जब यो स्वादिष्ट काकडीहरूको लागि आउँछ, त्यहाँ सामान्यतया दुई फरक प्रकारहरू हुन्छन्: स्लाइसिङ, जुन सामान्यतया 12 इन्च लम्बाइमा ठूला काकडीहरू हुन्छन्; र अचार, जसको लम्बाइ सामान्यतया छ इन्च सम्म हुन्छ।

यो पनि हेर्नुहोस्: गिलासको भाँडोमा बिरुवा कसरी बढाउने

यदि तपाईं बगैंचामा नयाँ हुनुहुन्छ र उब्जाउन सजिलो हुने उत्कृष्ट काकडी प्रजातिहरूमा रुचि राख्नुहुन्छ भने, तपाईं सही ठाउँमा आउनुभएको छ।

त्यहाँ दर्जनौं काकडीहरू छन् जुन एक नौसिखियाले पनि सफलतापूर्वक बढ्न सक्छ, र तल तपाईंको तरकारी बगैंचामा बढ्न सुरु गर्नका लागि 17 उत्कृष्ट काकडी प्रजातिहरू छन्!

१. बुश अचार (अचार)

बुश अचारले राम्रो, कम्प्याक्ट बिरुवाहरूमा 4-5″ लामो फल फलाउँछ। यी काकडीहरू साना बगैंचाहरू, कन्टेनरहरू, वा उठाइएका बेडहरूको लागि उपयुक्त छन्! यो मीठो र कोमल छ र लगभग 50 दिनमा चाँडै परिपक्व हुन्छ। निरन्तर फसलको लागि बढ्दो मौसमभरि रोप्नुहोस्। TrueLeafMarket.com मार्फत छवि

बुश पिकल काकडी लगभग 50 दिनमा बढ्छ र गहिरो हरियो रंग छ। यो लगभग 4.5 इन्च लामो हुन्छ र धेरै कुरकुरा र स्वादिष्ट छ।

यो काकडी विविधता कन्टेनरहरूको लागि उपयुक्त छ र यसको क्लासिक लुक र स्वाद छ जुन धेरै मानिसहरूले मन पराउँछन्।

बुश पिकलले कम्प्याक्ट दाखहरू उत्पादन गर्दछ जुन लगभग दुई फिट लम्बाइ हुन्छ।

साँचो पात बजारमा बुश पिकल हेर्नुहोस्

2। क्यारोलिना (ताजा वा पिकलिंग काकडी)

क्यारोलिना काकडीहरू 5″ देखि 6″ लामो हुन्छन् र वसन्तमा राम्रोसँग रोपिन्छन्। क्यारोलिना काकडी ताजा खान सकिन्छ,सिधा बिरुवाबाट, वा तिनीहरू अचारको लागि उत्कृष्ट छन्। तपाईं लगभग 50 दिन पछि काकडी फसल गर्न सक्नुहुन्छ। TrueLeafMarket.com मार्फत छवि

क्यारोलिना एक हाइब्रिड काकडी हो जुन मध्यम हरियो रङको हुन्छ र यसको लम्बाइ ५ वा ६ इन्च हुन्छ। यो कागती रोगसँग धेरै प्रतिरोधी हुन्छ र लगभग ५० दिनमा प्रचुर मात्रामा बढ्छ।

ट्रु लीफ मार्केटमा क्यारोलिना हेर्नुहोस्

3। स्ट्रेट आठ (स्लाइसिङ, पिकलिंग)

स्ट्रेट एट स्लाइसिङ र अचारको लागि उत्कृष्ट काकडी प्रजाति हो। 6″ र 9″ बीचको फलहरू र धेरै थोरै बीउहरूसँग, तिनीहरू तपाईंको तरकारी बगैंचामा उत्कृष्ट थप हुन्। TrueLeafMarket.com मार्फत छवि

तपाईले स्ट्रेट आठ काकडीहरू स्लाइसिङ र पिकलिंग दुवैको लागि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। तिनीहरू लम्बाइमा 6 देखि 9 इन्च सम्म पुग्छन् र व्यासमा 2.5 इन्च हुन्छन्।

तिनीहरूको सीधा, गहिरो-हरियो उपस्थितिले तिनीहरूलाई वास्तविक आँखा पक्रने बनाउँछ, र तिनीहरूसँग काकडीहरू खाँदा धेरै बीउहरू खान मन नपर्नेहरूका लागि एउटा सानो बीउ गुहा हुन्छ।

अमेजनमा साँचो पात बजार स्ट्रेट आठमा सीधा आठ

4। मिठो सफलता (स्लाइसिङ)

मिठो सफलता Utah वा Utah को समान मौसम मा बगैंचा को लागि सबै भन्दा राम्रो काकडी किस्महरु मध्ये एक हो। तपाईं 60 दिनमा ठूलो फसलको आशा गर्न सक्नुहुन्छ। यो मीठो र कोमल छ र 12-14″ लामो हुन्छ। निरन्तर फसलको लागि सिजनभर नयाँ बीउ रोप्नुहोस्। TrueLeafMarket.com मार्फत छवि

यदि तपाइँ अतिरिक्त-मिठो काकडी किस्महरू मनपर्छ भने, मीठोसफलता तपाईको लागि हो!

यो लगभग ६० दिनमा बढ्छ र यसमा धेरै मिठास हुन्छ तर तितोपन हुँदैन। यसको छाला पनि यति पातलो छ कि तपाईंले यसलाई खानु अघि यसलाई छिलकाउनु पर्दैन। मीठो सफलता काकडीहरू 12 देखि 14 इन्च लामो हुन्छन् र बीउविहीन हुन्छन्।

True Leaf Market मा मीठो सफलता हेर्नुहोस्

5। 3 सलादका लागि उपयुक्त र अचार काकडीको रूपमा, यसमा हल्का, थोरै मीठो स्वाद छ। मार्केटर घरको तरकारी बगैचा वा बजार मालीहरूको लागि काकडीको उत्कृष्ट विविधता हो। हेडस्टार्टको लागि बीउहरू घर भित्र सुरु गर्नुहोस्, अन्तिम फ्रस्टको एक महिना अघि। TrueLeafMarket.com मार्फत छवि

मार्केटर काकडीहरू चिल्लो, पातलो र गाढा हरियो रंगका हुन्छन्। तिनीहरू 55 दिनमा बढ्छन् र 8 वा 9 इन्च लम्बाइमा पुग्छन्।

यो तातो दक्षिणी हावापानीका लागि सबैभन्दा राम्रो काकडी प्रजातिहरू मध्ये एक हो र यसले धेरै पुरस्कारहरू जितेको छ।

True Leaf Market मा मार्केटर हेर्नुहोस्

6। राष्ट्रिय अचार (अचार)

राष्ट्रिय अचार काकडी ककम्बर मोजाइक भाइरसलाई सहिष्णु हुन्छ जसले यसलाई काँक्राको उत्कृष्ट प्रजाति बनाउँछ। यसको काकडी 5″ र 7″ लामो हुन्छ र तपाईं 50 दिन भन्दा बढीमा फसलको आशा गर्न सक्नुहुन्छ! TrueLeafMarket.com मार्फत छवि

यो झाडी बाली काकडी 53 दिनमा बढ्छ र 5 देखि 7 इन्च लम्बाइ हुन्छ।

राष्ट्रिय अचार काकडीले गाढा हरियो फल उत्पादन गर्छ जुन डिल अचारका लागि उपयुक्त हुन्छर मीठो अचार, र यो ठोस र बनावट मा धेरै क्रिस्पी छ।

साँचो पात बजारमा राष्ट्रिय पिकलिंग ककम्बर हेर्नुहोस्

7। डाशर II (काकडी काट्ने)

यी गाढा हरियो काकडीहरू लगभग 8 इन्च लामो हुन्छन् र बढ्न दुई महिना भन्दा कम समय लाग्छ।

ड्यासर काकडीहरू स्लिम हुन्छन् र तिनीहरूको स्वाद राम्रो हुन्छ, र तिनीहरू प्रशस्त मात्रामा उत्पादन गर्छन्, त्यसैले तपाईंले आफ्नो बगैंचामा देखेपछि तिनीहरूको धेरै आनन्द लिन सक्षम हुनुहुनेछ। यो एकदमै स्वादिष्ट छ कि सबै उद्देश्य काट्ने काकडी एकदम सही छ।

Amazon मा Dasher हेर्नुहोस्

8। फ्यानफेयर (स्पेस सेभर)

फ्यानफेयर काकडी प्रजाति धेरै रोग-सहनशील छ, जसले यसलाई नौसिखिया उत्पादकहरूको लागि धेरै लोकप्रिय काकडी प्रजाति बनाउँछ।

यो एकसमान हरियो रंग हो जसमा पहेंलो हुँदैन, र यो चिल्लो र पातलो हुन्छ। फ्यानफेयर काकडी लगभग 8 वा 9 इन्च लम्बाइमा बढ्छ।

Amazon मा फ्यानफेयर हेर्नुहोस्

9। राइडर (स्लाइसिङ)

राइडर काकडी लगभग ५० दिनमा बढ्छ र सलाद र सादा खानका लागि उपयुक्त हुन्छ। तिनीहरू विशेष गरी चिसो मौसममा राम्रो गर्छन् र चमकदार, गाढा हरियो उपस्थितिको साथ चिल्लो हुन्छन्।

यदि तपाईं क्यानाडा वा संयुक्त राज्य अमेरिकाको उत्तरी भागमा बस्नुहुन्छ भने (USDA कठोरता नक्सा हेर्नुहोस्!), यो छनोट गर्नका लागि उत्तम काकडी प्रजातिहरू मध्ये एक हो।

10। रीगल (अचार)

किनभने यो धेरैजसो रोग प्रतिरोधी छ, रीगल काकडी नौसिखिया उत्पादकहरूको लागि उपयुक्त छ। यो संगलामो, पातलो आकार जसले यसलाई सम्पूर्ण अचार वा अचार चिप्सको लागि ठूलो काकडी विविधता बनाउँछ, र यसले 48 देखि 52 दिनमा उत्पादन गर्छ।

११। चिनी क्रन्च (स्लाइसिङ)

यो कुरकुरा, हल्का छाला भएको फलको स्वाद हल्का हुन्छ र लगभग 4 देखि 5 इन्च लामो छनोट गर्दा राम्रो स्वाद हुन्छ।

यसको छाला चिल्लो र रंगमा हल्का छ, र तपाईं यसलाई अचारका साथै टुक्रा पार्न र खानको लागि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। वास्तवमा, शुगर क्रन्च काकडीहरू सबै वरपरका काकडीहरू हुन् किनभने तिनीहरू धेरै बहुमुखी छन्।

12। ग्रीष्मकालीन नृत्य (बरपलेस)

लगभग 8 इन्चको लम्बाइको साथ, यो काकडी प्रजातिले धेरै टन फलहरू उत्पादन गर्दछ र सबै बढ्दो क्षेत्रहरूको लागि उत्कृष्ट छ।

ग्रीष्मकालीन नृत्यले एक समान फल उत्पादन गर्दछ जुन सलाद र अचारमा राम्रोसँग जान्छ, र तपाइँले तपाइँको पहिलो फल प्रत्यारोपण पछि 60 दिन पछि पाउनुहुनेछ।

यो पनि हेर्नुहोस्: जाडोमा आफ्नो गाईलाई कति घाँस खुवाउने? यति धेरै!

१३। बुश च्याम्पियन (स्पेस सेभर)

कन्टेनर वा सानो बगैंचामा बढ्नको लागि उपयुक्त, यो काकडी 60 देखि 80 दिनमा बढ्छ र उज्यालो हरियो रंग छ। यो 9 देखि 11 इन्च लामो छ र एक कम्प्याक्ट बिरुवा हो जुन मालीहरूका लागि उपयुक्त छ जससँग तरकारीहरू उब्जाउन धेरै ठाउँ छैन।

१४। काउन्टी फेयर 83 (पिकलिंग)

पूर्ण, मीठो स्वाद र धेरै थोरै बीउहरूको साथ, काउन्टी फेयर काकडी लगभग 3 इन्च सम्म लामो हुन्छ र चिप्स, भाला, र सम्पूर्ण अचारको लागि उपयुक्त छ।

काकडीमा तितोपन र हल्का स्वाद हुँदैन र पचाउन सजिलो हुन्छ।

Amazon मा काउन्टी फेयर हेर्नुहोस्

15। ओरिएन्ट एक्सप्रेस (बर्पलेस)

यो फल ६४ दिनपछि देखापर्छ र पातलो, सीधा र गाढा हरियो रंगको हुन्छ। यो लम्बाइमा 12 देखि 14 इन्च सम्म बढ्छ र धेरै हल्का तर स्वादिष्ट स्वाद छ। यस प्रकारको काकडीमा छाला यति पातलो हुन्छ कि यसलाई खानुअघि यसको बोक्रा निकाल्नु आवश्यक पर्दैन।

16। 3 पोटलक काकडीहरू 6 देखि 7 इन्च लामो, सीधा, र मध्यम देखि गाढा हरियो रंगमा हुन्छन्। तिनीहरू 50 देखि 58 दिनमा बढ्छन्।

१७। स्ट्रेटमास्टर (स्पेस सेभर)

साना बगैंचाका लागि उपयुक्त, स्ट्रेटमास्टर काकडी गाढा हरियो रङको र धेरै चिल्लो हुन्छ। बिरुवा आफैं मात्र लगभग 24 इन्च लामो र चौडा हुन्छ, र तिनीहरू लगभग 7 देखि 8 इन्च लम्बाइमा बढ्छ।

यदि तपाईंले काकडीको यो विविधता छनोट गर्नुभयो भने, निश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंले तिनीहरूलाई नियमित रूपमा छान्नुहुन्छ ताकि तिनीहरू गलत नहोस्।

तपाईलाई मन पर्ने काकडीको विविधता के हो?

मैले ह्वाइट वन्डर र लेमन जस्ता पलेर काकडीका केही प्रजातिहरूसँग ठूलो सफलता पाइरहेको छु - मैले वन्यजन्तुहरू सेतो फलहरूको लागि धेरै जान नदिने कुरा पाएँ। यी काकडीहरू अझै पाकेका छैनन् भन्ने सोचेर उनीहरूलाई ठगिएको हुन सक्छ – त्यसैले उनीहरूले तिनीहरूलाई एक्लै छोडिदिन्छन्!

के तपाईं सँगी काकडी उत्पादकहरूको लागि कुनै सुझाव वा युक्तिहरू छन्?

पढ्नुहोस्थप:

• 5-गैलन बाल्टिनमा उब्जाउने 30+ उत्कृष्ट तरकारीहरू
• सुन्दर खानयोग्य बिरुवाहरू
• १२ स्वस्थ तरकारीहरू जुन तपाईं आफैंले सजिलै उब्जाउन सक्नुहुन्छ
• तपाईँको तरकारी बगैंचाका लागि उत्तम कीराहरू? 22>तरबूज, काकडी र थपका लागि उत्कृष्ट ट्रेलिस विचारहरू