Πίνακας περιεχομένων
Όταν πρόκειται για νόστιμα αγγούρια, υπάρχουν συνήθως δύο διαφορετικοί τύποι: τα αγγούρια σε φέτες, τα οποία είναι συνήθως μεγαλύτερα αγγούρια με μήκος έως 12 ίντσες, και τα αγγούρια τουρσίματος, τα οποία είναι συνήθως έως έξι ίντσες σε μήκος.
Αν είστε νέοι στην κηπουρική και ενδιαφέρεστε για τις καλύτερες ποικιλίες αγγουριού που είναι εύκολες στην καλλιέργεια, είστε στο σωστό μέρος.
Υπάρχουν δεκάδες αγγούρια που ακόμη και ένας αρχάριος μπορεί να καλλιεργήσει με επιτυχία, και παρακάτω θα βρείτε 17 από τις καλύτερες ποικιλίες αγγουριών για να αρχίσετε να καλλιεργείτε στον λαχανόκηπό σας!
1. Πίκλα θάμνου (Pickling)
Το Bush Pickle παράγει καρπούς μήκους 4-5″ σε ωραία, συμπαγή φυτά. Αυτά τα αγγούρια είναι ιδανικά για μικρότερους κήπους, δοχεία ή υπερυψωμένα παρτέρια! Είναι γλυκά και τρυφερά και ωριμάζουν γρήγορα σε περίπου 50 ημέρες. Φυτέψτε τα καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου για συνεχή συγκομιδή. Image via TrueLeafMarket.com Το αγγούρι Bush Pickle μεγαλώνει σε περίπου 50 ημέρες και έχει βαθύ πράσινο χρώμα. Έχει μήκος περίπου 4,5 ίντσες και είναι πολύ τραγανό και νόστιμο.
Αυτή η ποικιλία αγγουριού είναι ιδανική για δοχεία και έχει μια κλασική εμφάνιση και γεύση που αρέσει στους περισσότερους ανθρώπους.
Το Bush Pickle παράγει συμπαγείς κληματίδες που φτάνουν σε μήκος περίπου τα δύο μέτρα.
Δείτε το Bush Pickle στο True Leaf Market2. Καρολίνα (φρέσκο αγγούρι ή αγγούρι τουρσί)
Τα αγγούρια Καρολίνα έχουν μήκος 5″ έως 6″ και φυτεύονται καλύτερα την άνοιξη. Τα αγγούρια Καρολίνα μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, απευθείας από το φυτό, ή είναι ιδανικά για τουρσί. Μπορείτε να συγκομίσετε τα αγγούρια μετά από περίπου 50 ημέρες. Image via TrueLeafMarket.com Το Carolina είναι ένα υβριδικό αγγούρι που έχει μεσαίο πράσινο χρώμα και φτάνει τις 5 ή 6 ίντσες σε μήκος. Είναι πολύ ανθεκτικό στις ασθένειες του αγγουριού και αναπτύσσεται άφθονα σε περίπου 50 ημέρες.
Δείτε την Καρολίνα στο True Leaf Market3. Ευθεία οκτώ (τεμαχισμός, τουρσί)
Το Straight Eight είναι μια εξαιρετική ποικιλία αγγουριού για φέτες και τουρσί. Με καρπούς μήκους μεταξύ 6″ και 9″ και με πολύ λίγους σπόρους, είναι μια εξαιρετική προσθήκη στον λαχανόκηπό σας. Image via TrueLeafMarket.com Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα αγγούρια Straight Eight τόσο για φέτες όσο και για τουρσί. Το μήκος τους φτάνει τις 6 έως 9 ίντσες και η διάμετρός τους τις 2,5 ίντσες.
Η ευθεία, βαθυπράσινη εμφάνισή τους τα κάνει πραγματικά εντυπωσιακά, και έχουν μικρή κοιλότητα σπόρων για όσους δεν θέλουν να τρώνε πολλούς σπόρους όταν τρώνε αγγούρια.
Straight Eight στο True Leaf Market Straight Eight στο Amazon4. Γλυκιά επιτυχία (φέτες)
Η Sweet Success είναι μια από τις καλύτερες ποικιλίες αγγουριού για τη Γιούτα ή για κήπους με κλίμα παρόμοιο με αυτό της Γιούτα. Μπορείτε να περιμένετε μια μεγάλη συγκομιδή σε 60 ημέρες. Είναι γλυκό και τρυφερό και φτάνει σε μήκος 12-14″. Φυτέψτε νέους σπόρους καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν για συνεχή συγκομιδή. Image via TrueLeafMarket.com Αν αγαπάτε τις εξαιρετικά γλυκές ποικιλίες αγγουριού, το Sweet Success είναι για εσάς!
Μεγαλώνει σε περίπου 60 ημέρες και έχει πολλή γλυκύτητα αλλά όχι πικράδα. Έχει επίσης τόσο λεπτή φλούδα που δεν χρειάζεται να την ξεφλουδίσετε πριν την φάτε. Τα γλυκά αγγούρια Success έχουν μήκος 12 έως 14 ίντσες και είναι χωρίς σπόρους.
Δείτε τη γλυκιά επιτυχία στο True Leaf Market5. Μάρκετερ (κόβοντας αγγούρι)
Η ποικιλία Marketer αναπτύσσει σκουροπράσινα αγγούρια, μήκους περίπου 9″. Ιδανική για σαλάτες και για αγγούρι τουρσί, έχει ήπια, ελαφρώς γλυκιά γεύση. Η ποικιλία Marketer είναι μια εξαιρετική ποικιλία αγγουριού για τον οικιακό λαχανόκηπο ή για τους κηπουρούς της αγοράς. Ξεκινήστε τους σπόρους σε εσωτερικούς χώρους για ένα προβάδισμα, ένα μήνα πριν από τον τελευταίο παγετό. Image via TrueLeafMarket.com Τα αγγούρια μάρκετερ είναι λεία, λεπτά και σκουροπράσινου χρώματος. Μεγαλώνουν σε 55 ημέρες και φτάνουν σε μήκος τις 8 ή 9 ίντσες.
Πρόκειται για μια από τις καλύτερες ποικιλίες αγγουριού για τα ζεστά νότια κλίματα και έχει κερδίσει πολλά βραβεία.
Δείτε τον έμπορο στο True Leaf Market6. Εθνικό τουρσί (Pickling)
Το αγγούρι National Pickling είναι ανθεκτικό στον ιό Cucumber Mosaic Virus, γεγονός που το καθιστά μια εξαιρετική ποικιλία αγγουριού για καλλιέργεια. Τα αγγούρια του έχουν μήκος μεταξύ 5″ και 7″ και μπορείτε να περιμένετε συγκομιδή σε μόλις 50 ημέρες! Image via TrueLeafMarket.com Αυτό το αγγούρι αναπτύσσεται σε 53 ημέρες και έχει μήκος 5 έως 7 ίντσες.
Το αγγούρι National Pickling παράγει σκουροπράσινους καρπούς που είναι ιδανικοί για πίκλες άνηθου και γλυκές πίκλες, και είναι συμπαγείς και πολύ τραγανές στην υφή.
Δείτε το εθνικό αγγούρι τουρσίματος στο True Leaf Market7. Dasher II (φέτες αγγουριού)
Αυτά τα σκουροπράσινα αγγούρια φτάνουν σε μήκος περίπου 8 ίντσες και χρειάζονται λιγότερο από δύο μήνες για να αναπτυχθούν.
Τα αγγούρια Dasher είναι λεπτά και έχουν υπέροχη γεύση, ενώ παράγουν άφθονα, ώστε να μπορείτε να απολαύσετε πολλά από αυτά μόλις τα παρατηρήσετε στον κήπο σας. Πρόκειται για το τέλειο αγγούρι για όλες τις χρήσεις, το οποίο είναι απολύτως νόστιμο.
Δείτε το Dasher στο Amazon8. Fanfare (Εξοικονόμηση χώρου)
Η ποικιλία αγγουριού Fanfare είναι πολύ ανθεκτική στις ασθένειες, γεγονός που την καθιστά μια πολύ δημοφιλή ποικιλία αγγουριού για αρχάριους καλλιεργητές.
Έχει ομοιόμορφο πράσινο χρώμα χωρίς κίτρινο χρώμα και είναι λείο και λεπτό. Το αγγούρι Fanfare φτάνει σε μήκος περίπου 8 ή 9 ίντσες.
Δείτε το Fanfare στο Amazon9. Επιδρομέας (τεμαχισμός)
Τα αγγούρια Raider μεγαλώνουν σε περίπου 50 ημέρες και είναι ιδανικά για σαλάτες και απλή κατανάλωση. Τα καταφέρνουν ιδιαίτερα καλά σε δροσερά κλίματα και είναι λεία με γυαλιστερή, σκούρα πράσινη εμφάνιση.
Εάν ζείτε στον Καναδά ή στο βόρειο τμήμα των Ηνωμένων Πολιτειών (δείτε τον χάρτη ανθεκτικότητας του USDA!), αυτή είναι μία από τις καλύτερες ποικιλίες αγγουριού για να επιλέξετε.
10. Regal (παστωμένο)
Επειδή είναι ανθεκτικό στις περισσότερες ασθένειες, το αγγούρι Regal είναι ιδανικό για αρχάριους καλλιεργητές. Έχει μακρύ, λεπτό σχήμα που το καθιστά εξαιρετική ποικιλία αγγουριού για ολόκληρα τουρσιά ή τσιπς τουρσί και παράγει σε 48 έως 52 ημέρες.
Δείτε επίσης: Θηλασμός με μπιμπερό με υποκατάστατο γάλακτος μοσχαριού 10111. Sugar Crunch (φέτες)
Αυτός ο τραγανός, ανοιχτόχρωμος καρπός έχει ήπια γεύση και έχει την καλύτερη γεύση όταν συλλέγεται σε μήκος περίπου 4 έως 5 ίντσες.
Η φλούδα του είναι λεία και ανοιχτόχρωμη και μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για τουρσί, καθώς και για φέτες και φαγητό. Στην πραγματικότητα, τα αγγούρια Sugar Crunch είναι το τέλειο αγγούρι για όλα τα είδη, επειδή είναι τόσο ευέλικτα.
12. Καλοκαιρινός χορός (Burpless)
Με μήκος περίπου 8 ίντσες, αυτή η ποικιλία αγγουριού παράγει τόνους καρπών και είναι ιδανική για όλες τις περιοχές καλλιέργειας.
Το Summer Dance παράγει ομοιόμορφα φρούτα που ταιριάζουν σε σαλάτες και για τουρσί, και τα πρώτα φρούτα τα παίρνετε 60 ημέρες μετά τη μεταφύτευση.
13. Bush Champion (Εξοικονόμηση χώρου)
Ιδανικό για καλλιέργεια σε δοχεία ή μικρούς κήπους, αυτό το αγγούρι αναπτύσσεται σε 60 έως 80 ημέρες και έχει έντονο πράσινο χρώμα. Έχει μήκος 9 έως 11 ίντσες και είναι ένα συμπαγές φυτό που είναι ιδανικό για τους κηπουρούς που δεν έχουν πολύ χώρο για να καλλιεργήσουν λαχανικά.
14. Έκθεση Κομητείας 83 (Τουρσίματα)
Με γεμάτη, γλυκιά γεύση και πολύ λίγους σπόρους, το αγγούρι County Fair φτάνει σε μήκος περίπου 3 ίντσες και είναι ιδανικό για τσιπς, λόγχες και τουρσί ολόκληρα.
Το αγγούρι δεν έχει πικράδα και ήπια γεύση και είναι εύπεπτο.
Δείτε το County Fair στο Amazon15. Orient Express (Burpless)
Αυτός ο καρπός εμφανίζεται μετά από 64 ημέρες και είναι λεπτός, ίσιος και σκούρου πράσινου χρώματος. Μεγαλώνει σε μήκος 12 έως 14 ίντσες και έχει πολύ ήπια αλλά νόστιμη γεύση. Η φλούδα είναι τόσο λεπτή σε αυτόν τον τύπο αγγουριού που δεν είναι απαραίτητο να τον ξεφλουδίζετε πριν τον φάτε.
16. Potluck (εξοικονόμηση χώρου)
Αυτό είναι ένα άλλο αγγούρι θάμνου που είναι ιδανικό για μικρούς κήπους και μπορεί να καλλιεργηθεί και σε δοχεία. Τα αγγούρια Potluck έχουν μήκος 6 έως 7 ίντσες, είναι ίσια και το χρώμα τους είναι από μεσαίο έως σκούρο πράσινο. Αναπτύσσονται σε 50 έως 58 ημέρες.
17. Straightmaster (Εξοικονόμηση χώρου)
Ιδανικό για μικρούς κήπους, το αγγούρι Straightmaster έχει σκούρο πράσινο χρώμα και είναι πολύ λείο. Το ίδιο το φυτό φτάνει μόνο σε ύψος και πλάτος περίπου 24 ίντσες και το μήκος του είναι περίπου 7 έως 8 ίντσες.
Αν επιλέξετε αυτή την ποικιλία αγγουριού, φροντίστε να τα μαζεύετε τακτικά για να μην παραμορφωθούν.
Ποια είναι η αγαπημένη σας ποικιλία αγγουριού;
Έχω μεγάλη επιτυχία με μερικές από τις πιο ανοιχτόχρωμες ποικιλίες αγγουριού όπως Λευκό θαύμα και Λεμόνι - Διαπιστώνω ότι η άγρια φύση δεν τρώει τόσο πολύ τα λευκά φρούτα. Ίσως ξεγελιούνται και νομίζουν ότι αυτά τα αγγούρια δεν είναι ακόμα ώριμα - οπότε τα αφήνουν ήσυχα!
Έχετε συμβουλές ή κόλπα για τους συναδέλφους καλλιεργητές αγγουριών;
Διαβάστε περισσότερα:
Δείτε επίσης: Συνταγή ζυμωμένης καυτερής σάλτσας Jalapeño- 30+ Καλύτερα λαχανικά για καλλιέργεια σε κουβάδες των 5 γαλονιών
- Όμορφα βρώσιμα φυτά
- Τα 12 πιο υγιεινά λαχανικά που μπορείτε εύκολα να καλλιεργήσετε μόνοι σας
- Τα καλύτερα σκουλήκια για τον λαχανόκηπό σας
- Γιατί τα φύλλα του αγγουριού μου κιτρινίζουν;
- Φοβερές ιδέες πέργκολας για καρπούζια, αγγούρια και άλλα