Istnieją pewne podobieństwa do mniszka lekarskiego, na które należy zwrócić uwagę podczas zbierania mniszka lekarskiego. Na przykład, istnieje dzika sałata, jastrzębiec i kilka gatunków kocich uszu. Naprawdę ważne jest, aby wiedzieć, że zbierasz właściwe rośliny i wiedzieć, jaka jest różnica między mniszkiem lekarskim a dziką sałatą. Porównajmy Dzika sałata kontra mniszek lekarski!

Identyfikacja mniszka lekarskiego

Taraxacum officinale -

Liście mniszka lekarskiego

Mniszek lekarski to wieloletnia roślina o jasnozielonych liściach o długości do 30 cm. Nazwa "mniszek lekarski" pochodzi od francuskiego "dent de lion", co oznacza lwi ząb. Nazwa ta odnosi się do "zębów" na liściach mniszka lekarskiego. Nie są one ostre, ale mają wcięte, postrzępione krawędzie.

Taraxacum pochodzi od greckiego taraxos (zaburzenie) i akos (lekarstwo). Może również pochodzić od perskiego "tark hashgun", co oznacza dziki endywia. Nazwa "officinale" wskazuje, że mniszek lekarski został oficjalnie wymieniony jako zioło lecznicze. Był wymieniony w Narodowym Słowniku USA do 1965 roku, a suszony korzeń mniszka lekarskiego jest wymieniony w Farmakopei USA.

Kwiaty i nasiona mniszka lekarskiego

Pędy kwiatowe osiągają wysokość do 30 cm. Jedną z najbardziej rozpoznawalnych cech mniszka lekarskiego jest to, że ma tylko JEDEN żółty kwiat stokrotki na łodygę.

Kwiaty dojrzewają w kulistej główce nasiennej. Główka nasienna jest dobrze znana z dobrej zabawy - wydmuchiwania nasion! Mniszek lekarski kwitnie przez cały rok, prawie bez przerwy. Najbardziej obfite kwitnienie występuje w maju i czerwcu.

Nasiona są jak małe puszyste spadochrony, łatwo przenoszone przez wiatr. W ten sposób mniszek lekarski rozmnaża się w naturze.

Możesz rozmnażać je w ten sam sposób w ogrodzie! Chwyć główkę nasion mniszka lekarskiego, zabierz ją do ogrodu i dmuchnij. Nasiona mniszka lekarskiego wykiełkują tam, gdzie uznają to za stosowne, wyrastając piękne, silne rośliny.

Mniszek lekarski ma gruby korzeń palowy, który jest jadalny. Łodyga kwiatowa po zerwaniu wydziela mleczny sok, który brązowieje na skórze. Brązowa plama jest trudna do usunięcia.

Kwiaty mniszka lekarskiego są bardzo wrażliwe na warunki pogodowe. W ładny, słoneczny dzień, kwiat będzie w pełni wyciągnięty. Jednak w deszczowy dzień, cały kwiat zamyka się. Tę samą czynność wykonuje w nocy.

Jedzenie mniszka lekarskiego dla ludzi i zwierząt

Mniszek lekarski jest cennym pokarmem dla zwierząt. Wiele ptaków uwielbia nasiona mniszka lekarskiego, a świnie i kozy chętnie się nim żywią. Owce i bydło mogą go nie lubić, podobnie jak konie. Króliki uwielbiają jednak jeść mniszek lekarski i warto go uprawiać, aby karmić króliki.

Ludzie mogą dodawać młode liście (dojrzałe liście są bardzo gorzkie) do sałatek i soków. Używaj mniszka lekarskiego jak sałaty na kanapce, w gulaszach, curry i frytkach. Nasiona mniszka lekarskiego mogą być używane do tych samych celów. Młode liście smakują podobnie do endywii lub szpinaku i mogą być używane w ten sam sposób.

Piwo z mniszka lekarskiego to sfermentowany napój, powszechny w wielu częściach USA i Kanady. Wino z mniszka lekarskiego jest wytwarzane z kwiatów.

Korzenie mniszka lekarskiego są palone jako alternatywa dla kawy. Uwielbiam herbatę o nazwie "Dandy Chai", która jest przyprawioną herbatą z korzeni mniszka lekarskiego. Kawa z mniszka lekarskiego jest całkowicie wolna od kofeiny i ma wiele korzyści zdrowotnych, w tym promowanie zdrowej wątroby, nerek i jelit.

Cechy rozpoznawcze mniszka lekarskiego:

• Jeden kwiat na łodygę
• Poszarpane, spiczaste liście
• Puste łodygi
• Brak włosów
• Kwitnie nieprzerwanie, ale najobficiej w maju i czerwcu.

Mniszek lekarski Inne nazwy

Lion's Tooth, Royal Herb, Piss-in-bed, Puff Ball, Wild Endive, Pissabed, Irish Daisy, Blow Ball, Bitterwort, Clock Flower, Cankerwort.

• JAKOŚĆ - Wszystkie nasiona pakowane przez Seed Needs są przeznaczone do...
• ILOŚĆ - Pakiety nasion Seed Needs oferują duże ilości, dzięki czemu można dzielić się z...
• OPAKOWANIA - Każde opakowanie zawiera piękną ilustrację odmiany, która ma być uprawiana,...
• Obietnica - Seed Needs nigdy świadomie nie dostarczy produktów nasiennych opartych na GMO....
• GERMINACJA - Pakiety Seed Needs zawierają jedne z najświeższych dostępnych nasion....
• OPAKOWANIE - Wszystkie nasiona są pakowane w opakowania odporne na rozdarcie i wilgoć....

Identyfikacja dzikiej sałaty

Lactuca virosa -

Dzika sałata to roślina dwuletnia (rośnie przez 2 lata) o wysokości do 6 stóp. Łacińska nazwa "virosa" oznacza "nieprzyjemnie silny smak lub zapach" lub "toksyczny", a "lactuca" to "mleczny ekstrakt".

Jestem pewien, że ta roślina brzmi już bardzo atrakcyjnie: toksyczny mleczny ekstrakt o nieprzyjemnie silnym smaku lub zapachu !

Dzika sałata ma brązowy korzeń palowy z gładką, jasnozieloną łodygą. Łodyga ta czasami ma fioletowe plamki. Roślina ma kilka kolców na dolnych częściach. Szerokie, owalne liście mają postrzępione krawędzie. Kwiaty dzikiej sałaty wyglądają jak kwiaty mniszka lekarskiego.

Najbardziej znana jest ze swoich lekko narkotycznych i przeciwbólowych właściwości, chociaż wszystkie sałaty zawierają w pewnym stopniu te narkotyczne właściwości. Dzika sałata ma ich najwięcej i często jest stosowana jako balsam do skóry na podrażnienia, oparzenia słoneczne lub zaczerwienienia.

Właściwości te znajdują się w mlecznym soku, który swobodnie wypływa z całej rośliny po jej przecięciu lub zranieniu. Sok ma gorzki smak (gorzka sałata!) i pachnie jak lekarstwo. Kiedy ten mleczny sok wysycha, twardnieje i zmienia kolor na brązowy. Ten wysuszony, stwardniały sok jest znany jako lactucarium.

Lek ten przypomina słabe opium bez tendencji do zaburzania układu trawiennego. Jest stosowany w niewielkim stopniu jako środek uspokajający i narkotyczny.

Mówi się, że rozpuszczony w winie jest dobrym środkiem przeciwbólowym.

Dr Collins stwierdził, że dwadzieścia trzy z dwudziestu czterech przypadków puchliny zostały wyleczone przez przyjmowanie dawek od 18 ziaren do 3 drachm ekstraktu w ciągu dwudziestu czterech godzin. Jest stosowany w Niemczech w tej dolegliwości, ale w połączeniu z bardziej aktywnymi lekami. Mówi się, że jest to również łagodny napotny i moczopędny, łagodzący kolkę, wywołujący sen i łagodzący kaszel. - //botanical.com/botanical/mgmh/l/lettuc17.html

Dzika sałata Inne nazwy

Lactucarium, Sałata opiumowa, Sałata silnie pachnąca, Sałata gorzka, Endywia zielona, Sałata trująca, Sałata wysoka, Sałata wielka

Kup nasiona dzikiej sałaty

Porównanie dzikiej sałaty i mniszka lekarskiego

Referencje

• //botanical.com/botanical/mgmh/d/dandel08.html
• //botanical.com/botanical/mgmh/l/lettuc17.html
• Jak stosować zioła w codziennym życiu - Isabell Shipard
• //www.encyclopedia.com/plants-and-animals/plants/plants/dandelion
• //healthy.net/2019/08/26/dandelion/
• //www.hunker.com/12534294/when-do-dandelions-bloom
• //www.henriettes-herb.com/eclectic/kings/taraxacum.html
• Nasiona mniszka lekarskiego na Amazon
• Nasiona dzikiej sałaty na Amazon