ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಬಂದಾಗ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ವಿಧಗಳಿವೆ: ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 12 ಇಂಚು ಉದ್ದದ ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು; ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆರು ಇಂಚು ಉದ್ದವಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ತೋಟಗಾರಿಕೆಗೆ ಹೊಸಬರಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಬಂದಿರುವಿರಿ.

ಅನನುಭವಿ ಸಹ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಡಜನ್‌ಗಟ್ಟಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು 17 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ!

1. ಬುಷ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ)

ಬುಷ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ 4-5″ ಉದ್ದದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ, ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸಣ್ಣ ತೋಟಗಳು, ಕಂಟೇನರ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಬೆಳೆದ ಹಾಸಿಗೆಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ! ಇದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 50 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪಕ್ವವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿರಂತರ ಕೊಯ್ಲುಗಾಗಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುವಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಸ್ಯ. TrueLeafMarket.com ಮೂಲಕ ಚಿತ್ರ

ಬುಷ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸುಮಾರು 50 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಢ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸರಿಸುಮಾರು 4.5 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಉದ್ದವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ.

ಈ ಸೌತೆಕಾಯಿ ವಿಧವು ಕಂಟೇನರ್‌ಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಶ್ರೇಷ್ಠ ನೋಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಬುಷ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ವೈನ್‌ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಅದು ಸರಿಸುಮಾರು ಎರಡು ಅಡಿ ಉದ್ದವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಟ್ರೂ ಲೀಫ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬುಷ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ನೋಡಿ

2. ಕೆರೊಲಿನಾ (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ)

ಕೆರೊಲಿನಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 5″ ರಿಂದ 6″ ಉದ್ದವಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆರೊಲಿನಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು,ಸಸ್ಯದಿಂದ ನೇರವಾಗಿ, ಅಥವಾ ಅವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಸುಮಾರು 50 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು. TrueLeafMarket.com ಮೂಲಕ ಚಿತ್ರ

ಕೆರೊಲಿನಾ ಒಂದು ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಮಧ್ಯಮ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 5 ಅಥವಾ 6 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಉದ್ದವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸೌತೆಕಾಯಿ ರೋಗಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 50 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಟ್ರೂ ಲೀಫ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆರೊಲಿನಾವನ್ನು ನೋಡಿ

3. ಸ್ಟ್ರೈಟ್ ಎಂಟು (ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ)

ಸ್ಟ್ರೈಟ್ ಎಂಟು ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ವಿಧವಾಗಿದೆ. 6″ ಮತ್ತು 9″ ಉದ್ದದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೇ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅವು ನಿಮ್ಮ ತರಕಾರಿ ತೋಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. TrueLeafMarket.com ಮೂಲಕ ಚಿತ್ರ

ನೀವು ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಎರಡಕ್ಕೂ ನೇರವಾದ ಎಂಟು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅವು 6 ರಿಂದ 9 ಇಂಚು ಉದ್ದ ಮತ್ತು 2.5 ಇಂಚು ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಅವರ ನೇರವಾದ, ಗಾಢ-ಹಸಿರು ನೋಟವು ಅವರನ್ನು ನಿಜವಾದ ಕಣ್ಣಿನ ಕ್ಯಾಚರ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ ಅವು ಸಣ್ಣ ಬೀಜದ ಕುಹರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಅಮೆಜಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಟ್ರೂ ಲೀಫ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಸ್ಟ್ರೈಟ್ ಎಂಟು ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರೈಟ್ ಎಂಟು

4. ಸ್ವೀಟ್ ಸಕ್ಸಸ್ (ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್)

ಉತಾಹ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಉತಾಹ್‌ನಂತೆಯೇ ಇರುವ ಉದ್ಯಾನವನಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿ ಯಶಸ್ಸು. ನೀವು 60 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಫಸಲನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು 12-14" ಉದ್ದಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ನಿರಂತರ ಸುಗ್ಗಿಗಾಗಿ ಋತುವಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹೊಸ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಡಬೇಕು. TrueLeafMarket.com ಮೂಲಕ ಚಿತ್ರ

ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ-ಸಿಹಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸ್ವೀಟ್ಯಶಸ್ಸು ನಿಮಗಾಗಿ!

ಇದು ಸರಿಸುಮಾರು 60 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಿಹಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಕಹಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಸಿಹಿ ಯಶಸ್ಸಿನ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 12 ರಿಂದ 14 ಇಂಚು ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಬೀಜರಹಿತವಾಗಿವೆ.

ಟ್ರೂ ಲೀಫ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ನೋಡಿ

5. ಮಾರ್ಕೆಟರ್ (ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ)

ಮಾರ್ಕೆಟರ್ ಸುಮಾರು 9″ ಉದ್ದದ ಕಡು ಹಸಿರು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತಾನೆ. ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ, ಇದು ಸೌಮ್ಯವಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಾರ್ಕೆಟರ್ ಮನೆ ತರಕಾರಿ ತೋಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ತೋಟಗಾರರಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಕೊನೆಯ ಫ್ರಾಸ್ಟ್‌ಗೆ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಮೊದಲು, ಹೆಡ್‌ಸ್ಟಾರ್ಟ್‌ಗಾಗಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. TrueLeafMarket.com ಮೂಲಕ ಚಿತ್ರ

ಮಾರ್ಕೆಟರ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ನಯವಾದ, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮತ್ತು ಗಾಢ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು 55 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 8 ಅಥವಾ 9 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಉದ್ದವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಸಹ ನೋಡಿ: ಆಪಲ್ ಟ್ರೀ ಗಿಲ್ಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಮಿಸುವುದು

ಇದು ಬೆಚ್ಚನೆಯ ದಕ್ಷಿಣದ ಹವಾಮಾನಕ್ಕಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹಲವಾರು ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳನ್ನು ಗೆದ್ದಿದೆ.

ಟ್ರೂ ಲೀಫ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಕೆಟರ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿ

6. ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ)

ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮೊಸಾಯಿಕ್ ವೈರಸ್‌ಗೆ ಸಹಿಷ್ಣುವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬೆಳೆಯಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 5" ಮತ್ತು 7" ಉದ್ದದ ನಡುವೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಕೇವಲ 50 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು! TrueLeafMarket.com ಮೂಲಕ ಚಿತ್ರ

ಈ ಬುಷ್ ಕ್ರಾಪ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ 53 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 5 ರಿಂದ 7 ಇಂಚು ಉದ್ದವಿರುತ್ತದೆ.

ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯು ಕಡು ಹಸಿರು ಹಣ್ಣನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಅದು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಮತ್ತು ಇದು ಘನ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿದೆ.

ಟ್ರೂ ಲೀಫ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ನೋಡಿ

7. ಡ್ಯಾಶರ್ II (ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ)

ಈ ಗಾಢ ಹಸಿರು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸರಿಸುಮಾರು 8 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಉದ್ದವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯಲು ಎರಡು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಡ್ಯಾಶರ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಹೇರಳವಾಗಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ ಗಮನಿಸಿದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

Amazon ನಲ್ಲಿ Dasher ಅನ್ನು ನೋಡಿ

8. ಫ್ಯಾನ್‌ಫೇರ್ (ಸ್ಪೇಸ್ ಸೇವರ್)

ಫ್ಯಾನ್‌ಫೇರ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ ವಿಧವು ಬಹಳ ರೋಗ-ಸಹಿಷ್ಣುವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅನನುಭವಿ ಬೆಳೆಗಾರರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸೌತೆಕಾಯಿ ವಿಧವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವಿಲ್ಲದ ಏಕರೂಪದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ. ಫ್ಯಾನ್‌ಫೇರ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಯು ಸುಮಾರು 8 ಅಥವಾ 9 ಇಂಚು ಉದ್ದಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

Amazon ನಲ್ಲಿ Fanfare ಅನ್ನು ನೋಡಿ

9. ರೈಡರ್ (ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್)

ರೈಡರ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸುಮಾರು 50 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ. ಅವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಂಪಾದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೊಳಪು, ಗಾಢ ಹಸಿರು ನೋಟದೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಕೆನಡಾದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ನ ಉತ್ತರ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ (USDA ಹಾರ್ಡಿನೆಸ್ ನಕ್ಷೆಯನ್ನು ನೋಡಿ!), ಇದು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

10. ರೀಗಲ್ (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ)

ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ರೋಗಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅನನುಭವಿ ಬೆಳೆಗಾರರಿಗೆ ರೀಗಲ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೊಂದಿದೆಉದ್ದವಾದ, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಆಕಾರವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಿಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು 48 ರಿಂದ 52 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಹ ನೋಡಿ: 14 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಂಪ್ಯಾನಿಯನ್ ಸಸ್ಯಗಳು

11. ಸಕ್ಕರೆ ಕ್ರಂಚ್ (ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್)

ಈ ಕುರುಕುಲಾದ, ತಿಳಿ-ಚರ್ಮದ ಹಣ್ಣು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 4 ರಿಂದ 5 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಉದ್ದವನ್ನು ಆರಿಸಿದಾಗ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಚರ್ಮವು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಇದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಹಾಗೂ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಬಳಸಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಶುಗರ್ ಕ್ರಂಚ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಾಗಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಬಹುಮುಖವಾಗಿವೆ.

12. ಬೇಸಿಗೆ ನೃತ್ಯ (ಬರ್ಪ್‌ಲೆಸ್)

ಸರಿಸುಮಾರು 8 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಉದ್ದವಿರುವ ಈ ಸೌತೆಕಾಯಿ ವಿಧವು ಟನ್‌ಗಳಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಬೇಸಿಗೆಯ ನೃತ್ಯವು ಏಕರೂಪದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಸಿ ಮಾಡಿದ 60 ದಿನಗಳ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

13. ಬುಷ್ ಚಾಂಪಿಯನ್ (ಸ್ಪೇಸ್ ಸೇವರ್)

ಕಂಟೇನರ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ, ಈ ಸೌತೆಕಾಯಿ 60 ರಿಂದ 80 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು 9 ರಿಂದ 11 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವಿಲ್ಲದ ತೋಟಗಾರರಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ.

14. ಕೌಂಟಿ ಫೇರ್ 83 (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ)

ಪೂರ್ಣ, ಸಿಹಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೇ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕೌಂಟಿ ಫೇರ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಯು ಸರಿಸುಮಾರು 3 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಉದ್ದವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್, ಸ್ಪಿಯರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯು ಯಾವುದೇ ಕಹಿ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

Amazon ನಲ್ಲಿ ಕೌಂಟಿ ಫೇರ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿ

15. ಓರಿಯಂಟ್ ಎಕ್ಸ್‌ಪ್ರೆಸ್ (ಬರ್ಪ್‌ಲೆಸ್)

ಈ ಹಣ್ಣು 64 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿನ, ನೇರವಾದ ಮತ್ತು ಗಾಢ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು 12 ರಿಂದ 14 ಇಂಚು ಉದ್ದಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಆದರೆ ಸವಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಮೇಲೆ ಚರ್ಮವು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

16. ಪಾಟ್ಲಕ್ (ಸ್ಪೇಸ್ ಸೇವರ್)

ಇದು ಸಣ್ಣ ತೋಟಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಬುಷ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಕಂಟೇನರ್‌ಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬೆಳೆಸಬಹುದು. ಪಾಟ್ಲಕ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 6 ರಿಂದ 7 ಇಂಚು ಉದ್ದ, ನೇರ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮದಿಂದ ಗಾಢ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು 50 ರಿಂದ 58 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ.

17. ಸ್ಟ್ರೈಟ್‌ಮಾಸ್ಟರ್ (ಸ್ಪೇಸ್ ಸೇವರ್)

ಸಣ್ಣ ತೋಟಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ, ಸ್ಟ್ರೈಟ್‌ಮಾಸ್ಟರ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕಡು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವು ಸುಮಾರು 24 ಇಂಚು ಎತ್ತರ ಮತ್ತು ಅಗಲವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವು ಸುಮಾರು 7 ರಿಂದ 8 ಇಂಚು ಉದ್ದ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಈ ವಿಧದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಆರಿಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ತಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಗೋ-ಟು ಸೌತೆಕಾಯಿ ವಿಧ ಯಾವುದು?

ನಾನು ವೈಟ್ ವಂಡರ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ನಂತಹ ತೆಳುವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ - ವನ್ಯಜೀವಿಗಳು ಬಿಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಈ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಇನ್ನೂ ಹಣ್ಣಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರು ಯೋಚಿಸುವಂತೆ ಮೋಸಗೊಳಿಸಬಹುದು - ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತಾರೆ!

ಸಹ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಬೆಳೆಗಾರರಿಗೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಲಹೆಗಳು ಅಥವಾ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ?

ಓದಿಹೆಚ್ಚು:

• 30+ 5-ಗ್ಯಾಲನ್ ಬಕೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಉತ್ತಮವಾದ ತರಕಾರಿಗಳು
• ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯ ಸಸ್ಯಗಳು
• ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ನೀವೇ ಬೆಳೆಯಬಹುದಾದ 12 ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿಗಳು
• ನಿಮ್ಮ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಹುಳುಗಳು
• ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿಗಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಟ್ರೆಲ್ಲಿಸ್ ಐಡಿಯಾಗಳು