هناك بعض أشكال الهندباء المتشابهة التي يجب البحث عنها عندما تبحث عن نبات الهندباء. على سبيل المثال ، هناك أنواع الخس البري وهوكبيت والعديد من أنواع آذان القط. من المهم حقًا أن تعرف أنك تبحث عن النباتات المناسبة ، وأن تعرف الفرق بين الهندباء والخس البري. دعونا نقارن الخس البري مقابل الهندباء!

تحديد الهندباء

Taraxacum officinale -

أوراق الهندباء

الهندباء نبات معمر بأوراق خضراء زاهية يصل طولها إلى 30 سم. يأتي اسم "الهندباء" من الكلمة الفرنسية "dent de lion" ، والتي تعني سن الأسد. يشير هذا الاسم إلى "الأسنان" على أوراق الهندباء. إنها ليست حادة ، لكنها ذات حواف خشنة.

Taraxacum يأتي من taraxos اليوناني (اضطراب) و akos (علاج). قد يأتي أيضًا من "tark hashgun" الفارسية ، والتي تعني Wild Endive. يشير اسم "officinale" إلى أن الهندباء قد تم إدراجها رسميًا كعشب طبي. تم إدراجه في الوصفات الوطنية الأمريكية حتى عام 1965 ، وجذر الهندباء المجفف مدرج في دستور الأدوية الأمريكي.

زهور وبذور الهندباء

زهور يصل ارتفاعها إلى 30 سم. من أكثر ميزات Dandelion تحديدًا أنها تحتوي على زهرة أقحوان صفراء واحدة فقط لكل ساق.

تنضج الأزهار لتصبح رأس بذرة نفخة. يشتهر رأس البذرة بالكثير من المرح - نفخ البذور! زهور الهندباء في جميع أنحاءعام بشكل مستمر تقريبًا. تحدث معظم الازهار الغزيرة في مايو ويونيو.

تشبه البذور مظلات صغيرة منفوشة ، يسهل حملها بواسطة الرياح. هذه هي الطريقة التي تنتشر بها الهندباء في الطبيعة.

يمكنك نشرها بنفس الطريقة في الحديقة! احصل على رأس بذرة البافبول ، خذها إلى حديقتك ، وانفخ. سوف تنبت بذور الهندباء في المكان الذي تراه مناسبًا وتنمو فيه نباتات جميلة وقوية.

الهندباء لها جذر نقر سميك صالح للأكل. ينضح جذع الزهرة بعصير حليبي عند قطفه ويتحول هذا العصير إلى اللون البني على بشرتك. من الصعب إزالة البقعة البنية.

زهور الهندباء تستجيب بشدة لظروف الطقس. في يوم مشمس لطيف ، ستمتد الزهرة بالكامل. ومع ذلك ، في يوم ممطر ، تغلق الزهرة بأكملها. يؤدي نفس العمل ليلا.

تناول الهندباء للإنسان والحيوان

تعتبر الهندباء غذاء قيمًا للحيوانات البشرية. تحب العديد من الطيور بذور الهندباء ، وسوف يسعد الخنازير والماعز بالبحث عنها. قد لا تحبه الأغنام والماشية كثيرًا ، ولا الخيول أيضًا. تحب الأرانب أكل الهندباء رغم ذلك ، ومن الجدير زراعتها لإطعام أرانبك.

يمكن للبشر إضافة أوراق صغيرة (الأوراق الناضجة مريرة جدًا) إلى السلطات والعصائر. استخدم الهندباء مثل الخس على شطيرة وفي اليخنة والكاري والبطاطا المقلية. يمكن استخدام بذور الهندباء لنفس الأغراض. طعم أوراق الشبابيشبه الهندباء أو السبانخ ويمكن استخدامه بنفس الطريقة.

بيرة الهندباء هي مشروب مخمر ، شائع في أجزاء كثيرة من الولايات المتحدة الأمريكية وكندا. نبيذ الهندباء مصنوع من الزهور.

جذور الهندباء تحميص كبديل للقهوة. أحب الشاي المسمى "Dandy Chai" وهو شاي متبل من جذور الهندباء. قهوة الهندباء خالية تمامًا من الكافيين ولها العديد من الفوائد الصحية ، بما في ذلك تعزيز صحة الكبد والكلى والأمعاء.

السمات المميزة للهندباء:

• زهرة واحدة لكل ساق
• أوراق خشنة ومدببة
• سيقان مجوفة
• لا توجد شعيرات
• زهور بشكل مستمر ، ولكن بغزارة في مايو ويونيو

Dandelion أسماء أخرى

• الجودة - جميع البذور المعبأة بواسطة Seed Needs مخصصة للحالية وما يلي ...
• الكمية - تقدم عبوات البذور حسب Seed Needs كميات سخية. يمكنك المشاركة مع ...
• الحزم - تعرض كل حزمة توضيحًا جميلًا للصنف المراد زراعته ، حيث ...
• الوعد - لن تقوم احتياجات البذور بتزويد منتجات البذور القائمة على الكائنات المعدلة وراثيًا. تحتوي العبوات الضخمة ...
• الإنبات - عبوات احتياجات البذور على بعض منالمتاحة طازجة البذور. مباشرة من ...
• التعبئة والتغليف - جميع البذور معبأة في عبوات مقاومة للدموع ومقاومة للرطوبة ....

تحديد الخس البري

Lactuca virosa -

الخس البري هو بينالي (ينمو لمدة عامين) يصل طوله إلى 6 أقدام. الاسم اللاتيني "virosa" يعني "طعم أو رائحة قوية بشكل غير سار" أو "سام" و "lactuca" هو "مستخلص حليبي".

أنا متأكد من أن هذا النبات يبدو جذابًا للغاية الآن: مستخلص حليبي سام ذو طعم أو رائحة قوية غير سارة !

الخس البري له جذر بني مع ساق أخضر شاحب ناعم. يحتوي هذا الجذع في بعض الأحيان على بقع أرجوانية. يحتوي النبات على بعض الوخز في الأجزاء السفلية. الأوراق العريضة والبيضاوية لها حواف خشنة. تبدو أزهار الخس البري مثل أزهار الهندباء.

تشتهر بخصائصها المخدرة قليلاً وتخفيف الآلام ، على الرغم من أن جميع أنواع الخس تحتوي على بعض هذه الخصائص المخدرة إلى حد ما. يمتلك الخس البري أكثر من أي شيء ، وغالبًا ما يتم تحويله إلى غسول للبشرة للتهيج أو حروق الشمس أو الاحمرار.

توجد هذه الخصائص في عصير الحليب الذي يتدفق بحرية من النبات بأكمله عند قطعه أو جرحه. العصارة مذاقها مر (الخس المر!) ورائحتها مثل الدواء. عندما يجف هذا النسغ اللبني فإنه يقسو ويتحول إلى اللون البني. تُعرف هذه العصارة المجففة والصلبة باسم اللاكتوكاريوم.

الدواء يشبه الأفيون الضعيف دون ميله إلى اضطراب الجهاز الهضمي. يتم استخدامه إلى حد ما كمسكن ومخدر.

يذوب في النبيذ ويقال إنه مسكن جيد.

ذكر الدكتور كولينز أن 23 حالة من أصل 24 حالة من الاستسقاء تم شفاؤها بأخذ جرعات من 18 حبة إلى 3 دراهم من المستخلص في 24 ساعة. يتم استخدامه في ألمانيا في هذه الشكوى ، ولكن يتم دمجه مع أدوية أكثر فعالية. يقال أيضًا أنه معرق خفيف ومدر للبول ، يخفف من المغص ، ويحفز على النوم ويهدئ السعال. - //botanical.com/botanical/mgmh/l/lettuc17.html

الخس البري أسماء أخرى

Lactucarium ، خس الأفيون ، خس معطر قوي ، خس مر ، نبات نباتي ، خس سام ، خس طويل ، خس كبير

مقارنة الخس البري مقابل الهندباء