があるため、私たちはパパイヤの果実を群れに与える前に種を取り除くことを勧めている。用心するに越したことはない！

76.パセリ

鶏はパセリが大好きで、ビタミンA、C、Kを多く含んでいる。

パセリは鶏に与えるには素晴らしいハーブであり、鶏の採餌用に育てるにはもう一つの優れた植物である。パセリにはビタミンが豊富に含まれているほか、血行を良くする効果があると言われている。

Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition誌の研究によると、パセリにはポリフェノールも含まれている。ポリフェノールは抗酸化物質で、鶏の卵の品質と産卵量の向上に役立つ。

77.パスタ

鶏はパスタが大好きだが、与える量は控えめに。パスタには炭水化物以外の栄養価はほとんど含まれておらず、鶏はそれほど必要としていない。また、鶏には茹でたパスタしか与えないこと。

鶏はパスタが大好きで、特に麺の中に他のおやつを折り込むと喜ぶ！

ただし、パスタは炭水化物を多く含み、鶏にはあまり良い影響を与えない。そのため、パスタはおかずというよりデザートのように扱い、鶏に与えるのは週に1回までにしよう。

また、パスタは腹持ちが良いので、鶏がパスタを与える前に、鶏の餌を十分に食べていることを確認すること。そうすれば、麺を食べて食欲を損なうことはない。

78.ピーチ

ニワトリは桃を安全に食べることができるが、桃の実を取り除き、スライスする必要がある。サクランボと同様、桃の実には青酸カリが含まれている。

桃は甘いので鶏は大好きだが、あまりたくさん与えすぎると、糖分が鶏のストレスになり、シュガー・ラッシュのような状態になるかもしれない。

また、桃のような大きめの果物を出すときは、鶏が消化しやすいように小さく切っておくとよい。

79.ピーナッツバター

ニワトリはピーナッツバターが大好きだが、ニワトリに与えるのはほどほどに。ピーナッツバターはタンパク質が豊富だが、脂肪や糖分が多く含まれている。脂肪や糖分を摂りすぎると、ニワトリが健康上の問題に悩まされる可能性がある。

すでに述べたように、ニワトリは肝臓が脂肪をうまく処理できないため、脂肪を摂りすぎることはできない。したがって、ニワトリにピーナッツバターを与える際には十分注意すること。

また、ピーナッツバターを与える際には、他の脂肪分の多い食品を与えすぎないように注意すること。

80.ピーナッツ

ピーナッツは鶏にとって適量であれば安全ですが、調味料、バター、塩、油などを加えたピーナッツは食べてはいけません。また、鶏には生のピーナッツを与えないようにしましょう。

ピーナッツは鶏にとって良質なタンパク質と脂肪の供給源だが、ナッツ類は栄養価が高いので、鶏に与え過ぎないようにする。さもないと、鶏の群れに消化器系の問題や肝臓の問題を引き起こす可能性がある。

生のピーナッツにはトリプシンという抗栄養因子が含まれています。この酵素は鶏が他のタンパク質を消化するのを妨げ、鶏が十分な栄養を摂取できなくなる恐れがあります。

しかし、ピーナッツからトリプシンを除去するのは簡単で、ナッツを加熱すればよい。この事実は、大豆などの他の豆類にも当てはまる。

さらに、鶏には無塩・無味のプレーンピーナッツだけを与えるべきである。

81.梨

梨には食物繊維、水分、ビタミンC、ビタミンK、カリウムが含まれており、鶏にとって非常に栄養価の高いおやつである。鶏に梨を与える際は、青酸カリが含まれている可能性があるため、種を取り除いてから与えよう。

梨は他の果物に比べて糖分が少ないため、鶏にとって最適な果物のひとつである。また、消化に良い水分を豊富に含んでいる。

82.ピーズ

ニワトリはエンドウ豆を乾燥、加熱、生で食べることができ、エンドウ豆は多くのニワトリ用飼料の主原料のひとつである。冷凍エンドウ豆は、夏の暑い日にはいいご馳走になる。

ケンタッキー大学の農業専門家によれば、鶏は20％のエンドウ豆からなる餌に耐えられるという。

しかし、鶏をエンドウ豆ベースの飼料に切り替えると、一般的に卵の生産量が減ったり、成長が早くなったりするため、市販の鶏用飼料では大豆の方がずっと人気がある。

それでも、エンドウ豆には多くのタンパク質が含まれているため、鶏のおやつとしてエンドウ豆を与えるのは間違いではない！

83.ピーカン

ピーカンには鶏にとって健康的な脂肪、タンパク質、ビタミン、ミネラル、食物繊維が含まれているが、適度に与える必要がある。ピーカンには脂肪が多く含まれており、鶏は脂肪を素早く消化することができない。

ピーカンはニワトリにとって健康的で安全なサプリメントですが、適度に与えなければ、ニワトリの群れにとっては栄養価が高すぎる可能性があります。これまで述べてきたように、ニワトリは脂肪を摂り過ぎると文字通り過剰摂取となり、脂肪肝血液症症候群を発症する可能性があります。

ピーカンやクルミのような脂肪分の多いナッツ類を与える場合は、数粒にとどめましょう。鶏1羽にはナッツの半分で十分です。

さらに、鶏のためにナッツの殻を剥いておくこと！

84.ピクルス

ニワトリは少量のピクルスなら食べることができるが、ニワトリはあまり好きではないかもしれない。さらに、ピクルスは塩辛いので、ニワトリに与えすぎないようにしよう。

ピクルスを少々食べても鶏には害はないが、酸っぱい匂いと塩辛い味がするため、ほとんどの鶏は避けるだろう。

ただし、ニワトリがピクルスを喜ぶことがわかったら、適度に与えるようにしよう。

ニワトリの健康維持に必要な塩分はごくわずかで、ピクルスには塩分がたっぷり含まれているため、ディルチップひとつでお腹を空かせたニワトリに十分な効果がある。

85.パイナップル

パイナップルは低タンパクで低脂肪ですが、糖分、ビタミン、ミネラルが豊富です。

パイナップルは水分が豊富で、食物繊維を含み、ビタミンA、E、Kを豊富に含んでいる。

ただし、糖分の摂りすぎは鶏にとって、いや人間にとっても健康的ではないことを覚えておいてほしい。パイナップルは、楽しいおやつとして、たまにしか群れに出さないようにしよう。

続きを読む - 鶏はパイナップルを食べることができるか？残ったパイナップルの皮は？

86.プラム

スモモやモモの中の種には、微量のシアン化合物が含まれている可能性があります。

プラムは水分が豊富で、ニワトリにとってちょうど良い糖分を含んでいるので、美味しくてヘルシーなおやつになる。ただし、どの果物にも言えることだが、糖分の摂りすぎはニワトリの食事のバランスを崩す可能性があるので、プラムを与えるときは控えめにすること。

87.ザクロ

ニワトリはザクロとザクロの種が大好きだ。ザクロはニワトリにとって安全で健康的で栄養価の高いおやつであり、群れの健康な免疫システムをサポートする可能性がある。

研究によると、ザクロはニワトリの感染症予防に役立ち、抗酸化作用と抗菌作用のある食品として機能する。また、ザクロはニワトリの脂肪の消化を助けるという研究結果もある。

それに、鶏はザクロが大好きだから、美味しくてヘルシーなご馳走になる。

88.ポップコーン

ニワトリはポップコーンでもポップしていないポップコーンでも食べることができますが、バターや塩をかけたポップコーンは食べてはいけません。

一般的な割ったトウモロコシもそうだが、鶏はポップコーンが大好きだ！健康維持に必要な複合炭水化物を含んでいるので、鶏にとっては非常に健康的な穀物でもある。トウモロコシにはタンパク質も含まれているので、さらに健康に良い。

ニワトリにポップコーンを出すときは、バター、塩、調味料などを加えないように注意しよう。これらの添加物は、ニワトリにとってプレーンなトウモロコシよりもかなり健康に悪い。

89.ジャガイモ（調理済み

ニワトリは加熱したジャガイモは食べられますが、生のジャガイモは食べられません。ジャガイモの皮や緑色のジャガイモにはソラニンが含まれている可能性があるので、ニワトリには絶対に与えてはいけません。

ピーマン、トマト、ナスと同様、ジャガイモもナス科の植物であり、ソラニンを含んでいる。しかし、熟したジャガイモには微量のソラニンしか含まれておらず、鶏にとっては安全である。

成熟したジャガイモに含まれるソラニンの量は少ないとはいえ、用心するに越したことはない。鶏にジャガイモを与える前には、十分に加熱しておくこと（皮をむいてから長時間茹でることをお勧めする）。

それでも、調理されたジャガイモは鶏にとって安全以上だ！ジャガイモは超ヘルシーである。ジャガイモには複合炭水化物、カリウム、ビタミンCが含まれている。

90.パンプキン

カボチャは生ゴミというだけでなく、ニワトリにとってもおいしい食べ物なのだ！ここでは、2羽の愛らしい農家のニワトリが、きれいに洗ったばかりのカボチャをついばんでいる。

ニワトリはカボチャを食べることができる！カボチャや他のカボチャはニワトリにとってとても健康的で安全だ。

最近、NC Cooperative Extensionのブログで、ニワトリにカボチャを与えるというカボチャとリンゴの楽しい記事を読んだ。そのガイドによると、ニワトリは皮を切るとカボチャを好んで食べるそうだ。そうすれば、ニワトリはカボチャの中の良いものをより簡単に手に入れることができる。

91.キヌア

ニワトリはキヌアを食べることができるが、まず洗う必要がある。キヌアにはサポニンという苦味と粘着性のある有機化合物が含まれている。ニワトリにおいしく食べてもらうためには、このサポニンを洗い流すか、煮詰めるとよい。

キヌアは水洗いすることでより美味しくなりますが、鶏に与える前に調理するのも良いアイデアです。調理することで栄養素が最もシンプルな状態に分解され、鶏がキヌアを消化しやすくなり、栄養素を吸収しやすくなります。

キヌアには、タンパク質、ビタミンB群、マンガン、リン、マグネシウム、カリウム、カルシウムなど、鶏にとって最も重要な栄養素が含まれている。だから、素晴らしいご馳走になる！

ただし、非常に腹持ちがよく、ニワトリが通常の餌を食べなくなる可能性があるため、適度に与えるにとどめるべきである。

92.大根と大根菜

ニワトリは大根と大根菜が大好きだが、食べやすくするために大根を刻んでおくとよい。

大根は水分が豊富で糖分の少ない、鶏にとって最高のご馳走である。そのため、大根は鶏の飼料園にも最適である。

93_レーズン

レーズンは鶏にとって安全だが、糖分を大量に含んでいるため、食べ過ぎると鶏が糖分過多になる可能性がある。

ブドウもレーズンも鶏にはとてもヘルシーだが、特にレーズンには糖分が多く含まれている。また、レーズンには水分があまり含まれていないため、鶏にレーズンを与えると、基本的にお菓子を与えていることになる。

だから、レーズンはお菓子のように扱う。鶏肉には1個か2個で十分だ。

94.ラズベリー

野生のニワトリは、林床に生えているあらゆる種類のベリー、昆虫、木の実、穀物などを捕食する。そのため、ラズベリーなどのベリーを好んで食べる。

ラズベリーは鶏の大好きなおやつであり、ビタミンCとカルシウムの宝庫でもある。

他の多くの食用ベリーと同様、ニワトリもラズベリーが大好きだ。この甘いベリーを与えると、ニワトリの群れは感謝してくれるだろうが、とても甘いので、控えめに与えることを忘れずに。

95.炊飯米

鶏は炊いた米を食べることができます。鶏は炊いた玄米、白米、野生の米を食べることができます。ただし、鶏に与える前に米に塩や調味料を加えることは絶対にしないでください。

米はタンパク質、セレン、チアミン、ナイアシン、ビタミンB6を含むので、鶏に与えるには良い穀物のひとつである。

ニワトリが玄米を食べても安全かどうかという質問もよくある。玄米はニワトリの胃の中で膨張し、ニワトリを爆発させるという人もいる。その主張が嘘だと完全に証明できる人はいないが、米がニワトリの消化器官の中で膨張し、消化器官を塞いでインパクションを引き起こす可能性はある。

それでも、一部の農家は鶏にいつも玄米を与えており、問題が起きたことはないと報告している。

というわけで、ニワトリに炊飯していない米を与えることの危険性についてはまだ結論が出ていないが、念のため、ニワトリに与える前に米を炊くことをお勧めする。

96.エビ

ニワトリはエビの殻も身も好んで食べる。エビの殻はカルシウムの優れた供給源であり、身はタンパク質が豊富で脂肪が少ない。だからエビはニワトリにとってとても健康的なのだ。

ただし、ここでひとつ注意しなければならないのは、ニワトリにエビや魚介類を与えている場合、卵が腐ってしまうということだ。 かもしれない ニワトリのなかには、魚の臭いを発する化合物を卵に沈殿させる遺伝子変異を持つものがいる。しかし、この変異を持つニワトリはそれほど多くない。

だから、ニワトリにエビを与えてから生臭い卵が気になり始めたら、少なくとも原因はわかる。

97.ほうれん草

ほうれん草は、ビタミンA、カリウム、鉄、葉酸、コリン、マンガン、亜鉛、その他多くのビタミンやミネラルを含む健康的な食材だが、シュウ酸塩も含むため、鶏が食べ過ぎるとカルシウムの吸収を阻害する恐れがある。

ほうれん草に含まれるシュウ酸塩と呼ばれる抗栄養因子は、適度に食べる分には鶏にとって問題ない。しかし、毎日毎日ほうれん草を鶏に与え、この葉物野菜を摂りすぎると、鶏の群れが食事からカルシウムを吸収するのに問題が生じる可能性がある。

ホウレンソウがニワトリの健康に悪い影響を与えるようになるには、たくさんのホウレンソウが必要です。ホウレンソウをおやつとして与えるようにすれば、ニワトリたちは幸せで、栄養があり、健康でいられるはずです。

鶏の卵黄の色を良くするために、毎日ごく少量のほうれん草を鶏に与える人もいる。

98_スカッシュ

ニワトリはカボチャを食べることができるのか？もちろんだ！ここではバフ・オープントンの元気な群れが、庭で採れた新鮮なヒョウタンをついばんでいる。

ニワトリはカボチャが大好きで、カボチャの種は天然の駆虫剤として働くかもしれない。この記述が真実であると完全に主張するのに十分な研究が行われているとは思えない。しかし、私たちが見つけたある研究は、カボチャの種がニワトリの寄生虫の一部に対して有効であることを示唆している。

これは、ウィスコンシン大学マディソン校（家畜エクステンション）のブログに掲載された、家禽の冬支度に関する有益な記事を思い出させる。

冬支度ガイドでは、カボチャ、葉の多い干し草の飼料、根菜類、カボチャは鶏の冬のおやつに最適だと書いてある。こうした健康的なおやつは、冬の間室内に閉じこもっている鶏が活動的に過ごすのに役立つし、たまに食事を混ぜてあげるのも楽しい！

99.イチゴ

ニワトリはイチゴを食べることができるのだろうか？そうだ！ニワトリはイチゴや他のおいしい庭の作物を食べるのが大好きだ。ここでは、裏庭の小さな群れが農園で採れた新鮮なイチゴを熱心に待っている。

ニワトリはイチゴを食べるが、上部の青い部分は食べない。イチゴは健康的なニワトリのおやつである。ニワトリは一度に何十ガロンも食べることができるが、補助的な間食が食事全体の10％以上にならないように注意する！

ニワトリにイチゴを与える際の詳細な記事で書いたように、イチゴにはシアン化水素が含まれている。リンゴの種ほどは含まれていないが、イチゴの萼と緑の茎は、ニワトリにも私たちにも有毒である！

収穫したてのイチゴは、ヘタの部分とヘタの部分に最も多くのシアン化水素を含んでいる。その量はおそらくニワトリを殺すほどではないが、ちょっと気持ち悪くなるくらいかもしれない。また、卵の生産や消化にも悪影響を及ぼす可能性がある。

イチゴの葉を乾燥させたものは完全に安全である。

100.ひまわりの種

ひまわりの種はニワトリが食べられるだけでなく、換羽中のニワトリに最適なサプリメントなのだ。換羽中のニワトリは、あらゆる栄養の助けを必要としている！

しかし、脱皮した鶏には何を与えればいいのだろうか？

さて、テキサスA&M獣医学部から、換羽期の鶏には高タンパク質の食事が効果的であるとの情報を得ました。雌鶏は羽毛の再生を助けるために多くのタンパク質を必要とします。ヒマワリミールはタンパク質含有量が高く、換羽期の鳥の補助おやつとして最適です。

しかし、Merck's Veterinary Manualによれば、ヒマワリの種はカルシウムが少なく、アミノ酸が不足し、脂肪分が多い。サフラワーの種は脂肪分さえ多いが、アミノ酸とカルシウムが同様に不足している。

ニワトリには、種やナッツが多すぎない、栄養価の高い餌を与えましょう。たまに丸ごとのヒマワリの種を一掴みするのは、ニワトリにとって素晴らしいご馳走です。ただ、やりすぎは禁物です！

101.サツマイモとサツマイモの皮

サツマイモはジャガイモとは別の仲間で、皮、葉、茎、つるを含め、調理しても生でも鶏に与えても安全です。消化しやすいように、サツマイモは切って与えるのがベストです。

ビタミンA、ビタミンC、カリウムを豊富に含むサツマイモは、鶏にとって栄養満点のご馳走だ。しかも、鶏はサツマイモが大好きだ！

102.完熟トマト

トマトは抗酸化物質の優れた供給源である。しかし、鶏は熟したトマトの実を食べることができるのだろうか？答えはイエス！鶏は熟したトマトを食べるのが大好きだ。

ニワトリは完熟トマトを食べることができるが、青いトマトやトマトの苗はニワトリにとって安全ではない。トマトの苗や青いトマトには、ニワトリに致命的な害を与える毒素であるソラニンが含まれている。

しかし、未熟なトマトやトマトの葉、トマトの苗を決して家畜に与えてはならない！トマトの苗が家畜に毒であることを複数の信頼できる情報源から得たが、その情報源によれば、トマトはナスやピーマンと同様、ナイトシェード科に属するという。

トマトのような完熟したナイトシェードの果実は鶏にとって安全だが、それ以外の部分にはソラニンが含まれている可能性があり、それが鶏の群れを毒殺する恐れがある。

また、カリフォルニア大学のアーカイブ・ブログに掲載された、トマトの搾りかすがブロイラーの鶏にとってビタミンEの健康的な供給源になるかもしれないという古い研究も読んだ。つまり、完熟した加工トマトは鶏にとって素晴らしいご馳走になり得るのだ！

103、カブ

ニワトリはカブやカブの上部を生でも加熱しても食べることができるが、加熱したカブや刻んだカブの方が食べやすい。

カブの葉はビタミンAの良い供給源であり、私たちが読んだある研究では、カブはニワトリにとって抗生物質のように働き、腸内細菌のバランスを整えることができると示唆されている。

つまり、カブはニワトリのおやつというだけでなく、とてもヘルシーなのだ！

ただし、カブは葉に筋があり、根も硬いので、鶏にはさいの目に切るか蒸してから与えるのがよい。そうすれば消化がよくなる。

104.クルミ

殻をむいて無塩のものであれば、ニワトリはクルミを食べることができます。ただし、クルミは脂肪分が多いので、ニワトリに与えるのはほどほどにしてください。

クルミは鶏にとって健康に良いものですが、鶏がクルミを食べる量には注意が必要です。この栄養価の高いナッツには、鶏の神経の健康をサポートするオメガ3脂肪酸が豊富に含まれていますが、脂肪分が多いため、一度にたくさん鶏に与えると、脂肪肝血液障害症候群などの健康上の問題を引き起こす可能性があります。

だから、安全面を考慮して、ニワトリにはクルミを1個ずつしか与えないこと。

105.スイカとスイカの皮

鶏はスイカを食べられるのか？

ニワトリはスイカを食べる。人間同様、ニワトリもスイカが大好きだ。メロンはニワトリが好む天然の糖分源であることは間違いないと思う。

アリゾナ大学エクステンションのブログにも、私たちが大好きなスイカを使ったニワトリのおやつ記事が掲載されている。暑い夏の日中、凍らせたスイカがニワトリのおやつに最適であることが書かれている。

私たちにとっては良いことだ！

凍らせたスイカは天然のアイスキャンディーのようなものだ！夏の暑い時期の鶏には最適である。さらに、鶏の水分補給になる水分をたくさん含んでいる。

106.ワームス

ミミズは鶏にとってタンパク質が豊富な栄養源である。ミミズ農場を始めて、鶏の飼料としてミミズを育てることもできる。

全体的に、ミミズは野生の鶏の自然食の一部であるため、鶏にとって最高の「肉」源のひとつである。そのため、ミミズを与えておけば間違いはない！

107.ヨーグルト

ニワトリは牛乳を消化するのが苦手なので、少量のヨーグルトなら食べることができる。それでも、ニワトリはヨーグルトに含まれるプロバイオティクスとタンパク質の恩恵を受けることができる。

ヨーグルトはニワトリにとって美味しいご馳走であり、プロバイオティクスを摂取することもできるが、一度に与える量は少量にとどめておこう。乳製品を与えすぎると、ニワトリは消化不良を起こすことがあるが、これは多くの人間と同じだ。

108.ズッキーニ

ズッキーニは私たちの大好きな作物のひとつだ！そして、ズッキーニを食べない鶏（または七面鳥）に会ったことがない。

ニワトリはズッキーニが大好きで、ズッキーニを縦に割って真ん中に入れ、中身を取りやすくする。

カリフォルニア大学農業・自然資源学部のブログから読んだ素晴らしい記事にも、ズッキーニの重要なヒントが書かれていた！鶏が騒がずに食べられるように、瓜を切るべきだというのだ。

ズッキーニを丸ごと出すと、鶏が食べにくいので、鶏がおいしいところを食べられるように、一口大にスライスする！

ニワトリが食べられないもの全リスト

ニワトリは何でも食べられるわけではありません！避けるべき食べ物のリストはこちらです。

鶏が食べてはいけない食べ物について、私たちが一番気に入っている情報源はフロリダ大学のエクステンション・ブログだ。卵のための裏庭鶏の飼育に関する彼らの記事には、鶏が避けるべき食べ物がいくつか挙げられている。生や未調理の豆類、緑色のジャガイモの皮、ピーマン（未熟なピーマンなど）、未調理のソラマメ、ルバーブ、その他のナイトシェード類は鶏にとって禁物だ！多くの信頼できる情報源は、次のように言っている。だから私たちは、完全に調理されたベイクドビーンズを除いて、すべての豆を避けている！（用心するに越したことはないし、失敗して鳥たちを病気にしたくないからね）

1.ドングリ

ドングリには家畜に害を及ぼす毒素が含まれているため、ニワトリはドングリを食べることができません。しかし、ニワトリが1個か2個のドングリを食べたとしても、ニワトリに害を及ぼすことはありません。

ドングリはニワトリに与えるには良い木の実のように思えるかもしれないが、ニワトリの群れに有毒な化学物質が含まれている可能性がある。

オクラホマ州立大学の専門家によると、ニワトリやその他の動物がオーク中毒を起こす原因について、正確なところは分かっていない。しかし、鶏がドングリを十分に食べた場合、腎臓、肝臓、胃に致命的な問題が起こる可能性がある。

ほとんどの専門家は、中毒の原因はタンニン酸であると疑っている。タンニン酸は、ワイン、黒クルミ、ユーカリなどに含まれる苦味のある化学物質である。

2.アーモンド、ビター

苦味のあるアーモンドはニワトリに有毒である可能性がある。ビター・アーモンドの原産地は、アーモンドの原産地である。桃李このアーモンドには青酸カリが含まれている。

ワシントン大学の健康専門家によれば、ビターアーモンドは鶏にとって安全でないだけでなく、人間にとっても有毒である。

この小さくて苦味の強いアーモンドは、シアン化合物を除去する浸出と調理の過程で安全に食べることができるが、一般的には、調理されているかどうかにかかわらず、鶏にはビター・アーモンドを与えない方がよい。鶏は体が小さく、この化学物質に敏感である。

3.アマランサス、生

アマランサスは鶏には良いが、生の種や葉を与えてはいけない。

アマランサスには抗栄養因子（タンパク質を阻害する因子）やタンニンが含まれているため、鶏は生のアマランサスを食べてはいけない。

他の穀物と同様、生のアマランサスには鶏の消化を妨げる化合物が含まれています。

しかし、アマランサスを調理したり加熱したりすると、これらの化合物が分解され、群れが消化できるようになる。

4.リンゴの種

リンゴの種にはシアン化水素が含まれている。

リンゴの種にはシアン化合物が含まれているが、1個でニワトリが死ぬほど大量に含まれているわけではない。そのため、群れに与えるリンゴからリンゴの種を取り除くのが常に最善の方法だが、もし1個でも取り逃しても、悪いことは起こらない可能性が高い。

続きを読む ニワトリはリンゴを食べられるか？アップルソースやリンゴの種は？

5.アボカド

ニワトリはアボカドの果肉を食べることができるが、皮や種はニワトリに有害なので絶対に与えないこと。

アボカドの果肉や、私たちが一般的に食べる緑色の部分は鶏も食べることができるが、皮やピットは鶏の群れに与えないようにしなければならない。アボカドの皮やピットにはペルシンが含まれており、鶏の呼吸器系や循環器系に害を及ぼす恐れがある。

6.豆（非加熱

ニワトリは加熱していない豆を食べてはならない。生の乾燥豆には、ニワトリの消化を妨げる抗栄養因子が含まれている。

乾燥した未加熱の豆にはレクチンが含まれている。レクチンは、鶏（および人間）が食物を消化するのを妨げるタンパク質である。

だから人間は煮た豆しか食べない。同様に、鶏にも豆を与える前に必ず煮ること。

7.パン、カビ

カビの生えた鶏のエサのトレイだ！

カビの生えたパンなど、カビの生えたものを鶏に与えてはいけない。カビは鶏を病気にする可能性がある。

ケンタッキー大学家禽エクステンションの記事によると、カビの生えた食べ物はビタミンB1の欠乏や消化不良を引き起こす可能性があるとのことです。また、カビを除去しても毒素は残るとのことです。ですから、カビの生えた食べ物は必ず捨ててください。

カビが生えていたら、ゴミ箱かコンポストに入れてください！

8.チェリーピッツ

ニワトリはサクランボを食べることができるが、果肉は食べることができない。サクランボの種や果肉には、ほとんどの木になる果実と同じように青酸カリが含まれている。しかし、サクランボの果肉を割ることができるニワトリはほとんどいないため、誤ってサクランボの果肉をゴミ箱に落としてしまっても、心配する必要はないだろう。

安全面を考慮し、鶏の餌にする前にさくらんぼの種を取り除くのがベストだ。

9.チキン（未調理

鶏はサルモネラ菌や寄生虫の危険性があるため、加熱していない鶏肉を食べてはいけない。鶏は加熱した鶏肉を食べることができるが、生の鶏肉はあなたの群れに病気を感染させる可能性がある。

鶏肉、牛肉、豚肉など、未調理の獣肉は絶対に与えないこと。鶏にとって肉は良質なタンパク源だが、生肉には大腸菌やサルモネラ菌などの有害な細菌が含まれている可能性がある。

鶏がこれらの細菌を食べると、鶏の卵が感染し、やがて完全なアウトブレイクを起こすかもしれない。

10.チョコレート

ニワトリはチョコレートを食べることができない。チョコレートには、カフェイン、過剰な糖分、過剰な脂肪分、そして最悪の場合、テオブロミンなど、ニワトリの健康を危険にさらすものがたくさん含まれているからだ。

カフェインや糖分・脂肪分の摂り過ぎは鶏にとって良くないが、テオブロミンは鶏にとって致命的である。欧州食品安全機関の研究者によれば、この化合物は即効性があり、鶏に致命的な消化不良を引き起こす可能性があるという。

テオブロミンは牛、羊、豚、犬にも同じような影響を与える。

11.コーヒーの粉

コーヒーに含まれるカフェインはニワトリに有毒であるため、ニワトリはコーヒーかすに触れたものを食べることはできない。代わりに、コーヒーは堆肥の山に取っておくこと。

多くの研究者がコーヒーかすやコーヒーを庭の効果的な天然農薬とみなしているが、優れた農薬となる化合物、カフェインはニワトリや犬などの動物には強い毒性がある。

12.枝豆、生

他の豆類と同様、枝豆にはタンパク質阻害物質が含まれており、鶏が大豆を完全に消化するのを妨げる。

そのため、新鮮な生の枝豆は娘たちにあまり栄養を与えず、鶏がお腹を壊す可能性がある。

というのも、調理過程で豆に含まれるタンパク質阻害物質が抽出され、分解されるからである。

13.ナスの葉

ナスの葉にはソラニンが含まれており、ニワトリには安全ではない。ナスの植物はすべてニワトリから遠ざけ、熟していないナスは鶏舎に近づけないようにする。

ピーマン、ジャガイモのつる、トマトと同様、ナスの葉や茎はニワトリに有毒である。果実が熟すとソラニンが分解されるため、ニワトリにとって安全なのは熟したナスだけである。

14.生卵

加熱した卵は鶏にとってタンパク質とリノール酸の素晴らしい供給源ですが、生卵にはいくつかのリスクがあります。サルモネラ菌が蔓延する可能性はもちろん、鶏が自分の卵を食べてしまう可能性もあります。

生卵は鶏が食べても安全ではない。生卵にはサルモネラ菌などの有害な細菌が含まれている可能性があるが、生卵を鶏に与えると、巣の卵を積極的に食べるようになる恐れがある！

卵に含まれる有害な細菌が鶏に感染し、感染が広がる可能性があるからだ。

それに、鶏が卵のおいしさを知ったら、あなたが卵を手にする前に殻を割ってしまうかもしれない。

そのため、卵は鶏たちに与える前に十分に加熱し、与えた卵の殻が卵として認識されないように注意すること。

15.フライドポテト

加工食品や塩分や脂肪分の多い食品は鶏の健康には良くない。たまにフライドポテトを食べるくらいなら、鶏には害はないが！

フライドポテトは非常に塩辛く、脂肪分が多いので、鶏にはたまにフライドポテトをあげる程度にしておこう。これらのスナック菓子は鶏にとって不健康ではあるが、適量を守って与えれば害はない。

16.肉、未調理

生肉には大腸菌やサルモネラ菌などの細菌や寄生虫が含まれている可能性があり、それが鶏群全体に感染する恐れがあるからだ。

調理された肉は鶏が食べても安全だが、自分では食べないような肉は決して鶏に与えないこと。十分に火を通し、腐敗した肉は鶏に与えないこと。

17.きのこ、野生

野生キノコの中には有毒なものもあるので、ニワトリに与えるのは避けたほうがよい。しかし、多くの動物と同様、ニワトリも有毒な食べ物を「嗅ぎ分ける」能力は驚くほど優れている。有毒なキノコを自然と避けるようになるかもしれない！

ニワトリの採食エリアから未知の野生キノコを取り除き、中毒を防ぐのがベストですが、ほとんどのニワトリは有毒キノコを避けることを知っています。そのため、もしあなたが気づかないうちに野生キノコが数本生えていたとしても、ニワトリはそれが安全かどうかを判断できるはずです。

それでも、安全面を考慮し、野生キノコを手の届かない場所に保管し、鶏の放牧スペースから毒性のあるキノコを取り除くことをお勧めする。

18.タマネギ

卵を産む鶏の場合、タマネギを与えると卵の味が変になることがある。また、タマネギにはアリシンが含まれているため、大量に与えると貧血になることもある。

少量のタマネギは鶏にとって害にはならないが、卵の味を変えてしまう可能性があり、一般的にはあまりおいしくないタマネギ風味になる。

その上、タマネギの匂いの元となるアリシンという化合物は、鶏の赤血球が破裂する中毒の一種であるハインツ貧血を引き起こす可能性がある。鶏がこの症状を発症するにはかなりの量のタマネギが必要だが、その他の副作用もあるため、タマネギを群れから遠ざけるのが最善である。

19.ピーチピッツ

サクランボ、リンゴ、梨、その他の樹木になる果物の場合と同様、桃の果肉には様々な量のシアン化水素が含まれており、鶏には有毒である。

しかし、桃の果肉は鶏が食べても安全で健康的である。したがって、果実を鶏の群れに与える前に、皮をむき、種を取り除けばよい。

20.ジャガイモの皮と葉

ジャガイモの皮や葉にはソラニンが含まれている可能性があるので、ニワトリは食べられない。ソラニンはニワトリの消化器系、呼吸器系、神経系にさまざまな問題を引き起こす可能性があり、ソラニン中毒は命にかかわることさえある。

また、鶏がソラニンを多く含むジャガイモの葉や蔓を食べようとしないように、ジャガイモの苗は鶏から離しておく。

21.ジャガイモ、生

ニワトリにジャガイモを与える際には注意が必要です。青いジャガイモや生のジャガイモにはソラニンが含まれている可能性があり、ニワトリが食べても安全ではありません。ニワトリに与えるジャガイモは、皮をむいて加熱した完熟したものだけにしてください。

ニワトリにジャガイモを与える前に、皮をむいてよく茹で、残っているソラニンを取り除く。その後、水を漉して毒素を取り除く。

22.ルバーブとルバーブの葉

ルバーブやルバーブの葉にはシュウ酸が含まれているため、鶏には与えてはならない。シュウ酸は鶏の肝不全を引き起こし、死に至ることもある。

ルバーブはニワトリにとって甘くておいしいおやつに思えるかもしれないが、ニワトリにとって安全ではない。したがって、ルバーブの苗はニワトリから遠ざけ、ニワトリのくず入れには絶対に入れないこと！

23.米（非加熱

結局のところ、乾燥した米が鶏にとって安全かどうかは誰にもわからない。しかし、何年も米を与えていて何の問題もなかったという人もいる。しかし、私たちは一般的に慎重を期したいので、鶏に乾燥した米を与えることは勧めない。いずれにせよ、お腹に負担がかかるからだ。

ニワトリの胃の中で米が膨張し、消化不良を起こすと言う人もいる。また、ニワトリにとって未加熱の米は消化しにくい。

米がニワトリの胃の中で膨張するかどうかはまだわからないが、ニワトリが乾燥した未加熱の米を消化するのが難しいのは事実である。したがって、ニワトリに米を食べさせたいのであれば、まず米を炊くようにしよう！

24.大豆、生

ニワトリは大豆を生で食べてはいけない。他の豆類と同様、大豆や枝豆にも、ニワトリや人間の消化を妨げるタンパク質阻害因子や抗栄養因子が含まれている。しかし、枝豆を調理すると、これらの化合物が溶け出し、溶出する。

さらに、大豆には鶏にとって重要なリノール酸が含まれている。つまり、調理された大豆は鶏にとって良いことこの上ないのだ。

25.ストロベリー・トップ

イチゴの上部の緑色の部分にはシアン化合物が含まれているので、鶏は食べることができない。イチゴの上部を数粒食べる程度では、鶏はそれほど問題を起こさないだろう。しかし、鶏が数粒以上食べると、消化や卵の生産に問題を起こす可能性がある。

ニワトリにイチゴを与える前に、上部を取り除くのが一番安全かもしれない。

26.トマト、グリーン

ニワトリに生ゴミを与えるときは、自分が食べないようなものを入れないようにすることが重要だ。未熟なトマトもそうだ！

青いトマトやトマトの苗にはソラニンが含まれているので、鶏は食べることができない。しかし、熟したトマトは食べることができる。

ナス、ピーマン、ジャガイモについて述べたように、ナス科の植物（トマトなど）の未熟な果実には鶏にとって有毒なソラニンが含まれている。したがって、鶏にはこれらの植物の熟した果実のみを与えるようにする。

鶏と脂肪について

ケンタッキー大学のジャッキー・ジェイコブ博士による興味深い記事を偶然見つけた。

彼女は言う：

家禽用飼料に使用可能な飽和脂肪の例としては、獣脂、ラード、家禽脂、嗜好性ホワイトグリースがある。使用可能な不飽和脂肪の例としては、コーン油、大豆油、カノーラ油がある。市販の家禽用飼料に含まれる一般的な補助脂肪源としては、動物性脂肪、家禽脂、イエローグリースがある。

ジャッキー・ジェイコブ博士（ケンタッキー大学

珠玉の知恵が満載です！ジャッキー博士は、鶏にはリノール酸という特定の脂肪酸が必要だと述べている。鶏はこの脂肪酸を他の栄養素から作ることができないので、食事に取り入れる必要がある。

結論

ニワトリが食べられる食べ物、そしてニワトリが食べられない食べ物の究極のリストだ！

また、あなたのニワトリが一番好きなスナックや鶏肉グッズを知りたい。

もし私たちが見逃した鶏肉料理があれば、ぜひ教えてください！

読んでくれてありがとう。

良い一日を

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