Ci sono alcuni sosia del tarassaco a cui prestare attenzione quando si cerca il tarassaco. Per esempio, c'è la lattuga selvatica, il biancospino e diverse specie di orecchie di gatto. È molto importante sapere che si stanno raccogliendo le piante giuste e conoscere la differenza tra il tarassaco e la lattuga selvatica. Facciamo un confronto Lattuga selvatica contro tarassaco!

Identificazione del dente di leone

Taraxacum officinale

Foglie di dente di leone

Il dente di leone è una pianta perenne con foglie di colore verde brillante lunghe fino a 30 cm. Il nome "dente di leone" deriva dal francese "dent de lion", che significa dente di leone. Questo nome si riferisce ai "denti" presenti sulle foglie del dente di leone, che non sono affilati, ma hanno bordi dentellati e frastagliati.

Taraxacum deriva dal greco taraxos (disturbo) e akos (rimedio). Potrebbe anche derivare dal persiano "tark hashgun", che significa indivia selvatica. Il nome "officinale" indica che il tarassaco è stato ufficialmente elencato come erba medicinale. È stato elencato nel Formulario Nazionale degli Stati Uniti fino al 1965, e la radice essiccata di tarassaco è elencata nella Farmacopea degli Stati Uniti.

Fiori e semi di tarassaco

Gli steli dei fiori sono alti fino a 30 cm. Una delle caratteristiche più riconoscibili del tarassaco è che ha un solo fiore giallo a margherita per stelo.

I fiori maturano in una testa di seme a forma di palla. La testa di seme è nota per il suo divertimento: soffiare i semi! Il dente di leone fiorisce durante tutto l'anno, quasi continuamente. La fioritura più abbondante si verifica in maggio e giugno.

I semi sono come piccoli e soffici paracadute, facilmente trasportabili dal vento: è così che il tarassaco si propaga in natura.

Prendete una testa di seme di dente di leone, portatela in giardino e soffiate. I semi di dente di leone germoglieranno dove riterranno opportuno, facendo crescere piante belle e forti.

Il tarassaco ha una radice spessa e fittonante che è commestibile. Lo stelo del fiore emana un succo lattiginoso quando viene raccolto, che diventa marrone sulla pelle. La macchia marrone è difficile da rimuovere.

I fiori di dente di leone sono molto sensibili alle condizioni atmosferiche. In una bella giornata di sole, il fiore è completamente disteso, mentre in una giornata di pioggia l'intero fiore si chiude. Lo stesso avviene di notte.

Mangiare il tarassaco per uomini e animali

Il dente di leone è un alimento prezioso per gli animali umani. Molti uccelli amano i semi di dente di leone e i maiali e le capre se ne cibano volentieri. Le pecore e i bovini non lo gradiscono molto, così come i cavalli. I conigli, però, amano mangiare il dente di leone e vale la pena di coltivarlo per nutrire i vostri conigli.

L'uomo può aggiungere le foglie giovani (quelle mature sono molto amare) alle insalate e ai succhi di frutta. Il tarassaco può essere usato come la lattuga in un panino, negli stufati, nel curry e nei soffritti. I semi di tarassaco possono essere usati per gli stessi scopi. Le foglie giovani hanno un sapore simile a quello dell'indivia o degli spinaci e possono essere usate nello stesso modo.

La birra al dente di leone è una bevanda fermentata diffusa in molte parti degli Stati Uniti e del Canada, mentre il vino al dente di leone si ottiene dai fiori.

Le radici del dente di leone vengono tostate come alternativa al caffè. Io adoro il tè chiamato "Dandy Chai", un tè speziato a base di radici di dente di leone. Il caffè di dente di leone è completamente privo di caffeina e ha molti benefici per la salute, tra cui la promozione della salute di fegato, reni e intestino.

Dente di leone Caratteristiche identificabili:

• Un fiore per stelo
• Foglie frastagliate e appuntite
• Steli cavi
• Nessun pelo
• Fiorisce in continuazione, ma più abbondantemente in maggio e giugno.

Tarassaco Altri nomi

Dente di Leone, Erba Reale, Piss-in-bed, Puff Ball, Indivia selvatica, Pissabed, Irish Daisy, Blow Ball, Bitterwort, Clock Flower, Cankerwort.

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Identificazione della lattuga selvatica

Lactuca virosa -

La lattuga selvatica è una biennale (cresce per 2 anni) alta fino a 6 piedi. Il nome latino "virosa" significa "sapore o odore sgradevolmente forte" o "tossico" e "lactuca" è "estratto lattiginoso".

Sono certo che questa pianta sembra ormai molto attraente: estratto lattiginoso tossico dal sapore o dall'odore sgradevole !

La lattuga selvatica ha una radice a fittone di colore marrone e un fusto liscio di colore verde chiaro, che a volte presenta delle macchie viola. La pianta presenta delle spine nelle parti inferiori. Le foglie larghe e ovali hanno bordi frastagliati. I fiori della lattuga selvatica assomigliano a quelli del dente di leone.

È nota soprattutto per le sue proprietà leggermente narcotiche e antidolorifiche, anche se tutte le lattughe contengono in qualche misura queste proprietà narcotiche. La lattuga selvatica ne ha di più e viene spesso trasformata in una lozione per la pelle in caso di irritazioni, scottature o arrossamenti.

Queste proprietà si trovano nel succo lattiginoso che sgorga liberamente da tutta la pianta quando la si taglia o viene ferita. La linfa ha un sapore amaro (lattuga amara!) e un odore di medicina. Quando questa linfa lattiginosa si asciuga, si indurisce e diventa marrone. Questa linfa essiccata e indurita è nota come lactucarium.

La droga assomiglia a un oppio debole, senza la sua tendenza a sconvolgere l'apparato digerente, ed è usata in piccola misura come sedativo e narcotico.

Disciolto nel vino si dice che sia un buon anodino.

Il dottor Collins ha dichiarato che ventitré casi di idropisia su ventiquattro sono stati curati con l'assunzione di dosi da 18 grani a 3 dracme di estratto in ventiquattro ore. In Germania viene utilizzato per questa patologia, ma in combinazione con farmaci più attivi. Si dice che sia anche un leggero diaforetico e diuretico, che allevi le coliche, che induca il sonno e che plachi la tosse. - //botanical.com/botanical/mgmh/l/lettuc17.html

Lattuga selvatica Altri nomi

Lactucarium, Lattuga dell'oppio, Lattuga dal profumo forte, Lattuga amara, Indivia verde, Lattuga velenosa, Lattuga alta, Lattuga grande

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Lattuga selvatica vs. tarassaco a confronto

Riferimenti

• //botanical.com/botanical/mgmh/d/dandel08.html
• //botanical.com/botanical/mgmh/l/lettuc17.html
• Come posso utilizzare le erbe nella mia vita quotidiana - Isabell Shipard
• //www.encyclopedia.com/plants-and-animals/plants/plants/dandelion
• //healthy.net/2019/08/26/dandelion/
• //www.hunker.com/12534294/when-do-dandelions-bloom
• //www.henriettes-herb.com/eclectic/kings/taraxacum.html
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