Зміст
Якщо ви любитель барбекю, знайомий з проблема тупого ножа Більше не страждай! Ми полювали за найкращі набори ножів для барбекю на різні смаки та бюджети.
Існує нескінченна кількість чудових наборів ножів для барбекю. Але у нас є наш улюблений - Набір ножів для барбекю Hammer Stahl зі шкіряним чохлом .
Набір ножів для барбекю Hammer Stahl з п'яти предметів виготовлений вручну для вибагливих майстрів - цілеспрямована упаковка з приголомшливою обробкою з використанням першокласної сталі, дерева та шкіри - хірургічна ефективність, яка прослужить поколінням - якості, гідні нашого місця №1.
Ще дев'ять наборів ножів для барбекю, над якими варто поміркувати, чекають на вас - гострота, елегантність, ефективність та відмінна ціна. Насолоджуйтесь!
Топ-10 найкращих наборів ножів для барбекю на 2023 рік Попередній огляд:
| Найкращий загальний показник |
|
|
| Найкращий конкурс |
|
|
| Кращий Дамаск |
|
|
| Гібрид з найкращим співвідношенням ціни та якості |
|
|
|
| |
|
| |
|
| |
| Найкращий бюджет |
|
|
|
| |
|
|
Набір ножів для барбекю Отримати більше інформації Найкращий конкурс 
Набір для барбекю Fibrox Pro Ultimate Competition Отримати додаткову інформацію Кращий Дамаск 
Набір ножів Shogun Series X з 5 предметів + набір ножів для стейків Shogun Series з 4 предметів 5.0 $594.00 $564.00 Отримати додаткову інформацію Найкраще співвідношення ціни та якості 
Набір кованих ножів для барбекю з німецької сталі серії S1 з 7 предметів Отримати більше інформації 
Професійний набір ножів для барбекю з 9 предметів Отримати більше інформації 
Сербський набір ножів для шеф-кухаря з 13 предметів Отримати більше інформації 
Набір для змагань з барбекю BPX BBQ Competition Set II, 8 предметів Отримати більше інформації Найкращий бюджет 
Набір ножів для барбекю з 15 предметів з міцним полотняним чохлом для перенесення Отримати більше інформації 
Набір кухарських ножів з дамаску 5 предметів Отримати більше інформації 
Класичний набір ножів для приготування барбекю з 2 частин Отримати більше інформації 07/19/2023 05:05 pm GMT Які ножі найкраще підходять для набору ножів для барбекю?
Багато наших друзів-гриль-любителів сперечаються про найкращий набір ножів для барбекю. Одні шукають гострі ножі для нарізання сирого м'яса, інші запевняють, що достатньо лише ножа з нержавіючої сталі з гострим, як бритва, краєм. Ми менш вибагливі - і хочемо знайти якісні ножі за ціною, яку може дозволити собі кожен з наших друзів-землеробів. Ми не вибагливі. Будь-які виделки для гриля або леза з нержавіючої сталі, що потрапляють в цю суміш, є лише бонусом! Але який ніж для барбекю ми вважаємо найкращим? Що ж, ми збираємося поділитися багатьма з наших найкращих виборів - в тому числі нашою улюбленою колекцією ножів для барбекю. Ось п'ять основних ножів для барбекю: ніж шеф-кухаря, ятаган, ніж для обвалювання філе, ніж для нарізки, ніж-слайсер і ніж для господарських потреб. Майстри використовують ножі з повною заточкою, виготовлені з кованої високоякісної сталі, заточені для хірургічного розрізання м'яса, кісток, риби, птиці, овочів та фруктів.
Набори ножів для барбекю відрізняються за стилем, набором ножів і вартістю. Зазвичай, набір ножів для барбекю складається з п'яти ножів, згаданих вище, плюс кілька додаткових ножів, таких як ніж для хліба, ніж-сікач, ніж-сантоку і парний ніж. До набору ножів для барбекю також можуть входити виделка для гриля, ножиці і точильний стрижень.
Підготовка, приготування та оброблення страв для барбекю є трудомістким процесом. гострий і ергономічний ніж для барбекю життєво важлива, дозволяючи шеф-кухарю зосередитися на їжі, а не на хворій руці! Найкращі ножі для барбекю мають зручні рукоятки! Рукоятки полегшують володіння ножем зручні для нарізання та природного стискання.
- A збалансований ніж для барбекю - ще один життєво важливий фактор успіху в ямі. В ідеалі, ножі для барбекю повинні мати Розподіл ваги 50/50 між руків'ям і лезом.
- Найкращі ножі для барбекю мають тверде відчуття - вони важкі, і завдяки своїй масі та гостроті здатні розрізати помідор без жодного тиску з боку шеф-кухаря.
Барбекю - це в першу чергу приготування їжі на свіжому повітрі, що передбачає певну логістику. Таким чином, найкращі набори ножів для барбекю включатимуть міцні та захисний рулон для ножів для легкого та безпечного транспортування гострої як бритва сталі.
Після того, як ми встановили параметри, давайте наріжемо наш вибір кубиками!
10 найкращих наборів ножів для барбекю на 2023 рік
Наступні набори ножів - наші улюблені для любителів гриля, копчення та барбекю.
Готові?
Готуймо!
1. МОЛОТОК ШТАЛЬ
Якщо ви готуєте барбекю не дуже добре, цей професійний набір ножів для барбекю з п'яти предметів задовольнить вашу спартанську філософію. І ваші стандарти готування на грилі, від підготовки до нанесення на тарілку.
Леза для барбекю Hammer Stahl виготовлені з високовуглецевої німецької нержавіючої сталі X50CrMoV15, що має твердість 55-57 одиниць за шкалою Роквелла та універсальний кут скосу леза 20 градусів.
Твердість сталі та кут скосу кромки забезпечують гостре, але легке в заточуванні лезо, що дозволяє індивідуально обробляти кромки кожного ножа з набору.
До набору Hammer Stahl входить:
Дивіться також: Найкращий причіпний розкидач для буксирування за косаркою/квадроциклом - розкидання добрив- 8-дюймовий кухарський ніж
- 10-дюймовий ятаган
- Ломтерізка на 10 дюймів
- Ніж для обвалювання 6 ″
- Ніж 4,5″ для господарських потреб
- Гравірований шкіряний рулон для ножів
Унікальні та зручні чотиригранні ручки з паккавуду просочені смолою, що забезпечує чудову довговічність.
- Набір ножів для барбекю Hammer Stahl - це зроблено в США і за підтримки Довічна гарантія .
Вирок: Класичний німецький набір ножів для барбекю з рулоном з натуральної шкіри - реліквія, створена вручну, щоб надихнути пуристів-грильщиків.
2. VICTORINOX
Найвідоміший у світі бренд ножів зі швейцарським прапором тепер випускає набір ножів для барбекю, створений для професійних майстрів. Завдяки своєму старовинному родоводу та швейцарській якості виготовлення, ніж для барбекю від Victorinox є еквівалентом швейцарського армійського ножа для барбекю.
До набору входять сім надійних ножів для оброблення м'яса, виготовлених з європейської високовуглецевої нержавіючої сталі. Кожен екземпляр проходить лазерну перевірку на стабільну гостроту.
Рукоятки всіх ножів для барбекю Victorinox виготовлені зі зручного, неслизького пластика Fibrox Pro (гумоподібний пластик), що забезпечує ергономічність і довговічність на професійному рівні, а також має сертифікат NSF (Національний санітарний фонд).
Нейлоновий чохол для ножів на блискавці забезпечує безпечне зберігання та перенесення наступних ножів для барбекю Victorinox:
- 10-дюймовий слайсер з кромкою Granton
- 8-дюймовий розломний ніж
- 8-дюймовий кухарський ніж
- Ніж для кісток 6″ напівжорсткий
- Ніж для чищення списів 3,25" з вістрям 3,25
- 9-дюймовий точильний стрижень
Сталь, з якої виготовлені ножі для барбекю Victorinox, має твердість 56 одиниць за шкалою Роквелла, а кромки леза мають 20-градусний скіс.
Ріжучі кромки ножів точно заточені, щоб запобігти небажаному розриву і подрібненню м'яса під час підготовки і нарізки, забезпечуючи збереження природних соків і вологи яловичини або м'яса.
- Набір ножів для барбекю Victorinox поставляється в комплекті з Довічна гарантія .
- Ножі Victorinox отримують зроблено в Швейцарії країна абсолютної точності.
Вирок: Культовий бренд ножів з історією досконалості леза (починаючи з середини 1800-х років) тепер виробляє набір ножів для барбекю професійного рівня за доступною ціною - безсумнівний вибір для амбітного шеф-кухаря барбекю!
3. DALSTRONG
У вітчизняних ножових колах спостерігається масова тенденція до екзотичного оздоблення клинків, з по-дамаському леза, які очолюють список, за ними слідують ручної роботи. на сталь. Dalstrong Shogun Series X має і те, і інше. І навіть більше!
Dalstrong - відносно новий виробник ножів, який швидко зарекомендував себе як виробник високоякісних клинків з оригінальним поглядом на те, як найкраще поєднати найкращі техніки виготовлення ножів.
У "The Dalstrong Shogun Series X це чудовий приклад сучасного класичного набору ножів, що ідеально підходить для шеф-кухарів, які шукають універсальні, візуально ефектні ножі, які без проблем впораються з м'ясом для барбекю та звичайними кухонними продуктами.
Цікавим у серії Dalstrong Shogun є гібридний підхід до дизайну ножів. Леза виготовлені з японської високовуглецевої суперсталі AUS-10 і заточені до супергостроти 8-12 градусів, що відображає схильність до японської кухні.
- Леза ножів Dalstrong Shogun загартовані до 62+ за шкалою Роквелла, що забезпечує чудове утримання кромки.
- Рукоятки виготовлені з військового скловолокна G-10 - стильні, ергономічні та міцні.
Dalstrong Shogun Series X має акацієвий ножовий блок з чотири ножі для стейків і п'ять кухонних ножів, що ідеально підходять для шеф-кухарів, які готують барбекю:
Дивіться також: 11 Чудових овець з чорними мордами- 8-дюймовий кухарський ніж
- Ніж сантоку 7
- 6-дюймовий складаний ніж
- Ніж для хліба 8
- Ніж для чищення 3,75
Dalstrong досягає своїх фірмових Ефект дамаської троянди цунамі Ручна обробка Tsuchime - це чиста традиційна японська металургія, в той час як вигнуті ручки та гладкі сталеві накладки мають виразно західний стиль.
- Dalstrong Shogun Series X має гарантія повернення грошей і Довічна гарантія.
- Додайте рулон для ножів з бразильської шкіри Dalstrong, щоб завершити свій шашлик на барбекю.
Вирок: Приголомшливий набір ножів ручної роботи, заточених до досконалості на високоякісній твердій сталі для довговічної кромки. Майже ідеальний рейтинг покупців на Amazon - рідкість, але Shogun Series X від Dalstrong не поступається йому!
4. КАНГШАН
Для економних любителів барбекю, Удостоєна нагород серія S1 від Cangshan дасть вам високоякісні ножі за ціною вдвічі нижчою, ніж у більшості конкурентів. Набір ножів для барбекю Cangshan S1 відрізняється мінімалістичним дизайном та кількістю ножів, зосереджуючись на основних завданнях барбекю.
Серія S1 використовує високовуглецеву німецьку сталь з рейтингом Роквелла 58+/-2, скошену під кутом 16 градусів, що надає ножам надтонкі нарізки в азійському стилі.
Запатентована конструкція рукоятки звужується до кінця леза для зручного стискання. Рукоятка з синтетичного матеріалу має плавні лінії для комфортного утримання в руці.
- Кожен ніж у наборі міцний чохол для перенесення сертифікований NSF і має захисну оболонку.
Набір ножів для барбекю Cangshan серії S1 включає в себе наступне.
- Ніж м'ясника
- Ніж для кісток
- Кухарський ніж у стилі Накірі
- Ніж для нарізки
- Ніж для чищення
- Виделка для нарізання
У наборі ножів для барбекю серії S1 компанія Cangshan найкращим чином поєднала функцію та форму - стриману елегантність з високоякісною кромкою, ергономічність та довговічність.
- Серія Cangshan S1 має Довічна гарантія .
Вирок: Якщо вам потрібен позачасовий елегантний набір ножів для барбекю, надзвичайно гострий, виготовлений з високоякісної німецької сталі і коштує менше 150 доларів, то серія Cangshan S1 стане предметом вашої гордості!
Читайте далі!
- Як приготувати яловичий холодець за 6 кроків - рецепт, смак та поради щодо приготування!
- Гриль для каміна з шлакоблоку - поради "зроби сам" для епічного барбекю та багаття!
- Найкращий ніж Mora для заготівлі деревини, кухні та виживання - огляд SHARP!
- Найкращий ніж до 200 доларів для дому та виживання!
- Найкращий швейцарський армійський ніж для виживання, EDC та кемпінгу!
5. БОЛЕКСІНО
Набір ножів для барбекю з дев'яти предметів з японської нержавіючої сталі вартістю менше 100 доларів вражає вас? Якщо так, то Професійний набір ножів для барбекю Bolexino з рулоном для ножів це квиток до економічно ефективного приготування на грилі та копчення.
Вісім спеціальних ножів для м'яса, заточених для нарізання сирого та смаженого/копченого м'яса, з ергономічними пластиковими ручками, не залишать вас у біді:
- 9-дюймовий кухарський ніж
- Ніж для кісток 6"
- 8-дюймовий розломний ніж
- Ніж для чищення 4"
- 11-дюймовий ніж-шпигун
- 12-дюймовий слайсер
- Шеф-виделка для м'яса 6"
- Овальний хонінгувальний стрижень 12"
Професійний набір для барбекю Bolexino пропонує величезну цінність і якість, що робить його ідеальним вибором для початківців у грі на барбекю.
- На Bolexino Professional надається 12-місячна гарантія.
Вирок: Повний набір лез для барбекю з японської сталі за вигідною ціною. Чудовий стартовий набір або запасний комплект для великих заходів з барбекю.
6. ФУЛЛІ
Якщо ви шукаєте показові ножі для барбекю, розгляньте можливість придбати Сербський набір ножів для барбекю Fullhi гарантовано примусить язики поворухнутись, а очі розбігтися від захвату.
Завдяки своєму виразному євразійському вигляду, сербські ножі для барбекю Fullhi внесуть інтригуючий аспект у ваш арсенал ножів - екзотику та доблесть з міфологічним підтекстом.
Привабливий і грізний набір ножів для барбекю Fullhi має леза, виготовлені з високоякісної німецької сталі 7Cr15MOV з рейтингом 52+ за шкалою Роквелла, що забезпечує стійкість до іржі та виняткове утримання кромки.
Лезо з візерунками та дерев'яне руків'я з унікальною сталевою накладкою створюють захоплююче дослідження традиційної євразійської ножової архітектури.
До набору входить:
- 8-дюймовий кухарський ніж
- Ніж для нарізки 6,5
- 7-дюймовий тесак
- 5-дюймовий складаний ніж
- Ніж для м'яса 6,5 дюймів
- Ніж 7″ Kiritsuke
- Ніж для чищення на 5 дюймів
- Точильний стрижень 13
Плюс:
- Міцний рулонний ніж
- Двоступенева висувна точилка для ножів
- Рукавички для барбекю, стійкі до порізів
- Два захисних елемента для кінчиків пальців
- Відкривачка для пляшок
Набір сербських ножів для барбекю додасть неповторної атмосфери вашому відпочинку на природі та поповнить ваш ножовий репертуар новими навичками.
Вирок: Чудова альтернатива звичайним наборам ножів для барбекю. Якщо ви хочете вразити гостей тонкою нарізкою та фантастичними лезами, набір ножів для барбекю Fullhi стане незамінним помічником на вечірці.
7. MERCER CULINARY
Студенти, які вивчають кулінарне мистецтво, зіткнуться з проблемами приготування барбекю, і правильний набір ножів для барбекю стане необхідним, якщо вони хочуть закінчити навчання. Mercer Culinary BPX ідеальний набір ножів для барбекю для майстрів-початківців.
Mercer Culinary має заслужену репутацію в харчовій промисловості завдяки своєму асортименту високоякісних, без надмірностей, промислових ножів для обробки м'яса.
Завдяки лезам з німецької кованої та загартованої сталі з 15-градусним скосом та ергономічним, безпечним та гігієнічним нековзним нейлоновим ручкам, Mercer Culinary BPX BBQ Competition Set II має всі найважливіші леза для барбекю, необхідні для протеже барбекю:
- Ніж для обвалювання 5,9
- 11-дюймовий обробний ніж
- 8-дюймовий кухарський ніж
- Ніж для чищення 3
- 8-дюймовий ніж для м'яса
- 10-дюймовий хонинговальний стрижень
- Висувна точилка для ножів
- Рулон з 7 кишенькових ножів
Початківцю кухарю-барбекю потрібна впевненість, яку дає надійний ніж. А саме, гостра кромка, яка не зникає. Набір ножів для барбекю BPX Competition має всі найкращі професійні якості.
- Набір ножів для барбекю Mercer Culinary BPX має сертифікат NSF.
Вирок: Інвестиції в кар'єру шеф-кухаря або пітмейстера передбачають придбання якісних інструментів. Набір ножів для барбекю Mercer Culinary BPX буде професійно працювати при щоденному використанні і прослужить довгі роки. Він також пропонує перевірений набір ножів для барбекю за розумною ціною.
8. ГОЛОВНИЙ БУДИНОК
Якщо ви шукаєте набір ножів для барбекю на подарунок, то Набір ножів для барбекю Master Maison з 15 предметів має багатофункціональні можливості для професійного виробництва улюблених у всьому світі барбекю.
Леза з німецької сталі з твердістю 52+ за шкалою Роквелла приклепані до ергономічних керамічних ручок, що запобігають втомі, і створюють ножі для барбекю, які легко заточуються та чудово тримають заточку.
Набір поставляється з міцним полотняним чохлом для ножів і включає в себе наступне.
- Ніж-сікач 6
- Ніж для нарізки 12″ з гранованою кромкою Granton
- 9-дюймовий ніж-шпигун
- 8-дюймовий кухарський ніж
- Ніж для філе 6
- Ніж для чищення 3,5
- Точильний стрижень
- Точилка для ножів
Набір ножів для барбекю Master Maison оснащує пітмейстера всіма необхідними інструментами для виконання високоякісних нарізів, не виймаючи з красивого полотняного рулону ножа.
- Набір ножів для барбекю Master Maison має 12-місячна необмежена гарантія .
Вирок: Чудова цінова пропозиція. Солідний набір лез для барбекю та аксесуарів, які вселять впевненість у будь-якого гриль-любителя або кухаря-барбекю.
9. МАРКОР
Ножі для барбекю на природі для приготування їжі в таборі передбачають легкі леза в міцному чохлі. Подивіться лише на ці ножі Набір ножів для барбекю Markhor Це набір з чотирьох ножів з дамаської сталі, призначених для приготування їжі в похідних умовах.
Характерні дамаські леза виготовлені з високовуглецевої німецької сталі з ручками з паккавуду для легкого чищення та довговічності.
Міцний шкіряний чохол для ножів доповнює набір ножів для барбекю з чотирма ножами, які можуть слугувати для приготування барбекю, що викликає асоціації з пригодами.
- Кухонний ніж
- Ніж для чищення
- Кухонний ніж
- Ніж для кісток
- Ніж для нарізки
- Ніж для нарізки
- М'ясний ніж
- Ніж для хліба
До набору входить хонинговальний стрижень .
Вирок: Набір ножів для барбекю з дамаського дерева з багатофункціональними лезами в сільському стилі за доступною ціною.
10. WÜSTHOF
Огляд ножів Best Of був би неповним без улюбленого бренду Гордона Рамзі - набору ножів WÜSTHOF Classic BBQ Prep Knife Set. Набір з двох ножів преміум-класу став еталоном для підготовки м'яса на грилі та в коптильні.
Два ножі, що входять до комплекту, виглядають наступним чином.
- Ніж для м'яса на 8 дюймів
- Ніж для кісток 5
Ножі Wüsthof мають 200-річну історію і поставляються з Обмежений термін служби/гарантія .
Вирок: Інструменти для серйозних шеф-кухарів, яким потрібні найкращі ножі для приготування барбекю.
Готові до смачного барбекю? Тоді беріть щипці для гриля та улюблений ніж. І давайте готувати! Але спочатку - нам потрібно прояснити три основні терміни про ножі, які повинні знати всі майстри барбекю і домашні кухарі. І не тільки професійні шеф-кухарі! Ми говоримо про слова подрібнені проти нарізаних кубиками проти фаршу Чи знаєте ви, чим вони відрізняються? Нарізані інгредієнти нарізаються на шматочки розміром з укус, але дещо нерівномірно. Нарізані інгредієнти можуть потрапити в домашній томатний соус, фруктові салати або тушковану яловичину. Нарізка кубиками дещо відрізняється і є більш точною. Красномовний шеф-кухар може використовувати професійний набір ножів з різною довжиною леза, щоб вигадливо нарізати кубиками цибулю, м'ясо, перець або закуски для своїх страв.Подрібнення - це дрібне нарізання зелені або овочів для супів, перегною, спецій або додаткового ароматизатора (наприклад, можна подрібнити спеції для епічного домашнього соусу барбекю!). Як найкраще заточити набір ножів для барбекю?
Найкращий спосіб заточити ніж для барбекю - використовувати набір точильних каменів із зернистістю, що підходить для конкретного типу сталі леза. Заточка точильним каменем краще зберігає лезо, ніж прохідна точилка для ножів. Точильний стрижень ідеально підходить для підтримки гостроти, а не для створення кромки.
- Заточка ножів - це захоплююче ремесло, яке має не лише переваги, але й переваги створення гострої кромки.
Насолоджуйтесь майстер-класом із заточування ножів у цьому відео, а також подумайте про те, щоб замовити набір для заточування точильних каменів.
Ми вже говорили раніше, що ми не вигадливі. Ми мінімалісти! Ми любимо барбекю так само, як і всі. Однак, часто звичайний ніж - це все, що вам потрібно, щоб приготувати епічне барбекю, гідне короля або королеви. Вам не завжди потрібні вишукані столові прибори для барбекю. Але іноді, якщо ви готуєте на грилі ціле реберце або соковиті стейки з портерхауса, вам може стати в нагоді елегантний тесак для м'ясаз нековзними ручками (адже іноді нам хочеться чогось більшого, ніж дешеві ножі. Або ще гірше - ножа з крихкою ручкою!) Ці поради щодо вибору ножа нагадують нам чудовий посібник з навичок роботи з ножем у блозі Університету ECPI. Вони чудово пояснюють різні типи ножів та кухонних інструментів. І коли їх використовувати! На завершення
Незалежно від ваших уподобань щодо барбекю та навичок роботи з ножами, наша добірка найкращих наборів ножів для барбекю дасть вам трамплін для пошуку ідеальних інструментів для нарізки.
Дякуємо, що прочитали - і дайте нам знати, як пройде ваше наступне барбекю!
Вдалого барбекю!