സ്വാദിഷ്ടമായ വെള്ളരിയുടെ കാര്യം വരുമ്പോൾ, സാധാരണയായി രണ്ട് വ്യത്യസ്ത തരം ഉണ്ട്: സാധാരണയായി 12 ഇഞ്ച് വരെ നീളമുള്ള വലിയ വെള്ളരികളാണ് സ്ലൈസിംഗ്; സാധാരണയായി ആറിഞ്ച് വരെ നീളമുള്ള അച്ചാറും.

നിങ്ങൾ പൂന്തോട്ടപരിപാലനത്തിൽ പുതിയ ആളാണെങ്കിൽ, എളുപ്പത്തിൽ വളർത്താൻ കഴിയുന്ന മികച്ച വെള്ളരി ഇനങ്ങളിൽ താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ശരിയായ സ്ഥലത്ത് എത്തിയിരിക്കുന്നു.

ഒരു തുടക്കക്കാരന് പോലും വിജയകരമായി വളരാൻ കഴിയുന്ന ഡസൻ കണക്കിന് വെള്ളരികളുണ്ട്, നിങ്ങളുടെ സസ്യാഹാരത്തോട്ടത്തിൽ വളരാൻ തുടങ്ങുന്ന മികച്ച 17 വെള്ളരി ഇനങ്ങൾ ചുവടെയുണ്ട്!

1. ബുഷ് അച്ചാർ (അച്ചാർ)

നല്ലതും ഒതുക്കമുള്ളതുമായ ചെടികളിൽ 4-5″ നീളമുള്ള പഴങ്ങൾ ബുഷ് അച്ചാർ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. ഈ വെള്ളരിക്കാ ചെറിയ പൂന്തോട്ടങ്ങൾ, പാത്രങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ ഉയർത്തിയ കിടക്കകൾ എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്! ഇത് മധുരവും മൃദുവുമാണ്, ഏകദേശം 50 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ വേഗത്തിൽ പാകമാകും. തുടർച്ചയായ വിളവെടുപ്പിനായി വളരുന്ന സീസണിലുടനീളം നടുക. TrueLeafMarket.com വഴിയുള്ള ചിത്രം

ബുഷ് അച്ചാർ കുക്കുമ്പർ ഏകദേശം 50 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ വളരുന്നു, ആഴത്തിലുള്ള പച്ച നിറമായിരിക്കും. ഇത് ഏകദേശം 4.5 ഇഞ്ച് നീളവും വളരെ ചടുലവും രുചികരവുമാണ്.

ഈ കുക്കുമ്പർ ഇനം കണ്ടെയ്‌നറുകൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ് കൂടാതെ മിക്ക ആളുകളും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു ക്ലാസിക് രൂപവും രുചിയും ഇതിനുണ്ട്.

ഇതും കാണുക: തോട്ടക്കാർ, കർഷകർ, കർഷകർ എന്നിവർക്ക് കാനഡയിൽ ജീവിക്കാനുള്ള മികച്ച പ്രവിശ്യകൾ

ബുഷ് അച്ചാർ ഏകദേശം രണ്ടടി നീളമുള്ള ഒതുക്കമുള്ള വള്ളികൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.

ട്രൂ ലീഫ് മാർക്കറ്റിൽ ബുഷ് അച്ചാർ കാണുക

2. കരോലിന (ഫ്രഷ് അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാർ കുക്കുമ്പർ)

കരോലിന വെള്ളരിക്ക് 5″ മുതൽ 6″ വരെ നീളമുണ്ട്, വസന്തകാലത്ത് നടുന്നതാണ് നല്ലത്. കരോലിന വെള്ളരിക്കാ ഫ്രഷ് ആയി കഴിക്കാം,ചെടിയിൽ നിന്ന് നേരിട്ട്, അല്ലെങ്കിൽ അവ അച്ചാറിനായി മികച്ചതാണ്. ഏകദേശം 50 ദിവസത്തിനുശേഷം നിങ്ങൾക്ക് വെള്ളരി വിളവെടുക്കാം. TrueLeafMarket.com വഴിയുള്ള ചിത്രം

ഇടത്തരം പച്ച നിറമുള്ളതും 5 അല്ലെങ്കിൽ 6 ഇഞ്ച് നീളമുള്ളതുമായ ഒരു ഹൈബ്രിഡ് വെള്ളരിയാണ് കരോലിന. കുക്കുമ്പർ രോഗത്തെ വളരെ പ്രതിരോധിക്കും, ഏകദേശം 50 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ ഇത് സമൃദ്ധമായി വളരുന്നു.

ട്രൂ ലീഫ് മാർക്കറ്റിൽ കരോലിന കാണുക

3. സ്‌ട്രെയിറ്റ് എട്ട് (സ്ലൈസിംഗ്, അച്ചാർ)

സ്‌ട്രെയ്‌റ്റ് എയ്റ്റ് അരിഞ്ഞതും അച്ചാറിങ്ങിനുമുള്ള മികച്ച വെള്ളരി ഇനമാണ്. 6″ നും 9″ നും ഇടയിൽ നീളമുള്ളതും വളരെ കുറച്ച് വിത്തുകൾ മാത്രമുള്ളതുമായ പഴങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ പച്ചക്കറിത്തോട്ടത്തിന് ഒരു മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ്. TrueLeafMarket.com വഴിയുള്ള ചിത്രം

നിങ്ങൾക്ക് അരിഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനും അച്ചാറിടുന്നതിനും എട്ട് വെള്ളരിക്കാ ഉപയോഗിക്കാം. അവയ്ക്ക് 6 മുതൽ 9 ഇഞ്ച് വരെ നീളവും 2.5 ഇഞ്ച് വ്യാസവുമുണ്ട്.

അവയുടെ നേരായ, ആഴത്തിലുള്ള പച്ചനിറം അവരെ ഒരു യഥാർത്ഥ കണ്ണ്-കച്ചവടക്കാരനാക്കുന്നു, കൂടാതെ വെള്ളരിക്കാ കഴിക്കുമ്പോൾ ധാരാളം വിത്തുകൾ കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവർക്ക് ഒരു ചെറിയ വിത്ത് അറയുണ്ട്.

ട്രൂ ലീഫ് മാർക്കറ്റിൽ സ്ട്രെയിറ്റ് എട്ട് ആമസോണിലെ സ്‌ട്രെയിറ്റ് എട്ട്

4. സ്വീറ്റ് സക്‌സസ് (സ്ലൈസിംഗ്)

ഉട്ടായ്‌ക്ക് അല്ലെങ്കിൽ യൂട്ടയ്‌ക്ക് സമാനമായ കാലാവസ്ഥയിലുള്ള പൂന്തോട്ടത്തിനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച വെള്ളരി ഇനങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് സ്വീറ്റ് സക്‌സസ്. 60 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് മികച്ച വിളവെടുപ്പ് പ്രതീക്ഷിക്കാം. ഇത് മധുരവും മൃദുവും 12-14 ഇഞ്ച് നീളത്തിൽ വളരുന്നതുമാണ്. തുടർച്ചയായ വിളവെടുപ്പിനായി സീസണിലുടനീളം പുതിയ വിത്തുകൾ നടുക. TrueLeafMarket.com വഴിയുള്ള ചിത്രം

നിങ്ങൾ അധിക മധുരമുള്ള കുക്കുമ്പർ ഇനങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, സ്വീറ്റ്വിജയം നിങ്ങൾക്കുള്ളതാണ്!

ഇത് ഏകദേശം 60 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ വളരുന്നു, ധാരാളം മധുരമുണ്ട്, പക്ഷേ കയ്പില്ല. കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് തൊലി കളയേണ്ടതില്ലാത്ത വളരെ നേർത്ത ചർമ്മവും ഇതിന് ഉണ്ട്. സ്വീറ്റ് സക്സസ് വെള്ളരിക്കാ 12 മുതൽ 14 ഇഞ്ച് വരെ നീളമുള്ളതും വിത്തില്ലാത്തതുമാണ്.

ട്രൂ ലീഫ് മാർക്കറ്റിലെ സ്വീറ്റ് വിജയം കാണുക

5. വിപണിക്കാരൻ (വെള്ളരിക്ക അരിഞ്ഞത്)

വിപണനക്കാരൻ ഏകദേശം 9″ നീളമുള്ള ഇരുണ്ട പച്ച വെള്ളരി വളർത്തുന്നു. സലാഡുകൾക്കും കുക്കുമ്പർ അച്ചാറിനും അനുയോജ്യമാണ്, ഇതിന് മൃദുവായതും ചെറുതായി മധുരമുള്ളതുമായ സ്വാദുണ്ട്. വീട്ടിലെ പച്ചക്കറിത്തോട്ടത്തിനോ മാർക്കറ്റ് തോട്ടക്കാർക്കോ വേണ്ടിയുള്ള മികച്ച വെള്ളരി ഇനമാണ് മാർക്കറ്റർ. അവസാന തണുപ്പിന് ഒരു മാസം മുമ്പ്, ഒരു ഹെഡ്സ്റ്റാർട്ടിനായി വീടിനുള്ളിൽ വിത്തുകൾ ആരംഭിക്കുക. TrueLeafMarket.com വഴിയുള്ള ചിത്രം

മാർക്കറ്റർ വെള്ളരികൾ മിനുസമാർന്നതും മെലിഞ്ഞതും കടും പച്ച നിറത്തിലുള്ളതുമാണ്. 55 ദിവസം കൊണ്ട് വളരുന്ന ഇവ 8 അല്ലെങ്കിൽ 9 ഇഞ്ച് നീളത്തിൽ എത്തുന്നു.

ഊഷ്മളമായ തെക്കൻ കാലാവസ്ഥയ്‌ക്കുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച വെള്ളരി ഇനങ്ങളിൽ ഒന്നാണിത്, ഇത് നിരവധി അവാർഡുകൾ നേടിയിട്ടുണ്ട്.

ട്രൂ ലീഫ് മാർക്കറ്റിലെ മാർക്കറ്റർ കാണുക

6. ദേശീയ അച്ചാർ (അച്ചാർ)

ദേശീയ അച്ചാർ വെള്ളരിക്ക കുക്കുമ്പർ മൊസൈക് വൈറസിനെ സഹിഷ്ണുത കാണിക്കുന്നു, ഇത് വളരാൻ മികച്ച വെള്ളരിക്കാ ഇനമാക്കി മാറ്റുന്നു. ഇതിന്റെ വെള്ളരിക്കാ 5" മുതൽ 7" വരെ നീളത്തിൽ വളരുന്നു, വെറും 50 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് വിളവെടുപ്പ് പ്രതീക്ഷിക്കാം! TrueLeafMarket.com മുഖേനയുള്ള ചിത്രം

53 ദിവസം കൊണ്ട് വളരുന്ന ഈ വെള്ളരിക്ക് 5 മുതൽ 7 ഇഞ്ച് വരെ നീളമുണ്ട്.

ദേശീയ അച്ചാർ കുക്കുമ്പർ ചതകുപ്പ അച്ചാറുകൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഇരുണ്ട പച്ച പഴം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നുകൂടാതെ മധുരമുള്ള അച്ചാറുകൾ, അത് കട്ടിയുള്ളതും വളരെ ചടുലവുമാണ്.

ട്രൂ ലീഫ് മാർക്കറ്റിൽ ദേശീയ അച്ചാർ കുക്കുമ്പർ കാണുക

7. Dasher II (Slicing Cucumber)

ഈ കടുംപച്ച വെള്ളരിക്ക് ഏകദേശം 8 ഇഞ്ച് വരെ നീളമുണ്ട്, വളരാൻ രണ്ട് മാസത്തിൽ താഴെ സമയമെടുക്കും.

ഡാഷർ വെള്ളരികൾ മെലിഞ്ഞതും മികച്ച സ്വാദുള്ളതുമാണ്, മാത്രമല്ല അവ സമൃദ്ധമായി ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിൽ അവ ശ്രദ്ധിച്ചാൽ നിങ്ങൾക്ക് അവയിൽ പലതും ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും. ഇത് തികച്ചും സ്വാദിഷ്ടമായ, എല്ലാ ആവശ്യത്തിനും അനുയോജ്യമായ വെള്ളരിക്കയാണ്.

ആമസോണിൽ ഡാഷർ കാണുക

8. ഫാൻഫെയർ (സ്പേസ് സേവർ)

ഫാൻഫെയർ കുക്കുമ്പർ ഇനം വളരെ രോഗ-സഹിഷ്ണുത ഉള്ളതാണ്, ഇത് പുതിയ കർഷകർക്ക് വളരെ ജനപ്രിയമായ വെള്ളരി ഇനമാക്കി മാറ്റുന്നു.

ഇത് മഞ്ഞ നിറമില്ലാത്ത ഒരു ഏകീകൃത പച്ച നിറമാണ്, അത് മിനുസമാർന്നതും മെലിഞ്ഞതുമാണ്. ഫാൻഫെയർ കുക്കുമ്പർ ഏകദേശം 8 അല്ലെങ്കിൽ 9 ഇഞ്ച് നീളത്തിൽ വളരുന്നു.

ആമസോണിലെ ഫാൻഫെയർ കാണുക

9. റൈഡർ (സ്ലൈസിംഗ്)

റൈഡർ വെള്ളരിക്കാ ഏകദേശം 50 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ വളരുന്നു, സലാഡുകൾക്കും സാധാരണ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനും അനുയോജ്യമാണ്. തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിൽ അവ പ്രത്യേകിച്ചും നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, തിളങ്ങുന്ന, കടും പച്ചനിറത്തിലുള്ള രൂപഭാവത്തിൽ മിനുസമാർന്നവയാണ്.

നിങ്ങൾ കാനഡയിലോ യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിന്റെ വടക്കൻ ഭാഗങ്ങളിലോ ആണ് താമസിക്കുന്നതെങ്കിൽ (USDA ഹാർഡിനസ് മാപ്പ് കാണുക!), തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ഏറ്റവും മികച്ച വെള്ളരി ഇനങ്ങളിൽ ഒന്നാണിത്.

10. റീഗൽ (അച്ചാർ)

മിക്ക രോഗങ്ങൾക്കും പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളതിനാൽ, പുതിയ കർഷകർക്ക് റീഗൽ വെള്ളരിക്ക അനുയോജ്യമാണ്. അതിനുണ്ട്നീളമുള്ളതും മെലിഞ്ഞതുമായ ആകൃതി, ഇത് മുഴുവൻ അച്ചാറിനും അച്ചാറിനും മികച്ച വെള്ളരിക്കാ ഇനമാക്കി മാറ്റുന്നു, ഇത് 48 മുതൽ 52 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.

11. പഞ്ചസാര ക്രഞ്ച് (സ്ലൈസിംഗ്)

ഈ മൊരിഞ്ഞതും ഇളം തൊലിയുള്ളതുമായ പഴത്തിന് നേരിയ സ്വാദുണ്ട്, ഏകദേശം 4 മുതൽ 5 ഇഞ്ച് വരെ നീളത്തിൽ പറിച്ചെടുക്കുമ്പോൾ മികച്ച രുചിയുണ്ട്.

അതിന്റെ തൊലി മിനുസമാർന്നതും ഇളം നിറമുള്ളതുമാണ്, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് അച്ചാറിനും കഷണങ്ങൾക്കും കഴിക്കുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കാം. വാസ്തവത്തിൽ, ഷുഗർ ക്രഞ്ച് കുക്കുമ്പറുകൾ തികച്ചും വൈവിധ്യമാർന്ന വെള്ളരിയാണ്.

12. സമ്മർ ഡാൻസ് (ബർപ്ലെസ്)

ഏകദേശം 8 ഇഞ്ച് നീളമുള്ള ഈ കുക്കുമ്പർ ഇനം ടൺ കണക്കിന് പഴങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, വളരുന്ന എല്ലാ പ്രദേശങ്ങൾക്കും ഇത് മികച്ചതാണ്.

സമ്മർ ഡാൻസ് ഒരു യൂണിഫോം പഴം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, അത് സലാഡുകളിലും അച്ചാറിനും നന്നായി ചേരുന്നു, പറിച്ചുനട്ട് 60 ദിവസത്തിന് ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് ആദ്യത്തെ പഴങ്ങൾ ലഭിക്കും.

13. ബുഷ് ചാമ്പ്യൻ (സ്പേസ് സേവർ)

പാത്രങ്ങളിലോ ചെറിയ പൂന്തോട്ടങ്ങളിലോ വളരാൻ അനുയോജ്യമാണ്, ഈ വെള്ളരിക്ക 60 മുതൽ 80 ദിവസം വരെ വളരുകയും പച്ച നിറമുള്ളതുമാണ്. 9 മുതൽ 11 ഇഞ്ച് വരെ നീളമുള്ള ഇത് പച്ചക്കറികൾ വളർത്താൻ ധാരാളം സ്ഥലമില്ലാത്ത തോട്ടക്കാർക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു ഒതുക്കമുള്ള ചെടിയാണ്.

14. County Fair 83 (Pickling)

പൂർണ്ണമായ, മധുരമുള്ള സ്വാദും വളരെ കുറച്ച് വിത്തുകളുമുള്ള കൗണ്ടി ഫെയർ കുക്കുമ്പർ ഏകദേശം 3 ഇഞ്ച് വരെ നീളമുള്ളതും ചിപ്‌സ്, കുന്തങ്ങൾ, അച്ചാറുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യവുമാണ്.

കുക്കുമ്പറിന് കൈപ്പും നേരിയ സ്വാദും ഇല്ല, ദഹിക്കാൻ എളുപ്പവുമാണ്.

ആമസോണിലെ കൗണ്ടി ഫെയർ കാണുക

15. ഓറിയന്റ് എക്‌സ്‌പ്രസ് (ബർപ്‌ലെസ്)

ഈ പഴം 64 ദിവസത്തിന് ശേഷം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു, മെലിഞ്ഞതും നേരായതും കടും പച്ച നിറവുമാണ്. 12 മുതൽ 14 ഇഞ്ച് വരെ നീളത്തിൽ വളരുന്ന ഇതിന് വളരെ സൗമ്യവും എന്നാൽ സ്വാദിഷ്ടവുമായ രുചിയുണ്ട്. ഇത്തരത്തിലുള്ള കുക്കുമ്പറിന്റെ തൊലി വളരെ നേർത്തതാണ്, അത് കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് തൊലി കളയേണ്ടതില്ല.

ഇതും കാണുക: എന്തുകൊണ്ടാണ് റാംസ് ഹെഡ്ബട്ട് ചെയ്യുന്നത്?

16. Potluck (Space Saver)

ഇത് ചെറിയ പൂന്തോട്ടങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ മറ്റൊരു ബുഷ് കുക്കുമ്പർ ആണ്, ഇത് കണ്ടെയ്‌നറുകളിലും വളർത്താം. പോട്ട്‌ലക്ക് വെള്ളരിക്കാ 6 മുതൽ 7 ഇഞ്ച് വരെ നീളവും നേരായതും ഇടത്തരം മുതൽ കടും പച്ച നിറത്തിലുള്ളതുമാണ്. 50 മുതൽ 58 ദിവസം കൊണ്ട് ഇവ വളരും.

17. സ്‌ട്രൈറ്റ്‌മാസ്റ്റർ (സ്‌പേസ് സേവർ)

ചെറിയ പൂന്തോട്ടങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്, സ്‌ട്രെയിറ്റ്‌മാസ്റ്റർ കുക്കുമ്പർ കടും പച്ച നിറത്തിലും വളരെ മിനുസമാർന്നതുമാണ്. ചെടിക്ക് ഏകദേശം 24 ഇഞ്ച് ഉയരവും വീതിയും മാത്രമേ ലഭിക്കൂ, അവ ഏകദേശം 7 മുതൽ 8 ഇഞ്ച് വരെ നീളത്തിൽ വളരുന്നു.

നിങ്ങൾ ഈ ഇനം കുക്കുമ്പർ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അവ പതിവായി എടുക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക, അങ്ങനെ അവ രൂപഭേദം വരില്ല.

നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഗോ-ടു കുക്കുമ്പർ ഇനം ഏതാണ്?

വൈറ്റ് വണ്ടർ , നാരങ്ങ എന്നിങ്ങനെയുള്ള വിളറിയ കുക്കുമ്പർ ഇനങ്ങളിൽ ഞാൻ മികച്ച വിജയം നേടിയിട്ടുണ്ട് - വന്യജീവികൾ വെളുത്ത പഴങ്ങൾക്കായി അത്രയധികം പോകുന്നില്ലെന്ന് ഞാൻ കണ്ടെത്തി. ഈ വെള്ളരിക്കാ ഇതുവരെ പാകമായിട്ടില്ലെന്ന് അവർ ചിന്തിപ്പിച്ചേക്കാം - അതിനാൽ അവർ അവരെ വെറുതെ വിടുന്നു!

സഹ വെള്ളരിക്കാ കർഷകർക്ക് എന്തെങ്കിലും നുറുങ്ങുകളോ തന്ത്രങ്ങളോ ഉണ്ടോ?

വായിക്കുകകൂടുതൽ:

• 30+ 5-ഗാലൻ ബക്കറ്റിൽ വളർത്താൻ പറ്റിയ മികച്ച പച്ചക്കറികൾ
• മനോഹരമായ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ സസ്യങ്ങൾ
• നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ വളർത്താൻ കഴിയുന്ന 12 ആരോഗ്യകരമായ പച്ചക്കറികൾ
• തണ്ണിമത്തൻ, വെള്ളരി എന്നിവയ്‌ക്കും അതിലേറെ കാര്യങ്ങൾക്കുമുള്ള ആകർഷണീയമായ ട്രെല്ലിസ് ആശയങ്ങൾ