ਜਦੋਂ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਖੀਰੇ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ: ਕੱਟਣਾ, ਜੋ ਕਿ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 12 ਇੰਚ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਤੱਕ ਵੱਡੇ ਖੀਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ; ਅਤੇ ਪਿਕਲਿੰਗ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਛੇ ਇੰਚ ਤੱਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਾਗਬਾਨੀ ਲਈ ਨਵੇਂ ਹੋ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੀਆਂ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਜੋ ਉਗਾਉਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਹੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਆਏ ਹੋ।

ਇੱਥੇ ਦਰਜਨਾਂ ਖੀਰੇ ਹਨ ਜੋ ਇੱਕ ਨਵੀਨਤਮ ਵੀ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਉੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਉੱਗਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਖੀਰੇ ਦੀਆਂ 17 ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ!

1. ਝਾੜੀ ਦਾ ਅਚਾਰ (ਅਚਾਰ)

ਝਾੜੀ ਦਾ ਅਚਾਰ ਚੰਗੇ, ਸੰਖੇਪ ਪੌਦਿਆਂ 'ਤੇ 4-5″ ਲੰਬੇ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਖੀਰੇ ਛੋਟੇ ਬਗੀਚਿਆਂ, ਕੰਟੇਨਰਾਂ, ਜਾਂ ਉਠਾਏ ਹੋਏ ਬਿਸਤਰੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ! ਇਹ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 50 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜਲਦੀ ਪੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਲਗਾਤਾਰ ਵਾਢੀ ਲਈ ਵਧ ਰਹੀ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਬੀਜੋ। TrueLeafMarket.com ਦੁਆਰਾ ਚਿੱਤਰ

ਝਾੜੀ ਦਾ ਅਚਾਰ ਖੀਰਾ ਲਗਭਗ 50 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘਾ ਹਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਲਗਭਗ 4.5 ਇੰਚ ਲੰਬਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕਰਿਸਪ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਖੀਰੇ ਦੀ ਕਿਸਮ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਹੈ ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਝਾੜੀ ਦਾ ਅਚਾਰ ਸੰਕੁਚਿਤ ਵੇਲਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਲਗਭਗ ਦੋ ਫੁੱਟ ਲੰਬਾਈ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀਆਂ ਹਨ।

ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਮਾਰੇ ਬਿਨਾਂ ਪਾਰਸਲੇ ਦੀ ਵਾਢੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ? ਇਸ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ!ਟਰੂ ਲੀਫ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਝਾੜੀਆਂ ਦਾ ਅਚਾਰ ਦੇਖੋ

2। ਕੈਰੋਲੀਨਾ (ਤਾਜ਼ਾ ਜਾਂ ਅਚਾਰ ਖੀਰਾ)

ਕੈਰੋਲੀਨਾ ਖੀਰੇ 5″ ਤੋਂ 6″ ਲੰਬੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਲਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਕੈਰੋਲੀਨਾ ਖੀਰੇ ਤਾਜ਼ੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ,ਪੌਦੇ ਤੋਂ ਸਿੱਧਾ, ਜਾਂ ਉਹ ਅਚਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਲਗਭਗ 50 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਖੀਰੇ ਦੀ ਵਾਢੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। TrueLeafMarket.com ਦੁਆਰਾ ਚਿੱਤਰ

ਕੈਰੋਲੀਨਾ ਇੱਕ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਖੀਰਾ ਹੈ ਜੋ ਦਰਮਿਆਨੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ 5 ਜਾਂ 6 ਇੰਚ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਖੀਰੇ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਪ੍ਰਤੀ ਬਹੁਤ ਰੋਧਕ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 50 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਟਰੂ ਲੀਫ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਕੈਰੋਲੀਨਾ ਦੇਖੋ

3. ਸਿੱਧਾ ਅੱਠ (ਸਲਾਈਸਿੰਗ, ਪਿਕਲਿੰਗ)

ਸਿੱਧਾ ਅੱਠ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖੀਰੇ ਦੀ ਕਿਸਮ ਹੈ। 6″ ਅਤੇ 9″ ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਾਧਾ ਹਨ। TrueLeafMarket.com ਦੁਆਰਾ ਚਿੱਤਰ

ਤੁਸੀਂ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਸਿੱਧੇ ਅੱਠ ਖੀਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 6 ਤੋਂ 9 ਇੰਚ ਤੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਆਸ 2.5 ਇੰਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸਿੱਧੀ, ਡੂੰਘੀ-ਹਰਾ ਦਿੱਖ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਅੱਖ ਖਿੱਚਣ ਵਾਲਾ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਬੀਜ ਗੁਫਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਖੀਰੇ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੀਜ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ।

ਐਮਾਜ਼ਾਨ 'ਤੇ ਸੱਚੀ ਪੱਤਾ ਮਾਰਕੀਟ 'ਤੇ ਸਿੱਧੇ ਅੱਠ ਸਿੱਧੇ ਅੱਠ

4. ਮਿੱਠੀ ਸਫਲਤਾ (ਸਲਾਈਸਿੰਗ)

ਸਵੀਟ ਸਫਲਤਾ ਯੂਟਾਹ ਜਾਂ ਯੂਟਾ ਦੇ ਸਮਾਨ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਬਾਗਾਂ ਲਈ ਖੀਰੇ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ 60 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਾਢੀ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਹੈ ਅਤੇ 12-14″ ਲੰਬਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਲਗਾਤਾਰ ਵਾਢੀ ਲਈ ਪੂਰੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਨਵੇਂ ਬੀਜ ਬੀਜੋ। TrueLeafMarket.com ਦੁਆਰਾ ਚਿੱਤਰ

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵਾਧੂ-ਮਿੱਠੀਆਂ ਖੀਰੇ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮਿੱਠੇਸਫਲਤਾ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੈ!

ਇਹ ਲਗਭਗ 60 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਿਠਾਸ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਕੋਈ ਕੁੜੱਤਣ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਇਸ ਦੀ ਚਮੜੀ ਵੀ ਇੰਨੀ ਪਤਲੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੱਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਪਵੇਗੀ। ਮਿੱਠੇ ਸਫ਼ਲ ਖੀਰੇ 12 ਤੋਂ 14 ਇੰਚ ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਬੀਜ ਰਹਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਸੱਚੀ ਪੱਤਾ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੀ ਸਫਲਤਾ ਵੇਖੋ

5. ਮਾਰਕੀਟਰ (ਕਕੜੀ ​​ਕੱਟਣਾ)

ਮਾਰਕੀਟਰ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰੇ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਉਗਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ 9″ ਲੰਬਾ। ਸਲਾਦ ਲਈ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਖੀਰੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਲਕਾ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੈ। ਮਾਰਕਿਟ ਘਰੇਲੂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਗੀਚੇ ਲਈ ਜਾਂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੇ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਲਈ ਖੀਰੇ ਦੀ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮ ਹੈ। ਹੈੱਡਸਟਾਰਟ ਲਈ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਆਖਰੀ ਠੰਡ ਤੋਂ ਇੱਕ ਮਹੀਨਾ ਪਹਿਲਾਂ। TrueLeafMarket.com ਦੁਆਰਾ ਚਿੱਤਰ

ਮਾਰਕੇਟਰ ਖੀਰੇ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਪਤਲੇ, ਅਤੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ 55 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ 8 ਜਾਂ 9 ਇੰਚ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਇਹ ਗਰਮ ਦੱਖਣੀ ਜਲਵਾਯੂ ਲਈ ਖੀਰੇ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੇ ਕਈ ਪੁਰਸਕਾਰ ਜਿੱਤੇ ਹਨ।

ਟਰੂ ਲੀਫ ਮਾਰਕਿਟ 'ਤੇ ਮਾਰਕੀਟਰ ਨੂੰ ਦੇਖੋ

6. ਨੈਸ਼ਨਲ ਪਿਕਲਿੰਗ (ਪਿਕਲਿੰਗ)

ਨੈਸ਼ਨਲ ਪਿਕਲਿੰਗ ਖੀਰਾ ਖੀਰੇ ਦੇ ਮੋਜ਼ੇਕ ਵਾਇਰਸ ਪ੍ਰਤੀ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਹੈ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਵਧਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਖੀਰੇ ਦੀ ਕਿਸਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਖੀਰੇ 5″ ਅਤੇ 7″ ਲੰਬੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ 50 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਢੀ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ! TrueLeafMarket.com ਦੁਆਰਾ ਚਿੱਤਰ

ਇਹ ਝਾੜੀ ਦੀ ਫਸਲ ਖੀਰੇ 53 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ 5 ਤੋਂ 7 ਇੰਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਨੈਸ਼ਨਲ ਪਿਕਲਿੰਗ ਖੀਰਾ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰੇ ਫਲ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਡਿਲ ਅਚਾਰ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਅਚਾਰ, ਅਤੇ ਇਹ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਠੋਸ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕਰਿਸਪੀ ਹੈ।

ਟਰੂ ਲੀਫ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਨੈਸ਼ਨਲ ਪਿਕਲਿੰਗ ਖੀਰਾ ਦੇਖੋ

7। ਡੈਸ਼ਰ II (ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਖੀਰੇ)

ਇਹ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰੇ ਖੀਰੇ ਲਗਭਗ 8 ਇੰਚ ਲੰਬੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਧਣ ਲਈ ਦੋ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ।

ਡੈਸ਼ਰ ਖੀਰੇ ਪਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੋਗੇ। ਇਹ ਸਭ-ਉਦੇਸ਼ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਖੀਰਾ ਹੈ ਜੋ ਬਿਲਕੁਲ ਸੁਆਦੀ ਹੈ।

ਐਮਾਜ਼ਾਨ 'ਤੇ ਡੈਸ਼ਰ ਦੇਖੋ

8। ਫੈਨਫੇਅਰ (ਸਪੇਸ ਸੇਵਰ)

ਫੈਨਫੇਅਰ ਖੀਰੇ ਦੀ ਕਿਸਮ ਬਹੁਤ ਬਿਮਾਰੀ-ਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਖੀਰੇ ਦੀ ਕਿਸਮ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਇਹ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਹਰਾ ਰੰਗ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਪੀਲਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਮੁਲਾਇਮ ਅਤੇ ਪਤਲਾ ਹੈ। ਫੈਨਫੇਅਰ ਖੀਰਾ ਲਗਭਗ 8 ਜਾਂ 9 ਇੰਚ ਲੰਬਾਈ ਤੱਕ ਵਧਦਾ ਹੈ।

Amazon 'ਤੇ ਫੈਨਫੇਅਰ ਦੇਖੋ

9। ਰੇਡਰ (ਸਲਾਈਸਿੰਗ)

ਰੇਡਰ ਖੀਰੇ ਲਗਭਗ 50 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸਾਦੇ ਖਾਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ। ਉਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਲੋਸੀ, ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰੇ ਦਿੱਖ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੈਨੇਡਾ ਜਾਂ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਦੇ ਉੱਤਰੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ (ਯੂਐਸਡੀਏ ਹਾਰਡੀਨੈਸ ਮੈਪ ਦੇਖੋ!), ਤਾਂ ਇਹ ਚੁਣਨ ਲਈ ਖੀਰੇ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।

10। ਰੀਗਲ (ਪਿਕਲਿੰਗ)

ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ ਹੈ, ਰੀਗਲ ਖੀਰਾ ਨਵੇਂ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਕੋਲਇੱਕ ਲੰਬਾ, ਪਤਲਾ ਆਕਾਰ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੇ ਅਚਾਰ ਜਾਂ ਅਚਾਰ ਚਿਪਸ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਖੀਰੇ ਦੀ ਕਿਸਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ 48 ਤੋਂ 52 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

11. ਸ਼ੂਗਰ ਕਰੰਚ (ਸਲਾਈਸਿੰਗ)

ਇਸ ਕਰੰਚੀ, ਹਲਕੀ ਚਮੜੀ ਵਾਲੇ ਫਲ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹਲਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 4 ਤੋਂ 5 ਇੰਚ ਲੰਬੇ ਹੋਣ 'ਤੇ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਇਸਦੀ ਚਮੜੀ ਮੁਲਾਇਮ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਰੰਗ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਅਚਾਰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਖਾਣ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਸ਼ੂਗਰ ਕਰੰਚ ਖੀਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਖੀਰੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਬਹੁਪੱਖੀ ਹਨ।

12. ਗਰਮੀ ਡਾਂਸ (ਬਰਪਲੈੱਸ)

ਲਗਭਗ 8 ਇੰਚ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਖੀਰੇ ਦੀ ਕਿਸਮ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਵਧ ਰਹੇ ਖੇਤਰਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ।

ਗਰਮੀਆਂ ਦਾ ਡਾਂਸ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰਨ ਤੋਂ 60 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣਾ ਪਹਿਲਾ ਫਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਟੈਕਸਾਸ ਵਿੱਚ ਛਾਂ ਲਈ 7 ਵਧੀਆ ਘਾਹ + ਛਾਂਦਾਰ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ!

13. ਬੂਸ਼ ਚੈਂਪੀਅਨ (ਸਪੇਸ ਸੇਵਰ)

ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਬਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਸਹੀ, ਇਹ ਖੀਰਾ 60 ਤੋਂ 80 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਰੰਗ ਚਮਕਦਾਰ ਹਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ 9 ਤੋਂ 11 ਇੰਚ ਲੰਬਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੰਖੇਪ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਬਾਗਬਾਨਾਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਗ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।

14. ਕਾਉਂਟੀ ਫੇਅਰ 83 (ਪਿਕਲਿੰਗ)

ਇੱਕ ਪੂਰੇ, ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਾਉਂਟੀ ਫੇਅਰ ਖੀਰਾ ਲਗਭਗ 3 ਇੰਚ ਤੱਕ ਲੰਬਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਿਪਸ, ਬਰਛਿਆਂ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ।

ਖੀਰੇ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਕੁੜੱਤਣ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਇਹ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਐਮਾਜ਼ਾਨ 'ਤੇ ਕਾਉਂਟੀ ਮੇਲਾ ਦੇਖੋ

15। ਓਰੀਐਂਟ ਐਕਸਪ੍ਰੈਸ (ਬਰਪਲੈੱਸ)

ਇਹ ਫਲ 64 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਰੰਗ ਪਤਲਾ, ਸਿੱਧਾ ਅਤੇ ਗੂੜਾ ਹਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ 12 ਤੋਂ 14 ਇੰਚ ਤੱਕ ਵਧਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹਲਕਾ ਪਰ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਹੈ। ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਖੀਰੇ ਦੀ ਚਮੜੀ ਇੰਨੀ ਪਤਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੱਲਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ।

16. ਪੋਟਲੱਕ (ਸਪੇਸ ਸੇਵਰ)

ਇਹ ਇੱਕ ਹੋਰ ਝਾੜੀ ਵਾਲਾ ਖੀਰਾ ਹੈ ਜੋ ਛੋਟੇ ਬਗੀਚਿਆਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪੋਟਲੱਕ ਖੀਰੇ 6 ਤੋਂ 7 ਇੰਚ ਲੰਬੇ, ਸਿੱਧੇ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਤੋਂ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ 50 ਤੋਂ 58 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

17. ਸਟ੍ਰੇਟਮਾਸਟਰ (ਸਪੇਸ ਸੇਵਰ)

ਛੋਟੇ ਬਗੀਚਿਆਂ ਲਈ ਸਹੀ, ਸਟ੍ਰੇਟਮਾਸਟਰ ਖੀਰਾ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੁਲਾਇਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪੌਦਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 24 ਇੰਚ ਲੰਬਾ ਅਤੇ ਚੌੜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਲਗਭਗ 7 ਤੋਂ 8 ਇੰਚ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਵਧਦੇ ਹਨ।

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਖੀਰੇ ਦੀ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੁਣਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਗਲਤ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ।

ਤੁਹਾਡੀ ਮਨਪਸੰਦ ਖੀਰੇ ਦੀ ਕਿਸਮ ਕੀ ਹੈ?

ਮੈਨੂੰ ਕੁਝ ਹਲਕੇ ਖੀਰੇ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਜਿਵੇਂ ਵਾਈਟ ਵੈਂਡਰ ਅਤੇ ਲੇਮਨ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਫਲਤਾ ਮਿਲੀ ਹੈ - ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਜੰਗਲੀ ਜੀਵ ਚਿੱਟੇ ਫਲਾਂ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਸੋਚਣ ਵਿੱਚ ਧੋਖਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਖੀਰੇ ਅਜੇ ਪੱਕੇ ਨਹੀਂ ਹਨ – ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਲੇ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ!

ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਖੀਰੇ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਲਈ ਕੋਈ ਸੁਝਾਅ ਜਾਂ ਜੁਗਤ ਹਨ?

ਪੜ੍ਹੋਹੋਰ:

• 5 ਗੈਲਨ ਦੀਆਂ ਬਾਲਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਉਣ ਲਈ 30+ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
• ਸੁੰਦਰ ਖਾਣ ਯੋਗ ਪੌਦੇ
• 12 ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਉਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ
• ਤੁਹਾਡੀ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਗਾਰਡਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੀੜੇ ਹਨ<3
• ਮਾਈ ਗਾਰਡਨ <3 22> ਤਰਬੂਜ, ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਟ੍ਰੇਲਿਸ ਵਿਚਾਰ