Il existe généralement deux types de concombres : les concombres à trancher, qui sont généralement des concombres de plus grande taille, mesurant jusqu'à 12 pouces de long, et les concombres à mariner, qui mesurent généralement jusqu'à 6 pouces de long.

Si vous êtes novice en matière de jardinage et que vous souhaitez connaître les meilleures variétés de concombres faciles à cultiver, vous êtes au bon endroit.

Il existe des dizaines de concombres que même un novice peut cultiver avec succès. Voici 17 des meilleures variétés de concombres à cultiver dans votre potager !

1. Bush Pickle (Marinade)

Le Bush Pickle produit des fruits de 4-5″ de long sur de belles plantes compactes. Ces concombres sont parfaits pour les petits jardins, les conteneurs ou les lits surélevés. Ils sont doux et tendres et mûrissent rapidement en 50 jours environ. Plantez-les tout au long de la saison de croissance pour une récolte continue. Image via TrueLeafMarket.com

Le concombre Bush Pickle pousse en 50 jours environ et est de couleur vert foncé. Il atteint une longueur d'environ 4,5 pouces et est très croquant et savoureux.

Cette variété de concombre est parfaite pour les conteneurs et a un aspect et un goût classiques que la plupart des gens aiment.

Le cornichon de la brousse produit des lianes compactes qui atteignent environ deux pieds de long.

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2. Carolina (concombre frais ou en saumure)

Les concombres de Caroline mesurent de 5″ à 6″ de long et se plantent de préférence au printemps. Les concombres de Caroline peuvent être consommés frais, directement sur la plante, ou ils sont parfaits pour la marinade. Vous pouvez récolter les concombres après environ 50 jours. Image via TrueLeafMarket.com

Le Carolina est un concombre hybride de couleur vert moyen et d'une longueur de 5 à 6 pouces. Il est très résistant à la maladie du concombre et pousse abondamment en 50 jours environ.

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3. Huit droit (tranchage, saumurage)

Straight Eight est une excellente variété de concombre pour le tranchage et le marinage. Avec des fruits de 6″ à 9″ de long et très peu de graines, ils constituent un excellent complément à votre potager. Image via TrueLeafMarket.com

Les concombres Straight Eight, qui atteignent une longueur de 6 à 9 pouces et un diamètre de 2,5 pouces, peuvent être utilisés aussi bien pour le tranchage que pour le marinage.

Leur aspect droit, d'un vert profond, attire l'attention, et ils ont une petite cavité pour les graines, pour ceux qui n'aiment pas manger beaucoup de graines lorsqu'ils mangent des concombres.

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4. Succès sucré (tranchage)

Sweet Success est l'une des meilleures variétés de concombre pour l'Utah ou les jardins au climat similaire à celui de l'Utah. Vous pouvez vous attendre à une grande récolte en 60 jours. Il est doux et tendre et pousse jusqu'à 12-14″ de long. Plantez de nouvelles graines tout au long de la saison pour une récolte continue. Image via TrueLeafMarket.com

Si vous aimez les variétés de concombre extra-sucrées, le Sweet Success est fait pour vous !

Il pousse en 60 jours environ et a beaucoup de goût sucré, mais pas d'amertume. Sa peau est si fine que vous n'aurez pas besoin de l'éplucher avant de le manger. Les concombres Sweet Success mesurent de 12 à 14 pouces de long et n'ont pas de pépins.

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5. Commercialisateur (Trancher le concombre)

Marketer produit des concombres vert foncé, d'une longueur d'environ 9″. Parfait pour les salades et comme concombre de saumurage, il a une saveur douce et légèrement sucrée. Marketer est une excellente variété de concombre pour le potager domestique ou pour les maraîchers. Commencez les graines à l'intérieur pour avoir une longueur d'avance, un mois avant la dernière gelée. Image via TrueLeafMarket.com

Les concombres Marketer sont lisses, minces et de couleur vert foncé. Ils poussent en 55 jours et atteignent 8 ou 9 pouces de long.

C'est l'une des meilleures variétés de concombre pour les climats chauds du sud et elle a remporté de nombreux prix.

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6. Décapage national (Décapage)

Le concombre National Pickling est tolérant au virus de la mosaïque du concombre, ce qui en fait une excellente variété de concombre à cultiver. Ses concombres mesurent entre 5″ et 7″ de long et vous pouvez vous attendre à une récolte en un peu plus de 50 jours ! Image via TrueLeafMarket.com

Ce concombre de culture buissonnière pousse en 53 jours et mesure de 5 à 7 pouces de long.

Le National Pickling cucumber produit des fruits vert foncé qui sont parfaits pour les pickles à l'aneth et les pickles sucrés. Ils sont solides et ont une texture très croquante.

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7. Dasher II (Trancher le concombre)

Ces concombres vert foncé atteignent une longueur d'environ 8 pouces et poussent en moins de deux mois.

Les concombres Dasher sont minces et très savoureux, et ils produisent en abondance, ce qui vous permettra d'en déguster de nombreuses quantités une fois que vous les aurez remarqués dans votre jardin.

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8. Fanfare (Economiseur d'espace)

La variété de concombre Fanfare est très tolérante aux maladies, ce qui en fait une variété de concombre très populaire pour les cultivateurs débutants.

De couleur verte uniforme, sans jaune, il est lisse et élancé. Le concombre Fanfare atteint une longueur d'environ 8 ou 9 pouces.

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9. Raider (tranchage)

Les concombres Raider poussent en 50 jours environ et sont parfaits pour les salades ou pour être mangés nature. Ils se portent particulièrement bien dans les climats frais et sont lisses avec un aspect vert foncé brillant.

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Si vous vivez au Canada ou dans le nord des États-Unis (voir la carte de rusticité de l'USDA !), c'est l'une des meilleures variétés de concombre à choisir.

10. Regal (Décapage)

Grâce à sa résistance à la plupart des maladies, le concombre Regal est parfait pour les cultivateurs débutants. Il a une forme longue et fine qui en fait une variété de concombre idéale pour les pickles entiers ou les chips, et il produit en 48 à 52 jours.

11. Croustillant au sucre (en tranches)

Ce fruit croquant, à la peau claire, a une saveur douce et est meilleur lorsqu'il est cueilli à une longueur de 4 à 5 pouces.

Sa peau est lisse et de couleur claire, et vous pouvez l'utiliser aussi bien pour le marinage que pour le trancher et le manger. En fait, les concombres Sugar Crunch sont les concombres parfaits pour tous les usages parce qu'ils sont si polyvalents.

12. Danse d'été (Burpless)

Avec une longueur d'environ 8 pouces, cette variété de concombre produit des tonnes de fruits et convient à toutes les régions de culture.

Le Summer Dance produit un fruit uniforme qui se prête bien aux salades et aux marinades, et vous obtenez vos premiers fruits 60 jours après la transplantation.

13. Bush Champion (Economiseur d'espace)

Parfait pour la culture en bacs ou dans les petits jardins, ce concombre pousse en 60 à 80 jours et a une couleur vert vif. Il mesure de 9 à 11 pouces de long et est une plante compacte qui convient parfaitement aux jardiniers qui n'ont pas beaucoup d'espace pour cultiver des légumes.

14. County Fair 83 (Pickling)

Avec une saveur pleine et sucrée et très peu de graines, le concombre County Fair atteint une longueur d'environ 3 pouces et est parfait pour les frites, les piques et le marinage entier.

Le concombre n'a pas d'amertume, sa saveur est douce et il est facile à digérer.

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15. Orient Express (Burpless)

Ce fruit apparaît au bout de 64 jours et est mince, droit et de couleur vert foncé. Il atteint une longueur de 12 à 14 pouces et a un goût très doux mais délicieux. La peau de ce type de concombre est si fine qu'il n'est pas nécessaire de l'éplucher avant de le manger.

16. Potluck (Economiseur d'espace)

Il s'agit d'un autre concombre en buisson qui convient parfaitement aux petits jardins et qui peut également être cultivé en conteneur. Les concombres Potluck mesurent 6 à 7 pouces de long, sont droits et de couleur vert moyen à foncé. Ils poussent en 50 à 58 jours.

17. Straightmaster (économiseur d'espace)

Parfait pour les petits jardins, le concombre Straightmaster est de couleur vert foncé et très lisse. La plante elle-même n'atteint que 24 pouces de haut et de large, et les concombres mesurent environ 7 à 8 pouces de long.

Si vous optez pour cette variété de concombre, veillez à les cueillir régulièrement pour éviter qu'ils ne se déforment.

Quelle est votre variété de concombre préférée ?

J'ai eu beaucoup de succès avec certaines des variétés de concombres les plus pâles, comme le Merveille blanche et Citron - Je constate que les animaux sauvages ne s'intéressent pas autant aux fruits blancs, mais qu'ils se laissent tromper en pensant que ces concombres ne sont pas encore mûrs, et qu'ils les laissent donc tranquilles !

Avez-vous des conseils ou des astuces à donner à vos collègues producteurs de concombres ?

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