Kai ieškote kiaulpienių, reikia atkreipti dėmesį į kai kuriuos kiaulpienių antrininkus. Pavyzdžiui, tai laukinės salotos, gudobelės ir kelios katžolės rūšys. Labai svarbu žinoti, kad ieškote tinkamų augalų, ir žinoti, kuo skiriasi kiaulpienės nuo laukinių salotų. Palyginkime Laukinės salotos ir kiaulpienės!

Kiaulpienių identifikavimas

Vaistinė raktažolė (Taraxacum officinale) -

Kiaulpienių lapai

Kiaulpienė - daugiametis augalas ryškiai žaliais, iki 30 cm ilgio lapais. Pavadinimas "kiaulpienė" kilęs iš prancūzų kalbos žodžio "dent de lion", reiškiančio liūto dantis. Šis pavadinimas susijęs su kiaulpienių lapų "dantimis". Jie nėra aštrūs, bet yra su įdubimais, dantytomis briaunomis.

Taraxacum kilęs iš graikų kalbos žodžių taraxos (sutrikimas) ir akos (vaistas). Jis taip pat gali būti kilęs iš persų kalbos žodžio "tark hashgun", reiškiančio laukinę endiviją. Pavadinimas "officinale" rodo, kad kiaulpienė buvo oficialiai įtraukta į vaistinių augalų sąrašą. Iki 1965 m. ji buvo įtraukta į JAV nacionalinį žinyną, o džiovinta kiaulpienės šaknis įtraukta į JAV farmakopėją.

Kiaulpienių žiedai ir sėklos

Žiedų stiebai būna iki 30 cm aukščio. Vienas iš labiausiai atpažįstamų kiaulpienės požymių yra tas, kad ant vieno stiebo yra tik VIENAS geltonas margažiedis žiedas.

Žiedai subręsta į pūkuotą sėklų galvutę. Sėklų galvutė gerai žinoma dėl smagaus dalyko - sėklų pūtimo! Kiaulpienės žydi ištisus metus, beveik be pertraukų. Gausiausiai žydi gegužės ir birželio mėnesiais.

Sėklos yra tarsi maži purūs parašiutai, kuriuos lengvai perneša vėjas. Taip kiaulpienės dauginasi gamtoje.

Tokiu pat būdu jas galite dauginti sode! Paimkite pūkų sėklų galvutę, nusineškite ją į savo sodą ir pūskite. Pūkų sėklos sudygs ten, kur joms atrodys tinkama, ir išaugs gražūs, stiprūs augalai.

Kiaulpienės turi storą kūginę šaknį, kuri yra valgoma. Nuskintas žiedų stiebas išskiria pieniškas sultis, kurios ant odos nusidažo ruda spalva. Rudą dėmę sunku pašalinti.

Kiaulpienių žiedai labai reaguoja į oro sąlygas. Gražią saulėtą dieną žiedas bus visiškai išsiskleidęs. Tačiau lietingą dieną visas žiedas užsiveria. Tą patį veiksmą jis atlieka ir naktį.

Kiaulpienių valgymas žmonėms ir gyvūnams

Kiaulpienės yra vertingas maistas gyvūnams. Daugelis paukščių mėgsta kiaulpienių sėklas, o kiaulės ir ožkos mielai jomis minta. Avys ir galvijai jų nelabai mėgsta, taip pat ir arkliai. Tačiau triušiai mėgsta valgyti kiaulpienes, todėl verta jas auginti triušių šėrimui.

Žmonės jaunų lapų (subrendę lapai labai kartūs) gali dėti į salotas ir sultis. Kiaulpienes galima naudoti kaip salotas ant sumuštinių, troškiniuose, kario patiekaluose ir keptuvėse. Tiems pat tikslams galima naudoti ir kiaulpienių sėklas. Jaunų lapų skonis panašus į endivijos ar špinatų, todėl juos galima naudoti taip pat.

Kiaulpienių alus yra fermentuotas gėrimas, paplitęs daugelyje JAV ir Kanados regionų. Iš kiaulpienių žiedų gaminamas kiaulpienių vynas.

Kiaulpienių šaknys skrudinamos kaip alternatyva kavai. Man patinka arbata "Dandy Chai" - tai kiaulpienių šaknų arbata su prieskoniais. Kiaulpienių kava visiškai neturi kofeino ir turi daug sveikatai naudingų savybių, įskaitant sveikų kepenų, inkstų ir žarnyno veiklą.

Kiaulpienės Atpažįstamos savybės:

• Viena gėlė ant stiebo
• Dantyti, smailūs lapai
• Tuščiaviduriai stiebai
• Nėra plaukelių
• Žydi nuolat, bet gausiausiai gegužės ir birželio mėnesiais

Kiaulpienė Kiti pavadinimai

Liūto dantis, Karališkoji vaistažolė, Piss-in-bed, Puff Ball, Wild Endive, Pissabed, Airiškas Daisy, Blow Ball, Bitterwort, Clock Flower, Cankerwort.

• KOKYBĖ - Visos "Seed Needs" supakuotos sėklos yra skirtos dabartinei ir šiai...
• KIEKIS - "Seed Needs" sėklų paketai siūlo didelius kiekius. Galite dalytis su...
• PAKETAI - Ant kiekvieno paketo pateikiama graži auginamos veislės iliustracija, taip pat...
• PASIžadėjimas - "Seed Needs" niekada sąmoningai netiekia GMO sėklų produktų. Didžioji dalis...
• SĖKLOS - "Sėklų poreikių" pakuotėse yra šviežiausių turimų sėklų. Tiesiogiai iš...
• PAKUOTĖ - visos sėklos supakuotos į plyšimui ir drėgmei atsparias pakuotes....

Laukinių salotų atpažinimas

Lactuca virosa -

Laukinės salotos yra dvimetės (auga 2 metus) iki 6 pėdų aukščio. Lotyniškas pavadinimas "virosa" reiškia "nemaloniai stipraus skonio ar kvapo" arba "nuodingas", o "lactuca" - "pieno ekstraktas".

Esu tikra, kad šis augalas jau skamba labai patraukliai: toksiškas pieno pavidalo ekstraktas, turintis nemalonų stiprų skonį arba kvapą !

Laukinių salotų šaknis yra rudos spalvos, o stiebas lygus, blyškiai žalias. Ant šio stiebo kartais būna violetinių dėmių. Augalo apatinėje dalyje yra dyglių. Platūs, ovalūs lapai turi dantytus kraštus. Laukinių salotų žiedai panašūs į kiaulpienių žiedus.

Geriausiai žinomos dėl šiek tiek narkotinių ir skausmą malšinančių savybių, nors tam tikrų narkotinių savybių tam tikru laipsniu turi visos salotos. Laukinės salotos jų turi daugiausiai ir iš jų dažnai gaminamas odos losjonas nuo sudirgimo, nudegimo saulėje ar paraudimo.

Šių savybių turi pieno sultys, kurios laisvai teka iš viso augalo, kai jį nupjaunate arba jis yra sužeistas. Sultys yra kartaus skonio (karčiosios salotos!) ir kvepia vaistais. Kai šios pieno sultys išdžiūsta, jos sukietėja ir tampa rudos spalvos. Šios išdžiūvusios, sukietėjusios sultys vadinamos laktuarija.

Šis narkotikas primena silpną opijų, tačiau neturi polinkio sutrikdyti virškinimo sistemos veiklą. jis vartojamas nedideliu mastu kaip raminamasis ir narkotinis vaistas.

Sakoma, kad ištirpintas vyne jis yra geras anodinas.

Dr. Collinsas teigė, kad dvidešimt tris iš dvidešimt keturių lašinės atvejų išgydė per dvidešimt keturias valandas išgėręs nuo 18 grūdų iki 3 drachmų ekstrakto dozių. Vokietijoje jis vartojamas šiems negalavimams gydyti, tačiau kartu su aktyvesniais vaistais. Teigiama, kad jis taip pat yra lengvas diaforetikas ir diuretikas, palengvina dieglius, sukelia miegą ir malšina kosulį. - //botanical.com/botanical/mgmh/l/lettuc17.html

Laukinės salotos Kiti pavadinimai

Lactucarium, opijinės salotos, stipriai kvepiančios salotos, karčiosios salotos, žalioji endivija, nuodingos salotos, aukštosios salotos, didžiosios salotos

Pirkti Laukinių salotų sėklų

Laukinių salotų ir kiaulpienių palyginimas

Nuorodos

• //botanical.com/botanical/mgmh/d/dandel08.html
• //botanical.com/botanical/mgmh/l/lettuc17.html
• Kaip naudoti vaistažoles kasdieniame gyvenime - Isabell Shipard
• //www.encyclopedia.com/plants-and-animals/plants/plants/dandelion
• //healthy.net/2019/08/26/dandelion/
• //www.hunker.com/12534294/when-do-dandelions-bloom
• //www.henriettes-herb.com/eclectic/kings/taraxacum.html
• Kiaulpienių sėklos "Amazon
• Laukinių salotų sėklos "Amazon